岗位职责 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 岗位要求 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有XXX学历，工作XXX年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

统筹船厂商务洽谈、生产经营管理工作，带领团队深耕游艇制造领域。 岗位职责 全面负责船厂日常运营、商务洽谈、生产统筹、质量管控、安全生产及成本管理工作，对工厂经营各项指标全权负责。 把控游艇建造全流程，合理排布生产计划，保障订单按时保质交付。 落实厂区安全、环保、设备运营管理，常态化排查安全隐患，杜绝安全事故，合规开展各项生产作业。 负责全厂人员团队管理、排班考核、技能培训，搭建稳定高效的生产队伍，协调对接总部、客户、合作单位等各方事务。 建立健全工厂各项管理制度，推进现场标准化管理，完成上级下达的各项经营工作任务。 任职要求 大专及以上学历，船舶工程、机械制造等相关专业优先；能够熟练英文沟通。 拥有丰富游艇制造从业经验，了解船舶行业相关检验标准。 具备扎实的生产调度、品质把控、安全管理能力，擅长统筹规划，能高效处理生产突发问题。 具备优秀团队领导力与沟通协调能力，善于人员管理激励，执行力与责任心强。 品行端正，踏实稳重，可常驻珠海厂区工作。

【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店市场营销战略，提升品牌知名度和市场份额 2、策划线上线下营销活动，包括节假日促销、会员活动等 3、分析市场趋势和竞争对手动态，定期提交市场分析报告 4、管理社交媒体平台，维护酒店品牌形象 5、协调销售、公关等部门，确保营销策略有效实施6、监控营销预算，优化投放效果 【岗位要求】 1、本科及以上学历，市场营销、工商管理等相关专业 2、3年以上酒店或旅游行业市场营销经验 3、熟悉数字营销工具和社交媒体运营 4、具备出色的数据分析能力和市场洞察力 5、优秀的沟通协调能力和团队管理经验 6、有较好的英语听说读写能力

*新项目筹备中，私人会所 位于福田-香蜜湖 岗位职责： 1. 主管整个部门的菜品研发，实施临时和特殊菜单，研究并开发新的想法和趋势； 2. 全面负责中厨房的日常运营管理，制定厨房各项规章制度、操作流程及卫生标准，确保厨房高效、有序、安全运转，符合高端餐饮卫生与安全规范； 3. 负责厨房成本管控，合理规划食材用量，优化食材搭配，减少食材浪费； 4. 参与中餐菜品的宣传、品鉴活动，展示中餐的烹饪技艺与品质； 5. 沟通和订购完成任务所需的食品和产品； 6. 负责记录标准操作程序所规定的餐厅的所有重要规范，以确保一致性； 7. 为团队成员提供领导力培训和实践管理，负责招募、培训团队。 岗位要求： 1. 同等职位3年或以上的管理经验，具有高端餐饮中厨房工作经验，精通潮汕菜系； 2. 有良好的团队合作精神和创新意识； 3. 具备领导才能及管理、培训技巧，成本控制和订货能力； 4. 优秀的食品卫生和厨房安全知识； 5. 能适应高压力的工作环境。

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅及宴会厨房的日常菜品制作，确保出品质量与食品安全2、根据季节变化研发新菜品，定期更新菜单 3、配合厨师长严格把控食材验收、储存及加工环节，控制成本损耗 4、配合厨师长督导厨房人员规范操作，维护设备清洁及工作区域卫生 5、配合餐饮部完成VIP接待及特殊宴会活动的菜品设计 【岗位要求】 1、10年以上星级酒店或高端餐饮机构热厨岗位经验 2、精通中式烹调技法，擅长冀菜、鲁菜者优先 3、持有中级以上厨师职业资格证，熟悉食品安全管理体系 4、具备厨房团队管理经验，能承受高强度工作压力 5、年龄30-50周岁，身体健康，无不良嗜好

【工作内容】 1.参与制定现场保洁工作计划并组织实施; 2.巡视所辖区域的卫生、安全、设施设备的运营情况，对下属员工进行全面的管理，按计划完成保洁巡查工作; 3.做好每日安排设施的定期清洁及保养计划(如大理石晶面、地毯清洗、不锈钢上油、皮具上蜡); 4.正确使用化学洗涤剂，正确使用、保养和维修清洁机械设备; 5.按计划组织下属保洁人员进行有效培训，不断提升保洁工作质量; 6.定期组织保洁人员的工作考评。 7.负责对员工的培训，监督属下员工的工作表现,了解员工的思想动态; 8.负责做好成本控制及安全操作； 9.根据工作需要合理安排员工的当职和休假时间; 10.负责检查及保持内外所有公共场所的清洁卫生; 11.负责定期对清洁机器检查及保养、负责巡视及检查公共场所设备； 12.听从上级分配和安排。 13.完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1.45周岁及以下，高中/中专及以上学历； 2.能吃苦耐劳，服从安排； 3.熟悉PA清洁机器的使用； 4.熟悉清洁剂，化学剂的使用； 5.有计划卫生，高空清洁等相关知识； 6.基础的电脑操作能力。

