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  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    工作职责: 1.负责每日点心的制作,包括但不限于午晚餐的精致甜品以及点心。确保所有出品在口味、造型和稳定性上达到高标准。 2. 负责牛排馆日常西饼类菜品的制作及出品,包括备料、生产和卫生管理。负责日常成本控制,避免浪费。 3.与牛排馆主厨及团队成员紧密合作,参与季节性菜单的更新与研发。根据客人和前厅的反馈,持续优化产品。 任职资格: 1. 两年以上西式厨房同岗位的工作经验 2.具备独立的菜单设计和产品研发能力,有将地方特色与传统点心结合的经验者优先。 3.富有创造力和艺术感,对工作充满热情,注重细节,具备良好的团队合作精神和沟通能力。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责健身中心的日常运营工作,包括器械维护、场地清洁及设备安全检查,确保健身环境整洁、安全; 2、为会员提供专业的健身指导与基础训练建议,协助会员正确使用健身器械; 3、接待来访客户,解答咨询,介绍健身中心的服务项目及设施,协助办理会员卡及相关手续; 4、定期检查并记录健身器械的使用情况,及时上报损坏或需维修的设备; 5、协助组织并参与健身中心的活动或课程,提升会员体验与参与度; 6、遵守酒店及健身中心的规章制度,维护良好的服务形象。 【岗位要求】 1、热爱健身行业,具备基础的健身知识或相关经验者优先; 2、具备良好的沟通能力与服务意识,能够耐心、热情地对待客户; 3、身体健康,能够适应一定强度的体力工作; 4、具备团队合作精神,工作认真负责,注重细节; 5、能够适应倒班工作制,包括周末及节假日; 6、无不良嗜好,形象端正,符合酒店行业服务标准。
  • 成都 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、指导部门员工,组织部门培训、例会等,以身作则,品格优良。 2、参加酒店内部不同层次的运营工作。 3、严格按照卫生管理规定,达到相应标准,保证食品安全。 4、控制厨房原材料和耗品成本,使之在合理范围内。 5、高标准出品管理,定期推陈出新,满足客户需求。 6、与餐饮前厅沟通,不断提升客户关系。 7、高标准要求厨房安全管理工作,消防安全、设备安全等。 职位要求: 1、大专及以上学历,4星级及以上高端酒店行业经验10年以上。 2、接受过专业技术训练,达到高级厨师技术水平,善于推陈出新。 3、熟练掌握成本核算,食物原料及食品营养知识。 4、身体健康,精力充沛。
  • 房务总监

    1.5万-2万
    深圳 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 岗位要求 1、5年以上星级酒店所属区域管理经验,3年以上所属职务经验。 2、形象气质良好。 3、具备筹备开业经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益增收。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜,确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间,始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作 【岗位要求】 1、中学学历 2、至少3年的公共区域主管经验 3、具备一定的领导能力 4、视力良好 5、口语及书面英语良好 6、身体健康,能够适应长时间工作 注:面试后决定分配入职酒店
  • 中厨打荷

    3千-5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 免费班车
    • 节日福利
    • 年度团建
    • 全勤奖
    • 各类提成
    • 夜班津贴
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、熟悉打荷台的工作规范和要求; 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作; 3、有相关工作经验优先。
  • 中餐行政总厨

    1.5万-2.3万
