• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 年终奖
    • 工作餐
    • 岗位津贴
    • 节日礼物
    • 技能培训
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专以上学历或同等以上。 2、有8年以上同星级客房管理工作经验。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 工程部经理

    1万-1.2万
    北京-怀柔区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责  1.负责酒店的机械设备、电气设备的日常维修与保养。  2.负责酒店的建筑、装潢等实施的日常维修与保养。  3.负责酒店建筑与装潢工程的更新与改造。  4.负责酒店的供电、供水、供气、供暖、节能的管理与统计。  5.负责维护、安装、调试宴会所需音响设备。  6.负责维护酒店的通讯设施、卫星收视设备。  7.负责环境保护、排污等各项工作。  8.房间家私、设备的维护和维修。 职位描述 1. 工程部经理在公司总经理直接领导下,全面负责工程修理、设备运行、管理工作,对工程部工作负完全责任。 2. 贯彻执行公司总经理的指令,对总经理负责,重大问题准时向总经理报告。 3.制订工程部工作规划,报总经理审批后执行,主持工程部日常运行、修理工作和行政管理工作。接到报修通知后,迅速赶到现场进行处理。 4. 督导水电工完成工作或专项工程改造,直接指挥和参加重大的工程和修理任务及技术改造任务。定期对酒店设施进行检查和保养,延长其使用寿命。 5. 负责审查部门的各种规章制度,审定操作规程、平安规程并督导员工执行。 6. 加强平安管理,常常检查部门工作、消防、用电、卫生、人身和财产平安。 7. 加强管理监督,严格掌握能源成本和各种修理开支,杜绝跑、冒、滴、漏;防止贪污铺张。 8. 组织编写、审核工程部月度工作规划、阶段总结和年度总结,负责锅炉、电梯等特种设备年检手续。 9.本部员工各种培训、学习考核活动,不断增加员工的业务技能和学问水平,定期对下属员工进行业绩评估,审查奖惩计划,关怀。
  • 安全主管

    5千-6千
    西安 | 3年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 免费工作餐
    • 节日问候
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位概述 1. 全面配合安保经理工作,定期向安保经理汇报部门安全生产情况。 2. 全面配合安保经理部署及落实酒店相关安全管理制度。 3. 以酒店双重预防机制工作报告为指导,全面开展及落实部门的各项安全生产工作. 工作职责 1. 始终对客人及同事保持微笑。 2. 通过始终保持微笑、主动问候和专业的仪容仪表,时刻展现积极开朗、热情好客的职业风范。 3. 负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作。 4. 向安保经理汇报酒店所有财产损坏和安全危险问题。 5. 采取行动以便迅速处理危急情况。 6. 安全事故或紧急事件发生时,实施应急程序。 7. 发生火灾时,应熟知并按照酒店应急事件处理要求进行工作。 8. 熟悉消防报警及灭火器的位置。 9. 维护安全系统。 10. 抽查各部门钥匙登记记录,确保酒店的钥匙控制制度得以遵守并报告违背制度要求的情况。 11. 24小时监督客人经常光临的区域及工作区域的安全情况。 12. 每月检查消防设施,定期检查消火栓、消防水带的出水口和防火间隔等消防灭火器材及其他安全设备,确保其处于良好的工作状态,并向安保经理汇报失效设备。 13. 每日在值班日志上记录当日事件。 14. 按照人力资源部的要求定期检查更衣室。 15. 检查所有携带行李进出酒店的员工。 16. 掌握有关酗酒及犯罪管理条列。 17. 禁止在酒店的赌博、破坏设备的行为。 18. 确保所有未被使用的电源插座、冰箱和橱柜等安全。 19. 确保不受欢迎的人员不在酒店内或酒店周围出现。 20. 确保收货平台装卸区无障碍,未经批准的车辆不得入内。 21. 协调与其他保安、公安以及政府其他安全部门的职能关系,并与他们建立良好的业务往来。 22. 执行酒店的各项规章制度并向上级领导和人事部通报执行情况。 23. 正确、安全、礼貌的处理各类违规及犯罪案件。 24. 对于异常的行李、客人或车辆保持高度警惕,并及时向上级领导汇报相关情况。 25. 熟悉酒店布局、设计及出入口情况。 26. 按照指示对酒店重要客人及重要官员提供护卫,保证大堂及其他复杂区域的交通秩序正常。 27. 完成领导安排的其他任务和工作。 任职要求 1. 友好,始终以客人为中心。 2. 有良好的沟通技巧,并且拥有工作岗位需要的最基本的语言交流能力。 3. 能独立工作并且负起个人责任。 4. 良好的团队合作精神。 5. 高中文化或职业培训。 6.至少3年同岗位工作经验,最好有酒店工作的经验。 7. 持有监控中心(中级)证书或结业证书. 8.经过CPR培训,持有安保人员培训证书.
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅及宴会厨房的日常运营管理工作 2、制定并执行粤菜菜单及宴会菜单,确保菜品质量与出品标准 3、监督食材采购、验收及库存管理,控制成本 4、培训及管理厨房团队,提升员工专业技能 5、严格执行食品安全及卫生管理制度 6、配合酒店餐饮部门完成各类接待任务 【岗位要求】 1、精通粤菜烹饪技艺,熟悉各类宴会菜品制作 2、具备5年以上星级酒店或高端餐饮厨房管理经验 3、熟悉厨房成本控制及团队管理 4、持有厨师职业资格证书优先 5、能适应高强度工作压力及弹性工作时间
  • 酒店店长

