日常运营监督全面负责中餐厅的日常运营工作。在营业前，检查餐厅的设施设备是否正常运行，包括照明系统、空调、音响设备等。例如，要确保餐厅的灯光亮度适宜，营造舒适的用餐氛围；检查桌椅是否摆放整齐、无损坏，餐具是否干净、无破损且数量充足。 营业期间，协调前台接待、服务员、传菜员等各岗位的工作，确保服务流程顺畅。如根据顾客的人数和需求及时安排合适的座位，合理调配服务员进行点单、上菜等服务，使顾客能够得到高效、优质的服务体验。 营业结束后，监督员工完成清洁、整理工作，检查餐厅是否安全、整洁，如检查厨房设备是否关闭电源、燃气，门窗是否关好等。 服务质量把控制定并执行中餐厅的服务标准和流程。对服务员进行服务规范培训，包括接待顾客的礼仪、点菜技巧、上菜顺序和方式、处理顾客投诉的方法等。例如，要求服务员在顾客进门时热情迎接，使用礼貌用语，引导顾客就座后及时递上菜单并进行适当的菜品推荐。 观察并评估员工的服务质量，及时纠正不符合标准的行为。如果发现服务员在上菜时没有报菜名，应及时提醒并告知正确的做法。定期组织员工进行服务质量分析会议，分享优秀服务案例，讨论并解决服务过程中出现的问题。 负责处理顾客的投诉和建议。当顾客对菜品或服务提出不满时，要及时赶到现场，以诚恳的态度倾听顾客的意见，采取有效的措施解决问题，如为顾客更换菜品、提供折扣或小礼品等，以挽回顾客的满意度。 菜品管理与厨师长沟通协调，确保菜品供应的及时性和质量。根据顾客的点单情况，合理安排厨房的出菜顺序。例如，对于需要较长时间制作的菜品，要提前与顾客沟通好，同时督促厨房尽快制作。 了解中餐厅菜品的特点、口味和制作工艺。能够向顾客详细介绍菜品，包括菜品的原料、烹饪方法、口味特色等，帮助顾客做出合适的选择。例如，向顾客介绍招牌菜北京烤鸭的独特烤制工艺和正宗的吃法。 关注菜品的销售情况和顾客反馈，及时调整菜品结构。如果某道菜品销量不佳，要分析原因，可能是口味不符合当地顾客喜好、价格过高或者宣传不到位等，然后与厨师长商量对菜品进行改良或更换。

Fully in charge of Restaurant in planning and executing the events, profit & loss, training and human resources related affairs and takes ownership in maximizing profitability by enhancing sales. 全面负责餐厅的策划和执行活动，利润和损失，培训和人力资源相关事务并通过提高销售额来获得利润 Provide functional assistance and direction to the Food & Beverage operation as assigned. 协助及指导相关餐饮营运 Is competent in Food & Beverage Divisional and Resort policies, standards and procedures. 遵循在餐饮部和酒店政策、标准和程序 Establishes strong, thoughtful and respectful ties and communication with related departments to support each other and get things done. 建立强有力的、有思想的、相互尊重的关系，并与相关部门进行沟通，相互支持，完成工作 Ascertains colleagues training needs and provides such training to the fullest and consistent level in cooperation with other departments. 确定同事的培训需求，并提供相应的培训，使其与其他部门的合作达到最全面、最一致的水平

【岗位职责】 1、本岗位涉及酒店外部烘焙门店运营，具体由酒店统筹安排，不固定工作地点； 2、监督西饼包点的制作流程，确保出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求； 3、研发新品及季节性产品，定期更新菜单，提升产品竞争力； 4、控制原材料采购及库存管理，优化成本，减少浪费； 5、培训并指导西饼房员工，提升团队专业技能及服务意识； 6、协调与其他部门的沟通合作，确保宴会、餐厅等需求及时满足； 7、定期检查设备维护情况，确保生产工具处于良好状态。 【岗位要求】 1、具备西点制作相关经验，熟悉各类西饼、蛋糕、面包等产品的工艺流程； 2、具备2年以上同岗位工作经验，较强的管理能力，能高效组织团队完成生产任务； 3、对食品安全及卫生标准有深刻理解，严格执行相关规范； 4、具备创新意识，能根据市场需求开发新产品； 5、良好的沟通协调能力，能适应高强度工作环境； 6、有酒店或高端餐饮行业工作经验者优先。

