1.酒吧日常酒水配制。 2.吧台服务及日常准备清洁工作。 3.作好与宾客的沟通及推销工作。 4.准确无误的提供鸡尾酒。 5.作好每日的盘点。 6.培训新员工。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

【工作职责】 帮助指导配料的输入，菜谱和其他数据的总结，维持原材料消耗和成本审查的顺利进行。 和管理饼房的运作，保证餐前准备的正常运作。 充分落实凯悦温情和餐饮部经典20条。 检查和监督食品生产的每个过程，在适当的时候提供反馈信息。 监督餐饮部所有员工的出勤情况，保证部门内所有员工的，着装，仪表和个人卫生符合酒店的标准。 与培训部经理和部门培训员一起计划和落实给西点房员工安排的培训。 【福利待遇】 为了吸引和留住优秀的人才，为员工打造无与伦比的体验，深圳柏悦酒店将为你提供以下全面的福利方案。 薪资： 提供有竞争力的薪酬/绩效激励/奖金 福利： 10天起带薪年假，每满一年增加一天; 每年12晚全球凯悦酒店免费住房 免费提供设施完备，拎包入住的员工宿舍; HyCare员工认可奖励项目 职业发展： 全球凯悦旗下酒店调动机会; 国内/海外交流培训项目 凯悦在线学习平台; 系统的服务技能与领导力培训 身心健康： 丰富的员工活动及节日福利; 周期性运动俱乐部活动; 自选补充健康福利保险计划 [Job Description] Assists with the input and oversight of product specifications, recipes and other data as required, supporting the smooth operation of Materials Management and Cost Audit functions. Oversees the production management of all pastry and bakery goods for the hotel’s food and beverage operation, ensuring that the required mise-en-place and finished products are produced and delivered to the appropriate areas. Assists in making sure that all Touches of Hyatt and the Food and Beverage Top 20 are implemented into the pastry/bakery area. Tastes and monitors the pastry and baked products served throughout the operation, providing feedback where appropriate. Oversees the punctuality and appearance of all pastry and bakery employees, making sure that they wear the correct uniform and maintain a high standard of personal appearance and hygiene, according to the hotel and department’s grooming standards. Plans and implements effective training programmes for all pastry and bakery employees in coordination with the Training Manager and Departmental Trainers.

【岗位职责】 1、督促酒店建立健全核算制度，检查制度的执行情况，对核算工作的质量进行监督。 2、督促酒店建立健全财务管理制度，完善财务监督机制，检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况，对财务活动的合法性进行监督。 3、审核酒店拟订的年度财务预、决算方案，资金使用和调度计划，筹资、融资和投资计划，利润分配或弥补亏损方案。 4、对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5、审核酒店财务报告，评价和报告其经营管理业绩。对财务报表和报告的质量负责。 6、对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 【岗位要求】 1、财务管理、会计、金融相关专业； 2、具有多年以上财务负责人工作经验，熟悉酒店财务管理模式； 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识，具备计算机应用知识。 4、熟练运用会计电算化，熟练使用相关财务软件。 5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6、良好的团队领导力、协作能力，优秀的沟通、分析能力，对企业忠诚度高。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 7、有筹备经验优先 【岗位要求】 1、高中以上学历。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 6、工作地点舟山市临城街道海景路港城欢乐海湾酒店（筹备）翁女士18058095133

岗位职责 1.餐厅现场服务； 2.具有良好的服务意识和积极的工作态度。 3.仪容仪表：餐厅服务女生佩戴发网（自备）无碎发，穿着黑色袜子，淡妆、口红；男女统一黑色皮鞋或布鞋。

