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  • 客服

  • 诚聘美容师

    8千-9.9千
    上海 | 2年以上 | 学历不限
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 提供饭餐
    • 岗前培训
    • 提供住宿
    美容院/会所/养生馆/SPA | 100-499人
    • 投递简历
    【职责内容】 基本要求: 18—35岁,155厘米以上,形象气质佳,皮肤状态良好,普通话流利。 工作经验:热爱美容事业,1年以上美容行业实务工作经验 职位要求: 1、性格开朗热情,品行操守佳,耐心细致,具有良好的服务意识和积极的工作态度; 2、美容SPA相关工作经验,熟悉面部护理、身体护理、香薰按摩或中式按摩手法和技巧; 3、具有良好的人际沟通能力和语言表达能力,团队合作意识和学习能力强; 4、掌握基本身体学、穴位学、美容皮肤学、皮肤分析、美容疗程和仪器知识; 5、掌握一般美容产品、精油产品、香薰产品基本知识和操作原理。 薪酬结构:底薪+手工提成+销售开卡分享奖+消费个奖+消费团奖+产品奖金+季度奖金等 薪资区间:5000-25000(该数据来源于美疗师平均薪酬) 福利体系:五险一金、提供住宿、餐补、法定假期、英文技能津贴、工龄工资、带薪年假、完善的晋升机制、丰厚的奖金体系,免费带薪培训,生日贺礼,员工推荐奖等 晋升渠道:美疗师---高级美疗师---首席美疗师—-店长---区域经理---营运总监 美疗师---高级美疗师---首席美疗师—-培训师---培训主管---培训经理 综合工时制(做六休一,7小时工作制) 招聘热线:63401199-804  18017867190    人事部  公司网址: www.zeta-spa.com
  • 美容师

    8千-9.9千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 双休
    • 岗前培训
    代理商/贸易/批发 | 50-99人
    • 投递简历
    【职责内容】 岗位职责:1、现场接待新客,做好客人登记,建立客人档案;2、协调部门内部的关系;3、拓展及维护顾客,做好顾客管理;4、协助完成部门计划业绩和管理工作;5、店面日常经营管理。任职资格:1、有两年以上店务管理经验,专业知识扎实;2、良好的职业道德,有月度季度促销经验,有培训经验;3、有团队意识、沟通能力、亲和力强、抗压能力强;4、为人真诚,能吃苦耐劳,工作踏实。
  • 济南 | 经验不限 | 学历不限
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 岗前培训
    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 1、负责拟定、撰写总体营销计划、项目策划及活动推广方案(包括年度活动、特定节日活动等); 2、负责管理具体项目及活动方案的执行,确保活动顺利完成; 3、负责组建、管理营销策划团队并进行业务培训与指导。 职位要求: 1、两年以上美容专业线策划工作经验,能独立制定切实可行的招商和终端促销方案,有敏锐的市场触觉、良好的文笔,思维创新、富有激情,携成功案例优先。 2、精通活动主题提炼、活动策划、实施等工作,对各类活动的特点、渠道及实施要点均非常熟悉,有成功的活动实施案例; 3、有团队管理能力,富有个人魅力,有极佳的语言表达和沟通协调能力,交际能力强; 4、有一定人脉资源并能积极开发新客户。
  • 销售经理

    8千-9.9千
    广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 双休
    • 岗前培训
    代理商/贸易/批发 | 50-99人
    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 1、负责指定区域的市场开发、客户维护和销售管理等工作。 2、负责产品宣传、推广和销售,完成销售的既定指标。 3、协助销售主管制定销售策略、销售计划,以及量化销售目标。 4、接待来访客户,以及综合协调日常销售事务。 职位要求: 1、熟悉美容日化线、专业线市场操作及销售者优先。 2、良好的沟通能力、谈判技巧和吃苦耐劳的工作精神。 3、较强的市场敏感度,优秀的分析、判断及解决问题能力。 4、具有团队精神,较强管理、组织及实施能力。
  • 销售代表

