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  • 客服

  • 三亚 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 快捷班车接送
    • 舒适员工公寓
    • 自助餐厅
    • 免费医疗服务
    • 带薪年假
    • 月度奖金
    • 酒店员工价
    • 丰厚年底奖金
    • 节日福利
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    俄语流利,会基本中文负责与俄语客人沟通,了解他们的需求,回答客人咨询,解决客人问题,促销餐饮产品提高酒店收入,完成基本前台服务
  • 张家口 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 午餐补贴
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    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    微信咨询15001359203 岗位职责 1. 服从餐厅经理的督导,并监督领班工作,指导餐厅日常工作,编制餐厅排班表,分派组织工作任务,对其所辖员工进行检测、评估、培训。 2. 每餐巡视检查餐厅营业区域,督导员工做好餐前准备、餐厅卫生、铺台、检查餐厅所需物品是否齐全,使用规范,保证餐厅服务的正常开展。 3. 每餐开餐前开好班前会,检查员工仪容仪表、个人卫生,并督导员工按照开餐服务程序和质量标准提供优质服务,处理特殊情况。 4. 安排客人定餐、定座和宴会预定落实。亲自参加以对贵宾楼、VIP客人的服务,处理客人投诉。 5. 协调与厨房的关系,了解当日缺菜,不断解决问题,提高服务效率与质量。积极协同其他部门工作。 6. 负责对餐厅物品、饮料商品、餐具、布草领用配备的日常管理,定期盘点。 7. 员工在工作生活上遇到困难或工作情绪不对时,要主动找其谈话,帮其想办法解决。 8. 对待工作不循私情,监督检查餐厅安全,正常营业状况,每日做出主管工作日志。 任职资格及福利待遇 1.大学专科以上或同等学历毕业; 2.必须具备2年以上相关工作经验; 3.具有良好的外表、和开朗的性格; 4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。 5.法定节假日补贴+五险一金保险福利+双休制。 6.免费食宿+免费班车+免费员工娱乐设施&项目。 7.有专业的锻炼平台和发展上升机会。
  • 中控员

    4千-5千
    张家口 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、严守工作岗位,认真观察各种设备的运转情况。 2、一旦发现可疑情况,立即与内保巡逻人员联系,迅速查清情况原因并做好记录。 3、爱护仪器设备,发现小故障立即排除;如出现较大故障立即请工程部技术员进行修复。 4、熟悉酒店地形环境及工作流程。 5、分清监控屏幕上的区域及代表的区域范围。 6、每班认真填写“监控系统运行情况记录” 7、无关人员不准进入监控中心。 8、保持监控中心室内卫生。 9、认真履行交接班制度,保存好录像资料。 福利待遇 1.法定节假日补贴+五险一金保险福利+双休制; 2.免费食宿+免费班车+免费员工娱乐设施&项目; 3.有专业的锻炼平台和发展上升机会。
  • 出纳

    4千-5千
    张家口 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、管理酒店各银行账户,负责开户登记、销户注销及银行证卡的管理和与银行的一般业务接洽。 2、负责银行结算业务,按时准备核对各类银行账务,及时清算未达账项。 3、按规定购买、保管和存放支票、现金、票据,及时盘点登记,保证账实、账证相符。 4、负责各项按相关审核批准的费用报销,认真审核各种报销或支出的原始凭证。 5、打印银行的回单,做好日记账。                                                 6、定期核对清点本外币现金,存入银行。 7、及时处理各类消费退款。 8、备用金和发票收据等的管理。 9、领导交办其他事项。 任职要求: 1、大专以上学历,财务或相关专业毕业。 2、熟练掌握网银及办公软件。 3、具有诚信自律的品格,有责任心,做事认真负责。 4、具有优秀的学习能力,具有较强的抗压能力、沟通协调能力和团队合作能力。 5、有酒店从业经验者优先。                                                          6、懂英文尤佳。
  • 张家口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责鸡尾酒调制、咖啡拉花、酒水饮料类的制作和售卖; 2.负责免费嗨玩区设施的管理,包括维护、区域卫生、设备调试等; 3.偶尔临时协助礼宾部物品寄存以及咨询服务。 任职要求 1.大专以上学历。从事同岗位工作经验3年以上。 2. 熟悉服务流程和成本管理,具备新品开发能力,了解服务规范和质量标准,熟悉卫生消毒和安全救护知识。 3. 熟悉酒店管理法规和卫生条例。 4. 有较好的业务指导和组织协调能力。 5. 有较好的文字和语言表达能力 6. 熟练使用电脑等办公自动化软件。
  • 台州 | 经验不限 | 大专
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5.熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度,一定的英语口语能力; 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 中餐领班

