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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-10
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    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 本科以上学历,相关管理专业。 2、 从事国际品牌酒店工作10年以上,具有5年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 6、 可以使用英文作为工作语言。
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    3万-5万
    全国 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-10
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    卓越雇主
    卓越雇主
    港中旅酒店有限公司所属酒店(外派项目)现诚聘总经理5名, 工作地点为全国各地 ,具体要求如下:  1、具有10年以上酒店行业工作经历,四/五星级酒店总经理职位3年以上; 2、酒店管理及相关专业本科以上学历; 3、45周岁以下,身体健康,性别不限,户籍不限; 4、愿意服从公司调遣; 5、为人正直,工作认真,具备一定的领导能力。
  • 总经理

    2万-3万
    重庆 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:17
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    工作地点:广西崇左大新县(储备筹备酒店总经理1人) 任职要求: 1. 有高星级酒店管理经验,从事酒店管理工作8年以上,熟悉和掌握极端整体运营模式; 2. 全面负责酒店的经营管理,熟悉酒店全面运作及管理流程,据欧敏锐的商业触觉和市场洞察力,善于审时度势,制定酒店发展战略; 3. 负责制定酒店的经营预算和决算,并实现酒店的营收指标和利润指标; 4. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作; 5. 具备出色的沟通协调能力及把握酒店全局运作的能力,有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力;
  • 全国 | 3年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-10
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    卓越雇主
    卓越雇主
            根据公司发展规划和市场布局,制定拓展计划;负责酒店项目的选址开发、新建项目的策划、品牌定位及评估;协调相关资源,开拓并维护各类渠道,完成各城市开发计划;寻找意向加盟商并洽谈合作相关事宜,参与客户谈判、接待、签约等进程;寻找物业信息,与加盟投资人合作洽谈;了解掌握酒店业务市场及收集酒店信息,调研周边酒店的房价、出租率、经营情况等信息。 任职要求: 1 、大专以上学历; 2 、知名连锁酒店集团同岗位三年以上工作经验,并完成出色业绩; 3 、具备酒店前期投资及定位策划行业相关工作经验,有较强的分析、应变和商务谈判能力 4 、丰富的酒店人脉资源者,特别是拥有区域加盟商资源者优先考虑;带领团队加入者优先考虑;(华北、华中、华东、华南四个大区) 5 、具组织管理能力,敏锐的市场洞察力,优秀的市场开拓能力,沟通协调能力; 6 、良好的团队领导和协作能力,学习能力强,乐于接受挑战; 7 、能承受一定的工作压力,适应全国出差。
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    重庆 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:17
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    工作地点:公司外派广西崇左市大新县项目 职位描述: 1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划; 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标; 3.同厨房负责人筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品; 4.维护餐饮的资产、器具,严控物质流失,持续保持健康的报损率; 5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务; 6.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入; 7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求: 1.大专及以上学历,5年以上同岗位工作经历,国际品牌酒店工作背景,筹开酒店经验丰富; 2.通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等; 3.具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算,能够在预算规定的范围内开展各项具体活动; 4.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力; 5.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力; 6.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。
  • 重庆-九龙坡区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-11
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    1、负责婚寿宴等的销售及推广; 2、根据市场营销计划完成部门销售指标; 3、负责销售区域内销售活动的执行; 4、有二年以上的婚礼销售行业工作经验; 5、反应敏捷,表达能力强、具有较强的沟通能力及社交技巧、具有亲和力; 6、具有良好的客户服务意识,虚心上进; 工资面议
  • 重庆-九龙坡区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-11
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    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 4、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 5、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 6、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 7、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 8、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 9、主动参与,完成各种销售报告。 10、协助计划和配合销售活动。 11、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 12、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 13、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 14、遵守酒店酒店的员工守则。 15、遵守酒店酒店的政策及程序。 16、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 17、完成上级交给的其他任务 工资面议
  • 重庆-沙坪坝区 | 5年以上 | 本科 | 提供吃

