· 掌握酒店以及餐厅的基本信息，并能熟练的介绍给客人。 · 熟悉酒店周边的信息，并能介绍给客人。 · 熟练掌握餐厅食品以及酒水知识。 · 跟进餐厅的营运标准。 · 遵守正确的结账程序。 · 跟进服务设备的维护保养。 · 积极的实行节约成本的措施。 · 尽可能多的再次利用能源。 · 有效的控制存货。 · 其他由上级分配的合理任务

· 按酒店销售团队的要求准备各种行政文件。     · 及时答复通过电话、传真和电子邮件进行的问询。     · 按要求协调所有宣传活动和现场考察事宜。 · 参加每月的销售会议。          · 处理所有销售部的邮件并维护通信数据库。   · 协助直邮广告工作。 · 代表国家进行数据统计（每周）。 · 维护档案系统（手写版及电子版）。   · 维护和管理数据库。   · 按要求协助促销和宣传活动。 · 可视情况在上级的建议下组织商展、活动和展览。 · 协助编订年度预算、业务计划和日常工作计划。 · 协助投标事宜。          · 与洲际酒店集团的其它酒店合作，并对上级提供协助，包括对地区销售人员的销售工作提供协助。

Primary Responsibilities主要职责 To assist the Executive Housekeeper led the Housekeeping Department by developing and implementing departmental objectives in line with the hotel business objectives. Supervise housekeeping operations such as cleaning and maintenance whilst ensuring compliance with all housekeeping policies, procedures, standards and satisfaction of guests’ needs. Inspect all responsible areas daily and take corrective measures in order to meet brand standards in terms of cleanliness, maintenance and supply. Coordinate Housekeeping duties with various departments such as Front Desk, Engineering, Sales and Marketing and Food & Beverage to ensure that all guestrooms and public areas are clean and well maintained in a timely and efficient manner. Make recommendations to management on equipment, work methods, supplies and decorations. Keep abreast of all new equipment and cleaning products and evaluate their quality。 Participate in the planning of hotel decoration for special functions and festive seasons and organize the necessary actions. Adheres to and promotes the health & safety policies to ensure a safe work environment and knowledgeable all safety & emergency procedures. Select, train, develop, schedule and manage the performance of direct and indirect subordinates to ensure the efficient running of housekeeping operations. Identifies training needs, check training plan of all Housekeeping sub-departments and follow-up to ensure compliance and efficiency of training activities. Drafts and evaluate work flows to improve and optimize organization. Management and responsible for FF&E inventory and preservation. Oversee all labor cost controls within budget limits and occupancy variances to maximize productivity. Deputizes for the Executive Housekeeper when required. 协助行政管家根据酒店的目标，带领客房部制定和实施部门目标。 监督清洁、维护等客房部日常运营，同时确保与部门制度、程序、标准和客人满意度相符。 每日检查所有责任区域并采取改进措施，以达到品牌标准对清洁、维护和供应方面的要求。 与前台、工程、市场销售和餐饮部协调日常工作，确保所有客房和公共区域都能及时有效地保持清洁和维护。 给予有关设备、工作方法、运营品及装饰的合理建议。 熟悉新设备和清洁产品，对其质量进行评估。 参与并安排酒店为特殊活动和节日而进行的装饰。 坚持并推行健康与安全政策，以确保安全的工作环境；同时确保所有同事都熟悉了解安全及紧急程序。 选择、培训、发展、安排和管理直接和间接下属的绩效表现，以确保客房部的有效运营。 确认培训需求，检查各分部门的培训计划，并跟踪培训进展以及确认培训效果。 对工作流程进行制定和评估以达到优化提升的目的。 对酒店固定资产盘点和保养进行管理并负责。 通过监督管控人工成本与入住率之间的差异来优化劳动生产率。 在需要时代理履行行政管家的职责。 Knowledge and Experience知识和经验 Technical skills for Housekeeping/Laundry. Supervisory and leadership skills – collaborative, enabling, andentrepreneurial. Interpersonal skills well developed with guests, talents, management. Use/knowledge of PMS, Opera, FOLS.  Able to solve problem/make decision within scope. Attention to detail especially cleanliness, room presentation. Able to work independently, reliable, self-directed. 对客房服务和洗衣部门专业的管理技能。 监督和领导技能——合作、支持和创造。 与客人、人才、管理层有良好的人际关系。 使用/了解PMS， Opera，FOLS。 能够在一定范围内解决问题和做决定。 注意卫生细节，房间整体形象。 能够独立工作，可靠，自主的。