岗位职责： 1. 协助前厅部经理统筹前台、礼宾、总机、行政楼层等前厅全线日常运营，规范入住、退房、房态管控、账务处理等核心服务流程，严格落实奢华酒店服务标准。 2. 把控服务品质与运营节奏，排查运营问题，经理离岗时全权代管部门整体工作，保障运营有序高效。 3. 精通Opera PMS系统全模块操作，负责预订、入住、结账、报表生成、数据核对、权限管理等工作，监控系统运行状态，及时修正数据、房态、账务异常问题。督导员工规范操作系统，统一操作标准，保障系统数据准确、运营稳定。 4. 熟练掌握国际高端酒店会员等级、积分、礼遇、升级等全套规则，督导员工落实会员识别、权益兑现、差异化专属服务。跟进会员服务体验，优化服务细节，提升高端会员满意度与品牌忠诚度。 5. 负责前厅现场日常督导与高峰客流管控，巡查岗位服务规范、仪容仪表及服务质量，及时纠正不规范操作。快速妥善处理宾客投诉及各类前厅突发事件，规避服务风险，维护酒店高端品牌形象，定期梳理服务问题并推动优化改进。 6. 协助部门经理开展团队管理工作，合理统筹员工排班、日常考勤管理。负责员工服务礼仪、操作流程、应急技能的培训与督导，规范岗位工作纪律，打造专业高效的前厅服务团队，协助推进绩效考核与团队梯队建设。 7. 联动客房、财务、销售、餐饮等各部门，做好房态对接、账务核对、VIP及团队接待统筹、宾客需求同步等工作。打通部门协作壁垒，保障各类接待工作无缝衔接、服务标准统一，提升整体宾客入住体验。 岗位要求： 1. 形象气质良佳，具备专业的奢华酒店服务礼仪与职业素养，认同高端酒店服务理念。 2. 拥有6年及以上奢华酒店、国际五星级酒店前厅一线及管理相关工作经验，有前厅主管、副经理等同层级岗位晋升及在岗工作经验者优先录用。 3. 熟练精通Opera、PMS系统全模块操作，可独立完成系统运维、数据核对、报表制作、权限管理等工作，能独立解决系统日常运营各类问题。 4. 深度掌握国际高端酒店会员体系规则、VIP宾客专属服务流程、奢华酒店服务标准及接待体系，具备丰富的高端客群服务经验。 5. 具备优秀的沟通表达能力、临场应变能力及问题解决能力，抗压能力强，可适配酒店倒班及高峰期高强度工作，擅长前厅现场管控与服务品质把控。 6. 具备良好的英语听说读写能力，可熟练对接外籍宾客服务工作，熟练操作Office等各类办公软件，可独立完成各类报表、台账、工作总结撰写工作。

【岗位职责】 1、全面负责酒店市场营销战略的制定与实施，完成年度销售目标 2、领导销售团队开拓和维护客户资源，包括商务客户、旅行社、OTA平台等 3、分析市场趋势和竞争对手动态，制定差异化营销策略 4、统筹管理酒店品牌形象及市场推广活动 5、建立并维护与政府机构、行业协会的战略合作关系 6、监控销售数据及市场预算执行情况，定期提交经营分析报告 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业 2、8年以上高星级酒店市场营销工作经验，3年以上同岗位经验 3、精通酒店市场销售全流程运作，有成功市场案例 4、具备优秀的团队管理能力和商务谈判技巧 5、熟悉广州地区酒店市场，拥有丰富的客户资源 6、能承受高强度工作压力，适应弹性工作时间

