【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作，包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制 2、带领西厨团队完成餐品制作，确保出品符合酒店标准及食品安全规范 3、研发创新西餐菜品，定期更新菜单以适应市场需求 4、负责厨房设备维护保养及卫生管理工作，确保符合5S及HACCP标准 5、制定并执行厨房员工培训计划，提升团队专业技能和服务意识 6、协调与其他部门的工作对接，确保餐饮服务高效运转 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪专业技能，精通各类西式料理制作工艺 2、3年以上星级酒店或高端西餐厅厨房管理经验 3、熟悉西餐厨房运作流程及成本控制方法 4、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 5、了解食品安全法规及厨房卫生管理标准 6、工作责任心强，能承受高强度工作压力 7、持有相关厨师资格证书者优先考虑

【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、5年以上四星级以上酒店所属区域管理经验，1年以上所属职务经验。 2、形象气质良好。 3、至少部门经理以上职务参与过一家以上全服务酒店的全程筹备经验，具备筹备开业经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求，不断提升宾客满意度。 5、全面负责房务部的运营、管理及提升客房收益。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；两年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、宴会、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

-Oversee all F&B operations (restaurants, bars, banquets) ensuring adherence to international service standards. Maintain brand stardard of quality, hygiene, and safety compliance. -Assist DOFB to implement strategies to optimize profitability while maintaining premium brand standards. - Assist DOFB to Lead, train, and mentor a multicultural F&B team. Foster a collaborative environment, ensure clear communication across cultures, and uphold high service excellence. - Deliver exceptional guest experiences tailored to an international clientele. Handle VIP guests and feedback professionally, ensuring consistent satisfaction and brand loyalty. -Collaborate with culinary teams to develop innovative menus influenced by global F&B trends. Curate beverage programs (wine, cocktails) that appeal to diverse international tastes.

【岗位职责】万豪旗下·平湖臻品之选项目 1、负责酒店厨房的日常运营管理，确保食品安全与卫生标准 2、制定菜单并监督菜品质量，控制成本与食材采购 3、协调厨房团队工作，合理安排人员分工 4、研发新菜品，提升餐饮竞争力 5、维护厨房设备，确保正常运转 【岗位要求】 1、具备厨房管理经验，熟悉各类菜系制作 2、良好的团队领导能力与沟通技巧 3、能适应高强度工作，具备抗压能力 4、注重细节，对食品质量有高标准要求 5、有创新意识，能持续优化菜品与流程

【岗位职责】万豪旗下·平湖臻品之选项目 1、全面负责酒店房务部门的运营管理，包括前厅、客房、洗衣房等部门的日常运作 2、制定并执行房务部门的工作标准、服务流程及管理制度 3、监督房务部门的服务质量，确保达到酒店品牌标准 4、负责房务部门的成本控制及预算管理 5、协调与其他部门的合作，确保酒店整体运营顺畅 6、负责房务部门员工的培训、考核及团队建设 7、处理宾客投诉及突发事件，提升宾客满意度 8、定期分析房务运营数据，提出改进方案 【岗位要求】 1、具备酒店房务管理相关经验，熟悉房务部门各环节运作 2、优秀的团队管理能力，能有效领导房务部门员工 3、较强的沟通协调能力，能妥善处理各类突发事件 4、具备成本控制意识及预算管理能力 5、注重细节，对服务质量有高标准要求 6、具备良好的数据分析能力及问题解决能力 7、能适应酒店行业的工作节奏及排班要求

【岗位职责】万豪旗下·平湖臻品之选项目 1、全面负责酒店工程部的日常运营和管理工作，确保所有设施设备的正常运行 2、制定并执行预防性维护计划，降低设备故障率，延长设备使用寿命 3、统筹管理酒店能源消耗，制定节能方案并监督实施 4、负责工程部年度预算编制及成本控制 5、处理突发性设备故障，组织紧急抢修并制定防范措施 6、监督外包服务商的工作质量，确保符合酒店标准 7、负责工程部团队建设，包括人员培训、绩效考核等 【岗位要求】 1、具备扎实的机电、暖通或相关工程技术背景 2、熟悉酒店各类设施设备的运行原理及维护标准 3、优秀的团队管理能力和跨部门协调能力 4、能够承受工作压力，具备处理突发事件的能力 5、良好的成本控制意识和数据分析能力 6、持有相关职业资格证书者优先

