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  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位概述:助理餐饮总监负责整个餐饮部正常/有效的日常运作;确保对客服务及食物出品符合酒店的标准并力争满足及超越客人期望;树立部门奋斗目标,包括客人满意率,财务报告,员工培训及鼓舞员工工作士气等;专业知识技能:精湛的英语口语及书写能力;精通计算机程序,熟知软件及电子表格系统;经验:至少5年以上国际联号五星酒店相关工作岗位经验;此外,在五星酒店相同职位至少有一年工作经验者择优考虑.;其它技能要求:情感能力/综合管理能力 / 领导管理才能/人员管理技能 /培训技能/组织能力;开朗,客观及外向性格;在节假日必要的时候工作;具有团队精神;
  • 临沂 | 经验不限 | 学历不限
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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    工作职责: 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有厨房的出品。 2、协助餐饮经理一起制定员工工作日程安排。 3、和各厨师一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在餐饮的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督厨房收到的食品的质量与数量。 9、经常检查厨房设备,做好维护工作。 10、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 任职资格: 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 餐饮部经理

    1万-1.5万
    上海 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 提供住宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    确保餐厅、酒吧的顺利运作,并超越客人的期望。根据标准与程序将餐厅作为生意单位来经营。作为餐厅经理应不断提高、完善管理技能,以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标。
  • 中山 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    组织和管理工程部,确保有效的工作控制和保持高效率,用各种办法提高效率和降低费用。定期检查人员编制,保持适当的编制以便所有员工在工作时间内满负荷工作,同时平衡员工的加班和相应的使用外部承包商。 指导和监督实施有效的重大问题报告制度以及日常的维保工作,确保建筑物、设施和周边环境一直处在非常好的状态。在适当的时间安排对机械、电气和装饰维保,使它们处于良好的工作状态。 确保每个设备有完整的计划维保时间,包括其他部门如洗衣房,厨房,游泳池等。还包括电梯、制冷机、锅炉、冷却塔、风柜和风扇、泵、自控系统等。把这些维保计划综合为完整的维保计划。 确保设备的所有部件安全有效的运行。如有可能,密切关注维保的效果。确保维修和试运转的记录。 总工程师在财务总监的协助下负责所有维保合同的条款的洽谈;负责工程部的预算和财务计划。必须知道酒店的财务目标。直接对酒店经理负责,根据财务计划采取各项措施,在不影响客人舒适度和安全的情况下实施节能。 协调和监督所有承包商的工作确保按合同内规定的内容全部完成。确保外来承包商和内部员工按照公司、当地的健康和安全要求来完成工作。 准备设备和机房所需的备品和备件,确保充足的库存。组织和检查工程部的仓库,实施有效的库存管理。 协助评估酒店长期设施需求,包括检修计划或置换工作等。和副总裁一起给总经理相应的建议并起草5年的大宗费用计划。负责推广使用先进的技术并建议酒店管理层技术工作对酒店潜在的影响。 研究和布置健康和安全,能源控制和管理的措施的实施。 保持更新的各种检查证件的记录,比如(但并不局限于):电的测试,压力容器试验,消防系统等。协助人事部经理计划对员工防火/健康/安全方面的培训。 完成并提供区域副总裁所需的所有日常报表,确保有效的记录档案。 保持与消防部门,供电部门,供水部门,城管和防疫部门等联系,确保所有要求备案,一旦需要并应有一些具有支持性的建议。 研究和定期检查所有维保合同的条款等以确定是否对酒店最有利。 【岗位要求】 1、具备有关水处理,机械,制冷机,通风,空调,弱电,音响,电视,灯光,电梯,锅炉,泵等方面的知识。 2、能够对酒店的设施设备进行维保,包括空调,通风,冷库,电力安装,灯光系统,泵,锅炉,洗衣房,厨房,电梯,消防、扶梯,音响系统,电视系统等。 3、了解掌握政府的要求和技术标准。 4、能够执行酒店服务的要求。 5、有节能方面的知识。 6、能够对工程部的员工进行培训。 7、应至少具有8年酒店的工作经验或其他有关的工程领域。
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 双休
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施; 2、根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作; 3、在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作; 4、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息; 5、督导服务员正确使用餐厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制餐具损耗,并及时补充所缺物品; 6、督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适; 7、专业处理客人的投诉; 8、完成公司领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、全日制大专(含)以上学历,至少1-3年的餐饮运营同岗位工作经验; 2、良好管理技能,良好的仪容仪表; 3、积极主动,团队良好沟通,监督和提高员工的积极性。
  • 杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作地点:杭州富阳喜来登酒店 岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1.大专学历或同等学历。 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 4.身体健康,仪表端正。
