【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 2、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 3、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 4、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 5、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

·        Manages and monitors the operation of all computer hardware, ensures all systems are working and installed properly, and serves as the primary contact for servicing the computer hardware. 　　管理及监控所有计算机硬件的使用，确保所有系统正确安装并正常运行。作为主要的负责人，对所有计算机相关硬件进行维护。 ·        Ensures that all systems are covered by the proper maintenance contracts and that preventive maintenance is performed as required. 确保所有的系统都签订有维护合同，并按要求由系统提供商进行定期维护。 ·        Continually keeps informed of Accor-approved systems and technology that may contribute to improve hotel efficiency, including, but not limited to: Computer Hardware systems and devices including PC LAN technology, etc. 随时掌握雅高集团批准使用的系统及电脑技术信息，这样有利于提高酒店效率，包括但不仅限于计算机硬件系统和安装设备驱动程序，包括计算机局域网技术等。 ·        Maintain an up-to-date list of all computer hardware. 保持计算机硬件清单的更新记录。 ·        Monitors the performance of the software and maintains a log book of performance report, eg : through systems measurement facility/utility, error and integrity check reports, system malfunction and solutions. 监控软件运行状况，并保持运行报告日志的记录如：通过系统测量设施，错误和完整的检查报告，系统运行中出现的故障和解决方案。 ·        Understand all standard and Accor customized features and functions of the Hotel front office system, point of sale system, and call accounting system, including, but not limited to system security, system reports, manager functions, system utilities and user functions. 了解雅高酒店管理集团所有的关于信息技术的标准，以及酒店前台系统、餐饮收银系统及电话计费系统的功能，包括但不只限于系统安全、系统报告、管理功能、系统应用和用户功能。  ·        To develop sound relationships with IT and maintenance providers. 发展、完善与信息技术供应商和维护供应商的关系。 ·        With a good work ethic and professionalism, Precise style, Serious and careful work. 具有良好的职业道德和敬业精神，作风严谨，工作认真仔细。

岗位职责: 1、负责酒店每日收入报表的审核与核对，确保账目准确无误; 2、检查并核对前台、餐厅、别墅等各部门的营业数据，发现差异及时跟进处理; 3、编制每日收入汇总报告，提交上级领导审阅; 4、协助夜审完成交接工作，确保财务数据的连续性和完整性; 5、定期整理和归档财务凭证及相关单据，确保资料完整可查; 6、配合上级领导完成月度、季度及年度的财务审计工作; 7、发现并反馈财务流程中的问题，提出优化建议以提高工作效率。 岗位要求: 1、具备财务、会计或相关领域的基础知识，有酒店行业经验者优先; 2、熟练使用Excel等办公软件，能够处理大量数据并进行分析; 3、工作细致认真，责任心强，具备较强的逻辑思维能力和问题解决能力; 4、具有良好的沟通能力和团队协作精神，能够与各部门有效配合; 5、能够适应快节奏的工作环境，具备较强的抗压能力; 6、对数字敏感，能够快速发现数据中的异常情况并及时处理。

工作职责： • 领导与团队管理：管理和领导前台和宾客服务团队，提供指导、支持和持续指导，确保他们提供卓越的宾客服务。监督员工排班、任务分配和绩效评估，确保团队表现最佳并遵守酒店政策。 • 宾客服务卓越：确保从入住到退房的所有宾客互动都得到高效、专业的处理，并注重超越宾客的期望。及时处理宾客投诉、特殊要求和疑虑，确保迅速解决并保持宾客满意度。 • 运营监督：管理前台运营，包括客房分配、账单准确性以及与客房服务部门协调客房可用性和清洁度。确保遵守所有前台和宾客服务程序，并确保运营顺利进行，尤其是在高峰期。 • 问题解决和问题解决：快速有效地解决宾客投诉和运营挑战，确保服务恢复工作达到或超过宾客期望。预测潜在的宾客问题并主动采取措施防止服务中断。 • 跨部门协作：与客房部、餐饮部和其他部门密切合作，确保无缝服务交付并及时满足客人需求。与预订和收益管理团队协调，以最大限度地提高客房入住率并提高客人满意度。 • 培训与发展：为前台和客户服务人员提供持续培训，确保他们具备提供优质服务的知识和技能。定期举行团队会议和绩效评估，提供反馈和指导，以提高个人和团队绩效。 • 报告和行政职责：准备前台和客户服务活动的每日报告，包括入住率、反馈和运营问题。管理客人资料，更新偏好并维护准确的记录，以提高未来的住宿和忠诚度。 任职资格： 在酒店业拥有丰富的前台或客户服务管理经验。 具备出色的领导能力和团队管理技能，能够激励员工。 出色的沟通和人际交往能力，以客户为中心。 具备很强的解决问题能力和对细节的关注，能够应对高压情况。 精通酒店预订系统 （OnQ） 和前厅运营。 精通英语；会其他语言者优先。 能够灵活安排工作时间，包括晚上、周末和节假日。

