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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 04-27
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    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 深圳 | 10年以上 | 大专 | 食宿面议

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    发布于 04-26
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    L'Avenue of Savor Group in Shenzhen is currently looking for Executive Chef. Responsibilities: 1. Be in charge of leading the culinary division to ensure full operational efficiency, driving of quality standards, while providing a high level of staff engagement and personal management. 2. Create and develop menus and recipes. 3. Build collaborative relationships with suppliers to provide/ achieve the best price and quality when purchasing foods and products. 4. Maintain the highest standard of food quality and sanitation standards. 5. Ensure the ultimate guest experience. 6. Drive high standards with food preparation to increase the profitability of the restaurant, reduce waste and maximize sustainable sources. Requirements: 1. Has a natural passion for Food & Beverage. 2. Ability to think outside of the box. 3. Excellent track record of high-performance culinary management and organizational skills. 4. A strong communicator able to activate plans and lead a team to success. 5. A minimum of 2 years' experience in a similar role an international Michelin starred restaurant experience. 6. Detail-minded, a strong level of creativity, able to both drive and lead change, ability to think on their feet. 7. Must be a friendly, helpful and trustworthy leader with a caring approach to developing talent.
  • 中厨厨师长

    2.3万-3.5万
    深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 04-25
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    岗位职责: 1、全面负责出品部的各项工作,包括出品制作、研发、人员管理、食材器具管理等; 2、管理出品团队,合理安排工作,确保厨房工作的正常运作; 3、定期对出品部人员进行培训、考核,确保出品达到标准; 4、根据客人反馈的意见与出品管理部沟通,及时调整菜品的制作; 5、负责菜单的筹划和更新,完善公司菜品库; 6、完成上级交代的其他临时性工作; 任职资格: 1、有5年或以上同等岗位出品管理工作经验,熟悉粤菜、海鲜菜品制作,有海鲜餐饮公司工作经验优先; 2、熟练掌握厨房生产与管理的业务知识,熟悉原材料和烹饪工艺的基本原理,具备食品营养卫生知识; 3、熟悉菜品成本核算,掌握餐饮销售知识,有搭建菜品库工作经历; 4、熟悉安全生产、食品卫生法、消防安全管理条例、食品库存等管理知识; 5、有良好的团队合作精神、较强的责任心,出色的组织协能力以及良好的沟通技巧。
  • 品牌经理

