岗位职责 1、协助西餐厅经理跟进西餐厅营运工作。 1）保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序 2）定期的回顾和更新运营标准 3）任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准 4）协助管理餐厅的所有财产和设施。 5）坚持执行所有的待客原则 2、协助西餐厅经理进行部门人力资源管理。 1）跟进部门培训项目 2）负责专业和及时地完成员工的表现评估 3）协助西餐厅经理一起进行员工管理，包括面试、试用期评估等 3、 行政管理 1）负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序 2）有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统 3）定期计划和组织部门团建活动促进团队合作精神 4、市场推广 1）熟悉客人和市场 2）发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率 3）每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析

【岗位职责】 1、负责酒店日常财务核算工作，包括收入、成本、费用的账务处理及凭证录入； 2、定期核对往来账款，确保账目清晰、准确，及时跟进异常情况； 3、编制月度财务报表及经营分析报告，协助管理层进行财务数据解读； 4、负责税务申报及发票管理，确保合规性，按时完成各项税务工作； 5、参与年度预算编制及执行监控，协助优化财务流程； 6、配合内外部审计工作，提供所需财务资料及数据支持； 7、完成上级交办的其他财务相关工作。 【岗位要求】 1、具备基础的财务知识，了解会计准则及相关法律法规； 2、熟练使用财务软件（如用友、金蝶等）及Office办公软件，尤其是Excel； 3、工作细致严谨，责任心强，具备良好的数据敏感度； 4、具备良好的沟通能力及团队协作意识； 5、能适应酒店行业的工作节奏，接受必要的加班安排；

【岗位职责】 1、负责中餐炉灶菜品烹制、根据标准进行烹制，保证菜肴的质量。 2、协助厨师长进行菜品改良，新菜品的研发。 3、及时厨师长汇报本部的食品储存量，协助厨师长制订食品采购计划。 4、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 5、协助做好食品留样、检测工作，确保食品安全。 6、领导安排的其他工作。 【岗位要求】 1、有2年厨房炉灶工作经验。 2、身体健康，能吃苦耐劳。

