【岗位职责】 1、负责菜品开发和更新，根据酒店品牌发展及市场需求，定时组织各菜系厨师长和技术骨干试制新产品，开发新菜单。 2、负责协助酒店销售部进行餐饮销售，了解客人需求和销售情况，及时改进厨房生产工作。 3、负责制定酒店厨房预算计划、培训计划及其他工作计划，并贯彻实施。 4、主持厨房食品成本核算及控制工作，检查监督原材料采购、库存情况，明确菜品分量，确保菜品足量够份。 5、定期巡查各厨房安全管理工作，包括消防用火安全、食品卫生安全，发现安全隐患及时消除。 6、组织、主持厨房例会，听取下属员工汇报，确保部门按规定按标准运营，完成上级交付的任务。 【岗位要求】 1、中餐烹饪相关专业背景，3年以上知名国际/国内品牌酒店行政总厨经验，熟悉北京餐饮市场。 2、掌握厨房出品的标准与要求，善于处理客诉，熟悉HACCP管理经验。 3、有较强的语言沟通表达能力，善于培训、激励下属员工。 4、具备积极的变革态度和决心，能够适应和应对不断变化的工作环境，并主动寻求创新和改进。 5、具备丰富的粤菜中餐商务及政务接待经验者优先。

岗位职责： 1.负责制定财务管理制度； 2.负责会计报告及相关工作； 3.负责财务审核工作； 4.负责财务业务工作； 5.负责资产管理工作； 6.负责票据及档案管理工作； 7.指导及监督运营部门财务相关工作； 8.负责建立酒管公司的采购体系，制定采购的规章制度和流程，参与各部门及项目酒店采购的全流程工作，对采购过程和采购结果进行监督； 9.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.不超过45周岁； 2.3年及以上同岗位工作经验，或具有5年及以上大型集团/大型酒店财务管理、采购管理相关工作经验； 3.精通国家会计准则及相关财务、税务、审计等法律法规，熟练操作财务软件。具备良好的财务管理意识，熟知先进的财务管理方式； 4.具有成本控制、法律、企业管理相关经验。有较强的财务分析预测、投融资及风险防范能力； 5.熟悉招标和采购流程，熟悉供应商评估、考核及相关质量体系标准，有较强的谈判技巧； 6.熟悉酒店采购工作基本流程程序，能够独立处理采购业务并领导员工完成采购全流程工作； 7.具备出色的财务管理经验及敏锐的洞察力和数据感觉，熟悉财务计划、成本分析、预算、成本核算等财务管理流程； 8.具有高度的责任心和良好的服务意识，为人处世公正严明； 9.具有较强的组织能力、沟通能力和独立解决工作中实际问题的能力，抗压能力强； 10.品行端正、诚实守信、廉洁自律、勤勉尽责，具有良好的道德品行和职业操守，无违法违规违纪记录； 11.可接受工作地点调配； 12.具备中级及以上会计师职称优先。

1.会基础的英语口语； Basic oral English; 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； Cheerful personality, flexible, practical work, with a strong sense of service, marketing awareness and responsibility; 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类。 Familiar with the hotel's guest policies, facilities and services, as well as the level and standards. 4.具有基础电脑办公软件技能。 Basic Office Software Skill.

岗位职责： 1.负责管理市场销售部门，包括但不限于酒店市场开发、客源组织和销售工作； 2.分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标，并进行相应的市场调研和分析； 3.评估酒店参与的各种销售渠道，并发展良好的工作关系，以促进酒店的品牌知名度和市场份额； 4.制定酒店的具体营销活动和促销计划，并组织实施，以推动酒店的收入增长和实现酒店的目标； 5.负责团队的组建和管理，并对团队成员进行销售技巧和专业知识的培训，以提升团队的整体业绩； 6.妥善处理客户的投诉和问题，保持良好的客户关系，并通过有效的客户服务和维护来增加客户的忠诚度； 7.负责酒店营销计划的财务预算和成本控制，以确保营销活动的经济效益； 8.持续关注市场动态和技术变革，提出创新的营销理念和战略，以拓展酒店的市场份额; 9.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.3年以上同岗位工作经验； 2.熟知酒店产品结构、服务规范、质量标准和销售系统并具有良好的沟通能力； 3.具有良好的管理、判断、决策、创新、应变、人际关系、分析及组织协调能力，协调各有关部门之间的合作关系； 4.在预测及预算方面有较强的财务能力，能根据掌握的数据和信息果断地做出分析并制定策略； 5.具有较强的社会活动能力，能对外界建立广泛的业务网络，熟悉主要客户的基本状况，同客户保持良好的关系； 6.熟悉酒店各营业部门的情况，掌握前沿产品信息，掌握市场动态。熟悉酒店经营策略和客人需求，了解竞争酒店手段、价格规律、客户状态，善于做出应变措施； 7.有较强的语言文字表达能力、电脑操作能力和行政事务处理能力； 8.可接受工作地点调配。

