岗位职责： -        准备、烹饪、供应、储存下列菜品： -      开胃菜、沙拉、三明治 -      调味料：冷菜和热菜调味料 -      鸡蛋、蔬菜、水果、米饭和谷类制品 -      家禽菜 -      肉类：腌肉、割肉 -      水产品：水产品用调料，鱼的装饰技巧和方法 -      装饰及摆设 -      中国地方菜 -      泰国地方菜 -      印度地方菜 -      马来和娘惹菜 -      印度尼西亚菜 -      日本菜 -      越南菜 -      自助餐食物 -        与客人和内部员工都能进行友好和礼貌的交流。 -        对于任何厨房的帮手都能给予指导，包括厨师、厨工和管事员。 -        及时向上级反映工作中所遇到问题,客人和员工意见以及其他相关信息 。 -        建立和保持良好的员工关系。 -        出席并参与每日的例会和其他会议。 -        根据要求出席并参与培训事项。 -        提前按照食品、饮料、原料和设备的需求做好准备工作。 -        清洁及重新布置工作区域。 -        贯彻酒店及部门的规章制度、政策和运作程序，包括但不限于以下方面： -      内部规章制度 -      健康与安全 -      仪容仪表 -      质量 -      清洁与卫生 -        完成上级布置的其他任务。 要求： -        良好的沟通能力。 -        持有当地政府部门规定的食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 -        具备良好的问题解决能力和培训能力。 -        餐饮技能或相关专业的大专或职业证书。 -        一年工作经验，或与此相当的教育和工作经验结合的背景。

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

1.       操作并控制所有照明或电力的主控板及分机.         To operate and control functioning of main panels and extensions for power, lighting, etc 2.       每周配合强电值班工程师测试发电机并作维修保养.         Weekly testing and preventive maintenance of generator. 3.       了解所有照明及电力的电路连接.          To know by heart all electrical connection for lighting power, etc. 4.       保持高压配电房的整洁.         Maintain orderliness and cleanliness in H.T switch rooms. 5.       作好所有电器设备的预防保养工作.        To perform preventive maintenance on all electrical equipment. 6.       处理维修工作单.        To attend to MRS request.

岗位职责： 1. Familiar with process flow of cold and hot water system and major section control range, drainage systems,water system in hotel, at any time to master the running state of the equipment, discover hidden equipment, timely processing and recording. 熟悉酒店内冷、热水系统工艺流程和各主要节门点及其控制范围、排水系统、中水系统，随时掌握相关设备的运行状态，及时发现设备隐患，及时处理和记录。 2. Familiar with the air conditioning system in the hotel, including direct combustion machine principle and characteristics, the process of pumps and valves, keep abreast of air conditioning equipment operation condition, discover hidden equipment, in accordance with relevant regulations. 熟悉酒店内的空调系统，包括直燃机原理、特性、各种管路的走向、各种水泵、阀门的工艺流程，随时掌握空调设备运行状况，及时发现设备隐患，按有关规定处理。 3. Familiar with the fresh air room distribution, correlation channel control area, timing designated inspection room, understand the cabinet, water temperature, pressure and the running state of humidification,discover the problem is handled in time and record. 熟悉酒店内各新风机房的分布情况，相关风道控制区域，定时定点巡视机房，了解机柜运行状态、水温、压力及加湿情况，发现问题及时处理和记录。 岗位要求： 1..Technical secondary school or above, trained by relevant departments and rich practical experience 中专以上文化程度，经过有关部门培训并具有丰富的实践经验. 2.Graduated from refrigeration and air conditioning major of technical school, or received vocational training. Certificate required by law. 技术学校制冷和空调专业毕业，或接受过职业培训。持有法律要求的证书。 3.Be familiar with the hotel's refrigeration equipment and facilities and maintenance service requirements, and be able to maintain and repair the refrigeration related equipment and facilities skillfully. 熟悉酒店的制冷设备设施和维修服务工作要求，能熟练地对制冷有关设备设施进行维修、保养。 4.Love your job, be diligent and studious, have strong organizational discipline and be polite 热爱本职工作、勤恳好学，组织纪律性强，文明礼貌。

岗位职责： 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境 2、确保每位保安人员明确其工作职责 3、制定安全培训计划，做好酒店员工的安全培训 4、巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生 5、健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养 7、配合当地公安部门的工作，发生问题要协助调查 8、负责协调处理保安部各值班岗位的日常事务，落实办公室各项工作指令 9、在上级领导下，直接负责本班次岗位上的安全保卫工作，负责安排上岗执勤人员的岗位分配，组织安排替换岗，保证不出现空岗现象。 岗位要求： 1、有同档酒店保安工作2年以上经验，接受过酒店保安培训，有一定的管理经验 2、良好的沟通能力 3、有一定处理突发事件的能力

