厨工，有经验的来，不限中西餐，有水吧经验更好

岗位职责 1、协助餐饮部经理行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、协助经理实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务 5、协助经理建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 6、协助员工培训和绩效评估。 岗位要求 1、大专以上文化程度，3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

岗位职责: 1、负责酒店前台的日常运营管理，确保服务质量和效率; 2、处理客户入住、退房及相关预订事宜，解答客户咨询; 3、监督前台员工的工作表现，提供培训与指导，提升团队服务水平; 4、维护前台区域的整洁与安全，确保客户体验的优质; 5、协调各部门工作，解决客户投诉，提升客户满意度。 任职要求: 1、具备良好的沟通能力和服务意识，能够处理各种客户问题; 2、有酒店管理或前台相关工作经验，熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序优先; 3、具有较强的团队管理能力和培训能力，能够激励团队; 4、熟练使用办公软件，具备基本的数据分析能力; 5、能够在压力下保持冷静，具有解决问题的能力。

1.各类西餐冷菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量.。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5. 配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。

DUTIES AND RESPONSIBILITIES职责和任务 1. Ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; etc. 确保所有员工知道了解贵宾特别场合和每日的特色菜 2. Ensures that all necessary arrangements and preparations. 确保准备工作完善 3. Ensures that grooming and general appearance of service conforms to hotel standards. 确保仪容仪表和服务质量符合酒店要求 4. Implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant. 在餐厅执行餐饮部产品的促销计划 5. Actively pursue cost saving measures. 积极地采取开支节省措施 6. To maintain a high profile within the restaurant during service periods, with emphasis on guest relations and needs. 在服务期间保持餐厅良好的形象，特别注意与客人的关系及他们的要求 7. To ensure the safety of all equipment held within the restaurant, ensuring that all equipment is properly handled, cleaned and stored at all times. Correcting any areas which are in need of attention, so that all compliance with established polices is carried out. 安全的操作餐厅内的所有设备，确保时刻适当的操作清洁和储存改进需要注意的区域，以遵循现有的制度 8. To ensure that Potential breakages are avoided and that staff are aware of the Departmental breakage procedure. And that full compliance is received with regards to minimizing breakage. 避免潜在的损坏，确保所有的员工注意部门的损坏程序并完全遵循以将损坏降到低程度 9. Interacts in a positive way with other departments to ensure a luxury guest experience. 以积极的方式与其他部门进行沟通，以确保客人的奢华体验 10. Ensures compliance with local health and safety regulations. 确保遵守当地的健康和安全法规 11. Must be an example of the Wyndham Grand Values, brand standards, and a champion of grooming and appearance guidelines. 确保成为温德姆品牌价值观，品牌标准及仪容仪表的典范 12. Responsible for achieving the service quality performance rating for F&B above the competitor market average. 确保我们的餐饮出品及服务高于市场平均水平 13. Performs other duties that may be required by the Chinese restaurant pantry supervisor. 完成中餐厅传菜主管所布置的任务 JOB SPECIFICATION工作要求 1. Strong oral and written communication skills. 较强的语言表达和书面表达能力 2. Ability to work effectively in a team environment and take initiative. 在团队中能有效的工作并积极主动

【岗位职责】 1、负责餐饮部所有文件的收发、归类和存档工作。 2、管理部门的印章及各种工作资料。 3、为部门经理准备各种需要签批的申请。 4、负责部门的文印打字工作。 5、负责做好上传下达及与各部门的联络沟通，部门经理不在的情况下，帮助处理日常事务和来访接待工作。 6、负责各类办公用品的领取与发放。 7、负责部门员工劳保福利用品及临时工工资的发放。 8、汇总每月考勤、考核报表，按时送至人事行政办公室。 9、协助部门经理做好宾客意见的收集整理工作。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度且具备酒店方面的专业知识。 2、懂得电脑操作。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、身体健康、精力充沛、五官端正。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、餐饮及其他产品的收益管理，制定并执行定价策略，优化收入结构； 2、分析市场趋势、竞争对手动态及客户需求，提供数据支持以调整销售策略； 3、监控预订渠道、房态及库存，并定期提交收益分析报告； 4、与销售、市场及前厅部门协作，推动促销活动及套餐设计，提升整体收益； 5、建立并维护收益管理相关数据模型，优化预测准确性及决策效率； 6、定期评估价格体系及政策，提出改进建议并推动落地执行。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、市场营销、统计学或相关专业优先； 2、3年以上酒店收益管理或相关岗位工作经验，熟悉酒店运营流程； 3、熟练掌握收益管理系统及数据分析工具（Excel、Power BI等）； 4、具备较强的市场敏感度及数据分析能力，能独立完成收益预测及策略制定； 5、逻辑清晰，沟通协调能力强，能高效跨部门协作； 6、对数字敏感，责任心强，能在高压环境下完成目标。

