【岗位职责】 1、每天检查各区域日常工作并向行政副管家汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、掌握住客情况和房态，抽查客房，检查VIP房间，不定期拜访长住客，探访生病宾客。 4、负责所有可租房随时保持良好状态。 【岗位要求】 1、大专以上毕业学历或同等以上文化程度 2、有5年以上客房管理工作经验或1年以上同星级酒店楼层经理管理工作经验 3、熟练使用电脑办公软件，较好的英语读写能力 4、相貌端正，良好的沟通能力 5、 良好的团队管理能力

【岗位职责】 1. 负责餐饮部行政管理工作, 制定并实施餐饮经营的计划。 2. 负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3. 熟悉宴会市场动态与客户需求，能制定针对性的宴会销售策略，具备较强的客户开发、谈判及签单能力，过往有显著的宴会营收增长业绩； 4. 能独立完成宴会活动全流程策划，包括场地布置、菜单设计、流程安排、供应商协调等，确保宴会活动高效、高质量执行； 5. 成本控制能力：精通宴会成本核算，能在保证宴会品质的前提下，合理控制成本，提升宴会板块利润率； 6. 能有效管理团队，制定团队培训与考核计划，激发团队积极性，打造高效协作的团队； 能运用酒店管理系统分析业务数据，为业务决策提供支撑。 【岗位要求】 1. 本科及以上学历，酒店管理、旅游管理、市场营销等相关专业优先； 2. 拥有5 年及以上高星级酒店宴会管理相关工作经验； 3. 具备成功策划并执行大型宴会活动的案例经验； 4. 具备优秀的沟通表达能力与跨部门协作能力。

【岗位职责】 1、负责酒店所有会计和财务要求的严格控制。 2、向总经理及酒店团队提供财务支持，建议及专业意见。 3、发展酒店财务质量，为团队的其他成员提供专业意见及支持。 4、具有与业主，税务官员及相关人员沟通的丰富经验. 【岗位要求】 1、大学会计和管理方面的学位。 2、作为财务经理或更高职位至少五年的工作经验。 3、需要有万豪集团工作经验。 4、英文书写及口语流利。 5、与本地银行及政府机关保持良好关系。 6、熟悉国家及本地法律。 7、具有领导，指导和发展员工的能力。 8、具有培训、激励、评估、指导员工及经理的能力，以达到目标。

职责介绍 1.依照标准化菜单的要求，以质量和外观为重点，负责员工餐厅及厨房工作的顺利进行。 2.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度做好监督和确保员工餐厅厨房和服务顺利有效的运行，负责厨房的生产准备，监督和培训员工餐厅的员工并维护成本控制。 3.在成本控制范围之内的基础上，检查菜单上菜目的受欢迎的程度，并在适当时做相应调整。 4.熟知酒店食品存货的采购，管理采购水平的工作程序，确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面，同时确保充足的食品库存并维持标准。 5.监督员工餐厅清洁情况，在人力配置合理水平范围内协调厨房人员和管事员的工作，确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准。 6.组织和监督员工餐厅员工的培训，以增进食品制作和员工餐厅管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录，并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核。 7.确保正确的保养和存储所有设备，正确报告和记录所有破损和故障设备。 8.积极参与酒店的完全质量管理活动，熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念，确保其在厨房工作中的有效性，鼓励所有员工发挥积极性。 9.参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作，并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用。 岗位要求 1. 有相关厨房工作经验，扎实的烹饪基本功。 2. 有一定的菜品创新意识。 3. 责任心强，良好的团队协作精神。 4.有高端品牌酒店筹备开业经验者优先。 5.熟悉食品卫生安全相关知识。

岗位职责 1.根据预测、预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 4.管理督促员工遵守酒店的规章制度、餐厅制度和服务程序，确证餐厅营运顺畅。 5.  清楚了解餐厅的营业预算、成本预算及实际的营业收入，当发生实际营业收入低于预算时，必须找出原因并制定措施设法完成指标，对本部门工作绩效 BSC 负责。 岗位要求 1.大专及以上学历；至少熟练掌握一门外语。 2.2年以上星级酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。

岗位职责 1、执行主管的工作指示，协助主管的日常工作。 2、参与各项服务活动，发现问题及时纠正。 3、检查员工的仪表仪容、劳动纪律、行为规范和工作态度，使之达到部门要求。 4、掌握酒店各项优惠政策和房价政策，了解客房状况和出租率。 5、检查预订资料及ＶＩＰ通知单，合理安排宾客的入住。 6、确保入住登记单详细、准确、清晰，符合有关部门的规定。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉前台的各项业务。 3、精通前台的各项接待程序，沟通能力较强，解决工作中的各种疑难，处理各种投诉。 4、性格开朗，有良好的个人修养，工作认真负责，作风正派。

