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  • 四川 | 2年以上 | 学历不限
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    • 购买商业险
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    • 带薪年假
    • 双休
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 根据公司业绩年底双薪
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1000-2000人
    • 投递简历
    【职责内容】 职位名称:技术辅导 - 重庆 是否出差:不定时出差 1.为辖区内连锁店提供技术支持与指导培训,包括产品知识、手法技能、销售技巧等,帮助店家认识自然美的所有产品和十功能检测肌肤含虹膜验测;  2.与销售团队一起根据辖区内连锁店的运营情况,制定并执行有效的销售方案,达成销售目标;  3.配合公司的培训计划的布达和实施,普及肌肤检测,执行市场活动店家的推广,完成连锁店满意度问卷;  4.配合销售人员,督促连锁店严格执行标准操作流程,确保运营规范化,管控产品混用;  5.整理、汇总相关培训记录,跟踪培训效果,建立完善的培训档案,及其他上级指派的工作。 任职资格: 1、要求具备专业线美容导师工作经验。  2、有优秀的演讲能力和应变能力。  3、丰富的化妆品专业知识及培训技巧。  4、有建立和管理有效销售团队的能力。  5、形象佳、皮肤好,富有责任心,适应短期出差。
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限
    • 节假日福利
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    • 提供交通费
    • 提供住宿
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    • 岗前培训
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    • 社会保险
    专业线厂家 | 50-99人
    • 投递简历
    【职责内容】 2015年卉祥控股集团火力全开,西安分公司筹备中,现招大量人才! 工作职责: 1、培训并提高加盟美容院整体服务意识,培育店员的敬业精神,合理实用人才; 2、制定工作计划,分工明确,协助店员达成目标以及提升店员的技术和销售能力; 3、分析顾客的意见,解释服务目标及标准,与其他员工共同制定改善服务的方法,以身作则,执行服务承诺; 4、督导日常工作,保证美容院各环节的正常营运; 职位要求: 1、年龄18岁到30岁,五官端正,形象大方,气质良好,具有亲和力; 2、认真负责,诚心敬业,踏实肯干; 3、心态积极,有吃苦精神; 4、具有一定的职业技能,熟悉美容业得经营与运作模式; 5、有美容行业从业经验者优先。 薪资待遇: 1.售后部12年平均薪资5000元以上,70%员工薪资超过6000元,优秀员工轻松过万;13年上半年全国1600名销售员工平均薪资6270元。 无责任增长式底薪(2100--3600)+高提成+奖金(高于提成)+免费住宿+交通费全额报销+生日福利+中秋福利+过年福利+公司组织旅游; 2.公司提供公平、公正的晋升平台及个人发展空间,升职空间大 地址:紫荆山路与商城路交叉口兴达国贸1701室 面试预约电话;15038333587袁主管 有意向也可加微信:815941727
  • 长春 | 3年以上 | 中专
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    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 星期日休宿每息提供住
    • 投递简历
    【职责内容】 岗位职责: 1、对代理商销售团队进行专业知识、产品知识、销售技巧的培训; 2、负责区域代理商活动策划、活动安排、跟进; 3、完成区域出货任务。 任职要求: 1、男女不限,学历不限,两年以上行业工作经验; 2、能够独立开展培训、做活动; 3、性格外向,形象气质佳。
  • 哈尔滨 | 3年以上 | 中专
    • 旅游
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    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 星期日休宿每息提供住
    • 投递简历
    【职责内容】 岗位职责: 1、对代理商销售团队进行专业知识、产品知识、销售技巧的培训; 2、负责区域代理商活动策划、活动安排、跟进; 3、完成区域出货任务。 任职要求: 1、男女不限,学历不限,两年以上行业工作经验; 2、能够独立开展培训、做活动; 3、性格外向,形象气质佳。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 节假日福利
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    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 双休
    • 岗前培训
    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 1、对公司加盟店进行产品知识、手法技能等相关知识培训; 2、协助加盟店做好开业前的筹备、宣传及驻店扶持工作; 3、对所管理的加盟店开展技术和销售培训,提升加盟店业绩; 4、针对加盟店制定活动方案,维护所辖区域市场; 5、市场同类产品信息收集及反馈。 职位要求: 1、人品端正、皮肤好、气质佳,有美容师或者美容导师从业经历; 2、性格活泼开朗,善与沟通交流,语言表达能力强,具有良好的职业素质; 3、年龄在18—35岁之间。 能够经常出差;  入职缴纳五险一金、年终体检、节假日福利、生日福利等 工资=底薪(3000以上)+提成+餐补+车补 周末双休,节假日正常放假。 员工福利: 1、公司为员工缴纳养老、医疗、失业、工伤、生育及住房公积金; 2、公司实行双休,并提供带薪年假、婚丧假、产假等带薪假; 3、公司为员工提供免费的入职体检及定期体检; 4、公司提供午餐补助; 5、公司为员工提供具有竞争力的薪酬待遇以及良好广阔的职业发展空间。
  • 销售