工作职责： • To make daily a thorough mis－en－place of all items featured on the menu. • 每日食品备料。 • To help prepare orders according to standard established. • 按照标准协助备货。 • To keep all the food items correctly stored. • 正确储藏所有食品。 • To bring food requisitions and act as a runner, when required. • 当有需要时，派送食品订单至其它部门。 • To work closely with the Senior Cook. • 与其他员工密切合作。 • To keep the areas clean and tidy. • 确保工作环境干净整洁。 • To follow and enforce hygiene and safety standards set by the Hotel and Food & Hygiene Department. • 贯彻和执行酒店和卫生部门指定的卫生和安全标准。 • To know the Hotel‘s fire and safety procedures and operation of kitchen and fire fighting equipment. • 知道酒店消防和安全程序以及厨房灭火设备的操作。 任职资格： • To make daily a thorough mis－en－place of all items featured on the menu. • 每日食品备料。 • To help prepare orders according to standard established. • 按照标准协助备货。 • To keep all the food items correctly stored. • 正确储藏所有食品。 • To bring food requisitions and act as a runner, when required. • 当有需要时，派送食品订单至其它部门。 • To work closely with the Senior Cook. • 与其他员工密切合作。 • To keep the areas clean and tidy. • 确保工作环境干净整洁。 • To follow and enforce hygiene and safety standards set by the Hotel and Food & Hygiene Department. • 贯彻和执行酒店和卫生部门指定的卫生和安全标准。 • To know the Hotel‘s fire and safety procedures and operation of kitchen and fire fighting equipment. • 知道酒店消防和安全程序以及厨房灭火设备的操作。

岗位职责 统筹管理大校区及幼儿园后厨团队，负责团队整体运营、人员排班、技能培训及日常监督，搭建高效协作的后厨工作体系，确保后厨30人以上团队有序运转，落实后厨管理六管核心要素，将工作任务分解到人、责任到人，提升团队整体专业素养和工作效率。 对餐品品质全面负责，严格遵循学生餐营养要求及食品安全相关规定，把控食材处理、烹饪制作全流程，规范操作标准，杜绝食品安全隐患，兼顾餐品营养均衡与口味适配，满足国际学校中外师生及幼儿的饮食需求。 负责菜单制定与优化，结合季节变化、师生饮食偏好及营养需求，运用电脑基础操作完成菜单制作，遵循“不时不食”原则，优先选用当季、本地食材，合理搭配菜品，确保菜单多样化、营养化，同时兼顾成本控制与餐品品质，符合校园餐营养均衡要求。 持续开展菜品研发工作，结合国际学校多元饮食文化，研发融合中西餐特色的新品，收集师生用餐反馈，及时优化菜品口味与品类，丰富餐食选择，打造适配中外师生的校园餐食体系，定期推出特色餐品提升用餐体验。 合理管控后厨各项成本，建立科学的成本管控体系，涵盖食材采购、库存管理、食材损耗控制等环节，推行标准菜卡制度，精确食材计量，分析成本差异，在保证餐品品质的前提下实现成本效益化，避免浪费，定期进行成本核算与复盘。 具备优秀的沟通协调能力，对接学校行政部门、师生及供应商，及时响应师生用餐需求，协调食材供应，配合学校完成食品安全检查及各类活动餐食保障工作，定期汇报后厨运营情况，处理后厨日常运营中的各类问题，推动跨部门协同顺畅。 严格执行食品安全法律法规及学校餐厅管理要求，监督食材检验、存储、加工等各环节，落实全流程食品安全管控，推行6S现场管理法，维护后厨干净、安全、卫生的环境，定期组织员工开展食品安全及操作技能培训，确保后厨运营符合规范要求。 三、任职要求 年龄要求：30-48周岁（含），身体健康，持有有效健康证，无不良嗜好，能吃苦耐劳，具备良好的卫生习惯和责任心，能承受合理的工作压力，对师生饮食健康负责。 学历要求：初中及以上学历，餐饮管理、烹饪相关专业优先，具备相关烹饪技能证书（如高级厨师证）者优先考虑，了解校园餐饮运营相关规范者更佳。 工作经验：具备5年以上团餐厨师长或酒店厨师长工作经验，有国际学校餐厅工作经验者优先录用；熟悉国际学校餐饮运营模式、师生饮食特点及多元饮食文化，有管理30人以上后厨团队的丰富经验，能有效统筹团队、优化工作流程、提升工作效率，有大型餐饮机构或多校区后厨管理经验者加分。 专业技能：精通各类菜品制作，具备较强的菜品研发能力，熟练掌握西餐制作技艺，能独立完成中西餐菜品烹饪、创新及品质把控；了解食材营养搭配知识，能结合不同人群（学生、幼儿）的生理特点设计合理餐品，熟悉各类厨房设备的使用与维护，掌握食堂运营管理技巧，能制定合理的工作计划与操作规范。 综合能力：具备极强的后厨团队管理能力，善于组织、协调、培训团队，能有效调动员工积极性，营造积极协作的团队氛围；具备优秀的沟通表达能力，能顺畅对接各相关部门、团队成员及师生；熟练掌握电脑基础操作，能独立完成菜单制作、简单报表统计等相关工作，具备较强的成本控制意识和能力，熟悉食材市场价格，能合理规划采购量、控制损耗。 其他要求：认同国际学校办学理念及餐厅服务标准，工作认真严谨，责任心强，注重细节，能严格遵守学校各项规章制度，有英语沟通能力者优先，无违法违规记录，服从学校的工作安排与调度，配合完成学校交办的其他餐饮相关工作。 四、工作待遇 休息制度：基本实行双休，结合学校作息及餐厅运营需求合理排班，保障正常休息权益。 薪酬福利：底薪+绩效奖金（根据工作表现、成本控制效果及师生满意度核算），薪资待遇可根据个人工作经验、专业能力面议。 社会保障：缴纳五险一金，为员工提供完善的社会保障。 食宿福利：提供住宿及工作餐，解决员工食宿需求。

