岗位职责 1. 协助厨师长完成食品成本的监控及核算。 2. 协助制定相应的培训计划，确保员工熟悉食品安全操作知识。 3. 负责收货的食材质量，确保接收的食材品质达到酒店要求。 4. 协助厨师长负责所有员工餐厅食品质量，确保标准出品并达到员工满意度85分以上。 5. 协助制定和执行厨房的食品卫生监管计划，确保食品安全得到保障，完成每年HACCP审核工作。 6. 完成上级交办的其他工作事项。 任职要求 1. 工作中数学方面的知识； 2. 广泛的知识包括厨房设备和能够培训员工； 3. 计算机基本的软件知识。 教育水平和专业资格 1. 高中及以上毕业。 相关从业经验 1. 至少1年5星级酒店工作经验。 专长和技能 1. 基本的厨房专业知识和技能。 【请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作】

【岗位职责】 1、全面负责酒店日常经营管理工作，制定并执行酒店发展战略及年度经营计划 2、建立健全酒店管理体系与规章制度，监督各部门运营标准和服务质量 3、统筹酒店市场营销策略，开发维护客户资源，提升酒店营收与市场占有率 4、控制酒店运营成本，优化资源配置，确保预算目标及利润指标的达成 5、负责团队建设与管理，培养骨干人才，提升员工专业素质与服务意识 6、处理重大突发事件及重要客户投诉，维护酒店品牌形象 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先 2、3年以上星级酒店管理经验，熟悉酒店各部门运作流程 3、具备出色的市场洞察力与经营分析能力，有成功的业绩提升案例 4、较强的领导力与团队管理能力，能有效激励员工达成目标 5、年龄30-42岁，身体健康，能承受高强度工作压力 6、具有良好的职业操守、责任意识及抗压能力

【岗位职责】 1、负责酒店预订部门的日常运营管理，确保预订流程高效顺畅 2、监督并指导预订员完成客房预订、变更及取消等操作 3、分析预订数据，制定销售策略以提高客房入住率 4、处理客户特殊需求及投诉，提升客户满意度 5、协调前台、销售等部门，确保信息准确传递 6、定期培训预订员，提升团队业务能力 【岗位要求】 1、具备酒店预订或前台相关工作经验者优先 2、熟练使用酒店管理系统（Opera）及办公软件 3、良好的沟通能力和团队协作精神 4、能够承受工作压力，适应倒班制度 5、对数据敏感，具备一定的分析能力

