【岗位职责】 1、协助饼房行政总厨负责每天饼房的运作； 2、承担饼房行政总厨赋予的餅房的工作职责； 3、协助饼房行政总厨完成所有与饼房相关的工作； 4、控制、监测并领导整个饼房的运作； 5、当饼房行政总厨不在时要全权负责起饼房的运作； 6、负责饼房员工岗上培训。 【岗位要求】 1、中专学历，熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验3年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

岗位职责 1、分别监督中厨房、西厨房、饼房等及厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐、西餐、点心、糕点的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求 1、同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

【职位描述】 1.完成酒店下达经营管理目标，保证各部门计划任务的顺利完成： 2.制定酒吧的发展规划、经营策略、市场定位、经营方针等各种方案及工作计划; 3.完善客户管理制度，接待重要客人，处理重要投诉，提升服务品质; 4.关注营业现场气氛，对各部门的工作提出指导性意见。 5.处理各项外联工作，掌握店内各项经营动态。有解决突发事件的能力; 6.了解同行业市场竞争情况及同行的新趋势、新潮流; 7.制定酒吧的经营策略，市场策略及营销方案。挖掘新的经济增长点，提升酒吧市场占有率； 8.督促各部门工作的顺利进行，考核各部门工作指标完成情况; 9.定期向公司汇报工作，执行总部的各项决议。 【任职要求】 1、专科以上学历，酒店管理相关专业文凭； 2、熟练掌握酒店酒吧相关知识，操作标准； 3、具有解决问题，组织和培训能力； 4、5年酒店餐饮工作经验，三年以上管理工作经验； 5、具有较好的领导能力、判断决策能力、人际能力、沟通能力、影响力、计划与执行能力、客户服务能力； 6、较强的抗压力。

岗位职责： 1、负责集团酒店新媒体策划及宣传工作； 2、根据部门负责人指示，制定新媒体宣传计划，统筹酒店有关部门的经营推销活动； 3、参与组织安排集团酒店重大活动； 4、负责集团酒店文字、绘画等宣传品、装饰品的编写、设计制作，监制发送及布置工作，定期检查上述宣传品及酒店内外招牌、广告的内容及质量； 5、同政府接待部门、企业集团、新闻媒体、公关策划单位建立密切联系，积极争取承办会议、展览、新闻发布等重大活动，借助传播媒体和公众舆论提高集团酒店知名度和吸引力； 6、建立集团公关工作档案系统和资料库； 7、积极沟通酒店酒店内部关系，沟通经营信息； 8、制定集团酒店年度广告预算、媒体选择和实施工作。 任职资格： 1、统招大专以上学历； 2、三年以上同等岗位工作经验； 3、有优秀的社交能力，能准确了解酒店对外销售方针、政策，通过对市场的了解，有计划地开展销售业务工作，在促销中，能灵活运用酒店的政策和价格；能够根据销售部门制定的销售计划，结合所管辖地区的市场情况，提出切实可行的销售，并能协助市场营销经理制定适合该地区销售的具体计划； 4、Office办公软件，PPT等技能； 5、接收过专业的国际集团培训。

岗位职责 资深销售经理负责销售酒店房间、餐饮等，并时刻保持激励销售团队、培训销售人员，无论负责观光、旅行和企业的客户人员，并通过集中招标和总体目标协调实现销售目标。 高级销售经理将负责分配到的生意，通过有效的询问执行程序准备报价，协议和其他活动来满足客户需要以实现酒店营收最大化。这个职位的关键在于理解客户和公司的需要，最大化得增加酒店的营收。 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

岗位职责： 1、负责上海市场的团队销售； 2、拟定酒店促销活动，完成团队和其他销售目标； 3、监督销售量、调整销售活动，完成计划目标 4、与会议相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。 5、在部门年度预测内，推行销售计划。 6、保存以前、现在有潜力客户的资料。 7、制定临时时间表，记录上月的销售活动，收集每天的销售拜访记录并存档。 8、以周销售计划为基础，向销售总监提交销售拜访概况，和月销售拜访计划 9、上海市场优先。  岗位要求： 1、大专以上文化程度； 2、3年以上同岗位工作经验； 3、有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力，良好英语能力。 4、精通市场开发，公共关系，经营策划，贵宾接待及形象推广等。 5、有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。

