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  • 房务总监

    2万-2.5万
    厦门 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 03-05
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    能力要求: (1)五年以上高星级酒店同岗位或前厅部经理、客房部经理工作经验,熟悉酒店前厅部、客房部工作,熟练掌握前厅管理、客房管理、管家管理、洗涤管理等业务。 (2)具有较强的管理能力、判断与决策能力、观察与应变能力、公关能力、良好的团队合作精神、沟通能力、影响力、计划与执行能力,较强的文字处理能力、语言表达能力,熟练掌握OFFICE等办公软件操作。 职位待遇:面议 岗位职责:向执行总经理负责,分管前厅部、客房部、管家部、洗涤部。
  • 酒店总经理

    1.2万-2万
    全国 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 04-18
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、 大专以上学历,相关管理专业,年龄45岁以下。 2、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 3、 善于管理和经营团队,事业心强。 4、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 【工作地点】能服从西北区域外派(陕、甘、青、宁、新、内蒙古西)
  • 财务经理

    1万-2万
    泉州 | 2年以上 | 本科 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-28
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    工作职责: 1. 负责安腾酒管模块和自营项目的财务管理、成本控制、流程合法合规管理、从财务影响面提供专业的建议和解决方案; 2. 负责相关财务政策的制定和实施,确保财务状况的稳健性和合规性; 3. 制定和管理预算,对开支和财务状况进行监督和分析,优化公司的财务资源配置;  4. 熟悉账务处理、税务申报、汇算清缴等相关业务; 5. 编制和上报财务报表,提供财务数据和分析,上交税费; 6. 日常财务核算,包括并不限于会计、出纳、税务工作等审核;完成月结、年度结算等。 任职要求: 1. 大学本科毕业,财务专业,获得相关财务及会计类证书; 2. 至少5年以上的高端酒店行业工作经验,2年同岗位相关工作经验; 3. 能熟练操作财务软件和办公自动化软件; 4. 具备高度得责任心,良好的沟通和协调能力,有创新性思维和逻辑分析能力。
  • 厦门 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 舒适员工公寓
    • 合理薪酬体系
    • 完善培训体系
    • 丰富员工活动
    • 员工免费住房
    • 集团内部调动
    • 优秀工作团队
    • 十天带薪年假
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    岗位职责 §  Plans and implements hotel’s Marketing Communications policies and procedures. 制定和执行酒店市场传讯政策程序。 §  Directs press relations including preparation of news releases and feature articles, making arrangements for interviews and photo and video shootings between company and press, radio, and television representatives. 主导媒体关系,包括:新闻发布和主要文章的准备、各媒体对酒店采访摄影录像的安排等。 §  Provides assistance to hotel personnel in writing speeches, preparing letters and drafting articles that are to be made public. 协助酒店员工在对外讲话、信函和文章方面的准备。 §  Advises on the preparation and presentation of product shows, displays and exhibits. 为酒店产品展览的准备和演示提供建议。 §  Coordinates with marketing and advertising personnel the advertising and sales promotion material with public relations objectives. 与营销和广告相关的员工协调准备一切与公共关系相关的广告和销售推广资料。 §  Advises management on community relations’ projects and activities. 为社会团体项目和活动管理提供相关建议。 岗位要求 §  Ensures high standards of personal presentation & grooming. 确保个人精神面貌的高度标准性。 §  Exercises responsible management and behaviour at all times and positively representing the Hotel Management Team and Hyatt International. 任何时候都展现有责任的管理和行为,为酒店管理层和凯悦国际建立正面的形象。