job overview职位概述 ·        Assist in managing thehousekeeping and laundry operation to ensure product quality standards are metand that optimum service is provided to hotel guests according to hotel andcompany business objectives.  Serve asExecutive Housekeeper in his/her absence. ·        协助管理客房部的日常工作，按酒店和公司业务目标确保符合产品的质量标准，为酒店客人提供卓越的服务。在行政管家缺席时代理其工作。 At Crowne Plaza®, we want our guests to feel able to do theirbest, achieve their goals and be recognized for their success.  To help them we need you to stay One Step Aheadand: Create confidence – by being an expert at what you do; by acting and looking the part and adapting your style to match your guests’ pace in all you do. Encourage success – by supporting and respecting your guests and their goals; by recognizing them and making them feel valued and important; and offering thoughtful choices to help them feel restored and balanced. ·         Make it happen– by beingperceptive to your guests’ needs; by taking ownership for getting things doneand working seamlessly with others to help guests be successful. 在皇冠假日®酒店，我们希望感觉自己可以做到最好，能够达成他们的目标并因他们的成就而受到认可赞赏。为了帮助他们，我们需要您先行一步，用心服务并： 建立信任 – 成为您所在领域的专家；言行得体，随机应变，应宾客的需求提供量身定做式的服务。 鼓舞成就 – 尊重和了解宾客的需求和他们追求的目标，认可赞赏他们，确保宾客得到尊重和重视，并体验到他们的非凡地位。提供周详方案，令宾客轻松无忧。 ·         梦想成真 – 观察预见宾客的要求和潜在需求，主动负责地达成宾客所需。善用资源，团队协作，尽力协助宾客获得成功。 Duties andResponsibilities工作职责 ·        Monitors Housekeeping personnelto ensure guests receive prompt and courteous service ·        监督客房部工作人员，确保客人得到及时和礼貌的服务。 ·        Monitor Housekeeping personnelto ensure rooms, and particularly those of priority members, known repeatguests and other VIP’s receive special attention ·        监督客房部工作人员，确保客房，特别是优悦会会员、熟客和其它贵宾的客房得到特别重视。 ·        Informs other operatingdepartments of Housekeeping matters, which concern notably the Front Office, toensure accurate room status, in addition to communicating with Engineering andthe Laundry ·        除与工程部和洗衣房进行沟通外，还要向其它业务部门，特别是确保前厅部了解准确的客房状况。 ·        Schedules routine inspectionsby supervisors, of all housekeeping areas including occupied and non-occupiedrooms ·        进行具体时间安排，由主管据此对所有客房区域，包括入住和未入住的房间进行日常视察。 ·        Inspects guest rooms in allHousekeeping areas on a regular basis to ensure furnishing, facilities andequipment are clean and in good repair, well maintained and replaced /refurbished as required ·        定期对所有客房区域进行视察，以确保家具、设施和设备按要求得到良好的清洁、修缮、保养和更换和整修。 ·        Appraise appearance, disciplineand efficiency of all staff under direct supervision and initiate immediateremedial action if necessary ·        对所有直属下级的仪容仪表、守纪情况和工作效率进行评估。如有必要，可直接采取纠正措施。 ·        Follows up on progress ofagenda items covered in regular meetings ·        对日常会议上讨论的议程事项的进展程度进行跟进。 ·        Ensures Housekeeping personnelare familiar with in house facilities for the purpose of assisting guests ·        确保客房部工作人员熟悉酒店的各项内部设施，可以向客人提供各种协助。 ·        Maintains a steady flow ofcommunication to the Executive Housekeeper on all matters affecting theHousekeeping Department ·        坚持就影响客房部工作的各种问题向行政管家进行汇报 。 ·        Supervises outside contractorsto ensure contractual compliance ·        对外来承包商进行监督，以确保合同合规。 ·        Ensures that consumption ofguest supplies is under control ·        确保客用品的消耗得到控制。 ·        Assists in monitoring andcontrolling Housekeeping procedures including lost and found, key control,security and emergency procedures, health and safety for employees and guests ·        协助监督和控制客房部的相关工作程序，包括失物招领、钥匙管理、安全和紧急情况处理工作程序以及关于工作人员及客人健康和安全的规定。 ·        Works with the ExecutiveHousekeeper on routine cleaning programs including spring cleans, etc ·        与行政管家一起管理例行清扫活动，包括春季大清扫等。 ·        Acts on behalf of the ExecutiveHousekeeper in his / her absence as assigned ·        当行政管家缺席时代理其工作。 QUALIFICATIONSAND REQUIREMENTS任职要求 RequiredSkills – 技能要求 ·        Communication skills areutilized a significant amount of time when interacting with others;demonstrated ability to interact with customers, employees and third partiesthat reflects highly on the hotel, the brand and the Company. ·        拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·        Good writing skills ·        具有良好写作技能 ·        Proficient in the use ofMicrosoft Office ·        熟练使用微软办公软件 ·        Problem solving, reasoning,motivating, organizational and training abilities ·        具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 ·        Strong Leadership skills inmanaging teams ·        在管理队伍中有很强的领导技能 Experience – 经验 ·        3 years housekeeping experiencepreferably in a hotel of similar size and complexity and including supervisoryexperience.  ·        最好拥有在相似规模酒店3年客房工作经验，包括的管理经验。 ·        Type and level of experiencerequired may vary slightly based on size and complexity of operation ·        经验类型和程度的要求可能因运营规模和复杂性而略有不同。