工作地点1:大理悦莲莊青石&半山海景度假酒店 工作地点2:西双版纳悦莲庄菠萝&莲府度假酒店 【岗位职责】 1、全面负责集团旗下各酒店餐饮部门的运营管理，制定并执行餐饮发展战略及年度经营计划； 2、监督餐饮服务质量、菜品创新及成本控制，确保顾客满意度及品牌形象提升； 3、优化餐饮运营流程，制定标准化管理制度，提高整体运营效率； 4、负责餐饮团队建设与管理，包括人员招聘、培训、考核及激励； 5、分析市场趋势及竞争对手动态，提出差异化经营策略，提升市场竞争力； 6、协调与供应商的合作关系，确保食材采购质量与成本； 7、定期审核餐饮财务报表，控制预算并实现盈利目标。 【岗位要求】 1、具备5年以上高端酒店或连锁餐饮管理经验，有集团化餐饮管理经验者优先； 2、熟悉餐饮市场趋势及运营模式，擅长菜品研发、成本控制及团队管理； 3、具备出色的沟通协调能力及商业敏感度，能独立制定并执行经营策略； 4、对食品安全、卫生标准及相关法律法规有深刻理解； 5、具备较强的抗压能力及解决问题的能力，能适应高强度工作环境； 6、有创新意识及市场洞察力，能推动餐饮业务持续增长。

1. 有高端私房菜、意境菜、杭帮菜/粤菜/淮扬菜/闽菜经验优先，拒绝重油重辣、重口味江湖菜。 2. 擅长清淡、养生、精致小份菜，菜品不压茶香，能与茶席搭配设计餐单。 3. 审美在线，重视摆盘、器皿搭配、出品意境，契合东方美学茶馆定位。 4. 做事细致干净，后厨规范整洁，适应茶馆错峰工作制（非传统饭点高强度）。 5. 有商务包厢、位上菜、私宴出品经验者优先。 工作内容 • 研发设计茶馆专属茶餐菜单、季节养生菜、茶点小食 • 负责包厢散点、商务用餐、小型私宴出品 • 把控食材、口味、摆盘与卫生标准 • 配合门店调性，做到少油少盐、精致高级 我们提供 • 环境雅致、工作氛围安静舒适，无嘈杂大排档环境 • 客源优质、节奏适中，稳定不折腾 • 薪资高于本地社会餐饮，待遇面议 • 长期稳定发展，可共同打造城市标杆茶餐空间

