【岗位职责】 1、负责客房清洁与整理工作，确保房间达到酒店卫生标准 2、及时补充客房用品及消耗品，保持物品充足 3、检查房间设施设备，发现问题及时报修 4、按要求完成客房深度清洁及专项清洁任务 5、做好布草清点、更换及送洗工作 6、遵守客房服务流程与操作规范 【岗位要求】 1、能适应倒班工作制 2、具备基础清洁技能者优先 3、身体健康，无传染性疾病 4、工作细致认真，责任心强 5、具备基本沟通能力 6、能承受一定工作压力

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常清洁与维护工作，确保大堂、走廊、电梯、洗手间等区域保持高标准卫生状况； 2、制定并执行公区清洁计划，合理安排清洁人员的工作任务，监督工作进度与质量； 3、检查清洁设备与用品的库存情况，及时补充并确保设备正常运转； 4、培训新入职员工，指导其掌握清洁标准、操作流程及安全规范； 5、处理客人对公区卫生的投诉或建议，及时改进服务并提升满意度； 6、与其他部门（如客房部、前厅部）协调配合，确保酒店整体环境整洁有序； 7、定期向上级汇报工作进展，提出优化建议并落实改进措施。 【岗位要求】 1、具备酒店或相关行业清洁管理经验者优先，无经验者可培训； 2、熟悉清洁流程、卫生标准及安全操作规范； 3、具备较强的组织协调能力，能合理安排团队工作并有效监督执行； 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力； 5、良好的沟通能力，能与同事及客人保持高效互动； 6、身体健康，能适应早晚班及节假日轮班工作制； 7、无学历及年龄限制，欢迎有志于酒店服务行业的求职者应聘。

【岗位职责】 1、负责服务中心日常运营管理，确保服务质量符合酒店标准 2、监督和指导服务中心员工的工作表现，提供必要的培训和指导 3、处理客户投诉和特殊需求，确保客户满意度 4、协调与其他部门的沟通与合作，确保服务流程顺畅 5、定期检查服务中心设备和物资，确保其正常运作和充足供应 6、制定和执行服务中心的工作计划和排班表 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和服务意识 2、能够有效处理突发事件和客户投诉 3、具备团队管理经验者优先 4、能够适应轮班工作制 5、工作细致认真，责任心强

【岗位职责】 1、负责旋转餐厅的日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务和餐后整理 2、为客人提供专业的点餐服务，熟悉菜单内容和特色菜品推荐 3、保持餐厅环境整洁，确保餐具摆放规范、卫生达标 4、及时响应客人需求，处理用餐过程中的各类问题 5、遵守酒店服务标准和操作流程，维护酒店形象 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，态度热情周到 2、能够适应早晚班轮换工作制，吃苦耐劳 3、有团队合作精神，服从工作安排 4、身体健康，无不良嗜好 5、有相关工作经验者优先，无经验可培训上岗

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取较好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务工作； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住及退房登记手续； 7、协助上级领导处理客人投诉，如有必要则将其提交给有关部门，并对纠正措施进行跟进； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息； 9、协助上级领导制订工作计划以实现目标，定期将实际成绩与所定目标进行对比，并采取必要的纠正措施； 10、在当班期间监督前台运营情况； 11、在当班期间监督收银活动； 12、执行前台主管及宾客服务经理可能分派的其他任务； 13、协助客户关系部门迎接贵宾，为其安排房间并在其离店时送行； 14、协助客户关系部工作人员,以确保来宾始终得到礼貌接待及充分的注意和重视,由此实现客人满意度； 15、协助客户关系部人员的工作,以确保优悦会会员始终得到全部优惠,常客和其它贵宾也得到特别关照； 16、对各种状况做出反应，以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视； 17、进行交接班说明工作，确定了解酒店活动和运营要求。 岗位要求 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范； 4、具备五星级国际联号酒店实习/工作经验优先； 5、女生身高163cm或以上，男生身高170cm或以上，五官端正，身体匀称，身体裸露部位无明显疤痕，无口吃，肯吃苦。