【岗位职责】 1、负责日常行政事务的处理，包括文件收发、档案管理、办公用品采购及领用登记等； 2、协助组织公司会议及活动，做好会议记录并跟进会议决议事项的落实； 3、对接各部门行政需求，协调办公环境维护及后勤保障工作； 4、负责员工考勤统计、假期管理及相关报表的整理汇总； 5、协助上级完成其他临时性行政事务及跨部门协作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通协调能力及服务意识，工作细致耐心； 2、熟练使用Office办公软件（Word、Excel、PPT等），具备基础数据处理能力； 3、能适应快节奏工作环境，具备多任务处理能力及团队协作精神； 4、有行政相关实习或工作经验者优先； 5、具备基本的文字表达与逻辑思维能力。

We are looking for a Guest ServiceCenter Agent 我们正在寻找一位宾客服务中心文员 As a Guest Service Center Agent, we rely on you to 作为一名宾客服务中心文员，你的主要工作职责为： 1.Provide highstandard service in accordance with department standards and procedures. 2. Ensures all telephone calls are handled in a polite, efficient manner. 3.To be knowledgeable and promotes/ upsells Rooms, Outlets and other facilities/programmes whenever opportunities arises. 4. Has a thorough understanding of all the services offered by the Hotel. 5. Conduct regular analyses of guests' feedback and propose suggestions for service improvement. 1.按照部门的规范和程序提供高标准的服务。 2.确保以礼貌、高效的方式处理所有来电。 3.确保具有高水平的酒店产品知识，以便在机会出现时，宣传/销售客房、餐厅及其它设施/活动。 4.全面了解酒店提供的所有服务。 5.定期分析宾客意见，提出服务改进建议。 We are looking for someone who: 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人： 1.Demonstrate exceptional enthusiasm for Guest Service 2.Enjoys interacting with people 3.Exhibit proficiency in both written and spoken English 4.Upholds professional values, ethics and integrity at all times 1.对宾客服务有极高的热情； 2.喜欢与人沟通交流； 3.良好的英文书面与口语表达； 4.在任何时候都秉持专业的价值观、道德和诚信。 If you are the right person,what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您觉得您适合以上条件，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！

工作职责： 1. 负责客房区域的日常运营管理，监督客房清洁、布草更换等服务流程的标准化执行。 2. 协调客房服务员的排班与工作分配，确保客房服务效率与质量达标。 3. 处理宾客关于客房服务的需求与投诉，及时响应并解决问题，提升宾客满意度。 4. 检查客房设施设备的完好性，协调维修部门进行维护，保障客房正常使用。 5. 负责客房物资的盘点与申领，确保物资供应充足且合理使用。 任职要求： 1. 具备酒店客房服务相关工作经验，熟悉客房清洁流程与标准。 2. 拥有良好的沟通能力与服务意识，能高效处理宾客需求。 3. 具备团队管理能力，能有效协调下属完成工作任务。 4. 工作细致认真，责任心强，能适应轮班制工作。 5. 了解酒店客房管理系统者优先。

1）负责工程部所有文件的收发、登记、编号、归档及台账管理，包括技术资料、图纸、合同、维保记录等。 2）管理并追踪所有酒店装修、设施设备维保（空调、电梯、锅炉、弱电系统等）等各类合同的执行状态，并及时提醒相关部门续签或变更。 3）协助工程总监或总工程师处理各类采购申请单、费用报销单及人事申请单，严格按流程完成签批流转。 4）协助维修调度：接收来自前厅、客房、餐饮等一线部门的设施报修申请，登记系统并协助值班工程师进行维修工单的分类派发与进度跟踪。 5） 备件库房管理：负责工程部仓库物资（各类维修耗材、五金配件、专用工具等）的出入库登记、领用发放、定期盘点及库存预警，确保账实相符。 6）设备资产管理：协助建立并维护酒店所有主要设施设备的资产台账，记录其采购日期、维修保养历史等信息，实现全生命周期管理。 7）参加部门工作会议并担任会议记录，起草会后纪要，确保各项指令和维修计划落实到位。 8）根据要求编制月度维修材料消耗汇总表、部门月度资金消耗报表及各类运营管理业务报表。 9）协助安排内部培训、配合财务审计及完成上级交办的其他专项任务。 10）对接武汉财务中心处理工程部财务报表 11）水电气预充值，开票和核销；处理工程单验收和付款；处理合同单的付款；石基系统的排班考勤；集团ESG RA数据更新，售电节约计算与上传，合同节约的计算与上传，及日常其他集团需要更新的数据 12）蓝鸟系统，盖章系统，dms，scm系统相关使用

