岗位职责 1、 根据市场营销经理的指示和部门营业目标、销售重点，制定具体的销售计划，并认真加以实施。 2、 协助部门经理进行销售预测，制订商务会议、散客、长包房客人的销售策略及销售工作计划，并加以落实。 3、 负责对潜在客户进行促销访问，与老客户保持良好关系，设法开发新客户。 4、 经授权代表酒店与客户签订商务会议散客销售协议或长包房协议，并与其他部门沟通，保证协议的顺利实施。 5、 负责处理商务市场客户的电话、传真或信函。 6、 负责酒店内使用的各种优惠卡的发放和管理工作。 7、 处理长包房、商务散客销售中的日常事务工作。 岗位要求 1、 大专以上学历，营销相关专业。经过营销专业培训或持相关专业证书。 2、 掌握一定的财务及营销专业知识。 3、 有一定的文字能力，语言表达能力强。 4、 思维清晰，有较强的沟通能力、理解能力及敬业精神、团队意识。 5、 熟练掌握一门外语，听、说、写流利。熟练使用办公自动化软件及网络。

1、组织完成酒店的业务拓展和商品的销售活动，树立和提高酒店的声誉。 2、负责业务洽谈及协议，合同的制定与草签;受理个人及单位的订房，订宴会、租会议场地等业务。 3、组织和参与“VIP”客人的接待，并将他们的信息及时的转告给有关部门，向客人详细介绍酒店的情况，了解他们的实际需求，尽量给予满足。 4、凡大型的活动，要向有关业务的单位和个人，客户，常客发贺电，贺年卡，或者可以邀请他们参加酒店组织的庆典或纪念活动。 5、对待客人要热情友好，向他们介绍酒店的情况是要认真细致，给客人最好的印象。 6、抓住机会进行公关活动：如在酒会宴会，洽谈会，庆祝会等社交活动进行宣传。 7、建立销售业务档案，以便进行查阅。

岗位职责 形象气质佳，为顾客提供品质服务。 积极的工作，具备极强的服务意识及责任心。 为顾客提供热情服务，让他们立刻有回家的感觉。 在大厅为客人提供帮助，确保信息有效的传达到人，及时解决问题让客人满意。 了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 岗位要求 1.净身高165cm及以上，形象气质优。 2.大专以上文化程度，基础英语，空乘专业及高铁服务专业优先考虑。 3.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。

岗位职责： 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向上级汇报； 3、按西厨厨师长厨分工，完成自助餐、大型宴会、酒会的菜品制作任务； 岗位要求： 1、身体健康，态度端正； 2、掌握食品卫生知识； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。

负责引导管理餐厅服务员，通过快捷,礼貌和准确的服务确保客人的满意度。以万豪亲切和专业的方式接待并服务客人。以积极友好的形象同时面对客人及员工保持专业形象和一个始终干净明亮的餐厅。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。

负责员工餐厅整体运营，有同岗位经验优先考虑

1、 开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境。 2、 服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作：按标准换台布、摆台;清洁餐厅桌椅和转盘。 3、 开餐后，按服务程序及标准为客人提供优质服务：点菜、上菜、酒水服务、结帐。 4、 尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，必要时净客人问题和投诉反映给领班，寻求解决办法。 5、 当班结束后，与下一班做好交接工作和收尾工作。 6、 迅速补充餐具和台面用品，保证开餐后的整洁和卫生。

一、酒店服务员岗位主要职责如下： 　　1、按时到岗，接受领班分配的任务； 　　2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作； 　　3、做好开餐前的各项准备工作，及时按要求补充各种物品； 　　4、按照标准和要求，规范摆台，布置餐厅，了解预定及菜品酒水信息； 　　5、按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节(如迎客、 点菜、巡台、起菜、买单、送客等)的对客服务工作； 　　6、主动征询客人对菜肴和服务的意见，接受和处理客人的投诉并及时向餐厅领班汇报； 　　7、积极参与餐厅组织的各项培训活动，不断提高服务技能、技巧，提高自身综合素质； 　　8、遵守酒店的各种规章制度； 　　9、完成上级布置的其他各项任务。 　　二、酒店服务员岗位要求如下： 　　1、品行端正，能吃苦耐劳； 　　2、形象好，气质佳，普通话流利； 　　4、上进心强，责任心强； 　　5、具有良好的综合素质和团队精神。