    1.5万-2万
    广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 包食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-27
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    品牌经理/总监(10-15K)(15-20k) 岗位职责: 1.结合公司经营目标与战略,负责公司品牌团队市场建设和管理; 2.负责门店各平台的线上运营工作安排(抖音、大众点评及其他线上平台),结合公司业务、用户需求、节日、热点事件等,策划运营推广方案,进行粉丝互动、话题制造吸引目标用户关注; 3.负责线上线下新推广模式与渠道的运营开发(小红书、商场等),策划公司品牌的宣传推广方案并落地; 4.通过各种推广手段,实现最优的新媒体推广,增加有效粉丝数量,并为公司促进用户转化和流量变现:; 5.其他营销活动的策划及落地工作。 职位要求: 1.大专学历,广告、市场营销专业优先; 2.3年以上品牌策划推广相关工作经验,有中餐连锁品牌经验优先考虑; 3.具有线上线下整合营销传播的成功经验,如大众点评、商城、小红书等; 4.善于学习,敏锐的市场洞察力和前瞻性,思维活跃,创新意识强; 5.良好的沟通表达能力、强烈的工作责任心及团队协作精神;
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    其他 | 100-499人
    发布于 04-26
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    岗位职责: 1.全面负责Alcove酒吧的营运管理; 2.负责团队员工的日常服务技能培训; 3.结合市场需要提出每个时期的经营计划; 4.收集宾客消费状况的意见及提升服务水平。 岗位要求: 1. 具备国际五星餐饮、米其林星级餐厅或酒吧的管理工作经验,或任职的酒吧曾获得亚洲50强的奖项; 2. 精通吧台的业务知识; 3. 具有较强的社会活动能力; 5. 具备流利的英语、粤语沟通能力或其他国际语言。
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    其他 | 100-499人
    发布于 04-26
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    Responsibilities: -Establish and implement the delivery of the restaurant brand standard, sequence of service procedure and provide a high-quality guest service at all times. -Facilitate the implementation of business strategies and conduct regular strategy update meetings with management team.  -Contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures for the restaurant. Check with the Restaurant reservations team/hostesses to review updates on reservation levels and arrivals.  -Maintain safety and hygiene standards in the restaurant at all times. Offer recommendations for corrections and take action for maintenance project and improvements as needed. -Take ownership and initiative to resolve issues, interact with various department in a professional and positive manner to foster, motivate and develop team members as our company assets by overseeing training and leading to a clear understanding by the team of expectations. -Ensure effective control over food and beverage sales. Manages and controls overall expenses of the restaurant focusing on higher revenue and profit. -Ensure guest requests and feedback, both verbal and written are responded to promptly and efficiently, and communicate to assigned team members on a daily basis to achieve and exceed our guest needs and expectations via social media channels. -Recruit and train new hires on business practices. Qualifications: -Reading, writing and oral proficiency in the Chinese and English language, prefer at least 2 years' experience of independent Fine Dining or Michelin Star restaurant environment. -Work a flexible schedule to accomplish all major responsibilities and tasks. Result driven orientation. -Have the ability to relate to all levels of guests and management, handle multiple tasks at one time. -Comfort working with budgets, payroll, revenue and forecasting, strong communications and administrative skills. 餐厅概况 Savor Group旗下首家餐厅Ensue位于深圳福田香格里拉酒店40层,连续第四年入选亚洲五十佳餐厅: 2024年度50-100餐厅榜单排名为第86名,位列中国大陆第6位,集团的目标是将旗下品牌打造成为世界顶级餐厅之一。
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    其他 | 100-499人
    发布于 04-26
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    岗位职责: 1、根据餐厅的理念帮助餐厅经理有效地管理餐厅。 2、确保SOP标准操作程序和基本的标准被遵守。 3、帮助分配责任给下属,定期检查他们的表现。 4、保证所有的预订执行,为了达到餐厅的最大的营业额。 5、保证所有的操作设备和供应品符合标准,餐厅的设备准备充分。 6、帮助每月检查操作设备和供应品。 7、帮助控制存储,小心使用所有的操作设备和供应品。 8、管理日常的登记表,例如操作、服务、菜单。 岗位要求: 1、大专及以上学历,有良好的食品、酒水等方面的知识。 2、精通米其林标准的特色餐厅/中餐厅的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。 3、具有较强的抗压能力、社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4、具备流利的英语、粤语沟通能力。 餐厅概况 Savor Group旗下首家高端粤菜中餐厅,位于深圳南山区深圳湾万象城,面积1700平方,内含9个大包间及大厅座位,设有吧台。 以秉承创新粤菜体验,传承粤菜经典滋味的旗舰店,已于今年2月开启试营业。即将为您呈现不一样的粤菜新经典,敬请拭目以待。
  • 楼面领班

    1万-1.5万
    深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-27
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    岗位职责: 1、负责对餐饮服务人员的服务知识培训。 2、做好餐饮服务人员和保洁人员的分工管理工作; 3、全程跟进餐饮服务过程,对餐前准备、上菜流程、餐中服务、餐后清场等各项工作中不合适的地方进行指正、改正,对服务质量负责; 4、监督各种设施或设备的维护保养情况,发现异常及时提出并跟进整改结果; 5、监督会所的清洁卫生情况,发现异常及时提出并跟进整改结果; 6、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾. 任职资格: 1、精通中餐餐饮服务流程和规范 2、1年以上餐饮管理工作经验,具有高档星级酒店工作经验优先 3、较强的团队管理能力和沟通能力
  • 餐饮主管