有酒店工作经验者优先，最好会洗头发。形象较好身体健康

我们正在寻找一位经验丰富、具备卓越商业洞察力的财务总监，全面负责酒店的财务管理与运营。该职位将作为总经理及核心利益相关者的重要战略合作伙伴，在确保合规与风险管控的同时，持续提升酒店经营绩效，推动业务实现稳健且可持续的增长。 一、核心能力要求 财务专业能力 1.精通酒店财务管理体系，涵盖预算编制、经营预测、成本控制及资金管理 2.熟悉收入审计流程，具备GOP、EBITDA等关键财务指标分析能力 3.熟悉中国财税法规及审计要求，具备强烈的风险控制意识 商业领导能力 1.能够基于财务数据提炼商业洞察，为经营决策提供有力支持 2.深度参与定价策略制定、运营优化及盈利能力提升 3.具备优秀的跨部门协作能力，推动财务与业务的深度融合 业主沟通与管理能力 1.具备与业主高效沟通及汇报能力，能够清晰、专业地呈现财务及经营表现 2.熟悉国有企业及央企业主的治理模式，理解其对合规性、风险控制及资金透明度的要求 3.能够在集团、业主与酒店运营之间建立有效平衡，推动关键决策落地实施 4.具备成熟的利益相关者管理能力，能够在复杂环境中有效协调并达成共识 领导力与组织能力 1.具备成熟的团队管理经验及人才培养能力 2.能够搭建并打造高绩效财务团队，持续提升团队专业能力与执行力 3.具备较强的变革推动能力，尤其在成本管控与运营效率提升方面 沟通与影响力 1.具备出色的沟通表达能力及结构化思维 2.能够有效影响总经理及各部门决策，推动业务目标达成 3.具备与集团、业主及外部机构良好的沟通与协作能力 个人素质 1.具备敏锐的商业洞察力及前瞻性战略思维 2.开放包容、灵活敏捷，能够适应快速变化的环境 3.具备高度责任感与主人翁意识，兼具企业家精神 二、经验要求 1.具备8年以上财务相关工作经验，并拥有财务负责人或同等岗位经验 2.具备直接向业主或投资方汇报的工作经验 3.有酒店筹开、业务重组或成本优化项目经验者优先考虑 三、任职资格 1.本科及以上学历，财务、会计或相关专业 2.持有中级会计师或以上职称者优先 3.熟悉财务系统及酒店管理系统（如Opera、Oracle等） 4.中文表达流利，具备良好的英文工作能力 We are seeking an experienced and commercially driven Finance Director to lead the financial operations of our hotel This role will serve as a strategic business partner to the General Manager and key stakeholders, ensuring strong financial performance, compliance, and sustainable growth. Key Responsibilities Financial Management & Control 1.Oversee all aspects of hotel financial management, including budgeting, forecasting, cost control, and cash flow management 2.Monitor and analyze key financial metrics (e.g. GOP, EBITDA) to drive performance improvement 3.Ensure accuracy in revenue auditing and financial reporting 4.Maintain strict compliance with Chinese financial regulations, tax laws, and audit requirements Business Partnering & Strategy 1.Provide data-driven insights to support business decisions and operational strategies 2.Actively participate in pricing strategy, cost optimization, and revenue enhancement initiatives 3.Collaborate cross-functionally to align financial goals with business objectives Owner Relations & Stakeholder Management 1.Serve as the primary finance contact for property owners and investors 2.Deliver clear and professional financial presentations on performance and outlook 3.Navigate and manage relationships across ownership, corporate, and hotel operations 4.Ensure transparency, compliance, and effective governance, particularly within SOE environments Leadership & Team Development 1.Lead and develop the finance team, building a high-performance culture 2.Drive continuous improvement in processes, systems, and efficiencies 3.Champion change initiatives in cost management and operational effectiveness Qualifications & Experience 1.Bachelor’s degree or above in Finance, Accounting or a related field 2.Minimum 8 years of finance experience, including leadership as Head of Finance or equivalent 3.Prior experience reporting to owners or investors is required 4.Experience in hotel pre-opening, restructuring, or cost optimization projects is highly preferred 5.Intermediate Accountant qualification or above is preferred 6.Familiar with financial systems and hotel PMS systems (e.g. Opera, Oracle) 7.Fluent in Mandarin and able to use English as a working language Key Competencies 1.Strong financial acumen with a strategic and commercial mindset 2.Excellent communication and influencing skills, able to partner effectively with senior leadership 3.Proven stakeholder management capability in complex environments 4.Agile, adaptable, and able to thrive in a fast-paced business environment 5.Strong ownership mindset with entrepreneurial leadership qualities