岗位描述 Job Description 1、建立目标客户、人员名录与客户档案，定期根据客户变更情况增删修改，使之准确； 2、采取电话、邮件、传真、赠品等方式进行定期拜访、联络和产品推广； 3、定期向上级汇报原客户变化和新开发客户情况，针对客户心理开展竞争吸引客户。 4、制定协议单位走访计划、联系促销及保持良好的公共关系； 5、根据客户需求妥善安排酒店的参观活动，做到事先准备、事后反馈客户合理要求及时向上级汇报； 6、根据淡旺季进行市场调研，了解市场行情与动向，完成调研报告，随时掌握市场动态； 7、日常做好客户来电、来人、来文预订、及时回复和确认预定，正确把握酒店产品销售价格权限； 8、主动做好客与服务部门的协调关系，了解客户反馈意见； 9、协助处理宾客投诉，要求灵活机智、周到妥帖、有礼有节； 10、主动协助联系催收欠款，避免拖欠损失。 11、积极协助上级领导工作，服从上级工作安排，完成交办工作。 1. Establish target customer directories and client files, regularly updating them by adding, deleting, or modifying information based on changes in customer circumstances to ensure accuracy. 2. Conduct regular visits, correspondence, and product promotions via telephone, email, fax, giveaways, and other methods. 3. Regularly report changes in existing clients and newly developed clients to superiors, and engage in competitive strategies to attract clients by understanding their needs. 4. Develop visitation plans for contracted corporate accounts, coordinate promotional activities, and maintain good public relations. 5. Arrange hotel site visits according to client needs, ensuring thorough preparation beforehand and follow-up afterward; promptly report reasonable client requests to superiors. 6. Conduct market research during low and peak seasons to understand market trends and directions, complete research reports, and stay informed of market dynamics at all times. 7. Handle daily client reservations made by phone, email, or correspondence, promptly respond to and confirm reservations, and correctly apply the hotel's product sales price authorization limits. 8. Proactively coordinate between guests and service departments, and gather client feedback. 9. Assist in handling guest complaints with flexibility, tact, thoughtfulness, courtesy, and principle. 10. Proactively assist in contacting and following up on overdue payments to avoid losses. 11. Actively support the work of superiors, comply with work assignments, and complete delegated tasks. 人才要求 Talent requiring standard 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握应用销售及前台的电脑系统。 3、能够掌握和理解市场和竞争，具有良好的敏锐洞察力。 4、熟练使用办公软件以及互联网及其它的流行出版软件。 5、良好的人际交往和沟通技巧。 6、独立工作和团队工作的能力。 1. Possess leadership skills and understand the responsibilities of various positions within the department. 2. Master the application of sales and front office computer systems. 3. Able to grasp and understand the market and competition, with strong敏锐洞察力 (keen insight). 4. Proficient in using office software, the internet, and other popular publishing software. 5. Strong interpersonal and communication skills. 6. Ability to work independently and as part of a team.

一、岗位职责 1、协助餐饮部总监开展日常运营管理工作，落实部门经营目标，统筹前厅、后厨日常工作衔接，确保餐饮服务有序高效开展。 2、负责餐饮部员工的日常排班、考勤管理及岗位培训，指导员工规范操作，提升服务质量和业务能力，监督员工执行酒店各项规章制度。 3、把控餐饮服务流程，监督前厅接待、点餐、上菜等环节，及时纠正服务中的不规范行为，处理客人现场投诉及突发情况，提升客户体验。 4、配合后厨做好菜品品质把控、菜单落地执行，反馈客人对菜品的意见建议，协助优化菜品呈现及口味，控制食材损耗。 5、负责餐饮区域卫生、安全管理，落实食品安全及卫生防疫要求，定期排查安全隐患，确保餐饮环境、操作流程合规。 6、协助统筹小型宴会、接待活动的现场执行，对接客户需求，协调内外部资源，确保接待工作顺利完成。 7、团结团队成员，协调员工关系，营造积极的工作氛围，配合部门完成各项考核指标，推动餐饮服务质量持续提升。 二、岗位要求 1、年龄25-40岁，高中及以上学历，餐饮管理、酒店管理相关专业优先，2年及以上酒店餐饮部主管或同等管理岗位工作经验。 2、熟悉酒店餐饮运营流程，掌握前厅服务、后厨衔接的核心要点，具备基础的经营意识和成本控制能力。 3、具备较强的团队管理和沟通协调能力，能有效统筹员工开展工作，善于倾听员工及客人需求，具备良好的问题解决能力。 4、服务意识强，注重细节，待人热情有礼，能严格要求自己及员工，确保服务标准落地执行。 5、熟悉食品安全法及卫生防疫相关规定，具备基本的合规意识和安全管控能力，能妥善处理客人投诉及突发情况。 7、具备良好的口头表达能力，熟练使用基础办公软件。