我们的信条及我们选择的行为方式 在安纳塔拉，我们一直遵循以下行为方式…  - 我们为我们从事的职业呈现自己的方式与客人和同事保持良好沟通而感到自豪。  - 我们采取主动，始终为客人或同事找到解决问题的方法。  - 我们与各部门同事共同协作，始终提供优质的服务。  - 我们力争思维创新，为客人带来惊喜和快乐。  - 我们对客人同事以诚相待，不卑不亢，因为每个人都是平等和重要的。  - 我们保持诚实及正直的高标准。  - 我们自豪地向来自世界各地的游客展现我们的酒店、我们的国家。 主要职责 · 协助酒店管理层统筹酒店整体运营，收集汇总对客服务全流程问题及宾客反馈信息。 · 在前厅部经理领导下，全权负责当班期间酒店整体营运服务秩序与现场管控。 · 受理协调并妥善解决宾客各类咨询诉求及投诉，维护酒店口碑与宾客满意度。 · 负责重要宾客（VIP）的迎送引领及全程接待服务。 · 巡查酒店公共区域安全状况、设施设备完好情况，做好日常巡检与隐患排查。 · 快速处置当班期间各类突发事件安全隐患及应急事务。 · 规范做好班次交接，同步待办事项宾客特殊需求及重点沟通事宜，确保服务无缝衔接。 · 督导前厅及一线员工服务礼仪仪容仪表与服务标准，现场规范服务流程。 · 配合各部门联动协作，协调客房、餐饮、工程、安保等资源，高效解决宾客需求。 · 关注现场运营细节，及时优化服务短板，提升整体对客服务品质。 任职要求 1. 具备两年以上同岗位奢华酒店工作经验，有酒店筹备经验者优先。 2. 熟悉酒店前厅运营、VIP接待、客诉处理及应急突发事件处置流程。 3. 具备良好英文沟通及协调现场管控与跨部门联动能力。 4. 形象气质佳，亲和力强，抗压能力好，能适应轮班及节假日值班。

【岗位职责】 1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2、熟悉酒店所有公共区域。 3、确保及时完成日常保洁工作。 4、有效地处理应急事件。 5、管理关于化学清洁用品使用的事宜，处理发现的问题并做出相应的整改。 6、安全正确地使用保洁设备。 7、合理保持保洁用品的存货量。 8、按照业务要求开展工作。 【岗位要求】 1、拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能； 2、具有良好的沟通能力； 3、5年以上相关工作经验。

【岗位职责】 1、负责酒店电力系统的日常巡检、维护及故障排除 2、保障酒店照明系统、动力设备、弱电系统的正常运行 3、定期检查配电房、发电机等关键电力设施 4、及时响应各部门用电需求及突发电力故障 5、做好设备运行记录及维修保养档案 【岗位要求】 1、持有有效电工操作证（必备） 2、熟悉酒店电力系统架构及常见设备维护 3、具备基础的弱电系统知识 4、能独立完成电路检修及设备维护工作 5、有较强的安全意识和责任心

一、岗位职责 设备管理：负责中央空调、新风、制冷机房等暖通设备日常运行、巡检、保养，保障设备正常运转。 故障维修：排查处理空调设备故障，组织抢修，降低停机率。 班组管理：管理空调运维人员，安排排班、日常工作、技能培训，规范作业流程。 节能管控：优化空调运行模式，控制水电能耗，节约运维成本。 安全台账：遵守安全操作规程，做好维保记录、设备台账，管理备件耗材。 对接配合：配合各部门空调使用需求，监督外包施工及维保工作。 二、任职要求 学历经验：中专及以上学历，2年以上中央空调运维经验。 专业能力：熟悉冷水机组、风机、水泵等空调设备原理，能独立排查故障。 证书要求：持有制冷操作证、低压电工证，持证上岗。 综合素质：懂安全规范，有管理、沟通能力，能承受值班及应急加班。 其他：服从管理，责任心强，有商业体、酒店、厂区经验优先。