烤串或者煮面工作，半天班17:00-22:00。

后厨烤工或者煮面工，半天班 烤串或者煮米线，保持岗位卫生， 半天班17:00-22:00

1、全面负责餐厅的日常运营管理，确保服务品质与运营效率达到高标准。 2、制定并执行餐厅的经营策略、营销计划及年度预算，提升营业额与盈利能力。 3、带领并管理团队，负责员工培训、绩效考核及梯队建设，营造积极向上的工作氛围。 4、严格把控菜品质量、食品安全及卫生标准，确保符合国家法规及公司要求。 5、处理客户投诉与突发状况，维护良好的客户关系，提升顾客满意度与品牌口碑。 6、与后厨团队紧密协作，优化菜单结构与服务流程，持续提升用餐体验。 7、定期分析经营数据，提出改进方案，推动餐厅持续优化与发展。 任职要求： 1、年龄28-40周岁，大专及以上学历 2、5年以上餐饮行业工作经验，其中至少有3年以上社会餐饮店长管理工作经验； 3、有黑珍珠或米其林餐厅、品牌连锁店工作经验者优先。

1.Under the leadership of resident manager, be responsible for the operation management and as well as the operation management indicators. 在驻店经理领导下，负责公司的运营管理工作，对各项经营管理指标负责。 2. Assist with residence manger in adopt and supervision all existing programs to ensure the smooth implementation of all company policies, regulations and the behaviors. 协助驻店经理运用及监管所有运营程序，确保公司政策和制度以及公司各项行为的顺利实施。 3.Coordinate with operations departments to achieve the revenue and expenditure targets, and ensure smooth daily operation of a property 协调运营部门，确保达到财政收支目标，以及物业日常运营工作的顺利进行。 4. Assist with residence manager in conduct daily affairs, responsible for the supervision, coordination and implementation of work assigned by resident manager, as well as timely report to the resident manager. 协助驻店经理日常运营事务的开展，负责驻店经理交办工作的督办、协调与落实，并及时向驻店经理进行汇报。 5. Maintain good communication and coordination with all partners. 保持各合作方的良好沟通和协调。 6. Establish and maintain good customer relationships, including implementing customer strategies to improve guest satisfaction; actively and effectively handling guest feedback and complaints. 建立和维系良好的客户关系，贯彻包括客服策略，以提高客人满意度；积极有效的处理客人的反馈和投诉。 7. Be a property manager on duty on a regular basis. 定期担任物业值班经理。 8. In compliance with the Ascott Group's Environmental Health and Safety (EHS) guidelines and policies, pay attention to energy conservation and the safe operation in daily work. 遵守集团的环境健康安全方针政策，日常工作中注意节能和安全操作。 9. Any other tasks assigned by residence manager. 完成驻店经理交办的其他事宜。

1. **预算审核与监控** 审核酒店年度经营预算、资本支出预算，跟踪执行情况，分析差异并提出整改意见。 2. **日常成本与经营指标监督** 监控采购、人工、能耗等运营成本；跟踪出租率、房价、GOP、EBITDA等核心指标，及时预警偏差。 3. **资金与资产管理** 监管酒店资金账户，审批大额支出，确保资金安全；监督固定资产、物资盘点，防止资产流失。 4. **合同与合规审计** 审核重大合同（采购、外包等）的财务条款；监督财税合规性及内外部审计事项。 5. **业主沟通与报告** 定期编制业主财务报告，汇报经营状况、预算执行、风险问题，为业主决策提供依据。 6. **与管理方博弈协调** 对接酒店财务总监，核验管理费计提基数是否合规，维护业主权益；同时支持酒店正常运营。 7. **风险与合规管控** 建立财务风险预警机制（现金流、坏账、税务等）；确保符合法规及集团内控要求。