1.Follow all Marriott policies and procedures. 遵循万豪的所有方针和程序。 2.Comply with the “clean as you go” policy. 遵循＂所到之处均于清洁＂的政策。 3. Report to work on scheduled days at the scheduled time. 按照工作时间表上的时间上班。 4.Report to work in uniform following all appearance standards. 穿着制服，并遵守所有的仪容仪表标准。 5. Work as a TEAM. 作为一个团队工作。 6.Follow all safety policies to ensure a safe work area. 服从一切安全政策从而保证一个安全的工作环境。 7. Honour all reasonable work-related requests made by a Manager or Asst. Manager, which may be outside your normal job activities, to achieve complete guest satisfaction and service throughout the Hotel. 尊重并接受上级给予你的合理的工作安排，为了满足客人的需要可能会超出你的工作范围。 8. Check out with your Supervisor before leaving your station or the floor for any reason. 因任何原因需离开岗位或楼层，在与主管确认并说明原因之后方可离开。 9. Assume responsibility of daily operations in assigned outlet to ensure a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel. 在酒店的原则下，承担在日常运作中的责任，以确保能顺利营运，并有盈利。 10.Actively support the Quality Improvement Process. 积极支持质量改进程序。 11. Assist in ensuring that scheduling functions are performed accurately and on a timely basis. 协助完成正确的每个时段的工作时刻表。 12. Assist in maintaining a highly motivated and well-trained staff. 鼓舞员工士气并保证员工训练有素。 13.Open and close shift in accordance with the manager checklist. 按照经理的安排表来开始和结束一天的营运。 14.Work with servers in assigned stations to ensure complete guest satisfaction. 与员工一起为客人服务，从而达到客户满意度。 15. Check your station, prior to opening, for cleanliness of tables and chairs, proper set-up of salt and pepper, sugar, ashtrays, flowers, lamp, clean cutlery and glassware. 在营运前进行岗位检查，包括桌椅的清洁，盐罐，胡椒罐，糖罐，烟灰缸,花，台灯，餐具，玻璃器皿的摆放是否正确整齐。 16.Initiate aggressive guest interaction through seeking and soliciting feedback from guests. 与客人进行积极的互动，来寻找和征求反馈。 17.Train, maintain and enforce all Marriott service standards using use records, menus, and appropriate reference materials. 运用使用记录，菜单和相关资料来培训、维持和执行所有万豪的服务标准。 18.Enforce the Marriott standardized drink recipe and presentation guidelines to ensure consistent quality beverage to our guests in accordance with the Marriott Bar Guide. 执行万豪规范的饮料配方，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 19. Properly execute revenue and check control procedures on shift. 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 20. Handle daily associate relations (i.e. scheduling, time adjustments). 处理日常员工的协作关系（例如：排班和时间调整）。 21.Maintain a safe & sanitary work environment for all associate & guests. 为所有的员工和客人建立一个安全及卫生的工作环境。 22.Gather and implement all proper tools for running shifts (i.e. schedules, floor plans, reservations, and checks). 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如：工作时间表，楼层安排，预定）。 23. Find solutions for problems such as call outs, last minute bookings, or any other daily problems that may arise. 为例如电话服务、最后一分钟预定、或其他每天可能发生的问题找到解决方案。 24.Conduct taste panels and menu classes on a daily basis for restaurant. 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 25.Be on the floor during the shift and assist servers or hostess to ensure guests are satisfied. 确保在餐厅营运时在自己的岗位上，协助服务员或领位员使客人满意。 26.Ensure that only a quality product is served. 确保服务的食品和饮料有质量保证。 27.Ensure all side work is done on a daily basis. 确保完成每天的基本工作。 28. Maintain proper associate uniform standards. 确保员工制服符合标准。 29.Manage an effective repair and maintenance program through the use of work orders, inspections, etc. 管理一个有效的工程维护及保养程序，通过使用工作指令和检查等。 30.Understand & teach empowerment principles to ensure guest satisfaction. 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 31. Exercise station rotation to ensure stations are distributed fairly. 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 32.Be aware of all Marriott Guest Incentive programs and the correct accounting procedures pertaining to them. 意识到所有万豪客户奖励计划和正确的会议程序与他们有关。 33.Above all, lead by example through a “hands on” approach to motivate our associates to excel. 综上所述，领班要以身作责来激励我们的员工取得成功。 34. Follow all company policies and procedures. 遵守公司所有的政策和程序

【岗位职责】 1、负责西饼房日常运营管理，包括生产计划安排、产品质量把控及成本控制 2、研发创新西点产品，定期更新菜单，满足客户需求 3、督导员工操作规范，确保食品安全及卫生标准执行 4、负责西饼房设备维护保养及原材料采购计划制定 5、培训并考核西饼房员工，提升团队专业技能 【岗位要求】 1、具备西点制作专业知识和实践经验，熟悉各类烘焙工艺 2、能够独立设计西点产品，具有创新意识和审美能力 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理标准 4、具备团队管理经验，善于协调沟通 5、工作细致认真，能承受高强度工作压力

核心职责： 作为酒店的领航者与品牌守护人，您将全权负责酒店的运营、商业成功与长远发展。您的核心使命包括： 战略与商业成功： 制定并推动酒店的年度经营计划、市场战略及资产维护计划，对酒店的营收、毛利润（GOP）、RevPAR等核心财务指标的达成负最终责任。 品牌与体验守护： 作为涵碧楼品牌精神的化身，确保从服务细节到文化氛围，均严格遵循并提升国际奢华度假标准，捍卫并提升宾客体验（如OTA评分）与品牌声誉。 卓越运营与风控： 统筹酒店安全、消防、食品安全及全面合规运营，建立高效的危机预防与应对机制，确保资产保值增值，实现零重大运营风险。 团队与文化建设： 打造并领导一支高效、专业、充满服务热情的管理团队，关注人才梯队建设与员工满意度，塑造卓越的组织文化。 关键关系维护： 维护与总公司互信的合作伙伴关系，通过定期、专业的经营分析报告，共同推动酒店资产的长期价值增长。 我们理想的候选人： 必备经验： 拥有10年以上国际奢华酒店（如四季、丽思卡尔顿、安缦、嘉佩乐、柏悦等）高级管理经验。 具备至少3年同等级奢华度假酒店或城市旗舰酒店总经理的完整操盘经验。 拥有出色的财务敏锐度，精通预算编制、损益管控及资产维护计划。 卓越能力： 战略与商业头脑： 具备将品牌愿景转化为可执行战略并驱动卓越财务成果的能力。 宾客体验至上： 对奢华服务有深刻理解与执念，能塑造并捍卫优良的宾客体验。 领导力与影响力： 具备激发团队、培养人才、凝聚共识的领袖魅力与人格感染力。 沟通与应变： 拥有出色的内外部沟通技巧及沉稳高效的危机处理能力。 个人特质： 正直、坚韧，能在压力下从容前行。 对细节有高追求，对美学有独特鉴赏力 深刻理解并身体力行“东方待客之道”，具备文化传承的使命感。 普通话流利，英语可作为工作语言。 应聘方式 请将 中英文简历 + 近期证件照 发送至： joann.cui@qd.thehalu.com 邮件标题注明：应聘—青岛涵碧楼总经理 – 姓名