岗位职责: 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3.按西厨厨师长的分工，完成菜品制作任务，

Job Summary 职位简述 Create a working environment that supports our core values. Supervise operations of Reservation, with the aim to achieve consistent level of service. Optimize revenue by effectively following the set selling strategies through revenue management. Providing leadership and support to Reservation agents through motivation, coaching, mentoring, and support by following. “Performance Management and Quality Control Processes and Procedures”, with the overall aim of achieving key targets. 创建一个支持我们核心价值观的工作环境。监督预订运营，目的是达到一致的服务水平。通过收益管理有效地跟进设定的销售策略来优化收益。通过激励，教导，指导及遵循“绩效管理和质量控制流程和程序”，为预订员提供领导和支持，总体目标是实现关键目标。 Key Duties and Responsibilities 主要义务和职责 1.Understand departmental performanceobjectives (key performance indicators) and help monitor and regularly measureprogress towards these goals. 理解部门的绩效目标（关键绩效指标），帮助监督和定期衡量实现目标的进展。 2.Supervise incoming calls and shiftstaffing, avoid or minimize missed calls, return missed calls promptly. 监督来电和各班次人员安排，避免或使未接来电最小化，漏接电话及时回电处理。 3.Assign and direct team members toensure that the team completes the daily job. 分配和指导团队成员工作，确保部门每日完成班次内工作。 4.Deal with no-shows and latecancellations through surveys and records, and collect fees effectively. 通过调查和记录来处理预订未到和延迟取消，有效收取费用。 5.Update the routing in Operaaccording to the credit list issued by Finance. 根据财务发的信贷协议表更新Opera中的挂账设置。 6.Ensure that a comprehensive filingsystem is maintained in Reservation. 确保在预订部保持全面的存档系统。 7.Accept waiting list reservations andeffectively monitor reservation status based on priority. 接受等待名单预订，并根据优先级有效地监控预订状态。 8.Check all previous day reservationsfor accuracy and consistency and ensure all guest information and requirementsare properly entered into the system. 检查前一天的所有预订以确保准确性和一致性，同时确保所有客人信息和需求正确输入系统。 9.Communicate effectively with otherresort departments and partners to ensure a satisfactory guest experience andmaximize revenue. 与度假区其他部门及合作伙伴进行高效沟通，确保宾客有满意的体验且收益最大化。 10.Efficiently handle real-time guestcomplaints. 高效处理实时宾客投诉。 11.Supervises the team's daily work andprovides constructive, ongoing support and advice to enhance the guest serviceexperience and maximize resort revenue. 监管员工每日工作，提供建设性的，持续的支持和建议以提高宾客服务经验以及实现度假区收益最大化。 12.Monitor and test employees'knowledge level and business skills orally or in writing, and assist employeesto improve through continuous coaching. 通过口头或书面形式监测和测试员工的知识水平以及业务技能，通过持续性的辅导帮助员工提升。 13.Responsible for holding departmentbriefing to ensure that the team is informed of resort activities andoperations. 负责召开交班会，确保团队了解度假区活动和运作动态。 14.Responsible for scheduling,attendance record, timely communication with superiors in case of employeeleave and absence, and adjust the staff on duty to ensure that the operation isnot affected. 负责排班、考勤工作记录，遇员工请假缺勤等情况及时与上级进行沟通并调整在岗人手，确保运营不受影响。 15.Maintain the inventory ofconsumables required by the department. 维护部门所需耗材的库存。 16.Complete other tasks assigned bysuperior. 完成上级领导交代的其他工作任务。

策略制定与规划 根据公司整体战略和市场需求，制定线上营销战略，包括目标设定、渠道选择、预算分配等，明确线上营销的方向和重点。 分析市场趋势、竞争对手动态和用户行为，为策略调整提供依据。2. 渠道管理与拓展 负责管理现有线上销售渠道，如OTA平台、官网、社交媒体平台等，优化店铺运营、商品展示和用户体验。 开拓新的线上渠道，如社群团购、直播平台、新兴社交媒体等，扩大市场覆盖范围。3. 内容营销与创意策划 策划和制作线上营销内容，确保内容符合品牌定位和用户需求，提升品牌知名度和吸引力。 负责内容排期、发布和推广，监控内容效果，及时调整策略。4. 数据分析与决策支持 收集、整理和分析线上营销数据，包括销售数据、用户行为数据、渠道绩效数据等，生成定期报告。 基于数据分析结果，为决策提供支持，提出改进措施和建议，优化营销策略和运营流程。5. 客户关系管理 建立和维护客户关系，提升客户满意度和忠诚度。 通过线上互动、会员体系、社群运营等方式，增强客户粘性和复购率

