Main Duties 主要职责 Administration 行政 §  Maintains the Daily Log Book. 保管部门的日志。 §  Submits all guest/ employee incident reports on a timely basis. 及时提交所有客人/员工的事故报告。 §  Handles and reports “Lost and Found” items according to the Hotel “Lost and Found” procedures. 根据酒店的“失物招领”运作的程序处理所有“失物招领”物品。 Operational 营运 §  Uses fresh products whenever possible to ensure guests are always offered a variety of food items. 利用鲜活的产品, 以确保任何时候都能向客人提供花样繁多的菜肴。 §  Ensures food surpluses and leftovers are used according to the set guidelines and policies. 确保根据所设定的确政策和方针, 尽量利用剩余的食品原料。 §  Cooks and ensures foods are prepared according to the menus and a recipe, ensuring the quality of food meets the Hyatt International standards. 烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到国际凯悦的标准。 §  Strictly adheres to food apportionment policy to effectively control costs. 严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 §  Takes interest in learning and preparing new products as directed by the Outlet Chef de Cuisine. 在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。 §  Serves fresh food to guests which is prepared a la minute, is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. 确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴。 §  Supervises cooking and other kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economical and timely food production. 紧密督导厨师和其他厨房的员工，并协调他们的工作，以确经济、及时的食品制作。 §  Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 观察食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰，以确保食品是按预先的设计制作的。 §  Tests cooked food before plate-up and service. 在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 §  Ensures the cleanliness of all kitchen equipment. 确保所有的厨房设备干净整洁。 §  Ensures all Commis Chefs and Kitchen Apprentices use the right tool for the right job. 确保所有的厨师在操作中使用正确的工具。 §  Ensures all Commis Chefs and Kitchen Apprentices handle the food-preparing machine in a proper and safe manner. 确保所有的厨师正确、安全地操作食品加工机器。 §  Ensures the cleanliness of the work areas at all time. 确保工作场所始终干净整洁。 Payroll & Productivity Management 薪资及生产力管理 §  Exercises efficient Payroll Management/ Resources allocation through the establishment of a flexible workforce throughout the Department. This will be based on the principles of a flexible employee base (Full Time & Part Time employees), multi-skilling and multi-tasking. 通过在整个部门内建立的员工编制，实施高效的薪资管理/资源分配。 这将依据一个灵活的员工基数（全职员工和临时工）、多技能及多任务的原则。 §  Directs subordinates to ensure productivity meets Hyatt International Food & Beverage Operations Manual requirements. 指导下属以确保生产力管理能达到凯悦国际餐饮部营运手册的要求。 §  Focuses attention on improving productivity levels and the need to prudently manage utility/ payroll costs within acceptable guidelines, ensuring optimum deployment and energy efficiency of all equipment. 关注改进生产力水平及在可接受的指引下谨慎管理用品/薪资，确保所有设备的优化部署和高效能。 §  Reviews and constantly seeks productivity level improvements of all employees through the process of “taking work out of the system” (when appropriate) and through streamlining of work process. 通过“减少工作项目”（适当情况下）以及安排合理的工作程序，来提高员工的生产力。 People Management 人员管理 §  Assists with the development of all Commis Chefs to work following the operational, financial, administrative philosophies and ensuring employees are multi skilled and perform multi tasks. 协助所有厨师的发展，在工作中遵循经营、财务及行政管理的理念，并确保员工具有多技能并完成多项工作。 §  Through hands-on management, supervises closely all Commis Chef in the performance of their duties in accordance with Policies & Procedures and applicable laws. 通过参与管理，对所有厨师进行紧密督导，使他们的表现符合政策、程序及有关法律。 §  Delegates appropriately duties and responsibilities to equipped and resourceful employees, nurturing and developing them whilst ensuring standards of operation and safety are maintained. 适当分配职责和责任，以使员工掌握技能并获得资源；在确保运营及安全标准的同时，关心并发展员工。 §  Embraces and supports the Training initiatives and philosophies of the company and works closely with the Training Manager and Departmental Trainers in the training and development of employees. 拥护并支持公司的培训理念，并与培训部经理和部门培训员紧密合作，培训并发展员工。 §  Develops and assists with training activities focused on improving skills and knowledge. 发展及协助针对提高技能和知识的培训活动。 §  Ensures employees have a complete understanding of Rules & Regulations, and that behaviour complies. 确保员工完全理解酒店的规章制度并遵照执行。 §  Monitors employee morale and provides mechanism for performance feedback and development. 关注员工士气并对工作表现及发展提供反馈。 §  Conducts annual Performance Development, providing honest and appropriate feedback. 进行年度表现评估，提供诚实而适合的反馈。 §  Effectively communicates guiding principles and core values to all levels of employees. 将指导原则和核心价值有效地传达给所有员工。

