【岗位职责】 •  服从上司的工作安排，遵守公司政策、劳动纪律和部门SOP流程。 •  确保个人卫生和健康状况符合食品安全法规和公司标准； •   负责利用Excel设计、建立并持续优化食品批号入库、存储、出库（FIFO/FEFO原则）的全流程跟踪台账，确保每一批次食品的批号、生产日期、保质期、入库日期、供应商、存储货位等信息在Excel系统中的准确录入与关联。熟练运用Excel进行食品库存数据的录入、整理、更新与维护，以食品批号为核心维度搭建并实时优化库存管理台账，确保数据准确度（含货品名称、规格、批号、生产/过期日期、入库量、出库量、库存余量等信息），实现批号与库存数据的一一对应。 • 运用Excel函数（如VLOOKUP、数据透视表、SUMIF等）及数据统计方法，定期开展库存数据专项分析，生成库存周转率、呆滞品占比、库龄分析报告、保质期预警报告（临近/过期）、批次周转分析、库存ABC分类、损耗/差异分析等分析报表，为采购计划制定提供数据支撑。 • 监控并分析库存周转率、库存天数、库存准确率等核心KPI，发现问题趋势并提出 可执行的改进建议； • 监控库存数据及批号信息异常，通过Excel追溯功能关联批号流转记录，及时排查差异原因（如批号录入错误、按批号出库失误、同批号货品损耗等），形成差异分析报告并提出整改建议，确保账实、账账及批号信息完全一致。通过批号数据，能快速响应质量查询，实现产品的正向追溯与逆向追溯。管理并分析与库存相关的质量记录（如温湿度记录），确保数据可追溯。 • 负责食品原料及成品的入库验收工作，重点核对采购订单与实物的批号信息、生产/保质期，同步校验数量、规格及质检报告，验收无误后将批号及对应库存数据准确录入系统与Excel台账，对批号不符、信息缺失的货品按流程办理拒收或退换货。 • 根据出库单规范办理食品出库手续，以批号为核心执行“先进先出、近效先出”原则，准确核对出库货品的批号及对应数量并记录流转信息，避免错发、漏发及批号混淆，确保出库数据与库存台账中批号关联信息实时同步。 • 负责食品仓库的分区规划与货品摆放，按食品类别、批号、保质期、存储要求（冷藏/冷冻/常温）分类分区存放，同批号货品集中管理并清晰标注批号及效期信息，便于库存盘点、批号追溯及出入库操作，维持仓库整洁有序。 • 通过Excel按批号设置临期食品预警机制，每周按批号维度排查库存，梳理各批号临期、滞销食品清单，明确标注批号对应的生产及效期信息，及时上报并联动相关部门推动清库，减少食品过期损耗。 • 对过期、变质食品严格按食品安全规定，按批号完成登记、隔离及销毁处理，完整留存批号对应的处置记录，确保追溯链条完整与合规性。配合有关部门提供批号级追溯报告，满足ISO22000/HACCP审核要求。 • 按规定周期（日/周/月/季）组织库存盘点工作，采用Excel按批号编制盘点计划与盘点表，逐一核对各批号实物与台账数据，重点核查批号一致性及数量准确性，高效完成盘点任务。盘点结束后，快速整理盘点数据，形成盘点报告，清晰呈现盘盈盘亏情况及原因分析，提出库存管理优化建议，按时上报仓库主管及相关部门。 • 维护仓库台账及电子库存系统，实时更新货物出入库信息，保证账实相符。及时办理出入库、盘点手续，更新库存账目，定期整理归档出入库单据。 • 配合上级完成库存管理流程的优化与完善，提出基于数据的合理化建议。 • 跟踪食品采购进度，提供实时库存数据，保障库存供需平衡。 • 做好食品仓库的安全防护工作，排查防火、防潮、防虫、防盗等隐患，确保食品存储安全。 • 完成上级交办的其它与库存管理相关的工作任务。 【任职要求】 • 大专及以上学历，物流管理、供应链管理、统计学、食品科学与工程、计算机信息管理等相关专业优先； • 至少2年以上仓库库存数据管理或物流数据分析经验，具备食品、药品或快消品等具有严格批号/保质期管理要求的行业经验。熟悉食品存储规范、法规标准(如：HACCP / ISO22000/《食品安全法》)者优先考虑； • 有在大型餐饮连锁、酒店、食品加工或生鲜仓储工作经验者优先。 •  年龄45岁或以下，符合食品行业从业健康要求；能适应仓库工作环境，主要室内工作。部分时间需在冷藏/冷冻库区作业（提供防护装备）； •  精通数据透视表、复杂函数（VLOOKUP/XLOOKUP， SUMIFS， IFERROR， INDEX/MATCH等）、条件格式、图表。掌握Power Query或VBA进行数据自动化处理者优先考虑； • 强大的数据分析与逻辑能力，能够从海量库存及批号数据中发现问题、分析根源并总结规律。 •  对数字极度敏感且严谨，追求100%的准确性。 • 持有健康证（食品卫生），无食品行业从业禁忌（本岗位需直接接触各类食品，入职前需提供）； • 持有食品安全管理员证或叉车证者优先考虑； • 具备较强的食品安全意识和风险防范意识，严谨细致、责任心强，能适应快节奏工作和加班需求； • 良好的跨部门沟通协调能力，能与采购、厨房、财务、供应商等多部门高效配合。积极主动，具备良好团队协作精神，能独立发现问题并推动解决，责任心与保密意识强； • 能读懂简单英文的能力。 • 流利的粤语及普通话。

