熟练油漆程序，掌握各种装修材料的工艺特性和操作方法 负责跟进酒店装潢等工作 对酒店所有木器家具的维修、保养 对酒店墙纸、天花板、玻璃及各种装饰的装修维修 负责酒店贴面维修保养和更新 巡回检查所管范围设施的完成状况，发现问题及时维修。 接到派工单迅速维修，遇到重大问题时请示汇报上级

1. 遇见客人微笑和问候，礼貌待客，提供温馨的服务，维护酒店的形象。 2. 保证公区卫生清洁、整齐、美观、为客人创造一个安静、舒适、安全的居住环境。尽可能地为客人提供帮助,响应客人的要求。 3. 严格按照卫生清洁程序、标准，完成公区的清洁、物品补充及卫生周期性清洁工作。 4. 负责公区、自用工作间等的清洁工作，保质保量。 5. 熟悉各种设备使用和保养，每天清洁房间时必须检查设备的完好情发现设备有损坏的及时报修，上报。 7. 及时向主管汇报任何布草,家具,固定物品或设施设备的丢失或损害。 8 保证工作效率，每天完成的清洁工作； 9. 每天下班前要整理好工作间，清洁工具，做好物品、药剂的点数交接班工作。 10.完成上级或甲方安排的其他工作。 任职要求： 1.男女不限，年龄不超过53周岁。 2.具有本岗位专业知识。 3.身体健康，相貌端正。

中专及以上学历，建筑工程、机电一体化、电气自动化、楼宇智能化等相关专业优先，或具备同等专业技能水平及实践经验。 持有相关有效职业资格证书者优先，包括高低压电工特种作业操作证、消防设施操作员证、焊工证等岗位相关证书，无证书者需具备扎实的对应专业实操能力并愿意尽快考取。 1-3年以上酒店、大型商业综合体或高端物业楼宇服务、设备维修相关工作经验，有万豪等国际高端酒店同岗位工作经验者优先。 熟悉酒店楼宇各类设施设备的工作原理、维修流程及预防性保养规范，具备独立完成日常维修及巡检工作的能力，能快速排查并解决常见设备故障。

1、执行行政总厨指示委派的所有工作任务 2、协助厨师长及行政总厨维持厨房的运营 3、履行厨房员工的职责 4、注重食品的质量，呈现方式及风味 5、做好备菜及履行正确的贮藏标准 6、维持采购，收货及食品贮藏标准 7、确保遵守当地政府（卫生部门）的规定 8、支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制 9、遵循食品的适当处理及正确的保存温度 10、了解并执行万豪70项卫生及安全标准 11、操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障 12、有效的调查，报告及跟进员工事故 13、负责所有部门的财产和设备的管理 14、定期制定员工活动计划以促进团队合作 15、执行并遵循每日部门15分钟培训计划 16、确保宾客服务,业务需要和财务目标的实现. 17、执行万豪食物制备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食 18、对客人的疑问24小时内做出回应，以确定认为适当的方式 19、确保酒店为客人提供“简单但是厨师精心制作的食物 20、保持餐饮的概念及使命，关于备菜和呈送

按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房房卡的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度，良好的英语沟通能力； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、英语良好的，无经验可培训。

• The Assistant Guest Relations Manager is responsible for provide highly performance and seamless service for VIP and loyalty guests toensure the guests are satisfaction as well asmaintain guest loyalty.  宾客关系副经理负责为所有贵宾和常住客提供高质量和无缝的服务，来确保客人的满意度和保持客人的忠诚度。 • Personal involvement in the pre-arrival preparation, arrival, rooming, and departure of key/VIP guests. 亲自参与到贵宾抵店前的准备工作、入住手续的办理、房间介绍以及离店送别之中。 • Ensure guests’ needs be anticipated, guests’ preferences be collected, and the needs and preferences be met during current stay and future stays. 确保客人的需求被预知、喜好被收集、并且这些需求和喜好在今后会始终被得到满足。 • Communication with Front Desk to ensure all VIP and loyalty guests’ billing is correct and delivered the night prior to departure; schedule check out services with Concierge team. 与前台沟通，确保所有贵宾和常住客的账单信息的准确性，并在客人退房前一晚送至客人房间，安排客人退房时的礼宾服务。 • Coordinate with the Front Office and Housekeeping to ensure preferences are consistently met. 协调前厅部和客房部，确保持续的满足客人的喜好。 • Ensure hotel operation supporting systems be fully utilized to embrace guest experience. 确保各类酒店管理系统和软件得到充分的使用以提高宾客体验。 • Management of the guest service experience / personalization. 确保个性化服务以提升客人体验。

