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    发布于 07-11
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    1. Familiar with the power distribution system, could find out the key contactor rapidly. 熟悉酒店配电系统,能迅速找到关键节点。 2. Responsible for electrical control system of all equipment. 负责水泵房、各种排送风机和制冷设备及其附属用电设备的电源供给及控制设备的电气维修。 3. Responsible for electrical distribution box in Guest Floor. 负责楼层配电室的运行管理。 4. Familiar with the power stop/ start peocedures, be able to complete the operations of it rapidly and safely. 熟悉停送电程序,能迅速安全的完成停送电操作。 5. Ensures timely reporting of malfunction or maintenance deficiencies to appropriate area. 及时报告设备故障和维修缺陷问题。 6. Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 空调工

    4千-4.5千
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    1.Obey the rules forthe Team member; do work according to arrangement by Supervisor. 遵守员工手册中的各项规章制度,听从指令服从工作安排。 2. Insure theexhaust system, computery, refrigerate tower, refrigeratory working in a goodcondition; replacing the blowers, FCU, AHU, filter nets periodic. 确保酒店排风系统,机房主机系统,冷却塔系统,冷库系统正常运行,在此前提下尽量降低成本与能耗;定时更换风机,FCU,AHU,过滤网。 3. Operation Team member on duty should check equipment and make record of equipment running. 当班设备运行工要按规定时间、顺序路线,巡查管辖的设备,并如实做好运行记录及到各点签到。 4. Plumber on dutyshould make full preparation, when receive the maintenance order, take actionquickly and report to captain or supervisor after done. 当班维修工要随时清点好个人工具,接到工程任务或维修单后,立即赶到现场尽快完成,并随后汇报主管或领班。 5. Expect dailyrepairing work, to ensure that all preventive work are well done according toschedule and instructions. 除每天维修和运行工作外,应按规定的设备保养项目表进行保养项目及内容,不得随意改动,不准弄虚作假、偷工减料,按质按量完成设备保养计划。 6. Write down the dailyworking on Log Book. 每天须将日常的各项工作详细记录在值班簿。 7.  Keep clean of theworking area. 保持设备及工作地区的洁净。 8. Team member cannotleave the working post without Chief Engineer’s approval. 工作时间没有工程总工允许,不得擅自离开岗位和酒店。 9. The Team member should make a working reportmonthly and forward to supervisor check and file. 每月份由领班做出工作汇总报告,并交主管工程存查。 10. Give good suggestionon work anytime. 随时提出有益、有建设性的意见。 11. The management reserves theright to change / extend this job description if necessary at any point of timeduring her / his employment. 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 12.     Carries out any other reasonable duties and responsibilities asassigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 成本会计

    4.5千-5.3千
    北京-东城区 | 1年以上 | 大专 | 提供吃

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    发布于 07-11
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    【岗位职责】 1、做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制、 2、审核每天的收货单,按入库货物的种类入帐,并编制记帐凭证。 3、审核每日的领料单,按照出库货物的种类入帐,并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证。 4、审核库房转来的报损单,找出原因报财务总监。 5、按照酒店的规定复核高级职员和有关人员的工作餐及洗衣费用和宴请单,其费用记入相关部门。 6、按期编制每日成本报告,、汇总食品成本和饮料成本及分析报告报财务总监。 7、每月期未结帐,对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。保证成本真实准确。 【岗位要求】 1、大专以上财务专业学历。 2、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 3、对财务各项指标具有一定的敏感力。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、熟练掌握并使用财务核算软件。
  • 北京-东城区 | 1年以上 | 初中 | 提供吃

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    发布于 07-11
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    【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 【岗位要求】 1、初中以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2、以木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 3、五官端正。 5、身体健康,精力充沛。 6、工作时间周一至周五8:30-17:30
  • 水暖工

