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  • 客服

  • 上海-静安区 | 1年以上 | 初中
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助客房部管理人员进行日常管理,客房部主管监督和指导客房楼层工作区域每天的运作情况,确保这些区域维护良好和保持干净。 2、负责监管和协调客房部的工作情况。确保各个方面的管理是专业有效的。 3、分配任务,实施“一职多能”原则,并定期检查其绩效、检查房间,完整报告验证状态;报告干净的套房/房间到酒店前台,或更新到自动化房间管理系统。 4、确保每日将要抵达的特别客人房间,特殊要求的客房,长住客房进行检查并符合酒店的标准进行摆设。 5、与客房部经理一起定期按酒店清洁标准进行检查。 6、支持客房部经理在所有工作区域实施服务和房间标准。监督地毯和窗帘的有效预防清洁计划,床垫转动等。 7、建立并严格遵守所有运营设备,用品,库存物品的库存标准,并确保所有地区设备齐全。 岗位要求: 1、初中毕业学历或同等以上。 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 福利待遇: 1、薪资:基础薪资+绩效+加班补贴+高温补贴+五险一金+带薪年假+年终双薪。 2、住宿条件:距离酒店员工通道走路一分钟地上宿舍、4-8人间,免费提供床上用品、空调、WIFI、公共浴室、24小时热水。 3、用餐:免费提供工作餐。 4、生日福利:生日蛋糕券。 5、工会福利:节日福利、互助险。 6、培训体系:吉旅&中旅酒店集团培训体系。 7、住房优惠:维景品牌酒店享受员工价格住宿。 8、中旅&国旅双国企,稳定性好,福利待遇全面。 9、工作时间:做五休二。 10、可办理积分和人才落户。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
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    • 管理规范
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、协助西餐总厨管理西厨房热菜部门的日常运营,确保菜品质量、出品速度和卫生标准符合酒店要求。 2、负责热菜菜单的设计与开发,根据季节和市场趋势调整菜品,提升顾客满意度。 3、监督食材的采购、验收及库存管理,确保食材新鲜且符合成本控制要求。 4、培训并指导厨房员工,提升团队专业技能和工作效率,确保操作规范和安全。 5、检查厨房设备的使用与维护,及时报修故障设备,确保厨房正常运转。 6、严格执行食品安全与卫生管理制度,确保厨房环境符合卫生标准。 7、协调与其他部门(如餐厅、采购等)的沟通确保运营流程顺畅 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐热菜烹饪技能,熟悉各类西式烹饪技法及食材特性。 2、具有同品牌级别酒店的同岗位工作经验,能够高效组织团队完成工作任务。 3、具备创新意识,能够根据市场需求设计新菜品并优化现有菜单。
  • 南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 管理规范
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2.熟悉酒店所有公共区域。 3.确保及时完成日常保洁工作。 4.有效地处理应急事件。 5.管理关于化学清洁用品使用的事宜,处理发现的问题并做出相应的整改。 6.安全正确地使用保洁设备。 7.合理保持保洁用品的存货量。 8按照业务要求开展工作 岗位要求 1.中专及以上学历,5年以上相关工作经验 2.拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能。 福利待遇 1、提供高标准,营养搭配均衡,品种多样的工作餐。 2、提供酒店本部一楼员工公寓(非南京籍员工),与酒店零距离。公寓带独立卫生间、床上用品、无线网络、空调、洗衣机,饮水机等。 3、各种娱乐设施:阅览室、活动室与休闲区等。 4、完善的社会保险和公积金。 5、定期的员工体检。 6、各类法定假日和其他带薪假期(如婚假、产假、护理假和丧假等)。 7、每月丰富多彩的员工业余活动。 8、每月各种专业培训 职业发展 遇见涵碧楼,预见七星级人生。 涵碧楼酒店给员工提供的不是一份工作,而是一次职业发展的机遇! 我们相信,每位员工都拥有自己的才华,我们尊重和珍惜每一位员工,我们致力于帮助员工发展相关技能,推动人才的发展,推动酒店的发展。 未来,涵碧楼酒店管理集团将自建、管理30家超豪华酒店。 快来加入我们吧,在这里,我们将助你快速成长,成为下一个涵碧楼酒店的管理精英!实现你的七星级人生!