工作职责： 1. 负责客房区域的日常清洁与整理，包括床铺整理、卫生间清洁、地面除尘等，确保符合酒店卫生标准。 2. 按规范补充客房日用品（如毛巾、洗漱用品），检查设施设备完好性，及时上报异常情况。 3. 配合前台完成退房客房的加急清洁，保障客房周转效率，提升宾客入住体验。 4. 维护公共区域（如走廊、电梯厅）的清洁卫生，保持环境整洁有序。 任职要求： 1. 具备酒店或相关服务行业保洁工作经验者优先。 2. 熟悉清洁工具的使用方法，掌握基本的消毒与卫生操作规范。 3. 工作细致认真，责任心强，能高效完成日常清洁任务。 4. 具备良好的服务意识，能礼貌回应宾客需求，维护酒店形象。

工作职责： 1. 负责客房区域的日常清洁与整理，包括床铺整理、卫生间清洁、地面除尘等，确保符合酒店卫生标准。 2. 按规范补充客房日用品（如毛巾、洗漱用品），检查设施设备完好性，及时上报异常情况。 3. 配合前台完成退房客房的加急清洁，保障客房周转效率，提升宾客入住体验。 4. 维护公共区域（如走廊、电梯厅）的清洁卫生，保持环境整洁有序。 任职要求： 1. 具备酒店或相关服务行业保洁工作经验者优先。 2. 熟悉清洁工具的使用方法，掌握基本的消毒与卫生操作规范。 3. 工作细致认真，责任心强，能高效完成日常清洁任务。 4. 具备良好的服务意识，能礼貌回应宾客需求，维护酒店形象。

【岗位职责】 1. 全面负责集团旗下各酒店旅游板块整体销售运营，酒店全年营收目标，制定销售策略、价格体系，管控出租率、平均房价、RevPAR收益指标，主攻旅游客源、地接团队、研学游学、亲子度假、团建康养、旅游大包团业务，完成年度旅游营收目标。 2. 深度开发维护政企客户、会议团建、婚宴寿宴、旅行社旅游团队、长包房等核心客源，深耕旅游市场，开发维护上下游渠道资源，建立长期稳定合作关系。 3. 大客户商务谈判、合同签约、应收款跟进，重大团队与VIP接待全流程统筹。对接旅游组团、地接落地、旅游专线打包业务，负责旅游线路产品、酒店住宿套餐、文旅度假产品的设计、定价与推广销售。 4. 销售团队日常管理、人员培训、业绩考核、目标拆解与督导落地。分析旅游淡旺季市场变化、周边景区客流、同行竞品政策，及时调整销售方案、团队价格、引流活动，稳定旅游客源量。 5. 对接文旅相关单位、行业资源，开展旅游异业合作、景区联动推广，提升酒店在本地旅游市场的知名度与占有率。 6. 做好旅游销售数据统计、客源复盘、回款跟进，定期向集团领导汇报旅游板块经营情况与工作计划。 【岗位要求】 1. 大专及以上学历，旅游管理、酒店管理、市场营销相关专业优先。 2. 有3-5年文旅旅游、酒店旅游专线销售管理经验，精通酒店会议宴会、旅游团队、散客协议、OTA全渠道销售运作，熟悉旅游地接、组团、研学团建业务全流程。 3. 手握本地及周边旅行社、文旅渠道、研学机构优质资源优先，能快速开拓旅游市场、落地团队合作。 4. 懂旅游产品打包、团队报价、渠道谈判、客源维护，能根据旅游节点策划引流活动。 5. 具备团队管理、统筹协调能力，抗压性强，能配合旅游旺季、节假日、寒暑假带团对接工作。 6. 沟通能力强，熟悉旅游行业规则，诚信稳重，有较强目标感和业务开拓能力。