【岗位职责】 1、全面负责酒店的经营管理，制定并执行酒店发展战略及年度经营计划 2、建立健全酒店管理体系与规章制度，监督各部门运营标准和服务质量 3、统筹酒店市场拓展、品牌建设及客户关系维护，提升酒店营收与市场占有率 4、控制酒店运营成本，优化资源配置，确保酒店财务指标达成 5、负责酒店团队建设与管理，培养核心骨干，提升整体服务水平 6、处理酒店重大突发事件，维护酒店安全运营与良好声誉 【岗位要求】 1、45岁以下，具备酒店管理或相关领域专业知识，熟悉酒店运营全流程 2、出色的领导能力与团队管理经验，能有效激励员工 3、敏锐的市场洞察力与商业思维，擅长制定经营策略 4、优秀的沟通协调能力，能妥善处理内外部关系 5、具备较强的抗压能力与危机处理意识 6、有文旅酒店，成功酒店管理案例或行业资源者优先

岗位职责： 作为本酒店餐饮团队的核心领导，西厨行政总厨将全面负责酒店西餐厨房的运营管理，确保为宾客提供无与伦比的美食体验，同时有效控制成本，保证厨房的食品卫生安全管理符合集团标准, 与餐饮服务团队以及相关部门及时进行管理的协调,确保部门工作顺利运转。维护品牌声誉，并推动厨房团队的持续发展与创新。

1、具备丰富的中餐烹饪经验，精通主流菜系，熟悉酒店厨房运营模式； 2、出色的菜品研发能力，能够结合市场需求创新菜式； 3、优秀的团队管理能力，能够有效激励和培养厨师团队； 4、熟悉厨房成本控制及预算管理，具备较强的经营意识； 5、了解食品安全法规及卫生标准，具备严格的执行能力； 6、具备较强的抗压能力及应变能力，能够在高强度工作环境下保持高效； 7、良好的沟通协调能力，能够与其他部门紧密合作； 8、职业素养高，责任心强，注重细节及品质。

【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营和管理工作，包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制。 2、制定并执行厨房操作标准及流程，确保食品安全与卫生符合国家及酒店行业相关标准。 3、监督厨房团队的工作表现，合理分配任务，提升团队协作效率与专业技能。 4、根据市场需求及客户反馈，定期更新菜单，创新菜品，提升餐饮竞争力。 5、负责厨房设备的维护与管理，确保设备正常运行，降低损耗。 6、控制厨房成本，优化食材采购与库存管理，减少浪费，提升利润率。 7、与其他部门（如餐饮部、采购部等）密切配合，确保餐饮服务的高效运转。 【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验，熟悉中西餐烹饪工艺及厨房运营流程。 2、精通食品安全与卫生管理规范，持有相关资格证书者优先。 3、具备较强的团队管理能力，能够有效激励员工，提升团队凝聚力。 4、创新能力突出，能够根据市场趋势及客户需求设计特色菜品。 5、具备优秀的成本控制意识，熟悉食材采购及库存管理。 6、工作细致严谨，责任心强，能够在高压环境下高效完成任务。 7、良好的沟通协调能力，能够与其他部门顺畅合作。

【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店有限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。