The Role 岗位职责： 1. Is a passionate leader with a Can Do attitude, which gets respect by knowledge, guidance and fairness. A leader which service teammates look up and practices an open-door policy to all teammates. 富有激情的主管秉持着可以做到的态度，通过专业知识，指导和公平公正受到同伴的尊敬并对所有的同伴都敞开心扉。 2. Ensures that all teammates are assigned to service stations, have sufficient equipment and supplies and that tables in the restaurant are clean, well maintained and properly set up according to the meal period set up at all times. 确保给所有同伴分配好服务区域，有足够设备和物品使用，始终保持餐厅餐桌干净整洁并根据相应餐段进行摆台。 3. Supports and coaches service attendants in serving food and beverage to guest according to prescribed service standards and procedures of restaurant service with emphasis on quality, speed, accuracy and attention. 根据既定的服务标准，支持和训练服务人员如何服务食物和酒水以及餐厅服务流程，重点强调质量，速度，准确性及所有细节精益求精。 4. Is fully proficient on the Point of Sale system (POS), Restaurant Reservation procedures. 精通使用POS系统和餐厅预订系统。 5. Checks the cleanliness and maintenance of equipment, fixtures, storage and service area and menus in the restaurant assigned and acts if rectification is necessary. 检查及维护所分配区域餐厅设备，固定装置，仓库，服务区域及菜单的是否整洁，如有需要应及时修正。 6. Knowledgeable on all food and beverage menus of the restaurant including buffet. 熟悉所有餐厅的菜单及酒水单，包括自助餐。 7. Takes accurate orders for all guests according to the given standard and practices suggestive selling to boost restaurant sales and checks the status of all orders and ensures that they are delivered within designated timelines. 根据既定标准为客人准确的点单，练习进阶销售来增加餐厅收入，检查所有点单的状态，确保所有点单都按时上菜。 8. Attends the daily Line-up, the monthly colleague meeting and relevant trainings conducted by the hotel management. 参加每日的部门会议，月度团队成员会议及酒店组织的相关培训。 9. Is attentive and takes note of anniversaries, birthdays and special dates discussed by guests in order to surprise guests and create a wow-effect. 留意并记录宾客谈论到的生日、纪念日及特殊日期，为宾客准备惊喜，让宾客留下终身难忘的美好回忆。 10. Follow and maintain established par levels for supplies and equipment. Complete requisitions to replenish shortages or additional items needed for the anticipated business and informs the Assistant Manager about it. 遵循和维持物品和设备的既定最低库存。完成补充短缺申请或为可预见生意增减新项目的申请表并告知副经理。 11. Inspect grooming and attire of teammates; coaches and helps to rectify any deficiencies. 检查同伴的仪容仪表和着装，如有不合适的帮助他们改正。 12. Anticipate guests’ needs, respond promptly and acknowledge all guests, however busy and whatever time of day. Promote positive, thoughtful and respectful guest relations at all times. 预见客人需求，适当回复及回应客人，无论何时无论多忙。与客人建立积极体贴尊重的客户关系。 Talent Profile 能力&技能需求： Acquire working experience in hotel/resort(preferably luxury brands). 拥有酒店工作经验(特别是奢华品牌的酒店)。 Have professional training in hospitality industry. 接受过酒店专业的培训。 Able to communicate in Mandarin or English fluently. 能够流畅的使用普通话或英语进行对话。 Having good communication skills. 良好的沟通能力。 Able to operate basic computer skills. 正确应用基本电脑系统。 Minimum 2 years Banquet experience for international luxury brands or affiliated five-star hotels. 拥有至少2年及以上国际奢华品牌或联号五星级酒店宴会工作经验。

岗位职责： 1、严格遵守交通规则及酒店内部车辆管理规定，确保行车安全。 2、负责电瓶车的日常清洁、检查与保养，包括但不限于电量、刹车、灯光、轮胎等，确保车辆始终处于良好运行状态。 3、熟悉度假世界各区域位置，配合酒店前台或礼宾部的调度，及时响应客人的用车请求。 4、主动、热情地为客人提供服务，协助客人上下车，搬运行李。 5、服从上级领导的工作安排和调度。 任职要求： 1、年龄 20-45 岁 ，身体健康，无妨碍驾驶的疾病。 2、具备良好的驾驶技术和车辆操控能力， 1 年以上电瓶车驾驶经验。

岗位：包房主管 工作职责： 1. 负责厨房日常运营管理，确保食品制作流程高效、有序进行。 2. 组织制定并执行菜单计划，把控菜品质量与创新，提升顾客满意度。 3. 监督食材采购、储存及使用情况，合理控制成本，减少浪费。 4. 落实食品安全与卫生管理制度，确保操作符合国家相关法规和标准。 5. 负责厨房团队的排班、培训、绩效考核与人员管理，提升团队专业能力。 6. 协调与其他部门的工作衔接，保障出餐效率与服务质量。 任职资格： 1. 大专及以上学历，烹饪类、餐饮管理类相关专业优先。 2. 具有3年以上餐饮行业工作经验，其中至少1年厨房管理经验。 3. 熟悉厨房各岗位操作流程，具备较强的菜品研发与成本控制能力。 4. 持有有效的健康证明，了解食品安全法律法规及相关卫生规范。 5. 具备良好的沟通协调能力、团队管理能力和抗压能力，工作责任心强。 6. 能够适应轮班工作安排，服从公司管理要求。

