【工作职责】 根据不同的要求，切配各种蔬菜和水果。 根据不同的要求，调制酱料。 为厨师传递所需品，器具和一些轻便的仪器。 【福利待遇】 为了吸引和留住优秀的人才，为员工打造无与伦比的体验，深圳柏悦酒店将为你提供以下全面的福利方案。 薪资： 提供有竞争力的薪酬/绩效激励/奖金 福利： 10天起带薪年假，每满一年增加一天; 每年12晚全球凯悦酒店免费住房 免费提供设施完备，拎包入住的员工宿舍; HyCare员工认可奖励项目 职业发展： 全球凯悦旗下酒店调动机会; 国内/海外交流培训项目 凯悦在线学习平台; 系统的服务技能与领导力培训 身心健康： 丰富的员工活动及节日福利; 周期性运动俱乐部活动; 自选补充健康福利保险计划 [Job Description] Washes, peels,cuts, and seeds vegetables and fruits. Stirs and strains soups and sauces. Distributes supplies, utensils, and portable equipment.

协助厨师长和厨师做好出品的相关工作。熟悉汤粉面，煎扒类的制作。

岗位职责：  1.负责日常财务业务复核、审批及会计结算工作，执行酒店各项会计政策，不断完善公司账务处理管理水平。  2.负责供应商财务业务挂账及对账工作，结算所有欠款。并录入各类财务应付单据，账帐相符。  3.参与酒店物资采购定价审议，监督执行各类招采流程及评价。  4.参与供应商市场考察，调研以及后期评定审议，供应商日常管理工作。  5.开展部门应付业务风险防控，风险预警，跟进各种内、外部审计检查工作。 任职要求：  1.学历条件：全日制大专及以上学历。  2.专业条件：财务科班专业优先。  3.职称与职业资格：助理会计师及以上职称。  4.工作经验：1年以上同等岗位工作经验，特别优秀者可适当放宽。  5.核心能力与素质：熟悉财务会计基础理论，熟悉国家财会、税收法律法规；具备良好的财务核算及财务管理能力，熟悉酒店行业财务业务流程及制度要求；有较强的沟通、协调、谈判、人际交往能力以及敏锐的洞察力，具有良好的计划和执行能力；能有优秀的职业素养、强烈的团队精神、积极的工作心态，开放的学习意识。

工作职责： 烹饪技巧 擅长制作糕点、烘焙和甜点。不断更新技能，掌握新技术和新趋势。 餐饮知识 了解原料质量、来源和食品安全。能够搭配风味和质地以制作出和谐的菜肴。 注重细节 确保糕点制作的精确性，从测量到装盘。力求甜点呈现的每个方面都尽善尽美。 创新与创造力 开发新的糕点食谱和设计，保持菜单的新鲜感。试验各种口味、质地和呈现风格。 运营效率 管理糕点生产，以减少浪费并提高产量。与厨房员工协调，确保甜点及时送达。 时间管理 确定任务的优先顺序，以满足期限并维持工作流程。确保及时完成糕点订单和项目。 任职资格： • 有 2－3 年在四/五星级酒店或高标准的独立餐厅担任糕点厨师的经验 • 有酒店或烹饪学校的技术教育背景优先考虑 • 熟悉 HACCP • 国际工作经验 • 有在国际连锁酒店担任过类似职位的工作经验

月休4天 【岗位职责】 1、负责酒店各项营业收入的现款清点及汇总，出具总出纳日报；2、确保所有收入存入银行；3、及时完成现金收付登记及记账凭证；4、根据批准的文件申请付款流程及进行网银付款；5、完成银行业务相关工作；6、负责部门考勤工作，每月根据人力资源部提交的工资相关资料进行审核，计算和核对工资，出具工资报表，确保工资按时发放，处理薪资相关问题和工作。7、根据批准的工资报表完成工资凭证的制作，确保账实一致；8、完成员工工资及其他收入个税申报工作；9、其他临时安排的工作。 【岗位要求】1、大专以上学历，2年以上酒店行业财务相关工作经历；2、了解出纳和工资操作流程，具备良好的专业相关知识；3、具备良好的领导能力，监督管理能力，有组织能力和创造性，善于规划组织自己和他人的工作；4、性格外向，吃苦耐劳，工作认真负责，耐心细致；5、有良好沟通能力和团队合作意识。

