岗位职责： 和酒店商业计划一致的情况下，提出并制定各项标准，回顾及规划。 为操作部门贯彻执行方针、政策、程序。 管理各个餐饮出现的问题。 按照酒店标准面试、筛选、培训、评估、指导、心里咨询及处分等。 确保客人和员工满意度的同时，确保市场竞争力和最大化收益。 激励员工并达到酒店应有的标准。 必须作为一个酒店品牌的形象大使，体现品牌价值和标准。

一、 参与年度部门运行预算和财务计划的准备工作。监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本 二、 与其他部门合作，发现提升营收的各种销售机会。推出促销活动，为宾客带来各种超值的杰出就餐体验 三、 巡视各餐厅、宴会厅、酒吧等的营业及服务，指导、监督日常经营活动 四、 检查各餐厅和服务岗位，工作岗位的卫生，建立健全和贯彻执行各种规章制度和操作规程。 五、 与行政总厨密切联系和合作，提出有关食品销售建议，及时将客人需求反馈给厨师长，为食品原料的采购和厨房出菜提供依据 六、 处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供培训、辅导，并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高团队成员的工作表现 七、 教育和培训员工遵守国家、各省市与地方的法律和安全法规。确保员工获得关于质量与服务标准方面的恰当培训，为员工配备完成所有工作所需的工具、设备和授权 八、 确保对包括宴会、会议场所在内的所有的餐饮设施进行清洁与除尘，并根据预期业务量储备适量库存。若有任何维修需求，应立即通知工程部 九、 制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速、高效地响应所有宾客提出的问题、投诉或要求，确保宾客高度满意 十、 为酒店管理本地餐饮市场营销计划；参与并维护整个系统内的各种餐饮市场营销计划和促销活动。跟踪本地竞争酒店动向及行业趋势。同行政主厨一起审查并核准菜单设计与构思 十一、 执行恰当的餐饮库存流程。决定所有食品、酒水、物资和设备的最大及最小库存量 十二、 确保食品、饮料、库存及设备的安全储存，及时、高效地补充供货，同时减少浪费的情况

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验三年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

1. 拥有酒店主要支线市场/细分市场的活跃客户群。 2. 具有基本的分析能力和表达能力。 3. 精通办公软件(Word、Excel和Powerpoint)。 4. 客户为服务导向。           5. 与其他部门保持良好关系。    6. 良好口头及书面沟通技巧。 7. 具有专业的仪容仪表。

1. 负责确保酒店所有的营业收入被准确记录，任何账目的出入及时予以汇报。收入审计员负责制作每日的收入报告，按照营业收入核对存入的现金，每天应收账款的流动。此外，日审员还负责确保营业收入每天被记录并报告，并执行与收入程序相关的管理制度。 2. 审核每天的餐饮收入和前台收入,所有收入必须遵循财务制度。 3. 编制收入报告，然后分发给餐厅经理和管理层。 4. 确保酒店所有的促销时系统的设置符合财务制度。 5. 完成每月的餐费及招待费报表。 6. 完成每月的月底结账。 7. 确保所有折扣和杂费项目均附有相关单据列明具体收费项目。所有折扣应遵循财务制度。折扣，杂费及垫付款项应备有总结清单，每天提交给财务经理和总经理审批。 8. 对所有涉及优惠券，证书和凭单的活动均应妥善管理，施行安全措施。 9. 审核每日总出纳的汇总表与存款单是否一致。 10. 监控团体和会议的特殊帐目安排要求，确定入帐符合顾客的需求 11. 核對每日收入是否与备份相符。 12. 按管理层要求和安排执行各种特殊项目。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

1、 根据在销售策略中既定目标，向新的、现有的、有可能的客户进行销售， 并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润。 2、 销售酒店的所有设施。 3、 设立和保持定期的销售拜访模式，与目标市场的主要人物会面。 4、监测现有业务，并在销售策略会上提出建议以扩大业务。 具体要求： •具有代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 •具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 •精通微软办公软件 •良好的写作技能 •2年相关工作经验，有酒店销售经验优秀

