岗位职责 1、协助前台经理保障前台各项工作正常运营。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 制定预订策略与目标分解 1、根据酒店年度经营计划，制定预订部门的季度/月度目标，并拆解到团队成员或渠道端口。 2、分析市场趋势，动态调整预订策略，提升客房利用率。 3、主导收益管理基础工作，与收益经理协作设定房价体系，监控实时房态与预订进度，避免低价流失或超售风险。 团队架构与绩效管理 1、规划预订团队，优化岗位分工（如电话预订组、OTA平台组、团体预订组），提升协作效率。 2、 制定员工绩效考核标准（如订单准确率、客户满意度、 upsell成功率），定期评估反馈，通过奖惩机制激励团队达成目标。 预订业务全流程管控 1、统筹线上线下全渠道预订业务，优化各渠道佣金成本与流量分配。 2、与OTA平台谈判合作政策，定期分析渠道，调整资源投入。 3、管理协议客户预订通道，审核大客户协议价格执行情况，协调销售部跟进续签与增量。 订单质量与风险把控 1、审批高价值订单，确保特殊需求并准确传达至所需部门。 2、建立预订风险应急预案，处理超售、系统故障、重大投诉等突发事件。 3、每日核对预订数据与系统，确保营收数据准确无误。 经营数据分析 1、制作预订趋势分析报告（如年度/月度预订来源占比等），为收益管理和市场策略提供依据。 行业特殊场景职责 1、如承接婚礼、会议等团体预订时，协调部门制定专属预订流程，确保客房分配、餐饮安排、设备需求无缝对应。 【岗位要求】 1、专科以上学历，有同岗位工作经验者优先 2、要求普通话水平达到国家测试等级标准并有良好的英语口语表达能力。 3、具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率最大化。 4、具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 6、能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

岗位职责 1.负责制定热菜菜品菜单、菜谱和食材清单，确保热菜菜品质量稳定和原材料的供应。 2.按照食谱和菜单，进行热菜的准备和制作，保证食物味道、质量和出品速度，根据需要调整菜品的口味、颜色和口感。 3.负责仓库物品的管理和更新，定期检查进货单和库存数量，保持餐厅食材的存储环境和卫生条件。 4.管理与指导厨房工作，岗位培训、工作计划、劳动管理等。 5.协调厨师和员工进行合作和商议，以确保餐厅高质量的出品。 6.严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 7.严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 8.厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 9.负责每餐划卡统计，无就餐卡人员不得予以就餐。 10.服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。 岗位要求 1.男性，具备相应的从业经验2年以上。 2.身体健康，作风正派。 3.沟通协调能力强，服从安排。 4.持有专业的上岗证书。

【岗位职责】 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动。 2. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 3. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 4. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时协助处理。 5. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 6. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、至少1年的餐饮运营经验。 2、至少1年以上的同岗位工作经验。 3、团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 4、良好的口语能力。

岗位职责/职位描述 岗位职责 （中厨冷菜厨师） 1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。                            

1.按照每日菜谱和操作规程进行食品加工； 2.不断提高烹饪技术，饭菜质量，做到饭菜可口，满足和方便员工进餐； 3.加强食品管理，不断调解饭菜花色品种，达到多样化以满足员工的不同口味要求； 4.配合洗碗工保持厨房卫生、食品卫生和本岗位环境卫生； 5.合理使用和节约原材料；努力降低成本； 6.熟悉厨房设施设备的性能，注意对设备进行及时的维护和保养，发现问题及时尚博协助有关人员尽快维修； 7.完成员餐厨师长交给的其他任务。

1.服从中餐厨师长的领导，负责各款小吃点心的制作；专业知识丰富，技术娴熟。 2.严格执行相关法律规定，防止食品污染，讲究食品卫生。 3.懂得各种原材料及食品的储存方法。 4.合理使用各种原材料，控制成本减少浪费。 5.参加店内组织的相关培训，提高自身工作技能。 6.完成上级交给的其他工作。

