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  • 全国 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-30
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    【岗位职责】 1.开餐前搞好区域卫生,做好餐前淮备; 2.保证对号上菜,熟知餐厅菜品的特色及制作原理和配料器皿搭配; 3.熟记餐厅房间名称,负责菜品准确无误传送; 4.传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断。做到十不传:温度不够不传,造型不好不传,菜名不对不传,器皿破损不传,卫生不净不传,数量不够不传,颜色不正不传,配料不齐不传,台号不对不传,盘饰不足不传,严把菜品质量关; 5.餐前准备好调料及传菜工具(含菜盖、分更勺),主动配合厨房做好出菜前准备; 6.负责餐中前、后台协调,及时通知前厅菜品变更情况,做好厨房与前厅的联系、沟通及传递工作; 7.安全使用收餐工具,及时协助盯台人员收掉脏餐具:剩余食材做到分类存放,注意轻拿轻放,避免破损; 8.在上级指挥下,工作遵循“先服从后讨论”的原则; 9.按照标准,做好开餐前准备工作及收餐收尾工作。 【岗位要求】 1. 吃苦耐劳、有责任心、具备良好的语言表达能力; 2. 有同行业工作经历优先,专业为酒店管理或餐饮优先; 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-30
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    【岗位职责】 1.负责收银区域卫生,及时打扫服从上级工作分配; 2.负责公司的网络推广和文印工作,并服从上级调配; 3.熟悉菜肴价格,负责调整好收银电脑系统,负责整理好电子菜单; 4每日上岗前,清点当日备用金及商品备货情况; 5.以顾客购买的商品、菜肴或餐厅服务员出示的点菜单为准,第一时间准确无误的打出消费单; 6.营业结束后,对营业金额进行盘点、核对并签字,如有差错及时与餐厅主管联系,经查实后签字(当事人、餐厅主管、经理); 7.资金核对如有出入,由收银员本人赔偿; 8.收银员对当天营业款经盘点后立即上交,不得拖延,并把相关信息发给负责人; 9.遵守公司制度,对当天工作进行总结,听取主管当天工作总结及安排第二天工作; 10.负责店内的所有财产的汇总和盘点工作。 【岗位要求】 1、1年以上收银工作经验,熟练操作收银软件系统; 2、为人诚实,责任心强,具备良好的语言表达能力; 3、有良好的职业操守。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
  • 全国 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-30
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    【岗位职责】 1.熟悉吧台客存酒的品种及数量,积极配合服务员领取物品并做好登记; 2.具备一定的沟通能力和营销能力; 3.为客人提供和推销优质的酒水及服务; 4.检杳己开封酒水是否变质; 5.做好下班前的善后工作,认真核对库存进行盘点、记录; 6.熟悉各种酒水的香型,价位及饮用方式,与前厅服务员保持良好的合作关系,做好酒水的推销工作; 7.每日盘点吧台内的酒水数量; 8.做好酒水摆放柜的陈列; 9.检查酒的库存,及时通知补货; 10.随时检查冷藏柜的温度在指定范围内。 【岗位要求】 1. 具备卓越的人际交往能力及观察能力; 2. 具备酒水食物知识与服务意识; 3. 具备两年以上同等职位的工作经验; 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
  • 人事专员

    3千-9千
    重庆-九龙坡区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    小吃饮品 | 1-49 人
    发布于 04-28
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    工作内容:人员招聘,资源管理 公司福利:包食宿,办公室办公,接受小白 薪资待遇:3k+提成,高提成,工作轻松
  • 重庆 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-23
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    岗位职责 1.熟练掌握餐厅设备的操作,并能迅速解决突发问题 2.严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和公司要求 3.高效完成上级安排的工作 岗位要求 1.大学专科以上或同等学历毕业; 2.必须具备2年以上相关工作经验; 3.具有良好的外表、和开朗的性格; 4.英语熟练; 5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-23
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    1、参加部门例会,及时传达上级指令,落实部门的工作安排和工作指令。 2、检查办公室与客房中心的安全防火设施,物品的合理放置及清洁卫生状况,做好消防安全工作。 3、审核对客服务用品的项目和数量。 4、定期向部门填报酒水销售、工程报修项目反馈信息、每日出房量信息等统计资料。 5、完成客房中心每月盘点工作。 6、根据部门的统一安排,与洗衣房做好床罩、窗帘、薄床垫、毛毯等用品的周期性更换或清洁的联络工作。 7、督导客房中心工作,不断与楼面交换信息,确保客房中心房态信息的正确,控制、检查万能钥匙的发放与保管,保证客用品与各类物品的充足、合理备量,协调各方关系,保证客房工作的顺利进行。
  • 重庆 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-02
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    我们位于重庆南岸区的五星级酒店正在寻找一位精力充沛的餐饮部总监加入其行政领导团队。 Our well-established 5 star hotel in Nan’an District in Chongqing is looking for an energetic Director of Food & Beverage to join its Executive Leadership Team.   该职位负责将餐饮服务和体验作为酒店差异化的关键因素。为了创造美好的客人体验,推动餐饮收入,同时确保可持续和盈利的运营,您必须是一位具有创造性和亲力亲为的领导者,并拥有良好的质量和成功记录。 This role is responsible for making our Food & Beverage offer and experience a key differentiating factor for the hotel. To craft beautiful guest experiences and drive the Food & Beverage top line, while ensuring sustainable and profitable operations, you must be a creative and hands-on leader with a proven track record of quality & success.    申请人需具备在中国工作的相关资质 Applicants should have the relevant qualifications to work in China