  • 客房部经理

    1.3万-1.5万
    北京 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议
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    • 年底双薪
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    • 意外险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、根据酒店经营指标,制定本部门的工作计划,严格监督执行情况; 2、 掌握房态和客房出租情况,组织清房工作并及时更新房态,保证宾客即时入住; 3、监督布草洗涤数量、质量,做好返洗、报损等成本管控工作; 4、监督客耗品、PA 清洁用品、工程维修保养物料消耗情况并做好相关记录。 5、监督部门工作程序及服务标准,实现网评目标,做好舆情及客诉管理; 6、监督工程设备维修保养、PA 保养操作流程,控制成本,提升服务品质; 7、监督客房服务人员的仪表仪容、礼节礼貌等对客服务工作的完成质量; 8、 监督客房区域空气质量、温湿度、光线、音乐等氛围是否符合品牌标准; 9、负责团队的人才梯队搭建,组织业务培训,制定团队绩效考核方案并监督执行情况; 10、完成领导交办的其他工作。 任职条件: 1、全日制大专及以上学历,酒店管理相关专业; 2、酒店行业,同等职位工作经验; 3、沟通能力强,英语听说读写能力强者优先。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
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    • 岗位晋升
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    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要负责中式早中晚自助及宴会餐。  本岗位工作经验至少二年及以上,为人正直,不计较个人得失,可以接受早班,能住店者优先。  为了鼓励员工踏实工作,凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利: 1.一经录用,即签订劳动合同; 2.酒店提供工作服; 3.外地员工免费住宿(独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市)和工作餐; 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金及补充医疗保险。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励; 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动; 7.按级别享受每月150元的店龄奖励; 8.享受酒店医药费报销政策; 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销; 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销 11.享受工会互助保险        根据经营考核情况,收入可达到10000-15000元。
  • 长春 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 带薪年假
    • 每周双休
    • 法定三薪
    • 免费食宿
    • 员工活动
    • 员工生日礼物
    • 采暖补贴
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 职业成长快
    • 工作环境优秀
    • 团队和谐
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、有同岗位工作经验。 2、有丰富的技术及行政经验,熟悉西式烹调。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、形象气质佳,具有良好的沟通和协作能力。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 职业成长快
    • 工作环境优秀
    • 团队和谐
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、有同岗位工作经验。 2、有丰富的技术及行政经验,熟悉西式烹调。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、形象气质佳,具有良好的沟通和协作能力
  • 中厨厨师长

    1万-1.5万
    杭州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
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    • 帅哥多
    • 美女多
    • 五险
    • 提供工作餐
    • 提供员工宿舍
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、配合行政总厨,监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、中专学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在五星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、浙江人(台温方向)。
  • 杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 双休
    • 管理规范
    • 帅哥美女多
    • 岗位培训
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责社区的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个社区的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个社区的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2.能用流畅的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作。 3.仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 餐饮总监