    4千-5千
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    【岗位职责】 1、负责酒店中央冷水机组等设备运行积极配合维修工做好设备维护保养工作。 2、按巡检制度根据外界天气变化及时进行空调工况调节。 3、掌握设备运行的技术状况,发现问题立即报告值班工程师或专业工程师。 4、按保养规程做好机房内分管设备、阀门、管道、水泵日常及月度保养工作。 5、设备开、停必须及时转换运行状态牌,尤其是接到维修停台通知后,应立即挂检修牌。 6、记录设备开、停时间,停台修理原因和停台开始及恢复正常状态时间 【岗位要求】 1、高中以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2、具有水工、暖通工等方面的知识 3、身体健康,视力良好。 4、沟通协调能力强,具备良好的团队素质,思路清淅,反应敏捷。 5、工作时间:白休夜休
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-13
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    1. 协助主管进行员工更衣室及倒班宿舍的日常管理及安全工作; 2. 负责打扫员工更衣室及倒班宿舍公共区域的卫生及维护工作; 3. 负责员工倒班宿舍入住及退宿的办理工作; 4. 完成主管交代的其他工作。 岗位要求: 1. 须持有退休证。 2.男员工年龄要求60-63岁 女员工50-56岁。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-10
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    岗位职责 1.各类菜品的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 6.准备、提供、保存冷冻食品,同时知道厨房下属的工作。 岗位要求 1.为人正直,有责任心。 2.身体健康,能吃苦耐劳。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    主要职责              ·          审核每天餐饮收入 ·          编制收入报告,然后分发给餐厅经理和管理层。 ·          完成每月的月底结账 ·          对所有涉及优惠券,证书和凭单的活动均应妥善管理,施行安全措施。 ·          审核每日总出纳的汇总表与存款单是否一致。 ·          核對每日收入是否与备份相符。   技能要求 ·          熟练使用微软办公软件 ·          良好的写作技能 ·          具有会计或相关领域的职业证书。
  • 北京 | 5年以上 | 高中 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-10
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    岗位职责 1.各类菜品的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直,有责任心。 2.身体健康,能吃苦耐劳。
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    • 完善的员工福
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-10
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    Supervise the implementation of housekeeping standards and procedures in relation to: 监督客房标准和程序的执行,主要如下 Bedroom service 卧室清洁服务 Bathroom service 浴室清洁服务 Valet service 管家服务 Cleaning service 清洁服务 Linen maintenance 布草的维护 Qualifications – 学历 ·High School or Diploma in HotelAdministration, Hotel Management or equivalent 高中或酒店行政管理,酒店管理或相当的大专学历。  Experience – 经验 ·2 years Floor experience preferably in a hotel of similarsize and complexity and including supervisory experience or training.  最好拥有在相似规模酒店2年工作经验,包括的管理经验或培训经验。 ·Type and levelof experience required may vary slightly based on size and complexity ofoperation 经验类型和程度的要求可能因运营规模和复杂性而略有不同。
  • 部门秘书

    3千-5千
    北京 | 经验不限 | 大专 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    财务专业优先考虑 岗位职责 1、部门所有文件的收发、归类和存档工作。 2、管理部门的人事档案、印章及各种工作资料。 3、为部门经理准备各种需要签批的申请。 4、负责部门的文印打字工作。 5、负责做好上传下达及与各部门的联络沟通,处理日常事务和来访接待工作。 6、各类办公用品的领取与发放。 7、部门员工劳保福利用品及临时工工资的发放。 8、协助部门经理做好宾客意见的收集整理工作。 岗位要求 1、具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作,能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、能用一门外语进行日常会话。 5、身体健康、精力充沛、五官端正。
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 本科 | 提供吃

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    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 07-09
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    该职位为数字营销及新媒体分析方向,主要工作内容如下: 1. 资管项目 - 配合各资管项目团队成员每月完成周、月、年度收集数据资管数据报告及PPT; - 持续关注并了解各资管项目市场;并能给予建设性建议和分析; - 从新媒体数据和社交平台等公众平台分析项目和市场活动; - 参加项目例会。 2. 酒管项目 - 酒店线上平台,包括但不限于在线营销微信、微博、抖音、小红书等账号的建立及周、月、年度收集数据; - 通过各种不同的在线营销方案改善现在各种不同渠道的在线营销的收益,达到收益最大化; - 协助项目负责人完成在线市场推广活动,并跟进活动结果。 3. 公司层面 - 跟踪和协助分析新媒体运营的数据指标,包括用户量、用户参与度、转化率等,制作运营数据报告并提出优化建议; - 协助市场负责人完成公司活动及媒体活动对接事宜 - 通过对不同渠道的分析,获得更多的流量密码和用户增长策略; - 研究酒店行业的最新趋势和竞争对手的运营策略,收集市场信息并及时给予一定的调整建议; - 参与/协助组织新媒体运营相关的线上活动,如用户互动活动、线上直播、线下推广活动等,提升用户参与度和促进品牌传播。 【期望能力】 - 本科及以上学历,拥有2年以上酒店市场/销售协调工作经验;优秀的市场/传媒/公关专业应届毕业生亦可 - 精通新媒体平台玩法(微信、抖音、小红书、视频号等) - 对数据敏感、逻辑清晰,数据驱动决策; - 具有一定数据分析能力,提取数据报表,分析信息流推广效果并持续优化,实现投放效果最大化; - 目标导向,具备良好的沟通能力、责任心和执行力; - 具有较强的Microsoft Office能力强,会使用PS、AI优先 - 拥有一定的写作基础者优先
  • 北京 | 经验不限 | 大专 | 提供吃