    无锡 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】; 负责建立并管理一个高效的中餐及宴会厨房团队和所有中餐宴会的准备、烹饪及装饰工作,确保为客人提供的高标准的中餐出品服务,根据不同的季节、地域、主题以及客人特殊需要,准备中式餐饮促销和服务,研究当地餐饮市场,制定菜单计划,合理控制中厨各项成本,保障餐饮利润,遵守食品卫生与安全标准程序,有效的管理原材料和所有烹饪环境,确保让客人满意;检查中餐及宴会厨房设备及用具的正常运行,做好维护工作。 【岗位要求】: 中专以上文化程度或同等学历,5年以上国际品牌酒店中厨房管理相关工作经验或1年以上国际品牌酒店同岗位工作经验。具备较强的领导力和团队协作能力,沟通和协调能力较强,善于创新,精通菜肴烹饪,且个人动手能力强;擅长菜肴创新和研发,擅长粤菜、本帮菜、淮阳菜菜系等。有敏感的成本意识和计划管控能力;熟悉HACCP等食品卫生体系和操作技能,熟悉无锡苏州本地菜烹饪者优先。
  • 保安部总监

    2万-2.8万
    深圳 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责保安部工作。 2、组织全体保安员完成酒店安全保卫工作,确保酒店人、财、物的安全。 3、制定安全管理制度,消防预案,突发事件应急预案和本部门的工作规程。 4、组织开展“防火、防盗、防破坏、防爆、防突发事件”为中心的“五防”安全教育、法制教育。 5、消除安全隐患,做好重大活动的现场安全指挥工作。 6、维护酒店内部治安秩序,巡视酒店设备,监督保安员工作。 7、保障员工和宾客的生命安全,对酒店经营部位和要害部位的安全管理。 【岗位要求】 1、大专以上学历或同等学历,懂得有关安全保卫侦破消防等职务知识。 2、具有8年以上酒店安全部工作经验或部队转业干部。 3、掌握一定外语水平,精力充沛,能连续工作,头脑清醒,办事敏捷,具有语言组织能力,善表达。 4、接受过酒店保安培训,有一定的管理经验、
  • 深圳 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.督导制定酒店的工程维护计划,并监督落地与实施,分析工程维护问题成因及处理结果复盘报告,反馈酒管公司对相关标准进行优化。 2.统筹酒店的IT运维、智控系统运维工作、信息技术设备维护工作,落地酒店品牌TT标/准。 3.督导酒店工维团队及时响应酒店各项维修需求,把控工程维护品质,及时协调处理突发问题,保证工程维护项目按时交付。 4.定期分析酒店能耗及工维成本情况,降低门店能耗与成本,促使酒店成本控制目标达成。 5.负表酒店园林布暴的日常维护管理。 岗位要求: 1.大专及以上学历(特别优秀者可适当放宽),装饰、机电(必备)相关专业优先。 2.8年以上酒店工程管理及维护相关工作经验,特别优秀者可适当放宽。 3.熟悉酒店工程运行、维护保养管理流程和标准要求。 4.掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理。 5.具有钻研精神,有耐心。 6.责任感强,执行力好,能够推动结果达成。 7.较强的项目规划、统筹及横向沟通能力。 工作地点:北京,北京深圳大厦项目
  • 中厨厨师长

    1万-1.5万
    北京-朝阳区 | 5年以上 | 大专
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    • 俊男美女多
    • 六险一金
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创研发新菜品。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练,具备一定的菜品研发能力。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在米其林、黑珍珠及奢华五星星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 北京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    职位描述 招聘人数:1人 工作职责: 1。负责厨房的日常运营管理,合理安排各岗位人员工作,确保餐饮服务高效有序进行 2。制定并优化菜品菜单,把控菜品质量与创新,确保符合餐厅定位及顾客口味需求 3。严格监督食材采购,验收,储存及加工流程,保障食品安全与成本控制 4。组织厨房团队开展技能培训与安全卫生教育,提升整体专业水平与工作效率 5。执行并维护厨房卫生标准,确保符合国家食品安全法规及相关监管部门要求 6。