  • 康乐部经理

    9千-1.2万
    厦门 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 03-05
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    岗位职责: 1、负责协组织编制部门的工作程序,对康乐部各区域进行工作考评; 2、负责部门培训计划与实施,并跟踪培训效果; 3、负责康乐部实施经营预算; 4、负责部门促销活动的执行; 5、负责部门的运营安全进行监督和管理; 6、负责完成上级领导交办的其他任务。 专业技能: 1、专业要求:游泳、健身、SPA、教育相关专业; 2、基本技能:具备优秀的文字处理能力、语言表达能力; 3、业务技能:熟悉酒店及康乐行业的各项服务设施及经营策略; 4、管理技能:成熟稳重,有责任心和事业心,并具有优秀的统筹协调与沟通能力; 5、计算机技能:熟练掌握OFFICE办公软件。
  • 保安部经理

    9千-1.2万
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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 03-05
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    专业技能: 1、专业要求:不限; 2、基本技能:具备良好的文字处理能力、语言表达能力; 3、业务技能:具有法律常识和较高的安全意识;熟练掌握治安、消防专业理论知识,具有优秀的组织协调与沟通能力,具备军人般的服从意识和执行能力; 4、管理技能:具有较强的逻辑思维和判断能力,对事情认真负责,有很强的责任心和团队意识,具备较强的组织协调能力; 5、计算机技能:熟练掌握OFFICE办公软件; 6、持有保安证,受过擒拿格斗、武术相关训练,退伍军人优先。 岗位职责: 1、严格执行国家有关治安、消防法律法规,遵守酒店管理制度; 2、全面负责保安部管理工作,制定部门工作计划及预算,组织协调部门日常工作; 3、建立健全消防安全管理制度,保证酒店内部安全管理体系的完整性; 4、负责安全管理工作,确保酒店各项安全事务运作顺畅; 5、认真贯彻消防法规,负责酒店内消防安全设施设备的管理; 6、负责处理酒店各类治安和消防等重大事件; 7、外协保安公司日常管理工作; 8、 完成上级领导交办的其他工作任务。
  • 福州 | 3年以上 | 本科 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    1.中国国籍,遵纪守法,思想政治素质好;具有良好的职业素养,无不良行为记录。 2.具有良好的职业道德和沟通交流能力,团队精神及敬业精神;有较强的语言文字表达能力、组织协调能力、社会活动能力。 3.身体健康,精力充沛;年龄原则上不超过45周岁。 4.具有3年以上同等岗位工作经验,与本地劳动部门及政府机关保持良好关系;熟悉国家及地方相关法律法规;与多所大专及职业院校在人力资源方面建立良好合作关系,有丰富的招聘渠道。 5.本科及以上学历,人力资源相关专业优先,具有丰富的酒店人力资源管理、绩效分析的经验和技巧,有较强的培训技巧及实施能力。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    1.中国国籍,拥护中国共产党领导,遵守国家法律、法规;具有良好的职业道德,无不良行为记录。 2.具备高度责任感与高效的执行力,有良好的沟通交流能力、团队精神及敬业精神。 3.身体健康,精力充沛;年龄原则上不超过50周岁。 4.具有2年以上同等岗位工作经验,具有丰富的酒店财务管理、营运分析、成本控制的经验和技巧。 5.本科及以上学历,财务管理、会计类相关专业。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    1. 在酒店既有政策和程序,在销售总监的指导下,在其职责范围内进行销售活动; 2. 建立并维护客户信息; 3. 同酒店内各部门建立并保持密切的合作关系,完成个人业绩指标,帮助销售总监完成酒店业绩; 4. 执行在市场营销计划中所有与自己负责相关的销售行动计划; 5. 参与重要的旅游行业活动,针对性的开发自己的市场; 6. 参加每天的市场营销和销售会议,分享生意,提供改善生意的反馈; 7. 在自己负责的销售区域内,通过每日的销售拜访,大力拓展新市场; 8. 整理客户信息,列入名录,归类存档。   岗位要求: 大专及以上学历,形象良好 5年以上销售工作经验 具有一定的本地客户资源 国际联号酒店优先
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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 03-05
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    专业技能: 1、专业要求:不限; 3、基本技能:缝纫技术、衣物洗涤技术; 4、业务技能:熟悉酒店管理系统操作,以及洗涤设备工作原理、服装面料等相关知识与技能; 5、管理技能:熟练掌握洗涤部管理业务技能; 6、计算机技能:熟练掌握OFFICE办公软件。 岗位职责: 1、组织协调洗涤部日常工作,确保客衣、制服、布草洗烫工作保质保量的完成,提高宾客满意度; 2、通过有效管理洗衣房设备、员工制服、酒店布草,延长其使用寿命,确保使用价值最大化; 3、实施有效的成本控制措施,降低能源损耗,实现酒店利润最大化; 4、负责制定洗涤部工作计划,并督导员工按计划完成; 5、负责制定洗涤部培训计划,实施培训计划并跟踪培训效果; 6、负责建立洗涤部考核体系,定期对员工进行考核、评估。
