【岗位职责】 1、装饰蛋糕的表面，根据要求切好或整形，在蛋糕表面铺好糖粉。 2、根据菜谱准备厨房各部门所需的糕点。 3、准备各种制作糕点所需馅料。 4、搅拌、揉和各种制作馅饼、糕点和其他糕点的生面并使之成形。 5、制作开餐时所需的各种零点糕点及特式糕点。 6、负责控制烤箱的温度和时间。 7、搞好并保持工作区域和各种机器设备的清洁工作。 【岗位要求】 1、 XXX学历，有在星级酒店或西餐厅从事糕点制作工作经验XXX年以上 2、 熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3、 熟练糕点制作工艺及高超技能。

1.按照VIP督导师的工作计划，协助VIP督导师完成部门的重要接待和日常运转工作； 2.参加餐饮部每日例会，了解当日的接待重点，餐厅要求，执行完成上级下达的工作； 3.总结每月客户意见，协助VIP督导师改进及提高服务水平； 4.执行餐厅服务标准，不断完善工作程序，最大限度地满足宾客需求，确保服务质量； 5.对重要客人予以特殊关注，为VIP客人服务； 6.及时了解客人的需求和满意度，随时与客人沟通，征求客人的意见和建议，并将客人对食品的意见反馈给VIP督导师，及时发现及时改进，以提高菜肴出品质量； 7.根据培训内容，确保有良好的专业知识和技能技巧。 提成另计

岗位职责 1、配合销售部工作。 2、准确做会议记录，发给相关人员传阅。 4、确保所有的报告及所需提供的服务能按时履行。 5、协助销售部完成每月销售报告及其他报告。 6、建立市场营业部的档案系统。 7、按照酒店的标准接听，转接电话，记录留言。 8、协调，安排市场部人员出差事宜，如机票，食宿及其他。

Primary Responsibilities主要职责 1.To ensure that all the plumbing equipment of the Hotel running smoothly, if some problem can not be solve at once, report to the supervisor, the supervisor should arrange staff to solve at the first time and report to Chief Engineer.  确保大厦各机械管道设备如各泵房、各水池。各种阀门、管道、下水道、洗手间、茶水间等设备的正常运作，如发现上述设备有毛病，不能正常工作或有噪音、振动、泄漏、气味等又不能马上排除的，要及时向主管工程师报告；主管应报告给工程总监并组织人员排除，把情况及时汇报总监。 2.Plumber on duty should check equipment and make record of equipment running. 当班机管设备运行工要按规定时间、顺序路线、巡查管辖的设备，并如实做好运行记录及到各点签到。 3.Plumber on duty should make full preparation, when receive the maintenance order, take action quickly and report to captain or supervisor after done. 当班维修工要随时清点好个人工具，接到工程任务或维修单后，立即赶到现场尽快完成，并随时汇报主管或领班。 4.Expect daily repairing work, to ensure that all preventive work are well done according to schedule and instructions. 除每天维修和运行工作外，应按规定的设备保养项目表项目及内容，不得随意改动，不准弄虚作假、偷工减料，按质按量完成设备保养计划。 5.Write down the daily working on Log Book 每天须将日常的各项工作详细记录在值班簿。 6.Keep clean of the working area.  保持设备及工作地区的洁净。 7. Pay more attention to the fire-fighting system, emergence exits, check and record. To ensure that fire-fighting valves are open. 落实所有防火措施，紧急出口门和相应的防火和作业安全措施。每班次都需检查一次落薄签认，特别保证防火水闸处于常开状态，并挂牌标明。 8.Staff cannot leave the working post without Chief Engineer’s approval. 工作时间没有工程总监允许，不得擅自离开岗位和大厦。 9.Give good suggesting on work anytime. 随时出有益、有建设性的意见。 10. Maintain all the paint work in the hotel. 维修保养酒店所有的油漆工作。 11. To familiar with the HVAC system, its operating requirement and characteristics, so as to operate in strict compliance with requirement. 熟悉整个中央空调系统的操作和设备特性，在操作过程中严格按照规程序执行。 12.To perform daily water treatment in accordance with water treatment specialist recommendation. 每日按照水处理规程的要求执行水处理工作。 Knowledge and Experience知识和经验 1. More than 1 year of the same position experience. 具有1年以上同岗位工作经验。 2.Experienced in repair and maintenance of steam, gas, water, sewage pipe work, chiller sets, boiler, laundry, kitchen installations. 具备维修蒸汽，天然气，水，排水管道，制冷机，锅炉，洗衣房，厨房设备的经验. 3.Electrical and mechanic knowledge. 具备电和机械方面的知识，有电工证。 4. Good professional habits. Integrity. 具有良好的工作习惯、较高的职业素养与道德。 5.Basis Mechanical & Electrical knowledge.  掌握初级机械和电力方面的知识。