·         Provide the personalize the guest arrival/departure experience. 为客人提供个性化的到店及离店体验。 ·         Anticipate guests’ needs, collects guests preferences, and ensure the needs and preferences will be met during current stay and future stays. 预知客人需求，收集客人喜好，并确保这些需求和喜好在客人入住期间会被一直满足。 ·         Full utilization of all kinds of systems to embrace guest experience. 充分利用各类酒店管理系统和软件以提高宾客体验。 ·         Accuracy in link of reservations requirement to room allocation/guest needs. 根据预订信息准确地为客人安排房间及满足合理需求。 ·         Liaison between Front Office departments and rest of hotel effective for guest experience. Ensures the Front Desk Supervisor, Front Desk Manager or Duty Manager is kept fully aware of any relevant feedback from wither customers or other departments. 保证将任何来自客人或其它部门的反馈及时并准确地汇报给前台主管及前台经理或者值班经理。 ·         Implement all Front Desk Policies and Procedures are adhered. 严格执行前台各项政策与程序。 ·         Ensure cleanliness and appearance of lobby and related areas. 保持大堂及相关区域的清洁和外观符合品牌标准。 ·         Implement the health & safety policies to ensure a safe work environment and knowledgeable all safety & emergency procedures. 执行健康与安全政策，以确保安全的工作环境；同时熟悉了解安全及紧急程序。 ·         Verifies that all information requested by the local police authorities are adhered to and prepared accurately. 确保由当地执法部门所要求的全部事项都被严格遵守并实行。 ·         Ensures clear communication within departments. 保持部门内的沟通顺畅。 ·         Initiate action to correct a hazardous situation and notify ERT of potential dangers. 在发现安全隐患时采取行动并通知危机处置团队。 ·         As a part of the front office team, cross-related vocational skills from other departments, such as concierge/service center/club millesine, etc., and actively cooperate with other departments' job transfers when needed. 作为前厅部的一员，多向其他部门交叉学习相关职业技能，如礼宾/总机/索菲特行政俱乐部等，在需要时积极配合其他部门的职位调动。

岗位描述 1、To supervise Room Attendant and inspect guest rooms and surround serviceareas. Paying attention to details by keeping the international standard ofroom cleanliness and product maintenance adhering to standard required by ourhotel. 管理客房服务员并检查客房及服务区域的卫生，注意从酒店的全局出发并根据要求建立国际化的卫生标准。 2、To check all the guest rooms, VIP in-house, VIP arrival and long stayingguests. 检查所有客房，重要客人的房间以及重要客人的到达，以及常住客人的房间卫生。 3、 To attend to guest requests and complaints. Takes corrective action. 采用正确的方式处理客人的要求和投诉。 4、To ensure the cleanliness of guestrooms, and ensure maximum guest satisfaction,adhering to the standard required by our hotel. 确保所有客房按酒店标准清洁，同时保证客人的满意。

此职位开放于：西餐厅 职位要求餐厅领班能为客人提供有效率以及专业的服务，在符合国际希尔顿服务标准的前提下保证向客人提供周到的服务，令客人感到舒适满意。 工作职责： o 团队领导与监督：  领导和监督餐饮团队，确保他们在保持餐饮门店的质量和效率标准的同时，提供卓越的客户服务。  管理员工排班、任务分配和绩效评估，确保在服务时间内顺利运营。 o 卓越的客户服务：  确保所有客人得到及时、礼貌和个性化的服务，处理特殊请求并及时解决客人的问题。  监控客人的满意度，收集反馈并实施改进措施，以提升用餐体验。 o 运营监督：  管理餐饮门店的日常运营，包括开店和关店程序、库存控制和现金处理，确保符合酒店政策。  与厨房人员协调，确保食品和饮料的及时准确交付，保持服务和质量的一致性。 o 培训与发展：  为餐饮团队提供持续的培训和发展，确保他们具备提供高质量服务的必要技能。  定期进行绩效评估，并提供反馈以提高员工的表现和客户互动。 o 库存与库存管理：  监督食品、饮料和用品的库存水平，确保库存及时补充，并且所有物品均得到有效存储和使用。  与供应商和采购部门紧密合作，管理订单、交付和成本控制措施。 o 问题解决与问题处理：  专业且高效地处理客人的投诉和运营挑战，确保所有问题都能令人满意地解决。  在问题影响客户体验之前，识别并主动处理潜在问题，确保服务顺畅。 o 合规与安全标准：  确保餐饮门店符合健康、安全和卫生标准，定期进行检查并立即处理任何问题。  遵守酒店有关现金处理、库存管理和服务交付的政策和程序。 任职资格： o 具备在餐饮或酒店行业担任主管或团队领导角色的相关经验。 o 具有出色的领导能力和团队管理技能，能够培训和激励员工。 o 具备卓越的沟通和人际交往能力，注重提供优质的客户服务。 o 了解餐饮运营、库存控制和健康安全标准。 o 精通英语；会其他语言者优先考虑。 o 能够灵活工作，包括夜班、周末和节假日。 o 熟悉销售点系统（POS）和基本财务报告。