MAJOR RESPONSIBILIES 岗位概要: 1. Ensure day-to-day operational efficiency of the section. 确保每天每个楼段的工作能被有效的完成。 2. Assign rooms and delegate jobs to room attendants. 确定房间和指派工作给楼层服务员。 3. Ensure staff under his / her jurisdiction performs their duties and responsibilities according to approved systems and procedures. 确保员工在主管的管辖内对他们的工作负责。 4. Give additional assignments over and above regular duties if required. 如果有要求可以给予额外的协助。 5. Prepare work schedules and distribute work assignments / projects and room allocations for VIP’s and RA’s fairly. 准备工作安排和安排计划清洁及公平的分配给每位楼层服务员的工作量 6. Keep all linen and supply closets neat, clean and stocked. 保持所有的布草备品柜干净清洁整齐，备量充足。 7. Ensure room attendants emptied and cleaned their vacuum cleaners, and other cleaning tools before going off duty. 楼层服务员确保在下班之前清理吸尘器和整理好其他的清理工具。 JOB SPECIFICATION 岗位要求: 1. Ability to master guest room cleaning, sanitation and maintenance. 对于客房、公共卫生、和设备的清洁有管理能力 2. Ability to master ‘make up’ and ‘turn down’ bed procedures. 有能力安排做房间及开夜床的流程 3. Ability to master proper use and maintenance of housekeeping equipment 有能力管理对于设施设备的正确使用 4.Ability to master and keep inventory control of guest and cleaning supplies. 对于客用品和清洁用品的盘点 5. Minimum 3 years of hospitality industry work experience 至少三年酒店行业工作经验。

工作职责： 1. 协助餐饮部经理制定部门运营计划，监督并落实日常运营管理工作，确保服务质量与客户满意度持续提升。 2. 负责餐厅、厨房及后勤团队的协调管理，优化工作流程，提高运营效率与成本控制水平。 3. 组织开展员工培训与绩效考核，推动团队专业能力提升，营造积极向上的工作氛围。 4. 处理客户投诉与突发事件，及时解决问题，维护企业品牌形象与客户关系。 5. 配合财务与采购部门完成预算编制、物资管理及供应商协调工作，保障部门正常运转。 6. 定期分析经营数据，提出改进措施并向管理层汇报运营情况。 任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2. 具有3年以上中大型餐饮企业管理工作经验，熟悉餐饮运营全流程。 3. 具备较强的组织协调、团队管理与客户服务能力，能够胜任高强度工作压力。 4. 熟悉食品安全法规及行业服务标准，具备良好的职业操守和合规意识。 5. 具备基本的数据分析能力和办公软件操作技能，能独立完成工作报告与报表制作。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动；； 3、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 4、负责为酒店的宾客办理入住登记手续； 5、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 6、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。

【岗位职责】 1、具体协调各餐厅/宴会部/食品生产部门之间的关系，并且有责任监督所有厨师长和厨房员工的工作； 2、检查所有餐厅和宴会多功能厅的摆台情况，确保按时为客人提供高标准的服务与食品； 3、特别注意为客人提供的食品的新鲜度，外观和温度； 4、保持各类菜肴整体外观配套一致，且外观和修饰要符合酒店标准； 5、监督并全面实施根据配料卡和分肉试验而进行分量控制，使浪费和变质最小化； 6、检查库房和冰箱，做好正确储备和废物利用； 7、确保厨房和其他部门之间的交流畅通而有效； 8、与收货部和库房密切合作，确保所收货物符合酒店规定的质量标准； 9、确保食物的分量，服务，订货和收货正确进行； 10、严格按照酒店要求执行食品卫生标准操作； 11、完成公司领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、高中或烹饪学校毕业，3年及以上五星级酒店厨房管理相关的工作经验； 2、根据标准的菜谱制作高质量的食品； 3、酒店厨房专业知识及能力； 4、具有很强的计划、组织、沟通、协调能力； 5、身体健康，精力充沛。

‌【岗位职责‌】 1、根据部门领导安排，对接酒店群活动落地执行，协调内部资源（如设计、运营、销售部门），把控关键节点，确保方案落地效果； 2、对活动效果进行数据监控与复盘总结，定期评估品牌传播或营销活动效果，并提出优化建议。 【岗位要求‌】 1、市场营销、广告、传媒等相关专业大专及以上学历，具备2年以上相关经验，有成功案例者优先，有活动策划经验优先； 2、熟练使用办公软件（如Office、PS等），具备良好的文字功底、审美，有亲和力； 3、具备较强的逻辑思维、沟通协调能力和抗压能力，工作积极主动，能够独立推动活动落地执行。