1. 持有相关岗位操作证书； 2. 具有国际五星级酒店同岗位工作经验者优先考虑。

岗位职责 1.检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2.带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3.带领并指导团队成员摆台。 4.帮助员工不断提高和发展。 5.问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 6.工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。 7.告知所有团队成员有关活动细节，督促工作并按高标准执行。 8.负责培训及督促所有员工参加培训活动。 9.能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 10.在活动开始前为宴会成员分配工作。 11.能够处理和准备临时工申请。 12.全面掌握各种类型活动的摆台方法。 岗位要求 1.有上进心与责任心，工作主动性。 2.可以独立的完成工作。 3.最少1年的宴会主管工作经验。 4.具有中西餐宴会服务知识。

岗位职责： 1.严格执行中心规定，维持现场秩序。 2.有合格有效的救生证件及高度的安全意识，有熟练的水中救生和人工呼吸、抢救技术、坚守岗位、人不离池。 3.负责每日对各岗位的设备设施的安全运作情况进行检查，并将检查结果及时反馈给当值领班。 4.负责对各岗位的工作用具、设备设施进行维护和保养。 5.熟练掌握池水净化规程，注意观察池水净化，保持池水清澈、透明、无杂物、无沉淀、无青苔。 经验及能力： 1.有1年以上救生员从业经验。 2.能及时处理应急事件、熟练掌握救生知识、吃苦耐劳，有责任心；认真负责；任劳任怨。

【岗位职责】 1、落实总经理分派的各项工作任务，协调和跟进总经理的所有工作任务。 2、审定酒店财务计划、管理制度和工作程序，落实岗位责任制。 3、能够行使主动权，处理执行办公室的机密信息。 4、处理和筛选总经理的所有来电和待接电话，根据需要传达信息。 5、为总经理保留记录、安排行程。 6、审查当地政策和相关手册。 7、深入各部门，检查工作情况，发现问题及时督办。 8、根据总经理的要求参加会议和培训。 【岗位要求】 1、本科或以上学历，2年以上同等职位工作经验。 2、良好的英语语言及计算机能力。 3、良好个人品质和职业道德，严格遵守有关法律、法规和规章。 4、良好的沟通技巧，较强的语言表达能力和灵活的处事能力。 5、良好的沟通、组织、协调能力，能独立协调对内对外各种关系。

岗位描述： 1、带领所属员工根据服务标准向宾客提供高品质的服务； 2、带领所属员工做好开餐前的各项准备工作，检查所属区域卫生及餐前准备工作。 任职条件： 1、女优先，形象气质良好，有1年以上高星级酒店同岗位工作经验。 2、责任心强，具有良好组织和沟通能力管理、培训和激励团队的能力。

岗位描述： 1、经常巡视各重点和要害部位，掌握酒店各部位消防和安全动态，并将情况及时向本部门主管汇报； 2、做好当班期间的安全警卫工作，及时发现和处理各种不安全问题，杜绝各种不安全因素； 3、检查所辖班组人员的出勤情况、仪容仪表是否符合要求。 任职条件： 1、有1年以上高星级酒店或物业同岗位管理经验； 2、责任心强，具有良好组织和沟通能力管理、培训和激励团队的能力。

岗位描述： 1、负责本班组的日常工作，每日根据任务，合理调配人员，安排工作； 2、建立失物招领档案，及时处理客人遗留物； 3、制定物品借用服务、对客个性化服务管理操作流程。 任职条件： 1、有1年以上高星级酒店同岗位工作经验； 2、工作细致、严谨，具有良好组织和沟通能力管理、培训和激励团队的能力以及很强的责任心。

岗位描述： 1、负责PA服务员日常工作安排及现场督导； 2、每日检查公共区域卫生、设备及清洁机器能正常使用； 3、督导公共区域服务员按正确的程序和标准操作，正确使用清洁用品。 任职条件： 1、女优先，有1年以上高星级酒店同岗位工作经验； 2、工作细致、严谨，责任心强，具有良好组织和沟通能力管理、培训和激励团队的能力。

岗位描述： 1、对所负责楼层进行管理，按酒店和公司业务目标确保符合产品的质量标准，为酒店客人提供卓越的服务； 2、确保所有客房、公共区域符合酒店标准，让客人有安全和舒适的感觉。 任职条件： 1、有1年以上高星级酒店同岗位工作经验。 2、工作细致、严谨，责任心强，具有良好组织和沟通能力管理、培训和激励团队的能力。