【岗位职责】 1、负责酒店日常财务核算工作，包括收入、成本、费用的审核与记账 2、编制月度财务报表及经营分析报告，提供财务数据支持 3、监督酒店资金流动情况，确保资金安全及合理使用 4、协助完成年度预算编制及执行情况跟踪 5、对接税务、银行等外部机构，处理相关财务事务 6、完善财务管理制度及流程，提升财务管理效率 【岗位要求】 1、具备财务相关专业知识，熟悉会计准则及财税法规 2、熟练使用财务软件及办公软件，如Excel、用友等 3、具备良好的数据分析能力及逻辑思维能力 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定工作压力 5、具备良好的沟通协调能力及团队合作精神

【岗位职责】 1、负责厨房指定工作区域的日常运营，确保食品准备和烹饪符合酒店标准 2、监督并指导初级厨师，保证出品质量和效率 3、根据菜单要求准确备料，合理控制食材成本和库存 4、严格执行食品安全和卫生标准，维护工作区域清洁 5、协助行政厨师开发新菜品并优化现有菜单 6、妥善处理厨房设备的使用与基本维护 7、配合餐饮部门完成特殊活动及宴会的菜品制作任务 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能 2、熟悉厨房岗位操作流程及标准 3、具有团队管理意识，能有效协调工作分配 4、持有健康证及相关烹饪资格证书 5、对食材特性有专业认知，能准确把握菜品火候与调味

【岗位职责】 1、负责酒店食品卫生安全管理工作，确保符合国家卫生标准和酒店内部规定 2、定期检查厨房、餐厅等区域的卫生状况，并记录检查结果 3、监督食品采购、储存、加工、制作等环节的卫生安全 4、组织员工进行食品卫生安全培训，提高全员卫生意识 5、处理食品卫生相关的投诉和突发事件，及时采取纠正措施 6、与当地卫生监管部门保持良好沟通，确保酒店卫生合规 【岗位要求】 1、具备食品卫生或相关领域的基本知识 2、有较强的责任心和细致的工作态度 3、能够独立开展卫生检查并提出改进建议 4、具备良好的沟通协调能力，能与各部门有效合作

【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、具有大专学历。 2、具有3年以上合资饭店各项物品的采购经验。 3、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 4、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 5、有驾驶证。

当班运营总负责： 在规定值班时间内负责酒店的整体运营、客户服务品质以及客人的安全。 宾客关系与投诉处理： 作为当班期间客人的主要联络点，在大堂、行政酒廊等公共区域主动问候客人。及时处理客人的咨询、投诉和特殊要求，用敏锐的判断力解决突发问题，确保客人满意度。特别关注VIP及希尔顿荣誉客会会员的个性化服务。 跨部门统筹与协作： 监督并协调前台、客房部、餐饮部、工程部等各部门的日常运作，确保信息有效传递，为客人提供无缝衔接的服务体验。 团队督导与培训： 主持每日交接班会，为前台、礼宾等一线员工提供明确的工作指示。在日常工作中担任导师角色，负责新员工的培训以及老员工的绩效评估与激励。危机与应急管理： 负责处理值班期间的紧急状况（如医疗急救、安全漏洞、消防警报等），严格按照酒店的应急预案和程序执行，优先保障客人的安全。 行政与报表工作： 确保公安系统信息录入准确，监督房价变更及客房收益情况，准备每日运营报告并向高级管理层汇报。

Develop and ensure compliance by all departments with hotel credit policies. 确保并促进各部门遵守酒店的信贷政策。 To ensure the legitimacy and accuracy of the account receivable ageing balances. 确保应收款帐龄的准确性。 To check all Daily Food & Beverage Revenue and front office revenue, all revenue must be in accordance with finance policy. 审核每天的餐饮收入和前台收入,确保所有收入必须遵循财务制度。 Assess collection risk of all clients applying for credit with the hotel and make recommendation for amount of credit that should be extended by the hotel. 收集评估所有客户的酒店信用申请的风险，并对信用限度提出建议.遵照相应的信贷条款和符合W。 Process all applications for credit facilities by clients and make recommendation for amount of credit to be extended by the hotel. 处理所有的信贷申请要求，给酒店以建议，帮助建立信用额度。 Ensure promotion related system set up must be in accordance with finance policy. 确保酒店所有的促销时系统的设置符合财务制度。 Review all rebates and miscellaneous charges are supported by documentation detailing the charges. All rebate credits must be in accordance with finance policy. The rebate credits, miscellaneous charges and paid outs must be summarized and sent to the DOF and General Manager for review daily. 确保所有折扣和杂费项目均附有相关单据列明具体收费项目。所有折扣应遵循财务制度。折扣，杂费及垫付款项应备有总结清单，每天提交给财务总监和总经理审批。 Strong supervisory skills. 较强的管理能力。 College degree or above. 大专或以上学历。 Over 3 years of experience in project management. 3年以上项目运作管理工作经验。