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    • 补充医疗
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.处理一般性安全事件 2.检查岗位工作情况 3.检查班组培训情况 4.巡视酒店各区域安全情况 5.协调内外工作关系 岗位要求: 1.需有中控证 2.工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感,为人诚实可靠,品质正直
  • 收益经理

    1.4千-1.4千
    北京 | 2年以上 | 大专 | 提供吃

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:37
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、预测市场需求,为酒店争取市场关键时机。 2、协助各下属酒店公司收益最大化,提高市场份额,同时取得更好的收益。 3、与下属酒店公司预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入,在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争,优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力,在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化,按照标准执行并记录。 7、监督各酒店公司房间预订流量,节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况,并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合下属酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程,团队流量,特别关注和加强团队预留房管理,更好的做好团队适度减量,最大程度提高收益。 11、根据下属各酒店公司收益情况做出分析,每周召开收益信息会,每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。 【岗位要求】 1、2年以上星级综合酒店销售经理或连锁酒店收益经理岗位工作经验; 2、具有团队协作能力和管理能力; 3、有较强的创新意识和创新思维; 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力; 5、对市场不断变化较有很好的敏感性; 6、具有一定的英语听说读写能力。 【薪资面议】
  • 北京-朝阳区 | 2年以上 | 本科 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验两年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备熟练的英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 行政总厨

    2.5万-3.2万
    北京-朝阳区 | 2年以上 | 大专 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    岗位描述: 1. 负责管理餐饮厨房日常的经营管理工作,负责餐饮厨房全体员工服务品质的维持与提升策划。确保客户服务稳定良好,团队健康发展,内外各部门之间的沟通与协调。 2. 检查所管辖范围内的管理制度、岗位责任制度和服务规范的落实、执行情况。 3. 督导具体部门的出品质量,并用量化标准进行审核,掌握酒店日常经营情况。 4.主持召开餐饮厨房经营例会或专项业务会议,对业务工作进行协调、检查。 5.参照总经理提出的酒店长远规划和年度计划,提出合理建议,对旅游市场及酒店经营管理方针发表见解,为总经理提供参考信息。 6.制定各下属部门的工作目标,总经理报批后执行。 7.督导检查下属部门原材料及各项成本控制。 8. 根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单。组织餐饮部各种有关会议,完成宾馆总经理下达的其他各项任务。定期召开部门员工会议,检讨近期服务情况。 9.确保厨房的食品安全符合市场监管部门要求和规范。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    ○ 协助为住宿员工安排床位并做好登记。 ○ 每日核对入住倒班宿舍的名单与申请表是否相符。 ○ 严禁非酒店工作人员进入宿舍区域。 ○ 负责宿舍钥匙的管理。 ○ 负责管理员工宿舍、更衣室、淋浴室及卫生间,严格执行各项管理办法,各班值班人员做好日常清扫和服务工作。 ○ 各班要合理使用清洁用品。 ○ 做好宿舍的安全工作,注意出入员工,发现可疑的事或物要及时处理,注意防火、防盗。 ○ 宿舍区域设施设备出现故障,及时报修并跟进。 ○ 禁止员工在宿舍乱扔垃圾和乱倒脏水的行为,维护宿舍清洁。 ○ 制止员工在宿舍大声喧哗,对不符合住宿条件的员工加以劝阻。严格执行酒店各项规章制度,准时上下班,上班时不得擅离工作岗位,不做与本岗位无关的事,交班时要将本班情况向接班人员交待清楚,重要情况及时记录,加强巡视。 ○ 协助每月对所有设备和存货进行检查。 ○ 协助每月对所有设备和库房进行检查。 ○ 在疫情期间,遵守各项宿舍管理及防疫措施。 ○ 在疫情期间,敦促住宿员工遵守各项宿舍管理及防疫措施。
  • 北京-海淀区 | 1年以上 | 中专 | 提供吃