岗位职责： 1. 物业管理巡检工作，确保楼宇管理正常运转； 2. 物业服务工作，包括客户报修、投诉、二次装修服务需求的受理，内部讯息的流转、跟踪、回访等工作； 3. 检查各区域环境保洁、消杀、绿化状况，及时督促保洁公司整改各类清洁问题并跟踪验证； 4. 督促检查区域内公共设施设备的维护及维修，确保机电设备正常运行和消防工作的落实； 5. 遇紧急事故，协助处理善后工作。 任职要求： 1. 物业管理、酒店管理大专或以上； 2. 2年以上五星级酒店、高端商场或写字楼工作经验； 3. 具优秀的客户服务意识，良好的沟通表达能力、协调能力； 4. 持有物业管理上岗证，有品牌物业企业工作经历者优先； 5. 能适应倒班工作。

Major Responsibilities 主要职责： Ensure all food and beverages to be delivered on time.  确保所有食品准时送达。 Provide courteous, efficient and professional service at all times. 时刻为客人提供周到，有效率专业的服务。 Ensure quality service of food and beverage provided to the guest and to meet guest's expectation. Check on guest satisfaction whenever a special request was arranged. 确保提供高质量的餐饮服务以满足客人的期望。 Aware of all in house VIP, to ensure that all of their special F&B needs and request are delivered and fulfilled in the course of their stay. 清楚酒店所有的VIP信息，确保满足他们在酒店其间的特殊餐饮要求。 Job Specification职位要求:  Good communication skills and service oriented. 具有良好的沟通能力和服务意识。

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、有一定的西餐菜肴、食品、酒水等方面的知识。 2、有一定的组织和管理能力，具有熟练的西餐服务技能。 3、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 4、身体健康，仪表端庄。

1.开展销售部门的日常管理 2.达成销售指标 3.掌握内外部环境和市场动态，制定有效的销售策略 4.巩固现有客户群和市场，积极开拓新资源 5.编写、修改报价信函、合同 6.积极宣传酒店服务和设施，树立酒店形象。 岗位要求 1. 1年以上国际品牌酒店销售经历 2.良好的英语听说读写 3.优秀的市场开拓和沟通能力 4.良好的团队合作

工作职责： • 直接向前厅部经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通  • 向所有部门提供功能性支持和指导• 按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通 • 对各种状况做出反应，以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视 • 就客人的需求做出反应并解决相关问题 • 对接待部和预订部工作人员进行监督和指导 • 在高峰期向前厅部工作人员和其它所有部门提供支持和协助 • 保证贵宾和优悦会会员受到特别关照 • 定期检查一线各部门和二线各部门的清洁状况 • 协助客户关系部门迎接贵宾，为其安排房间并在其离店时送行 • 监督员工的行为、制服穿着、卫生和外表形象• 为前厅部会议提供信息 • 促进店际销售及推销酒店内的设施 • 检查结帐说明并监督客人信用情况 • 分析和批准打折相关事宜 • 分析房价差异报告以保证控制客房收入 • 在紧急情况下使用酒店管理系统 • 熟知酒店紧急情况所有处理程序 • 确保一线员工遵从散客市场技巧并最大化的进行销售 • 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求 • 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算 任职资格： 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能； 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 熟练使用微软办公软件和前台系统。具有酒店行政管理，酒店管理或相关的大专学历或专业证书。 拥有3年前厅或宾客服务工作经验，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