    8千-9.9千
    武汉 | 1年以上 | 学历不限
    • 节假日福利
    • 提供饭餐
    • 社保
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    医疗整形/轻医美 | 100-499人
    • 投递简历
    【职责内容】 岗位职责: 1、负责公司产品的销售及推广; 2、根据市场营销计划,完成部门销售指标; 3、开拓新市场,发展新客户,增加产品销售范围; 4、负责辖区市场信息的收集及竞争对手的分析; 5、负责销售区域内销售活动的策划和执行,完成销售任务; 6、管理维护客户关系以及客户间的长期战略合作计划。 任职资格: 1、大专及以上学历,市场营销等相关专业; 2、1-2年以上销售行业工作经验,业绩突出者优先; 3、反应敏捷、表达能力强,具有较强的沟通能力及交际技巧,具有亲和力; 4、具备一定的市场分析及判断能力,良好的客户服务意识; 5、有责任心,能承受较大的工作压力; 6、有团队协作精神,善于挑战。 福利待遇:正式签约后,薪资丰厚、享受生日福利、员工旅游、社保、带薪年假、节假日福利、晋升机会、先进个人奖、优秀团队奖、国际学术培训、明星会及高端活动参与等。 有意者可来电咨询,人事部电话:02783802939
  • 武汉 | 1年以上 | 学历不限
    • 节假日福利
    • 提供饭餐
    • 社保
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    医疗整形/轻医美 | 100-499人
    • 投递简历
    【职责内容】 岗位职责: 1、负责公司产品的销售及推广; 2、根据市场营销计划,完成部门销售指标; 3、开拓新市场,发展新客户,增加产品销售范围; 4、负责辖区市场信息的收集及竞争对手的分析; 5、负责销售区域内销售活动的策划和执行,完成销售任务; 6、管理维护客户关系以及客户间的长期战略合作计划。 任职资格: 1、大专及以上学历,市场营销等相关专业; 2、1-2年以上销售行业工作经验,业绩突出者或有医美行业经验者优先; 3、反应敏捷、表达能力强,具有较强的沟通能力及交际技巧,具有亲和力; 4、具备一定的市场分析及判断能力,良好的客户服务意识; 5、有责任心,能承受较大的工作压力; 6、有团队协作精神,善于挑战。 福利待遇:正式签约后,薪资丰厚、享受生日福利、员工旅游、社保、带薪年假、节假日福利、晋升机会、先进个人奖、优秀团队奖、国际学术培训、明星会及高端活动参与等。 工作地址 武汉市汉口建设大道436号中央华府旁(地铁2号线王家墩东站前行250米) 有意者可来电咨询,人事部电话:02783802939
  • 武汉 | 1年以上 | 学历不限
    • 节假日福利
    • 提供饭餐
    • 社保
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    医疗整形/轻医美 | 100-499人
    • 投递简历
    【职责内容】 岗位描述 1、热情接待来院咨询顾客,解答所提问题并针对问题提出解决方案; 2、根据顾客情况进行美容整形产品推荐,并最终达成销售; 3、负责分析客情,管理筛选客户资料,挖掘潜在客户,并进行电话营销以达成销售。 任职资格 1、2年以上整形美容医院咨询师销售经验者优先。 2、熟悉整形美容行业各类服务项目,熟悉其医疗特性。 3、有终端销售工作经验,能成功把握顾客消费心态,沟通能力强,服务意识佳,抗压能力强; 4、医学专业毕业者,有医生职业资格证书者优先; 5.、能适应全国出差。 福利待遇: 1、极具竞争力的薪资水平,完善的社会保险; 2、免费的员工中餐,特定员工的出差补贴等各项补贴; 3、医疗美容项目(美颜、美肤、美体)内部员工超低优惠; 4、、丰富的员工活动。 工作环境: 8000平医院大楼,办公环境舒适优雅。 发展空间: 1、公司每年至少有2次内部选拨竞聘的机会,60%以上的管理层均为内部员工竞聘产生,给各级员工提供足够广阔发展空间; 2、员工入职即有带薪培训:新员工培训,专业技能培训以及相关职业素养的培训,为员工提供专业性职业化的发展平台; 3、晋升方向:专员→主管→副经理→经理→总监。
  • 健康顾问