    1万-1.5万
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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-27
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    岗位职责: 1、全面负责会所的餐饮服务管理工作; 2、做好餐饮服务人员和保洁人员的分工管理工作; 3、全程跟进餐饮服务过程,对餐前准备、上菜流程、餐中服务、餐后清场等各项工作中不合适的地方进行指正、改正,对服务质量负责; 4、监督各种设施或设备的维护保养情况,发现异常及时提出并跟进整改结果; 5、监督会所的清洁卫生情况,发现异常及时提出并跟进整改结果; 6、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾; 7、负责对餐饮服务人员的服务知识培训。 任职资格: 1、精通中餐餐饮服务流程和规范 2、3年以上餐饮管理工作经验,具有高档星级酒店工作经验优先 3、较强的团队管理能力和沟通能力
  • 餐饮领班

    1万-1.5万
    深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-27
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责对餐饮服务人员的服务知识培训。 2、做好餐饮服务人员和保洁人员的分工管理工作; 3、全程跟进餐饮服务过程,对餐前准备、上菜流程、餐中服务、餐后清场等各项工作中不合适的地方进行指正、改正,对服务质量负责; 4、监督各种设施或设备的维护保养情况,发现异常及时提出并跟进整改结果; 5、监督会所的清洁卫生情况,发现异常及时提出并跟进整改结果; 6、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾. 任职资格: 1、精通中餐餐饮服务流程和规范 2、1年以上餐饮管理工作经验,具有高档星级酒店工作经验优先 3、较强的团队管理能力和沟通能力
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 04-27
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    岗位职责: 1. 负责餐厅酒单的管理,包括酒柜的整理维护,库存,成本的把控,盘点等。 2. 负责餐厅的酒水知识培训,酒水服务培训,宴会接待,物料准备等。 3. 熟练的掌握餐厅酒单,了解客人喜好和要求,为客人提供专业的侍酒服务。 任职要求: 1. WSET3级 2. 具有丰富的品酒,侍酒知识。 3. 有西餐厅工作经验者优先。 4. 具有良好的团队协作能力及沟通能力,做事积极主动。 5. 具有一定的英语基础者优先。 6. 形象气质佳。 员工福利: 1. 有吕杨大师团队不定期的线下葡萄酒酒水知识及服务技巧培训,每周定期的线上葡萄酒知识培训。 2. 包住宿,工作餐。 3.带薪年假。
  • 招聘主管

    8千-1.5万
    广州 | 3年以上 | 大专

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    • 五险
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-27
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、制定并执行招聘计划,确保招聘目标与公司需求相匹配。 2、开发和维护招聘渠道,包括招聘网站、社交媒体、招聘会等线上、线下渠道,以吸引优秀人才。 3、负责筛选简历、面试安排和面试评估,确保按计划招聘到合适的人才。 4、与其他部门密切合作,确保招聘流程的顺畅进行。 5、建立人力资源招聘SOP并不断优化。 6、完成领导交办的其他任务。 岗位要求: 1、大专以上学历,25-40岁,人力资源管理、心理学、工商管理等相关专业优先考虑。 2、具备3年以上酒店餐饮行业工作经验,有婚礼服务、餐饮行业招聘经验者优先考虑。 3、熟悉招聘流程和各种招聘渠道,能够独立开展招聘工作。 4、具备良好的沟通协调能力和团队协作精神,能够与各部门合作,确保招聘工作的顺利开展。 5、具备优秀的分析问题和解决问题的能力,能够快速适应工作环境并应对各种招聘挑战。 6、具备优秀的组织能力和计划能力,能够制定并执行招聘计划,确保招聘目标的实现。 7、具备高度的责任心和敬业精神,目标感强。
  • 财务经理/主管