【岗位职责】 商务销售经理 1.执行总监制定的销售计划，每日完成客户拜访、跟进拜访、电话营销的量化任务。 2. 通过行业名录、展会、网络等渠道，持续挖掘周边区域的潜在企业客户 3. 建立并更新客户档案，定期拜访重点客户，维护良好关系，了解需求变化。 4. 处理客户询价、预订、签约及售后跟进，成为客户的主要酒店联系人。 5. 根据客户需求提供定制化报价与方案，进行商务谈判，完成签约任务。 6. 重点跟进广交会及其他大型展会的团队预订，提高会展期间收益。 7. 在拜访过程中收集竞争对手的价格、政策、客户反馈等信息，并及时向总监汇报。 8. 参与行业社交活动（展会、商会活动），扩大人脉网络，提升酒店知名度。 9. 与运营团队紧密沟通，确保协议客户入住、会议等需求得到完美执行。 10. 定期提交销售日报、周报及客户分析报告。 生活方式与新媒体销售经理 1.协助总监管理与维护OTA平台（携程、美团、飞猪）后台，优化酒店信息、图片、价格套餐。 2. 监控OTA渠道的用户评价，协调运营部门及时回复并改进问题。 3. 独立负责小红书、抖音、视频号的日常运营：包括内容策划、拍摄脚本撰写、出镜、发布、互动等。 4. 与本地生活类KOL/KOC（达人）对接，安排探店体验，跟进内容发布效果。 5. 开发并维护与高端旅行社、定制游公司、亲子平台、婚庆策划的合作关系。 6. 策划并执行针对休闲客群的线上促销活动（如直播卖券、限时折扣）。 7. 协调内部资源或外部团队主导拍摄高质量图片、短视频等营销素材，建立素材库。 8. 深度体验酒店产品，从客人视角挖掘并包装酒店“打卡点”和体验故事。 9. 监测社交媒体爆文数据（阅读、点赞、收藏）及团购套餐销量，分析趋势并优化内容。10. 定期提供新媒体运营及休闲渠道销售报告。 【岗位要求】 商务销售经理 |销售技巧| 精通面对面销售技巧，包括破冰、需求挖掘、价值呈现、谈判、成交与关系维护。 |自律与执行力| 高度自律，能高效进行时间管理，自觉完成每日量化拜访任务，抗压能力强。 |沟通与人际能力| 出色的口头与书面沟通能力，善于与不同性格、级别的客户建立信任关系。 | 行业知识 | 了解主要目标行业（科技、金融、外贸等）的运作模式和差旅需求。 | 基本数字化能力| 熟练使用CRM系统、Office办公软件，高效管理客户信息和销售流程。 生活方式与新媒体销售经理 |内容创作能力| 具备优秀的网感，能独立完成短视频策划、拍摄、剪辑或图文内容创作，精通小红书、抖音等平台的语言风格。 |视觉审美能力| 具备出色的视觉审美，能指导拍摄角度、构图、色调，确保内容质感与酒店高端工业风定位相符。 |数字化营销技能| 了解SEO、信息流投放、KOL合作等数字化营销手段，具备基本的数据分析能力。 |沟通与协调能力| 出色的对内对外协调能力，能与达人、摄影师、内部运营团队高效协作。 |学习与创新意识| 对社交媒体趋势高度敏感，乐于学习并尝试新的平台、工具和玩法。

Job Overview:   Responsible for themanagement of all aspects of the Stewarding Department Functions, in accordancewith hotel standards. Directs, implements and maintains a service andmanagement philosophy which service as a guide to respective staff. Skills: 1. Ability to prioritize andorganize work assignments; delegate work. 2. Ability to ascertainrestaurant training needs and provide such training. 3. Ability to be a clear thinkeranalyzes and resolves problems exercising good judgment. 4. Ability to focus attentionof details. 5. Ability to exert physical effortin transporting equipment and wares. 6. Ability to withstand high temperatures, moisture and noise levels in work areas. 7. Ability to work without directs supervision.