岗位职责 1.联络并协调其他部门员工参加各种在饭店内的培训。 2.跟进和执行相关的培训事宜。例如：工作坊、集团培训，援助, 交叉培训，外派交换，在线学习等等。 3.负责收集、保存所有适当的培训数据。 4.为外部培训费用做酬金申请和沟通协调相关事宜。 5.负责保管、整理培训资料。 6.讲授集团及饭店要求的课程。 7.准备培训设施，包括电视机、电脑等等。 8.贯彻执行饭店规定的仪容仪表规范。 9.完成由人力资源总监分配的其他工作。 岗位要求 1.参加过培训员技巧培训者优先。 2.良好的与人沟通的能力。 3.出色的普通话及英语的口语和写作能力。 4.态度端正/以身作则的意识。

【岗位职责】 1、积极地传播酒店相关信息，努力提高酒店的知名度。拓展酒店市场、开发销售渠道以最大可能提高酒店营收。 2、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系，管理客户档案数据库，及时更新客户档案。 3、熟知酒店餐饮、客房客情状态及相关产品基本信息与价格促销政策。 【岗位要求】 1、1年以上的同岗位工作经验。 2、有固定的客户资源及较高的销售积极性。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1.拟定酒店促销活动，完成团队和散客销售目标。 2.监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。 3.与会议相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。 4.在部门年度预算内，推行销售计划。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 6.制定临时时间表，记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7.以周销售计划为基础，向市场销售总监提交销售拜访概况，和月销售拜访计划。 岗位要求 1.大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2.有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力，良好英语能力。 3.精通市场开发，公共关系，经营策划，贵宾接待及形象推广等。 4.有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。

岗位职责 1.根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售总监汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 任职资格 1.大专以上学历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

岗位职责 - 确保完成月度和年度的个人目标和餐厅收入。 - 不断努力建立新客户，同时保持现有客人的忠诚度，并协助创造新的促销活动，以最大限度地提高出口利润。 - 以礼貌和高效的方式处理所有客人和内部客户的投诉和询问，确保问题得到满意的解决。 - 与客人建立融洽的关系，保持良好的客户关系。 - 以支持和灵活的方式与其他餐厅经理紧密合作，关注酒店整体的成功和客人的满意度。 - 监督及确保餐厅的服务标准 - 监督服务设备的维护保养 - 确保对员工所实施的培训是需要分析的，以及培训方案需要计划，之后监督其达到要求。 - 与员工定期沟通，保持着良好关系。 岗位要求 - 良好的沟通能力和问题解决能力。 - 良好的领导力，有团队合作精神。 - 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或健康上岗证。 - 温馨提示：投递简历时请务必附上近期证件照。

1、与客户保持密切联络，发掘潜在客户，扩大酒店市场范围，为客户提供服务。 2、充分了解掌握酒店的经营政策、价格体系，及对外销售制度，积极开展对外销售工作。 3、做好酒店营销相关的洽谈及接待，对外促销酒店客房、餐饮、各项配套设施及各项服务，与重要客户建立长久良好的合作关系。 4、建立好客户信息登记，做好销售记录和销售报告。 5、了解市场信息与竞争对手情况，对市场前景做出预测，及时上报领导，以便决策层做出准确的市场判断及决策。 6、做好酒店的宣传、推广工作，为酒店树立良好的企业形象，使客人深入了解酒店，并赢得客人的信赖与支持，为酒店创造更大的经营效益。 7、按时按量完成上级及部门交给的工作任务。 8、完成领导临时交办的其他事项。

【岗位职责】  根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对。  开发新市场，维护管理原有客户。 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性。 积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 主动参与，完成各种销售报告。 协助计划和配合销售活动。 协助部门负责人做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。 管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 【岗位要求】 有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。  具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。  良好的英语和普通话的书写和交流能力。  能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

【岗位职责】 1、收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2、向客人提供准确订房信息。 3、落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4、为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 5、管理每日/每月/每年的日常通信（函）的书写。 6、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 7、熟悉处理房间预订的程序。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、普通话清晰，英语书面和品语表达较流利； 3、具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率最大化 4、具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5、具有同行酒店客房销售信息收集分析能力，及时制作报表向上级反馈。 6、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 7、能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

岗位职责 1、确保酒店内所有设备的正常工作。 2、分配及跟进所有的工作单。 3、在保证安全运行和营业的前提下，节省能耗，注重环保。 4、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 岗位要求 1、3年以上同岗位工作经验，有酒店筹开经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉暖通、弱电、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、有强烈责任心和团队精神。

