岗位职责 1.负责酒店宴会厨房案板的出品。 2.协助宴会厨师长进行运营管理。 3.向宴会厨师长汇报员工和运营检查方面的事宜。 4.平等公正地对待员工，保持所有的食品生产的员工之间的和谐气氛。 岗位要求 1.2年以上酒店或餐饮行业相关工作经验 2.擅长淮扬菜蒸锅的烹饪和出品，具备一定的菜品研发和创新能力。 3.身体健康，具备较强的工作责任心与团队合作能力。 4.灵活机动，能适应各种不同的工作环境

【岗位职责】 1、客人退房后负责房间的清洁工作。 2、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 3、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 4、负责杯具的清洁与消毒工作。 5、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。

1.为内部员工提供始终如一的食品和服务。 2. 执行其主管或厨师长所指示委派的所有任务。 3.监督运营以确保所有餐饮政策，标准和程序的执行。 4.履行厨房员工的职责。 5.注重食品的质量，呈现方式及风味。

【岗位职责】 1、负责酒店员工培训计划的制定与实施，确保培训内容符合酒店服务标准 2、协调各部门培训需求，定期组织新员工入职培训及在职员工技能提升培训 3、维护培训档案管理系统，准确记录员工培训进度及考核结果 4、协助开发培训教材与课件，优化现有培训体系 5、跟进培训效果评估，收集反馈并持续改进培训方案 【岗位要求】 1、具备良好的组织协调能力与语言表达能力 2、能够熟练使用Office办公软件制作培训文档 3、工作细致耐心，具备较强的服务意识和团队合作精神 4、有酒店行业或服务行业培训相关经验者优先 5、适应弹性工作时间，能配合部门培训安排

岗位职责： 1.通过为客人提供优质的西式菜品来体现度假村的经营理念，永远保持积极向上的态度使团队保持凝聚力。 2.时刻保持员工良好的个人卫生，整洁的衣着和良好的个人形象。 3.具体协调各餐厅/宴会部/食品生产部门之间的关系，并且有责任监督所有厨房员工的工作。 4.随时检查已准备好的食品的味道与温度。 5.保持各类菜肴整体外观配套一致，且外观和修饰要符合酒店标准。 6.监督并全面实施根据配料卡和分肉试验而进行分量控制，使浪费和变质最小化。 7.检查库房和冰箱，做好正确储备和废物利用。 8.确保厨房和其他部门之间的交流畅通而有效。 9.与收货部和库房密切合作，确保所收货物符合酒店规定的质量标准。 10.监督食品口味及时引导员工制作新菜单的补充。 11.每日按标准格式，完成所负责区域的工作日志，提交给厨师长。 12.严格按照卫生管理条例，达到高标准。 13.与管事部经理密切合作，监督排烟罩，烤炉，烤箱，锔锅，冰柜，蒸气机，过滤器，煮锅，自助餐炉，冷柜和热柜等没有污点，保持每天清洁一次。 14.向厨师长汇报所有有关员工和运营方面的问题。 15.确保员工熟悉酒店的各种规章制度。 16.完成上级交办的其他工作。 岗位要求： 1.3年以上西餐工作经验，同岗位工作经验1年以上。 2.接受过专业技术训练，达到技术水平。 3.有丰富的技术及行政经验。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛，吃苦耐劳。

工作内容： 1、主要负责前台入住办理与早餐服务两大核心工作。 2、日常需高效完成客人入住登记、信息核对、房卡发放及退房手续办理，解答客人关于民宿设施、周边游玩、餐饮推荐等各类咨询，提供热情周到的接待服务。 3、负责早餐区域的布置、餐食补充、餐具整理及客人用餐引导，保障早餐服务有序开展。 4、需保持良好的服务意识，及时响应客人需求，处理简单客诉，维护民宿的服务品质与品牌形象，为客人营造温馨舒适的入住体验。 工作地点：苏州树山裸心隐乡酒店 要求： 1、形象良好，酒店管理相关专业，有酒店相关工作经验。 2、吃苦耐劳，服从领导安排。

【岗位职责】 1、负责日常现金、银行存款的收付、记账及核对工作 2、定期编制资金日报表、周报表及月报表 3、负责发票开具、购买及保管工作 4、办理银行结算业务，包括转账、汇款等 5、协助完成月末结账及财务报表编制工作 6、保管财务印章及相关票据 【岗位要求】 1、具备基础的财务知识和操作技能 2、熟练使用办公软件及财务软件 3、工作细致认真，责任心强 4、具备良好的沟通能力和团队协作精神 5、能适应酒店行业的工作节奏

