【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表，所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理，包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。

1.要求获有 CPR 和急救证书； 2.至少 1 年相关工作经验； 3.游泳培训技巧的专业知识； 4.负责在游泳池中客人的安全； 5.保证所有的救生设备都可正常使用，将客人反常的行为报告康乐中心主管； 6.确保以恰当的方式使用泳池设备； 7.熟悉各设备的操作及密切留意各类机器的运作情况； 8.清楚了解泳池守则規定，確保守则得到执行； 9.负责泳池和泳池范围的清洁/卫生和秩序； 10.保持泳池设备和周围区域设施的良好状态；

【岗位职责】 长期外出筹建—项目制 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、3年以上部门负责人工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

工作职责： • Reports to outlet as scheduled, in uniform, eat, clean and ready to work 根据排班准时上班，准备工作之前需已用毕餐，换好工装，一切就绪。 • The Service Waiter服务员： a） Must know menu items as well as drink list 必须熟知所有的菜单和酒水单内容 b） Must know Outlet setup standards. 必须熟知餐厅的摆台标准。 c） Handles complaints and reports to immediate supervisor. 向值班主管汇报客人投诉。 • Prepares service mise en place and ensures smooth operation at all times. 布置摆台，保证运营顺畅。 • Must know outlet service manual, hotel rules & regulations and hotel emergency procedure. 必须掌握餐厅服务流程，酒店规章制度和紧急情况处理程序。 • To follow the procedures, policies and techniques of service. 遵循工作标准，制度和技术。 • To have full understanding of the menu preparation to ensure good salesmanship. 作为一个好的销售人员，需要充分理解菜单。 • To be courteous and friendly to guests and colleagues. 殷勤友好的对待客人和同事。 • To present menu to guests and take beverage order if necessary. 向客人展示菜单并点餐。 • To recommend menu items and beverage if necessary. 必要时为客人推荐菜品和酒水。 • To understand the coordination between the kitchen and the restaurant. 理解餐厅和厨房的协作。 • To assist guests with chairs when arriving and leaving. 帮助客人入座和离座。 • To clear soiled items to the washing area. 将使用过的餐具撤到洗碗间。 • To continuously check and replenish or exchange: bread, butter, water, ashtrays or any other condiments. 检查、补充和更换：配餐面包，黄油，水，烟灰缸或其他配料。 • To reset table as soon as guests leave. 客人离开后重新布置餐台。 • To replenish clean items to their respective areas. 为负责的相关区域补充洁净器皿。 • To remove soiled linen and place them in appropriate area. 撤换布草并将其运送到正确的区域。 • To complete all side duties assigned by the Supervisors, Assistant Manager and Manager. 完成主管，副经理，和餐厅经理分配的其他工作。 • To carry out any other duties as and when required by the Supervisors. 执行主管交予的其他工作。 任职资格： 良好的仪容仪表和积极的性格 • Experienced in F&B services, especially banqueting. 有餐饮服务经验，特别是宴会服务。 • Hold the same position in other established hotel for at least 1 year. 具有1年以上同等类别酒店工作经验。 • Willing to work long hours and work under extreme pressure. 愿意长时间工作，可以在压力下工作。

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系，有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划，并组织实施。 5、组织完成年度培训计划，针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历，从事酒店人力资源工作3年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格，培训技能娴熟。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。

【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

【岗位职责】 1、鼓励预定团队实现一贯的Reservation高分。 2、实施宾客意见调查问卷，提高部门服务质量。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供准确的房况信息。 4、落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、为所有的预订部员工准备工作时间和日程表。 6、管理每日/每月/每年的所有的日常通信的书写。 7、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 【岗位要求】 1、专科以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、普通话清晰。 3、具有良好的产品电话销售技能。 4、具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 6、能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