    6千-7.9千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限
    • 旅游
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 星期日休息
    代理商/贸易/批发 | 1-49 人
    • 投递简历
    【职责内容】 乐观,有团队精神,吃苦耐劳
  • 美容导师

    6千-7.9千
    河南 | 1年以上 | 学历不限
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 带薪年假
    • 投递简历
    【职责内容】 本岗位为知美国际郑州分公司招聘,工作地点为郑州,服务区域为河南省。 主要岗位职责: 新店培训;终端促销活动组织实施;客情维护。 岗位技能要求: 熟悉面部和养生产品操作与销售流程;操作手法熟练;终端销售能力强。 岗位基本待遇: 基本工资3000-5000+补助+提成月薪平均6000-8000元。 待遇真实,工资真实,诚聘美业精英加盟!
  • 武汉 | 2年以上 | 大专
    • 年终奖
    • 公积金
    • 旅游
    • 健康体检
    • 购买商业险
    • 节假日福利
    • 社保
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    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 班车接送
    日化厂家 | 100-499人
    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 下店美导岗位 1、对公司合作店面、机构进行产品知识、手法技能等相关知识培训; 2、协助店面做好开业前的筹备、宣传及驻店扶持工作; 3、对所管理的店面开展技术和销售培训,提升加盟店业绩。 职位要求: 1、大专以上学历,表达能力好,形象气质佳; 2、2年以上同类型培训工作经验,具备良好的服务意识; 3、具备良好的团队合作精神,接受不定时出差。 不接受全国范围出差勿投! 底薪+培训费+项目提成+各类补贴
  • 重庆 | 3年以上 | 大专
    • 公积金
    • 购买商业险
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    • 根据公司业绩年底双薪
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1000-2000人
    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 1、负责产品销售情况的跟进、美容企业的各项培训工作(专业培训或销售技巧培训)以及为下级美容机构提供工作上的指导。 2、对所负责品牌的销售任务负责。 3、管辖及维护市场。 4、对代理商或加盟店培训本公司产品。 5、负责召开各种终端培训会。 职位要求: 1、要求具备专业线美容导师工作经验。 2、有优秀的演讲能力和应变能力。 3、丰富的化妆品专业知识及培训技巧。 4、有建立和管理有效销售团队的能力。 5、形象佳、皮肤好,富有责任心,适应短期出差。
  • 成都 | 1年以上 | 学历不限
    • 公积金
    • 购买商业险
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 双休
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 根据公司业绩年底双薪
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1000-2000人
    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 1、负责产品销售情况的跟进、美容企业的各项培训工作(专业培训或销售技巧培训)以及为下级美容机构提供工作上的指导。 2、对所负责品牌的销售任务负责。 3、管辖及维护市场。 4、对代理商或加盟店培训本公司产品。 5、负责召开各种终端培训会。 职位要求: 1、要求具备专业线美容导师工作经验。 2、有优秀的演讲能力和应变能力。 3、丰富的化妆品专业知识及培训技巧。 4、有建立和管理有效销售团队的能力。 5、形象佳、皮肤好,富有责任心,适应短期出差。
  • 美容顾问

    6千-7.9千
    郑州 | 1年以上 | 学历不限
    • 节假日福利
    • 社保
    • 提供交通费
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    专业线厂家 | 100-499人
    • 投递简历
    【职责内容】     1、具备2年以上美容导师工作经验或1年以上培训讲师工作经验;    2、能进行销售、产品、仪器、手法、店务管理的全面培训;    3、形象气质佳,有良好的表达沟通能力。
  • 培训讲师

    6千-7.9千
    温州 | 3年以上 | 大专
    • 分红
    • 年终奖
    • 旅游
    • 购买商业险
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 星期日休息提供住宿
    代理商/贸易/批发 | 50-99人
    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 1、与区域美导协同工作,负责与代理商的协调沟通,协助代理商进行目标店的销售管理工作。 2、负责终端培训会、招商会、订货会的组织、策划及主持。 3、负责终端大型沙龙讲座和户外促销策划及主持工作。 4、负责所在区域内产品形象的推广,执行并落实公司每项营销政策。 职位要求: 1、形象良好,25-35岁之间,中专(高中)以上学历。 2、一年以上化妆品行业相关工作经验,熟悉化妆品市场操作及销售模式。 3、性格开朗思维敏锐,能承受工作压力并适应长期出差。 4、具有良好的沟通协调能力和市场策划执行能力。
  • 美容顾问

