1.负责中餐厅厨房砧板日常管理，统筹食材验收、存储及预处理工作 2.制定并监督执行食材切配标准，同时控制食材用量，协助控制菜品成本 3.确保各分部准备出品时能保持一贯的水准且符合标准菜谱配方 4.监督员工遵守厨房安全操作规范，避免安全事故；严格落实食品安全卫生规定 5.了解各区域员工，协调灵活使用员工 6.配合采购部门反馈食材质量问题 7.协助厨师长和副厨师长确保本分部门遵守公司和酒店的政策和程序以及最基本标准 8.有同等岗位工作经验，工作认真负责

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1. 负责员工入职、离职、调岗、晋升等各类人事异动手续办理，同步更新人事信息，保障人员异动流程规范顺畅。 2. 统筹全员健康证管理，做好证件收集、台账登记、到期提醒及集中办理工作，确保全员持证上岗合规。 3. 负责员工宿舍入住、退宿、床位分配、日常巡查及住宿秩序管理，及时处理员工住宿问题。 4. 开展劳动合同签订、续签、变更、归档等全流程管理，酒店合同的管理，建立合同台账。 5. 负责行政板块固定资产的领用、登记、盘点、维护与台账更新，做好资产管理工作。 6. 统筹酒店各类培训安排，负责培训通知、资料印刷、签到统计、文书整理及培训档案归档。 7. 协助组织员工团建、节日活动、员工福利活动，做好活动落地及资料留存工作。 8. 定期更新酒店员工宣传栏内容，做好企业文化宣传及店内公示工作。 9. 负责员工纸质及电子人事档案的建立、整理、更新、归档与保密管理，保证档案完整可查。 10. 负责日常对外、对内人事公文的草拟、编辑、对接与流转处理。 11. 协助人事经理落地公司各项人事管理制度宣导与执行，负责员工社保、公积金、各类员工福利政策的对接、核算与落地工作。 12. 完成人事经理交办的其他临时性、突发性及专项人事工作，积极配合部门各项工作推进，保障人事部门日常工作高效有序开展。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、身体健康、精力充沛、五官端正。

【岗位职责】 1、协助厨师长管理厨房日常运营，确保菜品质量和出品标准 2、负责厨房人员的工作安排与协调，监督工作流程执行 3、参与菜单研发与成本控制，优化食材采购与库存管理 4、严格执行食品安全与卫生标准，确保厨房环境符合规范 5、培训指导厨房员工，提升团队专业技能与服务意识 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功，熟悉中西餐烹饪技法 2、有厨房管理经验，能高效协调团队工作 3、了解食材特性与成本核算，具备菜品创新能力 4、持有健康证，熟悉食品安全相关法规 5、责任心强，能适应高强度工作环境

1. 参与年度部门运行预算和财务计划的准备工作。监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本。Participate in the preparation of the annual departmental operating budget and financial plans. Monitor budget and control expenses with a focus on food, beverage, and labor costs. 2. 确保安全处理信贷与财务交易。Ensure all credit and financial transactions are handled in a secure manner. 3.   处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供培训、辅导，并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高团队成员的工作表现。Manage day-to-day staffing requirements, plan and assign work, and establish performance and development goals for team members. Provide mentoring, coaching and regular feedback to help manage conflict and improve team member performance. 4.  制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速、高效地响应所有宾客提出的问题、投诉或要求，确保宾客高度满意。Establish and achieve quality and guest satisfaction goals.  Respond in a courteous and prompt manner to all guest questions, complaints and/or requests to ensure a high level of guest satisfaction. 5.   教育和培训员工遵守国家、各省市与地方的法律和安全法规。确保员工获得关于质量与服务标准方面的恰当培训，为员工配备完成所有工作所需的工具、设备和授权。Educate and train all team members in compliance with federal, state and local laws and safety regulations. Ensure staff is properly trained on quality and service standards, has the necessary tools and equipment, and is empowered to carry out job duties. 【岗位要求】 1. 大专以上学历， 5年以上涉外酒店餐饮管理经验；College diploma or above with no less than 5 years of management experience in F&B of international hotels； 2. 熟悉餐饮全流程运营，具备较强的沟通协调能力及团队领导能力；Well-versed in full-cycle F&B operation, equipped with excellent communication, coordination and team leadership capabilities； 3. 具备敏锐的市场洞察力，擅长成本控制及收益提升。Keen market acumen, proficient in cost control and revenue improvement. * 同等条件下中共党员优先。