    1.3万-1.5万
    珠海 | 3年以上 | 本科

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    • 领导好
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    • 包吃包住
    其他 | 500-999人
    发布于 04-27
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责日常财务管理工作,包括账务处理、财务报表编制、成本管控等; 2、管理团队执行财务相关业务,监督和指导团队成员的工作,并确保团队目标的达成; 3、合并、分析财务报表,对财务报表各科目理解深入; 4、监控和分析公司财务状况,及时发现问题并提出改进意见和建议; 5、编制公司年度财务预算,审核预算调整方案的合理性,跟踪监控预算执行情况,加强成本管控; 6、关注财务层面所涉及的法律、法规及政策,有重大更新时及时提示,对财务相关的法律、法规及政策定期进行梳理和总结; 7、协助管理层进行财务决策,并提供相关财务数据和分析报告; 8、上级安排的其它工作。 任职资格: 1、 本科以上学历,财务管理、会计学相关专业背景; 2、5年以上财务工作经验,至少2年以上团队管理经验,有餐饮行业经验者优先; 3、具有构建财务数据分析能力和报表编制能力,灵活度高;熟练使用财务软件; 4、具备较强的沟通和协作能力,能够与各个部门进行有效的合作; 5、具备独立工作和团队管理的能力,善于解决问题和处理紧急情况,勤奋务实,适应能力强,能承受较大工作压力; 6、工作严谨细致,注重细节;具备良好的分析和决策能力,做事积极主动。 薪资:13000-15000(工作能力强者可面议) 工作时间:9:00-18:00
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    其他 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 Specific Job Knowledge, Skill and Ability 工作技能技巧要求: 1. Strong Pastry and Bakery Skills.     丰富的饼房和面包房的技能。 2. Leadership and training skills and basic English communications skills.     领导才能和培训技巧、基础英语和沟通技巧。 3. Good creative work skills and in charge of R&D.     良好的工作技巧创造性,负责整个部门的菜品研发。 4. Ability to set priorities and to complete tasks in timely manner.     有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 5. Working well in stress situations, remain calm under pressure and able to resolve problems.     在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。   Required Qualifications 岗位要求: 1. 3 years above as Pastry Chef with high standards such as Michelin Starred.     3年以上甜点主厨的经验,遵循米其林星级的高标准。 2. Minimum requirements - College/University graduate, preferred Completed Technical education in Hospitality or Culinary school.     大学专科或本科毕业,专业烹饪学校毕业优先。 3. Good command in English (verbal & written).     良好的英文掌握能力(口语和书写)。 4. Working experience in similar capacity with international 5-star hotels or individual fine dining restaurants.     具备在国际五星级酒店的餐厅或高端独立餐厅工作的相关经验。
  • 财务总监

    2.5万-4万
    深圳 | 10年以上 | 本科 | 提供吃

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    团膳 | 2000人以上
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.制定公司财务目标、政策及操作程序,并根据授权向总经理、董事会报告; 2.建立健全财务系统的组织结构,设置岗位,明确职责,保障财务会计信息质量,降低经营管理成本,保证信息通畅,提高工作效率; 3.对公司的经营目标进行财务描述,为经营管理决策提供依据,并定期审核和计量公司的经营风险,采用有效的措施予以防范; 4.建立建全内部财务管理、审计制度并组织实施,主持公司财务战略的制定、财务管理及内部控制工作; 5.协调该公司同银行、工商、税务、统计、审计等政府部门的关系,维护公司利益; 6.审核财务报表,提交财务分析和管理工作报告;参与投资项目的分析、论证和决策;跟踪分析各种财务指标,揭示潜在的经营问题并提供管理当局决策参考; 7.确保财务体系的高效运转;组织并具体推动公司年度经营/预算计划程序,包括对资本的需求规划及正常运作; 8.依法审定公司的财会人员、审计机构人员的人事任免、晋升、调动、奖励、处罚等工作; 9.完成董事会、总经理交办的其他临时工作。 任职要求: 1.本科及以上学历,财务、会计、金融、投资等相关专业,注册会计师资格证书者优先考虑; 2. 10年以上财务管理经验,其中3年以上大型劳动密集型企业财务高管工作经验,具有餐饮行业财务管理经验者优先; 3.具备出色的现代企业财务成本控制及资金周转实践工作经验,有较强的财务分析预测、投融资及风险防范能力,对企业资本运营有深刻的理解; 4.熟悉财务计划、成本分析、预算、成本核算等高级财务管理流程; 具备出色的情商、魄力、格局、洞察力和数据分析能力,抗压能力强。
  • 深圳 | 10年以上 | 本科 | 提供吃

