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  • 客服

  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 协助餐厅经理管理餐厅日常运营和相关工作。2. 熟悉餐厅信息和菜品信息,积极向客人推荐餐厅。2. 热情迎接客人,为客人提供真诚关怀和专业服务。3. 积极寻求客人反馈并做好相关记录,协助餐厅创新和改进提供给客人的体验。6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。7. 掌握和运用礼貌语言,接听客人电话,记录相关信息。8. 与其他部门建立良好关系,积极开展合作。
  • 上海-长宁区 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 技能培训
    • 提供工作餐
    • 可住宿
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务,必须在电话铃声三声之内接起电话。 2、掌握客房状况和预订状况,以及向订房单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全。 3、处理传真和电话预定,准确在电脑系统中输入房间预定,并在当天及时回复和确认。 岗位要求 1、大专学历或同等文化程度。具有1年以上从事酒店工作经历。 2、熟悉电脑操作。 3、具有良好的中英文表达能力。 其他要求 语言能力:英语-一般 计算机能力:良好 年龄要求:22-35岁
  • 行政总厨

    1.5万-1.8万
    深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 工龄奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营管理工作,包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制; 2、制定并优化厨房工作流程及标准,确保食品安全与卫生符合国家及行业标准; 3、监督厨房团队的工作表现,组织技能培训,提升团队整体专业水平; 4、根据市场需求及客户反馈,定期更新菜单,创新菜品,提升客户满意度; 5、协调与其他部门的沟通合作,确保餐饮服务的顺利开展; 6、负责厨房设备的管理与维护,确保设备正常运行,降低损耗。 【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验,熟悉中西餐烹饪工艺,特别是粤菜及潮州菜,熟悉厨房运营流程; 2、精通成本控制及食材采购管理,能够有效控制厨房运营成本; 3、具备较强的团队管理能力,能够带领团队高效完成工作任务; 4、对食品安全及卫生标准有深刻理解,并能够严格执行; 5、具备创新意识,能够根据市场趋势及客户需求开发新菜品; 6、具备良好的沟通协调能力,能够与其他部门紧密配合。
  • 西安 | 3年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 职业发展平台
    • 包容关爱文化
    • 帅哥美女阵营
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助行政总厨提供高标准的服务并提出建议。 2、保证高效率且有利润的饼房运作。 3、监督饼房的运作。 4、协助行政总厨制定甜品菜单及食品节。 5、控制饼房出产的标准。 6、监测收货的食品质量。 7、控制厨师要按照配料卡标准及程序准备食品。 8、了解并熟知所有饼房食品准备的标准程序。 9、保证食品、机器不断更新并指导饼房员工如何正确使用。 10、在需要时,协助其他部门工作。 【岗位要求】 1、具有西饼房相关管理工作经验5年以上。 2、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 冷菜厨师

    6千-8千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有2年以上厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 饼房厨师