Primary Responsibilities主要职责 • Behaves and acts (as a manager) in an exemplary fashion, embodying the brand mindset.  作为经理，行为举止要符合酒店和品牌的标准。 • Identify training needs at the pastry Department, develops & implements training for the pastry Kitchen talent.       明确饼房部门培训需求，为饼房部门厨师制定培训计划和进行培训工作。 • Conducts on-the-job training sessions for Pastry Department personnel. 为饼房人员开展在职培训。 • Interviews, recommends and hires employees for the Pastry Department. 面试，推荐和雇佣饼房厨师。 • Makes suggestions for improvement.    提出改进建议。 • Helps subordinate develop their skills to the best of their ability and provides support for career development.            帮助下属提高他们的技术并为他们的职业发展提供支持。 • Is responsible for food hygiene, safety and quality in the hotel.    对酒店食品卫生、安全及食品质量负责。 • Respects the hotel's commitments to the "Environment Charter" (saving energy, recycling, sorting waste etc).   遵守酒店对《环保章程》的承诺。(节能、回收、垃圾分类等)。 Knowledge and Experience知识和经验 • High school, formal studies in Pastry/Baking 高中学历，或正规糕点烘焙学校学习 • Minimum 10 years of experience    至少10年的相关经验 • Acknowledged managerial skills     具有相关管理技能 • Perfect knowledge of HACCP guidelines     了解，熟悉HACCP知识 • Computer literate in the Windows environment    熟悉电脑操作知识 • Languages: fluent in the national language, knowledge of English recommended. 语言要求：熟练中文及懂英语更佳 Competencies技能 • Communication skills for all levels of talent/guests, confident, clear English 具备一定的沟通技巧、有英语基础 • Interpersonal skills to deal with guests and talent issues  具备处理客人与人才关系问题的技巧 • Confidently able to resolve problems and make decisions 具备一定的决策能力、解决问题的能力 • Adaptable to use computer skill 具备电脑操作技能

工作职责: 1、做好VIP宾客的迎、送接待工作; 2、以规范的服务礼节，树立酒店品牌优质，文雅的服务形象。 职位要求: 1、年龄18-28周岁，身体健康，身材匀称、五官端庄，女生身高1.65-1.72米，男生1.75米以上。 2、具有良好的沟通协调能力及服务意识，反应灵敏，端庄大方、举止文雅;敬业乐业，具有较强的责任心和吃苦耐劳的职素养; 3、具备星级酒店前台&餐饮工作经验或涉外写字楼前台接待工作经验者优先。