【岗位职责】 1、负责酒店厨房餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作，确保符合卫生标准； 2、按照操作规范使用洗碗设备，定期维护设备清洁，确保正常运转； 3、协助厨房进行食材的初步处理及清洁工作，保持后厨区域整洁有序； 4、及时清理厨房垃圾，分类处理废弃物，维护环境卫生； 5、配合厨师团队完成其他临时安排的清洁及辅助工作。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应长时间站立工作及体力劳动； 2、具备基本的卫生安全意识，遵守食品安全及操作规范； 3、工作认真负责，吃苦耐劳，服从团队安排； 4、无需相关工作经验，有酒店或餐饮行业洗碗经验者优先； 5、能够适应早晚班次轮换。 6、有食品健康证

工作职责： 烹饪技巧 精通烹饪技巧，能够烹制创新、高品质的菜肴。了解食材来源、季节和食物搭配。 领导和监督技能 领导和激励烹饪团队实现质量标准和生产力目标。与其他烹饪领导协调，确保无缝运营和团队合作。 运营效率 实施高效的工作流程和库存管理实践，以最大限度地减少浪费并提高生产力。确保遵守食品安全和卫生法规。 质量保证 监督菜肴的准备和摆盘，确保菜肴符合餐厅的口味、外观和一致性标准。向团队成员提供反馈和指导，以提高质量。 创新与创造力 开发新菜式和新技巧，让菜单保持新鲜感，让客人满意。鼓励厨房里培养实验和持续改进的文化。 任职资格： • 有 5－8 年在四/五星级酒店或高标准独立餐厅担任厨师的经历 • 有酒店管理或烹饪学校技术教育背景者优先 • 有国际连锁酒店同等职位的工作经验

负责为顾客提供专业的美甲美睫和美容服务，美甲：会建构延长，手绘，水彩，晕染等热门网红款式 美睫：擅长单根，常见网红热门款式 美容：手法流畅，常见皮肤问题处理 审美好善于沟通，解答顾客咨询，了解客户需求；保持工作环境整洁，工具和材料的卫生安全。 【任职要求】 具备良好的沟通能力和亲和力，能够与顾客建立良好关系；细心耐心，至少拥有1-3年的美甲工作经验，熟悉美甲和美睫美容的基本操作流程；能熟练使用各种美甲和美睫工具，掌握多种美甲和美睫技巧；愿意接受培训，不断提升个人专业技能和服务水平。 【福利待遇】 转正后五险一金，加班补贴； 提供完善的员工培训和晋升计划，帮助员工提升专业技能；提供舒适的办公环境和必要的工作设备

【岗位职责】 1、负责西餐冷菜的制作、摆盘及出品质量控制 2、根据菜单要求准备各类冷盘、沙拉、开胃菜等西式冷菜 3、保持冷菜工作区域的清洁卫生，符合食品安全标准 4、协助研发新式冷菜菜品，定期更新冷菜菜单 5、管理冷菜原料的库存，确保食材新鲜度 6、配合厨房团队完成其他相关工作 【岗位要求】 1、具备西餐冷菜制作基础技能，熟悉各类冷菜加工工艺 2、了解食品安全知识及卫生操作规范 3、能够独立完成冷菜出品，保证菜品质量稳定 4、具有创新意识，能参与新菜品研发 5、工作细致认真，有责任心，具备团队合作精神 6、能适应酒店餐饮行业的工作节奏

【岗位职责】 1、负责日料菜品的制作，包括刺身、寿司、烤物、铁板烧等传统日本料理 2、根据菜单和客人需求，准备食材并确保菜品质量与口感 3、保持厨房卫生，遵守食品安全和卫生标准 4、协助研发新菜品，提升菜单竞争力 5、管理厨房设备与工具，确保其正常使用与维护 【岗位要求】 1、具备日料制作经验，熟悉日本料理的烹饪技巧与流程 2、对食材新鲜度与品质有严格要求，注重细节 3、能够适应快节奏工作环境，具备团队合作精神 4、有责任心，能承受一定的工作压力 5、对日本饮食文化有一定了解，愿意不断学习与提升技能 6、薪资面议

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、中专以上文化程度，普通话流利； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 上班时间: 两班倒，做四休二，12小时工作制 两天早班，两天晚班，休息两天 早班:8-20，晚班:20-8，每日另有饭补15元/餐