    1万-1.5万
    衢州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 餐饮总监

    1万-1.5万
    宁波 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度;8年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 6、要求女性,宁波/新宁波人或长期宁波工作生活
  • 餐饮部经理

    1.2万-1.5万
    北京 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 意外险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责餐饮部各项管理工作计划推进; 2、负责餐厅各种套餐、活动推广; 3、负责餐厅环境卫生、菜品评价等监督管理工作,按照客需及时进行调整改进; 5、执行酒店总经理工作指令,及时汇报餐饮部每周工作进度及工作总结; 6、负责团队的人才梯队搭建,组织业务培训,制定团队绩效考核方案并监督执行情况; 7、完成领导交办的其他工作。 任职条件: 1、中高端酒店行业同等职位工作经验,或国际品牌酒店房务/餐饮部经理及以上从业经验; 2、具有良好的团队领导能力、沟通协调能力。
  • 武汉 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责酒店财务部的日常管理工作,包括会计核算、成本控制、预算编制及财务分析等; 2、制定并完善财务管理制度及流程,确保财务工作的合规性和高效性; 3、监督酒店资金流动,优化资金使用效率,定期编制资金计划并监控执行情况; 4、负责税务申报、税务筹划及与税务部门的沟通热调确保税务合规; 5、审核各类财务报表,确保数据准确交管理层及相关部门; 6、参与酒店经营决策,提供财务数据协助管理层制定发展战略; 7、协调与银行、审计、税务等外部机务工作顺利开展; 8、负责财务团队的管理与培训,提升作效率。 9、根据公司采购政策和流程,制定酒店采购计划,优化采购成本,确保采购物资的质量和及时供应; 10、负责采购合同的谈判、签订及执行,确保合同条款符合公司利益; 11、监控采购预算的执行情况,定期提交采购分析报告,提出成本节约建议; 12、处理采购过程中的突发问题,及时解决供应短缺或质量问题; 岗位要求: 1、财务管理、会计、金融相关专业、全日制本科及以上学历,持有注册会计师资质优先考虑; 2、具有 5 年以上国际、国内连锁酒店财务负责人工作经验优先考虑; 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识; 4、熟练运用会计电算化,熟练使用财务软件(如用友、金蝶)及Office办公软件,能熟练使用Opera系统有限考虑; 5、具备供应商管理、采购谈判和成本控制能力,了解供应链管理知识; 6、具备较强的财务分析、预算管理和成本控制能力; 7、具备良好的沟通能力,能与业务部门、供应商及银行、税务等外部机构有效沟通; 8、诚实守信,廉洁自律。
  • 衢州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 月休8天
    • 包吃包住
    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店中/西厨房的日常运营及管理工作。 2、制定菜单、开发新菜品并控制成本。 3、监督食品制备过程,确保菜品质量与安全标准。 4、管理厨房员工,包括排班、培训及绩效考核。 5、维护厨房设备并确保符合卫生规范。 6、控制食材采购及库存管理。 【岗位要求】 1、具备中/西餐烹饪专业技能及管理经验。 2、熟悉中/西厨房各岗位操作流程及标准。 3、能独立设计菜单并控制成本。 4、持有厨师相关职业资格证书。 5、具备团队管理能力及沟通协调能力。 6、能适应高强度工作压力。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 班车接送
    • 生日福利
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 班次津贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 根据总机服务流程和标准,接听/转接电话,确保工作高效准确。 负责总机的日常组织工作。 确认所有的叫早电话已经记录,并且已经落实。 管理对客留言和传呼服务,确保留言转接服务设施的有效运转。 对内部工作程序,员工考勤,班次的运转以及组织和内部管理。 熟悉酒店的所有分机号码。 健全各种问讯资料。 【岗位要求】 具备良好的沟通能力和服务意识,普通话及英语流利。 能够熟练操作酒店电话系统及相关办公软件。 具备较强的团队管理能力和问题解决能力。 有酒店总机或前台工作经验者优先考虑。
  • 泉州 | 5年以上 | 大专
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位使命: 1、打造标志性体验:让入住的每一位客人感受到酒店独有的松弛、品质、温度与文化气息。 2、构建文化内容体系:通过活动、场景、服务设计,实现酒店的在地文化输出与品牌IP沉淀。 3、整合资源与团队:统筹酒店资源整合与跨部门协作,优化运营效率,推动客房、餐饮、营销等板块联动发展,提升整体经营效益。 4、实现可持续经营:让文化转换为复购率、口碑传播力与运营收益。根据行业发展趋势,结合本地市场特性创新经营模式,开发潜在客源市场与营收增长点。 5、主导酒店品牌建设与服务质量提升,建立客户管理体系,持续优化服务流程与宾客体验; 【岗位要求】 1、专科及以上学历,相关专业毕业 2、有高端精品酒店文化主题酒店管理经验,非酒店经验有经营思维、熟悉文旅市场也可考虑 3、擅长营销和品质管理、有数据分析及成本控制意识,能平衡文化特色与商业运营 3、具有优秀的领导力与团队管理能力,有良好的沟通交流能力 4、能够自主创新、自驱动的运营好相关业态 5、具有优秀的客户服务意识,能够确保客户体验的持续提升
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 两人间寝室
    • 免费班车
    • 水电费补贴
    • 职业培训
    • 高薪酬 !