【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营及管理工作，制定并执行厨房管理制度与操作流程，确保食品安全与卫生标准符合国家相关规定。 2、根据酒店定位及市场需求，设计并优化菜单，定期更新菜品，提升菜品创新力与竞争力。 3、负责厨房成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制，确保成本控制在预算范围内。 4、监督厨房团队的工作表现，组织专业技能培训，提升团队整体烹饪水平与服务效率。 5、协调与其他部门（如前厅、采购等）的沟通协作，确保餐饮服务的高效运转。 6、处理厨房突发问题，如设备故障、人员调配等，保障厨房运营的稳定性。 【岗位要求】 1、具备5年以上酒店或高端餐饮行业行政总厨工作经验，熟悉中餐（尤其是鲁菜）烹饪工艺及厨房管理流程。 2、精通食材特性及烹饪技术，能够独立设计菜单（宴会菜单）并指导团队完成高质量菜品制作。 3、具备优秀的成本控制能力，熟悉食材采购、库存管理及厨房成本核算。 4、拥有较强的团队管理能力，能够有效调动员工积极性，提升团队协作效率。 5、具备良好的沟通协调能力，能够与其他部门紧密配合，确保餐饮服务顺畅进行。 6、对食品安全与卫生标准有深刻理解，并能够严格执行相关法规。

岗位职责 1. 负责学院培训体系的规划、搭建、迭代与落地，满足各酒店全场景培训需求。 2. 萃取行业优质案例，转化为可复用、可落地的培训内容。 3. 承担区域酒店总经理及区域管理层的线上线下培训组织工作，保障培训效果。 4. 负责内训师的选拔、培养、考核，完善内部师资池，有人才发展体系、有案例萃取、行动催化师的优先。 5. 建立培训效果评估与复盘机制，推动培训转化，支撑业务发展。 6. 结合行业趋势与业务需求，迭代培训内容与形式，提升实效性。 岗位要求 1. 本科及以上学历，3年及以上培训相关经验，连锁/高星酒店区域培训经验优先。 2. 精通培训全流程，具备课程开发、授课及效果评估能力。 3. 沟通协调、项目执行能力强，能适应华北区域出差。 4. 具备良好文字功底与案例萃取能力，可快速适配酒店行业需求。

岗位职责： 岗位职责： 一、人事工作： 1、制度建设：定期对各项人事管理制度、公司规章制度进行梳理修订；对下属各子公司的制度进行审核、报批，实施公司年度培训计划，制定培训方案。 2、员工招聘、人才梯队建设：根据公司战略发展需要，调整公司组织架构，匹配相应人才；建立、管理各招聘渠道，确保招聘岗位符合业务部门需求。 3、绩效考核：制定并实施考核考评方案；并根据公司发展规划及时调整、更新考核内容；确保起到管理效果。 4、员工培训：进行新员工培训并配合业务部门组织员工培训，对培训效果进行考核。 5、员工关系处理：处理公司劳动诉讼案件；负责受理员工劳动事项申诉，处理内部员工关系的异常情况。 6、沟通机制：与集团公司/项目建立沟通渠道，对各项人事报批文件提出审核意见。 7、日常管理工作：员工考勤、工资、五险一金等业务的审核，对下发、使用的各类通知、文件内容进行审核并提出合理化建议。 8、协助、配合部门内外部工作，完成上级交办的其他工作。 二、行政工作： 1、处理行政办公室事务，包括公文处理、文件管理、合同管理和日常行政支持，确保办公室运作高效有序。 2、负责集团办公地址搬迁到酒店的统筹、落地工作。 3、管理办公室物资采购及盘点，通过优化资源配置，降本增效。 4、对员工宿舍进行管理，确保满足员工住宿需求及安全和卫生标准，提升员工满意度。 5、负责酒店运营证照的申报、办理和年检工作。 6、负责办公司预算的编制及整体费用的把控。 7、全面协助各类会议、接待的实施，确保会议&接待全流程的顺利落地。 8、上级领导安排的其他工作。 任职资格： 1、工商管理、企业管理、人力资源管理等专业本科以上学历，并具备人力资源管理师职业资格证书。 2、有5年以上单体酒店人力、行政工作经验，3年以上人力资源管理经验。 3、熟悉国家和地区人力资源管理相关政策法规及酒店行业特殊政策； 4、对人才甄选、组织与人员调整等具有丰富的实践经验； 5、熟练掌握人力资源管理事务性工作的处理技巧； 6、具备较强的逻辑思维能力、观察能力和应变能力，具备良好的沟通和书面表达能力； 7、熟练使用各种办公软件运用，具备基本网络知识； 8、有酒店筹备期人事工作经验的优先考虑。

