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  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 年底双薪
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    岗位职责——西厨房领班 1、各类热荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种热荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求: 1、有五星级酒店同岗位2年以上工作经验。 2、为人正直,有责任心。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险
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    其他景区 | 50-99人
    发布于 05-15
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    【岗位职责】 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经3年以上。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 厨师

    5千-7千
    广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    其他景区 | 50-99人
    发布于 05-15
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    【岗位要求】 1、身体健康、精力充沛,2年以上厨师工作经验; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
  • 东莞 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 社会综合保险
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    • 生活设施齐全
    • 培训系统完善
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    岗位职责 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 岗位要求   1、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 2、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    ·Implemented and delivered LQA standards to every guest in daily operation. ·Honesty is a work basis, ensure implement on work with honesty all times. ·Knowledgeable about all events and information of the immediate and surrounding area, while provide new information for maintaining a library of relevant information. ·To be efficient and prompt handling and delivery of all messages, facsimiles and parcels throughout the hotel. ·Strictly to follow all Concierge Policies and Procedures are adhered. ·Directs guests and visitors to any of the Hotel’s facilities. ·To keep the cleanliness of the Concierge counter, equipment and storage, and responsible for the maintenance of all Concierge equipment. ·在每日的对客服务中遵守和执行LQA。 ·以诚信为工作基本,在任何时候都需要诚实的执行酒店所有财务制度。 ·熟知酒店周边区域所有各项活动和信息,并不断保持信息资料库的更新。 ·高效和迅速的处理和交付酒店内所有信件、传真和包裹。 ·严格执行部门各项政策与程序。 ·指引客人及来访者到任何酒店的设施。 ·保持礼宾台,礼宾设备和储藏间的卫生,对所有礼宾部运营品的维护保养负责。
  • 前台接待员

    3.8千-4.3千
    广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    其他景区 | 50-99人
    发布于 05-15
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    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、形象佳,沟通能力强; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 惠州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 要求 1.认同并实践酒店的的企业文化; 2.酒店同等岗位有工作经验优先,涉及岗位:各厨房厨师,领班,主管,副厨师长,厨师长等岗位。 3.具有较强的沟通能力和文字表达能力,能够熟练使用电脑; 4.自我职业规划清晰,有意愿和公司共同成长; 5.具有良好的沟通能力,善于团队合作,具备优秀的学习能力和管理潜力; 6.具有高度的工作热情,积极主动,尽职担责,同时具备较强的适应性,能承受较大的工作压力。
  • 惠州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 要求 1.认同并实践酒店的的企业文化; 2.酒店同等岗位有工作经验优先,涉及岗位:前台接待,主管,宾客服务经理,礼宾,预订总机等岗位。 3.具有较强的沟通能力和文字表达能力,能够熟练使用电脑; 4.自我职业规划清晰,有意愿和公司共同成长; 5.具有良好的沟通能力,善于团队合作,具备优秀的学习能力和管理潜力; 6.具有高度的工作热情,积极主动,尽职担责,同时具备较强的适应性,能承受较大的工作压力。
  • 惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 要求 1.认同并实践酒店的的企业文化; 2.酒店同等岗位有工作经验优先,涉及岗位:各餐厅服务员,领班,主管,副经理,经理等岗位。 3.具有较强的沟通能力和文字表达能力,能够熟练使用电脑; 4.自我职业规划清晰,有意愿和公司共同成长; 5.具有良好的沟通能力,善于团队合作,具备优秀的学习能力和管理潜力; 6.具有高度的工作热情,积极主动,尽职担责,同时具备较强的适应性,能承受较大的工作压力。
  • 客房服务员

    3.5千-7千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 员工生日会
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 05-15
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    底薪加提成综合5-7 K,包吃住,五险 【岗位职责】 1)、根据客房主管排房,按品牌标准完成每天的房间清洁工作; 2)、注重自身仪容仪表,有礼貌的服务于每一位客人 3)、爱护酒店设施设备,能主动节约用水用电,不损耗酒店物资; 【岗位要求】 1)、身体健康,适应清洁服务体力工作 2)、具备良好的服务意识 3)、能听从上级工作安排 其他要求 √年龄要求:18-45岁 √语言要求:中国普通话﹣精通
  • 厨师主管