管理管事部工作,确保整个厨房区域的设备和用具清洁卫生达到品质标准,从而使客人满意,员工满意,有益于酒店。 任职资格: 1。5年管理厨房经验,4/5星级酒店的餐厅或级别很高的个体餐厅并有3年西厨主厨的经历.. 2。接受过专业技术训练,广泛的知识包括厨房设备和能够培训员工。 3。有丰富的技术及行政经验。 4。懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5,是一个精力充沛,创新思想的人,有丰富和广泛的烹饪艺术,菜单设计和食品促销的经验。 6,完成酒店管理层交代的其他任务。 其他要求 国际连号经验优先。
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 设施维护:监督酒店系统的日常运营和维护,包括暖通空调、电气、管道和机械系统。进行例行检查,及时发现和解决问题,确保停机时间最短。 • 应急响应:快速应对紧急情况,如停电、设备故障或安全隐患,以恢复运营。实施纠正措施,有效解决紧急维护需求。 • 合规与安全:确保所有维护活动符合安全协议、当地法规和酒店政策。定期进行安全检查,并向管理层报告任何隐患。 • 团队协作:与工程团队密切合作,确定任务的优先顺序并协调维护计划。为初级团队成员提供指导和支持,确保他们工作的质量和效率。 • 宾客和员工支持:及时专业地解决宾客和员工对设施维护的担忧。监控服务请求并确保及时解决以提高宾客满意度。 • 文档和报告:维护维护活动、检查和设备性能的准确记录。为管理层准备有关维护趋势、成本和改进机会的报告。 • 运营效率:通过有效的维护实践,发现优化能源使用和降低成本的机会。建议升级或更换过时或低效的设备。 任职资格: • 具有工程或维护职位的丰富经验,最好是在酒店业。 • 熟悉暖通空调、电气、管道和机械系统。 • 工程、维护或相关领域的认证或技术培训。 • 出色的解决问题和决策能力,尤其是在紧急情况下。 • 良好的沟通和人际交往能力。 • 熟练使用维护管理系统和基本的计算机应用程序。 • 熟悉当地安全法规和合规要求。
  • 广州 | 8年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 年底双薪
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    工作职责 1、 确保雅诗阁集团所制定的工程部及《危机管理》的政策及程序完全落实并结合本物业的实际情况进行必要的补充及完善; 2、建立工程设备的运行和操作程序,合理安排班组的日常维修保养计划,确保工作设备的正常运行; 3、组织并实施制定设备更新、改造工程计划及备件购进计划; 4、管理控制公司各工程项目的进展、质量、成本预算,确保资金按照公司要求进行预算分配; 5、组织处理设备的突发性故障,确保设备及时恢复正常运转; 6、与上级领导、各部门保持有效的沟通,确保信息及时准确的得以传达; 7、领导管理工程安保团队,审定班组工作计划和统筹安排工作,检查执行情况; 8、通过选拔、培训等人力开发工作,建立一支合格专业的工程安保团队; 9、在部门内部定期进行工作范例分析,评价员工的工作绩效; 10、遵守集团的环境健康安全方针政策,日常工作中注意节能和安全操作,定期汇报和分析能耗情况; 11、通过对酒店环境的有效控制,借助辅助设备设施,提高酒店的经营利润; 12、定期学习各类安全法律法规,确保遵守各项相关法律政策及消防处理规定; 13、确保关于酒店的各类检查工作按照管理部门的要求顺利进行,所有的检查记录、文件应妥善保管; 14、对酒店的设备设施向高层提供专业的建议和意见,根据实际运营状况进行必要的更新,确保其正常的使用; 15、通过实施并管理预防性维护计划且定期的更新,保证酒店所有设施设备、运行系统等正常高效的运行; 16、持续检查并密切关注酒店财产设备的使用情况; 17、密切监督所有工程合同(包括外包服务)的实施情况,审核合同单位的资质,确保其具备成本效益并达到技术服务水平和按照合同的相关规定执行; 18、确保员工和外包人员均按照要求高质量的完成工作,确保施工安全; 19、同酒店所在社区的非官方领导和相关人士进行全面沟通,建立酒店的良好声誉和协作关系; 20、值勤时,定期巡查及确保消防器材及其他装备不被员工及客人挪动,保障消防通道畅通; 21、监督紧急情况演习,应急预案培训及实施; 22、检查并分析所有报案记录并制定行动计划; 23、保持所有保安人员的纪律性; 24、监督和协助安保主管定期开展安全生产培训工作,加强酒店所有员工遵守各项安全法规的意识; 25、协助地方当局调查处理犯罪及事故案件。 资质要求 1、大专以上学历,有较好的英语阅读能力,五年以上相关工作经验; 2、具有低压电工作业证书和高压电工作业证书,具有中级消防操作员(监控方向)和安全生产管理员证书更佳; 3、良好的团队组织能力和人际沟通技能,能够和公司内部和外部的部门进行有效的沟通; 4、出众的领导管理才能和良好的商业理念; 5、具有很强的团队协作精神、组织及策划能力和良好的沟通技巧; 6、具有安全生产的知识,并能对酒店的安全生产及安保工作进行监督与管理; 7、熟悉消防系统的运作原理和设备的操作; 8、非色盲; 9、能承受工作压力。