【岗位职责】 1、负责后厨管理工作,向住户提供各类日常餐饮及特殊餐饮,为社区工作人员提供员工餐,提供医疗营养餐、体检用餐、参观访客用餐等。 2、参与策划大型宴会活动,为社区重大活动、庆典以及住户活动提供膳食保障。 3、根据各业态住户用餐需求,设计相应的供餐模式和供餐食谱,并根据住户饮食特点及营养师意见进行餐品开发。 4、制定后厨采购合理计划及采购质量标准,参与验收采购产品,并定期进行市场调研,出具主要食材市场调研报告。 5、每月进行成本分析,依据市场价格信息及时在规划范围内调整菜品定价,保证餐饮运营收支平衡,完成成本指标要求。 6、做好食品安全管理、餐具厨具清洁管理、安全生产管理等安全保障工作。 配合开展餐饮满意度调查,根据调查结果分析住户膳食需求并制定实施改进方案,保证改进效果。 7、制定后厨经营预算,统计分析后厨经营数据,达成经营目标12 负责后厨团队管理和日常管理,培训指导部门员工,培养后备人才。 【任职资格】 1、大专及以上学历，任职高端酒店行政总厨。 2、具有健康证，具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术; 3、熟练使用电脑和办公软件; 4、具备高效执行力,值得信任,善于培养指导他人,坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识。

岗位职责 负责客人入住、退房、续住、换房、问询等日常接待工作，热情礼貌、高效专业。熟练使用 PMS 酒店管理系统，完成预订核对、房态查看、账务处理、单据打印等操作。做好电话接听、留言转达、客人信息登记与资料保管。主动介绍酒店服务、房型、会员政策及周边景点信息，提升客人体验。配合前台主管完成班次交接、物资清点、卫生维护、报表提交等工作。妥善处理简单客诉与突发情况，及时上报，确保服务顺畅。 任职要求 年龄 18-30岁，形象端正，普通话标准流利，沟通亲切自然。大专及以上学历，酒店前台经验优先。能熟练操作 PMS 系统优先，学习能力强，上手快。服务意识强，工作认真细致，有责任心，抗压能力好。能适应倒班、夜班及节假日排班。基础电脑操作熟练，基础英语优先。 四、福利待遇 薪资：面议（底薪 + 提成 / 绩效 + 全勤奖）缴纳社保，带薪年假、双休、八小时工作制免费工作餐、员工宿舍、岗前培训环境舒适、团队氛围好、晋升通道清晰

【岗位职责】 1、全面负责洗衣房日常运营管理，制定并执行洗衣房工作计划及操作流程，确保洗衣服务质量符合酒店标准 2、监督的工作表现，合理分配任务，确保高效完成布草、制服及客衣的洗涤、熨烫、整理等工作 3、控制洗衣房成本，包括洗涤剂、水电等耗材的使用，定期盘点库存，提出优化建议以降低运营成本 4、维护和保养洗衣设备，确保设备正常运行，及时报修故障并跟进维修进度 5、检查洗涤质量，处理客户或部门对洗衣服务的投诉，及时解决问题并改进服务流程 6、负责洗衣房员工的培训与考核，提升团队专业技能及服务意识 7、协调与其他部门的沟通合作，确保布草、制服等物品的及时供应与交接 【岗位要求】 1、具备洗衣房或相关领域工作经验，熟悉酒店洗衣房运营流程及设备操作者优先 2、了解各类织物特性及洗涤要求，能够熟练使用洗涤剂和熨烫设备 3、注重细节，责任心强，能够确保洗衣质量符合高标准要求 4、具备良好的沟通协调能力，能够妥善处理突发问题及客户投诉 5、身体健康，能够适应轮班工作制及一定强度的体力劳动