岗位职责 1、根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作； 2、做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录； 3、给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的； 4、建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作； 5、参与菜单、酒水单的制定及定价。 岗位要求 1、专科及以上学历，至少熟练掌握一门外语； 2、1年以上5星级酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧； 3、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力； 4、具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗； 5、西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

岗位职责： 1、负责管理酒店客人、业主、合作公司、同事和其他应收账。核对交易附件，发出收款通知和必要的催款信，收集、处理以及分析酒店的应收账龄。 2、审核所有酒店内部终端转到后台的应收账是否正确，相应支持文件是否齐全。 3、管理信用卡单，与应收账核对并递交银行。确保信用卡的追收及手续费符合合同标准。 4、确保收回的应收账体现在账款每日总出纳报告上。 5、发出月结单、收款通知，电话联系或个人拜访客人以确保应收账款能及时收回。 6、编制需要的财务会计分录，分析应收账龄表，并跟进长期的未结账。 7、完成所有其他应收的工作。 岗位要求 1、大专及以上学历，至少1年相关工作经验。财务相关专业，熟悉酒店财务相关知识，熟悉酒店财务系统及各会计科目的运用。 2、熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度，掌握酒店的有关知识。 3、坚持原则、廉洁奉公。 4、应征者需具备以下素能：诚实、可靠性、积极行动、主动性、沟通能力、写作、应用阅读、细节导向、时间管理、多任务管理、计划和组织、计算机技能、学习能力、计算能力、问题解决能力。

岗位职责： 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部做好消防，安全工作，保证集团的政策和标准程序得到执行。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 岗位要求： 1、初中及以上文化程度；5年以上酒店相关岗位工作经验，或3年以上同岗位工作经验，国际连锁酒店工作经验优先。 2、必须了解工程知识和全面掌握设备运行，维修和维护技能。 3、能充分领会工程部的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

1. Follow company and department safety and security policies and procedures to ensure a clean, safe, and secure environment. 遵守酒店和部门的安全和保安政策和程序，确保环境清洁、安全和可靠。 2.  Should comply with hotels’ policies, regulations, and service standards. 遵守酒店的规章制度和服务标准。 3. Ensure Exceptional Customer Service, such as, provide services are above or beyond  customers’ satisfactions and expectations. 确保卓越的客户服务，例如，提供超过客户满意和期望的服务。 4. Maintain confidentiality of proprietary materials and information. 对专有资料和信息保密。 5.To serve as the main point of contact for all guest requests and needs, Supervisor is responsible for answering calls in order, recording the guest request and then pursuing the issue to a resolution.  The supervisor must exhibit courteous hospitality at all times and fully own the guest issue.  作为处理所有客人需求的主要服务中心，主管的主要职责是按规定接听电话，记录客人的要求然后尽快完成。在处理客人要求的过程中须始终保持礼貌的态度。 6. Assists AYS Manager in efficiently managing AYS according to the established concept statement providing courteous, professional, efficient and flexible service at all times. 协助为您服务专线经理确保为您服务专线按照既定的理念顺畅运作，并随时提供礼貌、专业、快 捷、灵活的服务。

1.Follow company and department safety and security policies and procedures to ensure a clean, safe, and secure environment. 遵守酒店和部门的安全和保安政策和程序，确保工作环境的整洁、安全和可靠。 2. Ensure Exceptional Customer Service, such as, provide services are above or beyond  customers’ satisfactions and expectations 确保卓越的客户服务，例如，提供超过客户满意和期望的服务。 3. Engage guests in conversation regarding their stay, property services, and area attractions/offerings. 为客人提供当地的住宿，景点服务，并为客人推荐当地的特产。  4.Actively listen and respond positively to guest questions, concerns, and requests using brand or property specific process (e.g., LEARN, PLEASED, Guest Response, LEAP, MYSTIQUE) to resolve issues, delight, and build trust. 积极倾听并积极回应客人的问题、顾虑和要求，使用品牌或财产的具体流程(例如客人的反应，眼神，神态)来解决问题、高兴并建立信任。 5. Encourage and motivate employees to perform their best, take responsibility for tasks and assignments, make decisions and provide input on possible improvements. 通过鼓励和激励的方式使到最好，及时吸纳意见和建议，对现有的任务做出分配和决定。 6. Assign and ensure work tasks are completed on time and that they meet appropriate quality standards. 分配工作，并确保工作按时完成，并达到相应的质量标准。