  • 长沙 | 3年以上 | 学历不限
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    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责洗衣房的日常运营管理,确保洗涤服务质量符合标准,按时完成各类布草及衣物的清洗、消毒、熨烫与分发工作 2、制定并优化洗衣房操作流程和管理制度,提升工作效率,控制运营成本 3、组织设备的日常维护与保养,监督安全操作规范执行,保障设备正常运行及工作环境安全 4、 管理洗衣房团队,合理安排人员排班,开展岗位培训与绩效考核,提升员工专业能力与服务意识 5、与相关部门保持良好沟通,协调布草交接、污损处理等事项,及时响应服务需求与反馈 6、定期进行质量检查与数据统计分析,提交运营报告,提出改进措施并落实整改 【岗位要求】 1、大专及以上学历,具备2年以上洗衣房或相关后勤运营管理经验 2、熟悉洗涤设备操作与维护流程,掌握布草管理、清洁消毒标准及相关行业规范 3、具备良好的团队管理能力,组织协调能力、团队管理能力和问题解决能力,能有效应对突发情况。 4、工作责任心强,注重细节,具有较强的服务意识和执行力 5、能够适应轮班工作安排,遵守职业操守,无传染性疾病或其他影响食品、卫生安全的健康问题
  • 珠海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
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    • 职业发展规划
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    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、中餐厅相关经验,熟悉中餐厅服务流程及工作内容; 2、具备酒店或高端餐饮行业服务或管理经验者优先;  3、掌握基本食品安全与卫生规范;  4、出色的沟通协调能力,能高效处理团队协作与客户关系;  5、具备较强的抗压能力,适应倒班及高强度工作节奏;  6、英语基础良好,能进行基本工作交流(听说读写);  7、性格开朗,服务意识敏锐,注重细节与执行力。
  • 三亚 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 年终红包
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.Ensure the maintenance of a five star environment and positive first impression for all guests. 确保工作环境的五星级水准,并为所有客人留下积极的第 一印象。 2.Maximizes Recreation sales and revenues for the hotel. 努力使康乐部的销售和盈利最 大化。 3.Adhere to company credit policies to ensure all revenue expected will be received. 坚持酒店的信用政策,确保达到利润目标。 4. To have a thorough understanding and knowledge of Recreation services and products and the ability to up sell alternatives. 全面掌握康乐部的服务和产品知识,具备促销的能力。 5.To be completely aware of Recreation Department concepts, activities, and to promote these actively, completely familiar with all spa facility opening and closing hours as well as product and services offered. 了解酒店康乐部的运营理念、优惠活动,并积极推广。熟知运营时间和服务设施及服务项目。
  • 昆明 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 管理规范
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1. 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 2. 配合厨师长组织特别活动,开发新菜,了解食品质量标准和关于产品的综合性知识。 3. 根据BEO预定情况进行人员安排。 4. 协助厨师长进行厨房日常运营管理,包括菜单计划和成本核算, 5. 检查厨房食品安全卫生工作。 6. 根据管理部门的要求,在其厨房保持高标准的食物准备、服务和卫生。 7. 协助厨师长负责厨房的运作/确保食物质量、味道和摆放的一致性。 8. 管理厨房纪律和日常培训工作。 9. 培训部门员工。 1.技能要求:熟练掌握食品安全体系方面的专业知识精力充沛,具有创新思维,有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。 2. 工作经验:3-5年五星级酒店同等职位工作经验 3.资格/等级证:资格证书必须遵守国家和地方法规。 #冷菜副厨师长 #西热副厨师长