1）负责所有凉菜（包括拼盘、刺身、沙拉、卤味等）的腌制、刀工、调味及装盘，保证统一规格与特色风味。 2） 审核食材质量（如蔬菜鲜度、熟食卤制时间），退回不合格原料，处理剩余食材避免浪费。 3） 监督执行“生熟分开”、专间消毒、温控等标准，防范交叉污染和微生物风险。 4） 严格执行凉菜间“五专”操作（专人、专室、专工具、专消毒、专冷藏）。 5）管理刀具、砧板等消毒记录，监督紫外线灯、冷藏柜等设备正常运行。 6）落实留样制度，配合食药监检查并做好台账。 7） 统计每日凉菜销量，预估次日备货量，避免积压或断货。 8） 监督调味品、腌制原料的保质期，控制酱料、边角料的使用降低损耗。

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有酒店实习兼职经验的暑假工； 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位职责 1.熟练掌握酒店的客房产品。 2.准确转接内线电话至对应部门或客房。 3.提供叫醒服务，准确记录客户的叫醒时间，按时执行叫醒操作。 4.处理客户的电话咨询。 4.接收客户通过电话、客房座机提出的需求。 5.及时将工单派发给对应部门。 6.熟练掌握各类预订的处理程序和标准。 7.关注酒店的可卖房情况，要及时将卖房情况报告给主管/总监。 8.理解市场细分的重要性，并确保所有预订都使用正确的市场细分代码。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够耐心、细致地处理宾客需求 2、普通话标准，语言表达清晰，具备一定的英语基础者优先 3、具备较强的应变能力和抗压能力，能够妥善处理突发情况 4、工作态度积极主动，具备团队协作精神，服从工作安排 5、有酒店前台、客服或相关服务行业经验者优先，无经验者可提供培训

