We are looking for a CCTV Operator with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质，并可独立承担相应岗位职责的消防监控员人选： As a CCTV Operator, we rely on you to: 作为酒店消防监控员，需承担以下主要工作职责： 1、Monitor the operation of hotel fire control systems (e.g., fire alarms, sprinklers) in the fire control room in real time, record operation data and abnormal signals.   在消防控制室实时监控酒店消控系统（如火灾报警器、喷淋系统）运行，记录运行数据及异常信号。 2、Conduct daily inspections of fire-fighting facilities (e.g., fire extinguishers, hydrants, evacuation routes) to ensure they are intact and comply with safety standards.   每日检查消防设施（如灭火器、消防栓、疏散通道），确保设施完好且符合安全标准。 3、Respond promptly to fire alarm signals, verify the cause of alarms (distinguish false alarms from real emergencies), and report to superiors and activate emergency procedures if necessary.   及时响应火灾报警信号，核实报警原因（区分误报与真实险情），必要时上报上级并启动应急流程。 4、Assist in organizing fire safety training and drills for hotel staff, and popularize basic fire prevention and escape knowledge.   协助组织酒店员工消防培训与演练，普及基础防火及逃生知识。 5、Maintain order in the fire control room, keep operation records and fire-fighting documents organized, and cooperate with relevant departments for fire safety inspections.   维护消防控制室秩序，妥善整理操作记录及消防文件，配合相关部门开展消防安全检查。 We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备： 1、Technical secondary school education or above, major in fire safety, security or related fields preferred.   中专及以上学历，消防安全、安保等相关专业优先。 2、Hold a valid Fire Equipment Operator Certificate, familiar with national fire safety regulations.   持有有效消防设施操作员证书，熟悉国家消防安全法规。 3、At least 1 year of experience in hotel fire control or security work, able to proficiently operate fire control room equipment.   1年以上酒店消控或安保工作经验，能熟练操作消防控制室设备。 4、Strong sense of responsibility and emergency response ability, able to stay calm and handle fire-related emergencies properly.   责任心强，具备应急处置能力，能在火情相关突发情况中保持冷静并妥善处理。 5、Able to adapt to 24-hour shift work and strictly abide by the hotel’s fire safety management system.   能适应24小时轮班工作，严格遵守酒店消防安全管理制度。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选，那还等什么？马上点击申请按钮吧！

1.监督客房部各项标准和工作程序的执行； 2.对客房部所有系统有最新和完整的知识； 3.负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行； 4.管理所有的呼入和呼出电话； 5.分配客房，检查客房； 6.确保及时为客人提供洗衣服务并送还； 7.按要求完成库存盘点工作； 8.进行交接班说明，确保了解酒店的工作和运营需求；等

【岗位职责】 1、听从上级的工作安排。 2、严格执行安全制度，并按操作规范进行操作。 3、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电。 4、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5、各项电气工作要严格做到：装得安全，用得正确，修得及时，拆得彻底。 6、定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7、做好值班工作日记和设备运行记录。 8、音响设备或投影仪等调控。 【岗位要求】 1、大专以上学历。同岗位工作1年以上 2、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识，懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3、有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 4、能按工作规范和有关制度独立进行工作。

1.计算和登记所有厨房之间，吧台之间内部调拨，报废物品，内部就餐，招待，整瓶销售、宴会食品和酒水消耗报告，迷你吧控制表及蛋糕店控制表等. 2. 审核和登记所有采购物品. 3. 审核和登记所有仓库领料单.