1、全面负责酒店日常运营管理工作，确保餐饮房务部门高效运作，提升整体服务质量与客户满意度； 2、制定并执行酒店年度运营计划，监督预算执行情况，优化成本控制与资源分配； 3、管理前厅、客房、餐饮、水疗及健身中心等核心部门，完善标准化流程，提升运营效率； 4、分析市场动态与客户需求，提出运营改进方案，推动营收增长与品牌竞争力； 5、处理突发事件及客户投诉，确保危机应对及时有效，维护酒店声誉； 6、定期评估团队绩效，组织培训计划，培养高素质管理人才。

1. Provides inspirational leadership, clear vision and direction to team members to ensure delivery of the Capella brand, values and vision, to create an amazing experience for our guests and team members. 为团队成员提供富有感召力的领导力、清晰的愿景与工作方向，确保践行嘉佩乐品牌理念、价值观与发展愿景，为宾客及团队成员打造卓越体验。 2. Communicates expectations, recognizes performance, and produces consistent desired business results. 明确工作预期，认可员工工作表现，稳定达成预期业务成果。 3. Be an exemplary role model in inspiriting team members through strong demonstration of the Capella Culture and Service Philosophy. 深度践行嘉佩乐企业文化与服务理念，以身作则，激励团队成员。 4. Oversees and manages the daily operations of the department and ensures that all team members comply with service standards, departmental policies and operating procedures set by the hotel.  —监督并管理部门日常运营，确保全体员工严格遵守酒店制定的服务标准、部门制度及操作流程。 5. Proactively foster the relationship with internal and external stakeholders, including E-commerce., Graphic, Digital, All Response Media and PR. 主动维护与内外部合作方的关系，包括电商部门、平面设计、数字化运营、全媒体及公关团队。 6. Manages the distribution of content across social platforms, content calendar, content library, adding new content of events etc. 统筹各社交平台内容分发，管理内容排期表、内容素材库，新增活动相关内容等。 7. Optimize tags across multiple distribution outlets. Linking content to ongoing local,national and global events; both within the bars industry but also all lifestyle related occurrences. 优化多渠道发布标签，将内容与本地、全国及全球热点事件联动，涵盖酒吧行业及各类生活方式相关热点。 8. Monitor community feedback in real-time and assist with fan engagement. 实时监测用户社群反馈，协助开展粉丝互动运营。 9. Manage active and engaged communities around a defined topic or topics by managing long-lead editorial calendars, monitoring online conversations. 通过制定长期内容排期、监测线上舆情，围绕特定主题打造并维护活跃的线上社群。 10. Participate in online conversations to build brand visibility, customer satisfaction and marketing/ecommerce support. 参与线上互动，提升品牌曝光度、宾客满意度，为营销及电商业务提供支持。 11. Establish a positive online presence for the hotel(s) by integrating property-specific and brand messaging in a compel valuable way for participants. 结合酒店特色及品牌信息，打造具有吸引力、实用的酒店线上正面形象。 12. Provide day-to-day analysis of data from listening and GMS tools.                                         基于舆情监测工具与宾客管理系统，开展日常数据研判分析。 13. Create and manage reporting, profile moderation, outreach activities, etc. 制作并管理运营报表、账号内容审核、对外推广活动等工作。 14. Develop relationships with clients and working closely with them to learn their business and communication needs.  建立并维护客户关系，深入了解客户业务及沟通需求。 15. Interact with corp-commerce, strategic alliances and other corporate departments to verify leadership of the hotels in any e-marketing opportunities. 对接集团电商部、战略联盟及其他集团部门，确保酒店把握各类线上营销机遇。 16. Research social media opportunities for all market segments: business transient,leisure, group catering and food and beverage. 研究各细分市场的社交媒体营销机会，涵盖商务散客、休闲游客、团队宴会及餐饮业务板块。 17. Assist with development and pull-through of social media and digital marketing strategy and overarching reports. 协助制定并落地社交媒体及数字营销策略，编制整体运营报告。 18. Keep apprised of all relevant client, industry and market developments. 持续跟进客户、行业及市场最新动态。 19. Uncover solicitation opportunities for managers in each market. 为各市场区域管理人员挖掘潜在业务拓展机会。 20. Serve as a resource for the sales and operations team regarding Internet distribution issues, questions, or new programs. 为销售及运营团队提供线上渠道相关问题、新项目的专业支持。 21. Observe,receive, and otherwise obtain information from all relevant sources. 从各类相关渠道收集、整理并获取信息。 22. Establish long-range objectives and specify the strategies and actions to achieve them. 