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、中专及以上文化程度； 2、以电工优先（持证），对水暖、房修、油工专业知识有一定的了解，动手能力强。 3、五官端正，身体健康，无犯罪记录。

【岗位职责】 1、协助厨师长管理西厨房日常运营，确保菜品质量与出品标准 2、负责西餐菜品的研发、制作及成本控制 3、监督食材验收、储存及厨房设备维护 4、培训并指导初级厨师，提升团队专业技能 5、严格执行食品安全及卫生管理制度 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础技能，熟悉各类西式菜品制作流程 2、能适应早晚班次，具备较强抗压能力 3、具有团队协作意识，良好的沟通执行能力 4、持有健康证及相关烹饪资格证书者优先 5、对食材品质有敏锐判断力，注重细节

【岗位职责】 1、负责酒店日常行政事务的处理，包括文件收发、档案管理、会议记录等； 2、协助上级完成各类报表的统计、整理及汇总工作，确保数据准确无误； 3、管理办公用品及固定资产的采购、登记、发放及维护，确保物资合理使用； 4、协调各部门之间的行政需求，提供高效的后勤支持； 5、负责酒店内部通知、公告的起草与发布，确保信息传递及时准确； 6、协助组织酒店内部活动及员工培训，提升团队凝聚力； 7、完成上级交办的其他临时性行政事务。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通协调能力及服务意识，能够高效处理多任务； 2、熟练使用Office办公软件（Word、Excel、PPT等），具备基础的数据处理能力； 3、工作细致认真，责任心强，能够独立完成交办的行政事务； 4、具备团队合作精神，能够适应快节奏的工作环境； 5、有酒店或相关行业行政工作经验者优先

1. Welcomeand acknowledge each guest with a smile, eye contact, and a friendly verbalgreeting,using the guest's name when possible. 用微笑、眼神交流和友好的口头问候来欢迎和感谢每一位客人，尽可能使用客人的名字。 2. Anticipateguests' service needs, including asking questions of guests to betterunderstand their needs and watching/listening to guest preferences and actingon them whenever possible. 预测客人的服务需求，包括向客人提问以更好地了解他们的需求，观察/倾听客人的需求偏好，并尽可能采取行动。 3. Activelylisten and respond positively to guest questions, concerns, and requests usingbrand or property specific process to resolve issues, delight, and build trust. 积极倾听并积极回应客人的问题、担忧和要求，使用特定于品牌或酒店的流程来解决问题并建立信任。 4. Addressguests' service needs in a professional, positive, and timely manner. 以专业、积极、及时的态度满足客人的服务需求。 5. allMaintain cleanliness of work and guest areas by clearing, collecting andreturning food and beverage items to proper area, practicing clean-as-you-goprocedures. 通过清理、收集食物和饮料并将其放回到适当的区域，保持工作和客人区域的干净整洁，做到随手清理原则。 6. Communicateadditional meal requirements, allergies, dietary needs, and special requestswith the respective kitchens, and ensure guests’ orders are delivered. 与后厨沟通确认客人的额外用餐要求（如过敏源、饮食需求和其它特殊要求），并确保客人的订单成功送达。 7. Settables according to type of event and service standards, including types oflinens, glassware, plate/chinaware, and silver/flat ware,ensuring all suppliesmeet quality standards. 根据活动类型和服务标准布置餐桌，包括亚麻布、玻璃器皿、盘子/瓷器和银/餐具的类型，确保所有用品符合质量标准。 8. Pick-uptrays and clean tables as needed to ensure a clean dining area. 因需回收托盘并清洁餐桌，确保用餐区的干净整洁。