1.协助部门落地旗下酒店的当地市场进行多维度运营，帮助酒店了解直销平台，确保酒店完成年度直销平台考核指标； 2.独立完成辅导酒店对于中央预订系统、会员系统、直销平台、酒店前台操作系统的培训、掌握直销产品的销售流程及推广话术； 3.对直销平台日常改版策划、上架、下架、推广、销售、售后服务等经营与管理； 4.负责策划、组织、运营直销平台的活动，成员酒店宣贯，活动跟进，数据复盘等工作。 5.对目标用户消费心理、习惯及行业竞争对手做定期分析，并根据分析结果制定平台推广策略，向上给予合理的产品定价等建议，通过产品优化、流量运营等方式，实现直销渠道交易和收入的提升； 6.直销平台产品图片、文字、价格、样式等产品的检查； 7.直销平台SOP的编写、完善与培训； 8.协助完成其他相关工作。

【岗位职责】 1、预测市场需求，为酒店争取市场关键时机。 2、协助各下属酒店公司收益最大化，提高市场份额，同时取得更好的收益。 3、与下属酒店公司预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入，在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争，优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力，在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化，按照标准执行并记录。 7、监督各酒店公司房间预订流量，节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况，并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合下属酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程，团队流量，特别关注和加强团队预留房管理，更好的做好团队适度减量，最大程度提高收益。 11、根据下属各酒店公司收益情况做出分析，每周召开收益信息会，每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。 【岗位要求】 1、2年以上星级综合酒店销售经理或连锁酒店收益经理岗位工作经验； 2、具有团队协作能力和管理能力； 3、有较强的创新意识和创新思维； 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力； 5、对市场不断变化较有很好的敏感性； 6、具有一定的英语听说读写能力。

【岗位职责】 1、为客户提供专业面部及身体护理服务，严格执行标准化操作流程 2、熟练操作各类美容仪器设备，确保安全规范使用 3、准确分析客户皮肤状况，制定个性化护理方案 4、负责美容产品及耗材的日常清点与管理 5、维护客户关系，定期跟进护理效果并提供专业建议 【岗位要求】 1、初中及以上学历，必须持有国家认可的美容师职业资格证书 2、具备2年以上专业美容院工作经验，熟悉各类皮肤护理疗程 3、掌握基础美容仪器操作及维护知识 4、具备优秀的客户服务意识与沟通表达能力 5、能够适应排班工作制，包括周末及节假日轮班

岗位职责： 1.配合厨师完成厨房出品的日常切配、领料及初加工； 2.按照食品安全卫生标准程序进行日常操作。 岗位要求： 1.具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作； 2.勤奋努力，对厨房工作有较高的工作热情； 3.有星级酒店厨房工作经验者优先。

岗位职责: 1. 负责与现有及潜在客户保持良好沟通，维护合作关系。 2. 制定并执行销售策略，完成销售目标及市场拓展任务。 3. 收集市场动态及竞争对手信息，定期汇报分析结果。 4. 参与策划和执行酒店推广及销售活动。 5. 协助整理和更新客户资料，提升客户管理效率。 任职要求： 1. 具备良好的沟通能力和客户服务意识。 2. 有团队协作精神，能适应快节奏工作环境。 3. 有酒店或相关行业销售经验者优先。

