岗位职责 1.部门所有文件的收发、归类和存档工作。 2.管理部门的人事档案、印章及各种工作资料。 3.为部门经理准备各种需要签批的申请。 4.负责做好上传下达及与各部门的联络沟通，处理日常事务和来访接待工作。 5.各类办公用品的领取与发放。 6.负责部门员工考勤和排班。 7.按时完成部门总监安排的其他工作。 岗位要求 1.大专及以上学历，学习能力强，英语流利；（可接受培养英语好的新手） 2.熟练使用各类Office办公软件； 3.性格外向，活泼开朗，健谈爱笑； 4.身体健康、精力充沛、五官端正。

【岗位职责】 1、协助宴会销售经理及独立负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 4、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 5、与其他部门沟通、协调、密切配合； 6、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

1.掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2.负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3.严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4.掌握食品成本核算，协助厨师长制定所供应面点的售价以及毛利率核算。 5.合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6.合理使用原材料，降低成本以便酒店获得效益

1、工作认真细致，真诚务实。 2、认真对待每间房的卫生和物品配置，不可疏漏。 3、服从和服务意识较强。 4、不随便丢客人的物品。 5、为客人开门时，须核对住客资料，确认后，才可开门。 6、严格按操作流程和标准操作，确保工作质量和安全。

岗位职责/职位描述 如果您是一个具有生活热情，积极的态度、品格高尚的的酒店从业人员，那您就是我们正在寻找的工作伙伴！ Please forward your detailed bilingual CVs with a recent photo to us, indicate the position you would like to apply via email address: pchen@anantara.com 请发送您的个人简历（中英文）及本人近照发至邮箱 pchen@anantara.com 并在邮件名称注明应聘职位。 成为我们的团队成员，您将享受以下福利待遇： 1. 所有员工将提供入职交通费用报销 2. 入职后将签订正式劳动雇佣合同并全额购买五险（养老、失业、医疗、工伤、生育）    一金（住房公积金 -按照12%比例进行缴纳） 3. 根据工作级别提供4人间/双人间/单人间免费住宿（均带独立洗手间，宽带，空调，    数字电视，家俬等）宿舍区内配有健身房、娱乐室、洗衣房等 4. 免费提供员工餐厅用餐 5. 享受带薪年休假，普通员工年休假8天起 6. 享受国家及版纳州政府规定的节假日以及相关福利假期，并额外提供每年12天带薪病假 7. 各项培训活动（英语、电脑、驾驶、专业技能以及安纳塔拉在线培训课程） 8. 公平的晋升机制以及定制的个人发展计划

需要作为酒店管理层的代表处理客人需要及可能影响酒店正常运营的投诉。 参加部门例会或者在有必要的时候参加其他会议。 查看每天重要的工作安排并且与部门人才分享信息。 关注每日抵店信息，协助查房及预计客房出租率和实际客房出租率。 汇报值班日志中所记录的所有事件。 跟进并回复所有通过电话和电子邮件形式方式发来的询问。 关注宾客体验，提高宾客满意度。 协助管理前厅部分部门运营情况。

岗位职责 1.主动问候宾客，引导宾客方向，安排宾客就座。 2.为宾客引座，按台号寻台。 3.为会议宾客提供签字仪式服务及婚宴礼仪服务。 4.为宾客指引存衣处，存包处。 5.接听电话，安排预定，进行登记，及时通知全体员工。 6.准备宴会的装饰花卉。 岗位要求 1.中专以上文化程度,具有中级餐厅英语会话能力,具有1年以上餐饮服务经验，掌握宴会、会议服务程序。 2.具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 3.眼明手快，机智灵活。具有熟练的服务技巧。