    4千-5千
    南宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 绩效奖金
    • 每周双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2、准备各种果冻和较少的生面; 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 4、确保有足量的出品供应。 岗位要求 1、从事西点工作经验1年以上亦可接收应届毕业生。 2、熟练面包制作技能和蛋糕类出品制作。
  • 广州 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 结构化培训
    • 节日礼物
    • 补充医疗保险
    • 集团免费房晚
    • 健康周出游
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Based within the Kitchen in Guangzhou, the Chinese Brasserie Concept Wok III is responsible for assisting the Chinese Brasserie Concept Executive Chef in running the assigned kitchen efficiently. He/she is to ensure, that the agreed quality, hygiene and other standards are kept or surpassed at all times. The Chinese Brasserie Concept Wok III reports to the Chinese Brasserie Concept Wok I. 该职位位于广州文华东方酒店厨房部,中式小馆概念炒锅3负责协助中式小馆概念行政总厨,他/她必须时刻确保本档口产品质量,卫生状况及其他工作标准达到或超过酒店标准规定。中式小馆概念炒锅3向中式小馆概念头锅汇报。 工作职责/职位描述: 起草并使用规定系统和程序, 执行采购及部门间转接原料及食品的操作。 及时汇报并跟进设备用具的维护状况,及时报损及跟进维护和维修。 及时参加与本职位相关的培训。 协助中餐行政总厨在其各自责任区域内完成所有食物准备工作及食物出品质量控制。 协助中餐行政总厨落实执行菜单。 每日检查并跟进本档口从加工到出品的各个环节以保证中餐行政总厨的各项要求得以贯彻执行。 致力提高厨房生产加工工艺及流程。 根据上级要求及工作需要调整工作职责范围。 虚心接受改进建议。    岗位要求: 具备主动进取的团队精神。注重工作成效,拥有良好的人际关系处理技巧。 具备艺术鉴赏力,对细节的洞察力,对品味和陈列出的作品有很高的追求。 拥有强烈的责任感和事业心。 拥有经认可的烹饪学院大专文凭以上。 不少于两年的5星级酒店或高级餐厅同等职位的工作经验。
  • 玉溪 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 每周双休
    • 免费工作餐
    • 免费住宿
    • 超大发展平台
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工活动丰富
    • 员工生日礼物
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责集团旗下上海、云南两地的酒店筹开工作; 2、全面负责酒店运营管理工作;  3、执行公司产品、对客服务、品牌、价格等标准,根据公司要求,监控分店服务质量,及时处理宾客投诉和意见,提升宾客满意度,增进客户体验感受;  4、保持酒店的顺利运作,包括管理和执行的政策和程序,建立和监测酒店的整体目标。每天例行抽查酒店客房,以保证及时的维修和服务达标;  5、紧密监督酒店计划及设置目标。平衡好利润及运营成本,控制服务标准流程,满足顾客及业主的期望,并建立业务目标和时间框架来实现酒店的运营目标; 6、监督和审查的所有人力资源部员工活动,如员工激励计划,员工的发展和培训计划,对员工的工作效率高等优点,提高员工的士气,以降低员工流动率。确保服务的效率,有效的团队合作和管理人员的责任。紧密监测部门绩效表现。 任职要求: 1、5年以上中高端度假型酒店或高星酒店从业经验,熟悉酒店整体运营及管理; 2、熟悉度假型酒店管理,熟悉餐饮、康乐设施的运营管理;  3、善于团队建设和成本控制,良好的沟通能力;  4、具备强效的执行力、协调能力、创新能力和危机处理能力;  5、具备新酒店筹开经验(必须项) 该岗位前期负责云南酒店筹开,后期负责上海酒店筹开,需两地办公,介意者慎投。
  • 预订员

    4.5千-6千
    苏州 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 -  接受线上、线下客户对酒店的预订需求,并予以妥善解决。 -  接听客户对酒店等产品信息的咨询电话,予以解答并作好相关记录。 -  熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供准确的房况信息。 -  落实 “预订未到宾客” 的名单和每日团队取消情况。 -  调节和控制房间预订、销售。 【岗位要求】 -  具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神。 -  有一定的沟通能力,口齿清晰、开朗自信,有较强的语言表达能力和人际沟通能力。 -  中专以上学历,普通话标准,谈吐礼貌,声音甜美。 -  熟练掌握基本办公软件操作,打字熟练。 -  具有星级酒店相关工作经验者优先。 -  具有优良的服务意识和敬业精神,能够适应倒班制。
  • 膳食总厨

    1万-1.5万
    青岛 | 10年以上 | 大专
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营和管理工作,包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制; 2、制定并优化厨房工作流程,确保食品安全及卫生标准符合国家及酒店相关规定; 3、监督厨房团队的工作表现,合理分配任务,提升团队协作效率; 4、根据市场需求及客户反馈,定期更新菜单,创新菜品,提升餐饮竞争力; 5、控制厨房运营成本,合理规划食材采购及库存管理,减少浪费; 6、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务的顺利开展; 7、负责厨房设备的维护与保养,确保设备正常运行。 【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验,熟悉中西餐烹饪工艺及厨房运作流程; 2、精通食材采购、成本核算及菜品质量控制,具备较强的成本意识; 3、具备优秀的团队管理能力,能够有效激励和培养厨房团队; 4、对市场趋势及客户需求敏感,具备创新意识和菜品研发能力; 5、熟悉食品安全及卫生法规,持有相关职业资格证书者优先; 6、具备较强的抗压能力,能够适应高强度工作环境; 7、良好的沟通协调能力,能够与其他部门高效配合,,要有较强的团队协作精神。 8. 有星级酒店开业和运营经验优先
  • 天津-和平区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 国际奢华品牌
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Ability to perform job functions with attention to detail, speed and accuracy.具备精细,快速,准确的执行工作任务的能力。 Ability to prioritize or organize, derogate work and follow through.具备很好的安排工作,懂得区分事情的优先次序的能力。 Ability to be a clear thinker remains calm and resolves problems using good judgment.具备冷静的判断解决问题的能力。 Ability to work well under pressure.具备在压力下出色完成工作的能力。 Ability to maintain good coordination.具备保持良好的协调的能力。 Ability to gain the goods, arrange the food from the warehouse/preparation area to the first line.具备收货;将食品从仓库中/准备区摆放至工作第一线的能力。
  • 物业主管