【岗位职责】 1、负责为客户提供专业的美甲、美睫服务，包括但不限于基础护理、款式设计、延长甲制作、睫毛嫁接等； 2、根据客户需求，提供个性化的美甲美睫方案，并确保服务质量和客户满意度； 3、熟练掌握各类美甲美睫工具、产品和设备的操作与维护，确保卫生与安全标准； 4、定期学习新技术和流行趋势，提升自身专业技能和服务水平； 5、维护客户关系，主动沟通并解答客户疑问，促进客户复购和转介绍； 6、协助店内其他日常工作，如产品陈列、库存管理及卫生清洁等。 【岗位要求】 1、3年以上美甲美睫行业工作经验，具备扎实的技术功底和丰富的实操经验； 2、熟悉各类美甲美睫工艺（如光疗甲、水晶甲、日式睫毛嫁接等），能独立完成复杂款式设计； 3、具备良好的审美能力和时尚敏感度，能根据客户需求提供专业建议； 4、注重服务细节，责任心强，工作耐心细致，具备优秀的沟通能力； 5、能适应排班制工作，包括周末及节假日。

岗位职责： 1、机票订单处理：高效处理客户国内及国际机票订单，与票台或航空公司精准对接，及时获取并反馈报价。 2、酒店订单处理：快速响应境内外酒店预订需求，多渠道比价并准确报价；与酒店及相关渠道保持有效沟通，保障客人顺利入住。 3、资源协调支持：配合定制师或管家，完成除机票、酒店外的其他单项资源（如用车、门票、当地体验等）的查询与预订。 4、成本控制：严格把控机票、酒店及其他旅游产品的采购成本，在保障服务质量的前提下维护公司合理利润。 5、售后问题处理：及时响应客户在机票、酒店及行程等方面的变更需求，高效协调解决各类突发问题。 任职资格： 1、学历与经验：大专及以上学历，3年以上机票、酒店或旅行社操作计调相关工作经验。 2、机票业务能力：熟悉国际机票销售政策、业务流程及电子客票业务，具备机票黑屏操作基础者优先。 3、酒店资源能力：熟悉酒店B2B平台及包房商等资源，有行业从业背景者优先，具备酒店GDS基础者优先。 4、全流程操作能力：熟练掌握旅游产品（订房、订票等）的完整操作流程，包括询价、预订、对账及支付等环节。 5、综合素质：具备较强的沟通协调能力、逻辑思维能力和执行力，服务意识强，工作耐心细致，抗压能力佳。 6、工作与语言要求：可接受排班工作制；英语流利，可作为工作语言者优先。

岗位职责 1、负责为美容院沙龙客人提供专业的美容服务。 2、讲究职业道德，做到文明服务，保持美容的高水准服务，维护公司声誉。 3、定期建立贵宾及常客档案，了解他(她)们的爱好、要求及皮肤的特性，以便更好地提供服务。 4、负责保管美容及按摩工具，对工具、美容用品的采购提出建议。 5、参加美容院晨会，完成每天工作流程报表与每月总结报表。 6、完成店长安排的其他工作。 岗位要求 1、皮肤好，仪表大方，熟悉美容产品和手法， 2、持有美容师证书者、有美容院工作经验者优先。 3、良好的语言表达能力，善于沟通，服务意识强，工作耐心细致。 4、吃苦耐劳，爱岗敬业，良好的个人素质，较高的职业素养和道德。 5、性格开朗乐观，积极向上，团队协作能力强。

【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理，包括人员调配、排班安排、服务质量监督等，确保门店高效运转；  2、制定并执行门店销售计划，完成公司下达的业绩指标，定期分析经营数据并提出改进方案； 3、负责门店成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制，优化成本结构；  4、监督食品安全及卫生标准执行，确保符合国家相关法规及公司要求；  5、处理顾客投诉及突发事件，维护门店良好形象，提升顾客满意度；  6、负责员工培训、考核及团队建设，提升员工专业技能与服务意识；  7、定期向上级汇报门店经营状况，并提出合理化建议。  【岗位要求】   1、5年以上餐饮行业工作经验，其中至少3年以上门店管理经验，熟悉餐饮运营全流程；  2、具备较强的领导能力与团队管理经验，能有效调动员工积极性；   3、熟悉餐饮成本控制、食品安全及卫生管理相关法规；   4、具备优秀的沟通协调能力，能妥善处理顾客及员工关系；   5、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能灵活应对突发情况；   6、对市场动态敏感，具备一定的营销策划及数据分析能力；  7、工作责任心强，注重细节，执行力突出。