    4千-5千
    台州 | 1年以上 | 中专
    • 五险一金
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入; 2、向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水; 3、维护良好的客户关系和提高个人的修养; 4、依据库存的要求来采购物品; 5、准备每周排班; 6、在经理缺席期间负责运营; 7、接受餐厅经理安排的其它工作; 8、为客人服务酒水和食品; 9、提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候; 10、实施培训课程和时间表格; 11、全面的食品和酒水知识; 12、熟练运用客人维护技能 岗位要求 1、全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义; 2、至少2年的餐饮运营经验。 3、至少2年以上的同岗位工作经验。 4、良好的运营和管理技能。 5、良好的仪容仪表。 6、积极主动。 7、团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 礼宾领班

    4千-5千
    张家口 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 年底双薪
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.直接负责礼宾部及儿童嗨玩区的日常管理工作。 2.对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店。 3.管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4.负责日常客户咨询和解答。 5.确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6.参与员工的培训工作。负责员工的日常培训,制定培训计划。 7.宾客有要求时,为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 岗位要求 1.高中以上学历,有同岗位工作经验2年以上 2.身体健康,品貌端正,形象气质佳。 3.优秀的组织管理能力。 4.优秀的交际能和沟通技巧。 5.善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 张家口 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿
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    • 年底双薪
    • 节日礼物
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、接受应届毕业生,或有1-2年星级酒店一线服务经验 2、男女不限,有英语口语基础,熟练office,会开车,情商高,沟通协调能力极强 3、组织会议以及会议记录,汇总数据分析 4、做好高层客人来访接待 5、管理公章、酒店日周月工作日志、营业资质等行政事务 6、领导安排的其他运营监督管理工作
  • 长沙 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
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    • 员工生日礼物
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    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 丰厚年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责宾客入住登记、离店结算手续办理,准确核对身份信息与账务,保障流程高效顺畅。 2、提供前厅基础服务,包括行李引导、叫醒服务等,主动解答宾客咨询。 3、初步处理宾客简单投诉与需求,无法解决时及时上报主管,配合协调跟进。 4、向散客销售客房的同时销售饭店其他服务产品. 5、做好前台单据、凭证的整理归档,确保账务与信息记录准确,维护前台区域整洁有序。 任职要求: 1、 1年及以上酒店前台或服务行业工作经验者优先。 2、具备良好的沟通表达能力与服务意识,形象气质佳,亲和力强。 3、具备基本应变能力,能快速响应宾客需求,责任心强。 4、能接受轮班(含夜班)工作安排。
  • 西厨房主管

    4.5千-5千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.3年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 南宁 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求 1、具有中专以上文化程度,星级酒店2年以上同岗位相关工作经验; 2、形象气质良好,了解酒水相关知识; 3、精通咖啡、饮品、果盘等日常出品;; 4、熟悉高端酒店大堂吧运营管理和服务标准及工作流程; 5、有较高的处理突发事件的应变能力,对客沟通能力; 6、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
  • 楼层领班

