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  • 客服

  • 长春 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    Major Responsibility 责任概要: Under the guidance and supervision of the Floor Supervisor within the limits established by departmental policies and procedures; maintain the cleanliness, orderliness and sanitary condition of assigned Floor rooms and its surrounding Public Areas, including service areas, linen pantry and supply storeroom, lift lobbies and backstairs 在楼层主管的指导下共同建立酒店客房部的政策和流程,维持清洁保养、井然有序的状态,包括公共区域、停车场、服务区域、工作间和储藏室、电梯间和后区通道 Specific Duties 工作任务: 1. Ensure day-to-day operational efficiency of the section: 确保每天部门的工作能被有效地完成: a) Collect and sign for section card key and get reports from the Floor Supervisor, ensure  complete information is on hand before starting the day’s job including special  information such as allocated VIP and group rooms 领取钥匙后签字并且在开始上班之前拿到当日所需完成的工作信息,比如当天的要到达的贵宾及团队 b) Clean and provide services to all assigned rooms including the refrigerator: 清洁并提供所有楼层服务以及补充冰箱: l   Ensure proper procedures in cleaning/ servicing/ turning down beds are strictly followed 确保一切清洁、服务、开夜床的程序严格遵守 l   Observe proper bed making as instructed according to approved procedures 检查床是否按照正确的程序以及被允许的方法来做 l   Observe proper procedure in cleaning bathroom/ toilet with the use of the right chemicals 检查是否用正确的程序来清洁卫生间、马桶是否用正确的清洁剂来清洁 l   Replenish all guest amenities and stationeries consumed by guest according to standard setup 补充所有客用备品以及被客人消耗的文具用品,按照标准放在规定的位置 l   Dust all furniture, fixtures and fittings to ensure they are free from dust 清洁家具灰尘, 确保房间所有位置都干净没有灰尘 l   Vacuuming daily carpets and upholstery properly. Spot shampoo carpet and upholstery, to maintain its clean appearance 每天吸尘以及布质品的局部清洁,保持良好的外观 l   Refrigerator glasses should be clean, spotless and free from dust 冰箱里的玻璃杯必须保持清洁,无污点并没有灰尘 l   Hang properly, inside the wardrobe, and guests clothing found in the room 为客人挂好衣物 l   Water potted plant wherever necessary 按照规定给植物浇水 l   Maintain upkeep of flower arrangement in the rooms. Request for replacement if necessary 需要时维护或更换鲜花 l   Set temperature in rooms, as instructed 按照指示设置房间温度 l   Remove stale/rotten fruits in the rooms 将坏的水果扔掉 l   Immediately report to the Floor Supervisor any missing or damaged furniture, fixture and equipment 如果有遗失的家具、固定资产和设备立即报告主管 l   Carry out spring cleaning program assigned by the Floor Supervisor, especially during  low season 落实主管分配的额外需要清洁的房间尤其在淡季 l   Clean widows according to procedure 根据制度清洁窗玻璃 l   Shampoo carpet, as instructed 根据指令清洗地毯 l   Polish marble flooring according to schedule. Vacuum, brush and sop shampoo corridor  carpets, wipe and Polish Corridor wood works, polish metal fixtures in the corridors 大理石地面抛光吸尘, 清洗走廊地毯,走廊木制品和金属物品的表面擦灰 l   Maintain cleanliness of lift lobbies (guest elevator landing area), and standing ash ums frequently during tour of duty 维持客人电梯口的清洁和立式烟缸的清洁 l   Bring down rubbish and empty bottles to waste disposal area 清空瓶子并将垃圾扔到指定区域 c) Remove room service trays and trolley from rooms. All rooms’ trolleys and trays left in the  rooms or corridor are  to  be  removed  to  the  service  pantry  IMMEDIATELY,  for  collection  by  room  service  staff.  