岗位职责 1.接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2.接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3.熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4.落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 岗位要求 1.具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神； 2.有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 3.大专以上学历，普通话标准，谈吐礼貌，声音甜美； 4.熟练掌握基本办公软件操作，中英文打字熟练； 5.具有优良的服务意识和敬业精神。

【岗位职责】 1、负责公寓前台的日常接待工作，包括客人入住、退房手续办理，确保流程高效准确。 2、为客人提供咨询、引导及其他相关服务，解答客人疑问，处理简单投诉并及时上报。 3、维护前台区域整洁有序，确保各类表单、资料及设备处于正常使用状态。 4、协助管理客房状态，与客房部协调沟通，确保信息实时更新。 5、处理客人预订、变更及取消请求，确保系统数据准确无误。 6、定期核对账目及交接班记录，确保财务流程规范。 7、遵守酒店安全及保密制度，妥善保管客人信息及酒店内部资料。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2、1年以上酒店前台或客户服务工作经验，有公寓前台经验者优先。 3、普通话流利，具备良好的英语沟通能力（CET-4或同等水平以上）。 4、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统（如Opera、Fidelio等）。 5、形象端正，亲和力强，具备优秀的服务意识及应变能力。 6、能适应倒班工作制（含夜班），抗压能力强。 7、工作细致认真，具备团队协作精神及责任心。

【岗位职责】 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、按照台图摆放桌椅。 3、清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 4、按照指示要求负责场地台型的调整。 5、负责为客人提供用餐服务。 6、清理脏餐具到指定区域。 活动结束后负责清理相关区域。 7、更换经使用过后的布草。 8、向主管传达所有客人建议。 9、其它及主管安排的工作。 10、具备基本的中餐和西餐食品知识。 11、了解鸡尾酒会、各种会议等相关摆台知识。 【岗位要求】 1、良好的形象和开朗的性格。 2、良好的餐饮服务经验，特别是宴会。其它同类酒店相同职务至少XXX年工作经验。 3、可以长时间在重压下工作。

【岗位职责】 •Assist in the preparation and service of all food items for a la carte and / or buffet menus according to hotel recipes and standards. 根据酒店的食谱和标准，协助准备和服务所有食品零点和/或自助。 •Ensure the highest standards and consistent quality in the daily preparation. 在每天备餐时确保高标准和始终如一的质量。 •Ensure the cleanliness and maintenance of all work areas, utensils, and equipment. 确保所有工作区域、器具和设备的清洁和维护。 •Follow proper handling and right temperature of all food products. 遵守所有食品的正确处理和正确的温度。 •Demonstrate proper and safe usage of all kitchen equipment. 确保所有厨房设备正确、安全的使用。 •Have full knowledge of all dishes on the menu, signature dishes and seasonal promotions. 充分了解菜单上的所有菜肴、招牌菜和季节性促销活动。 •Follow kitchen policies, procedures, and service standards 遵循厨房政策、程序和服务标准。 •Follow all safety and sanitation policies when handling food and beverage. 处理食品和饮料时，遵守所有安全卫生政策。 •Perform the tasks requested in a timely manner. 按时完成所分配的工作。 •Contribute to the kitchen revenue through effective food cost control. 通过有效的食品成本控制，为厨房收益做出贡献。 •Be entirely flexible, able to rotate within the different sub departments/sections of the Kitchen. 完全灵活，能够在厨房的不同子部门/岗位内轮岗。 【岗位要求】 •Positive action. 积极的行动力。 •Good communication skills. 良好的沟通能力。 •Convey a high level of understanding of the importance of attention to details. Ability to work independentlyand as a team. 重视细节，具有独立和团队工作的能力。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，为酒店带来更多的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，有良好的对客服务技能； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 3、熟悉OPERA操作系统能熟练使用者优先。