【岗位职能】 1、项目交付专家：具备独立、端到端管理复杂活动项目的能力，是酒店专业服务承诺的最终交付者； 2、客户信任伙伴：成为客户在活动筹备与执行期间最可靠、最专业的酒店内部伙伴，建立深度信任； 3、细节执行大师：对活动流程中的每一个细节拥有偏执般的关注与掌控力，确保完美执行； 4、跨部门协作引擎：主动发起并驱动餐饮、客房、AV、工程等支持部门围绕您的项目计划协同工作； 5、全周期项目统筹管理 （1）策划阶段：深度解读客户需求，独立制作专业、详尽且具吸引力的《活动策划方案书》，包含流程、布置图、菜单建议及报价； （2）筹备阶段：作为项目总控，生成并维护《宴会活动订单（BEO）》及《活动运行表》，主持或参与内部筹备会，向所有相关部门清晰传达客户要求与执行标准； （3）执行阶段：在活动前24小时完成最终场地核查，在活动当日作为现场指挥官，全程督导各环节按计划推进，并灵活处理所有突发状况； （4）收尾阶段：确保所有费用准确记录，完成活动结算单，在活动后48小时内进行客户回访，提交包含数据分析与改进建议的《活动总结报告》； 6、主动管理客户期望，提供专业建议，将客户想法转化为可执行的酒店服务方案； 7、在活动现场以主人翁姿态款待客户，展现热情与专业，巩固客户关系； 8、安排由统筹总监/经理组织的与客人或其他部门的会议、预约，并准备正确的与会材料； 9、迅速地处理日常的来信、邮件和内部沟通。 【岗位要求】 1、3年以上五星级酒店会议统筹或宴会服务经验，至少1年担任资深统筹专员或主管的经验； 2、必须有优秀的中，英文口头表达及书写能力； 3、良好的执行力； 4、良好的人际交往和沟通技能； 5、独立工作以及具备抗压能力。

【岗位职责】 1、确保任何时间内房态的正确性；管辖区域的高度清洁；客房的走廊和公共区域进行常规检查；监督夜床服务; 2、监督员工工作效率；避免和调解矛盾；约束员工遵守纪律；协助准备员工排班表；协助进行员工的培训和发展。检查客房部员工的仪表，个人卫生和形象; 3、满足客人各项服务要求；提供标准化服务；向客人销售酒店产品; 4、负责钥匙的严格控制；酒水管理；保证房间设施设备的正常使用；易耗品领用及成本控制，保证房间的物品配备; 5、与前厅部保持联系，控制房态，关注出租率；工程部维修单的报备；关注酒店产品信息的制定与更新; 6、完成公司领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、全日制中专（含）以上学历，至少二年以上五星级酒店同岗位或相同岗位工作经验； 2、具有良好的管家部楼层日常操作及管理方面的知识； 3、具有良好的团队协作精神，出色的人际交往能力，诚实可靠、品行端正； 4、具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识； 5、主动，热情，灵活，能处理多方面工作的能力及强抗压能力。

1.学习制作面点  2.吃苦耐劳 勤奋上进

招聘岗位：副厨师长 - 中厨房（点心方向） 【工作职责】 尽量购买当地的原材料保证新鲜；保证菜单的精而清，勤换菜单为客人提供丰富的选择。 监督菜肴的烹制保证，传授给员工的正确的工作方法，提高工作效率。 监督原材料的准备，烹制，配置和菜肴的装饰保证菜肴符合菜谱的标准。 对菜肴进行创新对菜谱进行完善。 制定并严格执行厨房的食品营养和卫生标准。 充分落实凯悦温情和餐饮部经典20条。 【【福利待遇】 为了吸引和留住优秀的人才，为员工打造无与伦比的体验，深圳柏悦酒店将为你提供以下全面的福利方案。 薪资： 提供有竞争力的薪酬/绩效激励/奖金 福利： 10天起带薪年假，每满一年增加一天; 每年12晚全球凯悦酒店免费住房 免费提供设施完备，拎包入住的员工宿舍; HyCare员工认可奖励项目 职业发展： 全球凯悦旗下酒店调动机会; 国内/海外交流培训项目 凯悦在线学习平台; 系统的服务技能与领导力培训 身心健康： 丰富的员工活动及节日福利; 周期性运动俱乐部活动; 自选补充健康福利保险计划 [Job Description] Buys locally available fresh products wherever possible and has limited menus which are changed frequently to ensure the guest is always offered a variety of food items. Supervises cooking and other kitchen personnel and co-ordinates their assignments to ensure effective food production. Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. Develops special dishes and innovative recipes. Establishes and enforces nutrition and sanitation standards for outlet kitchen. Assists in making sure that Touches of Hyatt and the Food and Beverage Top 20 are implemented.