● 岗位职责 1. 酒水库管理 - 负责酒水（含饮料）的入库验收、分类存放、出库登记及库存盘点工作，确保账实相符。 - 定期检查酒水有效期、包装完整性及储存条件（如温度、湿度），避免变质或损耗。 - 根据宴会预订需求，提前备货并配合宴会厅团队完成酒水领用及退库手续。 2. 布草库房管理 - 管理宴会厅布草（桌布、椅套、餐巾等）的收发、清洗交接及库存记录。 - 检查布草的清洁度、破损情况，及时报修或报废不合格品，确保布草供应充足且符合标准。 - 定期盘点库存，协调洗衣房完成布草清洗、补充及更换工作。 3. 杂品库房管理 - 负责宴会厅日常用品（餐具、装饰品、清洁工具等）的入库登记、分类存放及领用管理。 - 监控低值易耗品库存量，及时提交采购申请，避免短缺或积压。 - 维护库房环境整洁，确保物品摆放有序、标识清晰，方便快速查找。 4. 每日巡查库房，做好防火、防盗、防潮等安全措施，确保物资安全。 5. 准确记录出入库数据，定期提交库存报表。 6.部门人员考勤统计工作，及部门文件类工作。 7. 配合财务部完成月度/季度盘点，协助处理库存差异问题。 8. 与其他部门（宴会服务、采购、财务）保持高效沟通，保障宴会活动物资需求。 9. 完成上级交办的其他临时任务（如物资调拨、应急支援等）。 ● 任职资格 1. 学历与经验 - 高中/中专及以上学历，仓储管理、酒店管理相关专业优先。 - 1年以上酒店库房管理或仓储工作经验，熟悉酒水、布草及杂品管理流程者优先。 2. 技能要求 - 熟练使用办公软件（Excel/Word）及库存管理系统，具备基础数据处理能力。 - 较强的责任心和细心程度，能高效执行重复性工作。 - 良好的沟通协调能力，适应团队协作及跨部门配合。 3. 其他要求 - 工作细致严谨，具备问题解决意识和成本管控思维。 - 接受弹性工作时间（如早晚班、宴会高峰期间加班）。 ● 薪资福利 1. 薪资结构：2800元/月      2. 社会保障：入职即缴纳五险一金；   3. 休假制度：每周双休，享法定节假日、年假及节日福利；   4. 生活保障：免费提供员工宿舍及工作餐；

工作职责： • 部门领导：管理和监督客房部日常运营，确保无缝工作流程并遵守质量标准。为客房部团队提供领导和指导，培养协作和卓越的文化。 • 客人满意度：确保客房、公共区域和后台空间达到或超过清洁度和展示要求。及时回复客人的询问或投诉，实施解决方案以提高满意度。 • 团队管理与发展：招聘、培训和指导客房部员工，确保他们具备有效履行职责的技能和知识。定期进行绩效评估，提供建设性反馈并确定专业成长的机会。 • 库存和供应管理：监控和维护清洁用品、床单和便利设施的库存水平，确保及时补货。实施具有成本效益的做法，同时保持质量和服务标准。 • 合规与安全：确保所有客房部操作符合健康、安全和卫生法规。定期进行安全培训和检查，以最大限度地降低风险。 • 协作与沟通：与前台和工程部等其他部门密切合作，协调工作并满足运营需求。与高级管理层进行有效沟通，提供部门绩效和项目的最新信息。 • 流程改进与效率：寻找机会改进客房服务流程并实施创新解决方案。制定并维护清洁计划，以确保所有区域的一致性和效率。 • 预算与成本控制：协助准备和管理客房服务部门预算、跟踪费用并确定节约成本的措施。分析运营数据以优化资源并提高生产力。 任职资格： • 拥有丰富的客房管理经验，至少有 5 年的主管或管理职位经验，最好是在酒店业。 • 强大的领导能力和团队管理技能。 • 出色的组织和时间管理能力。 • 深入了解客房服务操作、库存控制和清洁技术。 • 熟悉客房管理系统和物业管理系统 （PMS） 是一种优势。 • 强大的沟通和人际交往能力。 • 能够在快节奏的环境中处理多项任务并承受压力。 • 了解与客房服务操作相关的健康和安全法规。