  • 成都 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 加班补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 Assists Manager of Finance and Assistant in budget preparation and input, forecast reports and monthly reporting to corporate finance. 协助财务经理完成预算的制定和录入,准备预算报表和月报表 Recycling the resources as much as possible, and keep controlling the cost. 尽可能的使资源循环利用,并坚持成本控制。 Prepare month end journals 准备月结帐 Audit payroll 审计工资 Prepares monthly invoices for other IHG hotels, General Manager, Store and Shop rentals 为洲际集团其他酒店,总经理,仓库和商场租赁准备发票 Prepares all journal vouchers for month-end closing 月底结帐时完成所有的帐务处理 Prepares monthly Financial Statements for distribution to Department Heads and Executives, as directed by Assistant Financial Controller 协助财务副总监完成月度财务报表并分发给部门经理和行政管理人员 Responsiblefor month-end back-offic Prepares asset purchase/disposal report for owners 为业主准备采购/配置报表 Approves payment requests, employee advances and petty cash prior to payment 审批付款申请,现金预支   【岗位要求】 ·  Bachelor’s degree or Diploma in Finance or related field. CPA holdersare preferred.5 years in hotel accounting or auditing experience including1year relevant management experience or an equivalent combination of educationand work-related experience. 会计,财务或相关专业的学士学位,注册会计师优先。5年酒店会计或审计工作经历,至少有一年类似管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店正常运作并在总经理及酒店行政管理人员不在的情况下,做出各项决策。 2、监视酒店的所有领域,确保遵守适当的标准并遵循服务三步骤的服务知识以便更好的驱动酒店的运作服务。 3、密切监测房间情况
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 年终奖
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.全面了解并遵守所有的部门政策,服务程序及标准 2.全面负责特色餐厅厨房的运营和厨房员工的管理,确保准备的所有菜单的质量以及所有食品的处理或储藏都符合标准。 3.协调采购所有的食品以及开发菜单,控制经审批的食品及人工成本。 4.监督质量控制,摆盘及食品质量。 岗位要求 1. 至少3年奢华酒店、米其林、黑珍珠厨房管理经验(海鲜牛排餐厅优先考虑) 2. 注意细节,高效并准确地完成工作 3. 具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练 4. 较强的组织能力,有效地指导和管理厨房所有方面的工作
  • 扬州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 全资国有企业
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    • 月休8天
    • 提供食宿
    • 高温补贴
    • 带薪病假
    有投必应
    有投必应
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    中餐厅副经理1位。 【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。 【岗位要求】 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、良好的个人仪表、性格开朗、自信。 3、同岗位工作经验一年以上。
  • 北京-丰台区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 北京 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 绩效奖金
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、通过为客人和员工提供最优质的服务来体现酒店的经营理念,永远保持积极向上的态度使团队保持凝聚力,时刻保持员工良好的个人卫生,整洁的衣着和良好的个人形象,确保酒店所传达的标准和政策被员工理解和应用。 2、按照酒店管理标准,在食品的准备工作,服务和卫生方面保持各自厨房的高标准。 3、协助行政主厨 / 厨师长管理厨房特定区域(热菜、冷菜、面点等)日常运营,负责菜品制作、质量把控、人员督导与成本控制,确保出品符合酒店标准与宾客需求。 4、负责厨房部门的日常运营和管理,确保厨房工作的高效有序进行。 5、严格执行卫生标准,定期检查区域卫生,确保操作合规。 6、监控食材质量及成本控制,合理调配原材料使用,降低浪费率。 7、协助新员工培训,指导技能提升,开展绩效评估,营造高效协作氛围。 8、定期组织厨师团队进行技能培训和新品研发,提高整体厨艺水平。 9、检查分管区域设备状态,督促日常保养,确保安全生产。 10、完成领导交办的其他工作。 任职要求: 【基本资质】 1、大专(含)以上学历,酒店烹饪相关专业。 2、持有中级厨师证及健康证。 3、具备3年以上星级酒店 / 高端餐饮厨房工作经验,1 年以上同岗位管理经验。 4、能接受节假日、周末及轮班工作,适应高强度厨房环境。 【能力素质】 6、根据标准的菜谱制作高质量的食品菜单,具备酒店厨房专业知识及领导能力,具有很强的计划、组织、沟通、协调、领导能力,熟练运用办公软件及相关管理软件,具备优秀的书面和口头表达能力。 7、原则性强,职业化规范度高,具有良好的团队协作精神,出色的人际交往能力,诚实可靠、品行端正,具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识。