    1.4万-1.6万
    武汉 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 节假日加班费
    • 全勤奖
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 五险
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    工作职责: 1、全面负责门店日常运营、服务品质、团队管理,制定酒店中长期规划、年度预算; 2、负责实现酒店的营业收入指标和利润指标; 3、提升入住率、好评率、复购率,完成业绩指标; 4、建立服务标准(SOP)、培训体系、绩效考核,提升团队专业度; 5、处理突发事件及客户投诉,确保酒店运营的稳定性和安全性; 6、建立并维护与客户、合作伙伴及政府部门的良好关系,提升酒店品牌形象和市场竞争力。 任职资格: 1、高星级酒店部门负责人5年以上工作经验,中高级酒店总经理2年以上工作经验,熟悉酒店的运营模式和流程; 2、具备优秀的沟通技巧和领导能力,擅长团队管理和激励员工; 3、熟练掌握酒店管理的各种工具和技能,了解酒店行业的发展动态和趋势; 4、对酒店行业充满热情,注重细节,追求卓越的服务品质。
  • 中厨凉菜主管

    6.2千-7.6千
    北京 | 5年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类中餐凉菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有5年厨房中厨房凉菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 行政管家

    1.1万-1.5万
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店行政区域的日常运营管理,确保服务流程高效顺畅 2、监督客房清洁、布草更换及设施维护工作,保持高标准卫生环境 3、统筹安排前台接待、宾客服务及突发事件应急处理 4、管理行政物资库存,控制成本并定期提交采购计划 5、培训督导基层员工,落实酒店服务标准与操作规范 6、处理客户投诉及特殊需求,定期收集整理宾客反馈 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域基础知识,有星级酒店经验者优先 2、出色的多任务处理能力,能在高压环境下保持工作效率 3、熟练使用酒店管理系统及办公软件 4、优秀的沟通协调能力,擅长跨部门协作 5、注重细节,对服务品质有高品质追求 6、持有酒店职业资格认证者将获重点考虑
  • 上什主管