【岗位职责】 1、负责酒店弱电系统的日常维护与管理，包括网络设备、电话系统、监控系统等 2、定期检查并维护酒店IT设备，确保系统稳定运行 3、处理员工及客人的IT相关技术问题，提供及时有效的解决方案 4、协助制定并执行IT设备采购、升级及更换计划 5、负责酒店内部网络安全管理，防止数据泄露和网络攻击 6、培训员工使用IT设备及相关软件，提高工作效率 7、配合其他部门完成与IT相关的临时任务 【岗位要求】 1、大专及以上学历，计算机、电子工程或相关专业 2、1年以上酒店或相关行业IT运维经验，熟悉弱电系统 3、熟练掌握网络设备配置、维护及故障排除 4、具备基本的网络安全知识，能处理常见安全问题 5、良好的沟通能力和团队协作精神 6、年龄25-45岁，能适应酒店行业的工作节奏 7、熟悉opera系统者优先

1、熟悉酒店IT网络、系统及网络安全工作； 2、有酒店工作经验； 3、熟悉OPERA系统及万豪系列酒店IT工作；

1、积极的工作，热情友好的为宾客提供服务； 2、 积极参加酒店提供的相关职业培训，提高工作能力； 3、 致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供优质服务； 4、 在团队中起到积极作用，与团队成员间进行有效的沟通，确保达成工作目标； 5、 为宾客办理住宿登记，确保准确有效的填写宾客信息，同时确认清付款方式； 6、 协助引领顾客至客房，介绍酒店及客房布局，确保行李及时递送等； 7、 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，必要时请求宾客关系经理代为处理，回访客人,确保客人对解决方案满意； 8、 维护顾客档案和信息，确保预定信息准确有效； 9、 确保为VIP顾客提供个性化的服务； 10、 高效率的为宾客办理退房手续，确保客人账单/发票的准确； 11、 随时向宾客服务主管汇报顾客的最新动态； 12、 及时准确的将客人的信息录入公安部指定的旅馆业顾客信息传输系统； 13、 确保完成每日的任务，包括并不仅限于工作检查表所列的工作； 14、 核对住宿登记单、会议信息、转账协议、财务记录和文件备份等，确保工作的准确性； 15、 必要的时候加入酒店义务消防小组； 16、 根据酒店的信用制度收取现金、信用卡、转账、供外币兑换服务等； 17、 增销酒店客房，确保酒店收益和利润最大化； 18、 接受部门其他合理的任务或要求的安排。

岗位职责：   1、主要负责主厨休息的6天，员工食堂的日常菜品制作，确保菜品质量与口味符合标准。   2、平时主厨在的时候就是打杂（理菜、切菜）   3、工作时间：7:30-13:00，14:30-17:30每月轮休6天   岗位要求：   1、至少1年以上食堂或餐饮行业工作经验，擅长大锅菜制作。   2、身体健康，无传染性疾病，持有健康证明。

【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行清理，如清洗、使用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜，确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与主管协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作

有团队精神，有职业道德，能吃苦耐劳，热爱自己的工作。联系电话13594305108，赖毅

岗位职责 1、根据客人的人数，推荐菜品，介绍新推出的菜品和特色菜； 2、根据客人的消费档次介绍相应的菜品 3. 收餐摆台服务 岗位要求 1、接受过餐饮服务方面的专业培训的优先； 2、了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况； 3、服务意识强，性格外向，头脑灵活，工作认真。 一经录用，包食宿，每周双休

Position Description岗位职责 Upgrade and promote the products and services of the hotel group by applying sales techniques and room sales. 运用销售技巧和房间销售升级推广酒店的产品和服务。 Prepare and implement the work plan for increasing reservation sales and related businesses. 准备和执行增加预订销售和相关业务的工作计划。 Record and handle reservations made by phone, fax and email. 记录和处理通过电话，传真，电子邮件进行的预订。 Accept reservations from guests on the waiting list. 接受等候单上的客人预订。 Position requirements岗位要求 Possessing an enthusiastic working attitude, a certain ability to withstand pressure, good execution ability and team spirit. 具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神。 Have certain communication skills, speak clearly, be cheerful and confident, and have strong language expression ability and interpersonal communication skills. 有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力。 College degree or above, standard Mandarin, polite speech and sweet voice. 大专以上学历，普通话标准，谈吐礼貌，声音甜美。 Proficient in the operation of basic office software and skilled in typing. 熟练掌握基本办公软件操作，打字熟练。 Those with relevant working experience in star-rated hotels are preferred. 具有星级酒店相关工作经验者优先。 Have a good sense of service and professional dedication, and be able to adapt to shift work. 具有优良的服务意识和敬业精神，能够适应倒班制。