【岗位职责】 1、熟悉大堂吧日常工作内容，做好卫生打扫及备品的准备工作。 2、掌握酒单知识能够为宾客提供规范化，标准化的服务。 3、爱护大堂吧的设施设备，出现隐患及时上报。 4、检查交接大堂吧服务用品，做好每月盘点工作。 5、参加培训并尽快提高自身的业务水平。 6、认真完成上级交办的工作任务。 7、做好宾客档案，积极与宾客沟通。 【岗位要求】      双休8小时制 1、有1年以上工作经验。 2、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 3、能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。

【岗位职责】 1、在餐厅经理领导下，负责西餐厅菜牌、菜单、订餐的管理工作。 2、负责接受宾客的订餐，包括电话预订和当面预订，认真做好记录并负责具体落实安排。 3、负责了解饭店内其它餐厅的客情，以便随机安排。 4、负责礼貌地将所有到餐厅用餐的客人迎入餐厅，并安排合适的座位就座。 5、登记就餐客人人数、桌数、翻台等记录。 6、负责接听电话，并及时通知受话人。 7、与宾客、上级、同事及其他部门保持良好的沟通、合作。 8、接受宾客的建议、投诉，并及时向上级汇报。 9、负责将就餐完毕的客人送出餐厅，有礼貌地向宾客道谢、道别。 10、餐厅满座时，安排好轮候的宾客。 11、繁忙时控制餐厅客人进出的秩序。 12、参加部门举行和举办的会议和培训。 13、完成上级分派的其它工作。

【岗位职责】 1、负责员工餐厅的日常菜品制作，确保餐食按时供应且符合卫生标准 2、根据员工需求及季节变化，合理设计每周菜单，控制食材成本 3、监督厨房卫生及食品安全管理，严格执行5S标准 4、管理厨房设备维护及食材库存，定期盘点并提交采购计划 5、培训指导帮厨人员，优化工作流程提升出餐效率 6、处理突发性用餐需求（如加班餐、接待餐等） 【岗位要求】 1、具备中式烹饪基本功，能独立完成大锅菜制作（80-120人份量） 2、熟悉浙菜系特点，掌握2种以上地方菜系者优先 3、了解食品营养搭配及成本核算方法 4、有食堂、团餐或酒店员工餐厅工作经验者优先

1、合理分配班组成员的工作任务，检查督导班组成员服务质量 2、妥善处理客人投诉与餐厅服务工作中发生的问题，并及时向上级汇报。 3、掌握客人就餐情况，及时做好补位服务，亲自为重要客人服务。 4、定期检查、清点餐厅设备、餐具、布草等物品，做好登记，并按规定向上级汇报。 5、监督员工的卫生清洁工作，保证餐厅的卫生整洁。

§  确保餐厅设备和卫生的有效管理。 Ensure manage the equipment and hygiene efficiently. §  认真执行并完成上级布置任务。 Complete the task arranged by the department. §  建立并严格遵守所有的运营设备、营业用品及备用品的存量，确保餐厅的顺畅运营。 Establishes and strictly adheres to the par stocks for all operating equipment, supplies, inventoried items, and to ensure that the outlet is adequately equipped. §  协助每月进行运营设备及营业用品盘点。 Assists in conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. §  协助控制运营设备及营业用品的需要、储存并小心操作设备。 Assist to control necessity and stock items and operate the equipment carefully §  确保各餐厅设备的清洁。 Ensure each outlet are equipped cleaning equipment. §  协助餐务部按照凯悦标准高效、顺利的运营。 Assist stewarding efficient and smooth in operation, ensure adhere to Hyatt standard at all times. §  确保食物准备区域的整洁、卫生和干燥。 Ensure food supply area tidy, clean and day. §  管理厨房、食物和饮料区域的夜间清洁工作 Manage overnight cleaning in the kitchen area food and beverage area. §  确保后场区域的清洁，并按所定标准清理垃圾。 Ensure cleaning at back of house area, remove the garbage according to the standard published. §  确保部门运营达到部门营运手册的基本标准。 The minimum goals in operation is achieve Department Operations Manual. §  在繁忙时段协助运营。 Assist operation when in busy period. §  每日上班前，按时参加部门例会，听取上级指示。 Attend department briefing accordingly. §  在每日运营方面与厨务部及其他部门密切配合。 Liaise with kitchen and related department in the daily operation. §  确保高标准的个人形象和仪容仪表。 Ensures high standards of personal presentation & grooming. §  在每日运营方面与厨务部密切配合。 Liaise with kitchen in daily operation. §  掌握必要的设备知识。 Knowledgeable in equipment. §  向餐务部经理/副理汇报食物和饮料的偏差。 Report to stewarding manager/ Assistant manager in food and beverage. §  完全理解并严格执行部门营运手册。 Fully understand and strict in Department Operations Manual. §  所有工作都要按照工作计划和部门培训工序表。 All the work process according to the work plan and training task list. §  完全理解餐饮部宝典20条。 Fully understand F&B Top 20. §  完全理解并支持凯悦餐饮部愿景和使命。 Fully understand and support Hyatt F&B vision and mission.