岗位职责： 维持采购，收货及食品贮藏标准，做好备菜及履行正确的贮藏标准。

1.协助市场销售总监进行销售预测，制订商务会议、散客、长包房客人的销售策略及销售工作计划，并加以落实。 2.运用灵活多变的推销方式，开展各类销售活动，吸引酒店的新、老客户。 3.建立并保持酒店与各政府机关、中外公司、外办等客户之间的密切联系，及时从客户处了解对酒店的感受与建议。 4.有计划的对本地和外地主要城市的公司、商社等机构进行促销访问，或以信函等其他方式与老客户保持良好关系，并不断设法开发新客户。 5.经授权代表酒店与客户签订商务会议散客销售协议或长包房协议，并及时与其他部门沟通，保证协议的顺利实施。 6.协助市场销售总监收集市场信息，如房价促销活动等，并提出建议供市场销售总监参考。 7.具体负责处理商务市场客户的电话、传真或信函。如有超出本人权限的问题，及时向市场销售总监汇报，再根据市场销售总监的指标妥善处理。 8.具体负责酒店内使用的各种优惠卡的发放和管理工作，并与有关部门沟通，保证客人享受优惠。 9.完成市场销售总监要求的销售指标，协助制定细分市场计划及开展销售活动。

1.协助餐厅经理保证高效正常运转； 2.协助餐厅经理完善餐厅制度和操作流程； 3.确保餐厅能够按照标准,随时向客人提供高效的热情专业的服务； 4.在餐厅期间,需要现场检查,督导各项工作及员工的操作； 5.参与餐厅的经营发展策略,需要与酒店整体目标一致。

岗位职责： 1.根据在销售策略中既定目标，向新的、现有的、有可能的客户进行销售，并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润； 2.通过客户管理，向现有的客户提供服务； 3.销售酒店的所有设施； 4.对客户进行拜访及招待； 5.策划并实施使客人熟悉环境的现场考察活动。

岗位职责： 1.完成公司制定的业绩指标； 2.负责酒店与各类线上渠道的合作开发、新签、日常维护； 3.负责酒店OTA产品策划、管理、上线运行，与各产品线进行沟通； 4.负责OTA产品的推广和包装，整合公司各方面的运营资源，达成推广目标； 5.利用渠道资源，优化品牌在各渠道上的点评质量、搜索排名； 6.负责用户的维护及意见收集，为产品优化搜集用户建议； 7.能根据市场情况进行收益数据分析。

【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表，所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理，包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、5年餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、至少大专毕业

面议

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

岗位职责： 根据客房楼层的运营程序，协助楼层总督导计划和组织客房楼层的运营管理工作

此岗位为工程主管（偏弱电方向，但也需要有其他维修等工作内容）： 1、负责酒店大楼各通道、梯间、仓库、客房及酒店范围内车道上路面标志之油漆工作； 2、负责修理酒店大楼内一切家具，并根据各部门需要，制造木制装饰品、木器或办公室家具； 3、落实易燃易爆化学物品（如油漆、稀释剂、要料等〕的保管和防范措施； 4、查验灯光设备及时间控制装置，并及时进行调校； 5、按照值班工程师的指示，执行预防保养工作，并检查保养结果； 6、每天巡视，发现安全隐患做到及时向上级反应、汇总、分析和解决； 7、合理控制好补仓材料，确保维修材料的正常供应； 8、负责检修和维护好电话、监控、消防、卫星电视及音响等系统； 9、酒店机电设备正常，运行可靠，保养到位，出现故障及时尽能解决； 10、确保供电、弱电及消防系统运作正常； 11、分派技术员完成小组每日例行工作计划； 12、当酒店发生紧急情况时响应工程部的召唤； 13、根据值班工程师的指示执行其他工作； 14、对工单的完成和施工质量负责，并及时向当值工程师返回工单处理结果及施工实况；

·   2 years experience in front office / guest services or related discipline including    supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience.   ·   拥有 2 年前厅或宾客服务工作经验，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 ·   Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others;   demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects   highly on the hotel, the brand and the Company. ·   拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三   方交往的能力。 ·   Good writing skills ·   具有良好写作技能 ·   Proficient in the use of Microsoft Office and Front Office System ·   熟练使用微软办公软件和前台系统 ·   Problem solving and organizational abilities ·   具有解决问题和组织能力