Job Overview 职位概述 · Assist Director of HR to manage Human Resources programmes for hotel team members. Promote a positive team culture while ensuring our guests experience is unique and brings the brand to life 协助人力资源总监管理酒店人力资源项目。创建积极向上的团队文化，同时确保酒店宾客获得独特的体验，赋品牌以生命。 Duties and Responsibilities 工作职责 FINANCIAL RETURNS 财务回报 · Assist in the creation of and work within the established Human Resources department budget and control expenses · 协助建立人力资源部门预算，控制费用 · Monitor staffing to manage costs. · 监管员工与人力配置标准，管理成本 PEOPLE 员工团队 · Create programmes to foster a positive work environment for all employees. Support and administer an annual team member satisfaction survey. · 创建各种计划促进团队协作，为所有团队成员营造积极的工作环境。支持管理年度团队成员满意度调查 · Educate and train managers on progressive discipline processes in accordance with hotel or company policies including progressive disciplinary process, performance management process, and related programmes to foster productivity, and enhance performance. · 根据酒店或公司政策，实施针对经理级员工的关于递进式员工惩戒规程与绩效管理流程等方面的教育和 培训，以此推动工作效率，提升业绩 · Conduct new team member orientation providing information on hotel or company standards, policies, procedures, rules and team member benefit programmes. · 为新员工提供入职培训，告知酒店或公司标准、政策、流程及员工福利计划等信息。 · Oversee maintenance of accurate and up-to-date personnel files and records for all employees. · 负责维护并更新所有员工档案与记录。 · Ensure hotel or company hiring standards and applicable laws and regulations are followed in a timely manner for recruiting and selection processes. Build relations with outside contacts. · 确保在招聘和甄选流程中随时遵守酒店或公司的聘用标准及相关法规。负责对外联络。 GUEST EXPERIENCE宾客体验 · Develop creative ways to inspire and motivate team members to provide guests with a unique experience. 运用有创意的方法来激励、鼓舞团队成员为宾客提供独特的体验 · Make time to interact with guests to solicit feedback and build relationships to understand how team members can increase guest satisfaction. · 抽时间与宾客进行互动，获取反馈，了解员工提升宾客满意度的渠道。 · Work with department managers to develop initiatives to reach service standards and drive continuous improvement in the guest experience. · 与部门经理协作共同开发达到服务行为标准和持续改善宾客体验的各类活动 RESPONSIBLE BUSINESS: 企业责任 · Develop awareness and reputation of the hotel and the brand in the local community and promote team member involvement in local community. · 提升酒店与品牌在本地的知名度，鼓励员工积极参与本地社区活动。 · Ensure compliance with relevant employment laws and hotel or company policies and procedures. Conduct annual HR compliance/standards self-audit. · 确保遵守相关劳工法规及酒店或公司的政策与流程。按规定与标准实施年度人力资源契合度/标准自审 · Research and investigate all workplace issues to discover facts, identify potential risks to the hotel or company, and facilitate resolution through your employee relations programmes. Escalate serious issues in a timely manner. · 对工作中发生的问题进行调查和研究，了解事实情况，即时发现对酒店或公司可能造成的潜在风险，并 通过各类员工关系项目来推动问题的解决。遇重大问题及时向上级汇报。 · Collect and maintain data from exit interviews, turnover statistics, absenteeism reports to identify trends, training needs, and supervisory issues. · 收集并维护离职面谈、人员流动统计数据、旷工报告等数据，了解各种趋势、培训需求和管理问题等。Perform other duties as assigned. May also serve as manager on duty. · 可能需对酒店的安全负责，确保将偷窃、犯罪和其它风险降至最低。完成其它分配的任务，可能需要担 任值班经理

岗位描述： Job Description: 1. 负责食材清洗、切配、腌制、初加工等基础工作 2. 协助厨师进行烹饪、摆盘、备餐与出品 3. 负责厨具、设备、区域卫生清洁与消毒 4. 协助原料领取、存放、盘点及成本控制 5. 遵守厨房操作规范与食品安全卫生制度 岗位要求： Job Requirements: 1.教育背景：餐饮管理、西餐烹饪相关专业在校生，或对西餐行业有浓厚兴趣并具备基础厨房知识。 2.技能与素质：具备基本的刀工和厨房操作安全意识；能够适应快节奏、高温的厨房环境，具备团队合作精神； 3.吃苦耐劳，愿意从基础工作做起，积极主动学习；能够适应轮班制工作（含周末及节假日）。 4.语言能力：普通话流利，基础英语沟通能力者优先。

招聘人数：1人 【岗位职责】 1、熟悉处理房间预订及总机操作的程序，给宾客提供完善的咨询服务，推荐准确的客房预订信息和流程。 2、做好客房和宴会有预定，督促完成每日预定处日常工作和报表，为实现酒店客房收益最大化而努力。 3、了解高星级酒店O TA渠道运营规则，以及新媒体渠道产品推广原则，做好与OTA新媒体渠道的日常合作交流核产品价格更新工作。 4、做好部门每周每月各类收益报表，做好各个渠道账务催收工作，及时向上级汇报竞争酒店预订动态和产品动态。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有2年以上预定处或者前台工作经验。 2、具有良好的产品电话销售技能，尽可能提高酒店客房预订率，队收益管控有较强得追求。 3、能够督导预定员做好各项预订工作，指导下级提高电话销售能力。良好的办公软件EXCE L、PPT等操作能力，较好的沟通适应能力。 其他要求： 年龄要求：21-35岁 语言要求：普通话熟练 计算机能力：熟练

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作 2、按照标准流程为客人提供点餐、上菜、酒水服务等 3、保持餐厅环境整洁，确保餐具摆放规范、卫生达标 4、及时响应客人需求，处理简单客诉并向上级反馈 5、熟悉菜单内容及特色菜品，能向客人进行推荐介绍 【岗位要求】 1、具备基本服务意识，态度亲切有礼貌 2、能适应早晚班轮班制度，周末及节假日需上班 3、身体健康，能胜任长时间站立工作 4、具备团队协作精神，服从工作安排 5、有餐饮服务经验者优先，无经验可培训