主要职责： 1、按照安排认真做好做好餐厅厅面、会议活动、宴会等摆台，准备好各种用品，确保正常运营； 2、为顾客提供主动、热情、礼貌、耐心、使顾客有宾客如归之感； 3、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜品； 4、积极参加培训，不断提高服务技能； 5、领导交代的其他工作。 任职要求： 1、认同并实践公司的企业文化； 2、具有良好的沟通协调能力、执行力、服从领导、善于团队 3、具有高度的工作热情，积极主动，尽职担责； 4、较强的环境适应能力。

岗位职责： 1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准； 2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作； 3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正； 4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜； 5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好； 6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度； 7、做好班组员工考勤、培训工作； 岗位要求： 1、初中以上文化程度，形象气质佳，2年以上行业经验；女生身高1.60米以上，男生身高1.70米以上优先； 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能； 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力； 4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感；

【岗位职责】  岗位职责： 1、按照上级安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 3、运用礼貌语言，为客人提供服务， 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点； 5、配合领班工作，服从管理。 岗位要求： 1、年龄18-28岁，身体健康，女性身高1.58m以上、男性身高1.72m以上，能吃苦， 2、品行端正，能吃苦耐劳，高中以上文化程度。 5、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作； 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保顾客用餐体验； 3、熟悉菜单内容，能够为顾客推荐菜品并解答相关问题； 4、保持餐厅环境整洁，定期检查餐具、桌椅等设施的摆放与卫生状况； 5、协助处理顾客的投诉与建议，并及时向上级反馈； 6、完成上级安排的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、年龄16-40岁，身体健康，形象端正； 2、具备良好的服务意识和沟通能力，态度热情、耐心； 3、能够适应早晚班轮班制，吃苦耐劳； 4、无工作经验要求，有相关餐饮服务经验者优先考虑； 5、具备团队合作精神，服从工作安排。

【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7、协助部门领导做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 8、需要负责数字媒体传讯方面的工作。 【岗位要求】 1、有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

将布草放入洗衣机并加入规定数量的洗涤液、皂液或其它清洗剂。 Loads linen into washer and adds specified amount of detergent, soap, or other cleaning agent. 操作机器自动水洗及漂洗布草的机器。 Operates machine that automatically washes and rinses linen. 从洗衣机中取出洗净的湿布草并将其依次放入绞干及烘干机，并调好时间。 Lifts clean, wet linen from washer and places them successively into wringers and dryers for measured time cycles. 根据辨认号和类别分拣干布草。 Sorts dried linen according to identification numbers or type. 折叠并将干布草放入规定的盛放箱。 Folds and places items in appropriate storage bin. 分拣并根据洗衣单上的数量核对布草数。 Sorts and counts linen to verify quantities on laundry list. 将脏污的布草放入中性溶液中浸泡，为水洗做好预处理。 Soaks contaminated linen in neutraliser solution in order to precondition linen for washing. 在进行水洗/干洗前，用专门的清洁剂去除衣物上的污渍。 Spots stains on garments with specific chemicals prior to laundering/ dry cleaning. 通过设定自动控制，操作干洗机。 Operates dry-cleaning machine by setting automatic controls. 通过熨平、蒸熨、折叠和包装完成对衣物的清洗程序。 Finishes clean garments by pressing, steaming, folding and bagging. 将干净的衣物送至客房。 Delivers clean garments to guest rooms. 水洗、烘干、熨平和折叠酒店的布草和制服。 Washing, drying, pressing, and folding of hotel linen and uniforms. 检查洗涤的物品，以确保其干净及可用性。 Examines laundered items to ensure cleanliness & serviceability. 将破损布草送到缝衣间修补。 Sends torn linen to seamstress for repair. 核准所洗布草数目后，将其存放在架格上及制服架上。 Stores laundered linen on shelves & hangs uniforms, after verifying numbers. 发放布草及用品。 Issues linen and supplies. 记录每日的布草和制服。 Records daily production of linen & uniform. 确保将任何来自客人或其它部门的反馈及时并准确地汇报给领班/副理。 Ensures the Team Leader/ Assistant Manager is kept fully aware of any relevant feedback from either customers or other departments. 遵守酒店关于客房部的政策和程序。 Complies with the Hotel’s Policies & Procedures relating to Housekeeping. 遵守房务部的系统和程序。 Complies with all systems and procedures as laid down by Rooms Division.