    3千-5千
    南宁 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
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    • 帅哥多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述岗位职责 1.负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。  2.确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。  4.制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5.检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6.组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1.有2年以上同星级客房管理工作经验。 2.熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 3.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    标准的实施 Implementation of Standards   §   按凯悦会议宴会标准回答所有电话询问、处理电邮询问、制作建议书和合同、主持酒店参观活动、策划会议宴会、创建会议宴会确认单、执行并跟踪会议宴会。  To follow all Hyatt Events Standards for answering phone enquiries, handling email enquiries, preparing proposals and contracts, conducting Hotel Tours, planning Events, creating Event Confirmations, Event execution and Event follow-up.   §   完全并正确地使用 Envision。  To fully and correctly use Envision.    §   根据凯悦的政策和程序维护酒店全部销售协议、合同和报价的完整记录。  To maintain complete records of all sales agreements, contracts and quotes for the hotel as per Hyatt’s Policies and Procedures.      宾客服务 Customer Service   §   与会议宴会销售团队一起负责将所有电话询价转变成直接收入。  Together with Event Sales Team, to be primarily responsible for converting all incoming leads.    §   回答所有来电询问,并在收到电子邮件的两小时内确认该电邮询问。  To answer incoming telephone enquiries and acknowledge emailed enquiries within two hours of receipt.   §   如果需要,处理紧急的电话询价,转换为会议宴会当天的直接收入。  Where required, to handle last minute leads from enquiry to conversion to the day of the event.    §   实施电话销售活动,以发现新的商业机会。  To undertake telemarketing activities to identify new business opportunities where required.    §   遵守与将会议宴会电话询价转换为直接收入的相关凯悦标准。  To follow the Hyatt Standards in relation to the conversion of Event leads.    §   始终履行品牌承诺,并提供优越的客户服务。  To deliver the brand promise and provide exceptional client service at all times.       §   为其它部门的内部客户提供礼貌专业的服务。  To provide courteous and professional service to our internal customers in other departments.    收益 Profitability   §   实现分配给您的收入目标。  To meet your designated revenue targets.    §   协助制作和定期更新部门的预算。  To assist with the preparation and regular update of the departmental budget.   §   尽力交叉销售和追加销售其它酒店设施和服务,以不断地使收入和利润最大化。  To continuously seek ways to maximise revenues and profits by cross selling and up-selling other hotel facilities and services.       销售和市场营销 Sales and Marketing    §   对于各种形式的客户演示,充分使用正确的摄影、演示材料及经批准的销售语。  To fully utilise the correct photography, presentation material and approved selling phrases for all forms of client presentations.     学习和发展  Learning and Development    §   负责自身的学习及发展。  To take responsibility for your own learning and development.   §   完成自己的个人学习计划,并利用您可在凯悦内获得的大量的学习和发展机遇。  Complete your initial Personal Learning Plan and take advantage of the numerous learning and development opportunities that are available within Hyatt.   §   通过大量的阅读并接触其它豪华品牌和服务的潮流趋势来提升自身的品味及风格。  To invest in your own appreciation of taste and style by extensive reading and exposure to trends with other luxury brands and services.    §   不断学习我们的餐饮产品及服务的各方面的知识。  To take responsibility for increasing your knowledge of all aspects of our food and beverage product and service.    会议 Meetings   §   根据需要参加(和准备)日常例会、会议宴会确认会及其它会议。  To attend (and prepare for) a daily briefing, Event Confirmation meetings and any other meetings as required.    其他 Other Duties   §   根据要求出席会议,并作出贡献。  Attends and contributes to all Meetings as required.     §   了解与员工和企业有关的法律规定。  Is knowledgeable in statutory legislation in Associate and industrial relations.     §   熟悉并严格遵守员工手册中的规章制度,以及和酒店政策相关的消防、卫生、健康和安全的制度。  Understands and strictly adheres to Rules and Regulations established in the Associate Handbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health and safety.    §   保持高标准的个人形象和仪容仪表。  Ensures high standards of personal presentation and grooming.    §   与竞争对手的酒店代表、生意伙伴和其他组织,包括本地的学校、旅游学校和大学保持良好的关系。  Maintains strong, professional relationship with the relevant representatives from competitor hotels, business partners and other organisations.     §   根据酒店、行业和公司的指引,回应职能变化需求、进行调整。  Responds to changes in the Event Sales function as dictated by the industry, company and hotel.    §   完成交给的其它工作。  Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 
  • 苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 免费健康体检
    • 完善培训体系
    • 集团调转晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    具备与岗位相关的基本技能和知识,有相关工作经验者优先。 具有良好的沟通能力和团队合作精神、服从领导安排。 履行所规定的其它合理的职责和责任。 对待工作积极认真负责,热爱酒店行业,稳定性好。
  • 绍兴 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 员工职业发展
    • 工作环境优美
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 加班补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    In absence of Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 • Participate in the planning and costing of menus 参与菜单的计划编制及成本计算 • Develop and write standard recipes 积极发展于手写菜单配方的标准 • Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly 确保全面了解的产品知识,不仅包括食品成分、设备、供应商、市场、当前动向,提出一些适当的建议,并对厨房的运作作出相应的调整 • Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget和上级领导一起编制和管理部门预算。 • Control of food purchases levels in line with business volume and liaise with the store person 与库管人员一起控制食品采购水平。 备注:此岗位需要上夜班。
  • 厦门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 降温物品
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 年底考核奖金
    • 节日津贴
    • 投递简历
    具体职责: 1、专职前台大夜班; 2、按操作流程接受客人的预定、入住、收费、离店以及询问等工作; 3、高效率的办理入住和退房及完整的入录客人资料; 4、负责编制收银员缴款日报,确保账单,缴款单和收银员缴款日报一致;做好钱柜交接班手续和情况记录; 5、稽核在店客人房租、账目是否准确,并及时做出相应的处理。
  • 餐厅领班