制定长期发展目标，并明确实现目标的策略与执行方案 23. Analyze information and evaluate roe choose the best solution and solve problems.Produce a monthly social media report and present this at the regular PR meeting . 分析信息、评估结果，筛选最优解决方案并处理问题；编制月度社交媒体运营报告，并在定期公关会议上汇报。 24. Develop,design, or create new ideas, relationships, systems, or products, including artistic contributions. 创新开发应用、创意理念、合作模式、运营体系或相关产品，包括创意内容创作。 25. Verify marketing communications support regional, market, and hotel business objectives and goals.  确保营销传播内容契合区域、市场及酒店业务目标。 26. Support execution and fulfillment of projects as outlined on marketing communications plans.  按照营销传播计划，协助项目落地执行。 27. Verify adherence to Marketing Communications standards, brand standards, and format guidelines.   确保工作符合营销传播标准、品牌标准及格式规范。 28. Develop strong working relationships with outside vendors to verify quality, cost effective creative executions. 与外部供应商建立良好合作关系，保障创意产出质量，实现成本最优。 29. Verify marketing information provided to the properties is accurate and enables hotels to meet or exceed guest expectations. 确保下发至各酒店的营销信息准确、完整、及时，助力酒店达到并超越宾客预期。 30. Responsible for updating Website content for all owned and partner platforms ( online & print) 负责更新自有及合作平台（线上及印刷物料）的官网内容。 31. Manage PR Activities through PR and attends bi-weekly PR and marketing Meeting. 通过公关渠道开展公关活动，出席双周公关及营销会议。 32. Work with Sales Team on promoting all event on all online/ offline channels. 联合销售团队，通过线上线下全渠道高效推广所有宴会场地。 33. Working with the Digital marketing on managing all social channels for all outlets, this includes;content calendar, content library, adding new content of events etc. and in partnership with Creative.  联合数字营销团队，统筹所有营业点社交媒体账号运营，包括内容排期、素材库更新、活动内容发布等，并与创意团队协作配合。 34. Creation of the monthly newsletters through content gathering from the Sales Team and F&B team.  收集销售部及餐饮部素材，制作月度电子简报。 35. Manage the relationship with industry press for any and all events as well as award nominations. 维护与行业媒体的合作关系，对接各类活动宣传及奖项申报事宜。 36. Liaise with Graphic Designer to ensure all marketing material is on brand and signed off. 对接平面设计师，确保所有营销物料符合品牌规范并完成审批。 37. Establish and work in partnership to ensure all website content and online presence is up to date and on brand. 协同合作，保障官网内容及线上形象实时更新、贴合品牌调性。 38. Maintains strong working relationships with other departments to ensure effective commons for operational issues, serves as a role model for inter-departmental collaboration and support 与其他部门保持良好协作关系，保障运营事项高效沟通，以身作则推动跨部门协作与支持。 39. Empower team members to take ownership and responsibility in going be exceed guest expectations. Delegate responsibility and expect accountability and regular feedback. 赋能团队成员主动担当、积极履职，力求超越宾客预期；合理分配工作任务，明确责任归属，要求定期反馈工作进展。 40. Monitor performances team members and provide effective performance feedback for improvements, recognin performance appraisal as due. 监督团队成员工作表现，及时给予绩效反馈，开展表彰激励与绩效考核。 41. Mentor and guide individual team members’ growth and short to long-term goals to achieve and ensure high colleague engagement and welfare. 指导团队成员个人成长，制定短期及长期发展目标，保障员工高敬业度与福利保障. 42. Participate in recruitment activities such as interviewing new talents for the departments and succession planning. 参与部门招聘工作，包括人才面试及继任者规划。 43. Take ownership of individual’s growth and be in career progression and succession planning of team members. 关注员工个人成长，参与团队成员的职业发展规划与人才储备建设。 44. Proactively identify training needs of team members to ensure enhancement and performance improvement. 主动识别团队成员培训需求，助力能力提升与绩效改善。 45. Maintain an image of professional senior management to all guests, team members and the hotel. 在宾客、员工及酒店层面，树立专业的高级管理人员形象。 46. Manages and control departmental expenditures, coordinate with the DOSM on departmental budget forecasts. Prepares the monthly financial report for higher management review.   管理并管控部门开支，对接市场销售总监完成部门预算预估，编制月度财务报告供管理层审阅。