【岗位职责】 1、酒店产品设计； 2、酒店广告文案与软件的撰写与发布； 3、负责酒店各大网络渠道推广维护与更新； 4、会员体系维护及实施； 5、参与各类媒体的酒店评选活动，并制定相应计划及目标。 6、依照酒店的市场目标，策划及开展市场营销活动，品牌合作，及其它新闻活动，确定具体目标市场并通过公关策略打入这些市场。 7、代表酒店与媒体联系，策划媒体活动，邀请合适的媒体及嘉宾进行体验。维护及拓展平台及KOL关系，以促进良好的安隅品牌形象。 8、酒店伴手礼、周边产品的开发。 【岗位要求】 1、3年以上工作经验，市场营销、会展策划、新闻传播学、广告学、市场策划等相关专业及有酒店和广告策划工作经验优先； 2、有互联网运营经验，有自媒体和微信公众号经验者优先； 3、有丰富媒介资源和良好媒体关系者优先; 4、有较强的沟通能力、积极主动，思维开阔、责任心较强及有团队协作精神； 5、有较强的观察和应变能力，优秀的人际交往和协调能力，较强的社会活动能力; 6、有较强语言表达能力强，文笔出色，形象气质佳，有极强的应变能力，能够在公关活动中进行富于感染力的演讲及对外沟通能力和谈判能力; 7、了解电子商务，大众传播，平面创意和具有创新性的写作与编辑能力; 8、具备一定广告营销、市场营销知识，及一定的对广告的审美观及评判能力; 9、个性积极主动，工作认真负责。

【岗位职责】 1、掌握各项VIP接待流程及标准，包括用餐接待、接待期间的服务、接待后的流程梳理及接待方案的完善； 2、拥有高层及VIP客人用房、用餐等接待保障工作经验； 3、拥有参与并完成VIP活动会议的筹备、现场保障等工作经验。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，普通话标准，1年以上同岗位工作经验； 2、五官端正、亲和力较好，热爱服务行业，有较强的服务意识，抗压能力强； 3、酒管管理、旅游管理专业，有VIP接待经验或相关工作经验者优先。

岗位职责 与分区的网络分销经理紧密合作，以确保产品内容/推广及时更新，并且与品牌战略相一致。制定并提交酒店的特惠价和目标站点（如适用）。 监督批准网上签约的网络分销活动。 优化所有的文案，摄影，通讯和方案，确保品牌的一致性。 研究和制定促销/进一步酒店网站的存在和网络收益的局部合作关系，并代表酒店协商在该地区新的在线营销活动。 找到并链接新的营销伙伴加入本酒店。 为所有的地方和区域第三方的主要人物。 通过第三方渠道，根据品牌战略，战略性地计划和执行营销计划。 与关键的地方和区域的第三方帐户保持持续的沟通。 联络酒店的收益经理解决最好的担保房价关注/问题。 由第三方合作伙伴的月度报告支持分区的网络分销团队。 设计营销策略保持相关收入，最好能够产生重复业务提供给酒店。 确保及时向市场制定优惠促销制定和实施。 联络酒店经营团队实施的优惠。确保提供适当标记和跟踪。 跟踪，测量和分析成功率和“投资回报”，以确保优化酒店未来所有优惠。 创建和维护酒店业务的所有促销活动及预订团队，以确保优惠和保证的一致性，不存在重叠推广。 制定促销计划和进度。 分析网络平台的用户评论，有利于优化前进的主动性。 发展品牌或集团相关的电子邮件和经批准的供应商/企业资源的直接营销活动。 协调品牌升审计相关的工作。