  • 重庆-渝中区 | 经验不限 | 本科
    • 五险一金
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    • 领导好
    • 人性化管理
    • 关爱氛围
    • 国际品牌
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、协助员工入离职、调动手续办理。 2、管理酒店员工更衣室及宿舍。 3、日常单据传签工作。 4、办理酒店员工的体检证。 5、协助员工劳动合同签订及管理工作。 6、负责部门资产保全、增补,调出等管理工作。 7、协助接待面试者,及部门招聘工作。 8、员工档案管理。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    中厨房 【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 2、有丰富的技术及行政经验,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4、身体健康,精力充沛。
  • 惠州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 岗位要求 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、空调、给排水设备等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛,抗压能力强。
  • 襄阳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.按照部门质量标准制作,烘烤和完成甜品、面包和其它烘烤食品。协助高级的外观。 2.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 岗位职责: 1.进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 2.制作各式面包。 3.制作各种特色食品。 4.制作各种面点。 5. 向库房申请所需的用品;协助接收物品和盘存的工作。 6.必要时整理布置工作台,包括摆设,工具,设备和用品。 7.保持卫生,清洁,安全和健康标准。检查所有工具,设备和包括烤箱在内的用品的卫生,运行和清洁情况。就有可能发生的严重问题提醒管理层。 8.清洁和拆卸工作台并完成收尾工作,包括将脏的器具送到清洗站,消毒和清洁案板和工作台,为第二天的工作做好准备。 9.保持个人卫生。 任职资格: 1. 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 2.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 3.具有解决问题和培训能力 4.糕点烘烤或食品加工或相关专业的大专学历或职业证书。 5.2年相关工作经历或糕店或食品加工培训,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 苏州 | 8年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    依照酒店管理理念和营运目标,管理餐厅的运营,通过对客人提供优质的服务以及水平,达到相应的商业指标 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与厨师长一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 酒店位于姑苏区繁华商业街,中餐厅是著名松鹤楼,现需招聘一名店长或餐饮负责人 性别要求:女