【岗位职责】指导客房部的日常工作，保持和提高客房和公共区域的高清洁标准，以及对客人的礼貌服务，制定客房部所有员工的技能分析手册，管理招聘和处理辞职、奖励事宜。责成客房部和洗衣部的所有员工与人事办公室协商，为其控制的所有区域制定清洁标准，制定工作规则和实践以满足这些标准，制定培训计划，员工发展的方法和程序。在下属的协助下，监督楼层主管、公共区域和客房的客房服务员、布草房服务员、裁缝、地毯工、点菜员、文员和洗衣工的工作，平衡员工工作时间，以满足高峰和低谷定期并保持密切的工资控制编制年度统一预算，与管理层和相关部门协商，制定年度客房部FF&E和操作设备预算定期巡视空置和入住客房，确保保持清洁标准，巡视客房楼层、后楼梯、屋顶、办公室和公共区域，确保清洁维护良好与工程部保持有效的沟通，以便对客房进行维修和维护，并确保客房始终处于良好状态与前厅就特殊维修或春季清洁的客房堵塞问题进行协商，并在短时间内返回销售，每天举行与楼层主管进行简报，提供每日预计贵宾到达、客人投诉和特殊任务等信息；每月召开一次客房部沟通会议，讨论员工反馈；纠正错误以进行改进；传达酒店内的所有特殊指示和事件其他参加各种会议，就酒店运营的建设性改善交换意见，并随时向下属汇报管理层的决定，签署所有采购项目并接受质量和数量保证检查，建议和咨询对客房或公共区域所需的任何变更或翻新进行管理必要时负责客房用品和清洁用品，负责客房床单和餐饮床单库存，监督和安排盘点，监督洗衣房的日常运作，为客人提供日常洗衣服务、室内布草和制服，维护布草房、制服和室内布草维修服务，不断观察室内布草、制服和清洁设备，避免滥用，最大限度地减少损失损害评估、不时评估部门人员的表现、面试涉及问题的员工并倾听以解决或消除问题推荐职业发展学院或姐妹酒店交叉接触或其他课程培训的候选人、确定丢弃的毯子，床罩，窗帘，客房布草和食品饮料布草等，监督部门技能培训计划，并负责必要时修订相关手册，与销售人员或外部顾问会面，以便随时了解有效清洁材料和设备的任何最新产品熟悉最新电脑系统，可提取客人用品、清洁用品和人员配备等费用的最新密切监视信息【岗位要求】大专以上学历或同等学历，5年客房部在清洁和服务方面拥有全面的经验，在每一项个人职责方面都有良好的表现

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 12、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 13、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。 15、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 18、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 24、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序

【岗位职责】 1、 向总经理负责，协助总经理确立酒店的经营计划（月、季、年）、发展规划及经营方针，制定酒店的经营管理目标，配合总经理做好酒店的经营管理工作； 2、 按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准，协助总经理制定完善酒店的各项规章制度，建立健全内部组织系统，协调各部门关系，建立内部合理而有效的运行机制； 3、 协助总经理接待重要贵宾，建立良好的公共关系，广泛听取和收集宾客的意见，处理投诉，改进工作，塑造企业良好的内、外部形象； 4、协助总经理协调酒店各部门之间的关系，深入运营部门，检查各项接待工作情况。 5、协助总经理监督、控制经营计划的实施过程及处理酒店重大突发事件； 6、按时完成上级领导交办的其它工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，旅游、酒店管理专业为佳。 2、有洲际酒店集团工作经验背景优先，具备广东区域酒店管理经验，粤语熟练。 3、餐饮运营背景出身优先，从事国际联号酒店工作15 年以上，具有8年以上相关高层管理工作经验。 4、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 5、 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。

1）清晰了解本部门的重点工作计划和营收目标，切实有效地执行部门所制定的对客销售策略以及各项管理政策，从而助力酒店整体业绩的提升。 2）时刻以诚挚热情的态度为酒店客人提供优质服务，及时响应客人需求。 3）配合上级与外部相关政府职能部门、姐妹酒店及酒店内部其他部门保持良好的沟通和协作，共同推动酒店的发展。 4）熟悉酒店的产品资讯，主动积极向客人推销酒店产品。 5）全面理解并掌握酒店及本部门的应急案件处理机制和相关政策。当遭遇突发案件或紧急情况时，能够迅速且准确地采取应对措施，以有效控制事态发展。同时，需及时向上级领导如实、全面地汇报事件情况，并积极配合上级进行事件的妥善处理，确保酒店的正常运营和宾客的安全。