Instruct Housekeeping Order Taker to inform Room Service for collection as soon as noticed 移走房内或走廊上客房送餐的盘子和车子并打电话给办公室文员通知送餐服务员立即收走 d) Forward  all lost and  found items to the Floor  Supervisor. All items  found in the rooms must be reported IMMEDIATELY to the Order Taker: 将客房内客人遗留物品告知主管,并且立即报告给文员 l Report to the Floor Supervisor and Housekeeping Order Taker immediately for valuable  items found 立即报告主管和文员客人遗留有价值的东西 l   Fill in all information in the Lost and Found report 将客人遗留物品的信息写清楚 l   Valuable items should be surrendered to Housekeeping Office right away and normal items before going to lunch or at the end the shift duty 值钱的物品要立即交到办公室,别的东西可以在吃饭或者下班时带回办公室上交主管登记 e) Check and report refrigerator: 检查并报告冰箱内物品: l   Check for guest consumption daily. 检查每天客人消耗品 l   Complete the refrigerator list and report consumption to Order Taker according to approved procedure. 根据程序报告给文员客人的消耗物品 l All refrigerator consumed items must be replenished in the rooms wile room attendants  are carrying out room cleaning 在清洁客房时补充所有消耗品 l   Hang guest laundry in the closet properly and put necessary forms on dresser table to inform resident of the delivery 挂好客人的衣物在衣柜,并且设置卡片告诉衣服已经送回 l   Ensure used laundry list and laundry bags are replenished 确保补充好洗衣单和洗衣袋 f) Prepare room attendant report: 填写员工报表: l   Ensure rooms are checked properly and that discrepancies are properly marked down in the report. Inform the Floor Supervisor 确保对房间进行自查,并在报告中对不一致之处进行适当的记录并通知楼层主管 g) Carry out turn down service according to approved procedure 根据要求做好夜床服务 h) Take rooms status check and fill in the room report 检查房态和填写工作单 Follow Marriott Information safety and protection policy and associate privacy policy,have a clear understanding of PCI,  high-risk information, restricted information, non-public information and public information.When work in the company strictly abide by all kinds of information processing regulations, correctly handle all kinds of data and documents, to avoid information leakage. 遵守集团信息安全保护及个人隐私的相关政策,对支付卡信息、高风险信息、受限信息、非公开信息及公开信息有清楚的认知。在公司任职期间严格遵守各类信息的处理规定,正确处理各类数据及文件,防止信息泄漏。
  • 大堂经理

    9千-1万
    上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 免费工作餐
    • 带薪病假
    • 工会福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 协助前厅经理负责前厅部的日常运营,确保对客服务质量符合酒店标准,给客人提供最优质的服务。 1. 密切关注酒店的运作和大堂的情况,敏锐的观察力和决断力解决问题; 2. 关注VIP及有特殊要求的预订,及时更新系统相关信息,做好VIP的迎送工作; 3. 为前厅部员工提供指导和支持,提高客人满意度,酒店的盈利机会; 4. 及时有效的处理顾客的投诉,并进行回访; 5. 进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作; 6. 确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部、餐饮部和财务部等; 7. 维护酒店前台系统信息数据的准确性,确保前台运营设备的正常运转以及工作区域的整洁清洁; 8. 熟悉酒店在紧急情况发生时的对应措施,并及时采取措施; 9. 在前厅经理/前厅副经理不在的情况下,作为值班经理负起责任; 10. 完成上级交办的其他工作。 任职要求 1. 大专及以上学历; 2. 具有三年以上的高星级酒店相关工作经验; 3. 必须拥有良好的中英文沟通能力; 4. 擅长于处理宾客关系,能快速有效的应对各种问题; 5. 熟练使用微软办公软件和前台系统; 6. 注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,有一定抗压能力。