1、全面负责酒店前台的日常管理和运营，包括前台接待、客户服务、预订管理等各项工作。 2、落实店长的经营决策和工作计划，确保前台工作与酒店整体经营目标保持一致，积极配合店长完成各项工作任务。 3、控制前台的对客服务质量，建立并落实相关服务标准，监督前台员工的服务态度和技能，确保提供优质的客户服务体验。 4、负责宾客信息反馈和酒店会员开发，及时处理客人的意见、建议和投诉，确保客户满意度，同时积极开展会员服务工作，提升会员忠诚度。 5、负责协调前厅部和客房部的部门协作，确保前台与客房部之间的信息畅通和工作衔接，协调处理客人入住和离店流程，保证客人的顺利入住和离店体验。；

1.负责前台业务接待，引导房客办理入住，退房手续，客人入住期间沟通 2.负责客房销售系统运营，业务登记，房价维护 3.房态管理，及时维护房态，安排保洁客房打扫等工作 4.处理宾客的押金和支付等事宜，做好每日的结账和报表工作 5.确保前台区域的安全和秩序，预防安全事故的发生 6.完成领导指派的其他工作。

岗位专业： 机修工、装修工 岗位职责： 1.  每日对酒店、公共区域和后台办公区域的设备作必要的维护。 2. 对管理部门开出的工作进度表及时跟进并避免影响到客户服务。 3. 处理设备的突发性故障，确保设备及时恢复正常运转。 4. 完成上级下达的各项任务。 5. 尊重客人需求，认真对待客人的提问或投诉，热衷于满足客人期望，时刻提供专业和高水平的服务质量。 岗位要求： 1. 技校或高中以上学历，具有1年以上相关工作经验；机电、排水、电气自动化等相关专业优先考虑。 2. 持有相应专业类上岗操作证（如：高压电工、低压电工、空调、电梯、焊接等操作证），具备2个以上的上岗操作证可优先考虑。 3. 自信乐观，工作自觉主动、负责任。 4. 愿意接受三班倒轮班工作。 备注：持有不同类别单证上岗每月可另外申请500元-700元的多技能补贴。

Based within the Food & Beverage in Guangzhou, the Chinese Brasserie Concept Hostess is responsible for is responsible for is responsible for providing the services required by the guests and exceeding the expectations of the guests under the standards described by the management. He/she will also be responsible for handling special requests and maintaining a clean and organized workplace. The Chinese Brasserie Concept Hostess assist supervising the casual colleagues. The Chinese Brasserie Concept Hostess reports to the Captain/Supervisor /Assistant Manager/Outlet Manager. 该职位位于广州文华东方酒店餐饮部，中式小馆概念咨客负责在管理层所称述的标准下提供客人所需并提供超越客人期望的服务，他/她还要负责处理一些特殊的客人需求，并保持每一个工作区域干净整洁有秩序。中式小馆概念咨客负责管理餐厅帮工。中式小馆概念咨客向领班/主管/副经理/部门经理汇报。 工作职责/职位描述: 始终以高度的客户关怀和服务，始终如一地达到服务和产品交付标准。 表现出对工作场所的自豪感和高度的承诺。 通过日常的工作让客人满意并体验的我们的支柱，传奇及文华东方会议的服务经历，来维持公司的价值观和公司文化，从而完成我们的使命。 始终为我们的客人提供优质和个性化的服务。 礼貌高效地协助客人。 与同事（餐饮+厨房）沟通，了解任何特殊客人的要求和饮食要求。 相应地准备工作场所，以确保服务顺利进行。 保持工作场所整洁、干净、安全。 确保对各自的角色和职责以及使用的产品/软件/应用程序有深入的了解。 确保为每位客人提供难忘的欢迎和告别体验。 真诚关心我们的部门和客人。 扮演好文华东方品牌形象大使的角色。 岗位要求： 具备英文沟通能力者优先 责任心强，值得信赖 能在压力与快速的工作节奏下很好的完成工作 有团队精神 沉稳冷静，彬彬有礼，专注于顾客的需求