1.协助总厨做好西餐冷菜厨房的生产、人员的组织管理工作。 2. 负责西冷厨房人员的调配和班次的计划安排工作。 3. 根据厨师的技艺专长和工作表现，建议安排合适的工作岗位，负责对属下进行考核评估。 4. 负责制订西餐冷菜菜单，对菜点质量进行现场指导把关，并能亲自操作以确保质量。 5. 根据菜单，制定菜点的规格标准；检查库存食品的质量和数量，合理安排使用食品原料，审签原料订购和领用单，把好成本控制关。 6. 负责指导西厨冷菜的工作，搞好班组间的协调工作，及时解决工作中出现的问题。 7. 负责对西餐冷菜厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导，审批设备检修报告单。

酒店前台服务员 招聘 【招聘岗位】酒店前台服务员 【工作地点】北京市大兴区生物医药基地城际酒店 【招聘人数】1名 【薪资待遇】月薪4000-6000元，底薪+会员卡提成+好评提成+夜班补助，全勤奖+法定节假日三薪；包吃住（宿舍配套齐全），入职缴纳五险，带薪年假+节日福利+定期团建，有华住经验者薪资可面议。 【岗位职责】 1. 热情迎接到店宾客，高效办理入住、退房、续住等手续，精准完成身份登记、押金收取、账务结算及发票开具； 2. 受理宾客线上/线下客房预订，做好订单记录与房态核对，及时落实排房需求； 3. 解答宾客关于酒店设施、周边交通/餐饮等咨询，主动推广酒店会员权益及优惠活动； 4. 妥善处理宾客日常诉求与简单客诉，无法解决时及时上报上级，做好客诉记录与跟进； 5. 维护前台区域环境卫生，保障电脑、打印机等设备正常运行，做好当班数据记录与交接； 6. 完成上级安排的其他前台服务相关工作。 【任职要求】 1. 年龄18-30周岁，男女不限，形象端正、亲和力强，普通话标准流利； 2. 高中及以上学历，熟练操作电脑及办公软件，具备基础的账务处理能力； 3. 有华住酒店前台工作经验者优先录用，熟悉华住PMS系统者加分； 4. 具备良好的服务意识、沟通能力和应变能力，工作细心负责，有团队协作精神； 5. 能适应酒店两班制/轮班制工作（含夜班），接受节假日正常排班，抗压能力强。 【工作时间】两班制（早班8：00-20：00/夜班20：00-8：00），上六休一，排班灵活

1. 熟练掌握北方经典面食的制作工艺，不限于饺子、面条、包子、馒头、馅饼、锅贴等 2.能独立完成和面、醒发、擀皮、包制、蒸煮/煎炸等全流程操作，确保成品符合形态与风味标准。

岗位职责 1、负责处理厨房的运作及行政事务； 2、执行行政总厨下达的各项工作任务和工作指示； 3、负责制订厨房的各种工作计划； 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力； 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善处理客人对出品的投诉； 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范； 9、保持对员工队伍特别是厨房员工的教育和培训，使之不断提高。 岗位要求 1、身体健康、精力充沛，1年以上大型酒店工作经验； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价； 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

【岗位职责】 1、负责将厨房制作完成的菜品准确、高效地传送至指定餐桌或包间，确保菜品温度及品相完好 2、熟悉餐厅各区域台号及传菜路线，协助服务员核对菜品与订单信息，避免上错菜、漏菜等情况 3、保持传菜通道整洁，及时回收餐具至洗碗间，协助维护餐厅卫生与餐具周转 4、配合厨房出菜节奏，合理规划传菜顺序，高峰期需高效应对集中出菜需求 5、定期检查托盘、传菜工具等设备的清洁与完好性，发现问题及时报修 【岗位要求】 1、身体健康，能适应长时间站立行走及搬运餐盘，净身高173以上 2、具备基础服务意识，主动配合前厅与后厨协作，接受倒班制工作安排 3、记忆力良好，能快速掌握菜品代码与台位分布，有餐饮传菜经验者优先 4、遵守食品安全规范，工作期间保持个人卫生，无纹身及明显体味 5、反应敏捷，在客流高峰时段能保持有条理的工作节奏