1.  Assign rooms and delegate jobs to room attendants / housemen. 确定房间和指派工作给楼层服务员。 2. Keep all linen and supply closets neat, clean and stocked. 保持所有的布草备品柜干净清洁整齐，备量充足。 3. Carry out the following routine assignments: 贯彻和落实日常工作的分配。 4. All associates should comply with hotels’ policies, regulations, and service standards. 遵守酒店的规章制度和服务标准。 5. Ensure day-to-day operational efficiency of the section. 确保部门每天的工作能被有效的完成。

全球最大的一价全包度假村福利再次来啦！ 喜欢咖啡、酒水饮品的你是否还在迷茫今年毕业后要何去何从？ 是否想趁年轻时多到世界各地看看呢？ 是否向往多彩多姿并充实的工作环境？ 是否担心酒水知识不熟练，英语无法完整的交流就要直接上岗呢？ 还不快来报名为你定制的ClubMed速成营？ 在远离日常喧嚣享受悠闲慢生活的度假村，边重温饮品知识边发掘不一样的自己。 你将与若干名志趣相投的小伙伴来到美丽的Club Med度假村参加为期两周的速成营，感受来自国际化团队的热情。 在欣赏壮丽山景的同时熟悉六大基酒，掌握调制技能出品简单的鸡尾酒和当地特色的“白沙日出”，通过考核后，将直接得到ClubMed度假村工作录用函哦！ 只要你 -大专以上学历，将于今年毕业 -热爱酒水咖啡等饮品，享受为客人制作酒水的成就感 -热爱结交新朋友，敢于用英语沟通交流就赶快加入我们吧！ 速成营需要支付费用吗？ 不用哦~，Club Med 不仅食宿全包，正式入职后还能报销往返交通费用哦，你只需拉上行李箱，即可出发!

专业知识技能： 在饭店关系网和饭店级别范围内及由销售总监制定的内部规定范围内，完成自己的任务 行政职责 指导每一位员工的工作，分派任务并检查完成的情况 控制通讯名录并保证不断更新。 保持现有客户并发展新的客户。 同客户保持良好的商业关系。 完成每周的款待和活动计划。 对团队和商务散客通过电话销售、访问、邮寄开展销售活动。 确认所有的预定单（包括宴会与会议）被准确无误地在销售部与宴会之间进行沟通并生效。 保证对所有的来信和电话询问都进行有效的处理,建立一种令人愉快的工作关系。 记录客户对于酒店发展的建议和最新的信息。 协助新员工的培训工作。 技术职责 熟悉饭店电脑及数据系统的运作和应用程序。 确定并保持对“销售及餐饮”等酒店电脑系统软件的有效运用。 商业职责 注意整个酒店尤其是主要部门的运作（前厅部、客房部、餐饮部、宴会厅等）。 密切关注涉及竞争的事宜（位置、常规价格、服务－偶尔或经常需要的）。 通过经常宴请、定点参观饭店、介绍饭店等活动推销饭店。 公共关系职责 在随时随地发生的联系中提高饭店的正面形象。 鼓励和发展同公众、旅客、客户以及商界人士之间的积极紧密关系。 替代和临时责任 销售经理缺席时，由市场销售总监指定另一名销售经理代行职责。 销售经理可能承担以下责任： 职权范围外的活动和计划外的宣传活动。 为其他销售总监开始工作或获得其他同水平饭店的信息提供帮助。 教育： 大专以上学 工作经验： 具备星级酒店2年以上工作经验。 其它技能要求： 熟练使用office工具，Word, Excel, powerpoints

岗位职责 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 岗位要求 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说基本英语口语