工作地点： 昆明惠玥温德姆酒店 岗位职责 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 岗位要求 1、同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

MAJOR RESPONSIBILIES 責任概要 : Serving guests at the front desk while providing the highest level of service possible in an efficient, courteous and professional manner by following Marriott standards of aggressive hospitality and adhering to guidelines and procedures. 对客提供高品质、高效率的服务，礼节及专业行为遵循万豪服务品牌标准、政策与程序。 SPECIFIC DUTIES 工作任務: Answer the phones according to the standards of proper etiquette and within three rings; Greeting guest friendly and warmly address in-house guest by name. 按照标准礼仪在铃响三声内接起电话；热情友好问候客人，对于住店客人要称呼其尊姓。 Attend daily briefings conducted by the Front Desk Manager/Guest Service Manager at the beginning of each shift. 每班上岗前参加前台经理/宾客服务经理主持的交班会。 Maintain cash float and accurately handle monies at all times. 任何时候确保备用金充足和准确。 Review arrival information on a daily basis; VIP, Regular guests, Groups, special requests etc. 每班检查当日抵店客人信息，包括贵宾、回头客人、团队的情况以及特别要求。 Check house status. 查看房态。 Assign the rooms according guest’s request, preference and rooms control policy. Setup pre-registered and VIP reservations. 按照客人的订房要求和喜好以及房间控制的政策分房。准备需要预分配的房间和贵宾预订。 Performs room, rate and/or name changes. 执行换房，更改房价或更改姓名。 Check in & check out individual guests and group. 为团队和散客办理入住和退房手续。 Check all arriving tours and do room assignments. Make copies of final tour list. 查看预抵团队并分配房号，复印团队名单。 Review the name billing for the departure VIP/Long staying/group/meeting group’s billing, and make the necessary preparation. 提前查看预计退房的贵宾/长住客/团队/会议团队的账单，并做必要的准备。 Anticipate guest’s needs through observation and offer prompt, efficient service either personally or through effective communication with other associates. 通过观察或与其他同事的交流预见客人的需求，提供快速高效以及个性化的服务。 Consistently strive to meet and exceed the expectations of both internal and external guests. 始终努力达到和超越外部和内部客人的期望。 Demonstrate comprehensive knowledge of Front Office procedures and computer system such like Opera and key card system. 充分掌握前厅的产品和电脑系统操，例如OPERA和钥匙卡系统。 Deal with all guest requests promptly, taking personal responsibility to ensure guest satisfaction. 对客人的要求反应迅速，主动承担责任满足客人的需求。 To check all mails messages, packages and other items held for arrival guest. 检查是否有预抵客人的邮见，包裹和其它物品。 Use guest name whenever possible in accordance with hotel standards. 按照酒店的标准，始终称呼客人的姓名。 Handle guest messages, facsimiles and mail, ensuring that the information is passed on are accurate, complete and promptly delivered. 处理客人的留言，传真和邮件，确保上述信息准确、完整、迅速的送达客人。 Convey information and messages to appropriate personnel in a timely and efficient manner. 迅速有效的传达信息和留言。 Effectively communicate and liaise with associates on all levels, understanding the importance of teamwork within hotel operations. 有效的与其他同事沟通和联络，理解酒店运作中团队合作的重要性。 Promote the hotel and Marriott products and services. 促销酒店与万豪的产品与服务。 Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests. 维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释及销售服务和设施。 Be aware of facilities and points of interest within the city and surrounding areas to assist with any guest inquiries. 了解当地及周边情况，为客人提供解答及帮助。 Be familiar with all room types, availability, rates, group movements and billing, daily events, promotions, VIP’ s and frequent guests. 熟知房型、房态、房价、团队活动和账单、每日重大活动、促销、重要贵宾和常客。 Ensure that all guests are warmly welcomed and recognized in accordance with hotel standards and the goals of Marriott. 确保客人受到欢迎和认知，与酒店标准和万豪标准一致。 Ensure all necessary information is obtained upon check-in, following hotel credit procedures. 确保客人入住时得到所有必要的信息，执行酒店的信用程序。 Be familiar with all vouchers and group billing procedures. 熟知所有的凭单及团队结账程序。 Assist with daily Marriott Member and frequent guest program administration. 负责万豪会员宾客及常住客的日常接待工作。 Adhere to hotel credit procedures and policies at all times. 任何时候严格执行酒店的信用政策和程序。 Handle the guest checkout process, ensuring billing processes and manual postings are conducted in accordance with hotel standards. 处理客人退房程序，确保账单和手工入账符合酒店标准。 Be fully conversant and efficient in dealing with foreign currencies and their exchange rates in order to provide foreign exchange services to guests. 熟悉可供兑换的外币以及兑换率以便提供外币兑换服务。 Issue safety deposit boxes, in adherence with hotel security policy and procedures. 根据酒店的安全政策和程序提供保险箱服务。 Maintain daily logbook and conduct informative handover to next shift ensuring that all relevant information is passed on clearly and any guest’s request are recorded. 完成工作日志，与下一班进行充分的交接，以确保所有信息被清晰传递,所有客人要求被记录。 Maintain a clean and tidy work area in accordance with the hotel standards. 按照酒店标准，确保工作区域的清洁。 Adhere to hotel policy regarding uniform and personal presentation. 工服着装和仪容仪表符合酒店规定。 Ensure that the Duty Manager is informed immediately of any emergency, security or health & safety matter. 确保任何突发事件，安全及健康事件立即通知值班经理。 Any other duties as may be assigned from time to time. 承担其他实时被委派的职责。 SAFETY AWARENESS安全提示： Maintain safety by adhering to safest policies, being responsible to report all accidents immediately. Support all safety programs. Proceed with caution when walking on slippery floors. Ensure proper safety instructions are given before operating any equipment. 要保障安全须严格遵守安全法规，与异常情况须及时上报。建立、支持所有的安全方案。行走在湿滑地面上要留意。在操作设备之前，确保已了解了安全说明。 Profile of Competency 工作能力: § Prefer one year working experience in 5 star hotels. § 一年以上五星级酒店工作经验者优先Team Player良好的团队合作精神 Language 语言能力: § Fluent in English and Chinese. 中英文流利 Education 教育: § Preferably College and Above. 大学本科及以上优先考虑 Job License 资格 / 等级证: § N/A