  • 昆明 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 雅高欢迎卡
    • 学习发展
    • 技能培训
    • 职位晋升
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 确保所有出品按照标准的烹饪方法制作 2. 带领厨房主管,领班和帮厨工作 3. 为防止食品变质,要彻底检查冰箱 4. 熟悉所有菜的配料烹饪方法及准备工作 5. 注意节省原料 6. 确保出品达到饭店的标准 7. 招聘,发展维持有能力的厨师 8. 建立和保持良好的工作关系 1. Ensure that production is done according to the standard recipes at all times 2. Delegate work to the chef de partie, Demi Chef and Commis assigned to him 3. Check fridge and Products thoroughly to avoid spoilage 4. Has knowledge of all food items concerning ingredients, cooking techniques and preparation 5. Is alert in energy saving. 6. Ensure production and quality meets hotel standards 7. Hire, develop and retain quality chefs 8. Establish and maintains good relationships in his section
  • 深圳 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    服务式公寓 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责部门会议的组织、会议记录和部门文档报表的日常整理和建档管理工作; 2、负责协助公寓经理在公寓贯彻执行公司的各项政策和规章制度; 3、负责协助公寓经理做好各类物料&服务类付款相关材料的整理&检查工作,及各项费用的申付、报销和固定资产管理工作; 4、跟进完成上级交办的其它事务性工作,跟进事务闭环 【任职条件】 1、一年以上同岗位及相关岗位工作经验,大专及以上学历 2、熟练操作 Office 办公软件,具备良好的公文写作能力、数据分析能力和逻辑思维,英语口语能够作为工作语言使用。 3、形象气质佳,工作细致,责任心强,具备一定的抗压能力和团队协作精神,良好的沟通能力和跨部门协调能力。 4、有意向未来向酒店公寓运营方向发展,且能够接受业务需求的工作地点调动。 请注意:您的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。 员工福利:双休,入职缴纳五险一金、年底奖金、员工活动、节日福利等 工作地点:深圳市龙华区观澜深国际智慧物流港黎光园区鄱阳人才公寓7栋
  • 实习生

    3千-3千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工班车
    • 每周双休
    • 法定假期
    • 各类津贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    实习生岗位:客房部实习生、厨房粗加工实习生 要求: 1、工作态度认真积极、品行端正、吃苦耐劳 2、实习期6个月及以上 3、学习能力强 4、良好的抗压能力
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 温馨氛围
    • 专业培训
    • 福利完善
    • 位置优越
    • 浓厚文化
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 保持中餐厅的食物及服务高标准,并听从中餐行政总厨的安排。 岗位要求 1.熟悉厨房设备及相关卫生程序; 2.积极主动,善于团队合作; 3.展示出好奇心,愿意花时间学习和了解当前的烹饪趋势,有较强的抗压能力; 4.致力于提供高标准的食品。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 职业成长快
    • 工作环境优秀
    • 团队和谐
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、按照部门工作细则和流程,进行日常操作; 2、根据部门要求,执行部门总监的工作; 3、需遵守香格里拉集团的政策及操作流程。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生 2、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 成都 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 年假十天起
    • 集团免费房
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 双休
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 六险一金
    • 公积金10%