招聘西餐厅、中餐厅、送餐、特色餐厅服务员【岗位职责】1、根据工作标准、为客人准备和布置餐厅；2、保证有效安全的工作和严谨认真的态度；3、了解菜单和当天菜品以及掌握基础服务；4、熟知运营流程，对食品安全知识有一定了解。【岗位要求】1、1年或以上的餐饮服务工作经验优先考虑；2、热爱服务行业，具有良好的对客服务意识、沟通技巧和团队合作精神。【福利待遇】1、用餐：员工餐厅自助餐、自助饮料机。（一日四餐，休息日可享用）2、住宿：免费提供住宿，工作制服，以及每月免费水电额度；3、生活：宿舍配有床上用品，WIFI，洗衣机，冰箱和空调等；4、交通：酒店班车全天接送，入离职时往返酒店动车费用报销。5、假期：每天工作8小时，每月公休8天-10天，节假日加班三薪。6、发展：姐妹酒店外派内部调动及晋升的机会，完善的万豪培训体系及职业发展项目！

皇冠假日酒店®及度假村的目标是让宾客在商务旅行时轻松掌控取得成功所需的一切。那正是您发挥作用之处。当您成为皇冠假日酒店及度假村品牌的一员，您拥有的不仅仅是一个头衔。 如果您与Gina一样擅长羽毛球，并喜欢阅读，您身上就具备我们看重的品质——也就是让您与众不同的那些个人天赋、爱好与梦想。皇冠假日酒店正在寻找Gina这样的人才：充满活力、信心十足、雄心勃勃，在自己的岗位上出色表现，同时帮助我们的宾客也取得成功。作为客房文员，您的工作职责与岗位要求如下： 工作职责： 1.提供符合酒店形象标准的电话服务。 2.确保接听和转达所有与部门相关的信息，确保既定标准并取得客户的满意。 3.接听、记录并分发各种报告。 4.准确接听、记录并传达客人的要求。 5.负责每天将客房情况准确的输入电脑并调查各种异常情况。 6.维护和更新行政数据。 7.监管遗失物相关事宜 。 8.及时向行政管家或其代理人汇报客人的投诉情况。 9.遵守酒店的健康、安全和卫生政策，并遵守个人仪容和卫生规范。 10.按要求参加会议和培训活动。 岗位要求： 1. 大专以上学历毕业，态度良好。 2. 具有组织、协调工作的能力，以及解决、分析问题的能力。 3.熟悉酒店各部门的工作职责、程序、标准。 4.能熟练应用计算机，各种办公软件的操作。 5. 性格积极向上，可吃苦耐劳。 皇冠假日酒店正在寻找这样的员工：充满活力、自信十足、雄心勃勃；在自己的岗位上发挥出色表现，并帮助我们的宾客取得成功。 作为回报，我们将为您提供具有市场竞争力的薪酬和福利，遍布全球的集团酒店员工入住优惠，并为您提供学习新技能和拓展职业生涯的各种机会。除此之外，您还将加入 一个充满活力、积极向上的专业团队，所以您每天都会满怀工作的激情。 最重要的是，我们会为您提供一个“尽炫自我”的空间。 联系人: 孙女士 联系方式：0535-6899999-6901/6903 传真:0535-6790283 电子邮件: hrcpyt@163.com