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-11
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    岗位职责: 1. 全面负责酒店日常运营与管理工作,制定并组织实施酒店营销策略,制定经营预算,完成营收、利润指标及年度重点工作等。 2. 负责制定和执行酒店的产品、服务和品牌标准,妥善处理客户投诉和意见,提升客户满意度。 3. 负责与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 4. 组织召开酒店例会,及时进行运营状况分析,搜集整理市场及竞对信息,动态把控酒店的产品定价和销售策略。 5. 指导培训工作,培养酒店所需人才,提高员工素质。 6. 负责组织开展酒店维修保养和安全管理工作。 7. 负责酒店员工管理、激励、关怀,开展企业文化建设,营造良好的工作氛围。 任职要求: 1. 本科及以上学历,酒店管理、旅游管理、市场营销相关专业优先考虑。 2. 具备10年以上中高端度假型酒店或高星级酒店从业经验,其中至少有5年以上的高层管理经验。 3. 具备出色的市场营销运作经验,能独立提出酒店产品方案并策划各项活动。 4. 具备经营思路和能力,能推进公司项目的实施,并能熟练运用相关工具。 5. 具备出色的沟通协调能力和全局把控能力,能够应对突发事件。 6. 认同公司的企业文化和经营发展战略,富有激情,团队组织管理能力和管理执行力强。 7. 有川渝两地酒店管理经验者优先考虑。
  • 重庆-渝北区 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-09
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    1、根据酒店市场开发计划,熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手, 制定个人销售活动计划。 2、按计划走访客户,了解客户对酒店的意见,增强与宾客的的沟通,建立良好关系3、通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向销售部经理汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、处理客户的来电、来函。 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作
  • 重庆-南岸区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-10
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    【岗位职责】 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、本科以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。
  • 财务总监

    1.5万-2万
    全国 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-10
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    卓越雇主
    卓越雇主
         大学本科或以上学历, 财务会计 / 税务 / 企业管理 / 法律或相关专业知识背景( 有 MBA 或财会类硕士学历者优先)。 熟练使用常用办公软件( MS Word 、 Excel 、 PowerPoint 等),具备较强英语读、写、听、说能力,熟悉主要财务管理软件。 五年以上相关工作经历,有知名四星级以上酒店财务管理工作经验。同时,具 备中级会计师或 CPA及 其他财税类同等专业资格者优先。 道德操守优秀、协调能力强、执行力强、工作责任心强、较强的文字写作能力、能外派工作。
  • 餐饮总监

    2万-3万
    重庆 | 8年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-09
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    工作地点:全国 特别说明:该职位需可接受公司全国各工作点委派 【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;8年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、日餐的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 重庆 | 10年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-09
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    • 投递简历
    1. 全面负责四川乐山高新翰文大酒店的日常运营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决策,提出更新更有效的运营发展计划。 5. 落实酒店年度财务指标、对客服务指标、员工发展指标,向各部门下达分解年度工作指标并监督达成情况。 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事调整。 9. 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质,并为翰文酒店品牌拓展储备力量和提供支持。
  • 重庆 | 5年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:17
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    • 投递简历
    1.全面负责景区的经营管理; 2. 建立、健全景区的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化; 3.围绕公司下达的利润指标和各项工作,制定景区的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划; 4.审核和上报景区年度财经预算,向各部门下达年度工作指标; 5. 负责做好景区对外的公共关系,树立景区形象; 6.指导培训工作,培养人才,提高整个景区的服务质量和员工素质。 要求: 1.40周岁以下,AAAA级以上景区或度假旅游区统筹管理5年以上工作经历; 2.综合管理能力强,沟通协调能力突出,熟悉景区从筹建开业到运营全链条运营管理模式优先。 注:工作地点重庆/广西
  • 财务经理