1．负责酒店各类广告、宣传品、对外纪念礼品设计与制作。 2．酒店各营运部门专案促销活动的美术宣传设计、制作、装饰工作。 3．酒店节日庆典活动的设计、制作与装饰工作。 4．负责酒店各大中型主题公共活动的美术宣传设计、制作、部分装饰。 5．酒店各种形象摄影。 6．酒店各种软硬件设施的拍摄整理。 7．各类公关活动、迎宾活动的现场拍摄及后期整理。

1、在已制定的管理政策与程序和人力资源部营运手册规定的范围内监督、指导，为主管级以下人员提供培训。 2、每天到不同的部门检查以发现培训的有效性。整理并保存培训文档，如部门培训计划与报告，课程讲义，培训出勤记录及其他培训活动文件。 3、编撰并制定培训教材，收集员工可能需要的外部培训消息。定期组织并进行员工的行为举止、态度和仪容仪表等方面的回顾课程。4、通过与员工的沟通面谈，了解员工的总体感受及其对工作的看法，与员工保持良好关系。 5、负责酒店员工的活动策划与组织。

1. Maintain complete knowledge and strictly abide to local liquor laws, particularly those prohibiting service to minors intoxicated persons and drunk driving. 完全了解本地的酒水管理制度并严格遵守，特别是严禁对未成年人贩卖酒精饮品。 2. Establish par levels for supplies, liquor, beer, wine and equipment. Complete requisitions to replenish shortages or additional items needs for the anticipated business. 建立易耗品，酒精饮料的平均存放量。完成对库房的补货或对增加物品的采购。 3. Requisition linens required for business and assign staff to transport such to the restaurant. 能够进行布草的存取，并分配员工运送到餐厅。 4. Check stock of wines / champagnes. Ensure wines are properly stored for service purposes, and kept at ideal condition for sales. 检查葡萄酒/香槟酒的库存并确保葡萄酒正常收货并正确和安全的被存放。 5. Meet with the employees to review daily specials; update board throughout shift. Ensure that staff is aware of such. 与厨师长每天一起查看每日精选和沽清物品，每隔一个班次要更新一次，确保所有的员工都知道。 6. Prepare special events in accordance with manager’s requests. Adjust junior staffs/ needs according to the business demands. 根据经理的要求准备特别的活动，根据工作需要调节员工工作。 7. Coordinate breaks for stuff. 合理调节员工的休息时间。 8. Assign work and side duties to stuff in accordance with departmental procedures. Communicate additions or changes to the assignments as they arise throughout the shift. Identify situation which compromise the departments and delegate these tasks. 根据部门的运作程序为员工分配任务和职责，如在员工当班期间出现加班或是换班情况需及时与当事人进行沟通。 9. Monitor the preparation of station assignments, ensuring compliance to departmental standards. 检查工作的准备情况，确保和部门的标准相一致。 10. Inspect grooming and attire of staff; rectify any deficiencies. 检查员工的仪容仪表并予与更正。 11. Inspect, plan and ensure that all materials, equipment and service and service cart are incomplete readiness for service; rectify deficiencies with respective personal. 检查，计划和确保所有的设备，器皿和服务车都可用，如有任何问题需及时命相关人等进行修护。 12. Constantly monitor staff performance in all phases of service and job functions, ensuring that all procedures are carried out to departmental standards; rectify any deficiencies with respective personal. 持续检查员工各方面的行为和职责，确保所有的程序运作与部门标准相一致，如有不足之处需及时改正。

1. Ability to ensure hotel’s standards, policies, and procedures according to the Banquet Department Standard. 确保每个宴会厅的员工都认真按照酒店的标准，政策和程序工作。 2. Ability to prioritize and organize work assignment; delegate work. 能够很好的安排工作，懂得区分事情的优先次序。 3. Ability to direct performance, follow up with corrections and ascertain banquet training needs and provide such training 能够正确的领导员工工作，并根据需要提供培训。 4. Ability to be a clear thinker, analyze and resolve problems exercising good judgment. 能够作为思维清晰的思考者分析和解决问题，锻炼出色的判断能力。 5. Ability to pay attention to details. 能够关注细节。 6. Ability to understand guest’s service needs. 能够明白客人需求。 7. Ability to exert physical effort in transporting equipments and wares. 能够尽力保管保养好各类设备和器皿。 8. Ability to endure abundant physical movements in carrying out job duties. 能够在工作中保持体力充沛。 9. Ability to ensure security and confidentiality of guests，colleagues and hotel information. 能够确保对客人,同事和酒店的机密性信息保密。