每时每刻都友好热情的欢迎和接待所有客人,努力自我学习并利用每个机会称呼客人的名字。 根据相关程序登记并引领所有的入住客人。 熟知部门的标准和程序。 如在前台繁忙的情况下主动的欢迎和护送客人到行政酒廊办理登记入住手续。 准确操作入住,退房和换房的电脑系统,确保输入酒店系统里的数据和预定保持一致，和其他部门紧密协作以满足客人要求。 与同事一起共同遵循和保证所有财务政策和程序的更新。 确保相应的准备早餐,下午茶,鸡尾酒会。 发放报纸和杂志给行政楼层客人。 每时每刻口确保行政酒廊和楼层的清洁。 熟悉餐饮菜单和所提供的鸡尾酒会酒水服务。 熟悉所有推广的程序，比如，季度推广，航空会员计划，酒店集团的忠诚计划。 关注客人的投诉，询问和需求,在不能解决的情况下立即汇报主管或行政楼经理。 为给客人离店之前留下美好的印象做出一切努力。 确保充分了解酒店预定部的标准程序，包括正确的填写表格，怎样读取电传文字，邮件，留言，怎样在预定系统里解释来源的有效性。 确保自己的举止，行为，外表和态度和洲际酒店集团品牌保持一致。 每日检查和确保所有当日达到优悦会会员的房间和欢迎物品是否齐全,在客人入住的时候亲切的欢迎他们。 保留所有酒店设施,航班时间表,交通线路和地图相关旅游信息的存档。 通过阅读宴会订单，公关部的相关材料，熟悉所有酒店的活动安排，同时了解竞争对手通过各种媒介进行的广告宣传和推广。 留意客人的要求和投诉，及时反馈给相关的部门领导,所有的要求和投诉必须立即得到解决，在有的情况下, 先安抚客人同时在交接本上做好记录。 和相关部门紧密沟通贵宾客人的相关信息,同时检查更新的贵宾到达报表,同时保证相应的欢迎物品要齐全,包括准备无预定贵宾的欢迎物品。 为客人预定下一站酒店。 根据客人具体要求和疑问提供帮助。 每周检查长住客人报表并发水果和鲜花。 在退房时热情欢送贵宾。 为现住客人特别是为长住客人和回头客人安排生日礼物。 努力为优悦会会员和贵宾创造一个安全、优雅、高品质服务。 完成其他分配的任务。

岗位职责 1、检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 岗位要求 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说基本英语口语 5、能接受中夜班

岗位职责 1.负责酒店的水、电、汽、空调、电梯、装饰、装潢、厨房、PA设备等机电设备的日常维修保养和计划性维修保养工作。 2.服从主管的领导，服从调度，保证酒店所有机电设备的完好和及时维修、正常运行。 3.保证客房和厨房、公共区域、水、电、空调的正常供应。 4.保证厨房设备的正常运行，发现故障及时维修。 5.客房卫生洁具及设备需要维修时，应及时维修的同时做好对客服务准则。 6.负责酒店所有门锁、窗锁、门地弹簧抽屉锁的更换修理。 7.其他主管安排的工作事宜。 岗位要求 1.有强烈的责任感和事业心，工作认真负责，且对业务精益求精，具有较强的分析能力和动手能力。 2.具有机电方面知识，具备一专多能的技术技巧，能够承担起综合维修任务。

45周岁以下，须持有有保安证及相关保安工作经验。 八小时工作制，月休八天。 五险一金，包吃包住，享受每月奖金，带薪年假及年终奖等，福利完善。

 吃苦耐劳，适应两头班及倒班工作 八小时工作日，月休八天。 五险一金，包吃包住，享受每月绩效奖金及年终奖，福利完善。

1、销售和升级销售房间，分配房间和为客人登记 2、确定信贷，提供账单，有效率并精确的收取现金和信用支付 3、在班次开始和结束时审核和平衡钱箱 4、创建，更新以及提供客人账单 5、控制以及分发客人房间钥匙 6、用外交和专业的方式回答客人问询以及解决客人要求 7、创建和维护一个精致但欢迎和熟练的客人登记体验 8、有关于安全措施和程序的警惕意识。向前台经理或者值班经理沟通任何不寻常的情况，时间和客人 9、卓越的领导，激励和授权前台的工作员工 10、确定前台服务达到超越客人期望的水平 11、合理利用资源 12、确保工作区域设施设备正常地运作和完成 13、了解酒店房间供应情况，收入，利润和销售策略