    1万-1.5万
    重庆 | 5年以上 | 本科

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:17
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    • 投递简历
    岗位职责:  1、全面负责财务部的日常管理工作; 2、组织制定财务方面的管理制度及有关规定,并监督执行;  3、制定、维护、改进景区财务管理程序和政策,制定年度、季度财务计划;  4、负责编制及组织实施财务预算报告,月、季、年度财务报告; 5、负责景区全面的资金调配,成本核算、会计核算和分析工作; 6、负责资金、资产的管理工作;   7、监控可能会对景区造成经济损失的重大经济活动; 8、管理与银行及其他机构的关系;  9、协助财务总监开展财务部与内外的沟通与协调工作;  10、完成上级交给的其他日常事务性工作。 工作地点:广西   任职要求:  1、具有全面的财务专业知识、账务处理及财务管理经验;  2、具备优秀的统计能力和财务分析能力,能够从相关数据中发现和解决问题。  3、精通国家财税法律规范,具备优秀的职业判断能力和丰富的财会项目分析处理经验;  4、熟悉国家会计准则以及相关的财务、税务、审计法规、政策 5、诚信廉洁,勤奋敬业,作风严谨,敬业负责,有良好的职业素养 6、有酒店、房地产开发公司成本会计或相关岗位经验优先;
  • 重庆 | 5年以上 | 大专

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    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:17
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    • 投递简历
    1 全面负责酒店的经营管理; 2 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化; 3 围绕公司下达的利润指标和各项工作,制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划; 4 审核和上报酒店年度财经预算,向各部门下达年度工作指标; 5 加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作 6 负责做好酒店对外的公共关系,树立酒店形象; 7 提交酒店机构设置、员工编制及重要人事变革方案建议; 8 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 要求: 1.40周岁以下,有高端度假酒店或高星级国际联号酒店管理5年以上工作经历; 2.综合管理能力强,沟通协调能力突出,熟悉度假酒店从筹建开业到运营全链条运营管理模式优先。 注:工作地点重庆/广西
  • 收益经理

    1万-1.5万
    重庆-九龙坡区 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-11
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    • 投递简历
    岗位职责  1、根据市场情况、结合旗下不同酒店空间,分别制定有效战略,并适时调整,以保证各酒店客房销售收益最大化; 2、参与制定和宣贯酒店销售政策,推动实现销售目标; 3、保持敏锐的洞察力,实时关注市场动态发展,预测市场需求,提前布局销售战略和价格体系; 4、监视客房预订,确保操作系统与公司标准一致; 5、与相关部门紧密合作,保持有效沟通,及时发现问题,做出调整,以推动收益; 6、负责跟踪和分析预订流程,团队流量,做好团队预留房管理,最大程度提高收益; 7、定期召开收益管理分析会,收益信息会,做好数据统计分析; 8、参与部门绩效管理、员工培训。 岗位要求  ◆5年及以上五星级或连锁酒店运营管理工作经验或同岗工作经验 ◆熟悉重庆市场 ◆较强创新思维和创新意识 ◆具有战略眼光,较强的市场洞察力 ◆较强的团队管理能力 ◆较强的计划管理能力 ◆出色的沟通能力、抗压能力 ◆具备一定英语听说读写能力 ◆军属、中共党员优先 福利 月休8天、五险一金、员工宿舍、员工食堂、专业培训、带薪年假、绩效奖金
  • 房务总监

    1万-1.5万
    重庆-南岸区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、5年以上,五星级酒店所属区域管理经验,2年以上所属职务经验。 2、形象气质良好。 3、至少部门经理(客房/前厅)以上职务参与过一家五星以上酒店的全程筹备经验,具备筹备开业经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
  • 销售总监

    1.1万-1.3万
    重庆-璧山区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-11
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    • 投递简历
    基本职责和责任 1.协助市场销售部总监管理所有销售计划 2.督导销售经理和销售人员以及销售办公室文员 3.协助有效销售工作的进行,确保对于潜在客户的全面覆盖,跟进的高效实行 4.协助市场总监发展完成年度销售计划 5.了解销售人员的培训需要并制定销售拜访 6.发展有组织的销售工作,如销售战,伙伴关系,征求适当的业务,以达到酒店的目标 7.计划和配合市场销售总监的工作 8.为所有的部门区域发展有效地销售计划和执行文件与全面投入市场组合和管理者给予的义务 9.确保设定销售管理目标同时确保检测每月工作情况 7.负责本部门销售人员的招聘,制定培训+确保实施和遵守指定的S.O.P 10.建立当前和未来的销售的目标,对所有销售人员进行直接的任务给予 11.根据生意情况对客源地市场进行差旅拜访+ 12.协调与其他部门的销售活动,并强调与客房和餐饮部门保持良好的工作关系 13.准备月度和半年的预测 14.与其他部门建立良好的合作关系+ 15.制订年度培训计划,并分发到所有销售人员进行适当的安排 16.密切与市场营销合作,制订战略,优化酒店的销售和收入 17.组织每周的销售会议
  • 销售经理