岗位职责 1、整体运营管理：全面负责酒店餐饮板块整体运营管理工作，熟悉餐饮行业运营模式与市场动态，结合行业趋势优化餐饮经营策略，保障餐饮板块高效、常态化运转，提升门店整体经营效益。 2、团队统筹管理：搭建、完善餐饮服务团队管理体系，具备优秀的团队领导能力，合理调配人力，通过科学激励、规范管理提升团队服务能力与工作效率，打造专业、优质的餐饮服务团队。 3、成本与数据管控：具备较强的成本管控意识与数据分析能力，负责餐饮板块食材采购、能耗、运营成本的统筹管控，通过数据复盘优化经营方案，有效控制运营成本，提升餐饮盈利空间。 4、服务品质管控：建立高标准的餐饮服务标准与巡检体系，注重细节管理，严格把控菜品品质、服务流程、环境卫生等全环节，持续提升客户用餐体验与口碑。 5、产品与服务创新：依托市场敏锐度与创新思维，调研行业餐饮新品、特色服务趋势，推动菜品迭代、服务升级、特色餐饮活动落地，增强餐饮板块市场竞争力。 6、应急与统筹协调：具备优秀的沟通协调能力，高效处理日常运营中的各类复杂问题、客户投诉及突发应急事件，保障餐饮运营秩序稳定；具备良好抗压能力，适配岗位高强度工作节奏。 任职要求 1、学历背景：全日制统招本科及以上学历，酒店管理、餐饮管理、工商管理等相关专业优先。 2、从业经验：拥有8年及以上餐饮统筹管理同岗工作经验，有度假酒店、高端文旅项目餐饮管理经验者优先。 3、专业能力：精通餐饮全流程运营、品质管控、成本核算、团队管理工作，熟悉餐饮行业市场规则、运营模式及行业发展动态，具备成熟的独立操盘餐饮板块运营的能力。 4、综合素养：具备优秀的统筹规划、团队管理、沟通协调及应急处置能力，细节把控严格，服务品质意识强，拥有创新经营思维和良好的数据分析能力。 5、职业特质：责任心强，抗压能力突出，目标感清晰，能够适配文旅度假酒店运营工作节奏。

【岗位职责】 1、监督中厨房厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练，达到厨师长技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中有国际联号酒店工作经验。 4、控制成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

工作职责： 作为市场销售总监，您将负责为酒店制定并实施销售和市场营销策略及战术计划，确保这些策略和计划得到有效落实。同时，监督策略和计划的实施效果，以达到市场占有率目标，并确保实现营收和客房销售目标。 员工团队  管理日常事务，计划和分配工作。 通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工 培训员工，确保他们按照标准实现酒店的营收目标，并拥有高效工作所需的工具 为团队的发展创造一个良好的工作环境；紧密团结各部门，培养“一个团队”的意识 负责酒店的外联事务：宾客、供应商以及其他联系人（如有需要） 与主要客户和外部联系人建立并保持良好的合作关系，实现创效增收 宾客体验 为宾客提供信息（例如：会员计划、本地特色、餐厅和便利设施等信息），提升宾客体验 安排在酒店内举办的会议及业务团队活动，与酒店其他级别部门协调配合，共同完成销售部门与潜在客户达成的协议中规定的各项服务 与有关部门交流所有相关信息，包括即将抵达的贵宾、大型团体或其他重要宾客的要求和特别需求 主导各种营销活动，向宾客追加销售酒店服务、产品及设施 财务回报 达成所有个人/团队销售目标，实现利润最大化 协助制定部门预算，财务计划及酒店的营销计划  制定并执行销售计划，推动客房入住率上升，提高平均房价，提升业务量，增加餐饮和宴会销售 审核每月报表和销售预测报告，分析当前和潜在的营销趋势，协调各种活动以增加营收与市场份额，并监督进展，确保业绩达到或优于既定营收计划 制定、开发各种特别活动和销售活动，向潜在客户推广酒店业务。参加酒店当地乃至全国的贸易展和重要市场营销活动，增加新业务机遇，为酒店提升营销机会 企业责任 与所在城市当地社区团体的重要业务领导、官员和代表保持密切联系，确保酒店经常获得高曝光度 高效推广、宣传酒店的环保与可持续发展元素，通过此类信息获得新业务机会 与广告机构、咨询公司和其它供应商合作，扩大广告投资效益，确保广告体现品牌形象 提升酒店和品牌在当地的知名度和声誉，在媒体采访时担任酒店的形象代表 发现市场营销活动和酒店整体销售绩效中的改进机会，与其他部门紧密合作 任职资格： 市场营销或相关专业学士及以上学历或同等学历  4 年及以上服务业或酒店市场营销或相关工作经验，需具备直接管理销售团队经验  需要熟知本地业务及业务趋势  能说流利的中文，能使用英文作为工作语言

【岗位职责】 1、在总经理带领下，负责酒店的日常经营管理工作，对各项经营管理指标负责。 2、提出酒店的经营管理思路，协助确定酒店年度经营计划，并指挥落实。 3、协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。 4、协调各部门关系。 5、研究市场发展趋势，协调制定酒店各服务产品价格体系。 6、审定酒店的市场营销方案，不断开拓市场。 7、提高酒店的管理水平、服务质量。 【岗位要求】 1 大专以上学历。 2 从事酒店工作10年以上，具有酒店前厅，餐饮，客房等岗位管理经验，有酒店筹建、开业经验优先。 3 熟悉酒店各营业部门的服务及管理流程，善于成本控制。 4 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。