  • 厦门 | 5年以上 | 中技 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 03-05
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    专业技能: 1、专业要求:工程类相关专业; 2、基本技能:具备良好的文字处理能力、语言表达能力和较强的动手能力; 3、业务技能:具备专业的油漆调色知识,熟练掌握木工制作技能与装饰设备的规范化管理技能; 4、管理技能:具有良好的计划与执行能力、组织协调与沟通能力; 5、外语技能:掌握基础的工程英语词汇; 6、计算机技能:熟练掌握OFFICE办公软件、CAD制图软件; 7、持空调操作证、高压电工证、锅炉操作证及电梯安全管理操作证等相关证书者优先考虑。 岗位职责: 1、 负责督导班组成员严格执行安全生产操作规程,遵守酒店各项规章制度; 2、 负责制定酒店建筑、客房设施设备、公共区域(装饰装修、陈设、家具等)设施设备的维修、保养、改造计划并组织实施; 3、负责组织班组成员及时处理工程维修单,完成各项设施设备的维修及急修任务,提供对客维修服务; 4、负责万能班组的人员管理,包括技术指导、工作安排、工作质量和效率检查督导; 5、 完成上级领导交办的其他工作任务。
  • 福州 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    1. 在酒店既有政策和程序,在宴会销售总监的指导下,在其职责范围内进行销售活动 2. 建立并维护客户信息 3. 同酒店内各部门建立并保持密切的合作关系,完成个人业绩指标,帮助宴会销售总监完成酒店业绩 4. 执行在市场营销计划中所有与自己负责相关的销售行动计划 5. 参与重要的旅游行业活动,针对性的开发自己的市场 6. 参加每天的市场营销和销售会议,分享生意,提供改善生意的反馈 7. 在自己负责的销售区域内,通过每日的销售拜访,大力拓展新市场 8. 整理客户信息,列入名录,归类存档   岗位要求: 1.大专及以上学历,形象良好 2.5年以上销售工作经验
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    岗位职责: 全面负责七栩两家酒店的市场销售部工作: 1.在职责范围内跟进相关销售活动的计划、组织及安排等 2.建立并维护客户信息。完成个人业绩指标,帮助和指导销售经理完成酒店业绩指标,共同达成部门业绩指标 3.跟进市场调查和预测,熟悉市场动态,并综合分析及时地提出相应的措施和合理的建议 4.撰写市场调研报告,起草工作计划、总结及业务汇报 5.利用新媒体工具进行酒店宣传等 任职要求: 1.奢华度假酒店工作经验优先 2.熟悉高定旅游市场 微信:188 7621 6838 邮箱:Rita.Zhang@lohkah.com
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-22
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    We are looking for an Assistant Health Club Manager 我们正在寻找一位健身中心副经理 As an Assistant Health Club Manager, we rely on you to 作为一名健身中心副经理,你的主要工作职责为: 1. Assist  Health Club Manager to ensure smooth operations 2. To ensure the health club, spa and kids club is well-managed as brand standard 3. Lead and train the team, to ensure service quality and guest satisfaction 4. Ensure efficient and professional service, enhance product attractiveness to optimize financial performance of the department. 1、协助健身中心经理管理健身水疗及儿童乐园的日常运营 2、确保健身水疗及儿童乐园的运作符合集团运行标准 3、带领并培训团队,提升服务品质和顾客满意度 4、确保高效率和专业的服务,增强产品的吸引力,提升部门经营业绩     We are looking for someone who: 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人: 1. Minimum1 years working experience as an Assistant Health Club Manager 2. Experienced with fitness center equipment and operations 3. Creative and innovative thinking 4. Good presentation and communication ability  5. Willing to accept changes and challenges 1、1年以上国际品牌酒店健身中心副经理的工作经验 2、在健身设备使用及健身水疗中心运营方面有一定的经验 3、具有创意和创新思维 4、良好的表达及沟通能力 5、愿意接受挑战以及改变 If you are the right person, what are you waiting for? Click the applybutton now! 如果您觉得您适合以上条件,那还等什么呢?请点击下面的申请按键吧!