【岗位职责】 按照标准和程序打扫、整理客房，补充客房物品，做好楼层检查、物品租借配送服务工作；检查、保养客房内的设施设备；检查退房，按规范处理宾客遗留物品，及时报告上级和前台；积极反馈客人对酒店客房及服务方面的意见和建议；完成上级交代的其它工作。 【要求】 年龄：30-45岁，工作认真负责、身体健康、能吃苦耐劳；服务意识强，有良好的团队合作精神；服从领导安排，有工作经验者优先。

【宾客服务经理岗位职责】 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息，汇总并报告，并可以给出建议。 2.宾客服务经理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作，检查服务质量和员工状态。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作，重要接待时候全程跟踪。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题并上报。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 8.培训下属和前厅部其它跨岗位的员工，并协助前台、礼宾、总机的服务管理工作。 【宾客服务管家岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【宾客服务员岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房， 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、有一定英文基础； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常运营管理，确保菜品质量和出品标准 2、监督冷菜制作流程，把控食材选用、储存及加工环节 3、研发季节性冷菜新品，更新菜单内容 4、管理冷菜团队，安排班次并做好人员培训 5、严格执行食品安全及卫生管理制度 6、控制冷菜成本，做好原料盘点与损耗管理 【岗位要求】 1、具备冷菜制作专业知识和技能3年以上工作经验 2、熟悉各类冷菜加工工艺及摆盘技术 3、工作细致认真，责任心强 4、具备食品安全意识和卫生管理能力 5、会烧腊者优先考虑

岗位职责 1.具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2.负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3.每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 5.合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持清洁卫生和服务质量水准。 6.依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 7.与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 8.与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 岗位要求 1.同岗位工作经验2年以上 2.工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3.懂各种酒水知识，有一定英语对话能力 4.熟练使用电脑等办公自动化软件

岗位职责 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、按照台图摆放桌椅。 3、清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 4、按照指示要求负责场地台型的调整。 5、负责为客人提供用餐服务。 6、活动结束后负责清理相关区域。 7、向主管传达所有客人建议 岗位要求 1、良好的形象和开朗的性格。 2、良好的餐饮服务经验，特别是宴会。 3、具备基本的中餐和西餐食品知识。 4、了解鸡尾酒会、各种会议等相关摆台知识。