本岗位招聘装修主管，具备酒店工程部装修工作经验优先考虑。 岗位职责 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 3、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 4、协助工程部经理做好消防，安全工作。 5、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 岗位要求 1、中专及以上文化程度；有同岗位工作经验优先考虑。 2、必须掌握装修、木工的基础知识。 3、能充分领会工程部总监的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。 备注：持有不同类别单证上岗每月可另外申请500元-700元的多技能补贴。

Ensuring the guest room standards with regards to cleanliness, maintenance, supply and ambience are consistently maintained at a very high level. 按照酒店标准操作流程，确保客房整洁与清洁标准相符合，确保供需品、保养和环境都保持在高品质上。 工作职责/职位描述: 1. 时刻提供准确、高效和友善的服务。 2. 确保环境干净、舒适、温馨并保养良好。 3. 把握每一个可以令客人满意和愉悦的机会。 4. 确保所有客人的资料都交由客户历史资料协调员录入到客人档案中。 5. 以有效交流的方式营造热情服务的环境。 6. 以积极、鼓励的态度给予反馈。 7. 及时、主动和同事沟通准确的信息。 8. 成为一名有主见、积极的团队成员。 9. 向团队的新员工给予在岗和课堂式的培训。 10. 保证所有机器和清洁用品都被正确使用，并与当地的安全标准保持 一致以保障安全   岗位要求： 1. 一年以上酒店相关岗位工作经验。 2. 较强的适应能力及抗压能力。 3. 良好的沟通技巧。 4. 认真负责，能承受工作压力并保持积极的工作态度与团队精神。

岗位类型： 全日制餐厅服务员（斯塞尔餐厅） 岗位职责： 1、要熟知相应餐厅的菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据相应餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求： 1、中技及以上学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历优先。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐饮服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

The Spa Therapist is responsible for, but not limited to performing as trained all spa treatments to guests in a professional and pleasant fashion. 理疗师负责但不仅限于根据培训的手法提供专业、舒适的理疗项目。   工作职责/职位描述: 1. 按时预约，并在完成每次治疗后彻底检查预约。 2. 始终保持工作区域干净整洁。 3. 遵循治疗主管的所有标准和程序。 4. 确保整个水疗中心保持高标准的服务。 5. 在整个轮班期间保持水疗室的清洁并注意细节。 6. 能够礼貌地与客人互动并回答所有与水疗和酒店相关的问题。 7. 将以专业人士的身份，以友好的商业态度履行职位要求或Spa总监指定的所有职责。 8. 执行所有日常指定的水疗治疗师任务。   岗位要求： 1. 至少两年以上高端水疗/沙龙相关工作经验。 2. 有法律承认的相关资格证书。 3. 能与外国客人进行基本英文交流。 4. 有团队精神。