岗位要求： 一、房间清洁与整理      1、 按标准流程清洁客房（包括更换床品、补充洗漱用品、清理垃圾、消毒卫生间等）。      2、检查房间设施（如灯具、电视、空调）是否正常，及时报修故障。      3、 确保房间布置符合酒店要求（如VIP房布置、欢迎礼品摆放等）。        4、清洁走廊、电梯、楼梯等公共区域，保持环境整洁。      5、 定期检查并补充公共区域用品（如纸巾、洗手液等）。      6、 协助布草清点、送洗及收纳。      7、 参与定期深度清洁或季节性大扫除。   二、任职要求： 基本素质    1、初中及以上学历，接受过酒店服务培训者优先。      2、身体健康，无传染病，能适应体力劳动（如弯腰、搬运）。      3、具备服务意识，耐心细致，吃苦耐劳。   技能要求    1、熟悉清洁工具和消毒剂的使用方法。      2、能操作基础客房设备（如布草车、吸尘器）。

Duties and Responsibilities工作职责 ·         Based upon menu item sales figures, review the profitability and popularity of dishes upon the menu and make changes where applicable (this function is be carried out in conjunction with the General Manager) ·         在菜单菜目销售数字的基础上，检查菜单上菜目的利润情况和受欢迎的程度，并在适当时做相应调整（与总经理共同履行此项职责）。 ·         Participate in the drafting of concept ideas and menus for all special events and functions while encouraging all staff to put forward their ideas and utilising them wherever practical ·         参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作，并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用。 ·         Supervise the kitchen in the preparation and presentation of all food items in accordance with the hotel’s food and beverage standards and standardised menu guidelines ·         监管厨房工作，按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰。   ·         Monitor standards of production to ensure quality ·         监督制作标准以确保质量。 ·         Supervise all aspects of kitchen cleanliness and co-ordinate the effective utilisation of all kitchen attendant within the effective manning levels, ensuring that all kitchen areas are maintained in a hygienic condition at all times and ensuring adherence to hotel standards ·         监督酒店清洁情况，在人力配置合理水平范围内协调厨房服务员的利用工作，确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准。 ·         Control of food purchasing levels in liaison with the Stores person ·         与库管人员一起控制食品采购水平。 ·         Control the drafting of rosters, ensuring each area is effectively covered and within keeping of the hotel’s annual manning and payroll budgets. These guidelines to be provided by the General Manager ·         管理排班表的起草工作，确保覆盖所有工作领域，却不超出酒店的年度人力配置和工资预算。总经理将负责制定指导方针。 ·         Maintain a sound knowledge of the hotel’s procedures for purchasing of food stocks, the control of purchasing levels and ensuring all necessary measures are in place to maintain budgeted food cost in all areas, while ensuring adequate food stocks and maintaining standards ·         熟知酒店食品存货的采购，管理采购水平的工作程序，确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面，同时确保充足的食品库存并维持标准。 ·         Under the direction of the Food and Beverage manager and with the stores department assist and maintain with the continuous monitoring of all aspects pertaining to the control of the hotel’s food cost ·         在餐饮部经理的指导下，与库存部门一起协助对所有与酒店食品管理相关的各个方面进行持续性的监控。 ·         Purchase all food items from the hotel’s one supplier list, this supplier list is generated by the Stores person ·         按酒店的供应商名单购买所有食品，该名单由库存人员提供。 ·         Be actively involved in the hotel’s Total Quality Management programme, having a sound knowledge and understanding of InterContinental Hotels TQM philosophies, ensuring its effectiveness in the operation of the kitchen, encouraging all staff to play an active role ·         积极参与酒店的完全质量管理活动，熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念，确保其在厨房工作中的有效性，鼓励所有员工发挥积极性。 ·         Ensure the highest standards of personal presentation, hygiene and conduct in accordance with the hotel standards ·         依照酒店标准，确保个人形象、卫生和行为的最高标准。 ·         To organize and supervise the training of kitchen staff, motivating all staff to increase skills in food preparation and kitchen management.  Ensure all training given is accurately recorded and that all staff are reviewed and appraised within the necessary time frames as required by the Human Resources Department ·         组织和监督厨房员工的培训，以增进食品制作和厨房管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录，并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核。 ·         Have a thorough knowledge of the labour agreement and manage staff and rosters according to them  ·         完整的了解劳动协定，管理员工并按员工意愿排班。 ·         Ensure the kitchen is maintained to high hygiene standard at all times and safe food handling practices are followed ·         随时保证厨房卫生达到最高的标准，并遵守安全食品处理条例。 ·         Ensure all MAF and HACCP guidelines are achieved and maintained.  Check monitoring procedures daily ·         确保遵守MAF和HACCP指导方针。每日检查监控程序。 ·         Ensure all equipment is properly maintained and stored, with all breakage’s and breakdowns being properly reported and recorded ·         确保正确的保养和存储所有设备，正确报告和记录所有破损和故障设备。 ·         Be fully conversant with the hotel’s fire, security and emergency procedures ·         准确记录事故，确保所有隐患均得到检查，以减少未来事故的发生。 ·         Accurately maintain accident records, in turn ensuring all hazardous situations are reviewed to minimize the rise of future incidents ·         准确记录事故，确保所有隐患均得到检查，以减少未来事故的发生。 ·         To perform any other duties so directed by the General Manager that affect the operation and profitability of the kitchen and department ·         执行其它由总经理分派的任务，以促进厨房和部门的运作和利润。 ·         Works with Executive Sous Chef in manpower planning and management needs ·         和行政副总厨一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Executive Sous Chef in the preparation and management of the Department’s budget ·        和行政副总厨一起编制和管理部门预算。