1、协助处理日常财务核算工作，包括单据审核、账务录入等 2、负责发票开具、整理及归档管理 3、协助完成月度财务报表的编制与核对 4、配合完成银行对账及资金收支记录 5、协助处理税务申报及相关资料准备 6、完成上级交办的其他财务相关工作

确保在酒店公共区域认真清洁卫生（清洁范围：公共区域洗手间、地毯吸尘、硬地面清洁、掸尘、电梯清洁）， 确保所有的区域的洗手间内物品齐全，维护酒店形象，及是满足应客人的需求，完成上级指示的任务， 节约使用物品，遗留物要立即报告给主管， 融入团队气氛，尊重同事，尊重上司，遵守部门相关规定。

1.根据酒店的标准对花卉摆设进行维护和设计； 2.随机抽检接收的鲜花的新鲜程度，通过随机抽检来保证酒店各区域花卉的摆设的质量； 3.为公共区域及餐饮部各餐厅建立鲜花补充设计表，确保各区域鲜花的订购和按时到货； 4.定期拜访鲜花供应商以确保鲜花选材的新鲜，花卉摆设始终保持新鲜感。

实习生岗位：餐饮部实习生（厨房粗加工） 要求： 1、工作态度认真积极、品行端正、吃苦耐劳 2、实习期6个月及以上 3、学习能力强 4、良好的抗压能力

【岗位职责】 1、根据楼层住客情况，由楼层管家安排到不同楼层收集脏布草。 2、点数、分类，并在布草交收单上写明每一类布草的数目。 3、按以一换一的原则，领取等量的干净布草，送到原楼层并负责堆放好。 4、按以上程序负责收送完整个楼层当天的布草。 5、配合布草房做好每月一次的布草盘点。 6、负责客房部所有文件的收发、归类和存档工作。 7、管理部门的人事档案、印章及各种工作资料。 8、为部门经理准备各种需要签批的申请。 9、负责做好上传下达及与各部门的联络沟通，部门经理不在的情况下，帮助处理日常事务和来访接待工作。 10、汇总每月考勤、考核报表，按时送至人事行政办公室。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、身体健康、精力充沛、五官端正。

岗位职责 1.审核酒店所有收入，控制内部招待及员工用餐。 2.审核由出纳制定的每日现金收入报表。 3.根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4.编制每天收益报表。 5.编制收银员现金收溢或缺月报表。 6.登记每日信用卡明细、银行对帐单，对信用卡进行核对。 岗位要求 1.大专及以上学历，财务或相关专业。 2.酒店财务1年以上工作经验。 3.熟悉国家相关法规，熟练掌握相关软件技能。 4.熟悉酒店财务与税收制度，能够全面掌控整套财务流程。 5.具有很强的财务，税务策划能力。 6.具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。

【岗位职责】 1、负责工程部办公室内接听电话和有关事务性工作并为经理接待和安排来访客等。 2、负责工程部内部文件、通知、资料的传阅、回收和保存。 3、协助工程部经理搞好设备运行的调度工作。 4、帮助工程部经理整理、打印各类报告、文件资料。 5、申领办公用品及发放,负责填报有关报表。 6、负责工程部人员的考勤，福利劳保用品的领取和发放。 7、负责部门之间文件的传送，做好部门之间的联络工作，及时传送本部门员工的各类申请单等。 8、负责出库、入库工作。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度。 2、具有一定的语言组织表达能力并能看懂一般的英文资料和日常英语会话。 3、能较熟练操作计算机。 4、具有一定的协调和配合能力，并能处理相关的文书工作。

1.收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2.向客人提供准确订房信息。 3.落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4.为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 5.管理每日/每月/每年的日常通信（函）的书写。 6.预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 7.熟悉处理房间预订的程序。 1.大专以上文化程度；两年以上同岗位工作经验。 2.普通话清晰，英语书面和品语表达较流利； 3.具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率。 4.具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5.具有同行酒店客房销售信息收集分析能力，及时制作报表向上级反馈。 6.具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 7.能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