  • 重庆 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-01
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    1、协助制定酒店年度培训规划和月度培训计划。 2、负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作。 3、按期向上级领导反馈酒店培训实施结果。 4、与相关部门及人员进行沟通,取得培训工作所需的协助。 5、审核各种培训教材;负责员工考核工作。 6、深入部门,了解部门的培训需要,提出可行性教学建议。 7、协助经理聘请各项目培训人员,做好各种培训班的组织工作。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-01
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    1. 制定所在餐厅的年、月度工作计划,带领下属积极完成各项接待任务和经营指标。 2. 参加部门工作例会,汇报工作,接收指令。 3. 主持召开本餐厅有关会议,能做到上传下达。 4. 制定本餐厅的各项规章制度并督导实施。 5. 做好餐厅的排班工作,保证餐厅对客服务的正常运转。 6. 主动征求客人的意见,及时解决出现的问题,处理客人投诉。 7. 了解本餐厅厨房的工作程序和相关知识,做好前后场的协调工作。 8. 检查督导下属工作并对下属工作进行考核和评估。 9. 完成每日接待工作,及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准。 10. 负责制定员工培训计划,对属下员工进行业务培训,做好餐厅人才开发和培养工作。 11. 建立物资管理制度,负责对餐厅设备、物资、用具等实行严格管理。督促属下员工做好安全工作。 12. 审核餐厅的营业收入,做好结账控制工作,杜绝发生舞弊行为。 协调与其他部门的工作联系,使客人得到满意的餐饮产品和良好的服务 岗位要求 1、5年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、至少大专毕业
  • 美工/设计

    4千-5千
    重庆 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-01
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、设计酒店所有的美工产品,包含市场相关材料和海报。 2、负责酒店各种宴会活动、餐饮相关的摄影活动及照片出品质量。 3、管理所有推广材料及相关设计与产品,整理创意资料库。 4、定期在社交媒体上发布特别活动及其他促销信息等。 5、通过与平面媒体及个人联系建立销售网络,同时与销售和宴会部门协调销售渠道。 6、把控酒店设计出品并确保符合集团VI需要标准,把控印刷品质量。 7、确保设计系统的正常运行并进行良好保养。 8、制订设计用品采购计划、纸张的存货计划并监督正确的使用用途,维护设计文件的归档整理。 岗位要求: 1、至少一年酒店设计经验,熟悉本地市场者优先。 2、品牌酒店工作经验优先,能够与其他酒店的员工和经理有效合作,确保团队工作。 3、熟练使用平面设计软件,包括Photoshop, CorelDraw等。 4、设计能力强且能熟练绘图,口头及书面沟通能力较强。
  • 重庆 | 5年以上 | 学历不限

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    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    发布于 04-09
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    工作职责: 1. 全面负责酒店日常经营和管理工作,确保酒店经营和管理指标的完成; 2. 具有强烈的安全责任意识,负责店内治安、消防及宾客的人身安全; 3. 能有效利用资源,提供精品卓越服务,满足客户需求,提升宾客满意度; 4. 根据市场变化调整定价策略和销售策略,能够剖析各客源比例并进行合理有效调整; 5. 负责店内人力资源工作,致力于打造一只高战斗力、高执行力的团队; 6. 做好在保障精选服务前提下的成本控制和分析; 7. 负责与社会职能部门之间的协调和沟通,为酒店创造良好的经营环境; 8. 有计划、有效率的做好酒店的硬件维护工作; 9. 完成上级领导布置的各项工作。 任职资格: 1. 大专以上学历,3年以上星级酒店部门总监或知名品牌酒店总经理岗位工作经验; 2. 熟悉各地方相关的政策法规; 3. 爱岗敬业,注重工作结果; 4. 诚信,正值,有亲和力; 5. 出色的沟通能力、销售能力、团队建设能力及承受工作压力的能力; 6. 有很强的执行力,富有激情,能出色完成公司下达的各种指令。
  • 重庆 | 5年以上 | 大专

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    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-10
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    • 投递简历
    Is responsible for the management of the banquet hall all related operational affairs, while offer guests the unique experience, to ensure the high quality service and standards. Ensure that all work to comply with the government on health, safety and other relevant provisions. 负责管理宴会厅的各项相关营运事务,在为宾客提供独特的体验的同时,确保高质量的服务和标准。确保所有工作遵守政府对健康、安全及其它相关规定。                                      At InterContinental Hotels & Resorts® we want our guests to feel special, cosmopolitan and In the Know which means we need you to: 在洲际酒店及度假村®,我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉,这意味我们需要你: Be charming by being approachable, having confidence and showing respect.亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentive and taking ownership of getting things done.理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好,保持专注当下。 Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style to create moments that make people feel special. 