咖啡师岗位职责 一、核心工作：咖啡制作与猫咪照料 1. 负责咖啡厅日常运营，根据标准流程制作饮品（咖啡、茶饮等）。 2. 负责猫咖区域的清洁、消毒与整理，包括但不限于猫咪活动区、休息区的卫生维护，为猫咪提供干净安全的环境。 3. 照料猫咪的日常基础需求（如添水、添粮），并观察猫咪健康状况，及时与负责人沟通。 二、宾客服务与前台协助 1. 在前台需要时，协助办理入住/退房、咨询引导，带客等前台部分工作。 2. 主动为客人介绍咖啡、酒水、轻食及酒店特色，完成销售。 3. 热情解答客人关于民宿、咖啡及猫咪的疑问，提供友好专业的服务。 三、卫生清洁与维护 1. 负责咖啡厅、猫咖及部分公共区域（如相连的院落、走廊、露台）的日常清洁、整理与保洁工作，确保环境整洁美观。 2. 及时清理、消毒客人使用后的餐具、杯具，并维护相关设备的清洁。 四、内容创作与线上运营 1. 根据酒店安排，负责或协助完成部分线上直播内容，主题可涵盖咖啡制作、猫咪互动、四合院生活展示等。 2. 在直播及相关线上互动中，积极推广酒店及店内产品。 五、活动执行与其他工作 1. 协助策划并执行线下客人互动活动（如咖啡体验、猫咪互动会等），提升宾客停留体验。 2. 高效完成酒店安排的其他临时性工作。 工作时间与要求： * 营业时间：09:30 - 18:30 * 上班时间：09:00 - 19:00（包含营业前准备与营业后整理工作） * 需热爱小动物，有责任心，具备良好的服务意识和团队协作能力。 薪资：咖啡师底薪4000+500补助+销售提成10%-15%+好评奖+直播销售2%

【岗位职责】 1、负责酒店客房楼层的日常运营管理，确保服务标准与卫生质量符合酒店要求 2、督导并培训楼层清洁员，分配工作任务，检查房间清洁、布草更换及物品补充等情况 3、处理客人投诉及特殊需求，及时反馈并协调相关部门解决 4、定期检查楼层设备设施，上报维修需求，确保安全与正常使用 5、协助客房主管制定工作计划，优化服务流程，提升客户满意度 6、负责监督楼层物资使用，控制成本，避免浪费 【岗位要求】 1、中专毕业或同等以上学历，良好的协调和共同能力。 2、有1年以上客房领班工作经验。 3、能有效协调楼层服务员完成日常任务、确保服务质量 4、掌握酒店各项制度，熟悉清洁消毒标准及环保操作流程 5、熟练使用酒店房态系统、及基础电脑办公软件操作

·        始终以一种友好而乐于助人的方式欢迎所有客人，并愿意去学习及利用每个机会礼貌地称呼客人姓名 ·        根据制定的程序登记并为所有抵达的客人办理入住手续 ·        保持对部门标准与程序的熟知 ·        落实登记入住、退房离店及客房更换的程序，确保将所有的数据都完整的输入酒店客房管理系统中 ·        确保出纳员的票据签发并保证所收现金于每日报表准确无误 ·        兑现酒店客人的旅行支票并帮助进行货币兑换 ·        随时了解财务政策和程序及相关更新内容 ·        负责并关注客人对使用商务中心服务的要求 ·        了解所有的特别促销计划程序，如常旅客计划和洲际酒店集团的客人忠诚项目计划 ·        关注客人的投诉、来电、所有的需要与请求，如果无法帮助解决则将问题第一时间上报主管 ·        落实所有相关工作事项，确保客人离开酒店时，对酒店的服务留下一个美好的印象 ·        实施余额审核并井然有序的准备审核的所有工作 ·        值夜班时，负责夜审报告，准备晨报所需的报表及必须为离店客人准备好的相关单据，发票会员积分信息等。 ·        负责对公安住客登记系统的输入及审核，确保PSB系统中的相关数据资料准确无误。 ·        保持对标准预订程序的深入了解，包括正确使用表格，如何阅读传真、电子邮件、信息以及如何理解预订系统中的有效信息资源 ·        保持部门标准的行为并树立良好仪容仪表的典范 ·        充满对工作的热诚及对工作的自豪感，确保始终维护前台工作区的整洁 ·        努力保持酒店服务的最高标准，尤其关注洲际酒店集团忠诚项目计划成员及其他重要贵宾 ·        通过二级预订系统将收到的预订信息输入酒店系统并向预订者确认预订信息 ·        帮助培训新员工及其他被分配的工作任务 ·        完成其他被分配的职责和培训，让自己成为一名考虑周全、对团队积极奉献的智选假日酒店团队成员 ·        负责酒店前台,商务中心,大堂的清洁工作 ·        值夜班时控制并调整酒店大堂,办公室以及前台商务中心照明亮度，以节约能源消耗，同时关闭不需使用的电脑 ·        必须通过一专多能完成餐厅的日常工作