【岗位职责】 1、负责酒店数字营销渠道（包括官网、社交媒体、OTA平台等）的日常运营与内容策划，提升品牌曝光度和线上转化率。 2、制定并执行餐饮营销策略，策划季节性促销活动、节日主题套餐及会员专享优惠，推动餐饮收入增长。 3、分析市场趋势及竞争对手动态，定期提交营销效果报告并提出优化建议。 4、协调内部部门（如餐饮部、市场部）及外部合作伙伴，确保营销活动顺利落地。 5、管理线上用户评价及互动，维护品牌形象，提升客户满意度。 6、监控营销预算使用情况，确保投入产出比最大化。 【岗位要求】 1、熟悉数字营销工具（如SEO/SEM、社交媒体广告、邮件营销等）及数据分析平台（如Google Analytics）。 2、具备优秀的文案撰写能力，能独立完成创意内容策划与视觉设计协作。 3、对餐饮行业市场敏感，能快速捕捉消费者需求并制定针对性方案。 4、良好的沟通协调能力，能高效跨部门协作并推动项目执行。 5、结果导向，擅长通过数据驱动决策，具备基础财务预算管理意识。 6、英语读写能力良好，能处理基础国际客户需求（优先考虑）。

【岗位职责】 1、遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2、熟练掌握餐厅收银软件的操作，在规定时间内为宾客结完帐。 3、负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作。 4、核收餐厅服务员开出的点菜单，并盖章，根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐，保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 5、严格审核减免、打折，熟记酒店各种折扣。 6、与营业点员工密切配合，保证各帐款及时、完整地收回。 7、及时将营业款投入保险柜，并做好“投币记录”。 【岗位要求】 1、高中及以上学历。1年以上同岗位工作经验。 2、认同金源理念，坚持原则、廉洁奉公。 3、有较强的语言能力，能用一种以上外语进行对客服务、国语标准流利。 4、熟练掌握酒店餐厅的收银、记帐等业务流程，掌握酒店管理的有关知识。 5、具有独立处理业务的能力。 6、身体健康，能胜任本职工作。

职责描述 1. 负责供应商的日常管理，优化供应链资源，把控供货品质、交期与售后服务。 2. 根据各部门需求制定采购计划，完成比价、议价、采购执行工作，严控采购成本，落地降本增效。 3. 负责采购台账、价格档案、合同单据的整理归档，确保采购流程合规、透明、可追溯。 4. 统筹物资验收、库存管控及定期盘点，管控物资损耗、积压及闲置问题，提升库存周转效率。 5. 跟进市场价格波动，定期开展成本分析，输出优化方案，完成公司成本管控指标。 6. 及时处理物资质量、供货异常及售后问题，做好跨部门对接，保障运营顺畅。 任职资格 熟悉文旅、主题公园、商业综合体采购及成本管控流程，具备供应商管理、议价谈判、成本分析、库存管控能力； 合规意识、统筹能力、执行力强，能适配乐园倒班及节假日高强度工作，抗压性佳。 全日制大专及以上，供应链、采购、财务、工商管理相关专业优先。 3年及以上乐园、文旅、商业综合体成本采购管理经验，熟悉多品类采购管控，有项目筹开经验者优先，熟练台账统计及数据分析。

岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、负责前台接待工作，包括来访客人的登记、引导及咨询服务。 2、负责办理入住、退房等手续，确保客户信息准确无误。 3、维护前台区域整洁有序，确保服务环境符合标准。 4、处理客户投诉及突发事件，及时上报并跟进解决。 5、完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、形象端正，具备良好的服务意识和沟通能力。 2、普通话标准，具备基础英语交流能力者优先。 3、能够熟练使用办公软件（如Word、Excel等）。 4、具备较强的应变能力及团队协作精神。 5、能适应倒班工作制（含夜班）。 6、有酒店前台或相关服务行业经验者优先。

【岗位职责】 1、协助厨师长管理厨房日常运营，确保菜品质量和出品标准 2、负责包房区域菜单设计、食材准备及烹饪工作 3、监督食品卫生安全操作规范执行 4、控制厨房成本，优化食材使用效率 5、培训指导初级厨师，提升团队专业技能 6、处理包房客户特殊需求及菜品反馈 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪功底，熟悉各类菜系制作 2、能适应高强度工作环境，具备团队协作精神 3、掌握食品安全及厨房管理相关知识 4、有成本控制意识及菜品创新能力 5、持有健康证及相关职业资格证书者优先 6、可接受弹性工作时间安排

岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 4.负责杯具的清洁与消毒工作。 5.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 6.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.有客房工作经验者优先。 2.身体健康，相貌端正。 3.接受过正规客房服务工作培训。 4.只招聘退休返聘人员

岗位职责 1.为宾客提供专业，友好，高效，热情的电话叫早服务； 2.掌握每日抵电宾客名单，特别是重要宾客和回头客，了解他们的特殊要求； 3.负责及时准确的将宾客的留言输入系统中； 4.解决客人问题及需求； 5.确保所有宾客的询问和要求，都得到专业的帮助和热情友好的态度； 6.确保所有电话的转接是按专业标准，并且有礼貌； 7.了解酒店的餐厅及营业时间和经营范围。 岗位要求 1.大专及以上学历； 2.具备中、英文表达能力，口齿清楚，音质优美，反应敏捷； 3.能适应倒班工作。

1.负责酒店各部门所需物品及运营用品的采购工作。 2. 认真检查各部门采购申请单的填写情况，并依采购程序最终确定厂商及物品价格，后报采购部经理审核。 3.依据批准后的有效采购单，组织购货事宜。 4.货品到达时，与收货部门共同把好质量关。 5.寻找新的采购供应商。 6.由直属上级交办的与岗位职责相关的其他工作

工作职责： 一、客人入住与退房： 1.欢迎抵达的客人，快速高效地处理入住手续，同时提供有关酒店和可用服务的所有必要信息。 2.协助客人办理退房手续，确保账单准确无误，付款顺畅处理。 二、客户互动与卓越服务： 1.回应客人询问和需求，提供有关酒店、当地景点和服务的准确信息，以提升客人的入住体验。 2.预见客人的需求，提供个性化服务，确保所有客人都感到被重视并得到悉心照顾。 三、问题解决与投诉处理： 1.专业迅速地解决客人的投诉或问题，确保服务补救措施达到或超越客人的期望。 2.与其他部门合作，快速解决问题，确保客人的体验是积极的和无压力的。 四、房间分配与协调： 1.协助管理房间分配和特殊要求，确保尽可能满足客人的偏好（如房间类型、视野或设施）。 2.与客房服务和维护团队协调，确保房间清洁、维护良好，并为客人的到来做好准备。 五、沟通与跨部门合作： 1.将客人的需求、偏好和问题传达给相关部门（如客房服务、礼宾部和餐饮），确保服务无缝交付。 2.确保将客人的信息（包括特殊要求和偏好）更新到酒店的物业管理系统（PMS）中，以便未来的入住体验。 六、行政与报告职责： 1.管理酒店物业管理系统（PMS）中的客人记录、预订和账单，确保所有交易的准确性和关注细节。 2.准备有关客人入住、退房和运营问题的每日报告，确保管理层了解当天的活动。 任职资格： 1、具备酒店行业客户服务或前台角色的相关工作经验。 2、优秀的沟通和人际交往能力，能够专业处理客人的询问和投诉。 3、熟悉酒店物业管理系统（PMS）及一般的前台操作流程。 4、优秀的多任务处理能力，能够在快节奏的环境中保持冷静和专业。 5、精通英语；掌握其他语言者优先考虑。 6、能够适应灵活的工作时间，包括夜班、周末和节假日。 7、积极的态度以及对提供卓越客户服务的真正热情。

岗位职责： 1、根据酒店年度业绩目标，制定销售、营销推广计划，进行目标拆解下达。 2、 管控酒店营销计划进度，控制营销活动成本，掌握酒店市场、商圈、竟品等信息，及时进行销售数据分析，突破销售痛点。 3、督导制定酒店节假日、展会等重大宣传活动方案，并统筹执行策划、组织和落地工作。 4、督导定期复盘分析酒店业绩数据与节假日专项数据，输出收益分析报告。 5、统筹管理酒店客房、宴会、会议等板块的销售预订工作。 6、督导提供优质售后服务。 岗位要求： 1、大专以上学历，酒店管理、旅游管理、企业管理相关专业优先。 2、8年以上酒店运营管理经验，特别优秀者可适当放宽。 3、 掌握OFFICE办公软件使用方法。 4、熟悉酒店经营和管理业务以及相应的运营模式与标准。 5、具有较强的组织管理能力和数据分析能力，具有较强的口头表达和协调沟通能力，以及撰写业务报告的能力。 6、有事业心和责任心，有品牌使命感，忠于企业，服从上级。 7、工作认真，有团队精神，坚持原则，不谋私利，处事公正。