    5.5千-6.5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 五险
    • 员工生日会
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1)、协助厨师长处理日常事务,负责酒店自助早餐和员工餐的准备和烹饪工作,确保菜品质量和口味;如有会议及接待自助或围餐,负责制作出品。 2)、检查每日餐后原材料消耗,及时申购补充 3)、遵照品牌标准做好每日菜品制作及安全生产(食品、防火)管理; 4)、做好成本管控,节约用水用电,减少原材料浪费。 【岗位要求】 1)、有2年同岗位工作经验,会电脑,有湘菜经验者优先 2)、具有菜品创新能力 3)、具有较强的执行能力 其他要求 √年龄要求:23-45岁 √语言能力:中国普通话﹣精通
  • 前台主管

    4.3千-5.8千
    广州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 员工生日会
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1)、协助前厅经理工作,做好当班次的管理工作,以及上、下班次的衔接工作。 2)、积极发展荣誉客会会员,完成部门下达的会员指标。 3)、协助前厅经理履行大堂自由人角色,处理各类型突发事件。 4)、遵照品牌标准为客户提供优质的入住体验,协助前厅经理做好网评管理; 5)、熟悉酒店产品销售政策,向来店客人推销产品,以增加酒店收益。 【岗位要求】 1)、高中/中专学历以上,具有中高端酒店品牌同岗位经验者优先; 2)、具有良好的沟通能力、组织能力; 3)、熟悉前厅业务流程及西软操作。 其他要求 √国际联号工作经验:优先√年龄要求:22-30岁 √语言要求:语言要求:英语﹣良好,中国普通话﹣精通,粤语﹣良好 √计算机能力:精通
  • 客房主管

    4.5千-5.5千
    广州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 员工生日会
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1)、协助客房经理工作,根据分管内容做好合理工作安排; 2)、根据酒店品牌标准,做好查房工作,让每一间房都能超越客户期望值; 3)、定期检查公共区域,确保家具、设施及设备的清洁及妥善维修; 4)、合理做好每日员工分房安排,保持公平公正; 5)、做好成本控制,节约水电及降低低值易耗物品的损耗。 【岗位要求】 1)、高中或中专以上学历,有2年同岗位中高端品牌酒店工作经验; 2)、熟悉客房管理、服务流程和质量标准; 3)、有良好的沟通能力及组织协调能力。 其他要求 √国际联号工作经验:优先 √年龄要求:25-45岁 √语言要求:英语﹣一般、中国普通话﹣精通,粤语﹣良好 √计算机能力:良好
  • 前台接待

    3.8千-4.3千
    广州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险
    • 员工生日会
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1)、遵照品牌标准为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 2)、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 3)、熟练总台各项专业业务和技能,做好对客服务; 4)、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 【岗位要求】 1)、高中/中专以上文化程度,有中高端品牌酒店同岗位者工作经验优先; 2)、具有较强的服务意识、沟通能力; 3)、对酒店行业要有热情。 其它要求 √国际或国内联号工作经验:优先 √语言要求:英语﹣良好,中国普通话﹣精通,粤语﹣良好 √计算机能力:精通
  • 餐厅服务员

    3.5千-4千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 员工生日会
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1)、完成酒店自助早餐和员工餐的服务,如有会议和接待自助或围餐,负责做好服务。 2)、主动积极参加酒店及餐饮部员工培训; 3)、注重自身仪容仪表,有礼貌的服务于每一位客人 4)、爱护酒店设施设备,能主动节约用水用电,不损耗酒店物资. 【岗位要求】 1)、中专以上学历,年龄18-30岁。 2)、具有良好的服务意识。 3)、具有一定的对客沟通能力。 其他要求 √有餐饮工作经验:优先 √计算机能力:熟练 √语言能力:英语﹣良好,中国普通话﹣精通,粤语﹣良好
  • 前台接待