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助前厅部经理管理前厅部的运作,收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店前厅部的正常运作。 3、负责处理宾客的问题和投诉。 4、负责重要宾客的欢迎工作。 5、协助完成前厅部经理安排得其他工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通Opera,具备较强的英文听说读写能力。 3、热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房团队管理 2、制定并执行厨房操作标准流程,确保食品安全卫生及菜品出品质量稳定 3、根据季节变化和市场趋势,定期更新菜单并研发创新菜品 4、合理控制食材采购、库存及厨房运营成本,提高厨房运营效率 5、负责厨房员工的排班、培训及绩效考核,打造高效专业的厨师团队 6、与其他部门密切配合,确保宴会、会议等大型活动的餐饮服务顺利开展 【岗位要求】 1、具有3年以上中餐厨房管理工作经验,熟悉各大菜系 2、精通中餐烹饪工艺,具备扎实的刀工、火候等基本功 3、熟悉厨房设备使用及维护,了解食品安全卫生相关法规 4、具备较强的成本控制意识和团队管理能力 5、工作责任心强,能承受高强度工作压力 6、具有创新意识和市场敏感度,能根据顾客需求调整菜品
  • 泰安 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店工程安保部的日常运营和管理工作,确保酒店设施设备的正常运行和维护; 2、制定并执行部门的年度、季度、月度工作计划等; 3、监督酒店各类设施设备的维修、保养及更新改造工作,确保其符合行业标准及安全规范; 4、负责工程部人员的排班、培训及绩效考核,提升团队专业技能和服务水平; 5、协调与其他部门的沟通与合作,及时解决工程相关问题,保障酒店运营顺畅; 6、管理工程部预算,控制成本,优化资源配置,提高工作效率; 7、处理突发性设备故障或紧急情况,制定应急预案并组织实施; 8、定期检查酒店设施设备的使用状况,提出改进建议并推动落实。 【岗位要求】 1、具备酒店工程管理或相关领域的工作经验,熟悉酒店设施设备的运行与维护; 2、掌握电气、暖通、给排水、消防等系统的基本原理及操作规范; 3、具备较强的组织协调能力和团队管理经验,能够带领团队高效完成工作任务; 4、具备良好的问题分析与解决能力,能应对突发情况并及时处理; 5、工作认真负责,注重细节,具备较强的安全意识和节能意识; 6、具备一定的预算管理及成本控制能力; 7、持有相关职业资格证书(如电工证、制冷证等)者优先考虑; 8、能适应弹性工作时间,必要时需参与值班或紧急抢修工作。
  • 采购员

    5千-6千
    广州 | 2年以上 | 大专
    • 投递简历
    【职责内容】 1.物流、供应链、仓储、企业管理相关专业大专以上学历;  2.三年以上化妆品行业同等职位工作经验,熟悉包材、礼品的开发及采购,较强的品质管理  及成本控制意识,具有供应商的开发能力;  3.良好的沟通协调能力,能承受工作压力,具强烈责任心和团队意识。
  • 办公室文员

    4.5千-5.9千
    上海-嘉定区 | 经验不限 | 学历不限
    • 年终奖
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 星期日休息宿舍
    • 投递简历
    【职责内容】 工作内容:办公室文职工作,比较轻松,统计表格仪器数量价格等简单数据。熟练办公软件即可 职位要求:最好家住公司附近,有相关文职工作经验 工作时间: 9:00-17:30,中间吃饭一个小时 单休 交社保 节假日正常休息
  • 行政

    4.5千-5.9千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 带薪年假
    • 投递简历
    【职责内容】 1、熟练office、excell等电脑基础知识; 2、形象气质良好、只性; 3、略懂出纳知识优先。
  • 上海-闵行区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 员工餐厅
    • 员工宿舍
    • 工会福利
    • 高温津贴
    • 生日礼遇
    • 节庆活动
    • 晋升机制
    • 人才进修
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.根据预算人数做好备餐工作; 2.展示所有菜品的配方,关于如何提高菜品质量给予意见; 3.保证厨房的人员和服务员清楚的指导所出菜品的特色、出品的展示以及价格; 4.协助检查工作区域的卫生、食品的质量; 5.为每个班次准备工作清单,保证出菜的效率性; 6.与主管讨论菜单以及食品的成本,保证出品的质量以及成本达到集团品牌的标准。 岗位要求: 1.保证餐厅的菜品具有时令性; 2.知晓酒店的生意情况从而安排厨房的运行情况; 3.对于敏感的客人的需求有快速准确的回应,以达到满足客人需求。
  • 深圳 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店IT系统的日常运维管理,包括硬件设备、网络系统及软件应用的维护与升级 2、制定并执行IT安全策略,确保酒店数据安全及系统稳定运行 3、管理酒店PMS系统、门禁系统、POS系统等核心业务系统的配置与优化 4、处理员工IT支持请求,提供高效的技术解决方案 5、协调外部供应商进行设备采购、维护及故障处理 6、定期对酒店IT基础设施进行评估,提出改进建议并推动实施 【岗位要求】 1、熟悉酒店行业常用IT系统(如Opera PMS、门锁系统等)者优先 2、具备网络管理能力,熟悉TCP/IP协议、路由器/交换机配置及故障排查 3、掌握Windows Server/Linux系统管理及常见办公软件维护 4、具备基础的数据库管理能力(如MySQL、SQL Server) 5、能够独立处理突发IT故障,具备较强的应急响应能力 6、良好的沟通协调能力,能有效对接各部门IT需求
  • 副厨师长

    7千-8千
    江门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 保险齐全