，两位西餐厨师做过融合菜和西餐和沙拉

【岗位职能】 1、项目交付专家：具备独立、端到端管理复杂活动项目的能力，是酒店专业服务承诺的最终交付者； 2、客户信任伙伴：成为客户在活动筹备与执行期间最可靠、最专业的酒店内部伙伴，建立深度信任； 3、细节执行大师：对活动流程中的每一个细节拥有偏执般的关注与掌控力，确保完美执行； 4、跨部门协作引擎：主动发起并驱动餐饮、客房、AV、工程等支持部门围绕您的项目计划协同工作； 5、全周期项目统筹管理 （1）策划阶段：深度解读客户需求，独立制作专业、详尽且具吸引力的《活动策划方案书》，包含流程、布置图、菜单建议及报价； （2）筹备阶段：作为项目总控，生成并维护《宴会活动订单（BEO）》及《活动运行表》，主持或参与内部筹备会，向所有相关部门清晰传达客户要求与执行标准； （3）执行阶段：在活动前24小时完成最终场地核查，在活动当日作为现场指挥官，全程督导各环节按计划推进，并灵活处理所有突发状况； （4）收尾阶段：确保所有费用准确记录，完成活动结算单，在活动后48小时内进行客户回访，提交包含数据分析与改进建议的《活动总结报告》； 6、主动管理客户期望，提供专业建议，将客户想法转化为可执行的酒店服务方案； 7、在活动现场以主人翁姿态款待客户，展现热情与专业，巩固客户关系； 8、安排由统筹总监/经理组织的与客人或其他部门的会议、预约，并准备正确的与会材料； 9、迅速地处理日常的来信、邮件和内部沟通。 【岗位要求】 1、3年以上五星级酒店会议统筹或宴会服务经验，至少1年担任资深统筹专员或主管的经验； 2、必须有优秀的中，英文口头表达及书写能力； 3、良好的执行力； 4、良好的人际交往和沟通技能； 5、独立工作以及具备抗压能力。

【岗位职责】 1、负责蒸、炖、煲、扣等菜品的出品，确保按时、按质、按量供应； 2、保障高端食材，处理鲍参翅肚、燕窝等贵重干货的泡发、烹制和汁酱调配，保证其品质与风味； 3、管理并指导下属厨师，制定标准作业程序，监督整个备料和烹制流程； 4、完成公司领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、擅长上什，具备工作经验优先； 2、高中或烹饪学校毕业，3年及以上五星级酒店厨房管理相关的工作经验； 3、根据标准的菜谱制作高质量的食品； 4、酒店厨房专业知识及能力； 5、具有很强的计划、组织、沟通、协调能力； 6、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、具体协调各餐厅/宴会部/食品生产部门之间的关系，并且有责任监督所有厨师长和厨房员工的工作； 2、检查所有餐厅和宴会多功能厅的摆台情况，确保按时为客人提供高标准的服务与食品； 3、特别注意为客人提供的食品的新鲜度，外观和温度； 4、保持各类菜肴整体外观配套一致，且外观和修饰要符合酒店标准； 5、监督并全面实施根据配料卡和分肉试验而进行分量控制，使浪费和变质最小化； 6、检查库房和冰箱，做好正确储备和废物利用； 7、确保厨房和其他部门之间的交流畅通而有效； 8、与收货部和库房密切合作，确保所收货物符合酒店规定的质量标准； 9、确保食物的分量，服务，订货和收货正确进行； 10、严格按照酒店要求执行食品卫生标准操作； 11、完成公司领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、高中或烹饪学校毕业，3年及以上五星级酒店厨房管理相关的工作经验； 2、根据标准的菜谱制作高质量的食品； 3、酒店厨房专业知识及能力； 4、具有很强的计划、组织、沟通、协调能力； 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责‌】 1、根据部门领导安排，对接酒店群活动落地执行，协调内部资源（如设计、运营、销售部门），把控关键节点，确保方案落地效果； 2、对活动效果进行数据监控与复盘总结，定期评估品牌传播或营销活动效果，并提出优化建议。 【岗位要求‌】 1、市场营销、广告、传媒等相关专业大专及以上学历，具备2年以上相关经验，有成功案例者优先，有活动策划经验优先； 2、熟练使用办公软件（如Office、PS等），具备良好的文字功底、审美，有亲和力； 3、具备较强的逻辑思维、沟通协调能力和抗压能力，工作积极主动，能够独立推动活动落地执行。