    7千-7.5千
    江门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 领导好
    精品酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房上什部门的日常运营管理,确保菜品制作流程高效、规范。 2、监督并指导上什岗位员工的操作,确保出品质量符合酒店标准。 3、根据菜单需求,合理调配食材与人力,控制成本并减少浪费。 4、定期检查厨房设备及工具的使用情况,确保其正常运行并及时报修。 5、协助厨师长制定上什岗位的工作计划及培训方案,提升团队技能。 6、严格执行食品安全与卫生管理制度,确保厨房环境符合卫生标准。 7、协调与其他厨房部门的配合,保证出餐效率与菜品质量。 【岗位要求】 1、具备扎实的上什岗位操作技能,熟悉各类蒸、炖、煲等烹饪工艺。 2、有一定的厨房管理经验,能够有效组织并指导团队完成工作任务。 3、责任心强,注重细节,对菜品质量有高标准要求。 4、具备良好的沟通协调能力,能与团队成员及其他部门顺畅合作。 5、能够适应高强度工作环境,具备较强的抗压能力。 6、对食品安全与卫生有深刻认识,严格遵守相关规范。
  • 杭州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、Responsible for the daily maintenance, cleaning, and safety inspection of fitness equipment, promptly reporting faulty equipment for repair 负责健身器材的日常维护、清洁及安全检查,及时报修故障设备  2、Monitor the hygiene conditions of the fitness area, maintain a clean and orderly environment, and ensure compliance with the hotel's sanitation standards 监督健身区域卫生状况,保持环境整洁有序,符合酒店卫生标准  3、Guide members in the proper use of fitness equipment, provide professional fitness advice, and offer basic training instructions 指导会员正确使用健身器材,提供专业健身建议和基础训练指导  4、Assist in formulating and implementing member service processes to enhance member satisfaction and fitness experience 协助制定并执行会员服务流程,提升会员满意度和健身体验  5、Assist in organizing fitness courses and promotional activities to help achieve sales targets 配合组织健身课程及促销活动,协助完成销售指标  6、Handle member complaints and emergencies, promptly report special situations to superiors 处理会员投诉及突发事件,及时向上级汇报特殊情况  7、Complete the scheduling and employee attendance records, and assist in managing the part-time coaching team 完成排班表制定及员工考勤记录,协助管理兼职教练团协助健身中心经理管理日常运营工作,确保健身中心各项设施和服务高效运转
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 出国旅游
    • 人性化管理
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 负责按照配方准确称量原料,并协助制作。 2. 在直属上级指导下完成工作。 3. 保持操作台、烤盘、模具及设备的清洁卫生,严格执行食品安全标准。 4. 检查原料保质期,遵循先进先出原则,及时补充并上报缺货。 5. 正确使用烤箱、醒发箱、搅拌机等设备,工作结束后关闭电源并完成收档。
  • 秦皇岛 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 全勤奖
    • 提供员工宿舍
    • 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店工程及安保部门的日常运营与管理,确保设施设备安全高效运行 2、制定并执行酒店工程维护计划,统筹电力、空调、消防等系统的维护保养工作 3、建立完善的安保体系,制定应急预案并组织演练,处理突发事件 4、监督酒店消防设施管理,确保符合国家消防安全标准 5、控制部门预算,优化能源消耗,降低运营成本 6、协调与政府相关部门(消防、安监等)的检查与对接工作 【岗位要求】 1、具备5年以上高星级酒店工程管理或安保管理经验 2、熟悉酒店强弱电系统、给排水系统、暖通系统等专业领域 3、持有消防工程师或注册安全工程师资格证书者优先 4、具备出色的团队管理能力和跨部门协调能力 5、能够承受工作压力,具备处理突发事件的能力 6、熟悉国家相关安全法规及行业标准
  • 广州 | 3年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 定期体检
    • 技能培训
    会展/会务 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.在财务总监的带领下,全面负责企业的货物及服务的采购管理工作; 2.负责制定企业采购制度,标准工作流程及控制程序,努力降低采购成本,扩大采购渠道; 3.负责企业各部门年度全面预算的物资采购审核、询价、定价,编制物资采购预算,上报企业预算领导小组审批,负责年度物资采购预算的组织实施; 4.负责调查研究使用部门物资需求及消耗情况,熟悉各种物资的供应渠道和市场变化情况,确保物资的正常供应; 5.负责督导申购程序严格按照相关规定执行,做好采购申请单的询价、比价、定价、审批、采购全流程的管控,保证物资的正常供应; 6.熟悉和掌握使用部门所需各类物资的名称、型号、规格等,负责检查购进物资是否符合质量要求,处理物资采购过程中发生的各类质量问题; 7.督导辖属采购人员同财务验收人员、相关业务部门人员共同对采购物资的名称、规格、型号、数量、金额等要求与采购定单一致,保证经营需要; 8.负责配合相关部门做好企业货物、服务招标采购的管理工作; 9.负责严格按招投标相关管理规定,执行货比三家原则,对企业各部门需要的货物、服务等采购需求进行比价、比选、招标等招标采购工作流程及程序进行采购,保证企业物资采购合规合法; 10.掌握市场行情,实时跟进价格浮动的动态变化,选定价格合理、质量可靠、信誉好、服务优质的供应商,执行供应商后评价机制,严格供应商管理; 11.督导辖属采购人员定期不定期开展市场询价工作,及时掌握市场信息,定期市场价格调研、供货质量,降低采购成本,及时向财务总监汇报; 12.负责定期对辖属采购人员进行专业培训及参加企业综合培训,不断提升员工综合素质; 13.完成上级领导交办的其他工作。      任职条件: 1.采购相关专业本科及以上学历; 2.熟悉会议会展酒店旅游度假等行业的采购管理,具有3年以上采购管理工作经验,熟悉此行业的物资市场行情; 3.熟悉招投标采购制度,具有专业采购知识及集团化采购经验; 4.有较强的事业心和责任感,具有良好的职业道德;具备较强的采购知识水平和技能;擅长谈判,有丰富的供应商开发、评估和考核经验;出色的部门管理、人事沟通、工作协调能力
  • 拉萨 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2.保证所有的厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作. 6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1.星级酒店,同岗位工作经验1年以上。 2.有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在五星级饭店工作不得少于5年以上。 4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5.身体健康,精力充沛。
  • 培训部实习生