岗位职责 1、负责乐园厨务人力调控、安全生产、成本管控、物资计划及日常厨务生产营运安排；食品菜单制定、新品研发、制定出品作业标准、食品质量与安全； 2、审核食材原料采购计划与订单，把控原材料采购质量，准确掌据厨房原料库存量，合理使用调拨，控制食材成本； 3、督导执行食品安全生产制度，厨房生产设备设施的日常维保；定各岗位操作技能技术的培训计划，组织岗位各项培训； 岗位要求 1、35岁以上、10年以上厨房工作经验，食品工程类专业优先； 2、熟悉PPT、WORD、EXCEL等软件操作； 3、掌握各菜系的菜式出品营养搭配，具备产品质量管理，安全生产，等相关厨务专业知识及管理技能。

【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的物品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 【岗位要求】 1、有从事餐饮服务工作经历者优先考虑。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

主要职责﹣(职务的主要工作) 始终以一种友好而乐于助人的方式欢迎所有的客人并愿意去学习和利用每个机会用礼貌的方式称呼客人的姓名； 根据制定的程序，登记并为所有抵达的客人办理入住手续； 保持对部门标准与程序的熟知； 落实登记入住、退房离店及客房更换的程序，确保将所有的数据都完整的输入客房管理系统中； 确保票据准确无误，并保证所收现金与每日报告准确无误； 随时了解财务政策、程序及相关更新； 负责并关注客人对使用商务中心服务的要求； 了解所有的特别促销计划程序； 关注客人的投诉、来电、所有的需要与请求，如果无法帮助则将问题第一时间提交上级； 落实所有相关工作事项，确保客人离开酒店时，对酒店的服务留下一个美好的印象； 值夜班时，能执行夜审流程，并准备相应的表格和报表； 保持对标准预订程序的深入了解，包括正确使用表格，如何阅读传真、电子邮件、信息以及如何理解预订系统中的有效信息资源； 保持标准的行为和仪容仪表的规范； 充满工作热诚与职业的自豪感，确保始终保持前台工作区的整洁； 努力保持酒店服务的最高标准，尤其关注希尔顿荣誉客会成员及其他重要贵宾； 通过二级预订系统将收到的预订信息输入酒店系统并向预订者确认预订信息； 主动补位做好酒店前台，商务中心以及大堂的清洁工作； 值夜班时控制并调整酒店大堂,办公室以及前台商务中心照明亮度，以达到节能目标，确保不需使用的电脑被关闭； 清洁并保持设备的卫生； 向客人提供周到专业的服务； 建立并保持高效的员工工作关系； 按照要求参加各类业务培训； 完成并将工作任务表中的所有当天分配的任务进行归档； 利用表格、程序及相关工具，控制库存盘点、完成其他相应工作任务，包括公共区与客房的清洁； 将客人的投诉立即告诉主管，并说明事情的过程有待进一步的处理解决； 立即将不寻常的行为/活动向保安或团队领导汇报； 尽可能的对纸张循环利用，支持绿色酒店的创建； 遵守酒店的健康、安全及卫生条例； 在必要时提供贴身管家服务，包括运送布草或处理洗衣要求； 履行团队领导或管理层分配的职责。 技能要求  与酒店客人、团队成员及公众沟通的交流技巧和能力； 基本的计算机应用技能； 有兴趣学习另外的语言技巧。 资格要求 外向型性格，积极向上。