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻,做到令人难忘。 JOB DUTIES工作职责 Financial returns财务回报   Budget preparation and management of the banquet hall with superior leadership. Monitor budget and control expenses of dining-room, the key control restaurant food, drinks, labor costs and costs associated with spending.和上级领导一起编制和管理宴会厅预算。监控预算并控制餐厅的各项费用,重点控制餐厅食品、酒水、人力成本及相关费用的开支。  Catering statistics through the analysis of the distribution system, forecast the change of the market, develop and implement food product promotion activities, improve the restaurant business income. 通过销售系统分析餐饮统计数据,预测市场的变化情况,制定和执行餐饮产品促销活动,提高餐厅营业收入。   The understanding of the operating budget of the restaurant and the actual operating income, when know actual operating income below budget and cost is higher than the budget, must be timely find out the reason, and try to finish the target. 清楚了解餐厅的营业预算及实际营业收入,当知道实际营业收入低于预算而成本高于预算时,必须及时找出原因,并设法完成指标。 Our People员工团队   The daily affairs, plan and assign work, working and development goals set for each employee. Provide employees with teaching, coaching and giving feedback on a regular basis, to help to solve the contradictory between various employees, improve employee performance.处理员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,协助解决各种员工矛盾,提高员工绩效。 According to the group standard all team training staff. To ensure that employees receive proper training in quality and service standards, and for the employees equipped with tools and equipment required to complete all the work.根据集团标准培训所有团队员工。确保员工获得质量与服务标准方面的恰当培训,并为员工配备完成全部工作所需的工具与设备。 Through daily communication and collaboration with other departments to promote teamwork, improve the quality of service.通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作、提高服务质量。  Check the employee attendance, each year for the employees, the appraisal to motivate on-the-job employees provide excellent service for the guest, at the same time should also be strict with themselves. 检查员工出勤情况,每年为员工工作表现作出评估,激励在岗员工为客人提供卓越的服务,同时也要严格要求自己。 Guest experience宾客体验   Ensure that restaurant facilities clean and dust removal in place and according to the expected volume of reserves adequate inventory. If you have any maintenance requirements, shall be notified immediately to the engineering department.确保餐厅设施设备的整洁、除尘到位并根据预期业务量储备适量库存。若有任何维修需求,应立即通知工程部。  To develop and to achieve the quality goals and customer satisfaction. Courtesy, quickly and efficiently to all guest questions, complaints, or demand response, to ensure that guests feel very satisfied.制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应,确保宾客感到非常满意。 Standing in the perspective of the guests, their needs, identify and meet the expectations of the guests, the guest loyalty.站在宾客的角度分析他们的需求,识别并满足宾客的期望,树立宾客忠诚度。 Interact with guests in touch, ensure to achieve the expectations of guests. 与宾客联络互动,确保达成宾客的期望。 Properly deal with the guest to the opinions of the restaurant service work, Suggestions and complaints, and with customers to establish a good interpersonal relationship, continuously improve the quality of services, and level of restaurant patrons have a deep understanding, so as to constantly change management methods, improve customer satisfaction.妥善处理客人对餐厅服务工作的意见、建议和投诉,与客人建立良好的人际关系,不断提高服务质量,并对餐厅的客源层次有深切的了解,以便不断改变经营手法,提高客户满意度。 