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    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    工作职责: 1.值守消防和监控设备,及时发现和处理各种报警。 2.发生火情时执行消防应急预案。 3.准确操作中控室的各种设备处置发生在会堂的紧急情况。 4.确认中控室的设备及其辅助设备处于良好工作状态。 5.妥善保管大楼内各部位备用钥匙,严格履行借领手续。  岗位要求: 1.年龄20-30岁,男士,中专及以上学历,京籍户口或退伍军人。 2.持有中级中控证书,1年以上实际工作经验。 3.具备一定处理问题、解决问题的能力,服从管理,具备较好的协调、沟通能力,掌握一定的安全保卫知识。
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    • 住宿面议
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    【岗位职责】 1、为市场销售总监安排活动,配合其工作; 2、为市场销售总监安排会议,并做记录确保其所需文件的准确; 3、准确做会议记录,发给相关人员传阅; 4、确保所有的报告及所需提供的服务能按时履行; 5、协助市场销售总监完成每月销售报告及其他报告; 6、处理至市场销售总监的日常公务信函; 7、建立市场部的档案系统; 8、按照酒店的标准接听,转接电话,记录留言; 9、协调,安排市场部人员出差事宜,如机票,食宿及其他; 10、以职业,积极的方式与酒店其他部门沟通,建立密切关系以促进团队精神和有效的双方交流; 11、任何时间,对所有的事情严格保密; 12、根据酒店的政策和程序,负责部门办公用品的申请及收集; 13、维持安全可靠的工作环境; 14、坚持酒店安全制度,熟悉财产安全紧急救护及火警的处理程序; 15、遵守酒店酒店的行为准则; 16、遵守酒店酒店的员工守则; 17、遵守酒店酒店的政策及程序; 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估; 19、完成上级交给的其他任务。
  • 北京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    精品酒店 | 1000-2000人
    发布于 07-06
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    岗位职责 1、负责会馆宴会、会议、零点的销售及推广; 2、根据市场营销计划,完成部门销售指标; 3.开拓新市场,发展新客户,增加产品销售范围; 4.管理维护客户关系。 岗位要求 1、年龄35岁以下,5年以上销售工作经验; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、注重效率,能适应高强度、快节奏的工作环境,有激情,有强烈的团队协作意识; 4、具备较强的市场开拓、客户沟通能力,较强的沟通技巧和团队协作能力; 5、具有深厚的行业资源背景和一定的客户资源,具备敏锐的观察力、分析判断能力; 6、能够承受较大的工作压力和销售业绩要求。
  • 北京 | 3年以上 | 本科 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-04
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    Responsibilities: 1. Prospects new business through phone solicitation, outside sales calls, customer visits to the hotel, trade shows, sales blitzes, direct mail, newspaper/journal research and other customer interaction or research. 通过电话咨询、销售拜访、接待客户来访、旅游展会、新闻媒体、市场调查等多种手段拓展新客户。 2. Develops marketing intelligence: new product ideas, competition activities, new customer trends and performance. 获取市场情报:如新的项目、竞争对手的活动、市场动向及表现。 3. Sells the benefits of the Sales Centre/property sales and event management.  向客户推销宴会销售及服务所带来的价值。 4. Strives to meet measurable targets and goals, as assigned for individual and team.   努力达成个人及团队的目标(可测量)。 5. Implements training programs to improve sales efficiency and staff development.  参加培训课程,提高销售业绩及技能。 6. Directs the activities of the proactive team.  管理销售团队日常工作 7. Tracks and measures the performance of Sales Executive on a monthly or period basis. 定期或月度考察销售主任工作表现。 8.Drives/manages account transient, group and catering production through improved customer loyalty by excellent account management. 通过有效的客户管理,提高客户忠诚度及散客、团队及会议的产量。   Requirements: 1. Strong overall sales skills. 出色的销售技巧。 2. Understanding of hotel(s) business mix needs of transient, group and catering business. 理解适合酒店需要的散客、团队及宴会的生意。 3. Self-confidence, energy and enthusiasm. 自信、精力旺盛及热情 4. Ability to present ideas, expectations and information in a concise, well-organized manner. 良好的表达及组织能力 5. Excellent interpersonal conflict management skills. 出色的人际交往能力 6. Excellence Skills in English Spoken & Written.  英语说写能力良好 7. Understanding of sales strategies and account profitability. 清楚销售策略及客户利润最大化
  • 行政助理