    5千-6千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 午夜餐补贴
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店物业区域的日常运营管理,确保设施设备正常运行 2、监督安保外包服务团队的工作质量 3、制定并执行物业维护计划,定期检查公共区域设施状况 4、处理业主及客户的物业相关投诉与需求,及时解决问题 5、管理物业相关物资采购及库存,控制运营成本 6、配合酒店各部门完成大型活动或重要接待的物业保障工作 【岗位要求】 1、具备物业管理工作经验,酒店行业从业背景优先 2、熟悉物业管理流程及相关法律法规 3、具备较强的现场管理能力和突发事件处理能力 4、良好的沟通协调能力,能有效对接内外部合作单位 5、工作细致认真,具有高度责任心和服务意识 6、能适应弹性工作时间安排
  • 上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.熟悉中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 餐饮总监

    2.5万-3.5万
    北京-海淀区 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 丰厚年终奖
    • 员工生日礼物
    • 班次津贴
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮酒水的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大学以上文化程度;3年以上同岗位国际五星级酒店工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、宴会的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 成都 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助餐饮总监负责餐饮部的日常运营与管理,保障服务品质和运营效率; 2、监督餐饮服务各环节执行,持续优化服务流程与标准,提升顾客满意度; 3、协助进行餐饮成本管控,包括食材采购、库存管理与损耗控制,支持部门实现利润目标; 4、协助组织员工培训,提升团队的专业技能与服务意识,促进高效协作; 5、参与策划并执行餐饮促销活动,结合市场调整经营策略,助力部门业绩提升与品牌建设; 6、定期整理与分析运营数据,协助撰写运营报告,提出优化建议并推动落实; 7、协助确保餐饮部各项工作符合卫生、安全、环保及相关法律法规要求。 【岗位要求】 1、具备扎实的餐饮管理经验,熟悉酒店或高端餐饮运营模式; 2、拥有良好的团队管理与沟通协调能力,能够有效沟通上下级; 3、熟悉成本控制、食品安全与服务质量相关管理要点,具备基本的数据分析与决策支持能力; 4、工作细致认真,责任心强,能够适应高强度工作环境; 5、具备市场意识和创新思维,能根据市场动态协助调整经营策略,拥有一定客源者优先; 6、持有餐饮管理、食品安全等相关职业资格证书者优先。
  • 北京 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 各类员工活动
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 运营管理 协助中餐厅经理全面负责餐厅日常运营,确保服务、出品、环境符合酒店标准;合理安排班次、人力调配,保障高峰期高效运转。 2. 服务管理 监督并提升一线服务质量,规范服务流程与礼仪,处理高端客诉,维护客户关系,提升宾客满意度与复购率。 3. 团队管理 负责餐厅员工培训、带教、考核与激励,营造积极高效的团队氛围,提升团队专业度与执行力。 4. 成本管控 协助控制餐饮成本、物料消耗与能耗,落实节能降耗。 5. 质量与安全 严格执行食品安全、卫生规范及消防、酒店安全制度;监督餐品质量、餐具卫生、餐厅环境整洁。 6. 客户维护 维护重要宾客、常客及协议客户关系,收集宾客意见,持续优化服务与体验。 7. 其他工作 完成上级交办的其他餐饮运营相关工作,在经理不在时履行代理职责。
  • 温州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。 2、负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。 3、协助其助手或员工摆台,清洁。 4、负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。 5、负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。 6、在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。
  • 景德镇 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 集团内部调动
    • 法定三薪
    • 结婚生育福利
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到集团的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在五星级饭店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 广州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 购房优惠福利
    • 乐园免费门票
    • 园区就餐折扣
    • 丰厚年终奖
    • 月休8天
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、人才招聘与配置:主导公司的关键岗位招聘,匹配业务需求,提升招聘的效率与质量,支持团队的快速发展。 2、绩效管理:推动年度绩效管理流程的执行,支持业务团队设计并优化激励方案,提升组织与员工的绩效水平。 3、合规管理:确保薪酬福利政策具备市场竞争力并严格遵守当地法律法规,提供合规,高效的人力资源支持。 4、员工关系与文化融合:作为管理层与员工之间的桥梁,主动识别并处理各类员工关系问题,推动公司核心价值观与本土文化的深度融合,提升员工敬业度与组织健康度。 5、HR项目落地:有效推动集团级HR项目(如人才盘点,人才发展等)在业务区域的落地与执行,助力组织人才体系建设。 任职要求: 1、经验背景:本科及以上学历,5年以上人力资源相关工作经验,有文旅项目/商业项目人力负责人经验优先。 2、专业知识:熟悉人力资源各模块,尤其擅长招聘,绩效管理,人才发展。 3、个人特征:积极主动,具备出色的沟通协调能力,解决问题的能力和抗压性。
  • 餐饮部总监