岗位职责： 收入及应收主管： 1. 确保全面理解酒店收入审计目的，为酒店所有的收入提供有效的审计系统； 2. 负责有关协议合同单位的月对账、催收工作，对工作中出现的疑难问题应及时汇报； 3. 在应收帐系统中建立新的客户帐户； 4. 察看并纠正每日收入日记账； 5. 完成每日收入审计检查的各种报表，并妥善保管相关凭证； 6. 负责后台财务系统的月结工作； 7. 负责酒店消费卡余额的对账、清算工作，确保挂账正确、账面余额正确； 8. 每月制作账龄分析报告，对应收工作提出建议和意见，以减少坏账损失。 出纳兼成本主管： 1.监控并确保采购部获得最新和准确的报价； 2.参与酒店食品和酒水成本的控制，抽查厨房及餐厅的浪费情况； 3.积极参与每月盘点工作,以及定期进行营运物品盘点和报损； 4.协助进行抽查，以确保所有收到的货物都符合采购规格； 5.抽查所有的酒水存放是否妥当，并且附有正确的控制标签； 6.对每月的仓库盘点进行监控，并准备所有仓库的库存核对； 7.定期会同相关部门参加每月食品/酒水的市场调查； 8.完成OSE及固定资产盘点工作； 9.与见证人一起从保险柜收集所有收银员的投款信封并与收银员每日报告相验证； 10.与见证人一同清点现金，支票并与收银员的电脑详细报告相验证。 总账兼应付主管 1.理解并贯彻酒店在应付账款管理上的职责范围，以便建立高效系统，跟踪应付账款并形成有效的现金流管理； 2.审核酒店所有付款及小额报销，确保所有被批准的付款及时准确的支付和入帐； 3.根据会计部和控制部门的要求提供一个帐龄报告的汇总以作准备月报之用； 4.进行每月增值税及附加税，以及其他税种的申报及季度、年度财务报表的申报； 5.保证每月所有账目录入到系统中，负责每月月结的工作； 6.审核工资、审批所有支出凭证、费用报销申请； 7.每月及时与供应商对账并整理付款申请核对发票，对所有已付款的增值税专用发票在电子税务局进行发票认证； 8.每月编制资产负债余额表； 9.酒店日常的付款工作。