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 【岗位要求】 1、2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
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    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 03-05
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    专业技能: 1、专业要求:酒店管理、企业管理等相关专业; 2、英语技能要求:较强的文字处理能力及语言表达能力,英语听、说、读、写熟练; 3、基本技能:具备优秀的文字处理能力、语言表达能力; 4、业务技能:熟练掌握前厅管理业务技能; 5、管理技能:具有较强的组织协调与沟通能力; 6、计算机技能:熟练掌握OFFICE办公软件。 岗位职责: 1、建立酒店完整的资讯信息,督导员工掌握并在工作中使用; 2、负责为下属员工进行技能培训,使其能够按要求进行相关操作; 3、负责预测住宿率,加强房态管控; 4、建立和管理客史档案,将相关信息及时传达相关部门; 5、做好总机服务、预订服务及房务中心功能三者的衔接落实工作,确保宾客体验到一键式服务的便捷性; 6、落实收益管理细则,执行价格管理,提升酒店整体收益率; 7、完成上级领导交办的其他工作任务。
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    • 月休八天
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    • 竞争力的薪资
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    1.依照销售计划根据各自的市场执行相应的销售活动。 2.紧密的跟进所负责的客户的收入产量,以及与公司商务、散客、会务相关的生意。 3.无论何时,最大化增加销售额。 4.在销售总监或业务发展总监的直接批准下对主要市场的地区制定销售拜访计划,对一些特别地区的市场进行电话销售,向销售总监汇报潜在市场客户的需求范围。 5.通过销售拜访,电话销售,传真等其他通信方式为酒店主要市场保持一个高水准的位置 6.拓展增加住房产量,并同时增加宴会收入。
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    • 提供工作服
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    • 提供吃住
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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 2023-12-24
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    全面负责七栩两家酒店的市场销售部工作: 1.在职责范围内跟进相关销售活动的计划、组织及安排等 2.建立并维护客户信息。完成个人业绩指标,帮助和指导销售经理完成酒店业绩指标,共同达成部门业绩指标 3.跟进市场调查和预测,熟悉市场动态,并综合分析及时地提出相应的措施和合理的建议 4.撰写市场调研报告,起草工作计划、总结及业务汇报 5.利用新媒体工具进行酒店宣传等 任职要求: 1.奢华度假酒店工作经验优先 2.熟悉高定旅游市场 工作地点:厦门七尚酒店
  • 宴会销售经理

    6.5千-7.5千
    福州 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    1. 在酒店既有政策和程序,在销售总监的指导下,在其职责范围内进行销售活动 2. 建立并维护客户信息 3. 同酒店内各部门建立并保持密切的合作关系,完成个人业绩指标,帮助销售总监完成酒店业绩 4. 执行在市场营销计划中所有与自己负责相关的销售行动计划 5. 参与重要的旅游行业活动,针对性的开发自己的市场 6. 参加每天的市场营销和销售会议,分享生意,提供改善生意的反馈 7. 在自己负责的销售区域内,通过每日的销售拜访,大力拓展新市场 8. 整理客户信息,列入名录,归类存档   任职要求: 大专及以上学历,形象良好 3年以上销售工作经验 具有一定的本地客户资源 国际联号酒店优先
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    热情友好的问候客人,确保提供高效一致的服务。对入住期间的各种需求和问题予以快速解决,销售酒店各项产品确保利润最大化。向行政楼层客人提供餐饮服务。 1. 根据预订优质快速的为客人办理入住手续,确认相关信息,如:房价,人数等,依客人喜好予以排房。向客人介绍酒店各种宣传促销活动及推销希尔顿荣誉客会给非会员,吸引新会员的加入。指引去房间的方向并解释房卡的使用方法,向客人分发礼物等。 2.确保入住期间的各项需求能有效满足,帮助客人办理外币兑换及结帐手续。接收现金,信用卡,旅行支票,公司或第三方付费等付款方式。 3. 热情友好的问候客人,对客人的合理需求予以积极恰当的回应。准确提供各种信息如:酒店营业场所的营业时间及VIP促销计划等。 4.对自己权限范围内不能予以解决的问题和需求,及时反馈给相应部门和人员予以解决。 5. 礼貌的接听所有来电,及时恰当的处理各种邮件、传真和包裹,对于客人的特殊要求予以交接班。 6. 成着冷静的应对和处理各类客人投诉,如:客人对价格不满,空调或供暖系统的不足等。 7. 积极的工作,友好的为客人提供服务。 8. 极参加所需的各种培训,提高工作能力。 9. 致力于酒店工作,为酒店发展提供创造性的建议,为顾客和整个团队提供高品质服务。 10.在团队中起到积极作用,有效的沟通,确保达到目标。