Essential Duties and Responsibilities – (Key Activities of the role) 主要职责﹣(职务的主要工作) •Review and correct daily revenue journal 每天审查并更正收入帐目。 •Controls all balance sheet accounts by preparation of monthly account reconciliations and actions accordingly 通过编制月度对帐单并进行相应的帐目调整，控制资产负债表的所有科目 •Specifically reviews the accounts payable balance to ensure accuracy and proposes action and follow up to be taken to ensure a clear balance with limited over 90/120 day amounts  特别审查应付帐款余额以确保其准确性，采取措施保证在90或120天内结清相应款项 •Control accommodation advance deposits 酒店住宿预付款项的控制工作 •Monitor house banks and investments 监控酒店的现金及投资 •Analyze and investigate cashiers’ over’s and shorts 分析研究出纳的帐目出入 •Code and input manual cheques 按明细帐目编号将支票录入系统 •Investigate and input bank statement data 分析并录入银行对帐单信息 •Prepare bank reconciliations such as agency imp rest and replacement reserve 编制诸如周转金及换置备用金等银行往来调节表 •Review accounts payable monthly inventory reconciliations 审查月度存货应付帐款对账单 •Review accounts payable purchase journal 审查采购应付帐目 •Review travel agency commission payments 审查旅行社提成支付款项 •Maintain replacement reserve cash book 保管换置备用金的现金帐目 •Review and prepare input in the general ledge from various sources 审查不同来源的帐目，然后准备将其录入总帐 •Review food and beverage control reconciliations and journal 审查餐饮类帐目及对帐表 •Review accounts payable/ inventory interface 审查存货类应付帐款 •Prepare month end journals 编制月末各类帐目 •Prepare balance sheet record and identify and reconcile all items therein 编制资产负债表，并进行必要的对帐工作 •Audit payroll 对工资进行审计 •Prepares monthly invoices for other IHG hotels, General Manager, Store and Shop rentals 为洲际酒店集团的其它酒店，总经理，商店商铺租金编制月度账单 •Prepares all journal vouchers for month-end closing 整理准备月末结帐的各类会计凭证 •Prepares monthly Financial Statements for distribution to Department Heads and Executives, as directed by Finance Manager 在财务经理的领导下，编制月度财务报告，并向酒店高层及相关部门主管分发 •Responsible for month-end back-office computer closing 负责月末进行办公室计算机系统结帐工作 •Approves various city ledger transactions before posting  在登帐前验证各种挂帐交易 •Prepares asset purchase/disposal report for owners 向业主提交资产购置或处置报告 •Approves payment requests, employee advances and petty cash prior to payment 批准付款要求，提前支付员工及付款前的小额现金款项 •Assists Manager of Finance and Assistant in budget preparation and input, forecast reports and monthly reporting to corporate finance 协助财务经理和财务经理助理编制财务预算及经营预测报告，每月向酒店集团财务部进行相关汇报 •Supervises Accounts department in the absence of the Assistant Finance Manager 在助理财务经理缺勤的情况下负责监督财务部日常工作 •Reports directly to and communicates with the Assistant Manager of Finance and Finance Manager on all matters pertaining to accounting and financial controls 直接向助理财务经理和财务经理汇报交流有关财务控制方面的事宜 •Cooperates, coordinates and communicates with other departments in matters concerning accounting related matters and internal control 与酒店其他部门就财会及内部控制事宜进行充分地合作、协调与沟通 •Interacts, as required, with individuals outside the hotel including hotel’s bank, tax auditors and other hotels and IHG corporate offices 按照要求与包括酒店往来银行、税务监察人员、洲际酒店集团办公室和其他酒店的相关人士进行沟通接洽 •Works with Superior on manpower planning and management needs 与上级一起制定人力资源规划和管理需求。 REQUIRED CAPABILITY 资格能力 Financial Fundamentals  财务基础 •Proposes alternative financial strategies and recommends improvements to Finance process/management based upon best practices, relevant laws and trends 根据最佳实践、相关法律和趋势，提出不同的财务战略并对财务流程/管理提出改进建议 •Establishes IHG’s accounting processes to yield maximum efficiency and align them to industry standards based on experience with multiple aspects of hotel Finance 凭借对酒店财务各个方面的丰富经验，确立酒店的会计流程，使其达到最高效率并符合行业标准 •Optimizes data report and account statements to provide feedback on business performance against targets and drive good results through designing better generation processes and enabling more advanced adjustment procedures 优化数据报告和会计报表，就经营业绩的目标达成情况提供反馈；通过设计更好的报表生成过程和使用更先进的调整程序，创造更优的结果 Compliance & Governance –     合规与管治 •Develops and implements financial and audit programs which ensure hotel is compliant with all local laws and regulations as well as reporting mandates 制定和实施财政和审计计划，确保酒店符合所有当地的法律和法规以及报告要求 •Ensures consistency in governance and that all internal control policies, procedures and audit standards are enforced and monitored   确保管理工作的一贯性，并确保所有内部控制政策、程序和审计标准均已得到执行和监督 •Implements comprehensive checking process to ensure control on tax invoices after assessing current management situation properly 实施全面的查核流程，确保在对当前管理状况进行妥善评估后，控制好税务发票