  • 佛山 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: • 部门领导:管理和监督客房部日常运营,确保无缝工作流程并遵守质量标准。为客房部团队提供领导和指导,培养协作和卓越的文化。 • 客人满意度:确保客房、公共区域和后台空间达到或超过清洁度和展示要求。及时回复客人的询问或投诉,实施解决方案以提高满意度。 • 团队管理与发展:招聘、培训和指导客房部员工,确保他们具备有效履行职责的技能和知识。定期进行绩效评估,提供建设性反馈并确定专业成长的机会。 • 库存和供应管理:监控和维护清洁用品、床单和便利设施的库存水平,确保及时补货。实施具有成本效益的做法,同时保持质量和服务标准。 • 合规与安全:确保所有客房部操作符合健康、安全和卫生法规。定期进行安全培训和检查,以最大限度地降低风险。 • 协作与沟通:与前台和工程部等其他部门密切合作,协调工作并满足运营需求。与高级管理层进行有效沟通,提供部门绩效和项目的最新信息。 • 流程改进与效率:寻找机会改进客房服务流程并实施创新解决方案。制定并维护清洁计划,以确保所有区域的一致性和效率。 • 预算与成本控制:协助准备和管理客房服务部门预算、跟踪费用并确定节约成本的措施。分析运营数据以优化资源并提高生产力。 任职资格: • 拥有丰富的客房管理经验,至少有 5 年的主管或管理职位经验,最好是在酒店业。 • 强大的领导能力和团队管理技能。 • 出色的组织和时间管理能力。 • 深入了解客房服务操作、库存控制和清洁技术。 • 熟悉客房管理系统和物业管理系统 (PMS) 是一种优势。 • 强大的沟通和人际交往能力。 • 能够在快节奏的环境中处理多项任务并承受压力。 • 了解与客房服务操作相关的健康和安全法规。
  • 广州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    加入我们 我们在寻找愉粤轩中厨房炒锅五位,需要你对工作具有热情,热爱你所从事的职位。 坐落于精心策划的珠江新城,103层的国际金融中心把广州的地平线以崭新的姿态展现出来。处于这座现代化地标的顶端,四季酒店将改写这个一直被视为中国南部经济推动力城市的个人服务及设施的标准。从70层的酒店大堂伸展到100层高的餐饮和娱乐设施,是一个璀璨夺目的充满灯光的中心庭,而客人能从处于100层高的餐厅尽览毫无遮拦的广州及珠三角全景。 我们的信念,首重于如何互相对待,彼此树立榜样, 在与宾客,商业伙伴和同事间的交往之中,我们致力寻求互相沟通谅解的方式,也希望能夠得到别人同样的对待。   工作职责 1. 根据准则处理和贮藏食物。 2. 遵从食谱和摆盘,以确保出品质量。 3. 下班时清洁工作区域,包括冰箱、冷库、刀具和砧板。 4. 烹制食物时,遵守食物操作准则以确保顾客消费安全。 5. 检查、确保所有应用设备准备就绪、运作良好。 6. 根据标准食谱来确保出品食物符合要求. 7. 做好负责范围的公共卫生,服从大厨安排,遵守各项规章制度。   工作要求 1. 高中学历,或者需要同等相关厨房经验。 2. 能吃苦耐劳,为人正直,有责任心。 3. 需要有效的操作和使用厨房生产设备和工具的能力。   加入我们你能够享有: 1. 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 2. 优秀的行业培训 3. 免费入住四季酒店,餐饮折扣优待 4. 红利分享及优厚的工资 5. 雇员服务奖 6. 年度员工派对/社交和体育活动
  • 行政总厨

    1.5万-2万
    合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 岗位要求 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 餐饮总监

    1.6万-1.8万
    珠海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 员工活动