1. 有酒店同岗位相关工作经验。 2. 熟悉西厅餐的运营、服务流程及管理知识。 3. 沟通能力强，能吃苦耐劳，抗压能力强，能适应高强度的工作 4. 熟悉食品卫生法。能与其他部门及厨房做好协调及配合工作。

1、参与食品加工人员的食品安全培训; 2、严格遵守所有生食和熟食分离的程序; 3、执行消毒/杀菌程序; 4、落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施: 5、食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、食品安全培训月度报告; 7、按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全; 8、完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系; 9、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 10、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 11、负责安排管事部员工的工作班次。 12、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 任职要求： 1、大专及以上学历，食品卫生类专业毕业， 2、1年以上同岗位工作经验; 3、熟练操作办公软件: 4、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。

岗位职责： 1、全面负责酒店信贷应收管控，客户挂账授信、对账跟进及回款催收； 2、牵头收入审计工作，核对各营业点位营收，核查账单、单据异常； 3、建立营收及应收风控流程，排查账务差异； 4、管理收银、应收班组，按时提交营收、应收相关报表； 5、配合财务核算，完成上级临时交办事项。 任职要求： 1、财务管理、会计等相关专业优先； 2、熟悉会计、审计、税务、财务管理及相关法律法规； 3、良好的组织、协调能力，良好的表达能力和团队合作精神； 4、要求有3年以上同岗位工作经验。

岗位职责： 1、确保客房/洗衣房/公共区域的有效运行； 2、组织参加每天所在班次的例会； 3、在日常运营中与前厅部及其他各部门保持紧密的联系； 4、确保客人得到快速、高效、准确的服务。 任职要求： 1、有相关国际五星级酒店工作经验优先； 2、愿意接受轮班工作； 3、具有良好的个人品行和正常履行职责的身体条件和心理素质。

岗位职责： 1、确保宾客服务中心分部门的有效运行； 2、组织参加每天所在班次的例会，宣布每天的住房率、到店客人、离店客人、会议宴会以及需要特别注意之处； 3、在日常运营中与客房部及其他各部门保持紧密的联系； 4、确保客人得到快速、高效、准确的服务。 任职要求： 1、有相关国际五星级酒店工作经验优先； 2、愿意接受轮班工作； 3、具有良好的个人品行和正常履行职责的身体条件和心理素质。

岗位职责： 1、确保前厅分部门的有效运行； 2、组织参加每天所在班次的例会，宣布每天的住房率、到店客人、离店客人、会议宴会以及需要特别注意之处； 3、在日常运营中与客房部及其他各部门保持紧密的联系； 4、确保客人得到快速、高效、准确的服务。 任职要求： 1、有相关国际五星级酒店工作经验优先； 2、愿意接受轮班工作； 3、具有良好的个人品行和正常履行职责的身体条件和心理素质。

【岗位职责】 1、负责酒店内外墙面、天花板、门窗等区域的油漆涂刷及修补工作，确保施工质量符合酒店标准； 2、根据工程需求调配油漆颜色，确保颜色匹配及涂刷效果均匀美观； 3、定期检查酒店各区域的油漆状况，及时发现并处理脱落、开裂等问题； 4、配合其他维修人员完成相关设施的维护与翻新工作； 5、遵守安全操作规程，正确使用和维护油漆工具及设备； 6、保持工作区域的整洁，确保施工过程中不影响酒店正常运营。 【岗位要求】 1、具备基本的油漆施工技能，熟悉油漆调配及涂刷工艺； 2、能独立完成油漆作业，对细节有较高要求； 3、具备一定的安全意识，熟悉相关防护措施； 4、身体健康，能适应高空作业及长时间站立工作； 5、工作认真负责，有团队合作精神； 6、有酒店或相关行业工作经验者优先。