岗位职责 1、熟悉餐饮日常工作内容，做好卫生打扫及备品的准备工作。 2、掌握酒单知识能够为宾客提供规范化，标准化的服务。 3、爱护餐厅的设施设备，出现隐患及时上报。 4、检查交接服务用品，做好每月盘点工作。 5、参加培训并尽快提高自身的业务水平。 6、认真完成上级交办的工作任务。 7、做好宾客档案，积极与宾客沟通。 岗位要求 1、有1年以上工作经验。 2、大专以上文化程度，具有高级英语水平。 3、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 4、能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。

【岗位职责】 1、负责客房清洁与整理工作，确保房间达到酒店卫生标准 2、及时补充客房用品，检查设施设备运行情况并报修 3、按要求处理客人遗留物品及特殊需求 4、保持工作区域整洁，遵守安全操作规程 【岗位要求】 1、能适应倒班工作制，体力良好 2、具备基础清洁技能者优先 3、工作细致认真，有责任心

岗位职责： 1、协助前厅部经理管理部门的日常工作，确保部门的正常运作 2、督导员工履行前厅工作政策与程序，能够执行所有前台功能 3、在下属员工中起模范带头作用并确保服务质量和集团标准一致，以确保所有客人满意 4、及时、详细、准确办理入住手续（登记、输入电脑），符合国家有关部门的规定 5、现场指导当班员工工作，及时处理、解决工作中发现的问题，帮助下属员工处理疑难问题、协助处理客人的账目解释工作 6、在熟悉业务知识的基础上，协助前台主管培训新员工，担当培训者职责，确保新员工可以单独完成工作 任职要求： 1、大专以上学历，形象气质佳 2、具备良好的服务意识、沟通协调能力 3、至少1年以上高星酒店前台经验，使用过OPERA系统优先

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮食品的日常检验工作，包括食材验收、储存检查及加工过程监督，确保食品安全与卫生标准符合国家规定 2、定期对厨房、餐厅区域进行卫生检查，记录并反馈问题，跟踪整改落实情况 3、协助建立和完善食品检验相关流程与标准，整理归档检验报告及台账 4、处理部门文书工作，包括会议记录、文件起草、数据统计及日常行政事务协调 5、配合完成上级交办的临时性食品安全专项检查或接待任务 【岗位要求】 1、具备基础的食品安全知识，了解《食品安全法》及相关法规优先 2、工作细致严谨，具备较强的责任心和食品安全风险意识 3、熟练使用Office办公软件（Word/Excel），具备基础文档处理能力 4、良好的沟通协调能力，能高效对接厨房、采购等部门 5、适应快节奏工作环境，能接受偶尔非固定时段的值班安排