职位描述：  （1）协作完成菜品传递、盘饰搭配及出品协调，确保摆盘精美、出菜顺畅； （2）负责调料、餐具等物料的请领、保管与盘点。维护工作区域整洁。 任职要求： （1）1年以上打荷经验，有五星级酒店或高端餐饮工作背景者优先； （2）身体健康，吃苦耐劳，服从管理，具备基本的沟通能力及良好的卫生习惯。

职位描述：  （1）负责食材清洗、切割、腌制及上浆，确保规格统一； （2）提前备货，餐中快速补料，管理库存，控制损耗。 任职要求： （1）1年以上砧板经验，有五星级酒店或高端餐饮工作背景者优先； （2）身体健康，吃苦耐劳，服从管理，具备基本的沟通能力及良好的卫生习惯。 薪资：月薪4500元-5000元，根据岗位、经验及能力定薪，具体面议。

工作职责： ·负责每日楼层的工作及交接情况的安排和督查。 ·随时掌握楼层客房的入住状况。 ·关注宾客动态，处理临时发生的问题，有重大问题时及时向部门经理汇报。 ·配合质检部做好对客房抽查工作。 ·关心员工的工作和生活问题，及时向部门经理汇总。 ·及时了解预定资料，了解客情，特别是酒店贵宾及常客的姓名。 ·熟知酒店内外信息，为客人提供准确的问询服务。 任职资格： ·至少一年以上国际品牌酒店同等职位工作经验。 ·熟知客房管理专业知识。 ·性格开朗、工作踏实，有较强的领导力、服务意识和责任感。 ·出色的组织领导能力、分析决策能力、应变能力和解决问题能力。 ·有五星级酒店筹备经验者优先考虑。

职位描述： （1）负责酒水调制、推荐及点单服务，积极推广特色饮品； （2）维护酒吧区域卫生，管理酒水库存及设备保养。 任职要求： （1）高中及以上学历，1年以上酒吧或或高端餐饮酒水服务经验，掌握基本调酒技能； （2）具备主动销售意识、良好的沟通能力和服务意识，形象端正；

岗位描述 Job Description 1、协助前台总监进行前厅部日常运营管理工作，确保部门服务标准执行到位 2、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并做好记录 3、督导前台，客房等一线部门的服务质量与工作效率 4、检查公共区域设施状况，协调工程部进行维护 5、审核每日报表及交接班记录，确保信息准确完整 6、协助制定并执行服务流程优化方案7，完成上级交办的其他运营管理任务 1. Assist the Front Office Director in the daily operation and management of the front office department, ensuring that departmental service standards are properly implemented. 2. Handle guest complaints and emergencies, resolve issues promptly, and maintain proper records. 3. Supervise the service quality and work efficiency of front-line departments such as the front desk and housekeeping. 4. Inspect the condition of public area facilities and coordinate with the Engineering Department for maintenance. 5. Review daily reports and shift handover records to ensure information accuracy and completeness. 6. Assist in developing and implementing service process optimization initiatives. 7. Complete other operational management tasks assigned by superiors. 人才要求 Talent requiring standard 1、具备酒店管理或相关领域基础知识 2、优秀的沟通协调能力及突发事件处理技巧 3、能够适应倒班工作制(含夜班) 4、熟练使用酒店管理系统及办公软件 5、注重服务细节，具有高度责任心 6、英语基础沟通能力优先考虑 1. Possess basic knowledge in hotel management or related fields. 2. Excellent communication and coordination skills, as well as techniques for handling emergencies. 3. Able to adapt to shift work (including night shifts). 4. Proficient in using hotel management systems and office software. 5. Pay attention to service details and have a strong sense of responsibility. 6. Basic English communication skills are preferred.