岗位职责： (1) 问候和欢迎客人 (2) 为散客和团队提供行李服务 (3) 换房服务 (4)  提供酒店及城市问询服务 (7) 物品转交 (8) 委托代办 (9) 邮件接收 岗位需求： 热情积极，乐于助人，具备团队精神。 深圳硬石酒店，中国大陆第一家音乐主题酒店，潮牌因乐而生~  月休8天，工作生活两手抓；一年享受至少7天带薪年假（转正即可按比例休假）；  包吃包住，每日提供水果，至少四菜一汤。地铁直抵酒店正门，宿舍距酒店500米，步行可达；  国际品牌系统培训，广阔发展空间，尽情释放你的创造力；  愉悦活力工作氛围，硬石舞台已搭好，助你“C位出道”，开启摇滚明星之旅！

本岗位编制在餐饮部 【岗位职责】 1、负责VIP客户的接待、引导及全程服务，确保客户获得高品质的尊享体验； 2、根据客户需求，提供个性化接待和服务，日常为客户提供周到的用餐服务； 3、处理VIP客户的咨询、投诉及特殊要求，及时跟进并反馈解决结果； 4、执行VIP客户的专属活动、会议及用餐，确保活动流程顺畅； 5、熟悉酒店各项服务及设施，为客户提供专业的推荐与介绍； 6、完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、形象气质佳，具备良好的职业素养与服务意识，具备丰富的礼仪知识； 2、沟通表达能力强，能够灵活应对各类客户需求； 3、具备较强的应变能力与抗压能力，能高效处理突发情况； 4、工作细致耐心，注重服务细节，追求客户体验的极致化； 5、有酒店、高端服务行业或客户接待经验者优先； 6、能适应弹性工作安排，包括节假日轮班。

岗位职责： 1、审批采购申请单、定货单。 2、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 3、与厂商进行商品定货的业务谈判，审查合同及其他业务和约的执行和落实。 4、组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 5、检查使用部门执行经济、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 任职要求： 1、具有2年以酒店各项物品的采购经验。 2、熟悉采购程序，采购合同的订立。 3、具有良好的组织能力和沟通能力。

负责面点间的全面管理工作，督导本岗位人员检查食品原材料的质量和备料，控制成本，及时推出创新菜式品种。

做好凉菜部日常管理工作，督导各岗人员检查食品原材料的质量和备料，控制成本，及时推出创新菜式品种。

1、 根据菜单内容做好菜品的排菜、配器和协助炉灶装盘 2、 不定时与炉灶师傅研究、开发新的盘式 3、 密切与传菜配合，及时知晓客人上菜要求，以便做好出菜顺序及速度的调整； 4、 负责菜肴的装盘与美饰，装盘后将盘边擦拭干净，不得留下油污、手印等 5、 为炉灶师傅提供切配好的菜肴原材料并及时提供盛装容器； 6、 当好炉灶厨师的助手，将烹制好的菜肴及时送至传菜部； 7、 负责蔬菜的清洗，工作区域及餐具的清洁，擦台毛巾与擦盘毛巾分开使用，时常保持清洁、干爽； 8、 完成上级交办的其它工作；

工作职责： 1、负责厨房炒锅区域的日常运营管理，确保菜品出品质量稳定、口味符合标准 2、根据菜单要求独立完成各类中式热菜的烹制工作，掌握煎、炒、烹、炸等烹饪技法 3、合理控制食材成本，做好原材料的验收、储存及使用管理 4、维护厨房设备，确保操作区域卫生符合食品安全标准 5、协助厨师长研发新菜品，定期更新菜单 任职资格： 1. 具有2年及以上餐饮后厨管理或主厨岗位工作经验，熟悉中餐（或相应菜系）制作工艺及厨房标准化运作流程； 2. 具备良好的食品安全意识与实操能力，了解《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等基本要求； 3. 具备基础成本核算与团队管理能力，能独立协调多岗位协作并应对运营突发情况； 4. 身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证明； 5. 遵守职业操守，无违法违纪记录，具备较强责任心与抗压能力。