AssistTraining Manager to implement the training function to support hotel’s businessobjectives and management goals. Coordinate and support hotel generic training, deparTeam Memberentaltraining, language training, associates knowledge etc. Keep and track training data. Couching and facilitate other associates bydemonstrating brand value to all associates always. 协助培训经理在酒店实施培训活动以支持酒店的经营目标及持续的管理目标。协调酒店一般培训，部门培训，语言培训, 员工知识。保留并更新培训数据和资料。指导，推进员工表现并时刻表现出品牌核心价值。 1.Be responsible for the maintenanceof birthday records of all TeamMember and to facilitate the arrangement of monthly to includepreparation of birthday cards and organize venue for the birthday party. 负责更新员工生日纪录及安排每月生日聚会。 2.Assist Training Manager to set up Team Member’s activates’ group todesigns and organizes or arranges various sorts of team member activities. 协助培训经理建立员工活动小组，设计并组织安排各类员工活动。 3.Monthly report for Team Members reward and punishing record. 完成月度员工奖惩纪录汇报。 4.Maintains effective internalcommunication with team members. 保持和员工的有效沟通。 5.Maintains and update the TeamMember notice boards, posters, and other forms of this kind communications intime. 负责维护及更新员工告示栏、通知及其他形式的公众沟通材料。 6.Assist to implement team membermotivation, recognition and participation program for the hotel. 协助培训经理完成关于员工的激励，奖励及其他活动的执行。 7.Be responsible to take photographsfor all team members. 负责所有活动的拍照。 8.Monitorattendance records of all language/training classes. 检查各种语言或其他培训的出勤情况。 9.Conductlanguage courses and other training programs as assigned. 完成上级指派的语言类或其他培训任务。 10. CoordinateOrientation Program for all newly hired team members. 协助完成新员工入店培训。 11. Assist with the annual hotel training needs surveyin October. 在每年10月协助完成年度培训需求调查。 12. Organize the Grooming Training and First AidTraining. 组织酒店仪容仪表培训及急救培训。 13. Collectmonthly skills training reports from all deparTeam Memberents to complete theMonthly Training Report. 收集月度部门培训记录，完成月度酒店培训报告。 14. Carries out any other reasonable duties andresponsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

1.Confidently knowing the food and beverage menu contents and be able to explain them in detail to guests. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 2.Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 3.By completing TBS checklist in product knowledge. 能够达到TBS 产品知识的要求。 4.Be able to make suggestions on the menu that might suit guests of different nationalities. 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 5.By knowing menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets. 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 6.Confidently knowing opening hours of all restaurants & Hotel outlets. 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 7.Being able to recommend other restaurants & city attractions to Hotel guests. 可以向客人推荐其他具有吸引力的餐厅或场所。 8.To actively check staff product knowledge on each shift. 在工作中随时检查员工的产品知识。 9.Check reservations for the day, ensuring that the restaurant & staff have tables ready and large bookings have been confirmed by phone. 检查餐厅，保证员工正确摆台，并致电确认预定。 10.By assisting bar attendants & kitchen staff where required and carry out any reasonable duties requested by the Manager. 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交与的任务。 11. By ensuring all staff are briefed for the details of the shift ahead. 确认所有的员工都提前了解自己工作的班次以及今天班次的预定情况和活动。 12.By completing TBS checklist on preparing the restaurant for service. 在餐厅备餐的过程中严格遵守技能标准。 13.To be actively involved in the duties of a food and beverage attendant and cashier while on duty, as well as supervising the service of all guests in the restaurant. 积极参与到日常的餐饮服务，并有效督导对客服务。 14.Be aware of the restaurant & overall F&B targets for food, beverage, payroll & general expense costs. 了解整个餐饮部的食品，饮料，工资成本及其他杂项目成本的预算。 15.Ensuring the shift is reviewed and hand-overs and briefings are carried out 确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开。 16. Does any special assignment as assigned by the ADD Manager. 完成任何其他全日制西餐厅经理指派的工作。