工作职责： • 永远记住客人是你工作的中心。 • 保持一个积极的态度，履行个人的职责并主动去解决问题，永远和你的客人以及团队成员进行清晰明了的沟通。 • 目的明确地，坚定地，热情洋溢地执行所有工作任务，把握时机去学习新的工作技巧和知识，以改进和提高你个人的绩效。 • 灵活性地，积极地进行反应，清晰明确地改变职位需求。 • 主张团队的中心，是展示团结协作和支持同事达成团队目标。 • 贡献自己的观点和意见，强化酒店操作运作的、环境周围的程序。 • 积极地推销希尔顿酒店的服务和设备给客人和酒店的供应商。 • 同意并实施以行动去提高对客服务的质量。 • 以明确地的态度、正确地对待和处理客人投诉和反馈意见，跟进并向营运总监报告，并从中学习。 • 确保所有客人的要求和问题都迅速和有效地响应和处理，同时在每日高峰期的时候给予他人帮助。 • 在忙绿时期或者特殊时期可以对酒店的营运进行协助管理。 • 出现在大堂进行对客服务，让团队成员学习，起典范作用。 • 积极主动的面对客人，协助他们接近合理的需求，培训所有团队成员提前预知客人要求。 • 掌握部门的希尔顿品牌标准的详细内容。 • 有能力向团队解释标准的要求，同时给各个团队成员个人进行相关的专业的工作技巧培训并完全培训检查表。 • 根据标准，对团队成员的行为进行评估。 • 监督各个标准的执行情况，定期的对各个标准进行回顾检查。 • 执行和发展行动计划，在影响对客服务之前，完善和识别标准要求里面的不足之处。 • 实施和跟进可被识别的可提高之处。 • 展示及发挥你的积极的领导力，鼓励团队成员努力达到和超越标准的要求。 • 准备排班表和工作计划给团队成员以完成工作需求。（同时考虑内部的活动和住房率以及外部的会议、促销等） • 积极地和客房部沟通，对于一些住客的会议团队，积极有效地和旅行社保持联系，以确保团队领队在到达时能享受特殊的优质服务。 • 描述、分配和分派工作任务，永远以部门的营运要求为依据。 • 了解其他部门的情况并把相关的内容导入本部门。 • 提前计划和确保有充足的可用资源。 • 和客房部协调，以确保在施工之后清洁得以跟进。确保跟进程序的实施。 • 确保各个轮班得以被评估和交接，以及简报会议得以执行实现。 • 彻底深入地掌握工作要求的工作知识和技能。 • 记录保持客人历史记录，以便更好地给再次入住的客人提供优质的服务。 • 和客房部团队建立良好的沟通。 • 出席和参加定期的营运部门和酒店的会议。 • 联合采购部，保持与供应商的联络，以确保最大化地获得赞助、市场和主动定价等方面的支持。 • 有责任通过商业房间的管理，最大化的增加房间收益和利益，且确保本部门始终如一地保持对客服务的高标准。 • 制定所有关于酒店特殊时期房间超定的政策，确保所有超额预订的对外订房都被执行和妥善管理。在未来时期的超额预订将由收益经理进行监督。 • 根据营前厅部经理要求，执行其他合理的责任和任务。明白酒店和部门的目标并实现它们。 • 与团队针对目标进行沟通。 • 确保宾客服务经理和主管在管理日常的工作运行，他们对收益和服务标准的执行有绝对的责任和义务。 • 建立且同意部门给自己和团队制定的目标。 • 向其他酒店述求团队的需要。 • 促使团队成员之间团结协作。 • 保证团队能一直获取部门、酒店和公司的最新的活动信息，通过定期的沟通会议和备忘录。这包括了餐厅和酒吧的特殊的会议和促销活动。 • 在每个分部门，通过工作计划，紧密地监视工作质量，如果有需要，采取直接的矫正措施。 • 意识到潜在的业务可能性的高低。 • 在和营运总监沟通的前提下，制定且贯彻实施促销行动和团队成员激励活动。 • 协助公关部团队准备会议的手册。 • 协助制定年度的市场计划和设计市场活动安排，符合年度的业务计划。这个应该包括适当的广告和促销的预算支持，收益经理及其团队和公关团队也会给以支持。 • 识别、和他人沟通且以行动寻找销售机会。 • 参与年度预算、发展计划、长期及短期的财务运营计划的制定。 • 使用重点监督和财务指标去评估部门的表现并制定未来计划。 • 通过工资系统和ONQ系统给予的信息，进行财务分析，并协助决策的制定。 • 根据营运总监的要求，完成定期的财务和营运报告。 • 预测潜在的成本。 • 回顾每月的支出和改善计划。 • 跟进公司的成本控制程序。 • 在不降低标准的前提下，控制成本。 • 把相关的财务信息与团队成员沟通。 • 分析和解释与计划不一致的财务差异。 • 制定和更新本部门的休假计划。 • 监督、控制并使部门的加班小时数最小化。 • 实施每个季度的营运设备盘点 • 理解部门运营所要求的团队成员的数量和质量。 • 参与每个分部门的面试和制定有效的招聘政策，针对工作技巧和团队成员态度对面试结果做出决定。 • 确保在新的候选人正式成为正式团队成员之前，已经获取其所有相关信息。 • 计划并确保部门的简介培训得以实施。 • 确保标准的培训和评估得以实施。 • 定期地回顾个人和团队的表现，评估其是否与目标情况一致。 • 确保部门的培训计划已达到业务要求。 • 与培训经理和部门培训员配合，积极地对团队成员进行培训。 • 协助团队成员进行培训，保证他们掌握必须的工作技能去完成他们的职责并取得最好的收益。 • 回顾和评估所有的培训活动。 • 依据法律和酒店的规定，与所有的团队成员和进行年度的评估，并确定个人的培训需求。 • 向团队成员介绍产品知识，进行相关的培训课程。 • 参加培训员计划和活动，提供系统的培训给刚加入服务行业的团队成员。 • 明白营运部门相关的健康和安全（H&S）法律及其含义。 • 向团队成员讲解他们对于H&S的职责。 • 确保所有的工作实践一直都在安全和健康的前提下进行。 • 参加酒店与社区的公共服务关系管理。 任职资格： • 较强的沟通技巧和组织协调能力 • 较强的团队合作意识。 • 强烈的责任感及自我激励能力。 • 有耐心，高度责任感并且积极的应对各种问题。 • 所有团队成员保持良好关系。 • 能够承受工作压力. • 能熟练操作电脑系统。 • 流利的英语口语和书面表达。

基本条件:　 1.认同宾馆企业文化，具备大局意识、创新思维和强烈的责任心。 2.身心健康，形象气质良好，沟通能力和抗压能力强。 　 　 3.无违法、违纪或不良记录。 　 　　 　　　　 岗位职责: 1.负责酒店点心厨房的日常运作。 2.根据菜单要求制作各类中式点心。 3.保持工作区域整洁卫生，严格执行食品安全标准。 4.做好每日餐前准备,保证销售需要及原料的充足。   任职要求: 1.教育背景：初中以上学历。 2.经验要求：一年以上星级酒店同岗工作经验。 3.能力要求：拥有良好的团队协作精神，能吃苦耐劳并且服从酒店安排。 4.年龄：25-45岁