    4千-5千
    佛山 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 人性化管理
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    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    1. 服从前台主管的工作安排,按规定的程序与标准向宾客提供一流的服务。 2. 维护酒店形象,提高服务意识。 3. 做好班前准备工作,负责电脑、打印机、POS机等设备的检查和保养工作。 4.严格按照规章制度和相关规定为客人办理接待、预订、问询、结账等手续。 5. 负责住店、来访宾客接待。 6. 负责缴款单的填写,保证相关票据与账单的一致。 7. 负责备用金的保管,不得随意挪用或外借。 8. 负责房态和房账的核对,发现差异及时上报并更正。 9. 负责有关宾客资料的档案工作,严禁客人信息外漏。 10. 接受客人投诉,并及时向上级反映客人的意见和信息。 11. 负责相关报表、报告的制作和呈报。 12. 负责对客人损坏酒店物品进行赔偿的处理。 13. 负责贵重物品保险柜钥匙和进出贵重物品保险室人员的登记。 14. 负责前台内的卫生保洁工作及设备设施的维护。 15. 与相关部门人员做好协调沟通,确保工作的顺利进行。 16. 积极参加培训,不断提高服务技巧技能和综合业务知识。 17. 完成上级领导交办的其它工作。
  • 珠海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    养生/护理 | 100-499人
    发布于 05-14
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    • 投递简历
    岗位职责 1、待客主动、热情、礼貌,工作讲究效率、责任心强。 2、按摩技术熟练,职业道德良好,根据宾客的心理和生理要求提供最佳服务。 3、坚守工作岗位,多巡查,密切注意观察宾客动态,确保宾客的生命和财物安全。 4、向宾客介绍各种服务设施的使用方法及注意事项,爱护设备,做好温度、水位的控制工作。 5、协助服务员搞好按摩房的卫生工作,保持按摩房的整洁、优雅、宁静。 6、协助运营,支援其他部门的工作。 7、配合完成领导交代的其他工作或任务(包括涉及非本岗位的工作内容) 岗位要求 1、有相同岗位工作经验2年以上。有相关技能证书。 2、良好普通话听写及会话能力。 3、肤色健康,形象端正。 4、具有独立工作的能力。
  • 广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
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    • 管理规范
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-14
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    • 投递简历
    【宾客服务经理岗位职责】 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息,汇总并报告,并可以给出建议。 2.宾客服务经理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作,检查服务质量和员工状态。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作,重要接待时候全程跟踪。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题并上报。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 8.培训下属和前厅部其它跨岗位的员工,并协助前台、礼宾、总机的服务管理工作。 【宾客服务管家岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【宾客服务员岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、有一定英文基础; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 销售经理

