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  • 重庆 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    发布于 08:35
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    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 3年相关的工作经验,5年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
  • 调酒师

    5千-7千
    重庆 | 3年以上 | 中专

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    发布于 05-06
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    给予每一位客人高质量的服务 充分的了解各类饮料及鸡尾酒的准备、制作方式及正确的呈现方式  根据酒吧经理所制定的要求完成每个工作时段的准备工作  准时做好咖啡、茶水和其他热饮的供应准备  每日补充并处理酒吧的所需物品,正确、整齐、并有效的保管这些物品,包括向必要的纸质报告  对酒吧经理布置的各项工作认真负责,并能高效完成
  • 安保部主管

    4.5千-6千
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    岗位职责 1.保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全,确保酒店安全的经营环境。 2.遵循所有安全政策和方针,确保每位保安人员明确其工作职责。 3.做好酒店员工的安全培训。 4.巡视所有区域并做好详细记录,避免安全事故发生。 5.健全安全和消防条例;完成材料的收集和档案整理工作。 6.对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7.配合当地公安部门的工作,一旦发生问题要协助调查。 岗位要求 1.中专以上学历或具有同等学历。 2.有同档酒店保安工作3年以上经验,接受过酒店保安培训,有一定的管理经验。 3.具有一定的文字功底,有简单的英语对话能力。 4.熟悉有关安全保卫工作知识,有较强理解与判断能力,头脑清醒,办事敏捷,具有语言组织能力,善表达。 补充说明:有夜班
  • 楼层主管

    4千-5千
    重庆 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    发布于 08:35
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    【岗位职责】 全面负责楼层工作,督导员工为客人提供入住、离店等全程服务。 1、负责客房部楼层的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、检查员工的仪容仪表、礼节礼貌,严格考勤,严格执行服务程序与规范。 3、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 4、与相关部联系并协调工作,确保服务的快捷与效率。 5、保证客房的清洁水平。 6、完成上级交办的其它工作。
  • 重庆 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    发布于 05-06
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    据有常规的烹饪技能和知识。 确保所有的准备工作已经在开餐之前准备到位。 积极主动的监督厨房冻库卫生以确保厨房营运的卫生和安全。 确保供应商及时的到货。 熟悉厨房的设施设备。 完成其它分配的工作。 确保酒店所有的乃至最细小的品牌标准都要被贯彻执行。
  • 大堂吧服务员

    4.2千-4.6千
    重庆 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    发布于 05-06
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    【岗位职责】 遵守所有丽思瑞酒店的规章制度和程序。         按照工作时间表按时上班。         上班时遵守仪容仪表和制服制度。         工作中保持团队精神。         遵守所有安全制度,塑造一个安全的工作环境。         尊重所有的来自上级领导的合理的工作请求,即使超出你的工作范围,也要为整个酒店  服务,使客人满意。         因为任何理由需要离开工作岗位之前先汇报上级。         检查工作区域,清洁桌子椅子,准备好盐,胡椒,糖,烟灰缸,花瓶,餐具和杯子。         做好所有必要的开档和关档的工作记录表。         准备好所有必要的工具:托盘,笔,纸巾,开酒器。等等。         熟悉菜单上的各项菜以及它们的配菜,内容和调制品。准确地回答客人提出关于菜单上的任何问题。         当接受客人点单时,用积极的亲切的销售技巧向客人推荐特色菜和饮料。         增进饮料,酒品类的知识,熟悉葡萄酒的服务流程。         根据服务流程的标准清洁并重新摆台。        上班时间不能吃口香糖和抽烟。
  • 重庆 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    检查你的工作区域,清洁桌子椅子,准备好盐,胡椒,糖,烟灰缸,花瓶,餐具和杯子。 做好所有必要的开档和关档的工作记录表。 准备好所有必要的工具:托盘,笔,纸巾,开酒器。等等。 熟悉菜单上的各项菜以及它们的配菜,内容和调制品。准确地回答客人提出关于菜单上的任何问题。 当接受客人点单时,用积极的亲切的销售技巧向客人推荐特色菜和饮料。 增进饮料,酒品类的知识,熟悉葡萄酒的服务流程。 根据服务程序的标准跑菜和上菜。在整个用餐过程中适当摆放餐桌。上甜品时,所有调味品,脏盘子和餐具必须换干净的,除了糖和适当的餐具还饮料杯不能为空。特别注意服务的要点,比如,放回烟缸,上茶,上完主菜后再检查,保持适当的仪态,不要闲谈。 根据服务流程的标准清洁并重新摆台。 上班时间不能吃口香糖和抽烟。 参加所有必要的会议和培训讨论。
  • 重庆 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    1.协助保安部经理做好保安部的治安、消防工作。 2.协助保安部副经理制定保安部各项制度和工作计划,并督促检查、落实。 3.协助保安部经理做好员工的思想工作,了解领班、保安员的思想动态。 4.组织保安主管、保安员进行军事训练及各项业务技能培训。 5.根据各岗位具体情况,妥善制定、安排岗位,以适应实际工作需要。 6.经常对酒店消防设备、设施、器材等进行检查、测试和保养。确保消防设备处于良好状态。 7.发现消防隐患问题及时提出整改方案,并督促整改落实。 8.检查、指导保安领班工作,全面掌握各岗位的值勤情况。 9.定期对下属工作、业务技能进行评估、考评。 10.经常与治安、消防部门取得联系,请他们给予指导、帮助。 11.服从并完成保安经理、副经理安排的其他工作任务。
  • 餐厅主管/领班