    8千-9.9千
    深圳 | 2年以上 | 高中
    • 年终奖
    • 公积金
    • 旅游
    • 健康体检
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 星期日休息
    代理商/贸易/批发 | 50-99人
    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 负责根据客人的身体状态,为客人提供专业的健康养生建议,开发执行客人的保健计划,及时跟客户咨询及解答顾客亚健康调节问题,令客人身体健康达到最佳效果。 职位要求: 1、女性,25-35之间; 2、要求掌握有关医学常识、生活美容等基本知识和技能; 3、持有营养师证书者、具备中医医学专业文凭或者有中医养生馆相关工作经验者优先考虑; 4、吃苦耐劳,具备良好语言表达能力,善于沟通,服务意识强,工作耐心细致。
  • 美容讲师

    8千-9.9千
    深圳 | 2年以上 | 学历不限
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 双休
    • 岗前培训
    代理商/贸易/批发 | 50-99人
    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 1、对公司加盟店进行产品知识、手法技能等相关知识培训; 2、协助加盟店做好开业前的筹备、宣传及驻店扶持工作; 3、对所管理的加盟店开展技术和销售培训,提升加盟店业绩; 4、针对加盟店制定活动方案,维护所辖区域市场; 5、市场同类产品信息收集及反馈。 职位要求: 1、人品端正、皮肤好、气质佳,有美容师,销售,化妆师或者美容导师从业经历; 2、性格活泼开朗,善与沟通交流,语言表达能力强,具有良好的职业素质; 3、性,年龄在18—35岁之间。 能够经常出差;
  • 浙江 | 经验不限 | 学历不限
    • 节假日福利
    • 提供饭餐
    • 社保
    • 星期日休息
    • 提供交通费
    • 提供住宿
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 带薪年假
    医疗整形/轻医美 | 500-999人
    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 1、对公司店家进行产品知识、手法技能、活动及相关知识培训; 2、协助加盟店做好开业前的筹备、宣传及驻店扶持工作; 3、对所管理的加盟店开展技术和销售培训,提升加盟店业绩; 4、针对加盟店制定活动方案,维护所辖区域市场; 5、市场同类产品信息收集及反馈。 职位要求: 1、人品端正、皮肤好、气质佳,有美容师或者美容导师从业经历; 2、性格活泼开朗,善与沟通交流,语言表达能力强,具有良好的职业素质; 3、男女不限,年龄在18—35岁之间。 能够经常出差;  4、医学、护理、美容、市场营销等专业中专以上学历; 5、有培训及管理美容店相关经验优先。
  • 中医养生师

    8千-9.9千
    南京 | 经验不限 | 中专
    • 节假日福利
    • 提供饭餐
    • 社保
    • 提供交通费
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 双休
    • 岗前培训
    专业线厂家 | 50-99人
    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 配合公司安排的各项专业咨询工作,负责培训合作代理加盟店关于养生方面的专业技能,完成培训及现场授课工作。懂得运用养生知识来为顾客进行身体的调理,具有养生产品的市场推广经验。 职位要求: 1、有多年中医养生经验。具备深厚的皮肤医学常识、中医养生等基本知识和技能,为顾客进行身体健康的调理,缓解身体的亚健康状态; 2、具备良好语言表达能力以及授课能力; 3、具有养生产品的市场推广经验、中医医学专业文凭或者有中医养生馆相关工作经验者优先考虑。
  • 美容师