【岗位职责】 负责酒店饼房日常运营，包括各类西点、面包、甜品的制作与出品； 根据标准配方执行烘焙流程，确保产品品质稳定； 维护饼房设备清洁及操作安全，符合食品安全标准； 控制原材料库存，协助成本核算； 研发季节性新品，配合酒店主题活动设计特色甜品。 【岗位要求】 高中以上学历，3年以上同岗位工作经验，有酒店饼房工作经验者优先 具备基础烘焙技能，能独立完成常见西点制作； 了解食品安全规范，持有健康证； 有团队协作意识，工作细致耐心。

岗位职责 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1、高中以上学历，身高170CM以上。 2、具有良好的沟通能力，服务意识强，懂得一定安全保卫知识。 3、退伍军人或持消防职业资格证者优先考虑。

岗位职责: Delight Guest 和悦宾客 1. Assist guests with heavy parcels, clothes, suitcases, etc. Provide courteous and prompt assistance to guests. 主动协助客人提重包裹，拿衣服，提手提箱等，向客人提供礼貌和迅速的协助。 2.Maintain a pleasant attitude and be attentive to all incoming guests. 保持令人愉悦的态度并专心接待每位到来的客人。 3. Have the function of front desk registration. 具备前台登记职能。 4.Follow guest check-in and check-out procedures for Luggage related issues. 在与行李相关的问题上，遵守客人入住和退房工作程序。 5. Greet guests at the main entrance and greet them appropriately at specific times, paying special attention to regular guests. 在正门处欢迎客人，按具体时间段向客人发出合适的问候，特别要注意常客。 6. Open and close car doors for arriving and departing guests. 为到店和离店的客人开关车门。 7.Keep vehicle doorways and driveways clean. 保持车辆门道和车道的清洁。 任职资格: Good health 身体健康 Good communication 良好的沟通技能 Pleasant looking 五官端正 Hold a valid driver’s license with no record of major traffic accidents 持有效驾驶证，无重大交通事故记录 Be familiar with Shenzhen’s road network and real-time traffic conditions 熟悉深圳市道路网络及实时交通状

1. 熟悉厨房各种设备的使用。 2. 负责自助早餐以及午餐的准备、出品，保证菜肴出品质量。 3. 根据上级要求及时完成出品操作，保证出品的速度及新鲜程度。　 4. 跟踪早餐客人的宾客意见并及时改进反馈。 5. 根据上级要求每天收拾整理好工作区域的卫生环境。 岗位要求： 1. 接受过专业技术训练，同岗位工作经验2年以上； 2. 沟通协调能力强，服从上级领导工作安排； 3. 持有有效健康证。 工作时间：工作日上午5:30-下午14:00，周末5:30-11:00 提供员工宿舍及工作餐。

负责监督自助餐莱品得操作标准、投料标准、切配标准，制订档案。 严格控制自助餐成本费用。 1) 熟知各种海鲜产地，季节特点。 2) 熟知各种海鲜价格 3) 熟练掌握加餐技巧，有经营和管理理念 4) 具有中、西餐厨房管理专业知识 (出品管理、人员管理、原料管理、设备管理) 5) 掌握食品原料学、烹调学、食品营养卫生等方面得知识。6) 具有控制菜品生产成本 7) 掌握自助餐各档口得岗位职责和工作流 程。

Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is looking for a Duty Manager to join our Front Office team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.  Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognized for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is a five-star luxury hotel which located on the banks of the Huangpu River. In the heart of Pudong’s financial district, we offer the perfect combination of style, comfort, and world-class service. We pride ourselves on our innovative restaurants, serene spa and contemporary design.   About the job Based at the Mandarin Oriental Pudong, Shanghai within the Front Office Department, The Duty Manager reports to the Front Office Manager. As Duty Manager you will be responsible for the following duties: It is the mission and intent of this position that the incumbent will take full responsibility for all aspects of the front office operations. Be pro-active, creative and results driven. The Duty Manager is responsible for, but not limited to, the overall hotel operations in the absence of an Executive Committee member. In the absence of the Front Office Manager and the Assistant Front Office Manager this position provides direction and leadership to the Front Office team to maximize revenue opportunities and guest satisfaction levels to the standards set by the Group.  Duty Manager works very closely with the Housekeeping Management team as well as the Executive Apartment Management team to ensure successful delivery of Mandarin Oriental’s exceptional service to our guest and successful Rooms operation. As Duty Manager we expect from you:  2 years hotel management experience in a hotel of similar deluxe standing Experience in dealing with all levels including owners, corporate officers, support staff and all hotel employees  Excellent overall communication skills  Able to multi-task The ability to work well in a team environment                            Must possess a good verbal command of English and Mandarin Language Our commitment to you Learning& Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow, continuously. MOstay.When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. Asa member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world.The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath &Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally (after working for6 months, you can enjoy supplementary commercial medical insurance). Competitivesalary and benefits package, providing superior four-person sharing dormitory with independent bathroom, independent washing machine and refrigerator, free high-speed Wi Fi, free gym and shuttlebus. Delicious work buffet meals &various team building activities. Support the internal talent transfer plan of the group worldwide. We’re Fans.Are you?   上海浦东文华东方酒店正在寻找值班经理加入我们的前厅部团队。 您是精雕细琢的大师吗？您想在一个共同荣耀的团队中茁壮成长，在尽心尽责的同时彰显诚信与尊重吗？您拥有成长思维吗？我们邀请您成为非凡卓越的粉丝。 文华东方作为一家屡获殊荣的酒店集团，也是一些全球知名目的地的最豪华酒店、度假村和住宅的运营者，同时拥有丰富的开发渠道。集团因打造一些全球最受欢迎的酒店、提供受亚洲传统启发的传奇服务，同时代表最前沿的奢华体验，而受到越来越多的认可。 上海浦东文华东方酒店是一家坐落在黄浦江畔的豪华酒店。酒店位于浦东金融区中心，将时尚风范、舒适和服务完美集于一身。我们对酒店的创意餐厅、宁静的水疗中心和现代设计倍感自豪。 关于工作 工作地点位于上海浦东文华东方酒店，在前厅部，值班经理向 前厅部经理汇报。 作为值班经理，您将负责以下职责： 值班经理需全面负责前厅部运营的各个方面。要积极主动，有创造性，有目标。在行政委员会成员不在时，值班经理主要负责全面管理整个酒店的运营。在前厅经理和前厅副经理不在时，给前厅部的员工团队提供方向和领导，以最大的盈利机会和客人满意程度为标准来建立团队。值班经理在工作中与客房部经理同时与行政公寓经理合作为宾客提供文华东方卓越的服务。 作为 值班经理，我们对您的期望： 2年奢华酒店管理经验  有经验处理各个层面人士，包括业主，管理者，支持员工和所有酒店同事 良好的交流技巧 有能力处理多项工作和任务 可以在团队的环境里努力地工作                                            必须拥有良好的中英文口语能力 我们对您的承诺 学习与发展。您的成功就是我们的成功。我们为您职业生涯的各个阶段制定独特的学习和发展计划，让您不断成长。 MOstay （同事住宿福利）。当您像我们的同事一样工作非常努力，那么必要的休息是很重要的。作为 #MOfamily（文华东方大家庭）的一员，无论您身在何处，都可以入住我们的酒店。 MOstay 计划为您和您的亲人提供免费住宿和优惠房价。 健康与同事福利。找到正确的工作与生活平衡很重要，您的健康对我们来说意义重大。我们为全球所有同事提供各种健康福利和健康计划（工作6个月后可享有补充商业医疗保险）。 有竞争力的薪酬和福利待遇，提供优越的四人间宿舍，拥有独立卫浴，独立洗衣机和冰箱，免费高速Wi-Fi，免费健身房和上下班班车。 丰富多样兼顾各地口味的美味自助工作餐及精彩纷呈的文娱活动。 支持集团全球范围内的人才内部调转计划。 我们是粉丝。您呢？