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理工作，确保服务质量和运营效率； 2、制定并执行餐厅服务标准、流程及管理制度，监督员工落实； 3、协调餐厅前后台工作，处理突发问题，提升顾客满意度； 4、负责员工排班、培训及绩效管理，打造高效服务团队； 5、控制餐厅成本，监督食材、用品的使用及库存管理； 6、定期分析经营数据，提出改进建议并推动落实； 7、维护客户关系，处理投诉及反馈，提升复购率； 8、配合酒店整体营销活动，完成部门业绩目标。 【岗位要求】 1、具备一年以上中餐主管工作经验； 2、熟悉中餐厅运营流程及服务标准，具备较强的现场管理能力； 3、良好的沟通协调能力，能高效处理客户及员工问题； 4、具备成本控制意识及数据分析能力； 5、工作细致负责，抗压能力强，适应倒班工作制； 6、热爱服务行业，具备较强的服务意识和团队合作精神。

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理，确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐厅经营计划，完成营收与利润指标 3、监督食品出品质量与服务流程，处理客户投诉与突发事件 4、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核管理 5、控制餐厅运营成本，管理物资采购与库存 6、维护客户关系，策划并执行营销推广活动 7、确保餐厅符合卫生安全及消防规范要求 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验，熟悉中餐运营流程 2、出色的团队管理能力与沟通协调能力 3、具备成本控制意识与经营数据分析能力 4、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日值班 5、持有餐饮相关职业资格证书者优先 6、具备较强的抗压能力与突发事件处理能力

•    确保 接听和转达所有与部门相关的信息，以保持既定标准并取得客户的满意。 •    接听 、记录并传达客人的请求 ，并追踪其结果 •    及时向行政管家或其代理人汇报客人的投诉情况 •    负责客人遗留物品的保管及归还发放 ·    维持适宜的库存水平，控制单位客房的消耗品避免物品流失 ·    严格按照部门出库流程管控迷你吧酒水 ·    确保工作区域的物品和设备得到良好的保管和修缮 ·    负责每天将客房情况准确的输入电脑并调查各种异常情况 ·    根据每月消耗进行采购补仓 ·    接收 、记录并分发各种报告。 ·    负责每天将客房情况准确的输入电脑并调查各种异常情况 ·    及时跟进和更新各种数据，确保各种报表准确及时上交 ·    遵守并执行客房部的各项标准和工作程序 ·    负责部门所有与工作相关物品的发放、保管及部门资产的管理

岗位职责： 1.熟练操作炒锅，根据菜单要求准确烹饪中餐菜品，确保口味、色泽、质地符合酒店标准； 2.合理掌握烹饪时间和火候，保障出餐速度，满足用餐高峰需求； 3.根据配菜情况调整烹饪顺序，确保菜品制作流畅； 4.及时沟通菜品信息，如特殊要求、菜品变更等； 5.烹饪前检查食材的准备情况，包括种类、数量、质量，对不符合要求的食材及时反馈； 6.按需领取食材和调料，避免浪费； 7.正确使用和维护炒锅及周边烹饪设备，使用后及时清洁； 8.发现设备故障及时上报，保障正常使用； 9.控制成本，关注食材成本变化，提出合理的成本节约措施； 10.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.3年及以上中餐炒锅工作经验； 2.具备娴熟的中餐菜肴烹饪技能； 3.责任心强，注重细节，对食品安全及卫生标准有严格认知； 4.具备成本控制意识，懂得食品营养学知识和厨房的设备使用； 5.具备良好的服务意识、团队意识和创新意识，良好的沟通协调能力。