Daily patrol department, found that the problem handled in time, with the engineering department jointly do a good job of the repair, maintenance, keep the restaurant clean at the same time, give the guests to create a good dining environment.每天巡视部门的情况,发现问题及时处理,与工程部共同搞好维修、保养工作,同时保持餐厅清洁,给客人营造良好的用餐环境。 corporate responsibility企业责任   A percentage of local staff recruitment, to increase local employment opportunities.招聘一定比例的当地员工,增加当地人员的就业机会。 Product packaging culture and local characteristics, formulate corresponding catering sales promotion plan, give priority to with local resources, increase the economic benefits of the hotel features at the same time lead to the development of local economy.包装当地文化与特色产品,制定相应的餐饮促销推广计划,以当地资源为主打,增加酒店特色经济效益的同时带动当地经济的发展。 Energy conservation, rational use of the facilities.节约能源,合理使用各项设施。 Abide by the professional, health and safety legislation and policies and procedures遵守职业,健康和安全方面的立法及政策和程序 Familiar with property safety protection, first aid and fire and emergency response procedures and equipment, quick and safe operation熟悉财产安全的保护,急救和消防及紧急应变程序和设备,并安全敏捷地操作 To take action to correct dangerous situation, and notify the supervisor of the potential dangers采取行动,以纠正危险情况,并通知上司所存在的潜在危险 scope of liability责任范围 This position is to provide integrated services large luxury hotel or resort in food and beverage. Responsible for subordinate staff dining place.At the same time of attention to the guest, ensure smooth shift management. In the five core values of intercontinental hotels group and the creation of work to promote the cultural atmosphere on the basis of brand value. 此岗位是提供综合服务的大型豪华酒店或度假村餐饮部的职位。负责监管用餐场所的下属服务人员。 在关注到客人的同时,确保换班管理顺利。以洲际酒店集团的五项核心价值和创造名牌价值为基础促进工作文化氛围。 job requirements任职要求 Hotel management, food and beverage or related professional college degree or above qualifications, the above 4 years related working experience including management experience, familiar with the operation of the restaurant, problem solving, reasoning, call, organization and training ability, good writing skills at the same time. 酒店管理、餐饮或相关专业的大专学历及以上学历等资历,4年以上相关工作经验含管理经验,熟悉餐厅的运作,具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力,同时具备良好的写作技能。
  • 重庆 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    发布于 04-11
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    Lead the Housekeeping Department by developing and implementing departmental objectives in line with the hotel business objectives. 根据酒店业务目标,领导客房部制定和实施部门目标。 Supervise housekeeping operations such as cleaning and maintenance whilst ensuring compliance with all housekeeping policies, procedures, standards and satisfaction of guests’ needs. 监督客房部的清洁和维护工作,同时确保遵守所有的客房部政策、程序、标准和满足客人的需求。 Inspect all areas and take corrective measures in order to meet Kempinski Standards in terms of cleanliness, maintenance and supply. 检查所有区域并采取纠正措施,以满足凯宾斯基在清洁、维护和供应方面的标准。 Develop, implement and continually review the policies, procedures, practices and standards. 制定、执行及持续检讨政策、程序、实务及标准。 Select, train, develop, schedule and manage the performance of direct and indirect subordinates to ensure the efficient running of housekeeping operations. 选择、培训、发展、安排和管理直接和间接下属的工作表现,以确保客房部的有效运作。 Manage linen inventory and guest supplies and the ordering of supplies as necessary to meet quality standards and hotel business needs. 管理布草库存和客人用品,并根据需要订购用品,以满足质量标准和酒店业务需求。 