招聘岗位：收货部主管 一、岗位职责​ 负责酒店物资（食材、物料、设备等）收货验收，核对订单与实物一致性，严控质量与食品安全。​ 及时完成收货物资入库登记与台账录入，确保账实相符，配合库存盘点。​ 协调与采购、餐饮、客房等部门的协作，反馈供应问题并跟进解决。​ 维护收货区域环境卫生与设备正常运行，遵守消防安全规定。​ 妥善保管收货单据、验收记录等文件，按规归档。​ 二、岗位要求​ 3 年以上酒店工作经验。 熟悉物资验收标准、食品安全规范及库存管理流程。​ 熟练操作办公软件及库存管理系统，具备基本数据分析能力。​ 责任心强、沟通协调能力佳，抗压性强，严谨细致。

岗位职责： 1.对各种原材料搭配要合理。 2.对季节性原材料要掌握，并变换菜式，根据菜品加工切配的程序及标准，做好食品原材料的加工，确保切配合理，优质高效。 3.每日有计划进货，与销售部及前厅部密切联系，做好准备工作。 4.根据预订单掌握所在档口的日常生产和备货计划及原材料存储量控制。 任职要求： 1.具有强烈的事业心和责任感。 2.中专以上学历。 3.在四星或以上酒店厨房工作3年以上拥有相关的管理经验。

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

· 执行财务总监的工作指令，向其负责并报告工作，全面负责酒店物资食品采购工作。 · 熟悉市场行情和信息，沟通物资供货渠道，坚持货比三家的规定，努力降低物资食品采购成本，为酒店提供价格合理质量好的各类物资及食品。 · 熟悉酒店物资使用情况和库存物资动态，会同有关部门根据实际经营情况，合理、科学地编制年度、季度、月度采购计划。 · 根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 · 负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 · 制订物资采购程序，建立各项物资采购管理制度，提出对物资采购工作责任制和考核的奖惩措施。 · 主动协调与酒店内其他各部门的关系，经常倾听使用部门对物资采购工作的意见，及时改进采购工作。 · 加强采购合同的管理，严格合同条款的把关，认真执行合同法，确保经济合同的合法履行。 · 负责审核所有采购申请单、订货单，并将审核意见报请财务总监和总经理审批。 · 与供应商洽谈最佳报价（每项目最少三家报价）。 · 寻找需要的货源，满足申购需求。 · 必要时就申购需求提出意见。 · 跟进所订购商品的送货日期。 · 所有采购事项按酒店的规定和工作程式进行。 · 保持采购的物品目录和供应商的姓名等完整记录，以备日后参考。 · 与马哥孛罗酒店集团采购中心联系所有关采购事宜。 · 全面负责采购部的日常工作，遵守国家有关物资及食品管理的规定。 · 审核各项物资的申购计划，调查了解物品的购进量，使用量避免因物资库存过高而积压资金。 · 抓好采购部门的日常管理工作及员工的日常培训，加强员工的组织纪律性，认真贯彻财务总监下达的各项工作指令。 · 完成分配的其他任务。

【岗位职责】 1、负责中餐厨房的日常菜品制作，确保出品质量稳定、口味正宗 2、熟练掌握各类中式烹饪技法，能独立完成炒锅岗位工作 3、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，避免浪费 4、保持厨房设备清洁及工作区域卫生，符合食品安全标准 5、配合厨师长研发新菜品，定期更新菜单 6、遵守厨房操作规范，确保安全生产 【岗位要求】 高中及以上学历，5年以上中厨经验，有高端酒店或社餐经验 提供工作餐+不提供住宿 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟悉川菜制作工艺者优先 2、能适应餐饮高强度工作节奏，具备团队协作意识 3、对食材新鲜度、菜品摆盘有严格要求 4、持有健康证及相关职业资格证书 5、有星级酒店或大型餐饮机构工作经验者优先考虑 6、热爱烹饪行业，具有创新意识和持续学习能力