    8千-9.9千
    南京 | 2年以上 | 高中
    • 节假日福利
    • 提供饭餐
    • 社保
    • 提供交通费
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 双休
    • 岗前培训
    专业线厂家 | 50-99人
    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 1、负责为美容院沙龙客人提供专业的美容服务。   2、讲究职业道德,做到文明服务,保持美容的高水准服务,维护公司声誉。   3、定期建立贵宾及常客档案,了解他(她)们的爱好、要求及皮肤的特性,以便更好地提供服务。   4、负责保管美容及按摩工具,对工具、美容用品的采购提出建议。   5、参加美容院晨会,完成每天工作流程报表与每月总结报表。 6、完成店长安排的其他工作。 职位要求: 1、皮肤好,仪表大方,熟悉美容产品和手法, 2、持有美容师证书者、有美容院工作经验者优先考虑; 3、良好的语言表达能力,善于沟通,服务意识强,工作耐心细致; 4、吃苦耐劳,爱岗敬业,良好的个人素质,较高的职业素养和道德; 5、性格开朗乐观,积极向上,团队协作能力强。
  • 宁波 | 1年以上 | 初中
    • 分红
    • 年终奖
    • 旅游
    • 节假日福利
    • 社保
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 提供住宿
    医疗整形/轻医美 | 500-999人
    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 1、对公司加盟店进行产品知识、手法技能等相关知识培训; 2、协助加盟店做好开业前的筹备、宣传及驻店扶持工作; 3、对所管理的加盟店开展技术和销售培训,提升加盟店业绩; 4、针对加盟店制定活动方案,维护所辖区域市场; 5、市场同类产品信息收集及反馈。 职位要求: 1、人品端正、皮肤好、气质佳,有美容师或者美容导师从业经历; 2、性格活泼开朗,善与沟通交流,语言表达能力强,具有良好的职业素质; 3、女士优先,年龄在18—35岁之间。 能够经常出差;  4、医学、护理、美容、市场营销等专业中专以上学历; 5、有培训及管理美容店相关经验优先。
  • 业务经理