Coordinate housekeeping duties with various departments such as Front Desk, Engineering, Sales and Marketing and Food & Beverage to ensure that all guestrooms and public areas are clean and well maintained in a timely and efficient manner. 协调客房部及其他部门的工作,如前台,工程部,市场销售部和餐饮部,确保所有客房和公共区域的清洁和及时有效的维护。 Participate in all refurbish and renovation projects planning, execution and final set up including snag lists. 参与所有翻新和翻新项目的规划、执行和最终的建立,包括障碍清单。 Prepare the annual budget and manning guide and manage the housekeeping department within budgetary guidelines. 编制年度预算和人员配备指南,使客房部的运作在预算范围内。 Coordinate and review contracts, including plants rental, Window cleaning contracts, Night cleaning contract, marble manganese contract, pest management contract, Room cleaning contract, flowers and decoration contract, and ensure compliance by both parties. 协调和审核合同,包括植物租赁合同、窗户清洁合同、夜间清洁合同、大理石锰合同、虫害治理合同、房间清洁合同、花卉装饰合同等,确保双方遵守。 Participate in the planning of hotel decoration for special functions and festive seasons and organize the necessary actions. 参与酒店特殊活动及节日装饰的策划,并组织必要的行动。 Manage the performance of the flower shop and valet shop to meet high quality standards and business results. 以高质量的标准管理花房和代客商店的运营。 Keep abreast of all new equipments and cleaning products and evaluate their quality, maintain knowledge of local competition and housekeeping industry trends. 了解所有新设备和清洁产品的最新情况,并对其质量进行评估,了解当地竞争和客房行业的发展趋势。 Accomplish a set of administrative duties such as leading and attending meeting, writing reports and memos and other specific duties related to the job function. 完成领导和参加会议、撰写报告和备忘录等与工作职能相关的具体行政职责。 Additional responsibilities and tasks can be added at any time according to the needs of the business and of the hotel. 根据业务和酒店的需要,随时可以增加额外的职责和任务。
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    发布于 04-16
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    【职位描述】 希尔顿拥有18大卓越酒店品牌在全球100多个国家和地区直接管理、特许经营、持有以及租赁。除了我们旗舰品牌希尔顿酒店及度假村还包括:华尔道夫酒店及度假村、LXR、康莱德酒店及度假村、希尔顿嘉悦里酒店、Signia、格芮希尔顿精选酒店、希尔顿逸林酒店及度假村、Tapestry Collection by Hilton、希尔顿尊盛酒店、Tempo、 Motto、希尔顿花园酒店、希尔顿欢朋酒店、Tru by Hilton、希尔顿欣庭酒店、希尔顿惠庭酒店和希尔顿分时度假俱乐部。在亚太,我们已有300多家在营和接近500家在开发的酒店。 职位陈述(如有) 协助前厅经理管理前厅部运作,包括利润最大化,控制成本和服务质量, 确保顾客满意度,同时有效的协调及领导前台和宾客关系部每日的任务分配和运作。 我的具体职责是什么? 职位概述(要点) 作为值班经理,您将应以最高标准完成以下任务: · 主持前厅部的交班会,与员工有效的沟通,提供明确指示,关注员工的表现并给予激励。依相关程序面试,挑选,培训,督导,评估,管理前厅部所有员工。留意大堂交通状况,根据需求进行人员调配。 · 了解每日房态信息/其它酒店的房间状况/员工排班/车辆安排/酒店活动等情况。 · 关注VIP及有特殊要求的预订,及时更新系统相关信息,确保VIP及团队预订的良好运作。监督住店客人房价变更情况。 · 对前台进行日常管理,用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题。 · 通过训练及一致的管理,领导和激励团队员工。 · 在前厅经理/前厅副经理不在的情况下,作为值班经理负起责任。 · 在夜班经理不在的时候完成夜班经理职务。 · 积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 · 做队员的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标。 · 确保员工手册,相关劳动法,HR相关政策的一致性,必要的时候提供培训。 · 根据希尔顿PDR标准,进行1:1的面谈,确保对每个员工的公平,为员工提供继续发展的平台。 · 培训部门高潜能员工,促进工作水平的提高及进一步的职业规划。 · 致力于酒店工作,为酒店发展提供创造性的建议,为顾客和整个团队提供高品质服务。 · 简单易懂的培训新员工,使其尽快达到胜任工作的最低标准,了解公司的期许与要求。 · 为顾客提供热情周到的服务,有宾至如归感。 · 依照预订为客人办理入住,核对预订信息,希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号,确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 · 将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时送达等。 · 采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 · 作为VIP客人最先联系到的部门,要确保他们的个性化服务。 · 按照客人的预定或喜好安排房间,并做详细目录管理。 · 引入新的荣誉客会会员,确保会员应得利益,为会员提供优质专业的服务。 · 协同销售,预订及业务发展团队共同为客人提供服务。. · 确保宾客档案信息及时录入公安申报系统。 · 遵循希尔顿品牌服务标准并贯彻到实际的运作当中。 · 掌握希尔顿酒店集团的基本概况。 · 了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 · 确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部和财务部等。 · 维护酒店电脑系统信息数据的准确性,便于系统操作,确保前台运营设备的正常运转以及工作区域的整洁清洁。 · 确保信息的有效传递,尚未完成的事情逐一移交至有关人员,让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 · 汇报最新的工作进展,确保前厅经理对整个部门营运状况的了解。 · 确保完成前台每日的任务,包括但不仅限于宾客服务经理的检查表,trace报表,信用额度核对,网上备份等。 · 核对入住登记表,会议及活动信息,预订备份等。 · 如有要求,提供完整的报告,并及时送至所需部门。 · 警惕商业竞争行为,促进积极的市场发展。 · 根据价格要求向客人提供相应物有所值的物品。 · 按照健康安全,危机管理部门,灾难处理方法,救火程序执行。在宾客关系经理不在场的情况下,成为救火的一部分参与行动。 · 值班经理不在的情况下作为值班经理。 · 严格遵守现金收付手续。 · 收取现金,信用卡,代金券,公司或第三方付费等服务时要严格遵守酒店规定。 · 为客人提供保险箱,保证他们的财物安全。 · 跟进担保预订及付款方式,确保酒店收入。 · 确保所有帐单消费的精准性,为客人提供高效快捷的结帐服务。 · 控制花费,节约成本。 · 视情况给予必要的折扣,反款和优惠。 · 抓住商机,用合理的方式提高酒店收入,确保客人感受到物有所值。 · 每天准备房态差异报告,确保入住率、房价和套餐是正确的, 必要的时及时纠正。 · 每天早晨准备每日信息报表,包括前一晚的数据结果, 当天的预测,餐饮促销信息,会议和贵宾抵达及离开。 周五的报表应在周四完成。 · 熟悉希尔顿顾客满意标准并以此作为每日工作的指导。以此为标准监督员工表现。 · 向管理层汇报饭店运行过程中的不足和不合理行为. · 作为酒店紧急行动队的一员,了解饭店关于火灾、空袭、撤退等的紧急程序。及时对危险情形采取补救措施,并对主管通报存在的潜在危险。 · 对医疗要求和紧急事件做出快速反应,发生意外事件,向管理层和相关部门经理避免相似的意外,事故,失窃等再次发生。 · 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 · 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【任职要求】 我们寻找什么样的人才? 希尔顿值班经理始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 能有效的用英语沟通交流。 · 擅长于处理宾客关系,能快速有效的应对各种问题。 · 以较强的人际交往能力提高客人满意度。 · 优越的数据理解性,能对日常营运的数据给予合理恰当的解释。 · 组织管理与督导技能。 · 能在强压下胜任工作。 服务于希尔顿将会如何? 希尔顿全球是国际最具知名度的酒店管理公司之一,其下品牌包括从豪华的全面服务酒店,度假村到公寓式酒店以及中端酒店等。近一个世纪,希尔顿全球致力于通过全球品牌. 延续为全球客户提供优质服务的传统,坚持为商务和休闲旅游人士提供最优质的客房、服务、产品和品牌价值。我们的愿景‘让世界充满阳光,让大家都感受到热情的温暖’ –让世界充满阳光,让大家都感受到热情的温暖,提供与众不同的卓越体验,让每位宾客在每家酒店的每次住宿都倍感满意” 团结我们作为一个团队每天都在世界各地创造非凡的酒店体验。同时,我们的惊人的团队成员的是希尔顿的核心所在!
  • 重庆 | 8年以上 | 大专

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    • 包吃包住
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    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-22
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    工作职责: 1. 根据市场情况和季节拟定并组织食品的更换计划,控制食品、饮品标准规格和要求,正确控制毛利率和成本; 2. 组织、指导门店完成各项任务和经营指标,并对月度、年度经营情况分析。负责实施销售计划,完成销售目标; 3. 有效制定公司餐饮、温泉项目的整体营销推广方案和活动; 4. 制定服务标准程序和操作规程。检查各岗位人员的服务态度、服务流程,保证质量,监督各门店做好卫生清洁工作,开展经常性防火、安全教育; 5. 抓好设备、设施维修保养,确保各种设施处于完好状态,并得到正确使用,防止发生事故,减少维修费用; 6. 带领门店团队高效、务实开展经营管理工作; 7. 完成领导交办的其他任务。 职位要求: 1. 热爱餐饮事业,具有执着的敬业精神和高度的责任感; 2. 3年以上悬崖餐厅、温泉餐厅、高档会所工作经验,有大客户资源优先,有优秀的培训和带领团队的经验、品牌运作经验; 3.  年龄30-45岁; 4. 对市场的消费动态具有敏锐的洞察力,分析力和优秀的项目组织能力、市场开拓能力,有成功案例者更优; 5. 具备严谨的策划组织能力、沟通能力、商务谈判能力。
  • 重庆 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工消费折扣
    • 系统培训
    • 跨省调转机会
    • 人性化管理
    • 年度免费体检
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    Job Responsibility: 岗位职责: 1.Establish a training network according to Kempinski standard, including spending time in operations to foster this network. 根据凯宾斯基标准建立培训体系,包括融入酒店运营去完善这个体系。  2.Analyse training needs and training effectiveness. 分析培训需求和培训反馈。 3.Ensure that every department having corporately developed Training BITES have fully implemented these, and ensured they reflect all hotel specific policies and procedures. 确保各部门制定的培训计划得到充分实施,并确保其反映酒店的所有具体政策和程序。 4.Further develop the Training BITE Library by assisting individual Departmental Trainers in the writing and implementing hotel specific training BITES. 通过协助个别部门的培训师编写BITES和实施酒店的具体培训计划,进一步开发培训课程。 5.Embed all Kempinski training programs and training tools and comprehensively track their implementation to easily evaluate attendance of required participants. 加入所有凯宾斯基培训项目和运用所有培训工具,并全面跟踪其实施情况,以方便评估参训者的出勤情况。 6.Plan, design and deliver training programmes. 计划、设计及推行培训课程。 