【岗位职责】 1、负责面馆拉面的制作，包括和面、揉面、拉面等工序，确保出品质量稳定 2、根据标准配方和工艺流程制作各类面食，保证口味和品质的一致性 3、维护工作区域的清洁卫生，确保符合食品安全和卫生标准 4、定期检查食材库存，及时补充所需原料，避免短缺 5、协助研发新口味面食产品，根据季节变化调整菜单 6、正确使用和维护厨房设备，及时报告设备故障 【岗位要求】 1、具备拉面制作基础技能，有相关工作经验者优先 2、了解面食制作工艺流程，能够独立完成和面、揉面、拉面等操作 3、身体健康，持有有效的健康证明 4、能够适应早晚班工作制，具备较强的抗压能力 5、具有良好的团队合作精神，服从工作安排 6、对食品安全和卫生有基本认知，注重操作规范

【岗位职责】 1、主要负责烧烤,卤菜的成品生产,同时承担卤水和各类酱汁的熬制。 2、根据用餐人次做好餐前食品原料和器皿的准备工作，遵守操作过程，控制原料成品，保证菜品质量。 3、负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。 4、保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年厨房烧烤工作经验。 3、身体健康，吃苦耐劳。

岗位职责： 1.  负责整个前厅的运营和管理工作； 2.  掌握酒店各项优惠政策和房价政策，了解客房状况和出租率，及时调控房价和房态； 3.  检查预订资料及ＶＩＰ通知单，合理安排宾客的入住及退房； 4.  确保入住系统登记单详细、准确、清晰，符合有关部门的规定。 5.  协助配合财务营收核单工作，协助配合做排班安排、每月考勤工作； 6.  采购申请及出入库管理； 7.  检查员工的仪表仪容、劳动纪律、行为规范和工作态度，使之达到部门要求； 8.  员工培训与前厅业务考核工作； 9.  参与各项服务活动，发现问题及时纠正；检查客房卫生； 10.执行上级领导的工作指示，及领导指派的其他事务。 岗位要求： 1.  大专及以上学历，3年以上酒店行业管理者工作经验； 2.  英语沟通表达能力强； 3.  沟通和亲和力强，执行力强； 4.  较强的责任心，工作细心。

ESSENTIAL FUNCTIONS主要职责： •Clean rooms, change sheets, replace towels and clean tubs and bathrooms, vacuum floors, replenish guest supplies  打扫房间，更换床单，替换毛巾和清洁浴盆和卫生间，地板吸尘等清洁工作，补充客用品 • Properly use all kinds of facilities and equipment, and do basic maintenance work   正确使用各类设施设备，并做好基本保养工作 • Report and repair problems in time to ensure the normal operation of all facilities and equipment   发现问题及时上报及时维修，确保一切设施设备的正常运行 • At the end of the day, organize your work cart and replenish your daily needs for the next day's work   在当日工作结束后，整理工作车，补充每日所需物品，为次日的工作做好准备 • Truthfully fill in the work report and provide real data and records   如实填写工作报告，提供真实数据和记录 • Complete other tasks assigned by housekeeping department   完成客房部领班所交办的其它工作 KNOWLEDGE AND SKILLS任职要求： Education 教育水平： -High school education or equivalent experience. 高中或以上学历。 Experience 工作经验： -Minimum one year in current role 至少在当前职位有一年经验; Skills and Abilities 技能及能力： -Good Communications skills 良好的交流沟通能力 -Being calm and patient and be of service passion. Team player. Being fair and responsible. Be passion and love working. 冷静耐心，具备服务热情。有强烈的事业心与责任心，具备团队精神，秉公办事。

› Talented, conscientious, reliable, passionate. Can accept fresh graduate. › Simple English communication is necessary( 30% foreign guests and chef is Italian). › Creating a harmonious environment amongst all staff within restaurant. › Simple wine knowledge and service skills are needed. › Restaurant service according to the restaurant quality and service standards. › Build up self-customer system. › Assist in marketing programs. › 8 days off per month (including weekends) › 有天赋，有责任心，可靠，有工作热忱。可接受应届毕业生 › 简单的英文沟通（30%外国客人，且厨师是意大利人） › 在餐厅中创造一个和谐且共同进步的工作环境 › 简单葡萄酒知识及服务技能 › 根据餐厅的质量和服务标准进行用餐服务 › 建立个人客户系统 › 协助市场推广活动 › 月休8天（双休）