    6千-7.9千
    武汉 | 3年以上 | 学历不限
    • 年终奖
    • 旅游
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 提供饭餐
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    美容院/会所/养生馆/SPA | 100-499人
    • 投递简历
    【职责内容】 任职资格  1、两年以上咨询或销售岗位工作经验(高端奢侈品销售优先);  2、具有较强的服务意识,销售意识,掌握良好的销售技巧; 3、懂得把握顾客心理,掌握客服技巧,擅于与客户沟通,协调能力好;  4、形象气质佳,亲和力强;  5、正直诚信、具有良好职业道德和团队精神,工作认真负责,心理素质好,可承受较大工作压力。 高薪,五险,良好的发展平台,完善的培训机制。 工作地点就近安排。
  • 美容师

    6千-7.9千
    武汉 | 1年以上 | 学历不限
    • 年终奖
    • 旅游
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 提供饭餐
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    美容院/会所/养生馆/SPA | 100-499人
    • 投递简历
    【职责内容】 任职要求: 1、形象气质佳,亲和力强,具备良好的沟通表达能力; 2、至少1年以上美容专业相关的工作经验,有美容师资格证优先;  3、有较强的责任心、销售能力及抗压能力。  4、有激情、有目标、有个性。 薪酬福利:高于同行业平均薪资水平,包吃包住,五险。(合理的晋升空间及带薪培训机会) 工作地点:就近安排。
  • 平面设计

    6千-7.9千
    广州 | 1年以上 | 大专
    • 节假日福利
    • 社保
    • 星期日休息
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 双休
    • 岗前培训
    中医/养生/保健 | 50-99人
    • 投递简历
    【职责内容】 1、设计专业大专以上学历,1年以上平面设计工作经验; 2、熟练使用Photoshop、CoreLDRAW、AI等软件; 3、良好的审美能力、创作能力、沟通协调能力; 4、能独立完成海报、展架、画册、包装等广告设计工作,有责任心和敬业精神; 5、有化妆品行业经验者优先。
  • 广东 | 经验不限 | 学历不限
    • 分红
    • 年终奖
    • 购买商业险
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 提供饭餐
    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 人需求可面谈
    专业线厂家 | 100-499人
    • 投递简历
    【职责内容】 是否出差:不定时出差 职责说明: 1、对公司加盟店进行产品知识、手法技能等相关知识培训; 2、协助加盟店做好开业前的筹备、宣传及驻店扶持工作; 3、对所管理的加盟店开展技术和销售培训,提升加盟店业绩; 4、针对加盟店制定活动方案,维护所辖区域市场; 5、市场同类产品信息收集及反馈。 职位要求: 1、人品端正、皮肤好、气质佳,有美容师或者美容导师从业经历; 2、性格活泼开朗,善与沟通交流,语言表达能力强,具有良好的职业素质; 3、年龄在18—35岁之间;  4、医学、护理、美容、市场营销等专业中专以上学历; 5、有培训及管理美容店相关经验优先。
  • 杭州 | 2年以上 | 高中
    • 分红
    • 社保
    • 带薪年假
    • 提供饭餐
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 提供住宿
    美发养发/美甲/纹绣 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【职责内容】 苑苑集团:中国美发行业的领军者(旗下产业整形医院、国际教育学校、电子商务) 苑苑市场:致力于传递健康、时尚美学; 苑苑团队:高服务理念、高品质、高绩效 岗位职责 1、负责人事部门的日常工作 2、招聘、薪酬、绩效等人资板块的正常运作 任职条件 1、一流的敬业态度; 2、有人力资源2年及以上经验 3、有过一定的管理经验 薪资待遇 试用期底薪3500—5000元 试用转正后优秀者平均月薪可达6500元以上 联系方式:0571-88837837 汪老师 13588250425 / 杨老师 15068138876 地址:杭州市中山北路631号晶晖商务大厦13楼E座(杭州苑苑) 附近公交站:朝晖一区、市交警支队、西湖文化广场 附近地铁站:西湖文化广场B出口 企业邮箱:yy_fsy@163.com 公司主页:www.yyuanmrmf.com
  • 杭州 | 2年以上 | 学历不限
    • 分红
    • 社保
    • 带薪年假
    • 提供饭餐
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 提供住宿
    美发养发/美甲/纹绣 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【职责内容】 美容主管(店长) 苑苑集团:中国美发行业的领军者(旗下产业整形医院、国际教育学校、电子商务) 苑苑市场:致力于传递健康、时尚美学; 苑苑团队:高服务理念、高品质、高绩效 岗位职责 1、门店业绩销售负责人; 2、门店技术培训负责人; 3、门店店务管理负责人 任职条件 1、行业相关经验2年及以上 2、沟通、协调能力佳 薪资待遇 试用期底薪5000—7000元 试用转正后优秀者平均月薪可达7000元以上 联系方式:0571-88837837 汪老师 13588250425 地址:杭州市中山北路631号晶晖商务大厦13楼E座(杭州苑苑) 附近公交站:朝晖一区、市交警支队、西湖文化广场 附近地铁站:西湖文化广场B出口 企业邮箱:yy_fsy@163.com 公司主页:www.yyuanmrmf.com
  • 美容顾问

