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  • 上海-闵行区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    工作职责: Responsible for supervising the stewards in the performance of their job, in the shift he/she is assigned. 负责在工作中指导管理管事部员工的工作执行力。 Assists the Chief Steward in controlling on a daily basis the following: 协助管事部副经理/经理控制以下: Level of sanitation standard in kitchen areas, equipment, utensils and equipment. 厨房的卫生标准 如 厨房设备,厨房用具。 Breakage and Loss of equipment. 破损和丢失。 Responsible for providing sufficient equipment which are in accordance to sanitation standards and in good condition, to the outlets and kitchen sections. 负责为餐厅和厨房提供符合卫生标准和良好状态的设备。 Responsible for ensuring sufficient cleaning supplies and equipment to operate the stewarding section, during a shift. 当班期间,负责确保管事部有足够的清洁用品和设备。 Responsible for the results in the implementation of the cleaning schedule. 负责按照清洁时间表执行。 Takes the daily inventory and requisition of cleaning supplies. 预备每天清洁用品的申请和盘点。 Reports accidents, incidents, breakage and loss to the Chief Steward at the end of each shift. 每个班次结束前向管事部经理报告意外事故,破损和丢失。 Records in the logbook, daily cleaning assignment and results. 将每天的清洁任务和结果记录到交接本上。 Knows the daily, weekly and monthly cleaning tasks required of the stewarding section. 了解,知道管事部每天,每周,每月的清洁任务需求。 Checks the set-up and clearing of buffet set up for the outlets and banquet functions. 检查其他餐厅或宴会厅自助餐炉的摆台和清洁 。 Inspection all areas of the kitchen, canteen, store rooms etc. for sanitation and working condition, at the start and end of the shift. 上班前和下班后 检查所有区域包括厨房,餐厅,库房等等 工作环境和卫生。 Supervises and checks results of cleaning tasks scheduled during the shift. 主管在当班时检查清洁任务的结果。 Capable of operating all the cleaning equipment in stewarding. 有能力操作管事部所有的清洁设备。 Checks the security of operating equipment storeroom daily. 每天检查操作设备库房的安全。 Coordinates with shift engineers for repair and maintenance of equipment 协助当值工程师检修和维护设备。 任职资格: At least 1 year relevant working experience in an international hotel. 在国际酒店有至少1年的相关工作经验。 Serious and practical to work, correct work attitude, can bear hardships and stand hard work. 对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 Have good health and good appearance. 身体健康,仪表端正。
  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责协助成本经理成本核算,制定成本控制流程及标准 2、监督采购、仓储及运营环节的成本执行情况,定期进行成本分析 3、编制月度成本报表,识别异常波动并提出改进方案 4、审核供应商报价及合同条款,参与重大采购项目的成本谈判 5、协调财务部与运营部门的数据对接,确保成本数据准确性 6、监控食材、物料库存周转率,优化库存管理方案 【岗位要求】 1、具备酒店/餐饮行业成本管理经验者优先 2、熟悉采购流程、库存管理及成本核算方法 3、熟练使用Excel及财务软件,具备数据分析能力 4、工作细致严谨,具备较强的逻辑思维和问题解决能力 5、能承受工作压力,具备跨部门沟通协调能力 6、对数字敏感,具有成本优化意识和商业敏感度
  • 中厨打荷

    3.8千-4千