【岗位职责】 1、 执行主管的工作指令并报告工作。 2、 负责核对餐厅（包括酒吧、咖啡厅等）账单报附的菜单、酒水单与厨房、酒水柜台存根核对，发现问题要及时了解和处理，并将处理结果写入工作日记，发现异常情况要及时报告主管。 3、 负责及时核对各餐厅、酒吧酒水的收、付、存日报，其酒水收入数量要与当日仓库领料单相符，其付出数量要与酒水单总数相符，其结存数量要与实物保持一致。在月终盘点时发现盈亏要及时了解情况、区分处理，属于正常消耗范围内的，要填制盈亏报告。确保在酒水账、表、物一致的前提下结算酒水成本，保证成本计算的正确性。 4、 负责酒店所有发票和正式收据的销号工作，根据发放记录，及时与已复核账单销号，发现漏号、跳号应及时查询清楚，对较长时间未出现号码要认真清理，负责解决，并将情况报告部门经理。 【岗位要求】 1、 本科学历，财经类专业，会计员以上职称。 2、 同岗位工作经验。 3、 掌握酒店成本核算和成本管理基础知识。 4、 具有核算账务处理能力。 5、 熟练使用电脑办公自动化软件。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 2、能够掌握和理解市场和竞争。 3、良好的人际交往和沟通技巧。 4、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、直接接收、评定和协调来自直接上级的订单(包括信息，RFPs等)； 2、在接到订单后5（工作）小时内按章相关标准处理请求； 3、将凯宾斯基MICE执行标准从集团要求落实在合同中； 4、确保最理想和有效的利用会议室和多功能厅； 5、配合销售团队发掘潜在MICE客户； 6、提升业绩以达到并超出宴会收益目标； 7、根据相关标准监督并维持系统中的输入； 8、创新活动以维持持续的预定； 9、创建恰当的报价书及合同； 10、24小时内（一个工作日）追踪已发出的报价书，以确保客户已收到并清楚细节； 11、处理客人的疑问包括谈判、签约和视察直到确认预定转交给团队&宴会经理（或团队&宴会协调员）； 12、保证相关信息全部转交至团队&宴会经理或团队&宴会协调员； 13、将团队&宴会经理或团队&宴会协调员引见给客户； 14、宴会后回访客户，以求日后合作； 15遵守所有部门的指导方针、预收订金、确认所有付款、以及向相关人员详细安排刷卡付款事宜 【岗位要求】 1、行政管理、市场营销及相关专业大专以上学历； 2、1年以上酒店同岗位工作经验，有大型会务活动协调实战工作经验； 3、具有良好的相关社会资源及服务商体系； 4、具有较强的社交和业务开拓能力，公关能力强； 5、具有优秀的沟通技巧和人际交往能力。

【岗位职责】 1、负责酒店食品卫生安全管理工作，确保符合相关法律法规及行业标准 2、定期检查厨房、餐厅等区域的卫生状况，提出改进建议并监督落实 3、协助制定并执行食品安全培训计划，提升员工卫生意识 4、处理食品卫生相关投诉及突发事件，及时采取纠正措施 5、负责餐饮销售数据统计与分析，协助制定销售策略 6、维护现有客户关系，开发潜在客户资源 【岗位要求】 1、具备基础的食品卫生知识，有相关经验者优先 2、良好的沟通协调能力，能够与各部门有效配合 3、工作细致认真，具备较强的责任心和执行力 4、能够熟练使用办公软件进行数据统计与分析 5、具备一定的销售意识和服务意识 6、能适应酒店行业的工作节奏

· Finalizes food cover report and photocopies various documentation for food and beverage control and the Finance Department · 完成食品消耗量报告，并为餐饮管理和财务部复印各种文件 · Keys revenue journal and distributes to Outlet Mangers and management · 编制收入报告，然后分发给餐厅经理和管理层 · Controls dockets used in all outlets, maintaining correct sequence used at all times, accounting for dockets and making sure cancelled dockets are recorded accordingly · 管理餐厅使用的收据，确保收据号的连贯性，登记收据，被取消的收据均记录在案 · Controls all food and beverage sales by: · 通过以下手段控制餐饮销售： · Correct recording of guest checks on a timely basis · 及时正確记录客人的支票 · Performs spot checks on outlet checks used · 对餐厅的支票应进行定点抽查 · Having all voided checks, corrections and unsettled checks approved by the Restaurant Supervisor or Manager · 所有空头支票，更正和未结算的支票由餐厅的领班或经理审批 · Monitors the buffet controls, especially over cash settled checks to prevent reuse ensuring all revenue is recorded · 监督自助餐的管理，特别是對现金结算的账单应防止重复使用，确保营业收入的记录 · Ensure banquet controls are being adhered to · 确保执行有效的宴会管理 · Reconciles total outlet sales to total charges · 核对餐厅总销售额与总收入是否相符 · Ensures all rebates and miscellaneous charges are supported by documentation detailing the charges.  All rebate credits must be in accordance with Finance Policy.  The rebate credits, miscellaneous charges and paid outs must be summarized and sent to the Finance Manager and General Manager for review daily · 确保所有折扣和杂费项目均附有相关单据列明具体收费项目所有折扣应遵循财务制度折扣，杂费及垫付款项应备有总结清单，每天提交给财务经理和总经理审批 · Ensures that programs involving coupons, certificates, and vouchers are adequately controlled and safeguards are in place · 对所有涉及优惠券，证书和凭单的活动均应妥善管理，施行安全措施 · Audits daily collection of the General Cashiers Summary against the bank in slip · 审核每日总出纳的汇总表与存款单是否一致 · Audits and reconciles advance payments and ensures payments have been applied · 审查核对预付款项，确保付款到位 · Works with General Cashier to check all float totals regularly and keeps control on registers in outlets · 与总出纳一起定期检查备用金总额，并保存各餐厅收款机记录 · Reconciles revenues on a daily basis via back up page · 核對每日收入是否与备份相符 · Performs various special projects as requested and assigned by management · 按管理层要求和安排执行各种特殊项目