日常工作： 1. 热情问候顾客，介绍和推荐产品，准确高效地完成点单、收银和打包工作。 2.负责面包陈列摆放，及时补货，并检查产品品质，下架临期商品。 3.清洁卫生管理： 保持前厅环境、展示柜、收银台及用餐区的整洁卫生，符合食品安全标准。 4.现金与交接班管理： 准确处理收款，做好班次营业额核对和交接，保证账款一致。 5.团队协作与反馈： 与后厨及同事密切配合，做好顾客意见、销售情况的日常沟通与反馈。 岗位要求： 1.大专以上学历，形象好气质佳 2. 解决问题能力： 面对突发状况（如客诉、设备故障）能冷静、迅速地做出决策。 3.销售意识： 对销售数据敏感，具备较强的商业意识和成本控制能力。 4.抗压能力： 能适应快节奏的工作环境和长时间站立工作。 5.专业知识： 熟悉门店运营流程，了解基本的财务知识和食品安全法规。 6.个人素质： 责任心强，工作积极主动，有服务热情，注重细节。

策划并实现市场传讯的目的并符合酒店的市场计划代表并通过持续稳定地与媒体、本地社团、商会、客户以及万豪集团各地办公室宣传酒店。

职位描述： 负责餐饮、茶艺及戏票等营业款项的收取与结算工作，确保资金安全与账务准确。 任职要求： （1）大专及以上学历，财会相关专业优先； （2）1年以上收银或财务相关工作经验，熟练操作收银设备及办公软件； 形象气质佳、沟通能力强、品行端正，工作细致严谨，能适应餐饮行业排班要求。

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、酒吧、宴会等区域的运营监督与协调 2、制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务品质符合希尔顿品牌标准 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本优化 4、分析经营数据，制定销售策略，完成部门营收目标 5、组织员工培训，提升团队服务技能与专业素养 6、处理客户投诉及突发事件，维护酒店声誉 7、与厨房团队密切配合，确保菜品质量与出餐效率 8、定期检查设施设备维护状况，确保符合卫生安全标准 【岗位要求】 1、担任同职位2年以上，有星级酒店管理经验者优先 2、熟悉希尔顿餐饮运营流程及成本控制方法 3、出色的团队管理能力，能有效激励员工 4、具备较强的沟通协调能力和客户服务意识 5、能够承受工作压力，适应弹性工作时间 6、了解食品安全法规及卫生管理要求 7、具备基础的财务知识和数据分析能力 8、形象气质良好，普通话流利，英语沟通能力佳者优先

【【岗位职责】 1、在宴会厅经理的指导下，做好宴会设计、现场布置，督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； 2、督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求； 3、督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作； 4、关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报； 5、及时组织本服务区域的清洁、整理工作； 6、宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 【岗位要求】 1、中专以上学历； 2、具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识； 3、有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力； 4、具有中西餐宴会服务知识。

职位描述： （1）准确、高效传送菜品，配合服务员与厨房工作节奏； （2）负责餐前餐后的传菜区域准备工作，及传菜过程中的菜品防护与器具维护，保障出品品质。 任职要求： （1）初中及以上学历，18-35岁，身体健康，吃苦耐劳，服从性佳，能适应快节奏工作； （2）具备良好的沟通理解能力和团队协作精神。

DinDon掂档生活是一个扎根粤港澳大湾区的数字生活平台，用去中心化的方式打破传统中介壁垒，让优质商家和有需求的家庭、个人直接“门对门”相连。 岗位职责： 1.负责大湾区高端商家资源的开发与拓展，重点对接五星级酒店、米其林和黑珍珠餐厅、大型演唱会票务等Top 10%优质商家， 2.向目标商家推广"低佣金联盟"模式，洽谈合作条款，签订合作协议， 3.维护与商家的长期合作关系，协调解决合作过程中的问题， 4.分析商家需求，提供定制化的合作方案，提升商家入驻率和活跃度， 5.跟踪行业动态，挖掘潜在合作机会，不断拓展商家资源网络。 任职要求： 1.3年以上商务拓展或大客户销售经验，有高端服务业资源者优先， 2.具备优秀的商务谈判能力和抗压能力， 3.熟悉大湾区高端商业环境，了解酒店、餐饮等行业运营模式， 4.具备较强的市场敏感度和资源整合能力， 5.有美团、大众点评、高端酒店集团、商业地产招商经验者优先。