工作职责： 1.Room SalesAssist the sales team in maximizing revenue through accurate and fast service, while providing customers with the highest standard of service. 协助销售团队通过准确、快速的服务使收入较大化，同时给客户以高标准的服务。 2.Implement and develop according to the hotel sales plan. 按照酒店销售计划的执行和发展。 3.Develop good relationships with hotel clients. 发展酒店的客户和他们建立良好的关系。 4.Maintain accurate forecasts for individual customers and determine sales priorities for specific periods. 维持散客的正确预测，确定销售在特定时期的销售重点。 5.Assist the sales director in establishing plans and guiding team members to strive to achieve the planned goals for individual bookings, and develop and establish a good customer base. 协助销售总监建立计划和指导团队成员努力使散客预定达到计划的目标，并发展和建立良好的客户群。 6.Supervise sales output and adjust sales actions to achieve planned goals. 监管销售的产值并且调整销售的行动，争取完成计划的目标。 7.Complete the annual sales budget and execute sales plans. 完成年度销售额的预算和执行销售计划。 任职资格： 1.Good reading and writing skills in both Chinese and English. 良好的中英文读写能力。 2.Have at least three years of relevant experience in international chain hotels. 具有三年及以上在国际连锁酒店的相关经验。

1.协助酒店新产品及服务的开发和推广。 2.协助酒店市场战略的制订。 3.管理财务报告，财务分析、预算，制定部门的定价策略。 4.确保按照收入和开支预算实现经营目标。 5.与本部门及其他部配合工作。 6.预防和处理客人所关心的问题。 7.与客户谈判，确保满足客人的需要，同时又能够实现酒店的利润。 8.与客户保持有效的适当地交流，同时表现出专业的形象及工作方式。 9.对酒店 产品及服务要有高度了解，以便更好地向客人推销酒店的服务及设施。 10.根据酒店的目标和方向，制订合适的行政及沟通规定及程序。 11.拜访有潜力的客户，发展并保持与客户合作的关系。 12.坚持不断的对自己的表现进行分析评估 13.完成上级交给的其他任务。