    4千-5千
    厦门 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 降温物品
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 年底考核奖金
    • 节日津贴
    • 投递简历
    岗位职责: 1、开餐前检查餐厅摆台,清洁卫生,餐厅用具供应及设备设施的完好情况。  2、开餐期间督导服务员的工作,发挥带头作用,做好现场培训。  3、协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的工作。  4、落实每天卫生工作计划,保持餐厅整洁和服务员的个人卫生。  5、协助餐厅经理完成其他工作事项 。 工作时间8小时,月休6天;享受食宿;生日津贴;等级考核;优秀员工评选;年底考核奖金。
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 加班补助
    • 补充医疗
    • 带薪年假
    • 年终表现奖金
    • 全勤奖
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 福利体检
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责日常设施设备的巡检、维护与故障处理,确保运行正常。 2. 按照操作规程完成水、电、暖、空调等系统的维修与保养工作。 3. 参与工程项目的安装、调试及验收,配合相关部门推进施工进度。 4. 及时响应并处理报修任务,做好维修记录和问题反馈。 5. 遵守安全操作规范,落实现场安全管理措施,预防事故发生。 任职资格: 1. 中技(中专/技校/职高)学历,机电、电气、自动化或相关专业优先。 2. 具备2年及以上工程维修或相关岗位工作经验,持有相关职业资格证书者优先。 3. 熟悉常见机电设备和设施系统的运行原理,具备较强的动手能力和问题解决能力。 4. 工作认真负责,具备良好的服务意识和团队协作精神。 5. 能适应轮班或应急值班安排,服从工作调度。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 提供食宿
    • 技能培训
    • 员工活动丰富
    • 凯悦免费房
    • 薪酬体系完善
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    时刻为客人提供礼貌专业的服务。 Provides a courteous and professional service at all times. 提供及时、有效而个人化的服务,确保达到专业、高品质的工作水准。遇到不能解决的问题时,迅速汇报,确保高效的服务。 Handles guest and associate enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found, whilst providing a prompt follow-up. 与同事保证良好的沟通和和睦的人际关系。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships.
  • 上海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 提供食宿
    • 技能培训
    • 员工活动丰富
    • 凯悦免费房
    • 薪酬体系完善
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    迎接客户和嘉宾席 电子草案按项目消费的客人 出示检查/帐单显示的数额. 找零钱,现金核对,并签发收据给客人. 记录数额,并编写报告的交易 在收银机磁带上显示读取和记录的总数并核实手头现金 报价格及描述菜单明细 为所需的特定功能作必要的检查 做好每日交接工作 对顾客退回商品给予退款或信用问题的谅解 充分熟悉各方面的微软指令系统
  • 中厨炒锅

    4千-5千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 凯悦免费房
    • 丰厚季度奖
    • 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量; 2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合食品自检要求,发现问题及时向上级汇报; 3.按厨师长分工,完成大型围桌、酒会的菜品制作任务; 4.掌握厨房的工作程序, 及时处理运行工作中出现的问题。 岗位要求 1.熟悉厨房饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 3.三年以上相关工作经验; 4.懂得食物原料及食品营养知识; 5.身体健康,精力充沛。
  • 厦门 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    责任概要 : 根据工作标准与程序、备料单、照片及上级指示来准备食物,协助厨师长培训员工。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工,为员工发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。 工作任务: 根据职责必须完全负责管理本部门正常而高效的运作。 总的职责 1.为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2.监督厨房的正常运作。 3.协助厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质。 4.在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 5.接到指示时参与食物准备的各方面的工作 。 6.协助自助餐的装饰和装饰品 。 7.发展食谱卡和产品 。 8.参与菜单的制作及菜肴的新开发 。 9.执行上级主管临时委派的其他任务。 任职资格 1、工作能力:训练督导指挥安排人员工作 出品质量,卫生食品安全。 2、性格:性格开朗,端庄稳定,主动负责。
  • 厦门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2.带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3.带领并指导团队成员摆台。 4.配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 5.检查员工到岗情况。 6.帮助员工不断提高和发展。 7.问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 8.向工程部递交工程维修单。 9.工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 10.告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 11.负责培训及督促所有员工参加培训活动。 12.能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 13.在活动开始前为宴会成员分配工作。 14.能够高效完成所有正当活动需求。 15.能够胜任所有班次及经理安排的工作。 16.能够处理和准备临时工申请。 17.负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 18.全面掌握各种类型活动的摆台方法。 19.填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 岗位要求 1.有上进心。 2.可以流利的用英语沟通。 3.可以独立的完成工作。 4. 最少1年的宴会主管工作经验。 5.具有中西餐宴会服务知识。
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