    2.6千-2.8千
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 本科
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 整理课件、收集课程素材并归档 2. 协助线上/线下培训课程,负责签到、设备调试 3. 记录培训过程,整理纪要、汇总数据反馈 4. 协助组织员工活动 5. 处理部门日常行政及临时任务 岗位要求 1. 本科及以上学生,酒店管理相关专业优先 2. 熟练使用Office办公软件 3. 工作细致负责,沟通协调能力良好 4. 学习与执行能力强,能按时完成工作 5. 英文水平较强、稳定实习者优先
  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 职业规划
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·        Know all menu items, their garnishes, contents and preparation methods; relay the information to the guest in a polite and concise way when requested 了解菜单的所有项目,包括装饰,内含物和制作方法,当客人询问时礼貌并简洁地告知客人 ·        Politely greet and briefly converse with guests in room while delivering trolleys/meals 送餐到客人房间的时候礼貌地问候客人并与客人进行短暂的交谈 ·        Set up table and serve food from trolley with correct preparation of all orders 摆放餐桌,并按照正确的点单服务食品 ·        Unwrap and show food to ensure all (and proper) items are received 打开并展示食品确保所点项目的全部送达 ·        Answer questions re: room service and responds to requests for additional F&B service 回答客人的问题:客房服务和餐饮服务的其他需求 ·        Properly collect and neatly stack dirty dishes on trolley, table, or tray and remove from rooms or retrieve from hall outside of rooms  正确整理从客房和楼层走廊收回的餐桌或托盘上的脏盘子 ·        Report any guest comments and feedback to manager and follow up if necessary 向经理汇报所有客人意见,必要时跟进 ·        Conscientious handling of operating equipment and maintaining the department’s service and storage areas in a clean and tidy condition 认证管理操作设备,保持部门的服务和存储区域始终保持干净和整洁 ·        Maintain complete knowledge of all F&B services, outlets, and hotel services/features 熟知所有餐饮服务知识,各餐厅和酒店服务/产品特点
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. To understand and complete of any kitchen product skilled; 了解并熟练完成饼房出品的制作; 2. Check that all products meet the product requirement stipulated by the hotel; 检查所有出品是否达到酒店规定的出品要求; 3. Make sure there is plenty of food supply, supervision and rational use of raw materials and accurate control of costs; 确保有充足的食品供应,监督原料合理使用,准确的控制成本; 4. Keep the kitchen clean and tidy, ensure the normal operation of facilities in the kitchen; 保持厨房干净整洁,确保厨房设施用具的正常运转和使用; 5. Organize approved training and require employees to attend; 组织进行所有经批准的培训,并要求员工参加; 6. Monitor the configuration of the dishes ensuring materials are fresh and complete; 检查菜品的配置情况,确保材料的新鲜、齐全; 7. Ensure food is in the fridge or other designated place as required each day; 将当日剩余的食品按要求放入冰箱或者其他指定的地方; 8. Responsible for taking care of food and raw materials; 负责食品和原料的保管; 9. Strictly follow food safety regulations and requirements; 严格遵循食品安全规定和要求; 10. Actively complete superior’s directions and tasks. 积极完成上级交代的其他事项。 11. Follow HACCP system and implement correct Hygiene and Safety Standards especially in Hazardous and first risk in any Kitchen. 实施及遵照HACCP系统执行正确的卫生和安全标准,特备是以下区域:冷房,水果。 任职资格: 1. Ability to handle people is a must; 必须有一定的人员管理能力; 2. Good organization skills; 良好的组织能力; 3. Technical secondary school and high school; 高中及中专学历; 4. 1year experience in specific specialty. 1年从业工作经验。
  • 行政副总厨