【岗位职责】 1、中厨房淮扬菜系的菜品研发、制作及品质把控 2、根据酒店标准制定菜品流程与操作规范 3、督导炒锅岗位完成日常菜品烹制工作 4、控制食材成本，合理规划厨房物料使用 5、维护厨房设备并确保符合卫生安全标准 6、配合宴会及VIP接待的特殊菜品制作需求 【岗位要求】 1、精通淮扬菜系传统烹饪技法，掌握刀工、火候等核心技能 2、具备5年以上星级酒店或高端餐饮炒锅岗位经验 3、能独立设计淮扬菜季节菜单及特色宴席 4、熟悉食品安全法规及国际品牌厨房管理标准 5、具备一定管理经验与高强度工作承受力

岗位职责： 1、物管部工作计划管理： （1）组织制订物管部工程、安保、IT各阶段的工作计划和费用预算 （2）组织制订设备检修、保养及设施设备更新、改造计划 2、酒店设施设备管理： （1）定期组织设备检修、保养工作，提高设备完好率 （2）巡查重点设备的运行状况和工程质量、进度，发现隐患及时排除 （3）及时组织处理主要设备和重大设备事故 （4）组织实施设施设备更新、改造计划 （5）建立完善的设施设备档案，详细记录各设施设备技术和维修内容 3、酒店安全生产管理： （1）酒店安全生产标准化体系的创建 （2）酒店安全管理制度编制与更新 （3）酒店安全管理系统日常运行管理与维护 4、酒店工程项目管理： （1）酒店装饰装修工程项目管理 （2）酒店土建工程项目的新建、改建、扩建及更新改造等管理 （3）参与新项目的谈判、评审、报价及验收，随时检查施工质量与进度，确保达到预订的标准 5、节能控制管理： （1）制订全酒店能源消耗计划、节能措施等，并组织实施 （2）督导酒店节电、节水工作，发挥设备效率，降低成本 6、人员管理： （1）组织部门例会，做好上传下达工作，确保完成酒店经营目标 （2）配合人事行政部做好工程技能培训工作 （3）指导、监督下属人员工作，培养有发展潜力的下属人员 （4）做好下属人员的考核工作，按规定实施奖惩 （5）征询各部门意见，不断改进、改造设施设备，保证其运转良好 岗位要求： 1、自然条件：30－45岁，形象良好，身体健康，精力充沛，五官端正。 2、文化程度：大专以上学历，机电工程管理专业优先。 3、工作经验：3年以上星级酒店同等职务工作经验，熟悉工程管理、安全生产标准体系运作。 4、有全面的安全、工程管理专业知识，熟悉机电设备的设计、安装、运行、维修、保养的过程和具体细节，熟悉基建、环境保护、安全管理系统、劳动保护方面的政策与法规 工作地点：深圳市大鹏新区坝光片区

岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、XX以上文化程度；X年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

岗位职责： 1. 礼貌而有效地处理所有客人和员工的投诉和询问    2. 确保财务记账记录正确         3. 问候、接待客人并协助做好入住登记              4. 确保服务符合品牌标准的基本要求 5. 确定客人抵达和离开的详情,并安排车辆接送行李搬运及客人提出的其他要求 岗位要求： 1.懂得操作Opera 系统优先

职位概述1.按照部门质量标准制作西式菜品。2.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。3.配合副厨师长厨房的日常运营管理与团队统筹，确保西餐出品质量、效率及厨房运作规范。 工作职责1.进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。2.负责制定西餐菜单，根据季节、市场需求及成本控制调整菜品，确保菜品符合西餐标准和顾客口味。3.配合副厨师长统筹厨房日常生产，合理安排食材采购、存储、加工及烹饪环节，保证菜品及时、有序供应。4.严格把控食材质量与成本，监督库存管理，减少浪费，控制厨房运营成本。

职位概述1.按照部门质量标准制作上什菜品。2.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。3.配合上什副厨师长厨房的日常运营管理与团队统筹，确保上什出品质量、效率及厨房运作规范。 工作职责1.负责中厨房蒸、炖、煲等熟食的制作管理与档口运营。确保相关菜品的品质、供应及团队高效协作。2.配合上什副厨师长统筹厨房日常生产。合理安排食材采购、存储、加工及烹饪环节，保证菜品及时、有序供应。3.严格把控食材质量与成本，监督库存管理，减少浪费，控制厨房运营成本。4.制定并执行蒸、炖、煲类菜品的标准流程，确保口味、口感、品相统一。