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    • 五险一金
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    团膳 | 2000人以上
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    工作描述: 1. 制定集团人力资源发展规划,组织并实施所分管部门及项目的工作推进计划; 2. 建立、修订、完善集团各项人力资源管理制度与体系文件,指导下属各人力资源系统的规范运作; 3. 组织做好分管部门的人力资源管理工作和队伍建设,负责跨部门的沟通协调和问题解决、争取资源支持等工作; 4. 参加各类工作会议及项目选型会并提出建议,领导部分项目的推动、培训宣导、检查指导等; 5. 引进公司发展需要的关键人才,参加面试与评估并给出合理建议; 6. 做好各职系人员的人才梯队建设,规范干部晋升,理顺员工职业发展通道; 7. 根据员工投诉或反馈,及时解决集团出现的各项人力资源问题,并组织答复和协调处理; 8. 完成岗位目标和上级下达的其它任务。 职位要求: 1. 本科及以上学历,人力资源管理、企业管理等相关专业优先; 2. 10年以上大型企业、集团公司人力资源管理相关工作经验,在薪酬绩效管理、人才发展领域有丰富实操经验者尤佳; 3. 具有人力资源管理师或以上专业资格者优先; 4. 具备扎实的人力资源管理理论基础,精通组织运作与流程管理; 5. 具备宏观思维能力和逻辑论证能力,较强的计划性和实施执行的能力、组织理解和人际理解能力。
  • 项目经理

    8千-1.5万
    深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    团膳 | 100-499人
    发布于 04-26
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    岗位职责 1、服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。 5、经常组织调料师、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。 8、加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。 11、随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。 12、加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13、定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。 14、定期组织店内管理层召开管理会议。 岗位要求 1、具有同行工作经历3-5年以上; 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力; 3、具备酒店内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力。
  • 深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 04-26
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    岗位职责: 1、全面主持海鲜酒楼的管理工作,配合总部的各项营销策略的实施; 2、执行总部下达的各项任务; 3、做好门店各个部门的分工管理工作; 4、监督及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正,以及服务质量管理等有关作业; 5、监督门店商品损耗管理,把握商品损耗尺度; 6、掌握门店各种设备的维护保养知识; 7、监督门店内外的清洁卫生,负责保卫、防火等作业管理; 8、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾; 9、负责对员工的培训教育。 任职资格: 1、中专及以上学历,专业不限; 2、3年以上餐饮管理工作经验,具有较强的店务管理经验; 3、精通团队管理、客户管理、店铺管理、商品管理,物流配送,熟悉店务的各项流程的制定、执行; 4、较强的团队管理能力和沟通能力,能够承受较大的工作强度和工作压力; 工作地点:深圳市内
  • 珠海 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 04-26
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    1、餐饮销售经理在店总的领导下,开展各项销售工作。 2、深入了解本公司区域特征消费动态,即时把握用餐信息。向部门负责人反馈。 3、负责完成公司下达营销指标,积极做好客户回访,挖掘新客户,扩展企业品牌。 4、配合前厅部做完相关客户资料完善工作,并按部门规定填写相应预定信息,做好与各部门沟通协调工作。 5、协助店总制定总体市场发展战略及具体实施方案。 6、遵守公司制定的各项规章制度,制度中一些要求如因岗位特殊因素,经报店总特批。 7、配合前厅经理对宾客投诉进行跟踪,处理好与客间的客我良好关系。 8、严格遵守公司对财务制度及信息保密制度,不得向外透露本门店信息。
  • 凉菜主管