In charge of all activities on guest floors. 负责管理客房楼层所有的工作。 Provide daily on the job training to RAs to ensure smooth operations. 为客房服务员提供日常工作中的培训和指导以确保工作运转顺畅。 Handling of guest enquiries/requests/complaints. 处理客人询问、要求和投诉。 Protect and maintain hotel properties in good order. 保持维护酒店的清洁工具及设备设施于良好工作状态。 Coordinate with other department to ensure smooth operations. 与其他部门保持良好的沟通确保工作运转顺畅。 Open and close the shift and ensure effective shift hand over. 上下班确保有效地移交工作。 Distribution and collection of keys. 分发和收取钥匙。 Ensure guest valet is processed and delivered in a timely manner. 确保客人的洗衣被及时地处理和递送。 Manage all special requests made by guests. Handle Lost & Found and lost property for the hotel. 处理客人的特殊需求。处理客人遗留物品和酒店财产遗失问题。 Liaise with other departments on behalf of the guest and follow up to ensure all requests have been actioned to the guest’s satisfaction. 代表客人和其他部门联络，确保他们的要求都被执行以期得到客人的满意。 Co-ordinate special projects (decorated rooms, vermin control, window and carpet cleaning, room inventories). 调整专项计划的实施（房间的布置、虫害的控制、窗户及地毯的清洁、房间物品盘点）。 Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known. 召集班组会议以确保酒店的活动和运作的要求众所周知。 Ensure you have complete knowledge of room types, layouts and facilities. 确保已熟知房间类型、布局和设施相关知识。 Manage storage areas of floor pantry, maintain adequate stock levels, complete stock takes as required. 管理楼层服务间的库房区域，维持足够的库存水平，完成必需的库存量的领取。 Assists operation monthly inventory.   协助每月盘点。 Obey temporary arrangement or transfer by superior and department head, implement other responsibilities assigned by superior. 服从部门领导工作上的临时安排及调动，履行上级分派的其它工作和职责。 Undertake daily room checks of all VIP guest rooms, Long Staying Guests, non-self-checking Room Attendants and spot checks of Room Attendants who are self-checking when it applies. 承担每日 VIP 宾客房间检查，常住客人的房间以及非自查服务员所做房间的检查，以及自查服务员所做的房间的抽查。 Ensure that all colleagues comply with the grooming and uniform Standards 确保所有同事按照仪容仪表和工作制服的相关标准工作。 Ensure compliance with legislated health and safety requirements within the workplace. 在工作区域内遵守相关健康和安全的工作须知。 Comply with all Corporate and Hotel Standards and Procedures. Ensure all of them are in line with the brand standard and quality assurance requirement. 遵守所有酒店规章制度，确保所有的工作都与品牌的标准和质量保证为标准线。 Actively promote a work environment, which cares for guests and colleagues alike. 关心宾客和关爱同事从而营造积极地工作环境。 Floor Supervisor should be observant about any guest preference that they notice during the room check process, and offer assistance accordingly when appropriate, thoughtful handwritten note is encouraged to be left in the room to remind guest of the gesture offered, things that guest might be interested in, or tips that may enhance guest stay experience. 主管需在检查过程中注意观察客人的喜好和习惯，并在合适的情况下提供协助，主管可将体贴的手写卡片留在客房内以提供给客人有帮助的小贴士和提醒，并提升其入住体验。 Perform others duties assigned by the management. 履行管理层按安排的其他工作职责。