薪资：8000-10000元（具体可谈） 工作地点：三亚 月休4天，包吃住 岗位职责 统筹扒房日常运营，把控牛排、扒类出品口味与品质 制定菜单，研发新品，把控肉类熟成、烤制火候与酱汁 负责人员管理、排班培训，严控食材成本与损耗 落实厨房卫生、食品安全及设备维护保养 任职要求 精通扒房牛排制作、熟成工艺，有同岗位管理经验 技术扎实，责任心强，能带团队 持有有效健康证，服从管理

工作职责： 作为实习生，您将应以最高标准完成以下任务: • 积极地寻找获取客人反馈意见的每一个机会。 • 同意并实施以行动去提高对客服务的质量。 • 向每一位客人介绍希尔顿荣誉客会以及其优惠政策。尽可能的招募更多的客人加入希尔顿荣誉客会。认知会员客人，确保希尔顿荣誉客会会员客人收到个性化、专业的服务以及相应的优惠政策。 • 必要时及时有效的处理客人的投诉，确保客人对解决方法满意（服务补救）。 • 持续关注客人的档案以及详细的喜好，确保客人的档案和喜好出现在每一个预订中。 • 记录保持客人历史记录，以便更好地给再次入住的客人提供优质的服务。 • 确保各个轮班得以被评估和交接，以及简报会议得以执行实现。 • 根据希尔顿品牌的标准要求，确保所有的客人要求和问题都迅速和有效地响应和处理。 • 了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 • 积极主动的面对客人，协助他们接近合理的需求。 • 掌握部门的希尔顿品牌标准的详细内容。有能力理解和跟进的标准。 • 执行和发展行动计划，在影响对客服务之前，完善和识别标准要求里面的不足之处。 • 实施和跟进可被识别的可提高之处。 • 与客人及团队成员进行有效地沟通。 • 提前计划和确保有充足的可用资源。 • 彻底深入地掌握工作要求的工作知识和技能。 • 出席和参加定期的前厅部及相关的会议。 • 明白酒店和部门的目标并实现它们。 • 成员之间的团队协作。 • 跟进公司的成本控制程序。 • 在让步的前提下，控制成本。 • 参与部门的培训计划以达到业务要求。 • 参与所有的培训活动。 • 参与相关的产品知识课程。 • 明白营运部门相关的健康和安全法律及其含义。 • 确保所有的工作实践一直都在安全和健康的前提下进行。 • 根据酒店及希尔顿集团标准保持个人形象。 • 保证按时完成各项报告及上级分配的各项工作。 • 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 任职资格： 希尔顿实习生始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: • 客人是你工作的中心。 • 保持一个积极的态度，履行个人的职责和主动权去解决问题，永远和你的客人和员工进行清晰明了的沟通。 • 目的明确地，坚定地，热情洋溢地执行所有工作任务，把握时机去学习新的工作技巧和知识，以改进和提高你个人的绩效。 • 灵活性地，积极地进行反应，清晰明确地配合职位需求。 • 展示团结协作和支持同事达成团队目标。 • 贡献自己的观点和意见，强化酒店操作运作的、环境周围的程序。 • 具有较强的组织协调能力。 • 强烈的责任感及自我激励能力。 • 有耐心，高度责任感并且积极的应对各种问题。 • 所有员工保持良好关系。 • 能够承受工作压力. • 会说基本英语口语。 • 积极地推销希尔顿酒店的服务和设备给客人和酒店的供应商。 • 以确保你的安全和你工作场合里其他人的安全为前提，执行和完成所有的工作职责和任务。 • 能熟练操作电脑系统者优先。

岗位职责 1、随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务，必须在电话铃声三声之内接起电话。 2、掌握客房状况和预订状况，以及向订房单位或个人索取必要的预定资料，确保电脑中的预定信息齐全。 3、处理传真和电话预定，准确在电脑系统中输入房间预定，并在当天及时回复和确认。 岗位要求 1、大专学历或同等文化程度。具有1年以上从事酒店工作经历。 2、熟悉电脑操作。 3、具有良好的中英文表达能力。