上菜 收桌 点菜 打扫卫生，基本的服务员工作！

岗位职责： 1. 设施设备管理：制定酒店设施设备的维护计划与标准，涵盖电梯、空调、水电等系统。定期巡检，及时发现并解决设备故障，保障酒店运营不受设施问题干扰 。 2. 工程维修管理：统筹酒店日常维修工作，包括客房、公共区域设施维修。建立快速响应机制，为客人提供舒适的入住环境。 3. 安全与应急管理：制定并执行酒店安全管理制度，包括消防安全、治安防范等。组织定期安全培训与应急演练，每季度至少一次，提升员工安全意识与应急处理能力，确保酒店无重大安全事故发生。 4. 能源管理：监控酒店能源消耗，制定节能措施，如优化设备运行时间、推广节能设备使用。通过有效管理，提高酒店运营效益。 5. 物业团队管理：负责物业团队的组建、培训与绩效考核。合理安排员工工作，定期组织专业技能培训，提升团队整体业务水平。 6. 供应商与外包管理：负责与物业相关的供应商、外包服务团队的筛选、评估与管理。确保合作方服务质量符合酒店标准，有效控制采购成本。 酒店物业管理经理岗位要求 1. 教育背景：工程管理、物业管理、酒店管理等相关专业大专及以上学历。 2. 工作经验：2年以上酒店物业管理经验，熟悉酒店物业运营流程。 3. 专业技能：掌握酒店各类设施设备的技术原理和维修保养知识，熟悉工程施工、安全管理等相关法规和标准。具备能源管理能力，能进行能耗分析与节能规划。 4. 管理能力：具备优秀的团队管理能力，能有效分配任务、激励员工；拥有良好的沟通协调能力，能与酒店各部门及外部合作方有效沟通合作。 5. 应急处理能力：具备较强的应急处理能力，能在突发事件中迅速做出反应，组织有效应对措施。 6. 责任心与服务意识：工作认真负责，具有强烈的责任心和服务意识，以保障酒店运营和客人满意度为工作出发点 。

岗位职责： 1）制订餐饮部整体营销计划，根据酒店的主要目标市场，有针对性的开发新产品，满足客人需求，力争最佳的经济效益，全面和超额完成总经理下达的各项经济指标。 2）负责制订本部门各类人员的岗位职责、操作程序和服务规范，并督促各层管理人员培训检查，督促落实，为客人提供合格产品和满意的服务。 3）负责员工的调整、考勤、评估、奖惩、培养、考核、定级及 所属人员的管理、指导及推荐晋升。 4）亲自组织、安排大型团体就餐和重要宴会，确保宴会产品和 服务质量。 5）与厨师长一起，进行固定菜单和变动菜单的筹划与设计，积极开发新产品，不断推出新的菜肴品种。 6）加强对各岗位的督查，并加强以餐饮采购、验收、储存的管理与控制，降低成本，减少浪费，发现问题及时解决。 7）督促厨师长对厨房生产进行科学管理，健全厨房组织，合理进行布局，保证菜肴质量，减少生产中的浪费，调动厨房工作人员的积极性。 8）负责督促有关人员学习《食品卫生法》，认真执行《食品卫生法》的相关规定，严格消毒制度，掌握食物属性，严防食物中毒，确保用餐安全。 9）建立客史档案，负责收集、处理宾客对餐饮质量的意见和投诉，想方设法满足宾客各种需求，提高社会效益和经济效益。 10）加强对餐饮设备的维护与保养。 11）每天主持召开部门晨会，了解目前经营情况，布置当日工作。 12）参加酒店召开的部门经理例会，定期向总经理汇报工作。

福利: 1、管吃管住，拎包入住，宿舍有暖气空调，居住环境适宜； 2、月休4天，每年13天法定假期 3、工龄奖金，生日福利、五险一金等； 岗位职责: 1、提前到岗组织晨会，明确当日工作目标以及工作分工，结束后做好收尾复盘，总结当日问题并制定整改措施，优化工作流程和效率； 2、对员工进行带教和培训，提高员工工作效率和工作能力； 任职要求： 1.年龄22-40岁，男女不限，有3年以上前厅管理经验； 2.能够统筹门店工作，跟店长一起分管门店； 3.具备基础的人员管理、进行人员带教，提高员工作能力和工作效率； 4.良好的管理技能、积极主动、精力充沛，较强的沟通能力；