The Bellboy is responsible for overall guest satisfaction by creating a delightful communications with guests in accordance with the objectives, performance and quality standards established by the hotel. Also require to react in emergency situations. 行李员负责通过与客人愉快的沟通以保证与酒店标准一致的整体客户满意度。同时需要在紧急情况下作出及时的反应。   工作职责/职位描述: 1. 持续主动地寻找方法来提高与部门相关的所有审计的分数。 2. 熟悉礼宾部的标准操作程序以及酒店的政策和程序。必要时，向行李领班推荐操作程序，以确保顺利操作。 3. 始终驻扎在酒店大堂/酒店入口/门口，尽可能主动向客人提供帮助，甚至在经过时。 4. 了解酒店的服务、设施、活动，并能将客人介绍给礼宾部询问酒店服务。 5. 为每天预期的客人流量（到达、离开）和酒店活动做好准备。 6. 负责按照计划时间或上级指示升/降旗。 7. 根据公司的政策和程序以及标准，高效地处理行李（到达、离开、储存、托收）和包裹/邮件/信息/传真处理、发送和接收（内部、托收、当天到达、退房、无预订等）。 8. 确保行李车的外观始终干净整洁。 9. 在开始工作前/轮班期间，确保仪容整洁 10. 始终与其他部门保持良好的工作关系。 岗位要求： 1. 拥有较强的服务意识 2. 沉着冷静，能随机应变多项工作，有团队精神 3. 良好的中英文沟通及书写能力

Steward 管事员 It is the mission of the incumbent to maintain systems and methods for the Stewarding operation to supply all outlets with cleaning, hygiene and pro active maintenance whilst minimizing cost through breakage control, loss or excessive chemical and detergent consumption. 管事员使命是维持管事部系统和操作方法，保持餐饮部门的清洁与卫生。同时通过控制器具的破损及化学洗涤剂的用量以把部门成本减至最低程度。 职位要求 1. 一年以上酒店相关岗位工作经验 2. 较强的适应能力及抗压能力 3.认真负责，保持积极的工作态度与团队精神

【岗位职责】 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4、及时向保卫部报告可疑人物 5、移动排放各种家具 6、使用手提抛光机为地面抛光，清扫楼梯以及酒店的外部区域 7、擦拭金属物质使变亮 8、在能力范围之内更换电灯泡 9、在需要的情况下清理公用卫生间 10、在需要的情况下能够在衣帽间工作 11、清理窗户 12、帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯 13、将垃圾运到相应地点 14、完成公共区域主管交给的任务 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力较好。 4、>懂得基本英语 5、在需要时能临时改变工作时间，并可在周末和公共假日以及晚上工作

体系化建设： 1.负责建立并完善集团运营部内部管理流程与制度； 2.负责建立并完善集团运营部与酒店管理团队之间的管理流程与制度，创造顺畅高效的沟通与技术支持平台。 3.负责制定相关运营管理制度要求下的汇报系统。 项目管控： 1. 根据市场发展，公司战略规划和成控原则协助研发低成本、高效的酒店产品和服务，并统筹监督执行，不断更新优化； 2.负责监督旗下酒店执行雅阁集团运营标准，确保旗下酒店管理及服务质量符合雅阁集团要求； 3.负责针对酒店主要运营部门，如客房、餐饮、前厅部、工程部、财务部的运营工作提供技术支持和专业化的指导； 4.负责定期收取运营管理流程规定的报告文件等； 5.保持与酒店总经理之间定期的业务咨询沟通，及时了解酒店经营动态和支持需求，维护良好的沟通机制； 6.根据项目情况及公司发展要求，负责编制相关报告，如年度工作计划、相关部门培训要求； 7.根据公司相关规定，负责定期提交工作总结、计划等文件； 8.在保证酒店服务品质和经营结果的基础上，负责运营费用的收缴。 团队建设： 1.建立高效的运营团队，包括销售、运营工程、财务的管控，根据公司发展需求和酒店经营需要提供专业的技术支持和管理之道； 2.建立并维护运营团队与酒店管理团队的沟通及汇报程序。 商务发展支持： 1.参与商务发展洽谈项目的讨论，提供专业的意见和建议，保证后期签约项目能够符合雅阁集团运营要求和市场发展需求，确保后期运营质量 2.商务发展洽谈项目提供相关专业的报告。