    8千-9.9千
    南京 | 1年以上 | 学历不限
    • 节假日福利
    • 提供饭餐
    • 社保
    • 提供交通费
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 双休
    • 岗前培训
    专业线厂家 | 50-99人
    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 1、负责指定区域的市场开发、客户维护和销售管理等工作。 2、负责产品宣传、推广和销售,完成销售的既定指标。 3、协助销售主管制定销售策略、销售计划,以及量化销售目标。 4、接待来访客户,以及综合协调日常销售事务。 职位要求: 1、熟悉美容日化线、专业线市场操作及销售者优先。 2、良好的沟通能力、谈判技巧和吃苦耐劳的工作精神。 3、较强的市场敏感度,优秀的分析、判断及解决问题能力。 4、具有团队精神,较强管理、组织及实施能力。
  • 南京 | 1年以上 | 学历不限
    • 节假日福利
    • 提供饭餐
    • 社保
    • 提供交通费
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 双休
    • 岗前培训
    专业线厂家 | 50-99人
    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 1、负责产品销售情况的跟进、美容企业的各项培训工作(专业培训或销售技巧培训)以及为下级美容机构提供工作上的指导。 2、对所负责品牌的销售任务负责。 3、管辖及维护市场。 4、对代理商或加盟店培训本公司产品。 5、负责召开各种终端培训会。 职位要求: 1、要求具备专业线美容导师工作经验。 2、有优秀的演讲能力和应变能力。 3、丰富的化妆品专业知识及培训技巧。 4、有建立和管理有效销售团队的能力。 5、形象佳、皮肤好,富有责任心,适应短期出差。
  • 南京 | 2年以上 | 学历不限
    • 节假日福利
    • 提供饭餐
    • 社保
    • 提供交通费
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 双休
    • 岗前培训
    专业线厂家 | 50-99人
    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 1、对公司加盟店进行产品知识、手法技能等相关知识培训; 2、协助加盟店做好开业前的筹备、宣传及驻店扶持工作; 3、对所管理的加盟店开展技术和销售培训,提升加盟店业绩; 4、针对加盟店制定活动方案,维护所辖区域市场; 5、市场同类产品信息收集及反馈。 职位要求: 1、人品端正、皮肤好、气质佳,有美容师或者美容导师从业经历; 2、性格活泼开朗,善与沟通交流,语言表达能力强,具有良好的职业素质; 3、性,年龄在18—35岁之间。 能够经常出差;  4、医学、护理、美容、市场营销等专业中专以上学历; 5、有培训及管理美容店相关经验优先。
  • 南京 | 1年以上 | 学历不限
    • 节假日福利
    • 提供饭餐
    • 社保
    • 提供交通费
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 双休
    • 岗前培训
    专业线厂家 | 50-99人
    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 1、对公司加盟店进行产品知识、手法技能等相关知识培训; 2、协助加盟店做好开业前的筹备、宣传及驻店扶持工作; 3、对所管理的加盟店开展技术和销售培训,提升加盟店业绩; 4、针对加盟店制定活动方案,维护所辖区域市场; 5、市场同类产品信息收集及反馈。 职位要求: 1、人品端正、皮肤好、气质佳,有美容师或者美容导师从业经历; 2、性格活泼开朗,善与沟通交流,语言表达能力强,具有良好的职业素质; 3、性,年龄在18—35岁之间。 能够经常出差;  4、医学、护理、美容、市场营销等专业中专以上学历; 5、有培训及管理美容店相关经验优先。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 年终奖
    • 公积金
    • 旅游
    • 购买商业险
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 提供住宿
    专业线厂家 | 50-99人
    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 1、对公司加盟店进行产品知识、手法技能等相关知识培训; 2、协助加盟店做好开业前的筹备、宣传及驻店扶持工作; 3、对所管理的加盟店开展技术和销售培训,提升加盟店业绩; 4、针对加盟店制定活动方案,维护所辖区域市场; 5、市场同类产品信息收集及反馈。 职位要求: 1、人品端正、皮肤好、气质佳,有美容师或者美容导师从业经历; 2、性格活泼开朗,善与沟通交流,语言表达能力强,具有良好的职业素质; 3、性,年龄在18—35岁之间。 能够经常出差;  4、医学、护理、美容、市场营销等专业中专以上学历; 5、有培训及管理美容店相关经验优先。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 年终奖
    • 公积金
    • 旅游
    • 购买商业险
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 提供住宿
    专业线厂家 | 50-99人
    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 1、对公司加盟店进行产品知识、手法技能等相关知识培训; 2、协助加盟店做好开业前的筹备、宣传及驻店扶持工作; 3、对所管理的加盟店开展技术和销售培训,提升加盟店业绩; 4、针对加盟店制定活动方案,维护所辖区域市场; 5、市场同类产品信息收集及反馈。 职位要求: 1、人品端正、皮肤好、气质佳,有美容师或者美容导师从业经历; 2、性格活泼开朗,善与沟通交流,语言表达能力强,具有良好的职业素质; 3、性,年龄在18—35岁之间。 能够经常出差;  4、医学、护理、美容、市场营销等专业中专以上学历; 5、有培训及管理美容店相关经验优先。
  • 平诊专家

    8千-9.9千
    合肥 | 3年以上 | 高中
    • 节假日福利
    • 社保
    • 星期日休息
    • 提供交通费
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    代理商/贸易/批发 | 1-49 人
    • 投递简历
    【职责内容】 1、能接收出差 2、有丰富的美容行业经验,对中医,西医了解 3、沟通能力强,表达能力强、销售能力强 4、有超强的气场或者人格魅力 5、有团队精神,超强的合作精神 6、可以自行制定销售计划 7、可以讲课 8、良好的职业素质,具备成熟的市场意识。做事有主见,果断,原则性强。 9、能组织并召开各类招商会、终端会、培训会。 10、团队协助性强,有领导能力和人格魅力。
  • 销售代表

    8千-9.9千
    合肥 | 1年以上 | 学历不限
    • 节假日福利
    • 社保
    • 星期日休息
    • 提供交通费
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    代理商/贸易/批发 | 1-49 人
    • 投递简历
    【职责内容】 市场调研、整体定位与营运策划,规划并执行市场推广与市场拓展战略; 开拓客户,上门拜访,完成销售指标; 执行、监督所辖区域的市场推广和促销活动; 联络、沟通产品目标客户,建立客户档案,与客户建立良好关系; 市场调查和客户调查,分析市场销售的相关问题并及时解决。
  • 美容导师