    1万-1.5万
    广州 | 5年以上 | 大专
    • 年终奖
    • 季度奖金
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定餐饮经营策略,负责公司餐饮部门的规划和发展,确保餐厅的运营高效益。 2、管理餐厅人员,确保餐厅员工的工作效率,同时保持良好的员工关系。 3、负责餐厅预算和成本控制,制定合理的餐饮费用预算,控制餐厅成本,确保餐厅利润。 4、制定餐饮菜品,根据公司战略和市场需求,制定合理的餐饮菜品,确保餐厅餐饮质量。 5、定期对餐厅进行检查和维护,确保餐厅的正常运营,及时处理餐厅问题和隐患。 6、与其他部门协调合作,确保餐厅与公司其他部门的配合和协调。 7、完成公司交办的其他餐饮方面的工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,餐饮、食品或相关专业背景,5年以上餐饮行业工作经验,有潮州菜餐饮管理经验。 2、熟悉餐饮行业法规和标准,具备较强的数据分析能力。 3、 具备良好的沟通和领导能力,具备较强的团队管理能力。 4、热爱餐饮行业,具备良好的职业道德和责任心,能够承受较大的工作压力。 5、具备良好的服务意识和技能,能够提供优质的服务。
  • 玉溪 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 每周双休
    • 免费工作餐
    • 免费住宿
    • 超大发展平台
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工活动丰富
    • 员工生日礼物
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 5、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 6、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;独立管理餐饮部2年以上。 2、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。控制产品质量和成本消耗。 3、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 4、3年以上同岗位工作经验,形象气质佳、具有国际品牌酒店筹备相关工作经验。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    协助行政总厨对中餐厅和宴会厨房的日常运作,中餐行政总厨需要良好的领导素质,组织和管理人才,全面负责出品操作。 1. 为了支持厨师团队,如果可以的话要协助同事,增强团队合作精神,培养诚信,尊重,开放和信任的环境。 2. 要根据每月的培训计划,盖勒普的报告“的意见卡”和任何重要的,将有利于团队和客人的部分去积极参加培训,培养厨师。 3. 审查厨师的总体职能,并讨论微调/发展的其他领域,或者其长项。 4. 不断提升员工的士气,并始终保持纪律与和纪律相关文档下面的的酒店指导方针和地方立法。 5. 出席会议和简报会,及时向行政总厨,清楚,简要地传递相关信息。 6. 要定期与烹饪同事举行会议,为他们提供支持,鼓舞士气,提高信誉。 7. 要积极应对变化,在行业,公司或酒店带来的变化下让部门的正常运作。 8. 要与其他部门的同事进行互动,并发展稳固的合作关系。 9. 要成为一个横向服务的团队大使。 10. 要对安全规程和实践有一个完整的认识,并遵守公司的政策。 11. 要认识,并遵守公司的政策有关食品卫生和食品安全操作规范。 12. 要认识,并坚持在你的店铺的配方,制备方法和制作标准。 13. 要协助编写和更新的相关部分部门操作手册。 14. 协作管事部经理,确保在厨房里的所有领域,如机械,小型厨房设备,地板和冰箱,高标准的洁净度。 15. 要确保经营及厨房设备保持一个良好的标准与最低破损。 16. 要确保工作流程在合适的操作下完成,同时完善并确保厨房的运营工具的正常使用。 17. 对接收的食品质量要承担责任,确保所有食品类商品是按照顺序表和采购规格来收货。 18. 配合行政总厨做餐饮食物的准备和介绍,包括额外的费用和人员编制规定的任何特殊的要求。 19. 要确保订单下单的进度。 20. 如果可以的话在发生任何故障之前,要求协助并发现问题。 21. 在服务和每餐的间隙间,领导所有厨师。 22. 要遵循所有的控制和关键程序。 23. 要确保所有“优质的原料”都正确的接收并存储,同时遵循先进先出的原则。 24. 确保所有“优质的原料''根据专业按照食谱,制作方法,去准备,同时以提高生产时间和减少浪费为重点,支持的厨师团队实现其营业目标,控制食物成本。 25. 要监督厨房的运营成本,并积极主动在必要时减少开支的地方行动。 26. 要了解,准备和发布员工的工作时间表,以反映经营预测,并保持在预算的数字内。 27. 确保所有排了班的员工必须准时到岗。 28. 在协调了的食品和饮料推广的时间得同时规划和实施有效的食品促销活动,。 29. 培养“厨师的煮意”,满足市场需求,并符合餐厅和酒店的经营理念。 30. 每日沟通和分配出品,整理数量的预测,并为第二天的操作做准备。 31. 设置控制系统的能力,并保证质量和部分一致性。 32. 在客人和本地市场的定位下确立市场需求和发展趋势,以及了解并分析对手餐厅的菜单和产品的竞争力。 33. 监督所有的同事在准备,服务和无单的情况下的工作。 34. 确保准确,准时地完成所有的媒体报道,日程安排,标准菜谱,菜单,食品介绍照片和信件联系给行政总厨。 35. 执行由上级交待的其他工作。 36. 遵守所有酒店政策和流程 37.要求鲁菜背景