Based within the Food & Beverage in Guangzhou, the Bar Concept Service Attendant is responsible for is responsible for providing the services required by the guests and exceeding the expectations of the guests under the standards described by the management. He/she will also be responsible for handling special requests and maintaining a clean and organized workplace. The Bar Concept Service Attendant assist supervising the casual colleagues. The Bar Concept Service Attendant reports to the Captain/Supervisor/Assistant Manager/Outlet Manager. 该职位位于广州文华东方酒店餐饮部，酒吧概念服务员负责在管理层所称述的标准下提供客人所需并提供超越客人期望的服务，他/她还要负责处理一些特殊的客人需求，并保持每一个工作区域干净整洁有秩序。酒吧概念服务员负责管理餐厅帮工。酒吧概念服务员向领班/主管/副经理/部门经理汇报。 工作职责/职位描述: 始终以高度的客户关怀和服务，始终如一地达到服务和产品交付标准。 表现出对工作场所的自豪感和高度的承诺。 通过日常的工作让客人满意并体验的我们的支柱，传奇及文华东方会议的服务经历，来维持公司的价值观和公司文化，从而完成我们的使命。 始终为我们的客人提供优质和个性化的服务。 礼貌高效地协助客人。 与同事（餐饮+厨房）沟通，了解任何特殊客人的要求和饮食要求。 相应地准备工作场所，以确保服务顺利进行。 保持工作场所整洁、干净、安全。 确保对各自的角色和职责以及使用的产品/软件/应用程序有深入的了解。 确保为每位客人提供难忘的欢迎和告别体验。 真诚关心我们的部门和客人。 扮演好文华东方品牌形象大使的角色。 岗位要求： 具备英文沟通能力者优先 责任心强，值得信赖 能在压力与快速的工作节奏下很好的完成工作 有团队精神 沉稳冷静，彬彬有礼，专注于顾客的需求

【岗位职责】 1.协助制定酒店相关模块培训计划和月度培训计划。 2.与相关部门进行沟通，取得培训工作所需的协助。 3.审批修订各种培训教材；负责员工考核工作的实施。 3.负责经常深入部门，了解部门的培训需要，提出可行性教学建议。 4.协助进行各项教学活动的联络组织工作。 【岗位要求】 1.大专/本科及以上学历，相关专业优先，英文听说读写能力尚可。 2.形象良好，性格开朗。 3.具备一定的抗压能力，对酒店行业具有高度期望。 4.具有良好的服务意识，亲和力，沟通能力和团队合作精神。 5.本岗位仅提供给未毕业学生，应届或往届毕业生请投递其他工作岗位。 6.实习期6个月或以上优先考虑（可沟通），实习表现优秀者可以直接留用转正。（免试用期）

Based within the Front Office in Guangzhou, the Guest Relations Agent / Guest Relations Supervisor is responsible for meet and exceeding guest expectations by providing legendary services in accordance with the objectives, performance and quality standards established by the hotel. Plays a key role in executing and promoting guest recognition program. The Guest Relations Agent / Guest Relations Supervisor reports to the Director of Guest Service. 该职位位于广州文华东方酒店前厅部，宾客关系接待 / 宾客关系主管负责根据酒店制定的目标、业绩和质量标准，提供传奇的服务，以满足并超越客人的期望。宾客关系接待 / 宾客关系主管在执行和促进宾客识别计划中起着关键作用。宾客关系主管向宾客服务总监汇报。 Duties and Supporting Responsibilities Support, create and promote a climate of enthusiasm; maintain a work environment that promotes teamwork, performance, feedback, recognition, mutual respect and colleague commitment for achieving the goal (Colleague Experience Survey) of the department as well as the hotel. Ensures departmental practices are compliant with company policies and legal requirements. Provide quality service to the guests by responding to their requests promptly, efficiently and courteously. Maintain good knowledge of hotel’s services, facilities, room rates, packages, events, programmed and be ready to sell/ upsell/ cross sell-hotel services and conduct hotel tour to guests at anytime. Always maintain an alert posture at hotel lobby be ready to offer sincere and warm services to guests e.g. hotel tour, room change, key malfunction etc. Ensure the grooming standards is well maintained. Always maintain a good work relationship with other departments. Ensure room is ready for guest’s arrival and it is matched with guest’s preferences. Ensure the team proactively extending sincere appreciation to all guests upon check-in/ checkout, check satisfaction, provide useful information, offer assistance on luggage/ transfer service and invite for return Other ad hoc tasks and duties as required by Director of Guest Service/Front Office Manager/Director of Rooms.   Job Requested： A minimum of 2 year guest relations experience in luxury hotel. Strong desire to provide excellent guest services and with passion to serve. Good knowledge of Guest Relation and Front Desk operations. A good team player with ability to multi-task and remain composed at all times.  Good in English and Mandarin, both spoken and written.