    1.5万-2万
    重庆-渝北区 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-09
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    1、根据酒店市场开发计划,熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手, 制定个人销售活动计划。 2、按计划走访客户,了解客户对酒店的意见,增强与宾客的的沟通,建立良好关系3、通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向销售部经理汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、处理客户的来电、来函。 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作
  • 重庆-永川区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-10
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    1、总体负责财务部门的工作,保证各项账目,记录及账户准确无误,公正的反映每一笔业务,及酒店财产的安置处理情况。 2、制定和维护一套有效的内部财务控制体系,保证酒店的各项交易活动都符合相关管理部门的要求,遵守公司所在国家和地区的公认会计准则和相关法律法规。 3、在酒店内/外部财务报表正式发布之前,对各项报表进行审查和确认;负责酒店年度运营预算的编制。 4、保证酒店持有酒店经营所必需的各种执照和许可证书,以及管理合同中规定的各种酒店保险项目。 5、负责监督和保证应收款,信贷和现金出纳等工作的有效管理和运行。 6、监督和保证成本控制工作的有效进行。 7、监督和保证采购工作的顺利进行,督促各项货物和服务的采购严格遵守酒店的相关政策和程序。 8、监督一切与酒店相关的法律和税务事项,保持与相关部门和当地权利机关的联络。 9、监督和保证酒店电脑系统的正常和有效运行。
  • 前厅部经理

    8千-1.2万
    重庆-武隆区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 领导好
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-11
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    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 行政总厨

    1.5万-2万
    重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-09
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    岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、协助各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 岗位要求 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 重庆 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-09
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    工作地点:全国 特别说明:该职位需可接受公司全国各工作点委派 岗位职责 1.执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2.组织销售代表走访客户,管理客户资料。 3.掌握内外商务、散客市场动态,组织销售人员走拜访,审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4.检查销售代表的工作,完成季度销售任务。 5.编写、修改报价信函、合同及推销文书。 6.积极宣传酒店服务和设施,树立酒店形象。 岗位要求 1.大专以上文化程度,5年以上同岗位工作经验 2.掌握酒店市场营销的专业知识,精通市场开发、项目策划、销售拜访等业务,熟悉OTA、旅行社市场以及互联网营销技巧; 3.行为举止端正大方,仪容仪表符合酒店行业要求。 4.需具备以下领导素能:行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-11
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    依照酒店的服务标准,提高顾客满意度,控制成本,确保各餐厅成功运营,完成盈利目标。 - 客人满意度 确保随时为特殊的客人提供服务,并做到我们的品牌承诺。 为在酒店其他部门消费的客人提供同样的优质服务。 在公共区域观察员工是否积极与客人进行互动和交谈,在必要时与餐厅经理协作为员工做服务技巧培训。 以礼貌和高效的态度处理所有客人的投诉与询问,跟进以确保问题得到满意的解决。 以良好的工作关系来维持与客人和同事间的优质互动。 - 财务 通过多技能开发、多任务安排和灵活的排班来最大化发挥员工生产力,以达到餐厅的财务目标和客人的期望。 保证餐厅运营,提供品牌承诺的同时得到利润最大化。 提供品牌承诺的同时确保非盈利部门成本最小化。 准备餐饮部的年度经营计划。 战略分析经营业绩,以便进行准确预测次月客情,各分部门经理可适当地参与其中。 基于关键绩效指标前瞻性地管理成本,可与各分部门经理适当地合作。 - 营销 与分部门团队合作,根据餐饮部的年度营销计划准备部门的年度营销计划。 持续地评估本地,本国和国际市场趋势,供应商和其他酒店/餐厅的运营,以确保酒店运营具有竞争力和前沿性。 不断追求市场销售和公共关系的机会,来提高酒店的知晓度和最终的营业额。 与市场销售部合作,对餐厅的新上线产品进行拍摄与宣传。
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