【岗位职责】 1、确保来宾始终得到礼貌接待及充分的注意和重视。 2、在贵宾到达前对贵宾房进行检查，亲自迎接贵宾，对高效的常客客史档案系统维护实施监管。 3、处理客人投诉，如有必要则将其提交给有关部门，并对纠正措施进行跟进。 4、在考虑酒店入住情况和预测以及大规模的团组活动，特别是关于提前或延迟到达及离店的情况的前提下，做好相关工作安排 5、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 6、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 【岗位要求】 1、拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能。 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务。 3、熟练使用微软办公软件和前台系统。 4、具有解决问题和组织能力。

Primary Responsibilities主要职责 · Identify the industry trends of human resources development and formulates hotel Human Resource planning to cope with the requirement of hotel operation. 了解本行业人力资源发展的情况，制定与酒店经营需要相符合的人力资源计划。 · Formulates and updates policies, procedures and standards on recruitment, training and human resources management, and make sure its implementation. 制定并及时更新招聘、培训、人力资源管理的政策、操作程序和标准，确保其实施。 · Make out salary range for each position according to the market and hotel situation, and submit salary adjustment proposal if need. 根据市场行情和酒店实际，制订各职位的工资幅度。如有需要，提出工资调整的方案。 · Plans annual budget for manpower, talent benefits and training, and submit for approval. 制定年度的人力费用、人才福利及培训预算，并提交审批 · Conducts and annual evaluation for all talent, review appraisals and follow up any particulars for further actions. 组织人才的年度评估，并做好评估的后续跟进工作。 · Be responsible for all talent activities as to the positive moral of talent. 负责所有的人才活动，注重调动人才的积极性。 · Coordinate talent relation, handle discipline talent case and talent grievances, deal with labor dispute. 协调人才关系，处理人才违纪事件和人才申诉，处理劳资纠纷。 · Submit the annual Learning & Development program to General Manager as per hotel Learning and Development needs, and monitor its implementation. 根据酒店学习与发展需求，向总经理递交年度学习与发展计划，并监管其实施。 · Ensure maximum talent productivity through advising on matters of organization design and development and by implementing effective Hotel Learning & Development plans. 通过合理的机构设置和人员配置及实施有效的学习与发展计划，实现劳动效率。 · Provide leadership to P&C team for implementing all routine work of Human Resource Department. 领导人事与文化部团队做好部门的日常工作。 · Have a good knowledge of current and newly published PRC and local laws as they pertain to the P&C function in order to ensure compliance in a timely manner. 了解国家及地方现行的和新的劳动法律法规，确保其在人事与文化部工作中的及时贯彻和执行。 · To ensure that all Human Resources forms/reports to be forwarded to Corporate HR Department are submitted accurately and promptly. 确保所有交给集团的表格/报告准确和及时。 · Provide guidance and expertise to talents, supervisors and department heads in the management of the total human resources of the organization in a positive, flexible, and competent manner. 积极为酒店人才、主管和部门经理在人力资源管理方面提供指导和专业性意见。 · Other work assigned by hotel General Manager 总经理交办的其他工作. · Interacts in a positive way with other departments to ensure a perfect guest experience. 与其它部门进行有效地互相配合以确保客人的体验。 · Measures talent satisfaction through surveys, round tables with team members. 通过调查、圆桌会议等方式衡量人才敬业度。 · Supports operations and assists in achieving team member and guest satisfaction goals. 支持运作和帮助团队成员实现客人满意度的目标。 · Anticipates and addresses talent relations matters, responds timely to talent inquiries and is proactive in promoting team member satisfaction. 了解人才关系，总是及时回应人才的咨询和积极推进团队成员敬业度。 · Develop a recruitment/selection strategy and mobility process. 制定招聘、挑选策略、人才流动程序。 · Encourages the development of talents to achieve their highest potential. 鼓励人才发展，激发他们的潜能。 · Creates and implements an integration and training strategy that brings efficiency to talent performance, 建立和实行整体的培训战略有效提升人才表现。 · Coach management on handling and resolving performance issues in the hotel. 指导管理人员处理和解决人才工作表现事宜。 · Manages and implements the performance appraisal review system. 管理和实行工作表现评估系统。 · Is an integral part of the business team, attends all scheduled meetings and contributes actively with proper preparation. 是构成一个完整的商业团队的必须部分，参加所有的计划性会议，进行适当的准备并提供积极的意见。 · Interviews, selects, trains, appraises, coaches, counsels and disciplines departmental talents/managers according to Accor and company standards. 根据酒店标准，对部门人才/经理进行面试，选择，培训，评估，指导，咨询及纪律管理。 · Effectively communicates with team members. 与酒店团队成员进行有效地沟通。 · Be an inspiration to all hotel talent to achieve levels of performance. 激励全酒店人才达到酒店的工作表现。 · Ensures compliance with local health and safety regulations. 确保依从当地健康和安全规定。 · Must be an example of the Accor Values, brand standards, and a champion of grooming and appearance guidelines. 遵循雅高价值观、品牌标准的榜样，酒店人才仪容仪表和行为标准的指导人。 Knowledge and Experience知识和经验 · Education Background学历要求 Ø Major Requirement专业要求 Hotel Management/Tourism Management/Others, with oversea study background is preferred. 酒店管理/旅游管理以外的其他专业，有海外留学背景优先考虑 Ø Academic Requirement学历要求 College and above, with master degree is preferred. 大学专科及以上学历，研究生硕士优先考虑 · Professional Certificates职称/执业资格 With Human Resources Management Level 2 and above, Psychology Consultant Certificate or others is preferred. 有人力资源管理师二级及以上证书、国家心理咨询师证书优先考虑 · Working Length工作年限 Ø Hotel Industry Working Experience 酒店业从业经历 At least 10 years and above working experience 至少10年以上酒店业经历 Ø Human Resources Management Working Experience Ø 人力资源管理经历 At least 5 years and above working experience 至少5年以上管理经验 Ø Equivalent Position Working Experience 同等岗位经历 At least 2 years and above 至少2年以上 Ø Be familiar with the HR working procedure of high star hotel. 熟悉高星级酒店人力资源管理的操作规程 Ø Fluent English of both oral and written, and good capability of Chinese. 英语口语及书写均流利，并有良好的中文表达能力 Ø With strong capability of communication, coordination and management 具有较强的沟通、协调和管理能力 Ø Familiar with the relevant labor laws, regulations or policies of the national and the city. 熟悉国家和地区的劳动法律法规和政策 Ø Honest and fair in handling things, and good at communication with talent 为人正直，处事公正，有亲和力，善于与人才的沟通 Ø Well complete each work task designated at the above Job Responsibility 能较好完成上述工作职责规定的各项任务