岗位职责 1、带领下属会计员遵守财经纪律，执行财务制度，严格执行《会计法》。 2、负责月末会计核算处理，确保账账相符、账证相符、账表相符。 3、负责统计报表的编制和报送工作，按规定时间及时报送。 4、审核各类记账凭证和编制会计凭证。 5、审查和清理账户，账簿摘要内容要求完整和精炼。 6、协助信贷会计组织资金回收；协助成本会计和资产会计定期进行财产、物资和材料的盘点工作。 7、审核每日现金、银行存款日报表，并在签章后，报送财务总监。 岗位要求 1、熟悉酒店帐务税务流程。 2、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 3、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。 4、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 5、为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。

The incumbent in the position is responsible for managing the corporate accounts or area of coverage assigned to him / her which includes making regular calls to assigned accounts, developing new accounts, negotiating contracts and maintaining good working relations with actual clients in order to meet and exceed the targets set and the overall hotel budget. 负责管理公司客户和地区委派的任务，包括日常的销售拜访，发展新客户，谈判合同和与客户保持良好的工作关系以取得并超过整个酒店的预算目标。 Minimum of 2 years Sales management experience 至少2年的酒店销售经验 A strong understanding of overall hotel business 有很强的星级酒店市场及生意拓展理念 Ability to study, analyze and interpret complex activities and/or information in order to improve new practices or develop new approaches 具有很强的学习能力，分析和解释复杂的活动和/或信息，以提高新的实践和发展的新方法 Must have the ability to understand local markets that affect the business of the hotel 必须有能力了解，影响酒店业的当地市场情况 Strong oral and written communication skills 较强的口头和书面沟通能力 Ability to communicate at all levels 优秀的与各个阶层的沟通能力 Ability to train and develop new team members 能力的培养和发展团队新成员

岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益。 5、熟练前台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 1、负责酒店成本核算体系的建立与完善，制定成本控制流程及标准 2、监控酒店各部门运营成本，定期分析成本数据并编制报告 3、审核采购订单及供应商报价，确保采购成本合理性 4、监督资产管理、库存管理，定期组织盘点并分析差异原因 5、编制月度成本报表，为管理层提供决策支持 6、协调各部门落实成本控制措施，提出改进建议 【岗位要求】 1、具备酒店成本管理相关工作经验 2、熟悉酒店运营成本构成及控制方法 3、熟练使用财务软件及办公软件，擅长数据分析 4、具备良好的沟通协调能力和团队合作精神 5、工作细致严谨，责任心强，能承受工作压力

【岗位职责】 1、负责游泳池区域的日常安全巡视，确保泳客安全 2、及时制止危险行为，预防溺水等意外事故发生 3、熟练掌握急救技能，在紧急情况下实施救援 4、维护泳池秩序，保持泳池区域整洁卫生 5、定期检查救生设备，确保设备完好可用 6、协助完成泳池开放前的准备工作及闭馆后的清场工作 【岗位要求】 1、持有有效的救生员资格证书 2、具备基本的急救知识和技能 3、责任心强，反应敏捷，具备良好的观察力 4、能够适应倒班工作制 5、身体健康，能胜任长时间站立工作 6、具有良好的沟通能力和服务意识

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作，确保前厅服务高效有序 2、制定并优化前厅服务流程及标准，提升客户满意度 3、监督前台接待、礼宾、总机等岗位的服务质量，及时处理客户投诉 4、负责前厅部员工排班、培训及绩效考核，打造专业服务团队 5、协调与其他部门的沟通协作，保障酒店整体运营顺畅 6、控制前厅运营成本，合理管理物资及设备 【岗位要求】 1、具备优秀的服务意识和管理能力，能承受高强度工作压力 2、熟悉酒店前厅操作系统及业务流程 3、出色的沟通协调能力和突发事件处理能力 4、具备团队建设经验，善于激发员工工作热情 5、仪表端庄，普通话标准，具备良好的职业素养

岗位要求 1.中专以上学历程度 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.男女不限，男170cm,女160cm，相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 1、负责酒店消防控制中心的日常监控与设备操作 2、定期检查消防设施运行状态并做好记录 3、及时处理消防报警信号并启动应急预案 4、配合完成消防演练及安全培训工作 5、维护消控室设备清洁及档案管理 【岗位要求】 1、持有建（构）筑物消防员资格证书 2、能适应24小时轮班工作制 3、具备基础消防设备操作知识 4、责任心强，具备应急事件处理能力 5、无犯罪记录，身体健康