    南宁 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、协助炒锅厨师完成菜品烹制,负责递料、换盘、清理锅边油污、调配简易料汁,配合厨师把控菜品制作节奏,提升出餐效率。 2、负责成品菜品标准化摆盘、装饰、整形,严格按照门店菜品出品标准操作,保证菜品造型美观、分量标准、品相统一,提升菜品颜值与品质。 3、营业结束后,全面清洁打荷台、操作台、厨具、餐具及责任区域地面、墙面,彻底清理油污、残渣,做好工具清洗、消毒、晾干、归位存放工作。 岗位要求: 1、年龄18-45周岁,身体健康、品行端正、踏实肯干、责任心强,服从管理、听从安排,具备良好的团队协作意识,能适应后厨快节奏工作。
  • 西安 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
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    • 节假日福利
    • 工龄奖金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 双休
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟知酒店的政策和程序,并服从品牌标准; 2、熟知食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当建议; 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐所有设备并准备好服务; 4、确保自助餐台的干净和整洁; 5、有效地与厨房沟通; 6、确保完全了解出品,做好推销; 7、对待客人、同事礼貌友好; 8、推荐菜品和饮料、酒水; 9、知道厨房和餐厅之间协调的重要性; 10、清理桌面垃圾; 11、不断的补充与替换:面包,黄油,水,和其他配料; 12、客人离开后,立即重新摆台; 13、完成部门负责人分配的工作; 14、参加酒店安排的所有培训; 15、熟知并了解服务流程。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力、热情、耐心、细致; 2、身体健康,符合餐饮行业健康要求; 3、有高星级酒店餐饮服务经验优先;
  • 长沙 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
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    • 法定假日
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    • 职业发展
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作地点:长沙国际会议中心 岗位描述: 1.对会议市场具备深度认知与战略研判能力,统筹管理并高效转化销售线索; 2.主导完成销售全流程工作,包括高端客户接待、重要客户拜访、复杂活动报价及合同谈判等,落实客户关系管理,确保完成销售目标; 3.在所负责的市场区域内,系统分析竞争对手动态,挖掘并拓展高潜力战略客户; 4.积极整合并传播会议中心核心产品价值,持续提升品牌在所辖市场的影响力与美誉度; 5.牵头策划并统筹执行销售推广活动,主动主导各类销售报告的编制与提报工作; 6.代表会议中心参与国内外重要展会及高端市场活动,开展战略性商务拓展; 7.建立并优化客户档案管理体系,督导并指导客户档案的数字化管理与动态更新; 8.严格执行公司各项规章制度,发挥模范带头作用,积极协同配合各项工作安排; 9.主动参与并推动企业组织的培训及专项活动,助力团队能力提升; 10.高效落实上级领导交办的其他重要工作任务; 11.每周向部门负责人提交销售拜访分析报告,并统筹制定月度销售拜访计划; 12.对所负责市场区域内的竞争环境进行系统性监控与分析,每周提交竞对动态及市场趋势专项报告。 任职要求(至少满足以下条件中的两项): 1.四/五星级酒店或地产、车企、医疗、会议、会展等相关行业5年以上销售、市场拓展经验。 2.中专/高中学历,从事相关工作6年及以上;或大专学历,从事相关:工作4年及以上;或本科及以上学历,从事相关工作2年以上;或硕士研究生及以上学历,应届毕业生。 3.1年以上同职务或同职责工作经验。
  • 无锡 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.     Cleaning up the dormitory 打扫和清洁宿舍 a.     Clean the public area of the dormitory, sweep the floor of corridors and clear the rubbish. 打扫员工宿舍公共区域,楼道、走廊的地面卫生和垃圾清理。 b.     Replace beddings for associates and bring them to hotel laundry for washing. 更换员工床上用品并送到洗衣房洗涤。 2.     Keeping the dormitory clean 保持宿舍清洁 a.     Keep all the areas which belong to your job duty clean and hygienic. 保持所有属于工作范围内的区域卫生清洁。 b.     Clean the door of every room and keep it hygienic. 清洁并保持每间宿舍的门的卫生。 c.     Check the hygiene of the dormitory every day. Urge associates to clean their rooms. Ensure articles in every room are placed tidily. 每天检查宿舍内卫生,督促员工进行清理,保证宿舍内物品整齐摆放。 3.     Keep a log of check-in and check-out 入住、退房登记工作 a.     Handle the check-in, extend keys and beddings to associates and keep a record. 负责办理入住手续,发放钥匙及床上用品并登记。 b.     Handle the check-out, reclaim keys and beddings from associates and keep a record. 