•Monitor and lead section of kitchen team. Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh, measure, and mix ingredients. Prepare and cook food according to recipes, user records, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods. Operate ovens, stoves, grills, microwaves, and fryers. Test foods to determine if they have been cooked sufficiently. Monitor food quality while preparing food. Set-up and break down work station. Serve food in proper portions onto proper receptacles. Wash and disinfect kitchen area, tables, tools, knives, and equipment. Check and ensure the correctness of the temperature of appliances and food. •监督并领导厨房团队。准备烹饪的材料，包括分块、切碎和储存食物。清洗和削皮新鲜的水果和蔬菜。称量，测量，混合原料。根据菜谱、用户记录、质量标准、演示标准和食物准备清单准备和烹饪食物。冷的食物做准备。操作烤箱、炉子、烤架、微波炉和煎锅。测试食物，以确定它们是否煮熟了。在准备食物时监控食物质量。建立和分解工作站。将食物按适当的份量放入适当的容器中。清洗和消毒厨房区域，桌子，工具，刀和设备。检查并确保电器和食品的温度正确。 •Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time or for an entire work shift. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors. •遵守公司所有安全和保安政策和程序;向经理报告维修需求、事故、伤害和不安全的工作条件;完成安全培训和认证。确保制服和个人形象整洁、专业;对专有信息保密;保护公司资产。用清晰专业的语言与他人交谈。与他人发展并保持积极的工作关系;支持团队达成共同目标;倾听并适当回应其他员工的担忧。确保符合质量期望和标准。长时间站立、坐下或走路，或整个轮班。伸展到膝盖上方和下方，包括弯曲、扭转、拉伸和弯腰。在没有帮助的情况下移动、举起、搬运、推、拉和放置重量小于或等于25磅的物体。完成上级交办的其他合理工作。

岗位职责 一、开业筹备阶段 1.工程筹建管理：参与筹建期工程管理，审核并监督高低压配电、暖通、智能化等机电工程设计与实施，确保符合运营及品牌标准；参与电梯选型、安装验收，督导管道消防工程合规。 2.质量与成本把控：监督材料设备及施工质量，结合后期运营需求提出优化建议降本；参与隐蔽工程验收及建档。 二、运营阶段 1.部门与人力管理：统筹工程及安保部运营，优化人力配置（平衡加班与外包），提效降本。 2.设施维保管理：制定全品类设备（含厨房、电梯、锅炉等）计划维保方案并执行，留存维保记录；督导日常维保及重大问题上报，保障设施正常运行。 3.外包管控：协同财务洽谈维保合同，管控工程部预算；监督外包商履约，核查合同保障酒店利益。 4.库存与技术管理：保障备品备件库存充足，规范仓库管理；评估长期设施需求，推广先进技术。 5.安全与培训管理：落实健康安全及能源管控措施，开展消防安全培训；督查全域安全隐患，制定安全制度及档案；定期组织消防演习及安全、节能会议。 6.外部关系维系：对接消防、供电、防疫等部门，确保备案齐全，留存更新各类检查证件记录。 任职资格条件 1.具有10年以上酒店行业工程部工作经历； 2.至少担任过国际连锁品牌酒店3年及以上助理工程总监/总工程师岗位工作经历； 3.掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、机电、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规； 4.至少全程参与过1个国际连锁品牌酒店项目筹建工作； 5.具备安装工程师职称证书者优先。

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，包括中餐厅、西餐厅、宴会厅等各餐饮场所的运营监督与质量把控。 2、制定并执行餐饮部年度经营计划、预算及成本控制方案，确保完成营收及利润指标。 3、优化餐饮服务流程与标准，持续提升服务品质与客户满意度。 4、负责菜单研发与菜品创新，定期更新餐饮产品以保持市场竞争力。 5、管理餐饮团队，包括人员招聘、培训、绩效考核及团队建设。 6、协调与厨房、采购、财务等其他部门的合作，确保运营顺畅。 7、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象。 8、分析市场趋势及竞争对手动态，制定针对性的营销策略。 【岗位要求】 1、具备优秀的餐饮管理能力，熟悉星级酒店餐饮运营模式及服务标准。 2、出色的团队领导与沟通协调能力，能够有效激励和管理团队。 3、敏锐的市场洞察力，能够根据市场变化调整经营策略。 4、较强的成本控制意识及服务品质把控能力。 5、具备创新思维，能够推动餐饮产品与服务升级。 6、抗压能力强，能够妥善处理突发事件及客户投诉。 7、有星级酒店或大规模体量酒店管理经验者优先。