【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。 21、有相关的管理资质证书。 【岗位要求】 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有5-8年的餐饮运营的相关工作经验。 3、在同级酒店最少3年的同职务工作经验。 4、良好的运营及管理经验。 5、良好的个人仪表。 6、性格开朗、自信。 7、很好的与各级同事沟通，能指导并激励员工。 8、良好的英文听说水平。

工作概述：                  1.全权协助行政管家及行政副管家完成管家部每天日常工作。 2.协助行政管家制定工作程序、控制和管理方法。 3.确保部门不间断的在职培训。 4.确保酒店的清洁卫生始终保持在最高标准。 5.根据生意状况，协助和确保各岗位的人员使用充足。 6.负责对楼层给区域卫生情况、设备情况及楼层服务员规范情况的检查和监督工作。             工作职责： 1.仔细了解客房的出租情况，随时调整人员及编辑部门楼层的每日工作排班表。 2. 每天关注当天的房态，按照工作需要指定或派遣客房服务员及楼层主管。 3. 每日对楼层主管检查过的房间进行抽查（不少于10间）及时纠正检查中所发现的各类问题。 4.检查管家部万能钥匙的发放情况及不断完善标准并定期进行钥匙重要性的培训。 5.检查客人遗留物品的记录，并定期检查遗留物品的情况，防止有错误的处理出现。 6. 关注每天VIP客人的特殊要求及房间卫生、设施等方面的全面检查，确保所有VIP、长住客要求能够得到及时的回应和落实，拜访长住客、生病客人。 7.做好员工思想工作，并调动员工工作积极性。 8.检查客房、楼层服务间维修问题，确保有足够的房间出售。 9.确保所有的安全出口不能被其它物品堵塞，同时留心观察一切火灾隐患并定期培训员工的安全意识知识。 10.制定周期性的楼层大清洁方案给行政管家并认真安排楼层主管贯彻执行及检查工作。 11.严格控制公共区域每天的客人用品，清洁用品消耗量，使成本保持在最低水平。 12.处理客人投诉及意外事件并及时汇报行政管家。 13.制定部门所有楼层员工培训计划及确保培训的落实，并定期抽查考核。 14.确保客房住店客人的人身及财产安全，并定期培训员工工作的注意事项及客房安全知识。 15. 与前台和工程部保持沟通确保维修房的工程进度和状态。 16. 监督楼层服务员的工作表现，推动员工提高对客服务的质量，负责完成员工的各类评估表。 17.协助行政管家处理各类员工私人事宜并定期与员工交流了解员工的实际想法。 18.为了更好工作运作确保与工程部、前厅部之间的良好沟通。 19.检查中班工作区域的清洁水平并随时关注中班员工的表现。 20. 每日检查楼层服务员及楼层主管当天工作日志，汇总楼层主管检查中所记录的问题，对具普遍性的问题进行分析及解决。 21.协助行政管家安排、布置及完成其它日常工作。      工作要求:   1.具备严谨的组织能力，良好的领导才能，公平诚实，廉洁。 2.高中以上毕业，具有一定基础英语口语。 3. 至少有5年的相关经验，能完成楼层所有的工作。

【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

职位类别：屋顶酒吧副经理 薪资待遇：8000-9000 （1）岗位职责： 1、对餐饮部经理负责，具体实施对酒吧的日常营运管理工作； 2、监督酒吧运营和酒吧服务员的工作，以确保他们提供积极的客户体验，确保酒吧的顺利运作； 3、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求； 4、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持餐厅清洁卫生和服务质量水准； 5、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 （2）任职资格：至少1年同等岗位品牌酒店工作经验，有一定的英语和电脑运用能力；有CMS初级侍酒师、葡萄酒方面证书者优先，如：WSET、GAFA等；熟知葡萄酒、白酒、鸡尾酒知识以及酒水与食品的搭配知识；具有制作餐饮部酒水单的能力 职位类别：屋顶酒吧主管 薪资待遇：6000-6500 （1）岗位职责： 1、对酒吧经理负责，具体实施对酒吧的日常营运管理工作。 2、每日参与并检查、指导酒吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 3、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 4、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 5、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 （2）任职资格：1年同等岗位品牌酒店工作经验，有一定的英语和电脑运用能力； 职位类别：屋顶酒吧领班 薪资待遇：5000-5500 （1）岗位职责： 1、执行屋顶酒吧主管和经理的工作指令，并向其汇报工作。 2、坚持让客人完全满意的服务宗旨，带领班组员工按服务程序和要求，做好屋顶酒吧的接待服务。 3、负责为客人提供优质的食品及酒水服务，及时妥善处理发生的各种问题，做好醉酒客人的处理工作。 4、做好交接班工作，并做好记录。 5、掌握各种酒水知识，并能够调制鸡尾酒等。 6、制定酒水控制、安全、卫生等各项规章制度，并督导实施。 （2）任职资格：1年同等品牌酒店工作经验，有一定的英语能力；