Assist in identifying market needs andtrends in travel industry, defining the target markets, monitoring andanalysing competitor’s sales promotion and activities.协助识别市场需求和旅游行业的趋势，定义目标市场，监控和分析竞争对手的促销和活动。 Implement an effective sales plan andpromotional activities for the department; to organize an effective sellingapproach to be used by members of the sales team; to conduct sales calls and todevelop and maintain new potential, productive accounts in local, domestic andoverseas market.有效完成部门的销售促销活动；组织一个有效的销售方法；开展电话销售,开发和维护新的有潜力的客户，在本地，本国和国外有所成绩。 Supervise and ensure sales staffs areselling services and products of the hotel in their respective territories.Ensure rates quoted by sales staff are accurate and in line with hotel pricingpolicy.监督并确保酒店的销售人员销售服务和产品在各自的领域。确保酒店的员工符合酒店的定价政策。 Maintain an efficient customer filingsystem and to ensure all sales activity is managed effectively.保持一个有效的客户档案系统,确保所有的销售活动进行有效管理。 Generate, develop, promote and solicitaccommodation, food and beverage business with special emphasis on commercialaccounts.在商业客上产生，发展，促进和征求住宿，食品的业务。 Assist to implement and monitor anefficient administration system in the sales and marketing department to ensurea smooth and effective operation.协助实施和监督市场销售部的一个高效的管理系统，以确保顺利和有效的操作。 Conduct international and domesticsales trips, attend local functions, trade shows and promotion to maintain ahigh level of exposure for the hotel in all markets.进行国外和国内的商务出差，参加当地的展会和促销会以便在所有酒店市场保持高水平。 Closely monitors accounts revenue andbusiness production for Corporate / FIT / M.I.C.E. accounts. 密切监控公司/自由者/ 餐会住宿客户的账户收入。 Plans sales trips, under the directapproval of the Director of Sales or Director of Marketing to major marketareas, calling on accounts within the pacific market areas. Reports to theDirector of Sales on potential markets needing coverage.在销售总监的批准下计划商业到主要的市场出差。反馈有潜力的市场给销售总监。 Entertain key accounts when required.宴请重要的客户在需要的时候。 Establishes good working relationshipwithin the department and with other departments.和销售部和其他部门建立良好的工作关系。 Complete other duties as assigned. 完成其他执行任务。

【岗位职责】 1、鉴别茶叶品质。 2、根据茶叶的品质，选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术冲泡。 3、选配茶点；懂得中国功夫茶的泡制。 4、向宾客介绍及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化。 5、为宾客进行茶艺表演，能耐心细致的为宾客解答各类问题。 6、做好大堂吧的各项服务工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历。 2、在茶艺馆、茶室、俱乐部或高档茶餐厅从事茶饮艺术服务2年以上。 3、接受过茶艺师职业培训，具有初级以上《茶艺师国家职业标准》资格证书最佳。 4、熟练掌握接待、准备与演示、服务等能力。 5、形象气质佳，具有良好的服务意识。

岗位职责 ·         积极的学习和不断的创新菜肴。 ·         用虚心的态度去接受有建设性的意见。 ·         协助厨师长确保菜谱更新和成本的控制。 ·         完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 ·         传达上级分配的各项指令，组织下属认真落实。 ·         监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 ·         检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 ·        严格监督热菜成品的烹饪过程，保证食品的安全与质量。 ·         时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 ·         如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 岗位要求 ·         擅长苏帮菜系的烹饪。 ·         掌握食品安全体系方面的知识。 ·         能够设计菜谱以及菜品的创新和研发。  ·         有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 ·         具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。 ·         在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 ·         精力充沛，具有创新思维，有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。

Become familiar with any assigned sales file, review proposal, and discuss profile on group with the appropriate sales personnel. 熟悉任何分配销售文件,审查报价，并与适当的销售人员讨论团体的信息。 Contact the client / meeting planner by phone to introduce and follow up with a letter. 打电话与客户/会议企划者交流并且以书面的形式进行追踪。 Customize selling approach to the client’s / meeting planner’s needs to maximize sales. 为了把销售量最大化，需要有不同的客户/会议企划者的方案。 Specialize Food and Beverage programs by tailoring to fit client’s needs. 为客户提供相应的餐饮配套。 Always ready to anticipate client and guest needs well in advance. 一直会提前把客户的需求放在首位。 Use only hotel approved vendors. 只使用酒店批准的客户群体。 Acts as a liaison between client / meeting planner and all hotel operations department. 能有效地联络客户/会议企划者与酒店运行部门的配合。 Always maintain a professional image both in appearance/attire and conduct when dealing with the client/meeting planner and fellow hotel employees. 在与客户的交流中能一直保持专业的形象，不管在外表或言行举止。 Demonstrate appropriate timeliness in preparing contract to client/meeting planner within 48 hours. 能在48小时内，准备合同给客户/会议企划者。 Return all phone calls the same day. 在当天回复所有来电。 Prepare all BEOs and Group Resumes no later than 7 days prior to the group’s arrival. 准备好所有宴会编排表，团的资料在团队达到七天之前。 Ensure all information is detailed, correct and all billing arrangements are specified. 确保所有信息的详细，所有记账的精准。 Adhere to mandatory attend the weekly Resume Meeting when a group is in-house. 坚持强制参加每周的团体会议。 Meet or exceed monthly Catering Forecast. 达到或者超出每个月的宴会预算。