工作描述 Job Description 1.实施有效全面的培训计划，确保所有员工接受良好的培训和再培训。并作培训纪录。 Ensure that an effective and complete training program is in use and that all associates are well trained and re-trained, as needed. training records are kept. 2.合理安排加班，发 现问题，及时处理。 Control overtime through good management and immediate response to problems. 3.实施有效的新员工培训计划。 Implementation of an effective New Hire Training Program. 任职资格 Qualification 1.英语阅读、写作和口语优秀。                                                     Excellent reading, writing and oral proficiency in the English language.  2.具有优秀的激励技巧。                                                               Excellent motivational skills.                                                    3.能够关注每一个细节。                                                               Possesses an eye for attention to detail.                                 4.具有良好的人际交往能力。 Excellent interpersonal skills. 

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【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专以上学历或同等以上。 2、有8年以上同星级客房管理工作经验。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

工作职责 1、全面统筹酒店房务板块（客房、PA、前厅、布草房等）运营管理，制定服务标准与工作计划，确保服务质量达标。 2、管控房务部人力、物料、成本，合理定编定岗，优化物资领用流程，降低运营损耗，完成经营指标；使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 3、督导日常服务工作，处理宾客房务相关投诉与特殊需求，提升宾客满意度，维护酒店口碑。 4、组织部门员工培训，搭建人才梯队，提升团队专业能力与凝聚力。 5、协调与其他部门的工作衔接，保障酒店整体运营顺畅；落实消防安全、卫生防疫等管理要求，杜绝安全事故。 6、定期分析房务运营数据，复盘工作问题，制定优化方案并落地。 7、对接酒店高层，汇报部门工作进展、经营情况，执行公司下达的各项经营管理指令。 岗位要求 1、学历经验：大专及以上学历，酒店管理相关专业优先；5年以上酒店房务板块工作经验，3年及以上同岗位管理经验，星级酒店从业背景优先。 2、专业能力：精通房务各模块运营流程与服务标准，具备成本管控、团队管理、客诉处理的实战能力；熟悉酒店行业相关法律法规。 3、管理能力：具备优秀的统筹规划、组织协调与决策能力，能有效激励团队，打造高效服务团队；具备较强的问题分析与解决能力，能应对房务运营各类突发情况。 4、综合素质：具备良好的沟通表达、商务谈判能力，服务意识与责任心强；抗压能力佳；熟练使用办公软件，能完成数据统计与工作汇报。

1.负责饼房日常面包、蛋糕等烘焙类产品的制作、成型、烘烤及装饰出品； 2.严格执行食品安全与卫生操作规范，落实原料验收、储存管理、工具消毒及操作区域清洁； 3.按照标准配方与工艺要求控制产品品质、口感、外观及出品时效，确保批次稳定性； 4.配合主管完成新品试制、成本核算、物料盘点及节假日/主题活动烘焙产品保障任务； 5.妥善使用与维护烤箱、搅拌机、发酵箱等饼房设备，及时报告异常情况。 任职资格： 1.具备1年及以上饼房或烘焙岗位实操经验，熟悉常见面包、蛋糕、酥点等制作流程； 2.具备基础面点知识与动手能力，能独立完成和面、整形、发酵、烘烤等关键工序； 3.工作认真细致，责任心强，具备良好的卫生习惯与团队协作意识；

岗位职责 1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2、熟悉酒店所有公共区域。 3、确保及时完成日常保洁工作。 4、有效地处理应急事件。 5、管理关于化学清洁用品使用的事宜，处理发现的问题并做出相应的整改。 6、安全正确地使用保洁设备。 7、合理保持保洁用品的存货量。 8、按照业务要求开展工作 岗位要求 1、拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能； 2、具有良好的组织协调能力； 3、5年以上相关工作经验。