Assist the western kitchen sous chef to ensure the health and safety of the kitchen, food cost control effectively. 协助西厨房副厨师长确保厨房的卫生和安全，有效的进行食品成本控制。 To maintain a high standard of all food preparation and service in their respective Kitchens, according to the standards required by the management. 根据管理标准保持优质的菜品出品及服务质量。 1. Familiars with the use of equipment in kitchen, practices the hygiene and sanitation procedures 熟悉厨房设备的用法，实行卫生安全规程 2. Ensures proper use and cleaning of equipment, practices economy, maintains strict control on food wastage 确保清洁用具的正当使用，严格控制食品浪费 3.  Ensure all staff have training, good skill and briefed on the hotel rules and regulations 确保所有员工得到培训，拥有好的技能并向员工传达酒店的规章制度 4. Responsible for the daily work of the kitchen, guarantee product quality in accordance with hotel standards 负责厨房的日常工作，保证出品质量符合酒店标准 5. Make sure that set ups and mise-en-place are done accurately before opening the restaurant；Work according to standard recipes procedure 确保开始营业前完成所有的准备和摆设的工作 ；根据标准食谱，开展工作 6. Organization and supervision of various hot and cold kitchen food processing activities to achieve high efficiency and ensure the quality of food 组织和督导各种热厨冷菜食品加工达到高效率，保证食品质量 JOB QUALIFICATIONS 岗位要求 1. 2 year of experience in the same position of similar field 2年的相关工作经验 2. Positive attitude/role model Initiative 态度端正/有以身作则的意识 3. Good interpersonal skills 良好的与人沟通的能力

【岗位职责】 1、负责烧腊厨房的日常运营管理，确保出品质量稳定 2、研发创新烧腊菜品，定期更新菜单 3、控制食材成本，合理规划原料采购与库存 4、监督食品安全及卫生标准执行 5、培训指导厨房团队成员 【岗位要求】 1、精通粤式烧腊制作工艺（烧鸭/叉烧/乳猪等） 2、具备2年以上星级酒店或高端餐饮烧腊主管经验 3、熟悉厨房设备操作维护 4、能适应高强度工作节奏 5、持有健康证及相关职业资格证书

菜品研发与制作 精通淮扬菜或地方土菜的烹饪技法，负责菜单设计、菜品研发与日常出品，保证口味稳定、造型美观。 严格按照标准流程操作，把控食材用量、烹饪时间与调味精度，提升菜品复购率。 食材管理 负责食材验收、储存与预处理，严格执行先进先出原则，降低损耗、保障食材新鲜度。 定期盘点库存，提出采购需求，避免断货或积压。 厨房运营 维护厨房卫生与设备整洁，严格遵守食品安全规范 。 合理安排出餐顺序，保障高峰时段高效出餐，提升顾客用餐体验。 成本与品质控制 优化烹饪流程，控制食材与能源成本，在保证品质的前提下提升毛利率。 及时处理顾客对菜品的反馈，持续优化口味与呈现。

在文创零售经理领导下，负责管理所辖区内正常经营秩序并按承担相应责任； 负责处理所辖区内重大安全事故和各级纠纷、投诉并承担相应消防、事故责任； 在文创零售经理领导下，配合其它部门组织所辖区内的促销活动； 完成领导交办的其他事项。 向顾客呈送商品，回答顾客问询并为顾客建议相关商品及服务。 完全了解零售查询系统及结帐系统的各方面操作。 确保文创新零售中的所有文创新零售生财器具、物品、设备及其它设施根据部门运营手册的要求得到妥善保管。 完全了解零售查询系统及结帐系统的各方面操作。 对文创新零售区域内所有餐饮及所贩售之零售商品内容有全面的知识。 促销活动时，向顾客介绍比中等价格稍高的商品及相关产品：饮食、书籍、精品、美妆、伴手礼等，以提高营业额。

岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3、工作主动、热情、认真，责任心较强。 4、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、全面负责餐饮门店日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行及成本控制 2、制定并落实门店销售计划，完成月度经营指标 3、监督食品安全及卫生管理制度执行，确保符合国家相关标准 4、处理顾客投诉及突发事件，维护品牌形象 5、负责员工培训与团队建设，提升服务质量 【岗位要求】 1、大专以上学历，具备餐饮行业管理工作经验，有连锁品牌管理经验优先 2、熟悉餐饮运营流程及成本管控方法 3、具备较强的团队管理能力和沟通协调能力 4、能适应早晚班及节假日工作安排