岗位职责 1、根据不同的要求，切配各种肉类和蔬菜。 2、根据菜单和客人的数量来烹制食品。 3、从仓库领取原料并保存好记录、组织干货及蔬菜的储存。 4、一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物。 5、严格遵照食品准备及制作方法、分量和装饰的要求，以确保食物是按预先设计而制作的。 6、保持厨房的干净整洁及严格遵守酒店的卫生标准。 7、始终保持厨房里所有设备干净整洁。 8、及时报告任何食品加工设备的故障。 9、协助厨师长完成其他事项。 岗位要求 1、具备相应工作经验1年及以上。 2、熟悉厨房工作流程。

【岗位职责】 1、协助发型师完成烫染、洗吹等基础美发操作 2、负责顾客接待、茶水服务及店面清洁维护 3、管理美发工具消毒与耗材清点补充 4、学习专业美发技术并定期参加内部培训 【岗位要求】 1、对美发行业有强烈兴趣，能接受轮班制 2、具备基础沟通能力与团队协作意识 3、手脚灵活，能承受长时间站立工作 4、有美容美发相关培训经历者优先

1.Assist the Sous Chef in being responsible for the Culinary Kitchen area, ensuring a smooth running, profitable operation within the framework of the Hotel. 协助厨师长管理对整个西厨房所有区域, 保证一切正常, 并有利酒店营运。 2.Maintain the Hotels cuisine culinary concepts and standards for food preparation and presentation. 拥护酒店对厨房的食品准备和摆盘标准。 3.Maintain food cost by ensuring that proper preparation, inventory, requisition, food pars and control systems are in place in all food operations areas. 在保证正确的出品, 盘点 和需求的前提下控制好食品成本。 4.Maintains and responsible for the completion of the control report (i.e.) temperature checklist, cleaning schedule, work order, Brand Standard form (A1,A2,A3) etc. 主动负责并完成表格, 温度检查表, 清洁日志, 工作订单, 品牌标准(A1, A2, A3等) 5.Maintains food safety & protection, to include dating, proper storage and rotation, etc. 保证食品卫生并且安全, 包括食品标签, 储藏等。 6.Assists associates to complete the job assignment in a safe and professional manner. 安全并专业的协助员工完成工作委派任务。 7.Maintain the basic food safety & sanitation in accordance with the company policies. 每天基本食品安全卫生必须根据集团政策。 8.Enforce Marriott’s 30 point Sanitation Checklist by ensuring all Kitchen areas are inspected on a monthly basis. 每月对所有厨房区域进行执行万豪30点卫生检查。 9.Achieve departmental Budget goals by maintaining efficient cost expenditure. 有效的控制开支以达到部门预算目标。 10.Accurately forecast business demands on a weekly basis to ensure efficient staffing & food production. 以每周为一阶段真实的预测营运需求来保证有足够的员工和食品。 11.Assist the Sous chef to implement new Menu, and Food promotions. 协助厨师长进行新的食品推广, 菜单推广。 SPECIFIC DUTIES工作任务: 1.Ensure the awareness & enforcement of all Marriott S.O.P.’s & Property L.S.O.P.’s. 保证执行所有万豪集团的SOP和当地的LSOP。 2.Enforce operational Standards that are reviewed periodically, updated and improved. 坚持定期回顾营运标准并更新和改进。 3.Responsible to maintain the overall welfare of our Associates by providing them with the training and resources to take care of our guests. 安排适当的培训和并提供照顾客人所需要的原料。 4.To assist the Sous Chef in supporting Supervisor & Associate training plans on a quarterly basis in conjunction with HRD. 协助厨师长做主管和员工都有季度的培训计划。 5.To implement a departmental daily “15 Minute” training program. 安排部门每日15分钟培训计划。 6.To be responsible for maintaining outlet safety at all times. 随时保持各部门安全。 7.To be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 管理所有分部门的财产, 设备。 8.Conduct a preventative maintenance inspection on a monthly basis. 每周进行预防性的设备检查。 9.Promote positive inter-departmental relations through candid communication & cooperation. 通过公平公正的沟通与合作, 建立与酒店其他部门的良好合作关系。 10.Ensure all Associates follow all job safety regulations and all hazards are reported to Loss Prevention and Engineering. 保证所有员工遵循安全工作条例并报告所有安全隐患。 11.Perform any reasonable request made of management which is not life threatening or against the law. 根据管理需要, 在保证人身安全和合法的前提下可适当做修改。