【职责描述】 根据品牌标准，制作酒店和市场推广的宣传印刷品和设计； 负责酒店所有活动拍摄并根据品牌标准编辑调整； 管理酒店图像数据库包括官方酒店照片和活动照片等，用于酒店推广。 确保酒店所有的印刷品、广告和设计符合品牌标准； 与合作团队（包括餐饮、会议和活动、销售、收益管理/预订）就宣传品设计及制作进行良好合作； 所有的设计都必须有一个时间进度表，以便有足够的时间进行校对并由高级管理人员批准。 为市场销售部提供所有宣传品和广告的设计方面的技术支持。 在设计工作上学习并经常更新创意趋势及相关信息。 妥善保管、节约使用各种美工工具、材料和设备。 【岗位要求】 较强的平面设计及摄影摄像技能； 熟练使用Microsoft办公软件、设计软件、相片处理和印刷编辑软件； 较强的时间管理能力，能够处理多重任务； 有较强的耐心、创造力和审美； 平面设计或相关专业的学士学位/大专学历； 至少1年平面设计经验。

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮部门的日常财务核算工作，包括收入、成本、费用的记账与核对 2、编制餐饮部月度财务报表，进行经营数据分析并提出改进建议 3、监督餐饮库存管理，定期进行原材料盘点与成本核算 4、审核餐饮采购单据及供应商付款申请，确保资金支付的准确性 5、配合完成年度审计及税务申报相关工作 【岗位要求】 1、大专及以上学历，财务、会计相关专业 2、3年以上餐饮行业财务工作经验，熟悉酒店财务流程 3、熟练使用财务软件及办公软件，具备数据分析能力 4、年龄25-35岁，责任心强，具备良好的沟通协调能力 5、持有初级会计职称者优先考虑

岗位职责： 1. 全面负责酒店全场景全品类业务、产品的销售，包括但不限于客房、餐饮、宴会会议、各项衍生服务、季节性产品、会员项目销售与管理等，通过策略制定、高效执行与持续优化举措，为酒店创造卓越的经营业绩与市场竞争优势； 2. 全面管理市场部及传讯工作，负责输出酒店的整体品牌宣传、调性，领导&监控单店品牌视觉标准执行，确保各项视觉标准品牌合规； 3. 定期收集并分析酒店行业市场动态信息，包括竞争对手的营销策略、产品创新、价格变动、市场份额等情况，以及宏观经济环境、旅游市场趋势、消费者需求变化等外部因素对酒店业务的影响； 4. 掌握客房销售程序，商务&团队市场销售工作程序；酒店客房及餐厅预定、接待程序，掌握VIP会议接待程序； 5. 根据酒店市场定位与销售目标，制定年度、季度及月度市场营销策划方案与预算计划，涵盖广告宣传、公关活动、线上营销、线下推广等全方位的营销活动策划与执行工作； 6. 制定客户拜访计划及定期邮件促销； 7. 建立客户档案管理，通过定期沟通（如发送节日祝福、会员专属优惠信息等）、举办客户答谢活动等方式维护现有客户关系，并积极寻找机会拓展新客户； 8. 有效安排所有的宴会需求，参与并跟进宴会，协调酒店内部各个部门（如前台、客房部、餐饮部等）之间的合作，确保活动的顺利开展； 9. 每周与预定接待员核对预定进展；整理客户所提出的建议及意见，每月召集沟通会，及时处理客户反馈；对于负面反馈，积极采取措施解决问题，提升客户满意度； 10. 加强与酒店其他部门的沟通协作与工作协调，建立跨部门工作协调机制与信息共享平台，确保市场部制定的销售策略与营销活动能够得到酒店各部门的有力支持与协同配合； 11. 严格履行重大事项的汇报机制，及时反馈问题并跟进解决，确保汇报流程符合酒店汇报机制； 12. 完成上级主管交办的其他事项。 任职资格： 1. 流利的英语口语及书面能力，精通电脑操作； 2. 具有良好的沟通能力，人际理解力； 3. 具有极强的销售能力、收益管理意识； 4. 有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神； 5. 具有高效的团队管理水平。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理，确保食品出品质量与安全标准 2、设计并更新西餐菜单，控制食材成本与厨房预算 3、督导厨师团队执行标准化操作流程，组织技能培训 4、检查厨房设备维护状况，确保符合卫生安全规范 5、协调宴会及特殊活动餐食筹备，处理突发运营问题 【岗位要求】 1、精通西餐烹饪技法，熟悉法餐/意餐等主流西餐体系 2、具备厨房团队管理经验，能制定排班及考核方案 3、具备成本控制意识与菜单研发能力 4、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日排班