【岗位职责】 1. 正确掌握当日酒店客房的需求及供应状况，了解当日客人抵、离店情况，核对房态，做好分房工作。 2. 热情接待客人，提前安排VIP客人和会议客人的入住登记。 3. 严格遵守保密制度，维护顾客利益，特殊情况及时请示上级。 4. 与相关部门保持联系，及时处理各种信息，努力提高服务质量及客房出租率。 5. 接受和处理预订信息。 6. 对客人的询问要热情、礼貌、迅速地应答，为客人提供留言、叫醒、咨询等服务。 7. 熟悉工作中常用及重要的各类电话号码，按工作程序讯速、准确地转接每一个电话，保证通讯工作畅通，并做好各项记录。 8. 负责为客人结帐，收取以现金或转帐、信用卡等支付方式的住宿、洗衣等费用。 9. 将住客帐单分类并及时输入电脑，妥善保存。 10. 爱护各类设备，保证通讯设备整洁、畅通，维护其正常工作。 11. 认真做好贵重物品登记保管及行李寄存、提取工作。 12. 对酒店发生的失火、盗窃、急病等紧急情况，按照酒店规定迅速通知有关部门妥善处理。 13. 认真及时地完成上级委派的其它工作。严格按照广东省旅业治安管理条例为每位顾客登记入住，处理异常情况。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度，有英语基础； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理，确保菜品出品质量与标准 2、监督食品制备过程，严格把控食品安全与卫生标准 3、研发新菜品并优化现有菜单，定期更新季节性产品 4、管理厨房设备维护及食材库存，控制成本损耗 5、培训指导厨房员工，提升团队专业技能与工作效率 6、配合餐厅部门完成特殊活动及宴会餐食准备

- Manages all aspects of purchasing, receiving, storage and inventory control.   管理采购，收货，存储和仓管的各个方面。 - Responsible for the issuing and distribution of inventory items within the Hotel, and for the accurate and timely allocation of costs to user department.  负责酒店内所有货物的发出和运输，并准确及时的将成本划分到使 用的部门。 - Monitors all cost in the Materials Department and initiates and maintains measures to control these.   监督物料部的成本支出，积极主动的采取措施来控制。 - Establishes and enforces internal control Policies & Procedures throughout the department, regarding purchasing, receiving, inventory control, issuing and emergency issuing.   对采购，收货，存储控制，发货和紧急发货，在部门建立并加强内部控制政策。 - Assists with the development, maintenance and update of a detailed Department Operations Manual that reflects Policies & Procedures, work processes and standards of performance within the   Division. Ensures annual review to accurately reflect any changes.   协助更新和维护反映部门政策标准

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定和要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

岗位职责 1.确保所有的电话转接高效有序，叫醒电话准确无误。 2.处理客人的预订需求，协助部门负责人预估每天出租情况，进程表及相关报表，为相关部门准备日报表和周报表。 3.准确，及时，安全的传递客户信息，确保顾客隐私。 岗位要求 1. 声音甜美，乐于与人沟通。 2. 具备一定的英文读写能力。 3.有酒店相关工作经验者优先。

协助前台员工快速处理付款问题(如处理信用卡问题)。 跟进客人的满意度并解决客人相关问题。 通过确认预订，分配房间，发放和激活房间钥匙来处理所有的客人入住。 处理所有的付款类型，如房费、现金、支票、借方或贷方。 在登记入住时为每位客人建立准确的账户。（如：加同住人，单间/税/杂费，免费房)。 预测售罄的情况，当酒店不能为预定的客人提供住宿时，提供令客人满意的住宿选择。 在电脑里设置房间并识别指定的需求和请求。 联系相关的个人或部门(如礼宾部、客房部)解决客人的电话、需求或问题。 与客房部协调，跟进房间入住的准备情况。 查看班次每日工作报告，并将相关信息记录在日志中。 轮班开始和结束时清点备用金。 根据财务政策进行投帐。