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营与服务标准制定; 2、制定并执行餐饮部门的年度预算、经营计划及营销策略,确保完成营收及利润目标; 3、监督食品质量、服务流程及卫生标准,确保符合酒店品牌要求及行业规范; 4、优化餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及人力配置,提升运营效率; 5、领导并培训餐饮团队,提升员工专业技能与服务意识,打造高效协作的团队文化; 6、分析市场趋势及客户反馈,创新菜品设计及服务模式,提升客户满意度与复购率; 7、协调与其他部门(如市场、财务、房务等)的协作,确保整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备酒店或高端餐饮行业管理经验,熟悉餐饮运营全流程及行业标准; 2、出色的经营分析能力,能独立制定预算、营销方案及成本控制策略; 3、精通食品安全法规及卫生管理要求,具备较强的风险管控意识; 4、优秀的团队管理能力,擅长员工培训、绩效考核及跨部门沟通; 5、对市场趋势敏感,具备创新思维和客户导向的服务理念; 6、能适应高强度工作,具备处理突发事件及客户投诉的应变能力; 7、职业形象良好,语言表达清晰,具备粤语沟通能力者优先。
  • 财务总监

    1.8万-2万
    长沙 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位名称:财务总监 所属部门:财务部 汇报对象:酒店总经理 工作地点:长沙 岗位性质:管理岗,全职 核心定位:全面负责酒店财务战略落地、核算管控、资金管理、内控合规等工作,对接雅高集团财务体系与长沙城发会展公司财务监管要求,结合会展酒店业务特性搭建财务管控体系,为酒店经营决策提供专业财务支撑,保障财务合规与经营盈利目标达成。 一、岗位职责 1. 财务战略与经营支持 制定酒店中长期财务规划,牵头编制年度预算、滚动预测及经营分析报告,监控GOP、RevPAR、成本率等核心指标,分析预算偏差并提出纠偏方案;参与酒店定价、投资、合作等重大经营决策,提供财务测算、风险评估及专业建议,输出经营洞察。 2. 财务核算与报告管理 建立并维护符合会计准则、雅高集团规范的财务核算体系,确保酒店日/月/年报、管理报表、法定财务报表的准确、及时编制与报送;主导月度结账、年度审计、税务申报工作,跟进审计整改事项,保证财务数据真实、完整、合规;监控酒店收入循环(夜审/日审/应收),规范采购、成本核算流程,防范收入与资产核算漏洞。 3. 资金与资产管理 负责酒店现金流预测与日常调度,优化资金使用效率,重点保障会展旺季等关键时段的资金安全与流动性;统筹固定资产、存货、应收/应付款项管理,建立定期盘点与对账机制,提升资产周转效率与资金回笼速度;对接银行及金融机构,拓展融资渠道,控制资金成本,维护良好银企关系。 4. 成本管控与内控合规 搭建酒店全流程成本管控体系,审核采购计划、工程预算及合同财务条款,参与核心供应商谈判,有效降低运营成本;建立并优化财务内控机制,识别财务、税务、欺诈等各类风险,开展定期风险评估与合规自查,推动内控流程落地执行;严格遵守长沙本地财税、工商等法律法规,开展合理税务筹划,按时完成各类税费申报与缴纳,防范税务合规风险。 5. 会展业务专项财务管控 结合会展酒店业务特性,设计会展项目专项预算、结算及收款流程,强化会展业务保证金管理与应收款项催收;建立会展项目单独核算机制,精准分析各会展项目盈利情况,为会展业务定价、营销策略制定提供财务支撑;把控会展跨区业务、发票开具等税务处理细节,确保符合长沙本地监管口径。 6. 团队建设与内外协作 组建并管理财务团队(会计、成本、收入审计、采购等岗位),负责团队人员的招聘、培训、绩效考核、职业发展规划,提升团队专业能力与工作效率;协调与税务、审计、工商、银行等外部监管机构及合作单位的关系,保障酒店财务工作的顺利开展;推动财务数字化建设与流程优化,实现业财融合,提升财务工作效率。 7. 集团对接与制度落地 严格执行雅高集团财务管理制度与要求,按时完成集团下达的财务报表、数据上报等工作,确保与集团财务体系的高效对接;结合长沙城发会展公司财务要求与酒店实际,优化酒店内部财务管理制度,确保制度的落地与执行,并定期组织制度培训与宣导。 二、任职要求 1. 学历与专业:本科及以上学历(985/211高校毕业优先),会计学、财务管理、金融管理等财务相关专业,中级会计师及以上职称优先。 2 工作经验:具备2年及以上财务总监同岗位全职工作经验,岗位履历匹配、管理实绩清晰。拥有国际联号酒店财务全流程工作经验,熟悉国际酒店集团财务体系、核算标准与管控流程。 3. 专业能力:精通财务核算、成本管控、税务筹划、资金管理等专业知识,熟练掌握会计准则及长沙本地财税、工商等法律法规;能熟练操作财务系统(如SAP、用友等)及Office办公软件,具备较强的财务数据分析能力;具备会展项目财务核算、专项管控的实操能力。 4. 综合能力:具备优秀的战略思维、经营分析能力,能为酒店经营决策提供专业财务支撑;具备较强的内控风险意识和合规管理能力,能有效防范各类财务风险;具备优秀的团队管理、沟通协调及跨部门协作能力,能承受会展酒店旺季的工作压力;具备良好的职业素养和职业道德,廉洁自律,严守财务保密制度。    5.其他要求:男女不限;长沙定居或长沙户籍优先,能稳定到岗、长期任职。能熟练使用中英文进行财务工作沟通,适应酒店行业工作节奏。 三、酒店福利:五险一金、带薪年假、雅高福利假、法定节假日福利、员工餐、员工住宿、专业培训、职业发展通道、集团内部轮岗机会。