【岗位职责】 1、负责灶台菜品烹饪制作，确保出品口味稳定、火候精准 2、每日检查灶台设备运作状态，及时报修维护 3、严格执行厨房6S标准，保持操作区域卫生整洁 4、参与每日食材验收，按标准完成备料工作 5、配合厨师长完成新菜研发及成本管控 【岗位要求】 1、1年以上专业灶台工作经验，擅长川菜/湘菜系优先 2、能独立完成爆炒、干煸等技法，出菜速度达标 3、持健康证上岗，无不良从业记录 4、适应早晚班次，抗压能力强 5、有连锁餐饮工作经验者加分 【薪资待遇】 1.月薪：6K-7K，根据能力面议，按月准时发放 2. 包吃包住/工作餐 3.五险一金、月休4天、有师傅带

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，包括厨房、餐厅及宴会服务等 2、制定并执行餐饮部门的年度预算、经营计划及成本控制方案 3、监督食品质量、卫生标准和服务流程，确保符合酒店品牌标准 4、开发创新菜单，定期更新菜品以满足市场需求 5、负责餐饮团队的人员招聘、培训及绩效考核 6、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接 7、处理客户投诉及突发事件，维护酒店声誉 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、烹饪或相关专业优先 2、5年以上高端酒店餐饮管理经验，3年以上同岗位工作经验 3、精通厨房运营管理，熟悉中西餐烹饪流程及标准 4、具备出色的团队领导能力和沟通协调能力 5、熟悉餐饮成本控制及预算管理 6、思维敏捷，身体健康，能适应高强度工作 7、具备创新意识和服务意识，能敏锐把握市场趋势

岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 7.有华住高端酒店管理经验优先

1.合理调配客房服务人员，负责分工，完成楼层服务工作 2.督查各类客房用品及洗涤、清洁用品的消耗量 3.检查设施设备的损坏情况 4.受理楼层客人的投诉，予以圆满解决，监督实施楼层的各项服务程序和规章制度

1、负责监督大厦信贷债权的货币资金回收和信用政策的执行。 2、组织员工做好应收帐款的催收工作，及时处理各种帐龄长、逃帐等疑难问题，做到“笔笔有着落”，避免造成无法收回的应收帐款。 3、负责每月编制应收帐帐龄分析表，应收帐款分析报告。每月协助部门领导召开应收帐款会议，向总经理及相关部门汇报应收帐款回收情况，并将疑难问题提交应收帐会议讨论，提出解决问题的办法。 4、掌握客户的欠款动态，组织人员采取催款措施，广泛收集资料，将有关客户的信用情况及时提供销售部门。 5、负责做好本科所涉及帐目的核对工作。保证手工与电脑数据相符。6、负责做好与相关部门及岗位的协调与沟通工作。 7、负责大厦的客房增销、网络订房的反佣审核工作。

【岗位职责】 1.按照部门工作程序处理客房的预订和酒店相关咨询 2.记录并处理所有新进的预订 3.确保所有与总机及预订有关的事宜都作妥善处理 4.处理取消，更改与未到预订 5.悉知房价变动，特殊安排，各种促销活动和预订截止日期 6.按照标准接听、转接电话 7.准备报表 8.与客户及其他部门合作，做好预定准备工作等 【岗位要求】 1.大专及以上学历，有相关岗位工作经验 2.能够熟练使用酒店PMS系统 3. 掌握运用销售及前台电脑系统 4. 良好的中英文口头书面表达能力 5. 良好的交流及沟通能力 6. 独立工作的能力及团队工作的能力

【岗位职责】 1、负责为客户提供专业的美容护理服务，包括面部护理、身体护理等2、熟练掌握美容仪器操作，根据客户需求推荐合适的护理方案 3、维护美容区域卫生清洁，确保工具设备消毒规范 4、定期参加产品知识及手法培训，提升专业技能 5、完成客户档案记录与跟进服务 【岗位要求】 1、年龄16-30岁，形象气质佳 2、热爱美容行业，有服务意识 3、能接受公司专业技术培训 4、具备良好沟通能力和团队协作精神 5、有美容师资格证或相关经验者优先