    8千-9.9千
    合肥 | 经验不限 | 初中
    • 节假日福利
    • 社保
    • 星期日休息
    • 提供交通费
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    代理商/贸易/批发 | 1-49 人
    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 1、负责产品销售情况的跟进、美容企业的各项培训工作(专业培训或销售技巧培训)以及为下级美容机构提供工作上的指导。 2、对所负责品牌的销售任务负责。 3、管辖及维护市场。 4、对代理商或加盟店培训本公司产品。 5、负责召开各种终端培训会。 职位要求: 1、要求具备专业线美容导师工作经验。 2、有优秀的演讲能力和应变能力。 3、丰富的化妆品专业知识及培训技巧。 4、有建立和管理有效销售团队的能力。 5、形象佳、皮肤好,富有责任心,适应短期出差。
  • 宁波 | 2年以上 | 高中
    • 年终奖
    • 旅游
    • 购买商业险
    • 节假日福利
    • 提供饭餐
    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 诗和远方
    • 投递简历
    【职责内容】 职位要求: 1、品德好、成熟稳重、形象气质佳。 2、团队凝聚力强,具有良好合作精神。 3、具有培训能力,美容技能手法熟练。 4、销售力强,专业敬业、能吃苦耐劳。 薪资福利: 1、美容导师从4000-8000不等底薪,让你有基础保障 2、首创美容行业美容导师月均3000-9000的高手工费 3、美妞任职1年以上美容导师月均工资都高于1万三 4、美妞赋于你专业技能、销售技能,强于生殖行业专家 5、美妞团队无口号无虚伪,是不卑不亢的实力派团队     欢迎您加我微信号18914169551详细咨询,谢谢您的加入!
  • 美容导师

    8千-9.9千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 节假日福利
    • 社保
    • 星期日休息
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    代理商/贸易/批发 | 1-49 人
    • 投递简历
    【职责内容】    1、督导6000底薪+提成+社保+补助,月收入8000以上,    2、 能独立培训启动老店的大型活动或者启动新店培训,能对品牌在店里运营的思路和方案有很好的把控,负责加盟店的出货和售后服务
  • 厨师长

    8千-1万
    贵阳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    餐饮厨师长岗位职责 一、后厨全面管理 1. 负责厨房整体运营管理,合理安排后厨人员分工、排班与考勤。 2. 制定并执行厨房工作流程、操作标准,保证出品稳定、高效。 3. 主持班前会,明确当日任务、备货情况及注意事项。 二、菜品出品管理 1. 把控菜品质量、口味、造型、分量与出餐速度,统一出品标准。 2. 监督菜品制作全过程,杜绝不合格菜品上桌,减少退菜、差评。 3. 负责新品研发、菜单优化、季节菜品更新与成本核算。 三、食材与成本管控 1. 负责食材采购计划、验收、验货把关,确保新鲜、合格、足量。 2. 管理库存、食材储存、先进先出,减少变质、浪费与损耗。 3. 控制毛利率,优化用料配比,降低食材与燃气、物料成本。 四、食品安全与卫生管理 1. 严格执行食品安全法规,落实晨检、消毒、留样、防虫防鼠等制度。 2. 监督后厨环境卫生、个人卫生、餐具厨具清洁消毒。 3. 配合市场监管、卫生部门检查,确保厨房合规运营。 五、人员培训与团队管理 1. 负责后厨员工技能培训、岗位职责培训、安全操作培训。 2. 考核厨师技能,提升团队整体水平,合理调配岗位。 3. 协调后厨内部关系,稳定团队,降低人员流失。 六、设备与安全管理 1. 负责厨房设备、厨具、灶具的日常维护、保养与安全检查。 2. 排查燃气、用电、刀具、消防等安全隐患,杜绝安全事故。 3. 规范操作流程,预防烫伤、割伤等工伤。 七、前厅后厨协同 1. 与店长、前厅沟通协调,处理高峰期出餐、催菜、退菜等问题。 2. 根据客情调整出餐节奏,提升整体用餐体验。 八、台账与报表 1. 做好食材盘点、损耗登记、成本记录等台账。 2. 按时提交盘点表、用料报表、成本分析等相关数据。
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