7.Devise a training marketing strategy, which is evident both at the back of house and reflected in campaigns or initiatives to address training topics/themes accordingly. 设计一套培训营销策略,该策略主要运用于后线部门以及反映了相应的培训主题/主题活动或计划。 8.Analyse the data on the e-learning platforms and utilize or market it to Management and Department Trainers to enhance learning performance. 分析在线学习平台的数据,并推广给管理层和部门培训师们,以提高整体学习效果。 9.Coach and train managers and Departmental Trainers to improve departmental performance. 指导部门培训师以提高部门绩效。 10.Works with the General Manager to coordinate relevant learning for EXCOM and HODs as per their Individual Development Program. 与总经理合作,根据总经理的个人发展计划,协调行政委员会成员和总经理的相关学习。 11.Organise and supervise Kempinski DNA and brand immersion activities. 组织和监督凯宾斯基DNA和品牌活动。 12.Continuously seek and support new approaches, practices and processes to improve the efficiency of the training services offered. 不断寻求和支持新的方法和流程,以提高培训的效率。 13.Work together with department heads and analyse operational quality performance using the Kempinski Experience Assessment Tool (KEA) and ReviewPro; then based on the results provide remedial training solution. 与部门主管合作,使用凯宾斯基体验评估工具(KEA)和ReviewPro分析运营质量绩效,然后根据结果提出补救培训方案。 14.Train and develop Training team members. 培训和发展培训团队成员。 15.Complete Kempinski Experience Assessment (KEA) Checks as specified by the hotel management. 按照酒店管理层的要求完成凯宾斯基KEA检查。 16.Identify potential training talent and propose & foster Master Trainer candidates. 识别潜在的培训人才,提出并培养培训师候选人。 17.Ensure that the Kempinski People Training Monthly report is correctly completed on a monthly basis and the results updated in the Regional Training Consolidation Report. 确保凯宾斯基培训月报表每月能正确完成,并在集团培训整合报告中更新结果。 18.In absence of a Training Coordinator, ensure that the responsibilities are fulfilled. 在没有培训协调员的情况下,确保职责得到履行。 19.Lead by example and promote Kempinski’s core values. 以身作则,发扬凯宾斯基的核心价值观。 20.Prepare the yearly Business Plan and Budget for the Training Department in line with all company Brand Standards together with the Heads of Department and ExCom team. 根据公司的品牌标准,与部门主管和管理团队共同制定部门的年度培训计划和预算。 21.Ensure that an objective Self Audit (using the Kempinski People Training Peer & Self Audit Tool) is completed at least once per year. 确保每年至少完成一次目标自我审计(使用凯宾斯基人员培训自我审计工具)。 22.Promote and implement Kempinski Corporate Training policies and procedures. 促进和执行凯宾斯基的培训政策和程序。 23.Establish and foster relationships and partnerships with external suppliers, training providers, and legal and safety entities. 与外部供应商、培训供应商、法律和安全实体建立良好的合作关系。 24.Understand and strictly adhere to the rules & regulations established in the employee handbook and to the hotel’s policies on fire, hygiene, health & safety. 理解并严格遵守员工手册中的规章制度,以及酒店在消防、卫生、健康和安全方面的政策。 Job Requirements:  任职要求: 1.English – excellent oral and written skills 熟练的英语口语和书写能力 2.Ability to design training programmes/instructional design 能够设计培训计划或进行教学设计 3.A minimum of Five years of experience in the hospitality industry  至少在酒店行业有五年的工作经验
  • 厨房保洁

    3千-3.5千
    重庆 | 1年以上 | 初中

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    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 人性化管理
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    民宿客栈 | 1-49 人
    发布于 2023-08-22
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    • 投递简历