    3.5千-4.5千
    重庆 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    岗位职责 1.监督服务标准,确保它们符合标准和满足所需,或超越顾客的期望。 2.直接和协调所有下属厨房确保所有业务事项时刻都按时已达到客人预期。 3.每个厅面实现出口利润的最大化和促销。 4.协助监控参与酒店的部分盘点库存。 5.进行经常性的部门前线检查,服务程序检查,标准的清洁和卫生、维修和保养,员工培训和指令并在必要时采取适当的行动。 岗位要求 1.两年以上西餐厅工作经验。 2.熟悉餐厅服务流程,对出品有一定了解。 3.具备相关的管理经验和管理能力。 4.能对西餐厅服务员进行培训。
  • 重庆-南岸区 | 3年以上 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    岗位职责 1.各类菜品的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
  • 重庆-武隆区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文
  • 楼层主管

    4千-5千
    重庆-武隆区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.负表所有分配的楼层和客房。 2.与前厅部密切合作确保任何时间内正确的房态。 3.确保所分配的区域的高度清洁。 4.监督夜床服务,负责钥匙的严格控制。 5.对客房楼层的过道和公共区域进行常规检查,迅速向工程部汇报维护活动。 6.维持楼层布草房的干净和整洁。 7.约束员工遵守纪律,解决争端。 8.检查楼层员工的仪表,个人卫生和形象。 9.协助准备员工排班表,协助进行员工的培训和发展。 10.通过汇总客人的意见汇总,寻找机会不断发展对客服务等。 岗位要求: 1.具有良好的客房部楼层日常操作方面的知识。 2.良好的管理及沟通能力。
  • 餐饮主管

    4千-5千
    重庆-北碚区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 午餐补贴
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-16
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    • 投递简历
    岗位职责 ⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情,亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。 6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 岗位要求 1.中专以上学历或同等学历,3年以上服务员工作经历。 2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 4.身体健康,仪表端庄。
  • 形象保安

    4千-5千
    重庆-南岸区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 03-25
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    负责酒店形象维护 对客服务 引领服务 停车服务 安保巡查
  • 重庆 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-19
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    1. 协助厨师长制定晚班工作计划给属下厨师布置工作并对员工的工作给予指导和监督。 2. 合理分配晚班厨师力量,确保上菜质量和上菜速度。 3. 监督、检查员工的个人卫生和劳动纪律。 4. 检验食品质量,减少烹调原料在使用过程中不必要的浪费、损坏。 5. 监督,带领员工完成中班开餐,备餐的各项工作任务. 6. 监督属下严格按照程序操作,保证自助餐和零点的出品质量。 7. 加强厨房内各种设备的管理,合理使用,经常进行清洁和保养。 8. 严格遵守卫生制度并对员工进行培训。 9. 关心并帮助员工做好上下级沟通。 10. 在餐前检查所有的食品的出品。 11. 完成上级指派的工作任务。 对本部门高级厨师(领班)的工作进行评估。
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