【公区保洁员】（2名） 【岗位职责】 1、负责酒店公共区域及客房的日常清洁与维护工作； 2、按要求完成地面清扫、垃圾清运、卫生间消毒等基础保洁工作； 3、定期对家具设备进行擦拭保养，保持环境整洁无异味； 4、检查并补充客房消耗品，及时上报设施损坏情况； 5、遵守卫生防疫标准，执行消毒流程并做好记录。 【学历要求】 1、初中及以上学历 【经验要求】 1、身体健康，能适应体力劳动及站立工作； 2、具备基础清洁工具使用能力，有酒店经验者优先； 3、工作细致认真，服从排班安排； 4、无犯罪记录，具备基本安全意识； 5、可接受节假日轮班制。 【工作时间】 1、每日工作8小时，月休6天，根据部门排班安排； 2、加班可调休，法定节假日三薪。 【福利待遇】 1、入职购买五险一金； 2、免费提供工作日内一日三餐； 3、免费提供员工宿舍； 4、免费提供员工工服； 5、带薪年假； 6、转正后享有月度绩效奖金； 7、转正后享有工会福利。

岗位职责 1负责酒店各类中式西式点心的制作与出品 2根据每日需求准备食材，确保原料新鲜充足 3保持工作区域整洁，严格遵守食品安全卫生标准 4定期研发新式点心品种，丰富酒店餐饮选择 5维护保养厨房设备，及时报告维修需求 岗位要求 1具备基础点心制作技能，有相关工作经验者优先 2能够适应早晚班次轮换工作制度 3具备团队合作精神，服从厨房工作安排 4持有健康证等餐饮行业必备证件 5对食品卫生安全有高度责任心

岗位职责 1负责酒店成本核算体系的建立与完善，制定成本控制流程及标准 2监控酒店各部门运营成本，定期分析成本数据并编制报告 3审核采购申请及供应商报价，确保采购成本合理性 4监督库存管理，定期盘点并分析库存周转情况 5识别成本节约机会并提出优化建议 6配合财务部门完成月度季度成本报表 岗位要求 1具备财务会计或相关领域基础知识 2熟练使用Excel等办公软件，能进行数据分析 3具备较强的数字敏感性和逻辑分析能力 4工作细致认真，责任心强 5良好的沟通协调能力，能跨部门协作 6有酒店行业成本控制经验者优先

岗位要求： 1、空调工：保证酒店空调设备正常运行, 尽可能降低能源消耗, 降低运行成本,做好各种设备的年度,季度,月度的保养与维修。 2、弱电工：负责酒店音响设备的维修保养，并包括背景音乐, 监控，卫星电视, 电话，消防报警系统，确保高质量的保养和操作以满足客人的需求。 3、强电工：配电值班保证酒店电力正常供给. 维护酒店所有电气设备和设施的正常运行。 4、装饰工：有效地管理酒店的建筑，室内外地面和设施的维护保养，确保所有饰面处于良好状态。 5、木工：负责酒店内的所有木制物品的维修保养。帮助制作宴会或会议所需的物品以及其他部门的要求。 6、油漆工：负责酒店所有油漆工作，维保酒店油漆装饰，使酒店呈现出“崭新”的状态。 确保所有表面处于完美状态中，如有需要，在新工作、改造、变更和装饰工作中予以协助。 任职要求： 1、具备相关操作证。 2、吃苦耐劳，可以接受倒班。 3、愿意在酒店行业长期发展。

1、调查和了解市场情况，掌握酒店和咖啡厅经营情况；制定短期经营目标和经营计划；安排下属班次，合理分工。 2、按照标准流程制作咖啡、茶饮、特调饮品，保证出品口感、品相、温度稳定一致。 3、熟练操作意式咖啡机、磨豆机、冰沙机等设备，掌握萃取、打奶泡、拉花等技能。 4、严格把控咖啡豆、牛奶、糖浆等原料用量，减少浪费，控制成本。 5、参加部门例会，召开班前会布置任务，完成上传下达工作。 6、检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。 7、组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。 8、审核餐厅的营业收支情况，填写营业报告。 9、定期对下属进行绩效评估，提出员工奖惩方案，并组织对本餐厅人员培训。 10、完成上级特别指派的任务。