As a team with a high profile and reputation, The Peninsula Shanghai is looking for a Director of Food & Beverage for the hotel's Food & Beverage division to ensure high quality service. • Be part of a globally recognized luxury brand • Competitive salary and health insurance system • Oversee the end-to-end operations, strategic direction, and financial performance of the hotel's Food & Beverage division. Key accountabilities • Assume full ownership of the Food & Beverage division’s financial performance, including P&L accountability, aggressive revenue targets, GOP margins, and cost optimization in line with luxury benchmarks. • Develop and execute sophisticated annual business plans, including dynamic pricing strategies, demand forecasting, and data-driven revenue management specific to the Shanghai luxury market. • Lead, mentor, and hold accountable a high-performing leadership team across all outlets; set measurable KRAs tied to Peninsula brand standards and guest satisfaction indices. • Elevate all dining concepts to industry-leading status through innovation, strategic partnerships, and continuous reinvention aligned with global luxury trends. • Drive a culture of anticipatory service and exceptional guest recognition, ensuring all VIP, repeat, and high-profile guests receive fully personalized experiences. • Oversee talent acquisition at a world-class level, attracting top-tier hospitality professionals and fostering a culture of excellence, discipline, and continuous development. • Implement rigorous training programs emphasizing luxury service choreography, product knowledge mastery, and emotional intelligence in guest interactions. • Partner closely with culinary leadership to ensure menu innovation, cost control, and alignment with brand positioning and market demand. • Lead all marketing, branding, and public relations initiatives for F&B outlets in collaboration with the hotel’s executive team, with a strong emphasis on media visibility, influencer engagement, and critical acclaim. • Establish the hotel as a destination dining hub through strategic event programming, partnerships, and seasonal activations reflective of Shanghai cultural calendar. • Maintain strict compliance with all Shanghai health, safety, and ensuring zero tolerance for lapses in standards. • Serve as a key member of the Executive Committee, contributing to overall hotel strategy, profitability, and brand positioning. • Act as a visible and active ambassador of the Peninsula brand within the local and international luxury community. • Manage labor relations proactively, particularly within a luxury brand hotel environment, ensuring compliance while maintaining operational excellence. General requirements • Minimum of 8-10 years of progressive leadership experience in ultra-luxury Food & Beverage operations. • Having 1st tier China city work experience for last 3 years is a must. • Proven track record in leading high-volume, high-profile dining venues within top-tier luxury hotels or standalone establishments. • Prior experience in Shanghai and within a unionized environment strongly preferred. • Expert-level understanding of luxury food & beverage operations, including fine dining, banquets, and high-end bar programs. • Strong financial acumen with the ability to interpret complex financial data and drive profitability. • Exceptional leadership presence with the ability to inspire, challenge, and develop elite teams. • Advanced communication and interpersonal skills with a high degree of emotional intelligence. • Demonstrated success in achieving Michelin restaurant or equivalent luxury service standards. We will be delighted to receive your CV now and will liaise with successful candidates accordingly.

【岗位职责】 1、负责游泳池区域的日常安全巡视，确保泳客安全，预防溺水等意外事故发生； 2、及时发现并处理泳池内的安全隐患，如水质异常、设备故障等，并上报相关部门； 3、在紧急情况下迅速采取救援措施，对溺水者实施急救，并协助后续医疗处理； 4、维护泳池秩序，引导泳客遵守安全规定，制止危险行为； 5、定期检查并维护救生设备（如救生圈、救生杆等），确保其处于良好状态； 6、协助完成泳池开放前后的清洁及准备工作，保持环境整洁； 7、参与酒店组织的安全培训及应急演练，提升救援技能与反应能力。 【岗位要求】 1、持有有效的救生员资格证书（如国家职业资格救生员证或红十字会救生员证）； 2、具备基本的急救知识和技能，熟悉心肺复苏（CPR）及AED使用； 3、责任心强，反应敏捷，能冷静应对突发状况； 4、身体健康，体能良好，能适应长时间站立及水中救援工作； 5、具备良好的沟通能力，能耐心引导泳客并处理简单纠纷； 6、有酒店或公共泳池救生经验者优先，无经验者可提供岗前培训； 7、能适应轮班工作制（含周末及节假日）。