岗位职责 1、根据部门总体市场策略编制自己分管市场的销售计划，并对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对； 2、更新客户及联系人资料，附上相应客户计划，确保为销售活动提供最新的信息； 3、进行对客会议，同时策划和协助完成客户到店参观的引导和介绍，处理客户问询； 4、参与销售拜访和销售会议，参加培训课程、每日简报和其他会议。 岗位要求 1、具备1年前台、销售等部门的工作经历； 2、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

1、负责酒店布草(床单、被套、枕套、毛巾等)的熨烫工作，确保布草平整、无褶皱，符合酒店质量标准 2、按照操作规范使用和维护熨烫设备，定期检查设备运行状况，及时报告故障 3、根据布草种类和材质调整熨烫温度、压力等参数，避免损坏布草 4、保持工作区域整洁有序，遵守卫生和安全规范 5、配合洗衣房其他岗位完成布草洗涤、整理、配送等工作 6、完成上级交办的其他相关工作 【岗位要求】 1、具备基本的熨烫操作技能，有酒店或洗衣房工作经验者优先 2、能够识别常见布草材质并掌握相应的熨烫技巧 3、工作细致认真，有责任心，自能适应重复性工作 4、身体健康，能适应站立作业和一定的工作强度 具备团队合作精神，服从工作安5、排 6、无不良嗜好，遵守酒店规章制度

岗位职责： 在前厅部经理的领导下，负责酒店VIP、回头客、网络预定客人、长住客的接待及住店期间的服务,负责在大堂问候、指引、送别所有宾客，给客人留下美好的印象。 1、在大堂问候、迎送、指引宾客； 2、收集宾客意见及喜好； 3、处理宾客提出的诉求； 4、准备VIP、回头客、网络预定客人、长住客的欢迎品； 5、负责接待酒店VIP，全程跟进接待服务； 6、为住店生日客人庆祝生日； 7、负责每日入住及退房OTA客人的全程服务跟进和诉求处理。 素质要求： 1、大专及以上学历，英语专业最好。 2、2年以上国际酒店工作经验，2年以上宾客关系主任工作经验。 3、坚毅果断，口齿清楚；个性开朗，能适应不同性格、类型的人。 4、熟悉客房、前厅工作，略懂餐饮知识。 5、具有高度的工作和服务热忱，能吃苦耐劳。

岗位职责： 1、 协助市场销售总监制定年度销售目标和工作计划，确保其实施和完成，保证酒店产品销售的利益最大化。 2、 积极开展市场调研，分析目标市场需求、客源构成和竞争对手状况，提交月度分析报告，制定或调整相应价格策略和产品策略，选择合适的营销渠道，促进酒店产品的销售达到最大化。 3、协助制定长、中、短期营销计划和策略，组织开展各种行之有效的促销活动，争取最合理的平均房价、最高的客房出租率和市场占有率，完成年、季、月度经营指标。 4、督导酒店广告策划和宣传资料的制作，有效运用各种媒体与公众沟通信息，组织与策划重大公关、经营推广和促销活动，提高客户对酒店满意度和酒店品牌知名度。 5、 定期拜访客户，听取其意见和建议，跟进投诉或特殊要求，与客人建立良好的关系。 6、 接待重要客人，出席有关社交活动，保持与旅行社及相关行业的密切联系和良好沟通，建立广泛的客户群，最大限度地推广酒店。 任职资格： 1、 酒店管理、市场营销等相关专业，大学专科或以上同等学历。 2、 三年以上五星级酒店市场营销管理工作经验，国际品牌管理经验优先。 3、 身体健康，端庄大方，性格外向，有亲和力，沟通能力强。 4、 良好的销售意识和创新精神，对市场动向高度敏感。 5、 有团队建设、管理能力，熟悉战略规划、目标管理、企业文化建设工作。 6、 高度的工作责任心和良好的职业道德操守。 7、 良好的团队协作精神、人际关系和公关协调能力。

岗位职责 1、负责编制酒店所有餐饮区域所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有初中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。 6、会基本的电脑操作。