【岗位职责】 1、全面负责中厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房人员排班等 2、制定并执行标准化烹饪流程，确保菜品出品质量稳定，符合酒店餐饮标准 3、根据季节变化和市场趋势，定期更新菜单，创新特色菜品，提升餐厅竞争力 4、严格把控食品原材料采购、验收及储存环节，确保食品安全与卫生达标 5、负责厨房设备维护保养，合理控制能源消耗，降低运营成本 6、组织厨房员工技能培训，提升团队整体专业水平和工作效率 7、配合餐饮部完成各类宴会、会议及VIP接待的菜品制作任务 【岗位要求】 1、具有扎实的中餐烹饪功底，精通淮扬菜、粤菜 或川菜系优先 2、熟悉厨房各岗位操作流程，具备5年以上中厨房工作经验，2年以上厨师长管理经验 3、具备食品安全管理相关知识 4、具备较强的成本控制意识和菜品创新能力，能独立完成菜单设计 5、具有良好的团队管理能力和沟通协调能力，能承受高强度工作压力 6、身体健康，无不良嗜好，符合餐饮行业从业人员健康标准

1.Ensures that allfood prepared and served during the shiftis in accord with the standard set. 确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准。 2. Checks dailymise-en-place, cooking, preparation of allfood. 检查每日零点的所有食物。 3. Prepares foodrequisitions, inter kitchen's transfers andchecks the quality and quantity offood received from the food store and othersub-departments. 准备食物的申购单及检验货品的质量和数量。 4. Makes sure that allmachines, furniture, equipment, andutensils are clean and in workingconditions. 确保所有的机器设备及器具的清洁，并能正常工作。 5. Guides and trainsthe kitchen's personnel as instructed bySous chef. 协助副厨师长指导和培训厨房人员的工作。 6. Uses standardrecipes and makes sure all staff are usingthem. 采用标准食谱，并确保所有工作人员正在使用。 7. Performs dutiescommon to all supervisors and other dutiesas may assigned by Executive Chef orSous Chef. 履行行政总厨或副厨师长指派的其他任务。   8. Provide a courteousand professional service at all times. 随时提供有礼貌的和专业的服务. 9. Follow company, hotel and department safety and securitypolicies and procedures to ensure a clean, safe, and secure environment. 遵守集团、酒店和部门的安全和安保政策和程序，以确保环境清洁、安全。

【岗位职责】 1，负责酒店客房，餐饮，会议等各类预订的受理，确认及变更工作，确保预订信息准确无误；2，及时处理电话，邮件，在线平台等渠道的预订请求，提供专业的咨询服务； 3，与前台，客房，餐饮等部门保持高效沟通，协调预订安排，确保客户需求得到满足； 4，维护和更新预订系统数据，定期核对预订记录，确保系统信息的完整性和准确性； 5，处理客户投诉或特殊需求，提供解决方案并及时反馈至相关部门； 6，协助完成预订相关报表的统计与分析，为管理层提供数据支持； 7，遵守酒店服务标准及操作流程，确保服务质量符合酒店要求。 【岗位要求】 1，具备良好的沟通能力和服务意识，能够耐心，细致地处理客户需求； 2，熟练使用办公软件(如Word,Excel等)，具备基本的数据处理能力； 3，具备较强的责任心和团队协作精神，能够适应快节奏的工作环境； 4，能接受轮班工作制(包括早晚班及节假日); 5，有酒店预订或客服相关经验者优先，无经验者可提供培训； 6，普通话流利，具备基本的英语沟通能力者更佳。