  • 深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    To assist the Outlet Manager in ensuring that the outlet is managed efficiently according to the established concept statement, providing courteous, professional, efficient and flexible service at all times Ensure the smooth conduct of the shift through customer focused service delivery and effective staff supervision. Promotes the desired work culture and the brand ethos.  协助部门经理遵循既定的理念高效的管理宴会活动,始终提供周到、专业、高效和灵活的服务 以服务顾客为中心确保稳定运作,并有效监督员工,围绕酒店的核心价值和品牌精神开展工作。 1. Strictly adhere to service processes and brand standards, and convey the essence of the brand to our guests to improve guest experience and brand perception 严格遵守服务流程和品牌标准,向我们的客人传递品牌精髓信息以提高客人体验感和品牌感知度 2. Provide Service to guests with the highest level of engagement 提供高水准的服务 3. Ensures that associates also provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate 确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供同样优质服务 4. Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following, through to make sure problems are resolved satisfactorily 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决 JOB QUALIFICATIONS 岗位要求 1. With 2year above 5 starts hotel working experience at Banquet Service 具有5星级以上酒店宴会服务同级工作2年以上相关工作经验 2. Good Leadership and Training skills 良好的领导力和培训技能 3. Good organization skills 良好的组织能力
  • 深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    This job is responsible for the daily operation and management of the Laundry, control of energy and chemical cost control in the Laundry. 洗衣房主管的职责是负责洗衣房日常运行和物品管理,控制洗衣房能源及化学药剂成本控制 This job is responsible for the daily operation of the uniform room and the management of goods 制服房主管的职责是负责制服房日常运行和物品管理 1. Report to shift on time in issued uniform in a clean, neat and tidy appearance at all times. 准时上班, 上班时穿着干净, 整洁的制服 2. Dry clean all guests’ and staffs uniform. 按照酒店的标准督导干洗客人衣物和员工制服 3. Host daily laundry meetings and arrange daily work assignments. 主持每日洗衣房例会,安排每日工作分配 4. Unique daily production schedule and quality of work. 独到每日生产进度和工作质量 5. For the work of the problem in a timely manner to solve, and timely report, make detailed records. 对于工作中出现的问题及时解决,并及时上报,做详细记录 6. Strictly follow the standard process to control the cost of washing and energy cost. 严格遵照标准流程操作,控制洗涤成本和能源成本 JOB QUALIFICATIONS 岗位要求 1. Working experience in full-service high-star chain brand hotel at least 有全服务型高星级连锁品牌酒店工作经验 2. Speak Chinese and preferably able to speak simple English 普通话流利,并可以讲简单英语 3. College degree or above   大专及以上学历