【岗位职责】 1.以热情友好的态度迎接每一位宾客，主动识别并尊称客人姓名，营造个性化服务体验。 2.严格执行入住、退房及换房流程，确保所有信息准确录入酒店管理系统，并与预订信息保持同步。 3.熟练掌握前台标准化操作流程及应急处理预案，确保服务高效合规。 4.独立处理宾客咨询、投诉及特殊需求，超出权限范围时及时转交主管或宾客关系经理跟进。 5.定期整理客房状态、账务明细等运营数据，生成报表准确支持跨部门协作。 6.维护前台区域整洁有序，保管好房卡、备用金等重要物资。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，国际品牌酒店前台工作经验者优先。 2、具备优秀的职业形象与亲和力，普通话标准，有基础英语会话能力优先。 3、抗压能力强，能适应倒班制，擅长通过观察预判宾客需求。 4、熟练使用Opera等酒店管理系统及办公软件，数据录入准确率达98%以上。

1.以礼貌，合适，高效的方式提供与维持高水准的服务。2.熟悉酒店的产品知识和标准操作流程。

【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理，确保菜品出品质量与标准 2、制定西餐菜单并监督执行，定期更新菜品 3、控制食品成本，合理管理厨房库存 4、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能 5、维护厨房卫生与安全，确保符合食品安全标准 6、协调与其他部门的工作配合 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能与专业知识 2、熟悉西餐厨房运作流程及管理规范 3、能够承受工作压力，适应倒班工作制 4、具备良好的团队管理能力与沟通技巧 5、有责任心，注重细节，追求高品质出品

岗位职责 1、要熟知菜单、食品 2、清洁并擦亮所有器皿； 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁； 4、根据标准的手册来完成服务工作； 5、根据餐厅的规定来摆放餐桌； 6、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳； 2、身体健康，仪表端正。

【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作与出品，确保食品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，减少浪费； 3、保持厨房工作区域的清洁与卫生，遵守食品安全规范； 4、协助研发新菜品，提升西餐菜品的创新性与吸引力； 5、配合团队完成每日餐品供应，确保出餐效率与品质； 6、定期检查厨房设备，确保其正常运行并及时上报维修需求； 7、遵守酒店规章制度，维护良好的工作环境与团队协作。 【岗位要求】 1、热爱烹饪，对西餐制作有浓厚兴趣，愿意学习与提升技能； 2、具备基本的西餐烹饪知识，有相关工作经验者优先（无经验可培训）； 3、能够适应快节奏工作环境，具备较强的抗压能力； 4、注重细节，对菜品品质有高标准要求； 5、具备团队合作精神，能与同事高效沟通协作； 6、能接受排班制工作，包括周末及节假日。

准备厨房设备以便使用  为菜单上的项目安排准备原料  准备简单的食品为客人服务  协助检查和接收货物  储存货物，协助管理储存区  清洁和储存设备  处理垃圾和布草，保持厨房卫生  清洁厨房和设备  保持高度的个人卫生  在厨房各岗位上保持机动，听从厨师长指令完成各项工作

【岗位职责】 1. 接待顾客、为顾客提供建议、销售产品以满足客户需求和期待 2. 接受货物、核对交货单 3. 根据Club Med的标准和商品销售流程布置产品陈列、存放 4. 关注客户、客户需求和客户期待以维护老客户 5. 考虑客户的评价和建议，并将相关评价和建议反馈给经理 【岗位要求】 1. 有销售经验优先 2. 须同时掌握英语和普通话两种语言，掌握其它外语者更佳 3. 该岗位需每周工作6天 【G.O福利】： 双人住宿； 一日三餐国际自助餐厅； 吧台饮料畅饮； 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用； 机场接送服务； 工作满一年往返度假村和住址机票； 完善的工作意外伤害保险及社会保险； 国际化G.O团队； 拥有登台演出的机会； 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间； 快速晋升通道。

【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、负责客房部员工的工作排班、培训指导及绩效考核。 5、检查客房部的设施和管理，及时报修并跟进维修进度。 6、管理客房用品库存，控制成本并确保物资充足。 7、处理客人对客房服务的投诉与需求，提升客户满意度。 8、配合客房部经理完成各项工作，与其他部门保持良好沟通协作，确保对客服务衔接顺畅。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2、有2年以上高星级酒店客房工作经验，1年以上同岗位管理经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、工作细致认真，能承受工作压力，适应倒班制度。 6、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息处理能力。