工作职责： o 团队领导与监督：  领导、监督并支持客房服务和楼层员工，确保他们保持高标准的清洁、组织和客人服务水平。  管理员工排班、任务分配，并进行绩效评估，以确保高效的运营和服务覆盖。 o 客户满意度与服务质量：  确保客房、走廊和公共区域保持最高的清洁标准，定期进行检查以确保质量和一致性。  处理客人咨询、特别要求和投诉，确保及时解决问题，提升客人体验。 o 运营效率与协调：  与酒店的其他部门（如前台、工程部和餐饮部）协调，确保服务及时，楼层运营顺畅。  监控客房状态，确保所有房间都准备好办理入住，并及时处理任何问题。 o 培训与发展：  为客房服务和楼层员工提供持续的培训，确保他们了解酒店政策、安全规定和服务标准。  定期进行绩效评估，提供反馈和支持，以促进员工发展并确保持续改进。 o 库存与资源管理：  监督清洁用品、床上用品和客人用品的库存，确保所有物品及时补充，避免短缺。  确保所有清洁设备维护良好并正常运作，必要时协调修理或更换。 o 健康与安全合规：  确保遵守酒店的健康与安全标准，包括卫生、消毒和紧急程序，定期进行检查并解决任何不足之处。  通过监督员工遵守安全协议，促进为员工和客人提供安全、清洁的工作环境。 o 报告与行政职责：  准备每日楼层运营、客人反馈以及任何维护或服务问题的报告，提供持续改进的见解。  监控员工表现，并为管理层提供有关运营挑战或发展领域的报告。 任职资格： o 拥有在酒店或客户服务行业中担任客房服务或管理角色的工作经验。 o 具备优秀的领导力和团队管理技能，能够培训、激励和监督员工。 o 出色的沟通和人际交往能力，以客户为中心的服务理念。 o 强烈的细节关注和优秀的组织能力，能够同时处理多个任务和优先事项。 o 精通英语；掌握其他语言者优先考虑。 o 了解酒店物业管理系统（PMS）和客房服务标准。 o 能够适应灵活的工作时间，包括夜班、周末和节假日。积极的态度以及对提供卓越客户服务的真正热情。

职位简介 督导前厅各分部员工服务质量标准，操作流程标准并对前厅各项工作实施全面监督，有效贯彻落实并完成部门制订的每月工作计划。 您的日常工作 负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好的状态 进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告 使客房达到较高出租率，获取较佳的客房收入 督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位职责，随时调整工作部署 协调与有关部门保持密切的工作关系，以便促进反馈交叉培训和有效的运营 要求员工建立顾客认知意识，关注客人特殊喜好，并确信宾客关系是酒店的使命 保持良好的客际关系，有效处理宾客投诉，协助上级领导突发事件

We are currently looking for a Service Manager - Public Area to join our Housekeeping team. 我们正在寻找一位宾客服务经理-公共区域加入我们客房部团队。 Coordinates and supervises all Service Associates in the Public Areas. 协调和监督公共区域的所有宾客服务员-公共区域。 To ensure proper completion of all tasks. 确保正确完成所有任务。 Maintains public areas in accordance with the policies, standards and guidelines established by Shangri‐La Hotels and Resorts and the hotel. 根据香格里拉酒店及度假村及酒店制定的政策、标准和准则，维护公共区域。 We are looking for someone who: 候选人应具备以下特质： Preferably has relevant experience with an International 5* Hotel Group. 具有国际五星级酒店集团的相关经验为佳。 Is self-driven, goal-oriented,willing to challenge the status quo. 有自我驱动力，以目标为导向，愿意挑战现状。 Upholds professional values, ethicsand integrity at all times. 在任何时候都坚持职业价值观、道德和诚信。 Enjoys working as part of a team. 喜欢作为团队的一员工作。 Demonstrated leadership competencies. 表现出领导能力。 Has strong interpersonal and communication skills. 具有较强的人际交往和沟通能力。

1.负责中餐厅厨房砧板日常管理，统筹食材验收、存储及预处理工作 2.制定并监督执行食材切配标准，同时控制食材用量，协助控制菜品成本 3.确保各分部准备出品时能保持一贯的水准且符合标准菜谱配方 4.监督员工遵守厨房安全操作规范，避免安全事故；严格落实食品安全卫生规定 5.了解各区域员工，协调灵活使用员工 6.配合采购部门反馈食材质量问题 7.协助厨师长和副厨师长确保本分部门遵守公司和酒店的政策和程序以及最基本标准 8.有同等岗位工作经验，工作认真负责