任职条件 1.拥护中国共产党的领导，落实中国特色现代企业制度，具有强烈的使命感和责任感，富有改革意识和创新精神。 2.认同企业的价值观、企业文化和经营理念，具有强烈的事业心和责任感，具备履行岗位职责所必需的专业知识。 3.具备正常履职的身心素质，具有良好的社会公德、职业道德和个人品行，遵纪守法、诚实守信，无违纪、违法或不良执业记录。 4.中专及以上学历，具备3年以上同岗位工作经验。 5.具备管事部监督、管理、组织及协调能力。 6.全面掌握食品安全法规、卫生标准及清洁保养相关知识，熟悉HACCP、6S等管理体系。 7.掌握成本核算与管控能力，熟悉餐具厨具管理、清洁耗材库存管控及石材保养流程。 8.熟练使用相关办公及专业软件。 岗位职责 1.餐具厨具统筹管理：负责各类餐具、厨具的库存管理，建立台账，核定库存最大/最小量，控制材料与设备的标准存货量，降低损耗及运营成本。 2.洗碗间清洁统筹：统筹洗碗间日常运作，规范清洗、消毒及存放流程，落实清洁标准，确保餐具厨具供应与卫生达标。 3.场地清洁管理：负责宴会厅、会议室等场地的清洁统筹工作，制定并执行分区域、分时段的清洁计划，保障会展及宴会期间场地卫生整洁。 4.石材清洁保养：负责大理石等石材地面的清洁与周期性保养，规范保养流程及频次，确保石材表面光泽度及使用寿命。 5.预算与成本管控：负责编制餐具、厨具、清洁设备及耗材的年度预算，协同厨师长编制管理部门预算，设定部门成本目标。 6.卫生与安全管理：落实食品安全法规及卫生标准，确保餐饮设施、储藏室及清洁区域运行良好、定期检查，控制卫生安全风险

1. Direct and supervise the preparation and production of all dishes and ensure that they are in compliance with the prescribed recipes and specifications. Undertake regular checks on the preparation,taste, quality and quantity of all food items and advise supervisor for any improvement when necessary. 统筹监督所有菜品的备料与出品制作，确保严格按照既定配方及标准执行；定期检查所有食品的备料流程、口味、品质与分量，必要时向上级提出优化建议。 2. Understand the basic philosophy of the company. Implement and energize the company philosophy in his daily work. 理解企业核心经营理念，并在日常工作中贯彻落实、积极践行。 3. Determine the pre-service preparation requirements for each position. and check the store requisitions. Sign off on prepared requisitions by subordinates. 确定各岗位所需的餐前备料工作，核查物料申领单；审核下属提交的申领单据并签字. 4. Review the sale of dishes. Suggest changes to the menu items according to customer's special demand and the availability of seasonal ingredients for supervisor's approval. 复盘菜品销售情况，结合顾客特殊需求与应季食材供应情况，提出菜品调整建议，报请上级审 批。 5. Monitor the proper handling and storage of all produce so as to keep spoilage to a minimum. 监督所有食材的规范处理与储存，大限度降低食材损耗。 6. Inspect and ensure that all operating equipment is maintained in good working conditions and raise repair and maintenance request when necessary. 检查并确保所有运营设备保持良好运行状态，必要时提交维修保养申请。 7. Ensure that the work stations are clean and sanitized and the proper safety procedures are observed by cooks at all times. 保证操作台清洁消毒到位，督促厨师全程遵守安全操作规范。 8. Ensure adequate staffing for functions to ensure smooth operations. Approve weekly staff rosters prepared by subordinates and advice supervisor on recruitment and promotion of subordinates when appropriate. 保障宴会活动人员配置充足，确保运营顺畅；审批下属制定的每周排班表，适时向上级建议下属人员的招聘与晋升事宜。 9. Take ownership and accountability for the profitability of his outlet. 对所辖区域的盈利情况全权负责。 10. Prepare recipes of new items for costing and verify cost analysis of each dish. 编制新品菜品配方用于成本核算，核对每道菜品的成本分析。 11. Prepare daily market list after receiving the requisition orders from each section of the kitchen. 接收厨房各岗位申领需求后，制定每日采购清单。 12. Supervise the monthly stock taking activities. 监督月度库存盘点工作。 13. Liaise with the Stewarding section (or outsourced company) to arrange schedule of cleaning, Pest control and training. 对接管事部（或外包服务商），统筹安排清洁消杀、虫害防治及相关培训计划。 14. Set up with the help of the hygiene company the form and sheet of hygiene and temperature control. 联合卫生服务公司，制定卫生管控与温度管控相关表单。 15. Maintain H.A.C.C.P program where implemented. 严格执行已落地的危害分析与关键控制点（HACCP）食品安全管理体系。 16. Prepare the framework of training programs for all subordinates and review the progress and schedule. 为全体下属制定培训方案框架，跟进核查培训进度与计划执行情况 17. Perform any other related duties as and when assigned by supervisor. 完成上级交办的其他相关工作。