    • 免费体验安缦
    • 领导好颜值高
    • 员工活动
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    管理和控制采购系统和程序,不断的改进供应链的程序,从而确保产品和服务的外包成本低,并确保在酒店内遵循设定好的规范标准。 把运营预测转换成为物资需求计划,与各部门领导和管理层一起制定标准的存货和续订等级。 同部门合作进行服务合同的谈判工作。 确定并建立可靠的供应渠道,不断更新供应商名单和实时比较。 处理部门的采购要求。 获取有竞争性的报价和投标,定期进行市场调研。 负责肉菜、水果、海鲜、冻品、餐料类周期定价工作。 任职要求: 5年以上相关奢华酒店同等岗位工作经验,或具有与此相当的教育与工作经验结合的背景。 具有丰富的酒店食材、物品供应商资源,并不断拓展新的货品和渠道。。 优秀的沟通和谈判能力,选取优质货品并能能降本增效。 工作认真负责,具备团队协作精神,善于处理多任务。
  • 上海-闵行区 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 员工餐厅
    • 员工宿舍
    • 工会福利
    • 高温津贴
    • 生日礼遇
    • 节庆活动
    • 晋升机制
    • 人才进修
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责西厨热菜厨房的日常运营管理,确保菜品出品质量符合酒店标准 2、监督并指导厨师团队完成每日备餐、烹饪及装盘工作 3、根据菜单要求制定标准化操作流程,控制食品成本及损耗 4、检查厨房设备运行状况,确保工作区域符合卫生安全规范 5、参与新菜品研发,定期更新季节性菜单 6、协调与其他厨房部门的工作衔接,保障出餐效率 7、负责厨房员工排班、培训及绩效考核 岗位要求 1、具备西餐烹饪专业知识和技能,熟悉各类西式热菜制作工艺 2、3年以上西厨房工作经验,其中1年以上管理岗位经历优先 3、掌握食品安全及卫生管理规范,持有健康证 4、能够承受工作压力,适应倒班工作制 5、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 6、对食材成本控制有实际操作经验 7、有国际连锁酒店工作经验者优先考虑
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is looking for a Floor Manager to join our Housekeeping team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.  Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognized for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is a five-star luxury hotel which located on the banks of the Huangpu River. In the heart of Pudong’s financial district, we offer the perfect combination of style, comfort, and world-class service. We pride ourselves on our innovative restaurants, serene spa and contemporary design.   About the job Based at the Mandarin Oriental Pudong, Shanghai within the Housekeeping Department, The Floor Manager reports to the Executive Housekeeper. As Floor Manager you will be responsible for the following duties: The Floor Manager (Floor Supervisor) manages all aspect of their assigned area. They will manage all guest requests and ensure cleanliness of all guest rooms and public areas. As Floor Manager we expect from you:  University Graduate Good knowledge in Hotel Management. Experience in Customer service Experience in people management Self-confident and in control when under pressure Able to converse with ease with multinational guests Takes corrective action and follow-up Good level of spoken English and Mandarin Our commitment to you Learning& Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow,continuously. MOstay.When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. Asa