负责办理退房手续,回收钥匙及床上用品并登记。 c.     Report the check-in and check-out to HR Officer immediately. 及时报告人力资源主任入住和退房的状态。 d.     Assist in dormitory access permit issuance. 协助办理宿舍出入证。 4.     Checking 检查 a.     Check the daily inhabitation. Avoid male and female going to the heterosexual room and avoid associates staying away from dormitory at night. 检查每日员工住宿情况,杜绝男女互窜宿舍及夜不归宿。 a.     Check the usage of water and electricity in dormitory. Avoid waste and using wirings which are not allowed to use in dormitory. 检查宿舍内水电的使用,杜绝浪费和使用规定外的电器。 b.     Check the fire protection equipment in dormitory and avoid potential fire danger. 检查宿舍内相关消防设备,杜绝火灾隐患。 2.     Others 其他 a.     Keep a good communication with Engineering and assist them in repairing and changing equipment. 保持与工程部的良好沟通,协助维修更换设施设备。 b.     Check and record the water meter data and ammeter data and send the data to HR department in time. 检查并记录每月水电表读数,及时交酒店人力资源部。 c.     Any other duties assigned by HR Manager. 其他人力资源经理分派的相关工作。
  • 中山 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿
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    • 提供食宿
    • 工会福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责宿舍、食堂、办公物资、后勤保障执行; 2、协助行政资产盘点、报修、采购跟进; 3、保障后勤服务到位,提升员工满意度。 任职条件: 1、大学本科及以上学历; 2、1年以上后勤、行政相关工作经验,熟悉后勤保障流程; 3、具备较强的责任心、执行力,能吃苦耐劳,服从安排; 4、其他: (1)本岗位社招校招同步,校招不限工作经历,但需具有相关实习经验; (2)特别优秀者可适当放宽上述条件。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 人性化管理
    • 生日礼物
    • 团队年轻
    • 活动丰富
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师长完成厨房日常运营管理工作,确保食品出品质量与安全标准 2、负责西餐热菜区域的菜品研发、成本控制及标准化操作流程制定 3、督导下属厨师严格执行卫生管理制度及食品安全操作规范 4、根据营业需求合理排班,协调各岗位工作衔接 5、定期检查厨房设备运行状态,提出维护更新建议 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪基本功,熟悉各类西式热菜制作工艺 2、能独立设计菜单并控制食材成本,有成本核算经验者优先 3、具备团队管理意识,能有效调动员工工作积极性 4、适应弹性工作时间安排,包括周末及节假日轮班
  • 应收文员

    4千-4.5千
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 人性化管理
    • 补充医疗保险
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、熟悉会计制度及相关财务规范。 2、负责酒店消费卡余额的对帐、清算工作,确保挂帐正确、帐面余额正确。 3、固定时间做好电脑信用卡到帐的清转工作。 4、负责有关协议合同单位的月对帐、催收工作,对工作中出现的疑难问题应及时汇报。 5、做好各类挂帐消费宾客帐单的整理、保管工作,随时应宾客的要求不定期的配合对帐。 6、月末与收入会计对帐,做应收报表。 7、负责各订房中心与酒店业务的定期核对、确认工作,并将有关资料存档备查。 8、协助销售人员对客房做好资产信息评估工作,保证信用额度范围的应收帐款质量。
  • 三亚 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
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    • 人性化管理
    • 帅哥美女多
    • 高额年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    财务回报: ·          协调餐厅的日常运营从而实现提高利润和宾客满意度 ·          在保证质量的同时尽可能使成本最小化 ·          通过严密监测和严格执行标准化操作流程以最大限度降低食物和酒水的浪费 ·          适时推销酒店餐饮产品、住宿和康体娱乐设施 ·          管理餐厅库存。 在必要时进行采购来补充库存 ·          完成损益报告并在当班结束前将报告提交餐饮经理 ·          预测需求并准备相应的库存和人员编制 ·          监控和保障部门库存安全 员工团队: ·          浏览员工满意度报告并制定行动计划,以解决反映在员工调查的中的问题 ·          完成年度和半年度员工绩效评估 ·          培训指导餐饮服务员、跑菜员基本酒水常识和服务礼仪 ·          结合酒店餐饮忠诚度和贵宾计划来有效管理利用客户数据库 ·          主持每日员工例会 ·          依照部门月历开展员工培训课程 ·          根据需要主持每日例会,餐饮部门例会和其他会议。 ·          根据行政日历安排参加其他会议 ·          与销售经理协作满足宾客的特殊要求 ·          辅助制定并管理部门预算 ·          参与部门所有班次(早晚班,周末和工作日)从而了解所有运营细节 ·          通过主持每月员工例会传达管理项目、新政策、产品以及人员变动等信息 ·          参与部门培训并给予支持和反馈 ·          辅助设计菜单和酒水单 宾客体验: ·          审阅“心语”报告并制定行动计划从而改善报告中所反映出的问题 ·          协助执行各个餐厅的采购,市场推广、宣传策划活动 ·          在餐饮总监的指导下设计市场宣传资料 ·          设计和执行餐饮产品的推广日程表 ·          与厨师以及餐饮经理分享宾客的意见和建议 ·          预测市场需求和趋势;适时修正更新运营流程 ·          及时向直属上级沟通任何遇到的问题,宾客的反馈和相关信息 ·          协助开发质量管理体系以确保一致性 ·          解决并跟进在活动或宴会中与宾客相关的纠纷。在遵守酒店政策的前提下以专业的态度完满解决纷争 ·          管理团队为宾客提供优质服务 ·          在遵循酒店管理政策的前提下确保宾客的每一项特殊要求得到实现 ·          确保所有仓储货存供给充足(食物,酒水,设备,布草) ·          开发并实时更新酒店政策和流程 ·          协助制定部门目标和发展战略 ·          结合洲际酒店集团酒店指导方针,开发并监管食物、酒水、设备和物资的采购流程 ·          参与营销计划和营收方案的开发 ·          做出竞争分析;熟知本土竞争者的产品和服务 ·          通过贸易展览会、实地考察和文献等渠道了解行业动向、技术和实战经验 ·          记录餐饮部突发事件。及时向上级、行政总厨和其他餐饮经理报告 ·          确保遵循企业运营活动标准和酒店法律法规 ·          按正确操作流程培训员工从而确保正确处理、使用和存储餐厅设备。如有破损及时向管事部经理报告 ·          确保所有储藏室和布草间始终整洁干净 ·          监管设施设备及服务质量的标准 ·          严格控制影音设备的使用权,保证器材始终得到正确和安全的使用、操作和存放 ·          调查并替换任何损坏的设备;对误操作设备和器具的员工给予纪律处分 ·          确保及时将需要修理的设备送到工程部,以保证设备得到及时修理并正常运转 企业责任: ·          确保所有食品和饮料准备、服务的方式,都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统的标准 ·          确保遵守酒店的风险管理政策 ·          确保遵守酒店的环境政策 ·          参加并支持当地的社区活动 执行所赋予的其它职责 员工在全面履行原有岗位职责的基础上,须服从酒店运营工作的统一统筹与调度安排,配合承担酒店对客服务相关工作。任职期间应恪守主动服务意识,遵循个性化服务标准,为宾客提供高品质服务支持,切实保障酒店宾客体验。本项工作的具体内容、执行标准及相关要求,均遵照酒店通知与管理规范执行
  • 青岛 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险二金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.全面协助负责全日餐厨房的日常工作; 2.参与全日餐厨房预算指标的制定和制度建设,并负责督导落实; 3.参与全日餐厨房工作计划的制定,并组织实施; 4.参与全日餐厨房出品质量的整体控制和基础质量的控制和改进; 5.参与全日餐厨房的研发创新工作; 6.参与全日餐厨房质量信息的收集、整理和落实整改; 7.公司及领导交办的其它工作。
  • 三亚 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 夜班补贴
    • 工龄补贴
    • 集团内外培训
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责】 1、中、西餐厅或宴会服务和酒吧的日常运营管理工作 2、控制酒水成本,定期盘点库存并提交报表 3、处理客人投诉及突发事件,维护酒店服务品质与品牌形象 5、监督清洁消毒工作,确保吧台设施设备完好及卫生标准达标 6、协调餐饮部与其他部门的工作对接,优化服务流程 【岗位要求】 1、2年以上星级酒店中、西餐厅、高端餐饮工作经验,熟悉自助餐、宴会服务流程,熟悉洋酒、鸡尾酒及咖啡、功夫茶出品 2、较强的团队协作能力,自我驱动提升技能 4、适应环境,抗压能力强 【福利待遇】 提供食宿(2人间,伙食好)、月休8-10天,五险一金、工龄工资、年假、生日福利、节日福利、品质服务现金奖励、定期团建、不定期拓展活动、年终奖等等
  • 上海-闵行区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 班车接送
    • 员工住房福利
    • 带薪病假
    • 投递简历
    我们正在寻找一位宾客服务主管 - 给排水加入我们工程部团队。 作为宾客服务主管 - 给排水,需要独立承担以下岗位职责: 负责相关系统的日常维护、检修及故障排除,确保设备正常运行。 管理给排水团队,分配工作任务并确保维修工作按时完成。 整理记录,以应对未来工作计划。 协助上级完成其他相关工作任务 候选人应具备以下特质: 具备给排水相关工作经验,熟悉酒店设备维护者优先 对工程工作有热情 工作细致认真,有较强的责任心和抗压能力 具备良好的沟通协调能力,能与其他部门高效配合 有积极性和自我激励的精神
  • 人力资源主管

    3.5千-4.5千