【岗位职责】 积极的工作，友好的为客人提供服务。 及时准确的为酒店内外宾客转接电话。 准确及时的为客人传递信息，确保顾客隐私。 遵循酒店品牌标准，保护客人隐私，防止酒店数据泄露。 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 维护客户资料和详细信息，确保预定有效。 要确保为客人提供人性化服务。 将顾客信息准确录入酒店管理系统，确保团队成员信息共享。 了解酒店酒店的基本概况。 了解酒店周边地区的更新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 与餐饮部，客房部，工程部，IT等进行有效的沟通。 汇报有关酒店系统，硬件设施的有关问题及处理方式。 随时向客服中心经理汇报新动态。 能熟练的掌握和运用电脑 确保信息有效的传达到人，及时解决问题让客人满意，参加每日必须的会议等。 【岗位要求】 没有夜班 有相关工作经验者优先考虑 保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务

全日制自助式西餐厅 【岗位职责】 1、各类烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房相关工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

Shangri-La Yiwu 义乌香格里拉 Shangri-La Yiwu is located in the city's landmark building—the Yiwu World Trade Center, at the heart of the financial and business district. It is a multifunctional urban complex integrating residential, commercial, office, retail, and entertainment spaces. The main tower stands at an impressive height of 215 meters, a playful nod to the Chinese homophone "Ai Yiwu" (Love Yiwu). Facing the Yiwu International Trade City (Phase 1) across the street, Shangri-La is also adjacent to the International Expo Center and Meihu Stadium. Floors 9 to 38 of Shangri-La Yiwu feature luxurious guest rooms (with a minimum floor area of 48㎡) and comprehensive serviced apartments (with a minimum floor area of 72㎡). Guests can enjoy panoramic views of the Yiwu River and the International Trade City from their windows. The property boasts multiple outlets, including Brown Sugar, Mix and Zui Xi Hu・Yue Xiu Wok. Whether it's traditional Western à la carte dishes, a fusion feast blending Chinese, Western, and Japanese flavors, or exquisite Jiang-Zhe cuisine crafted by a master Chinese chef, we offers a culinary experience that will delight every palate. 香格里拉位于城市地标建筑-义乌世贸中心，地处金融商务区核心地带，集住宅、商业、办公、购物、娱乐于一体的多功能城市综合体。主楼楼体高达215米，取自谐音“爱义乌”。香格里拉与义乌国际商贸城一区隔街相望；毗邻国际博览中心及梅湖体育馆。 香格里拉9层至38层，由豪华客房（建筑面积不小于48㎡）及综合型服务式公寓（建筑面积不小于72㎡）组成。入住宾客可凭窗可远眺义乌江江景及国际商贸城。 设有红堂、食尚汇、醉西湖・越绣灶等多个餐厅。无论是传统西式零点，还是中西日式融合美食畅飨，亦或是中国烹饪大师主理精致融合江浙菜，香格里拉总有一款美味惊艳您的味蕾。   We are currently looking for a Service Associate - Kitchen to join our team.   1. Good knowledge of food service techniques and menu contents. 2. Acquainted and familiar with the use of all electrical and mechanical equipment in the kitchen and observes the safety  precautions when handling them. 3. Maintains strict control on food portioning and wastage, ensuring gross food profitability. 4. Ensures that food quality and standards are maintained at all times when preparing for restaurant and banquet functions. 5. Assist the Executive Chef as required.   We are looking for someone who: 1. Physically fit. 2. Minimum 2 years experience in an International class hotel. 3. Displays initiative and creativity. 4. Flexible and adaptable to different working locations.   工作概述： 1. 很好地了解食品服务技巧和菜单内容 2. 熟练掌握厨房电器设备的使用方法，操作时要注意安全防范 3. 严格控制食品份量和浪费，确保食品 毛利 4. 确保为餐厅和宴会部多功能厅提供食 品时，总是保持高质量和高标准 5. 根据需要，协助行政总厨的工作   岗位要求： 1.  身体健康 2. 至少2年的在国际酒店工作的相关经验 3. 工作积极主动 4. 灵活机动, 能适应各种不同的工作环境   If you are the right person, what are you waiting for？ Click the apply button now！