  • 温州 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 节假日加班费
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    • 免费工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 在工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 2. 保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3. 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5. 建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”,提供非凡客户服务的工作环境。 6. 在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 7. 就如何改进对客服务采取相应的措施。 8. 以积极的态度处理客人的投诉及建议,并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 9. 在服务时间内以积极的态度,高效、准确的定位及满足客人要求及需要。 10. 积极主动的为客人服务,满足客人任何合理要求,并且培训员工能够预见客人的需求。 11. 确保在对客服务指南,标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 12. 计划,确定优先次序,组织及控制每日餐厅的运营。 13. 制定每位员工的排班表及工作安排。(考虑内部活动,客人入住率, 特殊活动及产品促销等) 14. 有效的与前台及团队领队协调,尽可能的增加餐厅生意,与领队保持直接联系。 15. 预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 16. 与厨房的员工建立良好的沟通渠道。 17. 随时更新团队成员与酒店其他部门的交流,了解酒店其他部门的活动,包括特殊活动,餐厅促销等等。 任职资格: 1. 2-4年在同等级别酒店的管理经验。 2. 良好的英语口译及书写能力。 3. 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 4. 优秀的领导和人员管理技能,附加培训技能。 5. 以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准 。 6. 优秀的人际处理能力并关注细节。 7. 了解并熟练掌握相关餐厅营业知识,包括餐厅的食品、酒水、管理方面、服务技能及与客人交流沟通。
  • 宁波 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 管理规范
    • 氛围融洽
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责洗衣房日常运营管理,包括设备维护、清洁流程监督及服务质量把控 2、制定并执行洗衣房工作计划,优化工作流程以提高效率 3、管理洗衣房库存,确保洗涤用品及耗材的及时补充 4、培训并指导员工,确保团队掌握正确的操作规范和安全知识 5、处理客户投诉及特殊需求,提升客户满意度 6、定期检查设备运行状况,协调维修保养工作 【岗位要求】 1、具备较强的管理能力,能够有效协调团队工作 2、熟悉洗衣设备操作及维护,了解洗涤剂使用规范 3、注重细节,对清洁质量有高标准要求 4、具备良好的沟通能力,能够妥善处理客户反馈 5、有责任心,能够适应快节奏工作环境 6、有相关行业经验者优先
  • 绍兴 | 3年以上 | 大专
    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责酒店日常经营管理,执行公司各项决议,安排、制定并实施酒店发展战略和年度经营计划,确保酒店日常工作正常运转; 2、严格执行公司各项运营标准和规定,保证酒店标准化、程序化、制度化管理的贯彻实施,为顾客呈现 优质的产品及服务,提高顾客满意度; 3、控制酒店运营成本,提高经济效益,完成董事会下达的经营指标; 4、领导酒店各部门高效运作,确保服务质量和客户满意度; 5、负责酒店团队建设、人才培养和企业文化建设 6. 确保酒店安全生产和合规运营。 任职要求: 1、大专及以上学历; 2、5年以上酒店管理工作经验,其中至少3年以上三星级或以上酒店总经理或副总经理管理经验; 3、熟悉酒店各部门运营流程,扎实的酒店基础业务能力; 4. 具备敏锐的市场洞察力和优秀的商业决策能力; 5、贯彻执行统一质量标准,确保管理数据和营业数据按时达标,建立良好的品牌形象; 6、具有良好的职业道德,较强的沟通协调和应变能力,较强管理和团队建设能力; 7、原则性强,执行力较好;有良好的抗压能力、应急处理能力,能出色完成公司下达的各项指标; 8、年龄35-45岁。有江浙沪度假酒店管理经验者优先考虑。
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