岗位职责  1. 接受主管分配的服务工作，向客人提供优质服务； 2. 负责开餐前的准备工作；   3. 爱护餐厅设施设备，并对其实施保养、清洁；  4. 搞好营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具清洁完好； 5. 保证各种用品清洁和充足；  6. 了解每餐客人预订和桌位安排情况，为客人提供周到的服务； 7. 工作认真负责，能够吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、接受领班分派的工作，按操作标准进行初加工。 2、对原料进行拣剔、洗涤，保证加工原料的清洁卫生。 3、保证原料的营养成分，尽可能先洗后切，减少存放时间，及时送往厨房各需处。 4、操作中按程序要求做好水产、禽、畜类的宰杀工作。 5、熟悉原料的不同部位的不同用途，注意分割利用，提高切削率。 6、注意下脚料的综合利用，降低食品成本。 7、负责工作区域及所用工、器具、器皿的清洁卫生。 【岗位要求】 1、对工作有责任心。 2、能吃苦耐劳，对工作细心、耐心。 3、身体健康，精力充沛。

一、 战略与行政管理 制定战略： 根据酒店整体经营目标，制定房务部的年度预算、运营计划及长远发展规划。 制度与标准： 建立、完善并严格执行房务部各项规章制度、服务流程、质量标准（SOP）和应急预案。 成本控制： 全面负责房务部的预算编制、费用控制（包括人力成本、客用品、清洁剂、布草等），分析财务报表，实现较好利润收益。 部门协调： 作为核心管理层成员，与销售、市场、餐饮、工程、保安等部门保持高效沟通与协作，确保酒店整体运营顺畅。 报告与分析： 定期向管理层汇报房务部运营状况、财务数据、宾客反馈及改进措施。 二、 前厅部管理 督导运营： 监督前厅部（接待、礼宾、总机、商务中心、宾客关系）的日常运营，确保入住、退房、问询、行李服务等高效、准确、热情。 收益管理协同： 与收益管理部门紧密合作，监控房态，审核房价，确保客房收入（RevPAR）。 宾客关系： 处理重大宾客投诉和紧急事件，提升宾客满意度（如GSS分数、OTA点评分数）。确保VIP客人的接待流程完美无瑕。 系统管理： 确保酒店管理系统（PMS）在前厅部的有效使用和数据安全。 三、 客房部管理 质量管理： 确保所有客房、公共区域（大堂、走廊、洗手间等）的清洁卫生、维护保养达到品牌标准。定期进行房间检查。 房务中心： 管理房务中心的调度工作，确保与前台、工程部信息通畅，提高客房状态更新效率。 物资管理： 控制客房用品、布草、清洁剂的采购、库存和损耗，选择合格供应商。 洗衣房管理： 监督店内洗衣房或外送洗衣的运营，确保布草、员工制服及客衣服务的质量与效率。 四、 团队建设与人力资源管理 人员管理： 负责房务部的人员招聘、培训、排班、绩效评估、激励及职业发展。 培训与发展： 制定并实施持续的培训计划，提升员工的服务技能、产品知识、安全意识和外语水平。 文化建设： 营造积极、协作、以客为先的部门文化，提升团队凝聚力和员工满意度。 五、 资产管理与维护 设施维护： 与工程部密切合作，制定客房及公共区域的定期维护和更新计划（如客房翻新计划）。 资产盘点： 负责房务部所有固定资产、设备及物品的盘点与管理。 六、 安全与合规 安全管理： 严格执行酒店安全、消防和保密制度，确保宾客和员工的人身财产安全。负责制定房务部的安全操作规程。 卫生与环保： 确保部门操作符合国家卫生、环保及绿色酒店的相关法规和政策。推行节能减排措施。

【招聘岗位】 打荷/堂煎/点心 【任职条件】 1. 中专以上毕业或相关学历； 2. 有1-3年的五星级酒店或高标准的个别餐馆的工作经验； 3. 有较强的人际处理能力，能沟与上下级有良好的沟通； 4. 较好的专业的知识，基本了解厨房设备； 5. 展示自己的能力并设定向上发展的目标； 6. 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标； 7. 有极强的应变能力，反应并以积极的态度面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的； 8. 具有积极合作的精神，热心的态度对待所有的工作，并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 【工作职责】 中厨厨师是各个分部服务层的技术骨干，负责完成所属分部的出品工作任务，对自己所属分部的设备、设施的检查，安全生产情况登记汇总。应具有良好的制作技术和操作有关设备的技能，工作直接向一级厨师负责。