岗位职责 1、促进本部门之日常操作效率。 2、定期检查各类电气装置及设备。 3、完成定时抄表、负荷情况。 4、根据上级指示，执行对各类电气设备及装置之日常预防保养工作。 5、完成各部门有关之施工单。 6、查验灯光设备及时间控制装置，并及时进行调校。 7、定期查验洗衣房设备的电气绝缘及紧固电气原件螺丝。 8、定期查验厨房设备电气绝缘。 9、检查水泵马达的运行情况。 岗位要求 1、职高以上文化程度；三年以上强电专业工作经验，有电工证。 2、通晓有关电机、电器功能及其操作程序的知识。 3、熟知电机及电器之测试，检查及安装方法。 4、熟知电机及电器设备之维修保养方法。

【岗位职责】 1. 查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2. 熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3. 熟悉酒店有关客房销售的各项政策； 4. 熟练各项专业业务和技能，对客服务； 5. 熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6. 负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7. 负责钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8. 制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1. 大专以上文化程度，流利的英语口语； 2. 性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识和责任感； 3. 通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及工作程度和规范。

当班时管理前厅部工作并提供对客服务，在酒店高级管理人员和部门经理不当班时担任值班经理。

负责市场销售板块 【岗位职责】 1、负责管理市场销售部，制定及执行酒店市场销售计划； 2、负责规划酒店的市场发展策略，把握酒店在行业中的发展方向，完成酒店在行业中的市场定位，及时提供市场反馈并对酒店的市场操作计划不断优化与完善； 3、按照酒店整体要求，制定和组织实施酒店在市场策划、销售管理和客户服务的战略规划； 4、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计； 5、负责监督和考核酒店各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施； 6、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训； 7、积极通过销售活动为酒店带来重要客户。 【岗位要求】 1、学历要求：市场销售或相关专业大专及以上学历； 2、工作经验及年限：市场销售管理工作经验背景； 3、专业技能：对市场销售工作有深刻认知，有较强的销售和市场感知能力、敏锐地把握市场动态； 4、职业素养及胜任能力要求：高度的工作热情，良好的团队合作精神，有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力。

岗位职责 1、负责主持餐饮部工作，服从上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责餐厅范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 3、注重现场管理，安排小型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 4、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，加强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 5、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 6、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 7、本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。8、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。9、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的中餐管理经验，能够处理客诉； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理，确保客房清洁、维护和服务质量达到酒店标准 2、制定并执行客房部的工作计划和流程，优化部门工作效率 3、监督和指导客房服务员的工作，定期进行培训和考核 4、处理客人投诉和特殊需求，提升客户满意度 5、管理客房用品和设备的库存，控制成本并确保物资充足 6、与其他部门协调合作，确保酒店整体运营顺畅 【岗位要求】 1、酒店管理或相关领域有3年以上同岗位工作经验 2、熟悉客房部的工作流程和标准，了解酒店行业的基本规范 3、具备较强的组织协调能力和团队管理能力 4、注重细节，能够高效处理突发情况和客人需求 5、良好的沟通能力和服务意识，能够与同事和客人建立良好关系

  主要工作职责： 1、制定菜单bai、开发新品，控制厨房成本和食品，饮料的价格； 2、对厨房人员进行日常管理，对厨房所有食物进行高标准控制；  3、制定餐饮、厨房服务相关规章制度和运作流程； 　　 4、建立服务质量评价体系； 　　 5、指导餐饮服务设备得到适当的维护和使用更换； 　　 6、监督食品处理过程及食品质量控制； 　　 7、对食品质量控制中出现的问题提供技术性建议； 　　 8、对食品处理过程进行成本研究。   素质要求： 1.具有熟练的服务技能，担本职管理工作五年以上 2.熟练的普通话

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台、设置自助餐、所有设备准备好服务，确保你已经受到主管餐前会议的培训。 4、确保零点餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放布草及更换。 18、完成经理，副经理分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求，单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、英语,沟通能力 2、形象好 4、有服务意识

岗位概述： 提供电话服务并帮助完成客人要求(宾客服务) 专业知识和技能： 1.甜美的音色，适当的语音语调和语速 2.良好的英语能力以及沟通技巧 3.同时掌握其它外语者优先考虑 教育： 大学 工作经验： 具有相关工作经验者将会优先考虑 其他技能要求： 1.良好、积极的工作态度 2.其它语言能力 3.乐于学习，乐于助人