Primary Responsibilities 主要职责 Maintain the Cleanliness and Quality of Floor 保持楼层区域的干净和清洁质量 · To have a complete understanding of and adhere to the hotel's policy relating to fire, hygiene, health and safety. 对酒店的规章制度、卫生、健康安全有明确的了解。 · To supervise Room Attendant and inspect guest rooms and surround service areas. Paying attention to details by keeping the international standard of room cleanliness and product maintenance adhering to standard required by our hotel. 管理客房服务员并检查客房及服务区域的卫生，注意从酒店的全局出发并根据要求建立国际化的卫生标准。 · To check all the guest rooms, VIP in-house, VIP arrival and long staying guests. 检查所有客房，重要客人的房间以及重要客人的到达，以及常住客人的房间卫生。 Provide Guestroom Experience that Meets Guests’ Expectations  为客人提供符合客人预期的体验 · To document all daily activities and events such as guest complaints and habits in the logbook. 记录日常所有的活动，例如客人的投诉和喜好等。 · To attend to guest requests and complaints. Takes corrective action. 采用正确的方式处理客人的要求和投诉。 · To check on the standard of "Turn down services". 中班主管检查夜床服务是否符合标准。 · To ensure the cleanliness of guestrooms, and ensure maximum guest satisfaction, adhering to the standard required by our hotel. 确保所有客房按酒店标准清洁，同时保证提高客人的满意度。 Check Floor Daily Work 检查楼层日常工作 · To prepare daily work sheet for room Attendants. 准备客房服务员的每日工作表。 · To perform secondary duties as assigned by the Executive Housekeeper. And Assistant Executive Housekeeper. 执行行政管家及行政副管家所分配的其它次要的任务。 · Record daily events in the logbook and follow up on previous information reported by outgoing supervisor daily. 记录日常事件并继续向下一班主管的做好交班。 · To assist in the inventory of guestroom linen. 协助客房布草的盘点。 · Prepares supervisor’s report, accomplishes requisition from and maintenance work orders. 准备主管报告，完成维护工作需求。 · Collects R.A.’s reports for submission to Housekeeping office. 收集客房服务人才作报告并将其上交到办公室文员处。 · Reports and turns over any items left by guests to Lost & Found in-charge. 提醒人才报告并上交任何客人的遗留的物品。 Involvement in Wider Job Function Actions/Relationships 参与更广泛的工作职能 · Ensure that safe working practices are followed including emergency procedures. 确保安全工作在紧急程序的范围内进行。 · Participate in departmental leadership activities as a member of the team. 作为团队的一员参加部门领导的活动。 · Maintain levels of confidentiality and discretion for guests. 保持对顾客的保密和谨慎。 · Develop own knowledge and skills as a contributing member of the Housekeeping team. 发展个人知识和技能以成长为对客房服务团队有贡献的一员。 Involvement in Wider Job Function Actions/Relationships 参与更广泛的工作职能 · Demonstrate Awareness of OH&S policies and procedures and ensure all procedures are conducted safely and within OH&S guidelines and ensure your direct reports do the same. 了解职业健康及安全政策及流程，并在其指导下确保安全贯彻实施，确保直属下属的执行. · Be aware of duty of care and adhere to occupational, health and safety legislation, policies and procedures. 理解关怀职责，使其符合职业健康及安全法规、政策及流程。 · Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly. 熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序，并确保能够安全的使用相关设备。 · Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers. 采取行动纠正危险情况，并通知主管潜在危险。 · Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements. 根据酒店要求，记录安全事故。 · To ensure hotel's fire, health, and safety procedures are implemented. 确保酒店火灾、健康及安全流程得到实施。 Other Responsibilities 其他职责 · Perform other related duties & special projects as assigned by the supervisor. 随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目。  · The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 Profile概述 Knowledge and Experience知识和经验 · College degree or above 大专学历及以上 · Least 2 years working experience in Housekeeping floor section. 至少2年的客房楼层工作经验 · Have good communication skill 良好的沟通技巧 · Have similar position in international 5 star hotel 有国际5星级酒店相同的经验 Competencies 技能 · Good interpersonal skills with ability to communicate with all levels of talents 良好的交际能力能和各级人才交流 · Service oriented with an eye for details 用心着眼于细节 · Ability to work effectively and contribute in a team 能有效工作并且对团队有贡献 · Good presentation and influencing skills 良好的表达能力和影响技能 · Multicultural awareness and able to work with people from diverse cultures 多元化意识并能够和不同文化背景的人工作 · Flexible and able to embrace and respond to change effectively 能灵活快速地应对变化 · Ability to work independently and has good initiative under dynamic environment 能独立工作，在动态环境下有很好的主动性 · Self-motivated and energetic 有上进心和精力充沛

【岗位要求】 1、良好的沟通能力，能和部门负责人和所有的员工进行沟通 2、精确的数字感 3、能够适应紧张的工作，具备良好的心理素质 4、有较强的个人组织和时间管理能力 5、高度关注细节，能够促进团队工作 6、遵守保密原则，具备主动性和紧迫感 7、良好的英语水平