岗位职责：  1、根据实际经营情况制定西餐年度、月度经营管理计划；认真总结和分析餐厅年度、月度经营管理情况，并向上级汇报；领导西餐厅员工积极完成各项接待任务和经营指标，努力提高餐厅销售收入；  2、全面掌握西餐厅预订和重要接待活动，主持召开西餐厅班前例会和有关会议；每日巡视西餐厅营运状况，检查主管、领班及员工的工作情况和服务质量；  3、加强西餐厅员工队伍的基本建设；负责对下属绩效考核和评估；组织开展餐厅培训活动，提高员工业务水平；做好西餐厅人才开发和培养工作；  4、发展良好的客户关系，参与重要接待活动； 积极征求宾客意见和建议，处理客人投诉；监督建立并完善客史档案；  5、控制西餐厅易耗品成本，加强物品原材料、早餐饮品的管理，降低费用，增加盈利；  6、负责管理餐厅设施设备的保养和卫生、安全工作；监督各项卫生工作；  7、负责与相关部门的工作协调，处理各类突发事件；与西厨厨师长保持密切联系和合作，提出有关食品销售建议，及时将客人需求反馈给厨师长，为食品原料的采购和厨房出菜提供依据；  8、完成上级交办的其他工作。 任职资格  1、有良好的英语书面和口头沟通的技巧。  2、三年以上五星级酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧，有宴会经验优先考虑。  3、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。  4、具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。  5、西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

洗碗洗干净 洗菜碟子洗干净。保证卫生清洁。

The Role 岗位职责： 1. Supervise the preparation and production of all hot or cold food items for the a la carte menu to ensure that they are in compliance with the prescribed recipes and specifications. 监督所有的备餐情况和生产热或冷的食品生产按照点单，确保它们符合规定的食谱和规范。 2. Understand the basic philosophy of the company. Implement and energize the company philosophy in their daily work. 了解公司的基本理念，执行公司理念灌输到日常的工作当中。 3. Determine the required mise-en-place according to the menu orders. 确保备餐所需的食材都是根据菜单的订单。 4. Check the store requisitions prepared by subordinates. Ensure that the received products meet the predetermined quality and purchasing specifications. 检查下属按库房领料单领料，确保收到的货品符合预定的质量和采购规范 5. Monitor the supply of food items and review wastage for appropriate adjustment in future preparation. 监控所有供应的食物和审查适当调节损耗。 6. Ensure the proper handling and storage of food so as to keep spoilage to a minimum. 确保适当的处理和储存的食物，把损坏降到最低。 7. Ensure that the workstations are clean and sanitized and prepare safety procedures are observed by the cooks at all times. 确保中作台的清洁和消毒，留心观察下级们按安全程序备餐。 8. Ensure that all operating equipment is in good working conditions and advise supervisor to raise repair and maintenance request when necessary. 确保所有操作设备处于良好的工作状态和建议上级必要时提出维修和维护的要求。 9. Prepare the framework of training programs for new staff and cook trainees and review the training progress and schedule. 准备给新员工培训项目的框架和厨师培训和复习培训进度 10. Assist supervisor in creating new dishes and arranging sample tasting for management. 协助上级管理创新菜单和安排样品品尝。 11. Perform any other related duties as and when assigned by supervisor. 执行上级主管分配的其他任何相关职责。 Talent Profile 能力&技能需求： Acquire working experience in hotel/resort(preferably luxury brands). 拥有酒店工作经验(特别是奢华品牌的酒店)。 Have professional training in hospitality industry. 接受过酒店专业的培训。 Able to communicate in Mandarin or English fluently. 能够流畅的使用普通话或英语进行对话。 Having good communication skills. 良好的沟通能力。 Able to operate basic computer skills. 正确应用基本电脑系统。 Minimum 1 years Culinary experience for international luxury brands or affiliated five-star hotels. 拥有至少1年及以上国际奢华品牌或联号五星级酒店厨房工作经验。