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 协助厨师长管理厨房日常运营,确保菜品出品质量符合酒店标准。 监督食品准备、烹饪及装盘流程,保证食品安全与卫生。 参与菜单研发与成本控制,优化食材采购及库存管理。 培训并指导厨房员工,提升团队专业技能与工作效率。 协调与其他部门的沟通,确保宴会、会议等活动的餐饮服务顺利执行。 处理厨房突发问题,如设备故障或人员调配,保障运营连续性。 定期检查厨房设备维护情况,确保符合安全及卫生规范。 【岗位要求】 具备扎实的烹饪技能,熟悉中西餐烹饪流程及标准。 有5年以上厨房工作经验,3年以上厨房管理经验。有酒店厨房工作经验者优先。 有一定厨房管理经验,能高效组织团队完成工作任务。 了解食品安全法规及卫生标准,持有相关证书者优先。 具备较强的抗压能力,适应快节奏工作环境。 良好的沟通协调能力,能与各部门顺畅合作。 对菜品创新有热情,愿意尝试新食材与烹饪技术。 工作细致认真,注重团队协作与服务质量提升。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店布草、员工制服及客人衣物的分类、洗涤、熨烫、折叠及整理工作,确保洗涤质量符合酒店标准; 2、按照操作规程正确使用和维护洗衣房设备(如洗衣机、烘干机、熨烫机等),定期检查设备运行状态,及时上报故障; 3、严格区分不同材质、颜色的织物,合理选择洗涤剂和洗涤程序,避免损坏或混色; 4、保持洗衣房区域整洁有序,定期清洁设备和工作环境,符合卫生及安全规范; 5、协助清点、登记布草及制服库存,确保收发记录准确无误; 6、配合部门完成临时安排的洗涤任务或其他相关工作。 【岗位要求】 1、身体健康,能适应站立作业及体力劳动,无传染性疾病; 2、具备基本的安全操作意识,熟悉洗涤设备使用或愿意学习相关技能; 3、工作细致认真,责任心强,能严格遵守洗涤流程和卫生标准; 4、具备团队协作精神,服从工作安排,适应轮班制(含周末及节假日); 5、有酒店洗衣房或相关工作经验者优先。
  • 常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 足额五险
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Workplace工作地点:Mingyue Lake Hotel 明月湖酒店 (二期酒店) Scope and General Purpose of Job岗位职责范围与目的: 监督和检查分配给公共区域服务生的工作,按酒店和公司业务目标确保符合产品的质量标准,为酒店客人提供卓越的服务。 Job Summary岗位概述: 控制成本,确保质量以及客户体验。 职责义务 1.监督公共区域工作人员,确保客人得到及时和礼貌的服务。 2.负责管理接班和交班工作,以确保交接班过程的有效进行。 3.指导、训练员工,与员工进行交流,接收员工的反馈信息有利于提高工作业绩。 4.分发和收集钥匙。 5.解决员工受到的不公正待遇问题。 6.分配公区卫生。 7.检查公区卫生。 8.对所有直属下级的仪容仪表、守纪情况和工作效率进行评估。如有必要,可直接采取纠正措施。 9.对日常会议上讨论的议程事项的进展程度进行跟进。 10.配合满足酒店和客人的要求。 11.坚持就影响客房部工作的各种问题向行政管家进行汇报。  12.确保熟悉理解酒店公共区域的标准操作程序 13.协调特别项目(如除虫,窗户和地毯的清洁等) 14.对外来承包商进行监督,以确保合同合规。 15.管理仓库, 维持存货水平 16.按要求完成库存盘点工作 17. 确保客用品的消耗得到控制。 18.协助监督和控制客房部的相关工作程序,包括失物招领、钥匙管理、安全和紧急情况处理工作程序以及关于工作人员及客人健康和安全的规定。 19.与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求 20. 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is looking for Demi Chef de Partie to join our Food & Beverage Culinary team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.  Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resort sand residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognized for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is a five-star luxury hotel which located on the banks of the Huangpu River. In the heart of Pudong’s financial district, we offer the perfect combination of style, comfort, and world-class service. We pride ourselves on our innovative restaurants, serene spa and contemporary design.   About the job Based at the Mandarin Oriental Pudong, Shanghai within the Food & Beverage Culinary Department, The Demi Chef de Partie reports to the Sous Chef. As Demi Chef de Partie you will be responsible for the following duties: The Demi Chef de Partie is responsible to assist the Sous Chef or Chef de Cuisine in culinary operations of a specific kitchen or outlet. Maintain clear communications with the Sous Chef or Chef de Cuisine, including all relative internal communications, and to relay all guest comments both positive and negative. Maintain complete knowledge of and comply with all departmental/hotel policies and procedures. To produce consistently high quality food production and