    1万-1.5万
    珠海 | 3年以上 | 学历不限

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 04-26
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    1)协助厨师长做好本部门的各项工作。能充分利用原料,并有创新能力;有控制成本的能力,与其它部门能密切配合。熟知餐饮业卫生法规,通晓本部门安全、卫生等要求。 2)熟练掌握各种凉菜、熟食的加工、制作、改刀、装盘。 3)精通各种凉菜菜肴的制作方法,熟练的掌握拌菜技巧,有高超的刀功技术,有广泛的凉菜菜肴知识。 4)严格执行凉菜类制品的投料标准;掌握各种凉菜的投料标准。 5)对凉菜类各种原材料能够正确的使用、鉴别及保存;并能准确的核算凉菜类制品的成本。 6)保证顾客用餐的满意度。
  • 行政总厨

    1.2万-1.5万
    肇庆 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 04-26
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    岗位职责: 1、执行集团战略目标,研究制定酒店餐饮经营发展策略和市场发展目标; 2、组织餐饮市场信息收集,定期分析餐饮市场的发展状况,制定和实施餐饮经营计划,领导部门全体员工积极完成各项经营指标和接待任务; 3、负责酒店中餐/西餐部餐饮出品和服务; 4、严格控制餐饮标准和毛利成本核算,保证产品和服务的质量,确保完成餐饮经营指标,并定期分析经营情况,提出改进意见; 5、协调下属工作,建立和发展优秀的餐饮团队,做好饮食部与各部门的协调工作,与各部门建立良好的协作关系; 6、负责组织落实安全生产和食品卫生的监控和管理; 7、完成上级交办的其它工作任务。 岗位要求: 1、具有5年以上行政总厨的管理经历,有酒店行政主厨的工作经验优先考虑; 2、熟悉厨房生产流程,掌握较全面的中西式餐菜肴制作技术; 3、具有一定的餐饮管理理论功底和实际运作能力,具有较强的判断和决策能力,计划与执行能力; 4、具有良好的职业道德,具有团队合作精神,高度的工作热情和工作负责心。
  • 西餐厅经理

    1.5万-2万
    深圳 | 5年以上 | 大专

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    日韩料理 | 500-999人
    发布于 04-25
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    岗位职责: 1、负责执行并落实深圳西餐门店年度规划,以及梯队的人才培养和储备; 2、负责深圳意大利餐厅和法餐厅门店的前期筹备和开业准备工作; 3、梳理深圳门店的运营和管理制度,完成对各位店长的日常运营和月度考核; 4、根据店内年度营收预算计划,带领团队完成月度,季度,年度的营收预算; 5、负责门店管理建设、员工培训、各门店店长绩效评估等; 6、负责门店的食品卫生安全、消防安全; 7、负责门店对外关系的接洽,有关商场或者物业相关沟通与关系维护; 8、负责门店月度、季度、年度等市场计划,并督促和帮助门店提升大众点评分数与维护。 任职要求 1、大专以上学历,; 2、5年以上高端西餐或者五星级酒店等同等水平的工作经验; 3、中文,英文口语,书写流畅,意大利语或者日语加分优先考虑。 其他: 1、工作地点南山区华侨城,月休4天,包吃不包住 2、固定薪资+绩效考核+房补、五险一金、年假、婚假、工伤假等
  • 西餐店长

    1.5万-2万
    广州 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 领导好
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 04-25
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    岗位职责: 1、负责统筹西餐厅日常运营工作。 2、具体管理(店面员工培训、宣传、推广、成本管控、品牌定调)。 任职要求: 1、高端西餐3年以上店长经验。
  • 工程监理