岗位职责 1、在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 2、在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 3、和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 4、在培训中协助餐厅经理。 5、创造良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系 6、问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 7、向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 8、维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。 9、在经理缺席期间负责运营。 10、接受餐厅经理安排的其它工作。 岗位要求 1、至少1年以上的同岗位工作经验。 2、良好的运营和管理技能。 3、良好的仪容仪表。 4、积极主动。 5、团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

岗位职责 1.负责日常厨房的运营工作； 2.负责食材的处理、摆盘、烹饪，能独立按照标准完成操作流程； 3.针对各种原材料特性及菜品能进行合理搭配，保证出台餐品的口味和质量； 4.参与新菜式的研发与制作，保持食品的新鲜度，生熟食品的存放管控； 5.配合完成每日的任务； 6.严格遵守厨房的工作安排。 任职要求： 1.有至少2年相关岗位工作经验，热爱餐饮行业； 2.了解厨房运作流程，可以独立完成菜品制作。

1、协助制定整体的数字化和电子商务方向，以帮助酒店提高客房和其他相关收入； 2、维护酒店整体数字和电子商务预算以及相关供应商/代理关系； 3、确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务； 4、适当时为其他部门的内部客人提供优质服务，礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决； 5、与代理商合作和管理，确保PPC和SEO计划战略性和高效地符合每个酒店的目标和目标； 6、根据需要与代理商合作并管理小型场地开发项目，如餐饮、婚礼； 7、服从管理层工作安排等。

【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部总监做好消防，安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 岗位要求 1、中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识，如有装修相关基础知识更佳。 3、能充分领会工程部总监的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 工程部技术工种，装修工/综合维修工 完成上级分配的任务，如故障维修、酒店设施维护等。 岗位要求 1、中专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、持有相关技能证书 3、身体健康，精力充沛。

1 听从厨师长安排，向厨师长负责；2 负责对各种食品的烹调工作，保证食品质量；3 负责检查厨房内的清洁卫生与安全；4 负责厨房工作人员调配与考核的工作；5 请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品；

主要职责 1. 每天早晨确认从仓库和准备厨房申领的食物准确无误。 2. 所有的食物应该准备给当天，如果不够，要立即通知厨师长。 3. 自助餐一切食品数量要准备充足，并有适当的装饰和新鲜的外观。 4. 检查自己的仪容仪表，清洁卫生，勤洗澡。 5. 准时和迅速提交采购单给厨师长。 6. 厨房冰箱和仓库随时打扫，冰箱中的食品应该用保险膜包裹 7. 每天早晨轮换冰箱中的食物，以避免变质。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责会员系统的维护和资料更新； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息； 9、完成部门经理安排其他的事项。 岗位要求 1、女性身高160以上，男性身高170以上，无纹身，无染发； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、需要有半年以上酒店前台的经验，会使用捷信达者优先 福利待遇： 薪资结构：基本工资+全勤奖+提成 1.公司提供住宿（包住）及工作餐（包吃），员工宿舍环境舒适优美，配备空调、热水器； 2.入职即购买社保； 3.公司每年都会进行薪酬调整， 4.工作满一年享受工龄工资， 5.公司设有全勤奖，优秀员工奖，各类假期福利，过节费等其它福利。 工作时间：月休4天，每天8小时，分班制； 我们是一家年轻化富有活力的公司，人性化管理， 欢迎优秀的您加入雅庭酒店大家庭！

【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常运营管理，确保凉菜出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求 2、制定凉菜菜单，研发创新菜品，定期更新菜品以满足客人需求 3、监督凉菜制作流程，控制食材成本，合理调配原材料使用 4、负责凉菜间员工的工作安排、培训及绩效考核 5、检查凉菜间设备运行状况，确保工作环境安全整洁 6、配合厨房其他部门完成宴会、自助餐等大型活动的凉菜供应 【岗位要求】 1、具备扎实的凉菜制作技能，熟悉各类凉菜烹调工艺及摆盘技巧 2、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范，持有健康证 3、能够独立设计凉菜菜单并控制成本 4、具备团队管理能力，有带领凉菜团队工作经验者优先 5、工作细致认真，责任心强，能适应酒店行业工作节奏 6、具备良好的沟通协调能力，能与前厅及其他厨房部门有效配合