    6千-7.9千
    杭州 | 2年以上 | 学历不限
    • 分红
    • 社保
    • 带薪年假
    • 提供饭餐
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 提供住宿
    美发养发/美甲/纹绣 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【职责内容】 苑苑集团:中国美发行业的领军者(旗下产业整形医院、国际教育学校、电子商务) 苑苑市场:致力于传递健康、时尚美学; 苑苑团队:高服务理念、高品质、高绩效 岗位职责 1、门店业绩销售负责人; 2、门店技术培训负责人; 任职条件 1、行业相关经验2年及以上 2、沟通、协调能力佳 薪资待遇 试用期底薪4000—6000元 试用转正后优秀者平均月薪可达6000元以上 联系方式:0571-88837837 汪老师 13588250425  地址:杭州市中山北路631号晶晖商务大厦13楼E座(杭州苑苑) 附近公交站:朝晖一区、市交警支队、西湖文化广场 附近地铁站:西湖文化广场B出口 企业邮箱:yy_fsy@163.com 公司主页:www.yyuanmrmf.com
  • 高级美导

    6千-7.9千
    广东 | 经验不限 | 学历不限
    • 分红
    • 年终奖
    • 购买商业险
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 提供饭餐
    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 人需求可面谈
    专业线厂家 | 100-499人
    • 投递简历
    【职责内容】 梦享人生!和谐集团梦之队人才招募: 过完年,准备跳槽的,请联系我!付出多回报少,心里憋屈的,请联系我! 求发展,需要更大平台的,请联系我! 想换个新工作,增加些收入的,请联系我!   在家有理想无法实现的人,想走出来改变的,请联系我!     有更大格局,希望时间,财务自由的,都可以联系我!      和谐集团梦之队是人才的培养基地、是美容事业平台筑建基地!梦想启航,超越奇迹,跨越梦想,创造奇迹!广州和谐集团欢迎您的加入!                       待遇行业领先
  • 前厅经理

    1万-1.2万
    上海 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 优质培训机制
    • 优质福利机制
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 全面负责和督导前厅的各项工作、主持前厅日常运营对部门各区域进行工作检查和服务质量监督 2. 保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉 3. 协助总经理完成部门目标规划,同时达到客人满意度、部门员工满意度 4. 和酒店内各相关部门高度保持良好的工作上的合作关系 【岗位要求】 1. 大专及以上学历, 2. 三年以上前厅管理工作经验 3. 熟练使用酒店管理系统软件及熟悉前厅工作的操作流程 4. 具有良好的外语能力和沟通协调能力。
  • 厨师

    4千-6.5千
    湖州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 负责厨房的组织、运转管理工作,确保后厨运转效率。 2. 独立完成各类高端菜品的烹饪与摆盘,确保菜品品质达到高标准要求。 3. 严格把控食材选择、储存及加工流程,确保食品安全与卫生标准。 4. 负责菜品创新与菜单更新,结合市场趋势、顾客反馈,调整菜品结构,将本地食材、传统菜肴、饮食文化融入菜单设计。 5. 对厨房原材料以及物料进行成本管控。 岗位要求 1. 中专及以上学历。 2. 3年以上酒店或高端餐饮工作经验。 3. 具备创意融合菜制作经验,能够自主研发新菜。 4. 懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5. 注重团队合作,有较强的责任心和工作积极性。
  • 西餐主管

    5千-6千
    南昌 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 投递简历
    岗位职责 1、按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 必须有三年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少大专毕业
  • 前厅部经理