岗位职责： 负责所有餐饮有关部门的清洁及消毒工作, 包括全日餐厅,中餐厅, 大堂酒吧, 宴会厅和所有厨房的食品准备区域, 地下一层, 干湿垃圾房及收货平台。

FINANCIAL RETURNS: 财务回报 ·         Sells to new, existing and prospective customers considering goals set forth in the sales strategy, negotiating optimum rate for the benefit of the business 根据在销售策略中既定目标，向新的、现有的、有可能的客户进行销售，并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润。 ·         Services existing business through management of account bases 通过客户管理，向现有的客户提供服务。 ·         Sell all facets of the hotel 销售酒店的所有设施。 ·         Develop and maintain a regular pattern of sales calls, meeting with principals of target market 设立和保持定期的销售拜访模式，与目标市场的主要人物会面。 ·         Develops and maintains contact with business generators, meeting and convention planners, visitors/convention bureau, travel agents, tour operators, airlines, corporate accounts, Government Departments and other producers closely allied to Hotel business 根据酒店的营业需要，与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。 ·         Builds profile within local market place through attendance at various events and local market place 通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象。 ·         Conduct client interviews 对客户进行拜访。 ·         Entertain clients 招待客户。 ·         Plan and conduct familiarization tours and site inspections 策划并实施使客人熟悉环境的现场考察活动。 ·         Travel when required to promote the hotel and develop potential business  office 与所在区域内的洲际酒店集团成员和区域预订办公室保持定期联系。 ·         Monitors existing business and inputs into sales strategy meetings to maximize business 监测现有业务，并在销售策略会上提出建议以扩大业务。 ·         Grows existing business and establishes and pursues leads which will develop business 发展现有业务，并建立和寻找发展业务的机会。 ·         Implement direction from Director of Sales and Marketing and Regional Managers 按市场销售总监的指示执行相关工作。 GUEST EXPERIENCE: 宾客体验 · Provide guests with information (example: loyalty programme, area attractions, restaurants, facility information) to enhance guest experience. · 为宾客提供各种信息（如：本地景点、餐厅、设备信息），以提升宾客体验。 · Develop and maintain relationships with clients and outside contacts in order to produce group and/or convention business, to include room sales, food & beverage sales, and catering/ banquet services. ·同客户和外部相关人员建立联系并保持联络，借此增加团体及会议业务量，包括客房销售、餐饮销售和宴会服务等。 ·Schedule conventions and/or business group activities at the hotel and coordinate with other hotel-level departments to facilitate services agreed upon by the sales office and prospective clients. ·为酒店的会议及商务团队活动制定时间表，同酒店其它部门协调安排共同完成销售部门同潜在客户达成的协议中要求的各项服务内容。 RESPONSIBLE BUSINESS: 企业责任 ·Identify operational problems that reduce the effectiveness of marketing activities and overall hotel sales performance and work with appropriate department on solutions.  ·发现降低营销效果和酒店整体销售情况的运营问题，同相关部门协作共同解决。 ·Develop reputation of the hotel and the brand in the local community. ·提升酒店与品牌在本地的知名度。  QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS 任职要求 Bachelor’s degree or Diploma in Sales & Marketing, Hotel Management, Business Administration, or related field preferred.  2 years related experience or an equivalent combination of education and experience Proficient in the use of Microsoft Office. Good writing skills 最好具有市场营销，酒店管理，商业管理或相关领域的学士学位或大专学历。  2年相关工作经验，或与此相当的教育与工作经验结合的背景。精通微软办公软件 .良好的写作技能.

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 12、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 13、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 18、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 24、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序

销售经理岗位职责： 1、保持与客户有相互的沟通联系，确保客户资料随时更新，客户的反馈和竞争者的活动并保持随时的更新； 2、制作每天和每周销售报告，并初步确认预定及生意损失，并采取纠正措施； 3、完成每月的销售活动报告，和其他相关职能的其他职责； 4、以集团标准标准，规范客户管理程序规划和管理年度，月度，每周和每日销售拜访 ； 5、参加由现有的或新的潜在客户的销售活动，通过电话拜访和参加酒店的商业活动并跟进； 餐饮销售经理岗位职责： 1.了解餐饮部各个餐厅的运作模式及产品知识,并能够有效的传递给相应的客户群体 2.在日常的工作中,要在营业高峰期去各餐厅,不断收集和更新客户资料,建立和完善餐饮部客史档案 3.负责发展、建立和维护客户关系,发掘潜在的、维护已有的客户群体,给酒店不断扩大忠诚客户群体 4.密切关注周边市场、新兴媒体和热点事件,收集市场信息,为餐饮部行销方案的调整提供市场依据 5.密切关注竞争对手的情况,及时更新SWOT分析 6.与餐饮总监、总厨和各餐厅经理紧密合作,针对不断变化的市场和客户的需求共同制定或调整计划,推出适合市场需求的产品和促销方案 7.跟进餐饮总监分配的商业线索 8.在遵守酒店的规章制度的前提下,为酒店的VIP客户提供个性化服务,提升客户的满意度

【岗位职责】 1、协助主管做好对高压和低压配电间的管理工作。 2、负责高配间值班电工的各项工作，负责配电间值班运行管理工作，确保酒店电力系统的正常运行。 3、掌握酒店变配电设备的运行状态、供电方式、线路走向及各类电器设备的原理、技术性能，有较强的技术职能。 4、执行变配电设备维修保养计划，每月月底制定备品备件用料计划。 5、落实安全操作规程的执行，确保各种设备开关、线路和仪表的正常运行。 6、做好配电间安全防火工作，保管好变压电路检修工具，检查配电房高压线路的绝缘情况。 7、做好电力调度工作，准确无误开具工作单，双路供电切换时做好监督工作。 【岗位要求】 1、高中以上学历，3年同岗位工作经验。 2、普通话流利。 3、具有高配电工上岗操作证书。 4、并具有丰富的酒店高配房的管理经验，能独立承担高配的管理、指导工作。