    1万-1.5万
    张家界 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位要求 具有国际联号品牌酒店相关岗位经验 熟悉本岗位筹备期及运营期相关工作流程 较强的抗压能力及具有主导变革意识,注重结果导向 具备良好的职业素养及优秀的沟通协调能力,英语良好
  • 肇庆 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 晋升渠道
    • 技能培训
    • 节日福利
    • 团建活动
    • 月休6-8天
    • 激励政策
    • 国际品牌
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    此岗位工作地点在东莞,筹备酒店项目预备人才。 岗位职责: 1、全面负责酒店工程、机电、消防、弱电、暖通、水电、电梯等设施设备日常运维、检修、保养。 2、制定工程年度维保计划、节能方案、能耗统计、改造修缮计划,控制工程维修及能耗成本。 3、负责外包维保单位(电梯、消防、中央空调等)对接、监管、验收与费用管控。 4、统筹酒店突发事件设备抢修、停水停电、设备故障应急处理。 5、落实安全生产、消防巡检、特种设备年检、台账资料整理归档。 6、建立并完善部门管理制度、标准操作流程、考核办法并监督落实执行。 7、对接政府消防、质监、电力等部门,完成各项检查及整改工作;跟进酒店翻新、改造、零星装修工程项目现场管理与验收。 8、负责筹备期的人员招聘、制定部门培训需求,定期对员工进行专业技能、安全意识的培训。 9、负责酒店设施设备及物业验收、参与筹备设备选品等工作,确保酒店按照计划顺利开业。 任职要求: 1、大专及以上学历,机电、工程技术相关专业; 2、5年以上高端酒店工程设备、技术管理相关工作经验,3年以上同等岗位管理经历,熟悉酒店强电、弱电、暖通、空调、给排水、装修等各专业技术要求及管理标准; 3、具备良好的沟通协调能力和管理团队能力,培训技巧,能承担一定的工作压力; 4、具有旧改新筹备酒店开业项目经验优先考虑。
  • 盐城 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责冷菜间的日常运营管理,包括菜品研发、制作、出品质量控制及成本管控; 2、制定并优化冷菜标准化操作流程,确保食品安全与卫生符合酒店及行业标准; 3、根据季节变化及客群需求,设计创新冷菜菜单,提升菜品竞争力; 4、监督冷菜原料的验收、储存及使用,合理控制库存,降低损耗; 5、培训并指导冷菜团队,提升员工专业技能与工作效率; 6、协调与其他厨房部门的配合,确保出餐时效与整体菜品品质统一。 【岗位要求】 1、具备扎实的冷菜制作功底,熟悉各类冷菜工艺及摆盘技巧; 2、有较强的菜品创新能力,对食材特性及搭配有深刻理解; 3、熟悉食品安全法规及厨房5S管理标准,持有健康证; 4、具备团队管理经验,能够有效分配任务并调动员工积极性; 5、责任心强,能适应高强度工作,对出品质量有很高追求; 6、有星级酒店或高端餐饮冷菜主管经验者优先。
  • 行政总厨