presentation, always meeting agreed standards. He is to ensure a positive & professional working environment throughout the kitchens. Ensure that agreed food hygiene, licensing and safety standards are upheld or surpassed, at all times. Abide by all rules, regulations, policies and procedures of the hotel. Ensure the effective Inter kitchen and inter departmental communications are conducted in professional manner Ensure kitchen is set up and closed according to Standard Operating Procedures, including correct storage of all foods and meeting hotel Standards. As Demi Chef de Partie we expect from you:  Minimum high school, tourism school or culinary school certification Minimum of 1-5 years cooking experience in restaurant or hotel kitchen (or relevant work experience)  Able to physical work                               Able to work flexible schedules Team player  Ability in fast pace environment Our commitment to you Learning& Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow, continuously. MOstay. When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. Asa member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world. The MOstay programmes offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath & Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally (after working for6 months, you can enjoy supplementary commercial medical insurance). Competitive salary and benefits package, providing superior four-person sharing dormitory with independent bathroom, independent washing machine and refrigerator, free high-speed Wi Fi, free gym and shuttlebus. Delicious work buffet meals &various team building activities. Support the internal talent transfer plan of the group worldwide. We’re Fans. Are you? 上海浦东文华东方酒店正在寻找餐厅主管加入我们的餐饮厨房团队。 您是精雕细琢的大师吗?您想在一个共同荣耀的团队中茁壮成长,在尽心尽责的同时彰显诚信与尊重吗?您拥有成长思维吗?我们邀请您成为非凡卓越的粉丝。 文华东方作为一家屡获殊荣的酒店集团,也是一些全球知名目的地的最豪华酒店、度假村和住宅的运营者,同时拥有丰富的开发渠道。集团因打造一些全球最受欢迎的酒店、提供受亚洲传统启发的传奇服务,同时代表最前沿的奢华体验,而受到越来越多的认可。 上海浦东文华东方酒店是一家坐落在黄浦江畔的豪华酒店。酒店位于浦东金融区中心,将时尚风范、舒适和服务完美集于一身。我们对酒店的创意餐厅、宁静的水疗中心和现代设计倍感自豪。 关于工作 工作地点位于上海浦东文华东方酒店,在餐饮厨房部,厨师领班向副厨师长汇报。 作为厨师领班,您将负责以下职责: 厨师领班协助厨师长或副厨师长负责所在的厨房。 保持与厨师长或副厨师长良好的沟通, 及时传达内部及顾客的意见和建议。 了解并遵守酒店或部门各项规定和程序。 负责烹饪, 保证菜品的色、香、味、形, 达到要求的标准。 确保厨师在一个积极和专业的工作环境中工作。 保证食品的卫生、许可及安全标准是被了解并认同的。 遵守酒店各项规章制度及程序。 确保所在厨房及部门内的良好沟通。 确保所在厨房按照标准操作程序装备及收档, 包括所有食品的正确保存同时达到酒店标准。 作为厨师领班,我们对您的期望: 持有高中、 旅游或烹饪学校证书以上                 1-5年酒店或餐厅厨房工作经验(或相关工作经验)       能胜任本职工作                       能够适应不同班次 具备团队合作精神 能够适应快节奏的工作环境 我们对您的承诺 学习与发展。您的成功就是我们的成功。我们为您职业生涯的各个阶段制定独特的学习和发展计划,让您不断成长。 MOstay (同事住宿福利)。当您像我们的同事一样工作非常努力,那么必要的休息是很重要的。作为 #MOfamily(文华东方大家庭)的一员,无论您身在何处,都可以入住我们的酒店。 MOstay 计划为您和您的亲人提供免费住宿和优惠房价。 健康与同事福利。找到正确的工作与生活平衡很重要,您的健康对我们来说意义重大。我们为全球所有同事提供各种健康福利和健康计划(工作6个月后可享有补充商业医疗保险)。 有竞争力的薪酬和福利待遇,提供优越的四人间宿舍,拥有独立卫浴,独立洗衣机和冰箱,免费高速Wi-Fi,免费健身房和上下班班车。 丰富多样兼顾各地口味的美味自助工作餐及精彩纷呈的文娱活动。 支持集团全球范围内的人才内部调转计划。 我们是粉丝。您呢?