  • 福州 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    岗位职责 1、 参与食品加工人员的食品安全培训; 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序; 3、 执行消毒/杀菌程序; 4、 落实温度和时间控制,确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施; 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单; 6、 食品安全培训月度报告; 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全; 8、 完善酒店质量管理体系,和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系; 9、 到酒店服务工作现场监督检查,并组织酒店质量安全会议,提出处理。 岗位要求 1、大专及以上学历,食品卫生类专业毕业,1年以上同岗位工作经验,在福州地区工作的优先; 2、熟练操作办公软件; 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、35周岁以下,条件特别优秀的可放宽要求,身体健康、精力充沛、五官端正; 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    1、落实执行酒店和餐饮部所制定之规章制度,对员工实施有效的激励手段,检查服务员的仪容仪表,检查服务员的具体操作,发现问题及时纠正,保证服务工作符合酒店标准; 2、领导本组服务员做好开餐前的准备工作,发现问题及时督导整; 3、接待宾客预定,根据客需进行菜肴菜品推荐,包厢安排和跟踪; 4、热情接待顾客,及时答复客人提出的意见及建议,对顾客投诉进行妥善处理,将客户反馈意见及时向经理汇报; 5、监督服务设备的维护保养,监督客用设施和服务的标准,建立物资管理制度; 6、加强餐厅财产管理,掌握控制物品的使用状况,减少费用开支和物品损耗; 7、召开员工班前会议,总结服务中出现的问题,并提出解决问题的方法。协助部门经理定期对部门员工进行思想沟通及行为评估,建立良好团队; 8、为团队准备培训课题,实施培训课程,进行全体员工的培训和评估。
  • 宁德 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-22
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     岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直,有责任心。 2.有多年厨房冷菜工作经验  3.身体健康,能吃苦耐劳
  • 福州 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    1.直接接收、评定和协调来自直接上级的订单(包括信息,RFPs等) 2.在接到订单后5(工作)小时内按章相关标准处理请求 3.将凯宾斯基MICE执行标准从集团要求落实在合同中 4.配合销售团队发掘潜在MICE客户 5.根据相关标准监督并维持Opera S&C系统中的输入 6.创新活动以维持持续的预定 7.创建恰当的报价书及合同 8.24小时内(一个工作日)追踪已发出的报价书,以确保客户已收到并清楚细节 9.跟进未清余额,回访客户,以求日后合作,常规竞争检查 10.审核每月的真实收益和预期目标,推荐并执行相关活动以确保酒店市场的增长,并最大化收益 11.维持LOS、CAN 和 UNC客户 12.遵守所有部门的指导方针、预收订金、确认所有付款、以及向相关人员详细安排刷卡付款事宜
  • 厦门 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    In absence of Manager, conductsshift briefings to ensure hotel Participate in the planning and costing of menus 参与菜单的计划和成本核算工作。 Develop and write standard recipes 制订并编写标准菜谱。 Develop new dishes and products 开发新菜和新产品。 Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained 确保优秀的餐饮技巧得以保持。 Assist with organizing special events and special food promotions 协助组织特别活动和特别食品促销活动。 Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly 保持对产品的综合性知识的了解,包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势,并相应的建议厨房运作部进行适当调整。 Maintain a hygienic kitchen 保持厨房的卫生。 Clean the kitchen and equipment 清洁厨房和设备。 Maintain personal hygiene 保持个人卫生。 Supervise and Training of assigned employees 管理和培训属下员工。 Works with Executive Chef in manpower planning and management needs 和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 Works with Executive Chef in the preparation and management of the Department’s budget 和行政总厨一起编制和管理部门预算。
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