【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店市场销售战略，完成年度销售目标及利润指标； 2、开拓并维护客户资源，包括企业客户、旅行社、会议团队等，建立长期合作关系； 3、分析市场趋势及竞争对手动态，调整销售策略以提升市场份额； 4、统筹管理销售团队，制定销售计划并监督执行，确保团队业绩达标； 5、策划并组织市场推广活动，提升酒店品牌知名度及客户转化率； 6、协调酒店各部门资源，确保销售政策及客户需求得到高效落实； 7、定期提交销售数据报告，评估销售业绩并提出改进方案。 【岗位要求】 1、具备较强的市场洞察力及销售策划能力，能够独立制定并推动销售计划； 2、优秀的沟通协调能力及谈判技巧，能够高效维护客户关系； 3、具备团队管理经验，能够激励并带领团队完成业绩目标； 4、对酒店行业有深刻理解，熟悉市场销售流程及客户开发策略； 5、结果导向，抗压能力强，能够适应高强度工作节奏； 6、熟练使用办公软件及CRM系统，具备数据分析能力； 7、有酒店行业销售经验者优先，但不限学历及工作经验。

【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营及管理工作，确保菜品质量和出品效率 2、制定并执行厨房操作标准、卫生管理制度及成本控制方案 3、研发符合酒店定位的特色菜品，定期更新菜单 4、负责厨房团队的人员培训、工作分配及绩效考核 5、监督食材采购、验收及库存管理，确保食材新鲜安全 6、协调与其他部门的沟通合作，保障餐饮服务顺畅进行 【岗位要求】 1、大专及以上学历，烹饪、酒店管理等相关专业优先 2、10年以上星级酒店或高端餐饮厨房工作经验，3年以上厨师长管理经验 3、精通中式烹饪技法，熟悉赣菜、粤菜或其他菜系特色 4、具备出色的成本控制能力和食品安全意识 5、较强的团队管理能力及沟通协调能力 6、能适应高强度工作压力，具备创新意识与市场敏感度