岗位职责： 1、负责餐饮部所需餐具和用具的年度预算； 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具； 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议； 4、负责安排管事部员工的工作班次； 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生； 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求： 1、有较强的责任心,工作认真踏实； 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法； 4、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、管理客房部各类文件资料，包括服务工单、布草领用记录、易耗品领用记录等， 分类归档，确保可追溯核查； 2、协助客房部经理完成员工排班、考勤统计、绩效考核数据整理，传达部门会议精神及工作要求； 3、负责酒店客房核心物资的全流程管理，物资入库时，严格核对采购单、送货单与实物的数量、规格、质量，重点检查洗漱用品保质期； 4、执行 “每日抽查、每月全面盘点” 制度，每日抽查高频消耗品库存余量，完成全品类盘点，核对账实差异，分析差异原因并上报客房部经理； 5、根据客房出租率预测并制定下月采购计划，提交上级审批，确保物资供应充足且库存周转； 6、监控物资消耗动态，分析异常消耗原因，降低客房物资损耗率； 7、完成客房部经理交办的其他临时性工作，协助客房主题布置等。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，酒店管理、物流管理、行政管理等相关专业优先； 2、具备 1 年以上酒店客房部文员、或库存管理相关工作经验者优先； 3、身体健康，无传染性疾病，能适应酒店轮班制（含早班、中班、节假日值班），服从工作安排； 4、具备良好的沟通表达与协调能力，能妥善处理客户诉求及内部部门协作问题，服务意识强； 5、掌握酒店客房物资管理规范，了解布草洗涤标准、洗漱用品安全规范，具备基础的库存成本控制意识； 6、具备一定的应急处理能力，能应对物资短缺、及时提出合理解决方案。

岗位职责： 1.统筹西厨房热菜、冷菜板块的日常运营管理，合理调配人力与食材资源，保障政务、商务及国际交流活动的餐饮出品高效顺畅。 2.主导热菜、冷菜的菜品研发与菜单优化，精确把控食材处理、烹饪技法及摆盘呈现，确保出品兼具风味稳定性与视觉美感，契合国企高端品质定位。 3.严格落实食品安全与卫生规范，监督食材采购验收、存储、加工全流程，建立成本控制体系，合理管控原料损耗，降低运营成本。 4.负责西厨热菜、冷菜团队的日常管理，包括工作安排、技能培训、绩效考核与人才培养，提升团队专业能力与协作效率。 5.对接前端服务需求，协调厨房与餐厅的衔接，保障出菜节奏与用餐场景适配，及时处理宾客反馈并优化出品。 6.维护厨房设备设施的规范使用与定期保养，组织团队遵守安全操作规程，杜绝安全隐患。 任职条件： 1.中专及以上学历，烹饪类相关专业优先，持有西式烹调师高级资格证及有效健康证明。 2.具备 5 年以上中高端酒店或国企餐饮西厨工作经验，其中 3 年以上热菜或冷菜板块管理经验，精通中西餐热菜烹饪技法与冷菜（含沙拉、刺身、开胃菜等）制作工艺。 3.熟悉西餐食材特性、营养搭配与成本核算，具备独立研发新品、优化菜单的能力，能结合季节与活动主题创新出品。 4.严格遵守食品安全法规与国企管理规范，具备良好的团队管理、沟通协调及应急处理能力。 5.认同国企企业文化，工作严谨负责、敬业奉献，能适应国际交流活动的灵活工作安排与高强度工作场景。 5.有星级酒店、大型会展中心西厨筹开或管理经验者优先。

工作职责 1.负责协调和安排工程部当班班组的运行和维修工作。 2.督促和检查当班班组的维修维护工作进度，保证工维质量。 3.针对酒店突发重大维修问题，作好现场的应急处理，事后及时整理报告向上反馈。 4.及时了解、收集和统计各班组、各机房的材料消耗、能源消耗和工作计划，汇总反馈部门负责人。 任职条件 1. 熟悉酒店设施和设备的维护和管理； 2. 具备优秀的沟通、协调和团队管理能力； 3. 熟练使用工程管理相关的软件和工具； 4. 具有高度的责任心和职业道德，较好的抗压能力。 5.中专及以上 6.工程、机械、电气或相关专业优先 7.有国有企业、酒店行业相关工作经验优先