The Assistant Manager takes a role in assisting to provide supervision and leadership in the Front Office in accordance with the objectives, performance and quality standards established by the hotel. The Assistant Manager also responsible for handling any guest inquiries or complaints and emergency situations round the clock and ensure guest satisfaction is attained with a good balance of the interest of the company. 大堂副理根据酒店制定的目标、绩效和质量标准，协助监督和领导前厅部的工作。大堂副理还负责处理客人的询问、投诉和紧急情况，确保客人满意，同时兼顾酒店的利益。 Duties and Supporting Responsibilities 1. Support, create and promote a climate of enthusiasm; maintain a work environment that promotes teamwork, performance, feedback, recognition, mutual respect and colleague commitment for achieving the goal (Colleague Engagement Survey) of the department as well as the hotel. Ensures departmental practices are compliant with company policies and legal requirements 2. Assist to promote upselling programmed in Front Office and be always creative and proactive in recommending ways of achieving better result. Compile monthly upselling report/ analysis 3. Assume the role of Night Manager on rotating basis. Liaise closely during the night with Security, Housekeeping and Engineering and to be aware of any situations that are going on in the hotel. Patrol all guest floors, public area, back of house area, offices and restaurants at least once every night 4. Handle any guest’s inquiries or complaints, emergency situations, overbook situation. Ensure guest satisfaction is attained with a good balance of the interest of the company. Properly record cases into daily log, take appropriate follow up actions and update in individual guest profile (PSMS). Always share, report and consult with Director of Front Office Operations of any guest complaint/ comment/ recommendation 5. Coordinate within Front Office and other departments for arrangement on VIPs’ arrivals and departures 6. Assist with daily operations within Front Office, particularly Guest Services (i.e. check-in, check-out), Guest Relations and Concierge, whenever required or busy Relieve duty and day-off of Guest Relations Manager/ Guest Services Manager when needed and upon request by superior 7. Always maintain a good work relationship with other departments  Job Requested 1. A minimum of 2 years Assistant Manager experience in luxury hotel. 2. Good knowledge of front desk operations. 3. Strong desire to deliver excellent guest services and with passion to serve. 4. Ability to multi-task and remain composed at all times. 5. Computer literacy which is not limited to Excel, Power Point and Word. 6. Fluent in English and Mandarin, both spoken and written

Based within the Food & Beverage in Guangzhou, the Chinese Brasserie Concept Service Attendant is responsible for is responsible for providing the services required by the guests and exceeding the expectations of the guests under the standards described by the management. He/she will also be responsible for handling special requests and maintaining a clean and organized workplace. The Chinese Brasserie Concept Service Attendant assist supervising the casual colleagues. The Chinese Brasserie Concept Service Attendant reports to the Captain/Supervisor/Assistant Manager/Outlet Manager. 该职位位于广州文华东方酒店餐饮部，中式小馆概念服务员负责在管理层所称述的标准下提供客人所需并提供超越客人期望的服务，他/她还要负责处理一些特殊的客人需求，并保持每一个工作区域干净整洁有秩序。中式小馆概念服务员负责管理餐厅帮工。中式小馆概念服务员向领班/主管/副经理/部门经理汇报。 工作职责/职位描述: 始终以高度的客户关怀和服务，始终如一地达到服务和产品交付标准。 表现出对工作场所的自豪感和高度的承诺。 通过日常的工作让客人满意并体验的我们的支柱，传奇及文华东方会议的服务经历，来维持公司的价值观和公司文化，从而完成我们的使命。 始终为我们的客人提供优质和个性化的服务。 礼貌高效地协助客人。 与同事（餐饮+厨房）沟通，了解任何特殊客人的要求和饮食要求。 相应地准备工作场所，以确保服务顺利进行。 保持工作场所整洁、干净、安全。 确保对各自的角色和职责以及使用的产品/软件/应用程序有深入的了解。 确保为每位客人提供难忘的欢迎和告别体验。 真诚关心我们的部门和客人。 扮演好文华东方品牌形象大使的角色。 岗位要求： 具备英文沟通能力者优先 责任心强，值得信赖 能在压力与快速的工作节奏下很好的完成工作 有团队精神 沉稳冷静，彬彬有礼，专注于顾客的需求

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作，制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 【岗位要求】 1、本科以上学历，有相同岗位工作经验3年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备良好的英语听说读写能力。

岗位职责： 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练前厅部各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求： 1、大专以上文化程度，英语水平良好。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