  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 工龄奖
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    单休 岗位职责: 1、负责餐饮成本分析,优化成本控制流程,提升成本效益; 2、制定并执行成本控制策略,监控食材、人力、运营等各项成本; 3、定期编制成本报告,分析成本趋势,提出改进建议; 4、与供应商建立良好合作关系,谈判价格及合同条款,确保成本优势。 任职要求: 1、具备餐饮行业成本管理经验,熟悉餐饮成本控制流程; 2、优秀的财务分析能力和数据敏感度,能独立完成成本数据分析; 3、良好的沟通协调能力,能够有效推动跨部门合作; 4、具有较强的责任心和团队合作精神,能在快节奏环境中保持高效工作。
  • 苏州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】         在上级缺席的时候,管理轮更简报去确保知道酒店的行动和运作的需求。 依照标准配方制作高品质食物。 对来宾和国内的客人客气地沟通和礼貌地展示。 给厨房助手提供指导,包括厨工,厨什和管事员。  有关客人意见和其它相关困难时,与你的当值主管进行沟通。 建立和维持有生气的同事工作关系。 按照预定出席和参与日常简报和其它会议。 按照预定出席和参与培训课程。 提前准备服务用的食物,饮品,原料和设备。 执行酒店和部门规则,政策和程序: 公司规则和规章 健康和安全 仪容 质量 卫生和清洁 维持卫生标准 维持厨房的清洁卫生 清洁厨房及设备 保持良好的个人卫生。 完成相关职责和分派的特别任务。 了解职业健康及安全政策及流程,并在其指导下确保安全贯彻实施,确保直属下属的执行。 理解关怀职责,使其符合职业健康及安全法规、政策及流程。 熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序,并确保能够安全的使用相关设备。 更正危险情境,并任命潜在危险状况下的负责人。 根据酒店要求,记录安全事故。 确保酒店火灾、健康及安全流程得到实施。 【岗位要求】  2年相关工作经历或与正式培训,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 协助第三方招聘,具体详细信息可致电 张经理 15021104357
  • 餐厅主管

    5千-6千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 定期体检
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 工龄奖金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、在经理的领导下,把餐厅的工作做好,服务好客人。 2、确保按餐厅的操作程序的有效运营,保持所有餐饮区域的健康、安全和卫生。 岗位要求: 1、具有一定的操作知识,能掌握餐厅的运作,能够启上启下的作用 2、有丰富的酒店管理经验。 3、有一定的沟通能力,能够合理控制成本。 4、具有熟练的业务技能及培训能力。 5、热爱本职工作,积极主动,精通原理 福利待遇: 薪资5-6K,包食宿,生日福利,节日福利
  • 饼房主管

    5千-6千
    成都 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 提供食宿
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌标准下的饼房主管,需全面协助饼房厨师长统筹饼房日常运营工作,通过严格遵循标准流程制作冷热甜品、设计并执行宴会茶歇及中西式宴会甜品菜单,同时严守食品卫生安全规范与HACCP体系要求,高效管理原材料采购与存储,监督指导下属团队开展出品工作,以精致的甜品品质、创意的摆盘设计及优质的宾客服务,持续提升宾客用餐满意度,助力酒店餐饮板块实现品牌口碑与经营效益的双重提升。 二、主要关键工作事项 1. 依据标准流程、配方卡、出品样图及上级指示,精准完成各类甜品的制作与烹饪工作。 2. 协助饼房厨师长开展西点厨师的技能培训,深度参与新品研发及全流程出品质量管控。 3. 统筹饼房各区域运作,根据工作指令协调完成各类甜品的筹备与制作任务。 4. 组织并监督下属厨师及学徒的日常工作,合理分配任务,确保工作效率与质量。 5. 助力下属员工提升专业技能,为其职业发展提供针对性指导与支持。 6. 全程参与甜品的质量、口感、摆盘装饰等环节的验收与管控,保障出品标准化。 7. 结合酒店入住率预测数据,合理规划并监督甜品的备货与出品工作。 8. 秉持创新思维,优化甜品的制作工艺与装饰设计,打造差异化出品。 9. 定期更新烹饪操作指南,确保操作标准的时效性与实用性。 10. 负责跨部门信息传递,确保与相关部门的协作顺畅高效。 11. 根据业务量合理排班,保障人力配置满足运营需求。 12. 严格遵循FSMS及HACCP标准,维护饼房及冷藏库的卫生达标。 13. 协助保障饼房设备设施的完好与充足,支撑部门正常运转。 14. 主动与宾客建立良好关系,及时响应并满足宾客的特殊定制需求。 15. 定期巡查餐厅,收集宾客反馈意见,为出品优化提供依据。 三、知识与经验 1. 具备高中学历,且拥有正规糕点烘焙专业的学习经历,掌握系统的甜品制作理论知识。 2. 拥有至少6-8年四、五星级酒店饼房相关工作经验,熟悉高端酒店甜品出品标准与运营模式。 3. 具备扎实的管理能力,能够有效统筹团队工作、协调资源并解决运营中的实际问题。 4. 精通HACCP食品安全管理体系相关知识,能够严格落实各项卫生安全规范。 5. 熟练掌握Windows系统下的办公软件操作技能,可高效完成日常数据统计与文档处理工作。 6. 具备流利的中文沟通能力,掌握基础英语者优先,能够满足国际化酒店的工作沟通需求。
  • 保安员