    大连 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工日常招聘工作,建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源,并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 【岗位要求】 1、XX以上学历,有相同岗位工作经验X年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。
  • 成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店消防控制中心的日常监控工作,确保消防系统24小时正常运行 2、定期检查消防设施设备(包括火灾报警系统、喷淋系统、防排烟系统等)的运行状态 3、及时处理消防报警信号,按照应急预案流程进行初期火灾处置 4、做好消防值班记录,定期整理归档相关台账资料 5、协助开展酒店员工消防安全培训及消防演练 6、配合消防部门检查,落实整改要求7、保持中控室环境整洁,设备摆放规范 【岗位要求】 1、持有有效的消防设施操作员证(中级及以上) 2、1年以上酒店或物业消防中控岗位工作经验 3、熟悉消防法律法规及消防系统操作流程 4、具备基本的设备故障判断能力 5、能适应倒班工作制(含夜班) 6、责任心强,具备良好的应急处理能力 7、无违法犯罪记录,身体健康
  • 青岛 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险二金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.执行一般餐食的烹饪; 2.根据上级的指示,按工作程序和标准做好本岗位原料洗切、加工或烹饪等工作,把好食品质量关,工作过程中发现食品的质量出现问题,应及时向上级报告; 3.按质按量快速做出菜肴,保证上菜速度做好餐前准备工作,注意菜肴烹制过程中的安全与卫生,防止意外发生。
  • 西厨厨师

    4千-5千
    北京-东城区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 交通补贴
    • 电话补贴
    • 节日礼物
    • 年底双薪
    • 带薪年假
    • 员工体检
    • 补充医保
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作与出品,确保食品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制成本,减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全规范 4、协助研发新菜品,提升餐厅菜单竞争力 5、配合团队完成每日餐品供应任务,确保出餐效率 【岗位要求】 1、西餐烹饪相关专业优先 2、1年以上西厨工作经验,熟悉西餐制作流程 3、掌握各类西餐烹饪技巧,能独立完成菜品制作 4、具备良好的卫生意识和团队协作能力 5、年龄不限,身体健康,能适应倒班工作制
  • 珠海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 提供食宿
    • 员工住房福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    • 身心健康活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助行政总厨/厨师长确保各厨房日常运作正常; 2、在宴会区域巡视并确保区域达到较好管理,并使各项工作达到最佳满意度; 3、协助确保员工在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务; 4、与客人建立并保持良好的客户关系; 5、确保根据酒店的标准提供专业周到的服务。 任职要求: 1、5年以上厨房实操及带班经验,熟悉后厨日常运营 2、协助管理后厨人员、管控菜品质量与原材料损耗 3、持有效健康证,责任心强,配合厨师长工作 4、愿意接受轮班工作。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责所有中餐冷菜的准备、烹饪及装饰工作,以达到高的质量标准。 2、检查存货及成品。 3、检查所有食品的准备情况、 4、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 5、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1、同岗位工作经验3年以,有丰富的技术及行政经验。 2、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 3、身体健康,精力充沛。
  • 前厅经理

    7千-8千
    成都 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 加班补贴
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 运营管理: 全面负责前厅部的日常运作,确保所有流程(预订、入住、退房、行李服务)符合酒店标准。 制定并执行前厅部年度预算、工作计划及标准操作流程(SOP)。 实时监控房态,与客房部、销售部紧密协作,确保客房资源的合理分配与高效周转。 负责OTA(在线旅行社)平台评分维护,处理宾客投诉与紧急突发事件,确保网评分数达到KPI要求。 2. 宾客体验: 建立并维护宾客档案(尤其是VIP、常客、长住客),推动个性化服务(如纪念日布置、偏好记录)。 每日审阅预抵报表,亲自迎接并跟进重要宾客(VIP)的接待工作。 定期组织前厅部宾客满意度分析会,针对差评制定整改措施。 3. 团队领导: 负责前厅部团队的招聘、培训、排班、绩效考核及职业发展规划。 培养团队的服务意识与销售技巧,监督员工仪容仪表和服务礼仪。 组织每日班前会/交班会,传达酒店政策、房态信息及特殊事项。 4. 收益与成本控制: 配合收益岗,执行动态定价策略,在满房情况下有效控制预订超售。 监督收银工作,确保账目清晰,杜绝财务漏洞(如逃账、信用卡欺诈)。 控制部门运营成本(如客用品、办公耗材、差旅费)。 