【岗位职责】 全面负责西厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发菜单设计成本控制及质量控制； 制定并执行西餐厨房的工作流程和标准操作规范，确保食品安全与卫生符合相关法规； 监督厨房设备的维护与使用，确保设备正常运行，避免资源浪费； 负责咖啡厅厨房的人员排班培训及考核，提升团队专业技能与服务意识； 根据市场需求和客户反馈，定期更新菜单，创新菜品，提升客户满意度； 协调与其他部门的沟通合作，确保餐饮服务的顺畅运行； 控制食材采购与库存管理，优化成本结构，减少损耗。

*新项目筹备中，私人会所 位于福田-香蜜湖 岗位职责： 1. 具备领导力，熟知高规格接待礼仪、礼节; 2. 能够根据市场变化和客人需求，及时调整经营策略; 3. 具备独立编制及执行部门预算（包括餐饮、前厅管理制度）的能力; 4. 有较强处理突发事件的应变能力及对客沟通能力，并且很好的执行; 5. 要求有成功、被认可的成绩，且具备良好的合作能力; 6. 为提高餐厅的运营/环境程序提供意见和建议。 岗位要求： 1. 具有高端餐饮/国际奢华酒店的中餐厅工作经验； 2. 精通高端接待会所/中餐厅的业务知识，以及KTV的服务礼节； 3. 具有较强的抗压能力、社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力； 4. 具备流利的粤语沟通能力优先考虑； 5. 有能力与各级客人和管理层沟通，同时处理多项任务。

岗位描述： Job Description: 1、 制定餐饮部工作计划，扩大销售，提高收入。 2、 保证餐饮部的正常运转，制定人员编制，降低人工费用。 3、 了解市场状况，同厨师长、餐厅经理一起商定菜单、酒水，降低成本，以获取利润。 4、 巡视餐厅厨房工作情况。遇有重要客人入店，要亲自深入厨房，做好检查工作。 5、 检查服务员工作程序。在就餐高峰时间检查各餐厅服务和食品质量。 6、 每星期检查厨房及餐厅卫生，并向管事部提出问题和建议。 7、 主持餐饮部会议，参加餐饮部门经理会议。 8、 负责餐饮部的安全。 9、 征求客人对食品和服务的意见。 10、 密切配合其他部门工作，协调各部门之间的关系。 11、 执行本酒店内有关规定和程序。 12、 做好领导所交给的其他工作。 岗位要求： Job Requirements: 本科及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业毕业； 具有5年以上餐饮管理经验，其中至少3年在同等级别或以上职位的工作经验； 具备出色的领导力和组织协调能力，能够有效地管理团队和处理突发事件； 拥有敏锐的市场洞察力和创新能力，能够根据市场变化调整经营策略； 具备良好的沟通能力和客户服务意识，能够与客人建立良好的关系； 注重细节和质量，对餐饮服务有高度的热情和追求； 能够承受工作压力，保持积极的工作态度和团队合作精神。

工作职责： 1、制定全面的安全保卫措施。保障酒店及写字楼安全，对酒店及写字楼的安全工作负全面责任。 2、制定部门安全、保卫规章制度和职责，必要时下达专门命令，确保酒店、写字楼及各部门的安全。与公安、消防等各业务口保持良好的业务关系。 3、上传下达政府各级机关有关安全、保卫、消防方面的法令，并贯彻执行。对可能发生的刑事、治安案件、自然灾害，要有特殊的防范措施，以防万一。 4、必要时,向业主（住户）传达政府和酒店、写字楼有关安全、消防方面的规定，务必使他们明白并遵照执行。 5、与各部门保持经常联系，为他们提供安全的工作环境与条件，使各项安全制度落实到实处。 6、制定各种安全消防制度，定期检查消防设施，培训消防人员，进行消防演习,对全体职工进行法制教育、消防教育，做到防患于未然。 7、做好重要客人、重大节日敏感日和活动的安全保卫工作。 8、指导、配合政府部门调查处理宾客及酒店、写字楼内公私财务失窃案件、治安案件。 9、监督检查重点部位员工是否执行安全操作规程，及时向领导汇报酒店及写字楼存在的不安全隐患、漏洞，并提出整改意见。 10、挑选本部门的工作人员，督导下级的在职培训，制定本部门工作程序，高效率地工作。 11、安全体系构建： 建立并维护全面的酒店安全防范体系，包括物理安全、信息安全、消防安全及反恐防暴。 12、日常安保运营： 督导安保团队完成巡逻、监控、门岗、车场管理及重点部位守护工作，确保无安全死角。 13、消防管理： 作为酒店消防安全责任人，确保消防系统时刻处于有效状态，组织定期演练与培训。 14、事件与调查： 负责处理各类安全突发事件、事故调查，并与公安、消防、国家安全等政府部门保持良好沟通与协作。 15、跨部门协作与宾客服务： 15.1快速响应并高效解决运营部门提出的安保设备报修与技术支持需求，最大限度减少对客服务干扰。 15.2为大型宴会、VIP接待等活动提供保障与专项安保方案。 15.3处理并跟进宾客有关设施或安全方面的意见与投诉。 16、合规与报告： 16.1确保部门操作完全符合《安全生产法》、《消防法》等所有相关法律法规。 16.2定期向管理层提交设施状况、能耗分析、安全事件及风险管理报告。 17、督导本部门的工作。 18、酒店总经理室交办的其他工作任务。 任职资格： 1.大专及以上文化程度。 2.具有酒店、写字楼管理知识。 3.具备分析、预测涉外酒店、写字楼安全，并对管理部门提出建议 的能力。 4.具备与政府部门、酒店各部门保持良好沟通的能力。 5.具备解决属于职权范围内问题的能力。 6.具备督导骨干和分派骨干任务的能力。 7.具备督导下级完成职责及指派任务的能力。 8.有8年安全保卫工作经验，担任过同岗位2年以上或下一层级岗位3年以上。 9.有消防、安全生产工作经验优先。