    7千-8千
    广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-14
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    • 投递简历
    岗位职责 1.外出拜访潜力客户,发展并保持与客户合作的关系; 2.负责并落实酒店销售管理工作,配合酒店的各项营销策略的实施; 3.做好酒店房态控制及客房销售管理; 4.负责到外开拓新客源,并保持紧密联系; 5.负责协调酒店与客户关系,处理客户咨询、投诉及回访等工作。 岗位要求 1.熟悉电脑办公软件; 2.具备良好的团队合作精神,良好的悟性,有韧性、能够吃苦、积极向上; 3.具备较强的学习能力,以及发现问题、解决问题的能力; 4.善于沟通、协调,且具有强烈的责任感和事业心。
  • 广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 05-14
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    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上,有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 05-14
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    岗位职责: 1.熟悉咖啡、奶茶等饮品制作。 2.接待顾客,推荐产品及处理订单3.收银结算、饮品调配及客诉灵活应对4.保持餐厅整洁,营造温馨用餐体验任职要求: 1、有相关茶饮店工作经验 2、形象气质佳,服务意识强,年龄30岁以内
  • 珠海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 领导好
    养生/护理 | 100-499人
    发布于 05-14
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    岗位职责: 1、 根据要求认真做好桌椅、餐厅卫生; 2、 按照工作程序与标准做好各项开餐的准备工作; 3、 接待顾客主动、热情、礼貌、耐心、周到,对顾客有求必应,能够解答顾客咨询类问题,使顾客有宾至如归的感觉; 4、 熟悉餐厅的饮品及菜品介绍; 5、 积极参加培训,不断提高服务技能; 6、 服从主管安排,配合同事工作; 7、协助运营,支援其他部门的工作; 8、配合完成领导交代的其他工作或任务(包括涉及非本岗位的工作内容)   岗位要求: 1、身体健康,形象气质佳 2、 能吃苦耐劳,有责任心,有爱心,热爱服务行业; 3、 身体状况符合国家餐饮行业标准要求; 4、 品行端正,无不良嗜好和记录,无纹身。
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    发布于 05-14
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    【岗位职责】 1、负责度假区开发筹建餐饮部HOE清单梳理、选版建议、入库验收落位,POB数据统计,SOP、P&P及其它制度流程等体系搭建。 2、负责部门人员招聘、培训、考核等人才梯队建设和管理工作。 3、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,培训并督促员工做好产品的推销,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐饮部的各类设备、物资、用具等严格管理。 8、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例,因地制宜的实施好各项防范工作,确保合规、安全生产。 9、科学开展组织编制或修订部门工作程序及工作考评,确保部门人员按照标准操作、以最佳的状态和精神面貌完成岗位工作,为宾客提供有温度且具个性化的服务体验。 10、完成公司或领导交办的其它事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历,熟练使用电脑,综合能力和素质较佳,形象气质良好。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算与管控方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。 6、具有良好的沟通技巧、突发事件应急处理能力,超前的创新意识、营销思路和审美敏感度。 7、具有餐饮开发筹建工作经验者优先考虑。
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 1000-2000人
    发布于 05-14
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    该工作地点在广东梅州丰顺 岗位职责: 1、负责对楼面部的员工进行管理,制定相关的操作规程与标准服务程序,并依照以上规程对员工进行培训,提高员工的专业水平; 2、负责楼面的经营管理工作,并直接对总监负责 3、负责根据总经理方针,制定楼面的年度计划并进行计划分解和下达,在工作中对年度目标达成进行监督,确保年度计划的完成; 4、负责收集楼面的经营信息,制定楼面的月度、季度和年度经营报表,并呈报餐饮总监; 5、负责监督楼面的卫生情况和消防准备措施,督促员工做好卫生清洁工作,并对员工进行消防安全培训,提高员工的紧急情况处理能力;负责楼面的常用设备和物品的保管和维护,登记设备台账,确保设备和物品处于完好状态,并能得到正确使用; 6、负责定期召开楼面沟通会,对楼面的日常工作、业务情况、目标达成情况进行点检,及时调整工作中存在的不足,并制定相应的业务计划; 7、负责楼面员工的人事管理,依照各项考核制度对员工进行月度、年度的绩效考评和奖惩;协调楼面与其他相关部门的关系,完成总监交办的其他工作。 岗位经验:酒店中餐厅业务知识、计划能力、组织能力、协调能力、人际沟通能力、责任心、敬业精神以及团队领导能力。
  • 广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-14
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    【工作内容】 - 负责制定并执行酒店西餐厅的菜单设计与创新,确保菜品质量与口味符合高标准; - 管理并指导厨房团队的工作,包括但不限于食材准备、烹饪过程及成品呈现; - 与餐饮部经理紧密合作,参与制定销售策略及市场推广活动,提升餐厅知名度; - 定期培训员工,提升团队的专业技能和服务意识,保持厨房团队高效运作; - 确保厨房环境符合卫生安全标准,维护良好的食品安全记录; - 解决顾客对菜品和服务的反馈,及时调整改进措施,提高顾客满意度。 【任职要求】 - 拥有相关专业背景,如烹饪艺术或酒店管理等,具备至少3年星级酒店或高端餐厅厨房管理经验者优先; - 具备卓越的领导力与团队协作能力,能够激励和指导下属完成工作任务; - 熟悉西餐烹饪技巧及国际流行趋势,善于菜品创新与研发; - 强烈的责任心与服务意识,注重细节,追求卓越品质; - 具备良好的沟通协调能力和问题解决能力,能够在高压环境下保持冷静并作出合理决策; - 能够适应灵活的工作时间,包括周末和节假日工作。
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