The Role: Senior Learning & Developing Executive  资深学习与发展主任 1. Maintain records, filing systems and computer files 负责档案记录，文件归档体系及电子文档的维护管理 2. Work and coordinate closely with departmental training coordinator on training arrangement and administration matters. 与部门培训协调员紧密协作，对接培训安排及各类行政事务 3. Manage and maintain L&D manager’s schedules. 统筹并维护学习与发展经理的工作日程 4. Manage and maintain training room schedules. 统筹并维护培训教室使用日程 5. Responsible for the organization and arrangement of new employee induction training; responsible for the reception and service support for external trainers coming to the hotel for training. 负责新员工的入职培训工作，外请人员来店培训的服务工作 6. Responsible for organizing and conducting training for all hotel staff on public foreign languages, professional quality & service awareness, as well as hotel rules and regulations. 负责全酒店员工的语言能力，行业素质意识及酒店规章制度培训。 7. Prepare expense reports for the Learning and Development Department and follow up to ensure payment received. 编制学习与发展部费用报销报表，并跟进付款流程直至款项到账 8. Assist with the preparation of training handouts, training support material other training related matters. 协助制作培训讲义、培训配套资料及其他培训相关事务 9. Assist with planning special events. 协助策划各类专项活动 10. Any and all other duties as may be assigned by Learning and Developing Manager 学习与发展经理交办的其他各项工作任务

目前需求：总机、前台接待、行政酒廊实习生 岗位要求 -大学英语四级、较好的英文沟通能力，听说读写流畅。 -酒店管理/旅游管理/旅游管理专业英语背景的在读学生优先。 -具有良好的沟通能力和抗压能力。 -熟练使用office办公软件。 -热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、负责公司内部网络系统的日常维护、监控和优化，确保网络稳定运行； 2、安装、配置和管理公司服务器、路由器、交换机等网络设备； 3、处理公司员工日常办公中的网络故障，提供技术支持与解决方案； 4、定期检查网络安全漏洞，实施防火墙、杀毒软件等安全措施，保障数据安全； 5、协助完成公司IT设备的采购、登记、维护及报废管理； 6、制定并执行网络备份策略，确保数据完整性和可恢复性； 7、配合其他部门完成IT相关项目的实施与维护。 【岗位要求】 1、熟悉TCP/IP协议、局域网/广域网架构及常见网络设备的配置与管理； 2、具备基础的服务器维护能力，熟悉Windows/Linux操作系统； 3、了解网络安全知识，能处理常见的网络攻击或病毒问题； 4、具备良好的故障排查能力，能快速定位并解决网络问题； 5、工作认真负责，具备较强的学习能力和团队协作精神； 6、有相关网络管理经验或持有CCNA、HCIA等网络认证者优先。

【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 7、拟定并执行酒店各项维修工作计划，确保所有维修项目按时完成、达标交付。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。有一定外语水平，能借助工具书阅读有关专业文献。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责酒店考勤、加班、休假审核。 2、负责酒店各种津贴计算、汇总，与财务对接工资事宜。 3、负责外包、小时工考勤、费用审核。 4、负责酒店员工社保、公积金的缴纳及报表的制作。 5、负责为员工办理离职手续。 6、负责宿舍相关事宜。 7、培训相关工作经验。 【岗位要求】 1、有相同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉薪资计算逻辑，熟悉石基人事系统。 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4、具有良好的沟通能力和协调能力。 5、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作，制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有相同岗位工作经验3年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。