【岗位职责】 1、负责客房部日常文档的整理、归档和管理工作； 2、协助处理客房预订、入住及退房的相关手续； 3、记录并跟进客房维修、清洁及物品补充的需求； 4、与前台、保洁等部门保持沟通，确保客房服务顺畅； 5、定期统计客房使用情况，提交相关报表； 6、处理客人投诉及特殊需求，确保服务质量。 【岗位要求】 1、具备基本的办公软件操作能力（如Word、Excel）； 2、良好的沟通能力和服务意识； 3、工作细致、责任心强，能适应快节奏工作环境； 4、有酒店相关工作经验者优先，无经验可培训上岗； 5、能接受弹性工作时间安排。

【岗位职责】 1、 接受宴会、会议场地的预订。 2、 销售人员外出时，随时准备接待来访的客人，并可根据销售总监的授权向客人报价，但要及时反馈给相关客户经理进行具体落实。 3、 协助销售经理草拟销售建议书。 4、 拟定合同，并负责执行合同的签署和收发流程。 5、 准备宴会通知单，并分发到相关部门。 6、 宴会当天现场待命，以处理紧急变更事宜。 7、 与相关部门紧密协调，处理销售细节或临时变更事宜。 8、 收集客户反馈，汇总报告，并提交致销售经理。 9、 任何特殊事件需向销售经理汇报并征得认可 10、 客户的任何特殊要求需向销售经理汇报。 11、 出席每日销售部会议，需要时参加协调会议。 12、 每月更新客户名单。 13、 执行销售经理分派的其它任务。 14、 具体负责客户档案管理工作。 15、 做好办公室的日常工作。 （1） 归纳每日、每周及每月销售人员确认生意情况并上缴报告，在每日销售例会时作出汇报（团队及宴会会议预订、团队丢失统计、宴会会议接待统计等）； （2） 推广活动总结报告； （3） 部门月度总结图表及统计数据的跟进； 负责部门的员工的考勤及日常接待工作等； 【岗位要求】 1、 自然条件：性别不限，20-30岁，五官端正。 2、 文化程度：大专以上学历。 3、 工作经验：可接受应届毕业生，1年以上高星级酒店相应岗位工作经验优先。 4、 语言能力：普通话流利、英语会话熟练。 5、 业务素质：熟悉部门运作及团队接待流程，熟悉文档管理，具有良好的组织协调能力和沟通技巧。

岗位职责 1.根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.大专以上学历，有从事酒店、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。 工作地点：秦淮区汉中路101号金鹰国际酒店

岗位职责 1.计划并实施各类公关活动，为酒店建立良好形象。 2.制作广告计划日程表，在相应媒体上播放广告。留出空间做印刷品和广播宣传。控制广告及其他相关费用。 3.与媒体保持良好的关系，准备新闻稿分发给媒体以保证提高酒店的知名度。 4.负责设计和管理酒店宣传资料的样稿和成品。 5.协调和培训公关关系部门员工，安排工作项目的完成截止日期；与供货商跟进和传达工作。 6.在完成酒店自己的网页之前，通过酒店外的机构建立和完善酒店主页。 7.负责各类社交媒体通信。 岗位要求 1、3年以上公关从业经验，拥有一定酒店资源、媒体、人脉资源； 2、熟悉行业规则，对外公关经验丰富、有较好的危机处理能力； 3、拥有良好的项目推广方案策划、撰写、执行、落地能力； 4、形象气质好，具有较强的商务谈判技巧，人际沟通及语言表达能力；

职位内容： 1.检查到货原材料质量，如有不符予以拒收，并及时汇报厨师长； 2.了解各种荤素原材料特性，掌握各种原料的加工要求和方法，并正确运用； 3.根据加工工作程序对原料进行摘捡，清洗，并每日挑选两种蔬菜用测试纸进行农药残留检测； 4.蔬菜冲洗至少3遍以上，盐水浸泡1小时左右； 5.根据厨房需求，与各岗位密切联系，保证提供的加工原料及时适量，并运至各岗点； 6.不断改进加工工艺，提高工作效率和原料出净率； 7.随时保持本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾； 8.合理使用并维护好本班组的设施设备，妥善保管好加工工具； 9.及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费； 10.严格按照食品安全、操作安全规范操作，妥善保管好加工工具。保持工作过程中的环境整洁，如有问题及时上报