    1万-1.5万
    临沂 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营和管理,确保菜品质量和食品安全; 2、制定并执行厨房的标准化操作流程,优化工作流程以提高效率; 3、根据市场需求和季节变化,定期更新菜单并研发新菜品; 4、控制厨房成本,合理规划食材采购和库存管理; 5、监督厨房卫生和员工操作规范,确保符合食品安全和卫生标准; 6、负责厨房员工的培训、考核和团队建设。 【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验,熟悉各类菜系的制作工艺; 2、精通食品安全和卫生管理相关法规及标准; 3、具备出色的成本控制能力和菜品创新能力; 4、良好的团队管理能力和沟通协调能力; 5、能够承受高强度工作压力,适应灵活的工作时间安排; 6、对餐饮行业发展趋势有敏锐的洞察力。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 年终奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店设施设备正常运行、维修、保养工作,确保酒店设施设备完好,保证酒店的正常经营。 2、负责制定工程安保部各系统设备的维修保养工作计划及年度预算,并保证这些计划与预算的落实与实施。 3、科学合理的安排好工程安保部人力和物力资源,按计划对酒店设施设备进行维护、保养,使之达到国家规范及行业要求的质量标准。 4、日/周/月做好能源分析及汇总工作,做到实事求是,如实反映,协助总经理管理节约酒店能源工作,认真做好酒店节能、 技改工作。 5、加强对员工的安全教育、技术培训、检查工程安保部的防火安全工作以及技术安全工作落实情况。 6、每天应对酒店范围进行巡视、检查,发现问题及时安排人员进行处理。对酒店重要工作,要做到亲临现场,直至工作 完成。检查各班组工作完成情况。 7、认真落实酒店防火安全责任制,做好消防设施设备巡视、维护工作。 8、增强员工的服务意识,提高服务质量,要求员工在不断为客人服务中提高自身的服务水平。 9、对承包商承包的工作要督促、检查,发现问题及时纠正,严格把好质量关,以确保酒店利益不受损失。 10、完成上级交办的其它工作任务。 【岗位要求】 1、45周岁及以下,大专及以上学历,有3年及以上管道、电气、机械与木工方面的专业技能。 2、拥有良好的团队管理能力。 4、熟知设施设备维修,保养和当地消防安全规定。 5、具有2年以上同等工作经验者。
  • 北京-朝阳区 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责饼房/包房各类糕点、面包、甜点的制作与出品 2、根据菜单和客需研发新品,确保产品品质与创新性 3、严格把控食品卫生安全标准,规范操作流程 4、维护饼房设备清洁与日常保养 5、合理控制原材料成本,避免浪费 【岗位要求】 1、具备基础的烘焙技能与糕点制作经验 2、熟悉饼房工作流程及设备使用 3、对食品安全与卫生有高度意识 4、能适应早晚班次安排 5、有团队协作精神,工作细致耐心
  • 工程部经理

    1万-1.5万
    上海-普陀区 | 10年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 领导亲切
    • 环境舒适
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单,对完工的项目组织人员进行评估和验收。 6、保障酒店财产,酒店客人及员工的生命和财产安全。 7、协助制定酒店安全保卫制度、防火制度,协助酒店各个部门的安全管理。 8、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;10年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的指示,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
  • 总工程师

    1万-1.5万
    郑州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 规划实行工程范围、管理操作和维修,协调工程总监确保工程部有效运行; 规划责任一览表并实行,具体执行请修单制度,确保工程部值班有效运行,实施工程库管理和能源节约; 监督所有机电系统和设备维修与保养,规定员工的培训日程,评估表现并使员工不断提高经验; 监查所有的设备,在设备维修方面组织高效的生产管理和技术管理,紧密跟踪控制能源,制定消耗记录统计,提出节能措施。 任职资格: 拥有工程或维护管理方面的经验,至少有 3-5 年的领导经验在酒店业; 熟悉机械、电气、管道和暖通空调系统; 拥有工程、设施管理或相关领域的认证或学位;专业认证是加分项; 卓越的领导能力和团队管理技能; 熟练使用维护管理系统和 Microsoft Office 应用程序; 出色的解决问题和决策能力; 强大的组织和项目管理技能; 熟悉当地建筑规范、安全法规和能源管理实践。
  • 西厨厨师长

    1万-1.5万
    宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单、早餐及特殊菜单。 【岗位要求】 1、有丰富的技术及行政经验,其中在星级饭店工作不得少于5年以上。 2、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 3、身体健康,精力充沛。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区