1.1. 接受景区经理的领导，对景区经理负责。 1.2. 合理分配景区员工的班次，保证景区各营业点正常运营。 1.3. 制定景区咖啡馆设备设施、场地的维护保养计划并负责落实。 1.4. 确保门店库存合理，控制物料损耗，持续改善成本管理。 1.5. 每日进行早晚班工作开始、结束的班会会议，布置、总结当日工作。 1.6. 参加每日交班会，与其它同事分享工作信息。 1.7. 培训咖啡馆员工咖啡、奶茶及特饮知识及相关技能。 1.8. 根据公司制定的发展策略制定咖啡馆的运营计划、推广计划等获批后并负责落实。 1.9. 每月按上级要求推出新的饮料调制品以适应不同季节的客人的口味变化。 1.10. 配合酒店的推广计划，及时更新咖啡馆的菜单。 1.11. 负责门店咖啡氛围的营造，以及配合公司开展门店活动，内部比赛等安排。 1.12. 协助部门完成其它一些临时性工作。 1.13  马来西亚人、越南人优先考虑。

【岗位要求】 1. 五官端正，形象良好 2. 熟悉酒店餐厅接待流程

工作职责： 1、熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报； 2、替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管； 3、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位； 4、客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位； 5、随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映； 6、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理； 7、掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息； 8、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐 任职资格： 1、初中毕业或具有以上学历； 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题； 3、工作主动、热情、认真，责任心较强。 工作地点：福安东百城假日酒店

【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1. 为来往酒店的宾客提供开车门、护顶、及开门服务。 2. 问候来住宾客。 3. 协助宾客提拿行李。 4. 为有需要的宾客提供租车服务，联系车辆。 5. 保持大门口整洁畅通，及大门口的安全。 6. 妥善回答宾客的问询，并提供恰当的服务。 岗位要求 1.具有1年以上从事前厅服务工作经历。 2.工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3.能进行英语日常会话，开展对客服务。

【岗位职责】 1. 主理宴会级点心（如拿破仑千层酥、天鹅酥）控制面团醒发参数（温度±1℃，湿度±3%）； 2.复原古法点心技法（如古法马拉糕）建立标准操作视频库 3.季度开发融合点心（如黑松露小笼包）测试低糖低油配方 【岗位要求】 1. 中专及以上（面点专业优先） 2. 精通中式面点四大面团技法 3.2年点心经验，特别优秀者可适当放宽 4.手工开酥层次≥64层 根据室内温度能掌握面团发酵程度

岗位职责 1.负责销售方面日常行政工作及相关文件的打印、下发和上报，接待到访客人。 2.执行宴会及会议销售负责人安排的各项工作。 3.准备各种宴会销售方面的相关文件、会议纪要、租房协议、合同和销售契约等。 岗位要求 1、大专及以上学历； 2.熟悉酒店租约、合同的格式和内容优先； 3.具有一定的语言文字能力，并能熟练进行打字和电脑操作，帮助处理部门内部的相关文字工作。

岗位职责; 1、根据采购计划，具体实施各类物资的采购工作，包括寻找供应商、询价、比价、议价等，确保采购的物资性价比。 2、按照采购流程，及时与供应商沟通，明确采购物资的规格、数量、价格、交货时间等细节，并跟踪订单执行情况，确保物资按时、按质、按里到货。 3、协助经理维护与供应商的良好关系，定期与供应商沟通，及时反馈酒店的需求和意见，解决合作过程中出现的问题。 4、收集供应商的相关信息，如产品更新、价格调整等，为采购决策提供参考。 5、参与采购物资的验收工作，依据合同和质里标准，对到货物资进行检验，核对物资的数量、规格、质量等是否符合要求。 6、对验收过程中发现的问题，及时与供应商沟通协调解决，如办理退货、换货或补货等事宜。 7、关注市场动态，收集各类物资的市场价格信息、新产品信息以及供应商的动态信息等。 8、对收集到的信息进行整理和分析，定期向经理汇报，为采购决策提供数据支持。 9、整理和保存采购相关的文件和资料，如采购申请、报价单、发票等，确保文档的完整性和准确性。 岗位要求： 1、全日制本科及以上学历。 2、1年及以上酒店工作经验。 3、对供应市场、供应商及供应商绩效管理有一定的了解者优先。 4、对市场来源和市场趋势有一定的了解。 5、具备优秀的书面和口头表达能力。