1. Bell person must attend daily briefings conducted by the duty chief/Chief Concierge at the beginning of each shift 行李员每日上岗前要参加由礼宾部经理和主管主持的简报会 2. Greet all arriving and departing guests with a smile and eye-contact 用微笑和目光接触问候所有抵店和离店的客人 3. Deliver and collect baggage for arriving and departing guests and groups 使礼宾部经理和领班 知道客人需求和偏好 4. Give guest an introduction to the facilities in the guest room, i.e. air-conditioning control, light switches, Safety box, TV, telephone, wardrobe, etc. when rooming the guest 为所有住店客人介绍客房设施,例如:空调控制,电灯开关,保险箱,电视,电话,衣橱等 5. Check closets and drawers to see if guest have forgotten items when collecting luggage 在收取行李时检查壁橱和抽屉确认客人没有遗留物品 6. Log all deliveries to guest rooms 登记所有递交给客人的物品 7. Give careful attention and assistance to disabled guests 给予残疾客人以特别的关注与帮助 8. Accept baggage that guest may wish to keep in storage, issues claim ticket and record in the Record Book accordingly 接受客人要寄存的行李，交给客人行李寄存卡，并相应地在记录本上登记 9. Have thorough knowledge of all hotel facilities and hours of operation, to be able to respond to guests’ questions correctly 熟悉饭店所有设施、营业时间，能够正确回答客人的提问 10. Answer the telephone promptly and courteously 迅速地、彬彬有礼地回答客人的电话 11. Maintain operating equipment in good working order 维持营业设备良好的工作状态 12. Keep working areas neat and tidy at all times 随时保持工作区域的干净与整洁 13. Undertake assignments as delegated by your superiors 完成你上级委派的任务 14. Escort Guests and visitors to areas in and around the Hotel. 协助维持酒店主要入口处交通、 停车秩序

§   确保根据凯悦资深销售原则和智能销售理念进行专业的电话销售 Ensures professional Sales Calls using Hyatt’s Consultative Selling principles and SMART Selling philosophies. §   详细了解酒店设施，功能和服务 Maintains a detailed knowledge of hotel facilities, features and services. §  帮助进行市场调查，编辑对竞争者进行研究的报告 Assists in the compilation of Market Surveys and Competitor Researches report. §   确保特殊活动 / 事件被正确地记录，与保存。 Ensures the activities / events Log book is being accurately maintained. §   及时地准备，编译而且分发给每人每周 / 每月的报告。 Prepares, compiles and distributes the weekly / monthly reports in a timely manner. §   对有关酒店资讯对客户传达或需要时提供帮助 Assists in the distributions of relevant hotel information to clients when required. §   确保所有被分配的任务的有关帐目数据被经常地更新记录于电子的数据库系 Ensures that the relevant information of all allocated Accounts is being updated regularly in the record or electronic database system. §   当销售总监/ 销售部经理 / 销售主任不在时，能回应所有的电话或者咨询, 确定数据 / 信息被正确地及时得到传递 In the absence of the Director of Sales / Sales Manager / Sales Executive, responds to all telephone calls or inquiries, ensures information / messages are accurately received and relayed to the managers concerned in a timely manner. §   专业的通过电话拜访的市场活动开发新客户 Professionally conducts routine telemarketing activities to identify new accounts. §   根据客户的需求，宴请或陪同客户进行酒店的参观 Entertains and conducts hotel inspections to clients whenever required. §  协助 / 参加销售部的销售“攻坚 Assists / participates in sales blitz §   同相关部门协调合作，确保客人的要求和期望达到满足 Liaises and works closely with the related operation departments ensuring guests requests and expectation are being met. §   准备和确保所有的事件命令都及时的传达给相关部门 Prepares and ensures all Events Orders are distributed to concerned departments on a timely manner. §   在销售经理/主任不在时，协助完成其任务 Assists the Sales Managers /Sales Executives to follow up on all matters in the absence of the Sales Manager. §   完成其他分配的相关工作 Perform other duties as assigned.