1.按照员工餐厅的开餐时间有条理的工作； 2.协助主管对所有的食物和饮料以及当被需要的食物进行处理； 3.保持厨房的整洁与卫生； 4.完成领导交办的其他工作相关任务；

1. 统筹餐厅、宴会厅日常运营，管控菜品、服务、食品安全。 2. 负责部门排班、培训、考勤、人员管理。 3. 管控食材、酒水成本，完成营收指标。 4. 处理客诉，维护客户。 5. 对接厨房、采购、前厅等部门，落实上级工作安排。

职责义务： Duties & Responsibilities: 1.当班时负责所分配的楼层的清洁及服务。 Responsible for the cleaning and service of the assigned floor during the shift. 2.监督和检查分配给客房和公共区域服务生的工作，按酒店和公司业务目标确保符合产品的质量标准，为酒店客人提供卓越的服务。 Supervise and inspect the work of attendants assigned to rooms and public areas to ensure that product quality standards are met in accordance with hotel and company business objectives and to provide excellent service to hotel guests. 3.监督客房部各项标准和工作程序的执行。 Supervise the implementation of housekeeping standards and procedures. 4.负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行。 Responsible for the management of succession and transition work to ensure the effective implementation of the transition process. 5.对客房部所有系统有最新和完整的知识。 Up-to-date and complete knowledge of all housekeeping systems. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.高中毕业学历或同等文化程度。 High school diploma or equivalent education. 2.有较强的英语会话能力和一定的组织能力及协调能力。 Have strong English conversation ability and certain organization and coordination ability. 3.至少从事同岗位工作1年以上。 Have worked in the same position for at least 1 year. 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。 Familiar with professional knowledge of room management and skilled use of computer. 5. 国际五星级或精品酒店工作背景。 International five-star or boutique hotel working background.

【岗位职责】 1. 协助宾客服务经理开展前厅日常管理，负责当班期间前台接待、入住退房、收银开票、行李寄存、总机接听等现场管控； 2. 监督当班员工严格执行五钻服务礼仪、操作SOP，实时把控接待效率、服务话术、仪容仪表； 3. 协助处理现场宾客咨询、轻微投诉及突发情况，无法解决时及时上报经理；做好VIP到店接待跟进； 4. 做好班前班后交接，核对房态、现金、票据、备用金，配合完成夜审、账务盘点； 5. 负责班组日常带教：新员工实操培训、老员工技能抽查，监督考勤、排班执行； 6. 对接客房部核对查房进度，及时同步脏房/维修房状态；维护前台物资、易耗品申领盘点； 7. 落实门店及集团临时工作，记录当班运营问题并每日复盘反馈。 【岗位要求】 1.年龄20–35周岁，女身高163cm以上、男身高170cm以上,形象气质佳，仪容干净得体，普通话标准流利； 2. 经验：2年及以上星级/连锁中高端酒店前厅当班主管经验； 3. 素养：性格耐心细致，服务意识强，善于沟通协调，可适应倒班，情绪稳定抗压性好； 4. 简单英语口语、熟悉华住服务考核标准优先录用。

此岗位工作地点：秦淮区汉中路101号金鹰国际酒店 岗位职责 1.负责协助西餐厅经理做好西餐厅服务管理工作。根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数安排管理工作； 2.能有简单的解决宾客投诉能力，沟通能力强； 3.工作中可以领导提出有效建议，提高工作效率，达到开源节流目的； 4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。 岗位要求 1.大专及以上学历； 2.同等酒店工作经验优先； 3. 具有较强的社交能力、组织能力和执行能力。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

工作职责： 烹饪技巧 精通烹饪技巧，能够烹制创新、高品质的菜肴。了解食材来源、季节和食物搭配。 领导和监督技能 领导和激励烹饪团队实现质量标准和生产力目标。与其他烹饪领导协调，确保无缝运营和团队合作。 运营效率 实施高效的工作流程和库存管理实践，以最大限度地减少浪费并提高生产力。确保遵守食品安全和卫生法规。 质量保证 监督菜肴的准备和摆盘，确保菜肴符合餐厅的口味、外观和一致性标准。向团队成员提供反馈和指导，以提高质量。 创新与创造力 开发新菜式和新技巧，让菜单保持新鲜感，让客人感到兴奋。鼓励厨房里培养实验和持续改进的文化。 任职资格： • 有 5－8 年在四/五星级酒店或高标准独立餐厅担任厨师的经历 • 有酒店管理或烹饪学校技术教育背景者优先 • 有国际连锁酒店同等职位的工作经验