岗位职责 1. 熟悉酒店设施、产品及服务，通晓当地同级酒店、旅游胜地、餐饮、娱乐、购物、交通，以便随时为客人提供咨讯服务； 2. 负责办理散客和团队的入住登记服务； 3. 负责办理散客和团队的退房服务，确保所有款项的足额准确出纳； 4. 负责办理住客转房、加床和房价变更服务与操作； 5. 接收并复核所有房间的账单； 6. 为客人提供外币、旅行支票兑换和咨询业务，向住客提供对前台保险箱服务； 7. 处理有关押金、扣回、现金退款、账目转移和发票管理工作； 8. 为客人提供亲和有礼的服务，并及时委婉地回应客人的抱怨、请求和询问； 9. 通知其他部门有关到店客人的房间的变动和离店客人情况，有关团体的特殊安排； 10. 在工作日志记录日常事务、需跟进的事情，按要求记录安全事件及意外事故； 11. 处理客人的邮件、传真、叫醒和留言服务； 12. 收集客人意见、建议、抱怨和投诉，并汇报上级，以便进行整改； 13. 执行酒店UPSELLING政策，使酒店客房收益； 14. 夜班准备夜班报告、夜核报告、竞争酒店对照表和晨会报告； 15. 做好当班期间的设备维护和清洁卫生工作； 16. 按要求参加各种会议和培训； 17. 按时完成上级交办的其他的工作及临时的工作安排。

岗位职责 1.负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划； 2.确保部门成本及各项费用，得以良好的控制； 3.根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查； 4.制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内； 5.检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率； 6.组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1.男女不限，大专学历或同等以上； 2.有五星级酒店客房管理工作经验； 3.熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书； 4.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准； 5.具有亲和力、效率高、组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

1. The shift supervisor must ensure the smooth operation of daily systems and electromechanical equipment, and address all routine maintenance requests from other departments and guests. 当班主管需确保日常系统及机电设备的平稳运行，并落实其他部门及客人提出的各类日常维修要求。 2. To respond to job assignments in the repairing, installation, preventive maintenance and day to day operation of all electronics system which include PABX, Fire alarm & detection system, Fire suppression system, CCTV surveillance system, MATV system, BAS system, Background music broadcasting system, Pager system, electronic door lock system, banquet AV equipment etc., in a productive and effective manner the cost so as to maintain the system in a most efficient and optimum condition. 弱电主管需及时开展抢修、安装、预防性维护及日常弱电系统运行操作，涉及程控交换机系统、消防报警系统、灭火系统、闭路监控系统、闭路电视系统、楼宇自控系统、背景音乐广播系统、传呼系统、电子门锁系统、宴会AV设备等（包括但不限于以上系统），确保设备始终处于高效且经济的运行状态。 3. Coordinate staff to handle all conference reception tasks at the hotel, while providing reliable and suitable audiovisual equipment.   指导所属员工配合完成酒店所有会议接待活动，并提供可靠适宜的音响及视听设备。 4. Conduct routine maintenance and upkeep of the fire protection system, supervise the inspection and maintenance operations performed by the maintenance unit, and ensure the system operates normally at all times.  跟进消防系统的日常维修与保养工作，做好并监督维保单位的检查及维保作业，确保消防系统始终正常运行 5. Responsible for staff professional training.    负责员工的专业培训工作。             JOB QUALIFICATIONS 岗位要求 1. 3 years of experience in hotel engineering department 拥有3年酒店工程部相关岗位的工作经验 2. Good knowledge and hand on skills of electronics system operation, repair and maintenance. 良好弱电知识和全面掌握弱电设备运行，维修和维护技能。 3. Knowledge and hand on skill of trouble shooting of electronics components. 良好的弱电系统问题解决能力。

岗位职责: 1.负责餐厅内菜品的及时准确传递，确保顾客用餐体验; 2.保持传送过程中的菜品整洁与完好，避免任何损坏或污染; 3.遵守餐厅服务流程，积极配合团队完成高峰时段的服务需求; 4.服从上级安排，参与餐厅的日常清洁与维护工作； 5.及时处理顾客的反馈和需求，提升顾客的用餐体验。 任职要求: 1.具备良好的服务意识和团队合作精神，能够高效协作; 2.身体健康，动作敏捷，能够适应长时间的站立工作，能够适应快节奏的工作环境; 3.有责任心，能够在压力下保持工作质量; 4.善于沟通，能够礼貌应对顾客需求。