【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店市场营销战略，提升品牌知名度和市场份额； 2、领导销售团队完成年度销售目标，开发并维护高端客户资源； 3、分析市场趋势和竞争对手动态，制定针对性的销售策略和促销方案； 4、统筹管理线上线下营销活动，包括广告投放、公关活动及社交媒体运营； 5、与酒店其他部门紧密合作，确保销售策略与运营需求相匹配； 6、定期提交销售业绩报告及市场分析，为管理层提供决策支持； 7、负责大客户谈判及合同签订，确保合作条款符合酒店利益； 8、优化销售流程和团队绩效，提升整体销售效率。 【岗位要求】 1、具备出色的市场洞察力和战略规划能力，能独立制定并推动营销计划； 2、拥有丰富的销售团队管理经验，擅长目标分解与团队激励； 3、熟悉酒店行业市场特点，掌握高端客户开发与维护技巧； 4、具备优秀的谈判能力与客户关系管理能力； 5、数据敏感度高，能通过市场分析提出有效改进方案； 6、抗压能力强，适应快节奏工作环境； 7、具备优秀的跨部门协作与沟通能力。

OUR PURPOSE AND CULTURE We are driven to create a future where people and place enrich one another. We are wholly committed to rooting ourselves more deeply in every place we are in while setting new benchmarks for positive impact. As a pioneering collective with a common purpose, we curate extraordinary moments and honor the soul of every place along our journey. At Rosewood Hotel Group, we answer The Calling. Together, we Make the Place.   THE TEAM You will be part of the Food & Beverage team, working within a dynamic and guest-focused environment. Reporting to the Assistant Director of Food & Beverage and Manager - Outlet, you will collaborate closely with service leaders and associates to deliver exceptional dining experiences and uphold Rosewood’s luxury standards.   YOUR ROLE As Sommelier, you play a key role in elevating the dining experience through expert wine knowledge, thoughtful recommendations, and seamless service. You will contribute to revenue growth and guest satisfaction by curating wine selections, driving wine sales, and ensuring optimal cellar management. Working closely with both front-of-house and culinary teams, you will help create memorable moments for guests while maintaining excellence in beverage operations.   HOW YOU’LL MAKE THE PLACE - Provide expert wine recommendations and drive sales of wines and beverages to enhance guest experience - Collaborate with the kitchen to create effective wine pairings that complement the menu - Maintain and update wine lists, ensuring accuracy, relevance, and optimal pricing - Manage wine inventory, including stock control, cellar organization, and minimizing variance - Train and coach service associates on wine knowledge and food pairing to elevate service standards - Engage with guests, handle feedback, and build strong relationships to support revenue and loyalty   COULD THIS BE YOU? - You have at least 3 years’ experience in a similar role within a well-established hotel or luxury dining environment - You possess strong wine knowledge with a passion for guest engagement and storytelling - You are a team player who communicates effectively across all levels - You demonstrate a positive, proactive attitude and a willingness to continuously learn - You are guest-focused, approachable, and confident in delivering personalized service - You are fluent in English with strong communication skills, both written and spoken   OUR COMMITMENT TO YOU At Rosewood Hotel Group, your voice is heard – and valued. We’re a community that encourages associates to be themselves, not fit into a fixed culture, and this philosophy shines through in our commitments to reflect and honor the history, culture and geography of our destinations. We’re not only committed to building and nurturing genuine, long-lasting relationships but to transforming them – and our Diversity, Equity and Inclusion (DEI) strategy helps put these principles into practice.