    8千-1.3万
    咸宁 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 社会保险
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 节日特色礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 一、部门管理 1、统筹前厅部日常运作管理及接待工作; 2、员工任务安排(排班、交接班会)、培训、督导和考核。 3、经营分析和成本管控。 二、制度标准管理 1、严格遵守集团发布的各项前厅管理制度、操作流程,推进监督团队严格执行,并做好 监督检查。 2、严格遵守公司关于信贷安全管理规范,做好收银管理,督导员工做好日审夜审工作, 确保公司各类票据准确规范使用和保管。 三、客房库存控制与收益最大化: 1、掌握客房的预订和销售情况,有效控制房间库存并进行合理分配,确保酒店收益最大 化。根据授权给予客人必要的折扣和优惠,保证最佳的住房率和平均房价,以获取最 大经营收益。 2、积极开展场景营销,通过会员推广、新零售及升级消费,推动酒店收入增加。 四、对客服务及内部协同 1、VIP 接待的组织及执行。凤凰前厅部运营手册 2、网络在线客户满意度维护及网评管理。 3、统筹礼宾、前台接待、总机预订(根据酒店实际情况而定)、商务中心、宾客关系等 对客服务基础工作,确保宾客满意度。 4、投诉服务补救及应急事件处理。 基本任职要求: 1. 文化程度:大专以上或同等学历文化程度,有外语能力者优先。 2. 酒店经验:具备 5 年以上星级酒店管理工作经验,酒店管理专业管培生背景可适当放 宽从业年限要求。 3. 专业知识:熟知前厅部的业务知识,掌握酒店前厅管理制度、标准,具有基本的财务 管理、收益管理知识积累。 4. 语言能力:有优秀的语言沟通能力,快速把握客户需求,声音甜美有亲和力。 5. 管理能力:具有较强的领导力,能够合理分配任务、及时把握员工状态,积极给予培 训激励;具有较强的跨部门协调能力。 6. 素质要求:处事灵活有原则,办事严谨善社交,能够处理各类应急事件。
  • 厨师

    5千-6千
    伊犁 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 企业规模
    • 投递简历
    一、菜品制作与质量把控 1. 严格遵循酒店菜品的烹饪标准与操作流程,负责热菜、凉菜、主食等各类菜品的烹制工作,确保每一道菜品的色、香、味、形达到规定要求,保证出品质量稳定。 2. 根据每日订餐和客流量情况,合理安排烹饪节奏,高效完成菜品制作任务,确保出餐及时,满足顾客用餐需求。 3. 对于特殊客人的饮食需求(如忌口、过敏等)或个性化订单,认真对待,严格按照要求制作菜品,避免差错。 二、食材处理与管理 1. 协助完成食材的验收工作,对不符合质量标准的食材及时上报,拒绝使用变质、过期或劣质食材。 2. 负责食材的清洗、切割、腌制等预处理工作,严格按照规格和要求操作,保证食材处理的准确性和统一性,同时合理利用食材,减少浪费。 3. 了解各类食材的储存条件和保质期,按照“先进先出”原则合理存放食材,定期检查库存食材状态,发现问题及时处理,防止食材变质和损耗。 三、厨房设备使用与维护 1. 正确操作和使用厨房内的炉灶、烤箱、蒸箱、搅拌机等各类设备,严格遵守操作规程,确保设备安全运行和使用寿命。 2. 每日对所使用的设备进行清洁和基本保养,及时清理设备表面的油污、残渣等,发现设备异常或故障时,立即停止使用并上报维修,做好设备使用和维护记录。 四、卫生与安全管理 1. 严格遵守食品卫生安全法规和酒店卫生管理制度,保持个人卫生,工作时穿戴整洁的工作服、帽、口罩和手套,不留长指甲、不佩戴首饰。 2. 负责工作区域的卫生清洁,包括操作台、灶台、地面、储物架等,每日工作结束后进行彻底清扫和消毒,保持工作环境干净整洁,防止细菌滋生和交叉污染。 3. 正确使用和管理厨房内的燃气、刀具、电器等危险物品,下班前检查水、电、气阀门是否关闭,消除安全隐患,确保厨房安全。 五、团队协作与学习提升 1. 与厨房其他岗位人员(如切配、打荷、炉灶厨师等)密切配合,相互协作,及时沟通菜品制作进度和需求,共同保障厨房工作的顺利进行。 2. 积极参加酒店或部门组织的技能培训、菜品研发交流等活动,不断学习新的烹饪技术和菜品制作方法,提升自身业务水平和创新能力,为酒店菜品更新和品质提升贡献力量。
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