    1万-1.3万
    深圳 | 5年以上 | 本科 | 提供吃

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    其他 | 100-499人
    发布于 04-26
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    岗位职责: 1. 监督施工进度,核实工程量,对质量进行严格把控; 2. 对装修现场进行监督、管理,包括对材料、设备、质量、安全等方面进行监督和管控; 3. 与施工方、业主等各方进行协调和沟通,处理装修过程中出现的问题和纠纷; 4. 对装修预算进行审核,对装修合同进行审查,确保装修费用合理、合同条款清晰; 5. 对装修现场的卫生、安全等方面进行监督和管理,确保施工现场整洁、安全; 6. 对装修过程中出现的违规行为进行制止和处理,确保工程符合国家法律法规和行业规范; 7. 协调施工方、业主等各方的关系,确保装修工程顺利进行; 8. 主导参与装修工程的验收工作,确保装修质量符合要求; 9. 对装修过程中的问题进行记录和总结,及时向公司汇报并协助处理; 10. 严格遵守公司制定的各项规章制度,完成公司分配的其他任务。 任职要求: 1. 本科或以上学历,具备工民建、土木工程、室内装饰等相关专业知识,有餐饮品牌管理2年相关经验; 2. 有责任心,语言表达及交际沟通能力强,能妥善协调各方关系; 3. 熟知装饰工程的流程和操作,能独立管理、完成工程; 4. 具备施工工艺操作流程的知识,能熟练解决装饰过程中出现的各种问题; 5. 具备识图/简单绘图能力/电工基础知识/成本控制/工作计划/安全文明施工规范; 6. 熟练使用 CAD / PowerPoint / Excel / Word等工作软件。 *此岗位在设计和结构上经验丰富者优先
  • 深圳 | 3年以上 | 本科 | 提供吃

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    • 五险一金
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    • 提供工作餐
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    • 雇主责任险
    其他 | 100-499人
    发布于 04-26
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    Job Responsibilities 职责描述: 1. 督导成本控制部门和会计部门的日常业务操作和账务处理,包括但不限于核查食品酒水成本调节表,付款申请单和每日收入报表,出具成本分析报表和执行成本控制措施。 2. 协助监督采购部门的日常工作,包括但不限于分析和监控采购成本,核查采购比价表和抽查系统采购价目表的录入,定期跟进收料通知单,物料列表和采购价目表的差异比对,持续改进运营部门使用采购系统的及时有效性。 3. 确保应付账款余额和应付款核销的准确性,核查应付账款月度明细调节表和应付款账龄分析表,及时跟进处理账龄超过90天的账目。 4. 审核所有月结的系统自动生成和手动输入凭证,及时完成财务系统的月结,并督导及时合规的月度,季度,年度各类税务事宜和统计数据申报。 5. 编制银行余额调节表,资产负债表和表内所有科目的调节表,及现金流量表;督导做好所有财务,税务,采购相关文档的及时分类归档整理。 6. 协助准备月度财务报表并分发给部门经理,对报表数据进行分析对比,包括复核盈亏平衡,跟进预算执行情况等。 7. 协调各运营部门经理完成年度预算和每月业务预测,并持续改善财务预算和预测工具,包括培训和支持运营部门。 8. 协助完善和制定各种财务管理和内部控制制度,与其他部门合作,协调,交流相关事宜并将制度落到实处。 9. 协助配合外部审计工作,核查所有对外编报的财务数据和财务报表,确保其准确性和合规性。 Qualifications 任职要求: 1. 财务管理、会计、金融等相关专业本科及以上学历,中级以上会计师职称优先考虑。 2. 5年以上财务工作经验,3年以上相近管理职位经验,有成本控制经验优先考虑。 3. 熟练使用财务ERP软件,具有丰富的营运分析和成本控制的经验。 4. 工作细致、严谨、有责任感,具有工作热情和较强的组织协调沟通能力。 5. 具有良好的英语基础,和一定的英语沟通能力。
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