Captain/Service Attendant report to the Supervisor /Assistant Manager / Manager and supervises the casual staff. He/She should provide the services required by the guests and exceed the expectations of the guests under the standards described by the management. He/she will also be responsible for handling special requests and maintaining a clean and organized workstation. 餐厅领班/服务员管理餐厅帮工，同时向餐厅主管/副经理/经理汇报。他/她要在管理层所称述的标准下提供客人所需并提供超越客人期望的服务，他还要负责处理一些特殊的客人需求，并保持每一个工作区域干净整洁有秩序。 工作职责/职位描述: 1.能够在餐厅运营期间领导和与同事沟通。 2.在您负责的区域监督并参与高效、有利可图的运营。与您的门店经理保持联系，积极鼓励组建专业、敬业的团队。 3.协助门店经理/助理门店经理带领同事始终以高度的客户关怀和服务持续实现服务和产品交付标准。 4.监督餐厅展台/区段的设置和运行。 5.为客人提供服务，如点菜、推广餐厅食品和饮料。 6.为客人提供推荐并准备葡萄酒。 7.高效准确地协调餐饮服务。 8.报告并跟进影响高效专业服务交付的所有维护违约。 9.履行并检查与餐厅开业/关门检查表相关的所有职责。 10.履行门店经理/助理门店经理要求的任何其他合理职责。 岗位要求： 1.至少1-2年国际奢华酒店品牌同等岗位工作经验。 2.良好的相关岗位工作记录，有创造忠诚顾客为酒店创造收益，节约成本的能力。 3.较强的交际与解决问题的能力。 4.责任心强，值得信赖。 5.能在压力与快速的工作节奏下很好的完成工作。 6.有团队精神，沉稳冷静，彬彬有礼，专注于顾客的需求. 7.良好的中英文沟通及书写能力。

Based within the Food & Beverage Department atMandarin Oriental, Guangzhou, the Chinese Restaurant Operations Manager isresponsible for overseeing two Chinese Restaurants within the hotel. This roleinvolves providing strategic leadership and comprehensive supervision to theteams of both outlets, ensuring consistent delivery of exceptional guestsatisfaction while driving the achievement of established budgets andoperational goals for each restaurant. The Chinese Restaurant OperationsManager reports to the Director of Food & Beverage. 该职位隶属于广州文华东方酒店餐饮部，中餐厅营运经理负责管辖酒店内的两个中餐厅，为两个餐厅的团队提供战略性领导与全面监督，确保在达成各餐厅既定预算及运营目标的同时，持续为客人提供高标准的满意度体验。中餐厅营运经理向餐饮总监汇报。 Duties and Supporting Responsibilities: Reporting to the Director of Food &Beverage, responsibilities and essential job functions include but are notlimited to the following: Lead, motivate, and inspire the teams of bothoutlets to deliver exceptional service experiences that align with brandstandards and the unique positioning of each Chinese Restaurant. Leads outlet team to achieve the outlet’sfinancial and operational targets; seeks out and reviews potential businessopportunities in line with the outlet’s financial targets. Works with direct reports to develop andexecute the outlet’s food & beverage promotions, is aware of the comp setand proposes ideas to continually improve the range and quality of the outlet’sproducts and services. Ensure effective communication flowwithin each restaurant (e.g., pre-meal briefings, staff meetings, coordinationwith culinary teams) and cross-restaurant information synchronization tomaintain operational consistency. Sets goals and expectations for directreports using the annual performance appraisal process and holds staffaccountable for success & failure. The Managers key accountability is toensure that his direct reports are equipped with all tools to be successful atwork. Ensures that all team members receiveappropriate and ongoing training to successfully perform their job and tofurther develop within the food & beverage division. Job Requested: A minimum of 5 years ofworking experience in luxury hotels or renowned Chinese restaurants, with atleast 2 years in a Chinese restaurant management role (preferably overseeingmultiple outlets). A proven track record in building customer loyalty,enhancing guest satisfaction, driving profitability, and controlling costs. Proficient in knowledgeof various foods and alcoholic beverages, with in-depth expertise in Chinesecuisine and pairing recommendations. Ability to establish and maintainstrong cooperative relationships with surrounding hotels, restaurants, andF&B suppliers; drive joint marketing activities to achieve resourcesharing, complement advantages, and expand customer channels for bothrestaurants. Highly responsible, reliable, and strongcross-departmental collaboration skills. Ability to manage daily operations of tworestaurants efficiently in a high-pressure, fast-paced environment. Excellent team leadership and cross-teamcollaboration skills, with the ability to inspire the potential of teams fromboth restaurants. Strong guest-centric mindset, with the ability toremain calm and courteous while addressing guest needs; exceptional customerinsight and problem-solving skills. Abilityto engage in English conversations, read and write on B1/B2 level. 工作职责/职位描述: 向餐饮总监汇报工作，职责和基本工作职能包括但不限于以下内容: 领导、激励并鼓舞两个餐厅的团队，确保提供符合品牌标准及各中餐厅特色定位的卓越服务体验。 领导部门团队完成部门财务和运营目标;根据公司的财务目标，寻找并评估潜在的商业机会。 与直接下属一起开发和执行餐厅的食品和饮品促销活动，了解竞争环境，并提出想法，以持续提高部门产品和服务的范围和质量。 确保各餐厅内部沟通高效（如餐前简报、员工会议、与厨房团队协作等），并实现跨餐厅信息同步，保障运营一致性。 通过年度绩效评估程序为直接下属设定目标和期望，并让员工对成功和失败负责。经理的主要职责是确保他的直接下属配备了所有工具，以在工作中取得成功。 确保所有团队成员接受适当和持续的培训，以成功地完成他们的工作，并进一步发展他们在餐饮部的发展。 岗位要求： 5 年以上豪华酒店或知名中餐厅工作经验，其中至少2年担任中餐厅管理岗位（优先考虑有多个餐厅管理经验者），具备建立客户忠诚度、提升宾客满意度、创造利润及成本控制的成功案例。 精通各类食物及酒水产品知识，尤其熟悉中餐菜品特色与配酒搭配。 具备与周边酒店、餐厅及餐饮供应商建立良好合作关系的能力，推动联合营销活动，实现资源共享与优势互补，拓展双餐厅的客源渠道。 高度负责、可靠，且具备出色的跨部门协作能力。 能在高压、快节奏的环境中高效统筹两个餐厅的日常运营。 具备卓越的团队领导力与跨团队协作能力，能有效激发两个餐厅团队的潜力。 以客人为中心，能在关注客人需求时始终保持冷静与礼貌，具备出色的客户洞察力与问题解决能力。 英语语言技能： 口语：会话/优秀 写作和阅读：优秀