    我们需要的是—— 1、热爱卫生清洁工作,工作勤勤恳恳,任劳任怨。坚持卫生工作经常化,制度化,创造整洁美观的卫生环境。 2、负责员工食堂清洁、食品粗加工和餐具洗涤工作,保证卫生区域整洁干净。 3、及时补充米饭、馒头、菜汤等饭菜。 4、服从厨师长调动,维护好厨房器具。 5、经常巡视,发现脏物及时清理,保证餐桌地面干净。餐后按卫生要求清理卫生。 我们希望你是—— 1. 手脚灵活,吃苦耐劳,干活勤快; 2. 可以接受倒班与跳班; 3. 服从上级领导安排。 福利待遇:五险一金,生日福利,高温福利,团建活动,员工折扣房,节假日福利,高温补贴,年度体检,健康监测,心理疏导,带薪年假。
  • 砧板厨师

    3千-4千
    重庆 | 经验不限 | 学历不限

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    • 竞争力薪酬
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    教育背景:初中以上学历 经 验: 两年以上的工作经验,熟悉一般凉菜菜肴的制作方法,有高超的刀工技术 专业技能:接受过餐饮业的专业培训,具有一般的营养搭配知识。 职业素养: 具有良好的细想品质,作风正派,严于律己,有较强的事业心和高度的责任感,热爱本职工作。对业务精益求精,工作认真,一丝不苟
  • 重庆 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 竞争力薪酬
    • 领导好
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    岗位职责 1、全面负责宴会和会议,展示会,婚宴等的销售、预订工作; 2、制定销售的市场推销计划、简历并完善销售部工作程序和标准,制定销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1、具有酒店销售岗位工作经验,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、具备组织能及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 重庆 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 月休8天
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    黑珍珠一钻餐厅 1. Organize regular divisional communications meetings and ensure that departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary. 定期主持召开本餐厅内部沟通会并确保本餐厅例会和会议确实有效且在必要时进行指导。 2. Handle all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 3. Provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。 4. Maintain positive guest and colleague interactions with good working relationships. 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 5. Spend time at the F&B outlets (during peak periods) to ensure that they are managed well by the respective colleagues and functions to the fullest expectations. 在餐厅区域花时间巡视(高峰时段)以确保员工很好地管理餐厅区域并使各项活动达到最佳满意度。 6. Ensure to achieve the monthly and annual personal target and the outlet’s revenue. 确保达到月度和年度个人目标和餐厅营业收入。 7. Continuously seek Marketing and Public Relations opportunities to increase awareness and ultimately business. 不断寻求市场和公关方面的机会以加强关注力并最终带来生意。
  • 重庆 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 月休8天
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    1. 准备每日的早餐和晚间鸡尾酒会,确保食物及服务的质量,做到让所有客人都满意而归 2. 及时更新客人的资料,特别对有特殊要求的客人,一定要在电脑里准确的输入客人的新资料确保其时效性 3. 认真做好每日前台工作,如:收费,外汇兑换,现金结账,信用卡结账及使用兑换券结账 4. 热情的问候每一位客人,尽可能称呼客人的名字,记下客人的名字和桌号以便时后查阅
  • 重庆 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-27
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、理前厅部人员确保为客人提供快捷的、热情的、专心的和个性化的服务;管理前厅团队确保长住客人和重要客人得到特别的关注与服务; 1、负责培训前台员工,对前台所有员工的仪容仪表/工作纪律/微笑服务/礼貌用语及工作效率负责; 3、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉;协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 4、每日重点酒店准确数据跟盯,提供相关政策及建议; 【任职要求】 1、酒店管理相关专业,本科以上学历; 2、8年以上大型酒店同岗位工作经验; 3、有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力;熟悉酒管系统,规范前厅员工服务质量标准、操作流程标准; 4、英语对话流利,具有良好的文案能力,肯吃苦,高度认可酒店文化。 【福利】 入职购买五险、月休6天、提供食宿
  • 洗碗工

    3千-4千
    重庆 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-19
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责餐具及时清理,清理洗刷间.下水道的工作,保证水池无污物.油腻.茶垢.无异味; 2、负责公共区域卫生清洁工作,保证分管的卫生区域达到卫生标准和要求; 3、爱护卫生工具,正确使用卫生工具设备; 4、合理使用卫生清洁用品,努力降低各种清洁用品的消耗。 任职要求: 1、年龄、性别:性别不限,22-60周岁; 2、学历、专业、经验:初高中及以上学历,具备1-2年同岗位工作经验; 3、具有吃苦耐劳的精神,较强的服务意识。
  • 厨工

    4千-5千
    重庆 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-19
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、门店日常岗位工作(挑面/洗消/服务/清洁); 2、协助店长确保门店正常经营。 任职要求: 1、50岁以内,男女不限; 2、有厨房工作经验为佳,有意愿做面馆工作项目组安排负责培训。
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