岗位职责 　1、负责网络及其设备的维护、管理、故障排除等日常工作，确保公司网络日常的正常运作； 　2、负责公司办公环境的软硬件和桌面系统的日常维护； 　3、维护和监控公司局域网、广域网，保证其正常运行，确保局域网、广域网在工作期间内安全稳定运行； 　4、安装和维护公司计算机、服务器系统软件和应用软件，同时为其他部门提供软硬件技术支持； 　5、解决排除各种软硬件故障，做好记录，定期制作系统运行报告； 　6、维护数据中心，对系统数据进行备份。 岗位要求 1、通信、电子工程、自动化、计算机等相关专业，3年以上网格系统与IT系统维护工作经验； 2、熟悉和掌握各种计算机软硬件，可独立进行安装、调试及故障排除； 3、精通局域网的维护及网络安全知识，可熟练进行局域网的搭建和网络设备的基本维护和故障处理　； 4、熟练运用WINDOWS、server20002003等对服务器进行维护与管理； 5、工作主动性强，耐心细致，有责任心，具备团队合作精神。

岗位职责 1.接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2.接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3.熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4.调节和控制房间预订、销售。 5.根据酒店标准礼仪通过电话、电子邮件、聊天和移动通信设备回答、记录和处理所有客人的要求、问题或关注。 6.正确操作电话，处理客人的叫醒电话，并将电话转接到适当的分机，准确地接收、记录和转发消息。 7.将所有客人的要求或问题记录到电脑上，联系相关的个人或部门，跟踪客人的要求，确保他们的要求得到满意的解决。 8.为客人提供关于客房功能，设施，和当地的兴趣领域的信息。 9.协助客人上网和客房其他娱乐设备等与各部门精诚合作以答复或解决客人的咨询和问题。 岗位要求 1.大专及以上学历，有一定的英语基础； 2.说话口齿清楚，音质优美，反应敏捷； 3.熟练掌握基本办公软件操作，打字熟练； 4.有较强的语言表达能力和人际沟通能力，开朗自信； 5.具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神； 6.具有星级酒店相关工作经验者优先；

1、负责所有菜品制作； 2、保证菜品搭配每天不重样； 3、保证厨房干净整洁卫生； 4、完成公司领导交办的其他工作。

1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料； 2、清洁并擦亮所有器皿； 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁； 4、添加所需的布品及操作设备； 5、从仓库内领取物品； 6、根据标准的手册来完成服务工作； 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌； 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。

【工作内容】 - 协助餐厅服务员完成日常的餐饮服务工作，包括点单、上菜、清理餐桌等。 - 与居民进行有效沟通，了解并满足居民的需求，处理投诉，提升居民满意度。 - 参与餐厅的清洁和维护工作，确保餐厅环境整洁舒适。 - 学习并掌握餐饮服务的相关知识，包括菜单知识、食品卫生安全知识等。 - 配合团队成员完成其他临时性的工作任务。 【任职要求】 - 对养老行业有热情，愿意学习餐饮服务相关知识。 - 具备良好的沟通能力和人际交往能力，能够耐心细致地为居民提供服务。 - 责任心强，注重细节，具有团队合作精神。 - 能够适应轮班制度，工作积极主动，具备良好的服务意识。 - 不限工作经验，欢迎在校学生投递简历。

【岗位职责】 1.协助产品经理收集旅行目的地信息，包括景点特色、交通路线、酒店资源等基础资料。 2.参与旅行行程初稿撰写，整理客户需求偏好，辅助优化行程细节。 3.协助维护旅行资源文档相关信息的分类与更新。 4.完成团队安排的其他旅行策划辅助工作，积累行业实操经验。 【实习任职要求】 1.学历要求:本科在读，旅游酒店管理、英语相关专业优先。 2.语言能力:大学英语六级及以上水平，具备英文读写能力，能协助处理海外旅行基础事务。 3.兴趣与态度:热爱旅行，愿意主动主动学习相关专业知识。 4.其他要求:工作负责，认真细致，愿意做服务行业，有良好的主动沟通协调能力，擅于使用各类AI工具者优先。 【薪资待遇】 1.实习薪资:110元/天 2.额外收获:接触专业旅行策划流程，学习奢华旅游资源以及高端旅游服务行业对客技能，表现优异者可获转正机会。

【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、有工作经验优先