5. 跨部门协作: 与销售部对接团队/会议客人的入住安排。 与财务部协作处理挂账、信贷及押金事宜。 与保安部共同落实酒店安全制度(如证件登记、访客管理、消防疏散)。 【任职资格】 1. 经验要求: 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 5年以上同岗位(前厅部经理)经验。 有国际联号酒店(IHG、Marriott、Hilton、Accor等)或国内知名高端酒店品牌工作背景者优先。 具备新酒店开业筹备经验者将优先考虑。 2. 专业技能: 精通Opera系统。 熟悉OTA平台(携程、美团、飞猪、Agoda、Booking.com)后台操作及规则。 具备良好的英语口语及书面能力,能处理外宾接待及英文邮件。 熟练使用Office办公软件(Excel数据透视表、PPT汇报)。 3. 核心能力: 抗压能力: 能从容应对满房、投诉、突发状况(如停电、系统崩溃)。 销售意识: 善于指导员工进行升档销售和会员招募。 细节控: 对账目差错、宾客喜好遗漏零容忍。 情商在线: 既能安抚暴躁客人,又能激励Z世代员工。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 免费食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日福利
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 生日福利
    • 人性化管理
    • 年终福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常安全巡查,确保消防设施、监控设备等正常运行 2、处理突发事件及安全事故,及时上报并做好记录 3、维护酒店秩序,对可疑人员进行盘查和管控 4、协助完成设备设施的日常检查与简单维护 5、执行上级交办的其他安保相关工作 【岗位要求】 1、具备基本安全防范意识,责任心强 2、能适应倒班工作制,包括夜班 3、身体健康,无不良记录 4、有酒店或物业安保经验者优先 5、持有消防设施操作员证或保安员证者优先
  • 美容导师

    1.2万-2万
    上海-青浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    美发养发/美甲/纹绣 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责为顾客提供专业的美容护理服务,包括但不限于面部护理、身体护理、基础美容项目等; 2、根据顾客的皮肤状况及需求,制定个性化的美容方案,并推荐合适的产品及护理项目; 3、熟练掌握各类美容仪器及产品的使用方法,确保操作规范、安全、有效; 4、定期参加公司组织的技术培训,提升专业技能与服务品质; 5、维护客户关系,解答顾客疑问,提升顾客满意度及回头率; 6、保持工作区域的整洁与卫生,确保符合行业标准及公司要求; 7、完成上级安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、年龄18-30岁,形象气质佳,具备良好的沟通能力与服务意识; 2、对美容行业有浓厚兴趣,愿意学习并提升专业技能; 3、具备团队合作精神,工作认真负责,能适应快节奏的工作环境; 4、无经验者可接受,公司将提供系统培训; 5、能接受轮班制工作安排,包括周末及节假日; 6、持有美容师资格证书者优先考虑。
  • 饼房主管

    5千-7千
    北京-西城区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 管理规范
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责饼房日常运营管理,确保食品质量与出品标准 2、监督食材采购、库存管理及成本控制 3、制定生产计划并协调各部门工作流程 4、培训及督导员工操作规范与卫生标准 5、开发季节性新品及优化现有产品结构 6、维护设备正常运行并确保安全生产 【岗位要求】 1、具备烘焙/西点专业基础,熟悉各类甜品制作工艺 2、能适应早晚班次及高强度工作节奏 3、掌握食品安全法规及5S管理标准 4、具有团队管理经验者优先 5、持有相关职业资格证书 6、对市场流行趋势敏感,具备创新能力
  • 宴会主管

    5千-7千
    北京-西城区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 管理规范
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责宴会活动的全程统筹与执行,包括前期策划、现场协调及后期跟进 2、监督宴会服务团队,确保服务质量符合酒店标准 3、与客户保持密切沟通,理解需求并提供定制化解决方案 4、协调厨房、后勤等部门,保障活动物资及时到位 5、处理突发事件,快速响应客户临时需求 【岗位要求】 1、具备酒店前台或相关岗位工作经验者优先 2、良好的沟通协调能力及团队管理能力 3、能够熟练使用酒店管理系统及办公软件 4、具备较强的服务意识及问题解决能力 5、能适应倒班工作制,包括夜班及节假日值班 6、形象气质佳,普通话标准流利,具备英语沟通能力
  • 天津-红桥区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 每年固定调薪
    • 员餐好吃到爆
    • 各种节日惊喜
    • 帅哥美女环绕
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西厨房热菜的制作与出品,确保菜品质量符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制成本 3、保持工作区域清洁卫生,遵守食品安全规范 4、协助研发新菜品,提升菜品创新性 5、配合团队完成每日厨房运营工作 【岗位要求】 1、具备西餐热菜制作基础,熟悉常见西餐烹饪技法 2、能够适应快节奏工作环境,具备团队合作精神 3、对食材新鲜度和菜品出品有严格要求 4、有相关工作经验者优先,无经验可培训 5、身体健康,能适应倒班工作制
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