member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world.The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath &Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally (after working for6 months, you can enjoy supplementary commercial medical insurance). Competitive salary and benefits package, providing superior four-person sharing dormitory with independent bathroom, independent washing machine and refrigerator, free high-speed Wi Fi, free gym and shuttlebus. Delicious work buffet meals &various team building activities. Support the internal talent transfer plan of the group worldwide. We’re Fans. Are you? 上海浦东文华东方酒店正在寻找楼层经理加入我们的客房部团队。 您是精雕细琢的大师吗?您想在一个共同荣耀的团队中茁壮成长,在尽心尽责的同时彰显诚信与尊重吗?您拥有成长思维吗?我们邀请您成为非凡卓越的粉丝。 文华东方作为一家屡获殊荣的酒店集团,也是一些全球知名目的地的最豪华酒店、度假村和住宅的运营者,同时拥有丰富的开发渠道。集团因打造一些全球最受欢迎的酒店、提供受亚洲传统启发的传奇服务,同时代表最前沿的奢华体验,而受到越来越多的认可。 上海浦东文华东方酒店是一家坐落在黄浦江畔的豪华酒店。酒店位于浦东金融区中心,将时尚风范、舒适和服务完美集于一身。我们对酒店的创意餐厅、宁静的水疗中心和现代设计倍感自豪。 关于工作 工作地点位于上海浦东文华东方酒店,在客房部,楼层经理向 行政管家汇报。 作为楼层经理,您将负责以下职责: 楼层经理(楼层主管)主要负责应该保持干净整洁的区域。负责管理客房及公共区域的干净整洁。 作为 楼层经理,我们对您的期望: 大学毕业 2年高档酒店客房部或主管的管理工作经验 良好的酒店管理知识 拥有宾客服务经验 拥有团队管理经验 在压力情况下,有自信和自控能力 能够轻松地与不同国家的客人交谈 采取纠正措施和跟进服务 良好的英语口语及普通话水平 我们对您的承诺 学习与发展。您的成功就是我们的成功。我们为您职业生涯的各个阶段制定独特的学习和发展计划,让您不断成长。 MOstay (同事住宿福利)。当您像我们的同事一样工作非常努力,那么必要的休息是很重要的。作为 #MOfamily(文华东方大家庭)的一员,无论您身在何处,都可以入住我们的酒店。 MOstay 计划为您和您的亲人提供免费住宿和优惠房价。 健康与同事福利。找到正确的工作与生活平衡很重要,您的健康对我们来说意义重大。我们为全球所有同事提供各种健康福利和健康计划(工作6个月后可享有补充商业医疗保险)。 有竞争力的薪酬和福利待遇,提供优越的四人间宿舍,拥有独立卫浴,独立洗衣机和冰箱,免费高速Wi-Fi,免费健身房和上下班班车。 丰富多样兼顾各地口味的美味自助工作餐及精彩纷呈的文娱活动。 支持集团全球范围内的人才内部调转计划。 我们是粉丝。您呢?
  • 成都 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助收集对客服务过程中所产生的问题信息; 2、宾客服务经理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作; 3、要负责处理宾客的问题和投诉; 4、要负责重要宾客的迎领工作; 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作; 6、解决当班期间发生的安全问题; 7、完成夜审等工作; 8、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 任职要求: 1、大专以上学历; 2、有同岗位工作经验2年以上; 3、女 性 身高1 6 5CM以上,男 性 身高1 7 8CM以上; 4、具备较强的英文听说读写能力,熟悉前台系统; 5、热爱酒店工作,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用; 6、注重细节,工作有责任心,执行力较强; 7、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责西厨房冷菜区域的日常生产管理,包括冷盘、沙拉、腌制品、酱汁、开胃小食等品类的制作、出品与质量把控; 2. 严格执行食品安全操作规范,落实冷藏设备温度监控、食材先进先出、工用具分区管理及环境清洁消毒要求; 3. 参与冷菜菜单研发与标准化作业流程(SOP)制定,协同采购部门优化食材选型与成本控制; 4. 指导并监督冷菜岗位员工规范操作,开展岗中培训与技能带教,确保团队稳定与专业能力持续提升。 任职资格: 1. 具备3年以上五星级酒店或国际品牌餐饮企业西厨房冷菜岗位工作经验,熟悉法餐、意餐等主流西式冷菜体系; 2. 持有有效的《食品从业人员健康证明》,熟练掌握HACCP原理及餐饮服务食品安全操作规范; 3. 具备良好的组织协调能力与责任心,能独立处理高峰期出品压力及突发状况; 4. 年龄不限,无乙肝等法律法规禁止从业的传染性疾病限制,符合国家关于食品行业从业人员健康准入规定。
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