岗位职责 1. 熟知每日订餐情况和临时更改活动，做到了如指掌。 2. 参加班前会，根据订餐情况，按照工作标准和程序认真做好开餐前的准备工作。 3. 迎接宾客，引领宾客到预定的餐位。 4. 熟知餐厅的菜系和价位，善于向宾客推介餐厅特色菜点和饮品。 5. 听取宾客意见，及时向上级领导汇报。 6. 客人在就餐过程中的各类问题，及时向上级领导反映并协助处理。 岗位要求 1.从事餐饮服务工作经历者优先考虑。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐厅服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取良好的经济效益。 5.熟练前台各项专业业务和技能，提高对客服务质量。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其他部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度，具备英语听说能力。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

1​，​有​连​锁​酒​店​客​房​保​洁​经​验​或​者​连​锁​民​宿​客​房​保​洁​经​验​，​熟​悉​客​房​保​洁​及​深​度​保​洁​标​准​流​程​。​ ​2​，​高​端​民​宿​一​共​7​间​客​房​。 ​3​，​包​吃​、​包​住​。​独​立​卫​浴​。​有​厨​师​做​员​工​餐​。​ ​4​，​一​月​4​天​休​息​。​ ​5​，​节​假​日​需​要​在​民​宿​，​补​休​1​.​5​天​。​ ​6​，​3​K​底​薪​，客房30/间，两间套房50/间，禅会议室30/次，院子50/次。 ​7​，​年​底​民​宿​完​成​销​售​总​额​可​以​享​受​股​东​分​红​等​待​遇​。​

【岗位职责】 1、根据酒店运营标准，负责酒店房务板块，包括前厅板块、客房板块的统筹运营管理，指导员工按标准完成各项工作任务。 2、统筹房务部运营成本预算管控工作，控制成本和支出，职责范围内全力保障酒店利益。 3、统筹酒店的收益管理工作，配合实施酒店销售方案，确保酒店收益。 4、关注和掌握酒店房态及流量，督导制定分析报表，适时建议或调整价格策略，明确前厅不同时段的销售工作重点。 5、督导酒店增值服务及康乐板块服务工作，包括但不限于洗衣房服务、健身房服务、娱乐中心服务等。 6、对酒店房务部管辖范围内的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例，因地制宜地实施各种防范工作。 7、进行员工培训，提高员工工作质量和工作效率。 8、每周召开部门会议，对运营中发生的问题分析复盘，制作改进方案优化流程，提升客人满意度。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先； 2、拥有8年以上酒店房务管理经验，政务接待经验丰富优先； 3、能够根据客源市场信息和历史资料预测用房情况、决定客房价格，熟练撰写客源市场分析、酒店经营分析报告等业务文件; 4、善于在各种场合与各阶层人士打交道，并能够积极与外界建立业务联系; 5、遇事冷静、感情成熟，有自我控制能力; 6、善于听取他人意见，能正确地评估他人的能力，能妥善处理客人的投诉，有较强的口头表达能力: 7、具有较强的组织管理能力。

【岗位职责】 1、承接酒管品牌各项标准，负表酒店餐厅总体运营及管理工作，建立健全统高效的组织管理，运营体系和服务体系。 2、统筹管理酒店中西餐、宴会餐、风味餐、自助餐、咖啡、甜品等厨房生产工作，包括菜单更新，菜品研发，原材料选购，厨房日常运维等工作。 3、统筹酒店餐厅菜品宣传，出新，客户喜好调研，餐厅营销等工作。 4、统筹管理酒店餐饮服务团队，包括人员分配、人员管理、人员培训、考勤管理等工作。 5、负责把控餐饮部门全面安全管理工作，包括消防用火安全、食品卫生安全，发现安全隐患及时消除。 【岗位要求】 1、大专及以上(特别优秀者可适当放宽)。 2、酒店旅游管理、餐饮管理专业优先。 3、10年以上大型餐饮、服务行业管理工作经验，政务接待经验丰富优先。 4、熟练掌握餐厅的标准与要求，善于处理客诉，及食品监管等问题。 5、有较强的语言沟通表达能力，善于培训、激励下属员工。 6、具备积极的变革态度和决心，能够适应和应对不断变化的工作环境并主动寻求创新和改进。