-  监督并协助前厅部运营手册的准备及更新。 Oversees and assists in the preparation and updates of the Front Office Departmental Operations Manual. -  定期主持召开部门沟通会并确保部门例会和会议切实有效且在必要时进行指导。 Conducts regular communications meetings and ensures that departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary. -  仔细跟进每项任务并确保在交接班前完成。检查所有未尽事项，且负责到底。 Follows through closely all tasks that need to be attended to and ensure full completion by end of shift. Checks through for any outstanding matter and assumes full responsibility for uncompleted tasks. -  分析客房价差，检查是否有所出入。 Audits the room rate variance to check for discrepancy. -  抽查客人的入住登记卡，确保准确录入客人资料。 Spot check all arrival registration cards and ensures details are entered accurately.   -  所有与客人有关的事件必须记录，并更新客史档案。 All guest incidents must be recorded and updated in Guest History database. -  24小时内，回复所有通过信件和电子邮件形式方式发来的询问函。 Answers all written enquiries received through correspondence or email within 24 hours. -  根据客房部提供的破损和遗失物品报告，在24小时内与客人沟通。

确保部门活动符合集团人力资源部的统一方针，酒店的活动得到合理的执行。 Ensures that the Department’s activities are aligned with the Corporate Human Resources Strategy, and that the Hotel Actions have been implemented where appropriate. 在酒店行政委员会中代表人力资源的职能。 Represents the Human Resources function on the hotel's Executive Committee. 协调和监督人力资源部的整体活动。 Co-ordinates and monitors the activities of the Human Resources Division. 制定并更新人力资源部营运手册。 Prepares and updates the Human Resources Departmental Operations Manual. 确保酒店的政策符合集团的政策和程序。 Ensures that the hotel is adhering to all Company/Hotel Human Resources Policies and Procedures. 确保政府规定中有关员工方面的法规得到严格的遵守和执行。 Ensures that government-stipulated employee legislation is strictly followed and implemented.