  • 广州 | 8年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 全面负责工程部日常运营、设备管理、团队管理及成本控制,保障酒店所有设施设备安全稳定运行; 2. 制定并落实酒店设备维修保养、大修、技术改造及更新计划,监督执行质量与进度; 3. 统筹强弱电、暖通、给排水、消防、电梯、厨房及客房公共区域设备运维管理,处理突发故障与应急抢修; 4. 负责外委工程、施工单位监督管理,配合验收、确保工程符合标准; 5. 建立部门管理制度、安全操作规程及应急预案,落实安全生产、消防及环保要求; 6. 负责部门人员培训、考核、工作安排与团队建设,提升专业技能与服务意识; 7. 统计能耗与维修数据,推进节能降耗,控制运营成本; 8. 对接政府相关部门检查与年检,确保合规运营;协调各部门工程需求,提升服务保障; 定期向上级汇报部门运行状况、重点项目进展及风险防控措施。 岗位要求: 1. 中专及以上学历,机电、暖通、电气、给排水等相关专业优先;2. 8 年以上酒店工程相关工作经验,3 年以上工程管理经验,有国际连号酒店经验优先;3. 熟悉酒店各类设备运维,掌握工程管理、项目监管、安全消防法规;4. 熟练使用 Office、CAD 等办公及工程软件,具备较强统筹、协调、应急处理能力;5. 具备技术员 / 工程师以上职称或相关职业资格证书;6. 责任心强、严谨务实、抗压能力强,能适应酒店值班及抢修工作。 工作地点:广东湛江
  • 襄阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 在行政总厨缺席时承担其任务和职责。 2. 协助厨师管理食品生产和管事部的日常工作,并向餐饮总监通报在其不缺席期间的重大决定。 3. 对以下各项的水平进行持续性的控制和分析:  销售  成本  食物发放  食品的质量和外观  设施和设备的条件和清洁  客人满意度  市场工作 4. 按照洲际酒店集团的指导方针,协助行政总厨制定培训计划并编写培训材料,并为食品生产部员工和餐饮部其它员工提供培训。 5. 协助餐饮总监为所有食品制作和管事部门人员制作并保持最新的运营手册。 6. 依照洲际酒店集团指导方针,协助餐饮总监一起制作热门菜单,使客人花的钱物有所值。 7. 协助餐饮总监计划和组织成功的餐饮活动。 8. 按需要召开简报会及其它会议,以取得最佳效果。 9. 按照管理日历的要求,参加并参与其它会议。 10. 协助餐饮总监制定菜谱,并对餐饮部制作和售出的所有菜肴的成本保持最新的准确记录。 11. 协助餐饮总监制定食品制作和管事运作目标,以及战略、工作程序和政策。 12. 与餐饮总监一起决定所有食品、材料和设备的最小和最大库存。 13. 协助餐饮总监按照洲际酒店集团指导方针制定所有食品和设备采购的标准 14. 参与酒店收益计划和市场项目的准备工作 15. 监视当地竞争对手的情况,并将他们的运作与酒店的餐饮运作进行比较 16. 通过行业书籍、酒店表演和现场访问来了解餐饮业的趋势、体系、惯例和设备 17. 和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 18. 和行政总厨一起编制和管理部门预算。 任职资格: 技能要求 1.完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 2.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 3.具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力   学历 1.餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。   经历 1.3年厨师工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
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