    6千-8千
    北京-东城区 | 2年以上 | 本科 | 提供吃

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-04
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    有投必应
    有投必应
    岗位职责 1.日常办公事务处理。 2.会议组织协调。 3.信息沟通传达。 4.行政支持工作。 5.信息沟通传达。 6.完成上级交办的其他临时性行政任务,高效响应。 岗位要求 1.本科以上学历,2年以上相关工作经验。 2.有财务相关工作经验。 3.有较好的文案编辑能力。
  • 裁缝

    3千-4千
    北京 | 经验不限 | 高中 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-04
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    Serve as a back up reliever when there is a shortage of Linen / Uniform attendants, to  ensure continuity of linen / uniform service. 能随时充当制服间服务员,以保证制服间在人手短缺是能正常运转。 Keep equipment clean and in good condition. Keep working area clean and tidy at all times. 保持工区内的环境卫生及所使用的机器能保持良好的工作性质。 Follow strictly all hotel, laundry and housekeeping department policies and procedures, to be able to perform duties and responsibilities efficiently and effectively. 严格遵守酒店, 洗衣房的规章制度, 更好的完成交于的工作安排。 Be aware of hotel emergency,   safety and pest control procedures. 明白酒店的紧急应急, 安全及危害措施控制步骤。 Maintain personal grooming as per hotel’s standard, to project an efficient, professional, neat and tidy appearance to hotel guests and set an example to subordinates. 保持个人清洁卫生, 符合酒店的规定标准。 Emphasize good personal behaviour, as per guidelines laid down in the Employee Handbook and promote the spirit of teamwork, whenever and wherever possible. 了解员工手册的内容, 尽力在工作及在团队中发挥作用。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    游乐园 | 500-999人
    发布于 07-03
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    一、餐前准备工作 1. 环境整理 • 检查餐厅灯光、音乐、空调等设备是否正常运行,营造舒适氛围。 • 确保桌面清洁无杂物,摆放餐垫、餐具(刀叉、汤匙、酒杯)、面包盘及菜单。 • 调整座椅位置,保证客人入座时的空间舒适性。 2. 物品核对与补充 • 清点库存:确认高需求菜品原料充足,补充调味品、纸巾、蜡烛等易耗品。 • 准备饮品单:熟悉当日特调饮品或酒水推荐,了解搭配建议(如红酒配红肉)。 3. 仪容仪表规范 • 统一着装,保持制服整洁,佩戴名牌。 • 注意个人卫生:指甲修剪整齐,避免浓妆异味,保持专业微笑。 二、接待与服务流程 1. 迎宾与座位安排 • 主动迎接客人,询问人数并引导入座,优先安排带小孩或老人的家庭至安静区域。 2. 点餐服务 • 递上菜单时双手呈递 • 掌握菜品知识:能描述烹饪方法、食材来源及口味特点。 • 关注特殊需求:记录过敏信息、素食偏好或忌口,并及时反馈厨师。 3. 酒水服务 • 提供酒单时简要介绍经典搭配(如白葡萄酒配海鲜),推荐适合不同场合的酒款。 • 开瓶前展示酒标,确认客人满意后倒入醒酒器(红酒)或直接倒入杯中(香槟需分次倒)。 4. 上菜与用餐协助 • 按顺序呈上菜品(先冷后热、先主菜后甜点),同步说明菜品名称及食用方式(例:“这是法式焗蜗牛,需搭配黄油面包”)。 • 观察客人用餐进度,适时添水、更换骨碟或提供餐巾纸。 • 处理突发情况:如餐具掉落,迅速更换并道歉;发现食物问题立即撤下并更换新菜品。 三、餐后收尾工作 1. 结账与送别 • 主动提供账单,核对消费明细,接受信用卡/移动支付并致谢。 • 协助客人打包剩余食物(如有),礼貌道别:“感谢光临,期待下次为您服务!” 2. 清洁与复盘 • 快速清理桌面,分类回收餐具(金属器皿放入消毒箱,玻璃杯单独处理)。 • 记录当日客流量及反馈意见,向经理汇报异常事件(如设备故障、菜品投诉)。
  • 北京 | 经验不限 | 大专 | 提供吃

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    • 六险一金
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 人性化管理
    • 多彩员工活动
    • 优越薪金
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-02
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    岗位职责 1.健全各种问讯资料。 2.掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3.处理工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4.负责财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5.检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6.建立体质良好的宾客关系。 岗位要求 1.大专以上学历。 2.有良好的团队领导精神及执行力,工作认真负责,作风正派。 3.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4.掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。 每周面试时间: 日期:周一---周五 时间:10:00 - 16:00 地点:人力资源部
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