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: 沟通技巧:出色的口头和书面沟通技巧,可以与团队成员、客人和利益相关者进行有效互动。 领导力:强大的领导能力,可以管理和激励多元化的团队 客户服务:卓越的客户服务技能,确保客人满意并及时处理任何问题。 解决问题:能够快速识别和解决活动期间出现的问题。 关注细节:敏锐地关注细节,确保活动的各个方面都完美无缺。 活动策划:擅长策划和协调活动的各个方面,包括物流、餐饮和装饰。 预算管理:能够熟练管理预算和控制成本,以确保财务效率。 员工培训:能够培训和发展员工以保持高标准的服务。 库存控制:管理库存并确保活动所需的所有必要用品。 安全协议:了解安全法规和协议,确保为客人和团队成员提供安全的环境。 任职资格: 宴会经理:至少 3 年宴会或活动管理经验,最好是在酒店业。 助理经理:至少 1 年宴会或活动管理经验或 3 年主管经验,最好是在酒店业。 出色的英语阅读、写作和口语能力
  • 杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 年终奖励
    • 岗位晋升
    • 工龄津贴
    • 各项技能津贴
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,做好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、高中以上文化程度,四星级以上酒店同岗位一年以上的经验; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 宁波 | 3年以上 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 月休8天
    • 工会福利
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 生日福利
    • 补充医疗保险
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、组织厨房运营并制作和送上各种菜肴,监管及教学厨房团队中的基层员工。 2、遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 【岗位要求】 1、拥有国际品牌酒店工作经验 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新。
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。
  • 北京 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日福利
    • 包吃包住
    • 定期体检
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责中控室设备维护,保持正常运行。 2、负责监控录像,及时发现隐患,并及时通报经理处理。 3、负责消防设备的维护管理,及时报修。 4、配合公安机关、消防等机关查看录像。 5、负责辖区内应急处理的抢救工作。 6、完成领导交办的各项任务。 任职要求 1、40岁以下,五年相关工作经验。 2、持有中级消防设备操作员证书。 3、身体健康,无犯罪记录。
  • 厨师主管

    4.5千-7千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1.    Supervises co-ordinates and participates in the activities of personnel engaged in the preparation and cooking of food. 管理,制定参与从事的事物准备和制作。 2.    Ensures that hotel cost control policies and procedures are followed. 保证酒店的成本在规定的范围内。 3.    Ensures availability of adequate supply of food at all times; hygienic standards and sanitation are observed in the kitchen areas and that tools and equipment are handled and maintained and used properly. 保证食品在所有的时间有效适当的供应,卫生标准和卫生设备在厨房区域里严格执行,厨房的工具和设备要成习惯的保养。 4.    In co-ordination with the Sous Chef prepares commendations and misconducts. 和厨师长一起制定奖励制度。 5.    Ensures that all food prepared is according to Hotel standards. 保证食品的准备符合酒店的标准。 6.    Performs other duties that may be required of him. 执行其他必需的责任。 7.    Actively train and mentor all commis chef. 积极培训和指导下属员工。 8.    Supervises dishing out of food portions to guests or employees attends to meal suggestions cafeteria meeting and complaints; reports to Head Chef / Sous Chef regarding same. 监督好客人的特别点单或员工的特别推荐,自助餐会议和投诉,并告知上级主管。 9.    Utilizes leftover food; converts unconsumed cooked food to other dishes. 充分利用剩余食品,转换成为其他食品。 10. Checks on requisitioned supplies to determine freshness, quality and quantity. 检查订单供给食品的质量,数量,新鲜程度。 11. Prepares weekly schedules of his personnel. 准备个人的每周计划。 12. Ensures that kitchen equipment and utensils are handled and used properly 保证厨房设备和用具正确操作。 13. Ensures that hotel cost control policies and procedures are followed. 确保落实酒店的成本控制政策和程序。 14. Ensure cleanliness and maintenance of equipment, work areas, and cold rooms, in coordination with other kitchens or stewarding. 与管事部紧密协调,确保设备,工作区域,冷库的清洁及维护。 15. May act as Head Chef/Sous Chef during his absence. 当厨师长不在时履行其职责。 16. Conducts orientation for new hires for his section advising them in writing of the standards against which performance of their subordinates will be evaluated. 组织新员工参加迎新培训,并书面告知下属员工今后业绩评估的表准。 17. Be aware of duty of care and adhere to occupational, health and safety legislation, policies and procedures. 注意安全的职责并符合职业、健康、安全等法律政策和法规。 18. Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly. 熟悉酒店的安全、救护、消防及紧急情况的程序,并能安全正确的使用各种设备。 岗位要求 1. At least 5 years’ experience in a hotel of international standards, 2 years in supervisory capacity.    5年星级酒店工作经验,2年管理经验 2. Ability to handle personnel essential.    有一定的管理能力。 3. Cost oriented.    懂得成本控制。  4.Personal and neat. 举止大方,仪表端庄 5.Must be physically fit and able to work long hours. 身体健康,能够适应长时间的工作
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