    5千-6千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 领导好
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2、服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、处理事情要迅速,果断、准确。 2、具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫消防巡查知识。 3、长白班12小时,做二休一
  • 北京-西城区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 新加坡文化
    • 西单商圈
    • 地铁1/4号
    • 旗舰店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 确保对食品及加工方法具有丰富的知识 2、 具有敏捷的思维和出色的管理能力,帮助并发展员工,鼓励创新 3、 保证未变质食物部不被浪费 4、 确保并维持质量标准,如卫生及清洁标准 5、 有良好的烹饪知识,拥有处理食物的卫生知识 6、 细心观察,有责任心与信任感。能够运用自己深思熟虑的判断来谨慎的解决问题 【岗位要求】 1、 高中及以上学历,专业烹饪学校毕业 2、 两年以上五星级酒店同岗位工作经验 3、 具备有与本职位相配的西餐烘焙基础烹饪技能知识,高效率、高质量完成本职工作
  • 三点心

    5千-6千
    佛山 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】1、掌握点心的制作技术,掌握各种点心的风味。2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。【岗位要求】1、 初中以上学历,有五星级酒店工作经验优先2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。3、 熟练面点制作。
  • 中餐厨师

    5千-6千
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 年底双薪
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    维护和管理厨房所需的设备。 组织准备菜品的原料。 按照标准食谱准备简单的烹饪食品服务。 重新存放自助餐食品并协助摆放与撤台。 协助定购、验收及存放货品。 根据预测人数并参照标准严格控制早餐备餐数量。 准备摆台、撤台、服务、准备员工餐及服务设备的清理。 负责所有的设备、工作台面、冷藏库、冷冻室、地面和墙面的清洁。 清洁厨房操作间,保持洲际酒店集团和卫生部门的相关标准及要求。 处理厨房垃圾,清洁所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壶及平底锅、器具和其他物品。 保持清洁卫生的厨房并遵守安全处理及储存食物的所有原则。 保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象。 参加相关的例会及培训。 确保所提供的冷热菜的温度达到达到FSMS标准的要求。 严格遵守全部操作设备及配件的库存标准,确保餐饮设施的足够装备, 确保厨房所有操作设备设施的正常维护和保养,保证厨房的正常使用。 除本职位所要求的主要工作职责外,因智选假日的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。
  • 苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理,确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准 2、监督并指导厨师团队完成备餐、烹饪及餐后整理工作,保证厨房高效运转 3、根据菜单需求制定食材采购计划,控制成本并减少浪费 4、严格执行食品安全及卫生管理制度,确保厨房符合卫生标准 5、协调与其他部门的工作对接,确保餐饮服务流程顺畅 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能,熟悉各类西式菜肴制作工艺 2、有较强的团队管理能力,能有效分配任务并调动员工积极性 3、了解厨房成本控制方法,具备基础的财务核算意识 4、工作细致严谨,能适应高强度工作环境及倒班制度 5、具备良好的沟通协调能力
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    本岗位优先考虑保安员。 主要职责 Main Duties   行政 Administration n   检查并清点保安部办公室的存货清单。 Checks and accounts for all inventories in the Security Office. n   将有关保安的事件记录在日志上,以便有关保安人员了解和管理。 Records all occurrences of security interest in the log book for the information of the security personnel and management.   宾客服务 Customer Service n   持礼貌态度,有效妥善地解决所有住店客人和内部客人的投诉和要求,已确保问题达到满意地解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to ensure problems are resolved satisfactorily. n   客人和员工之间保持一种良好的合作关系。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. n   财务 Financial n   确保新技术新设备在工作中得以运用,提高工作水平的同时使工作系统化。 Ensure new technology and equipment are embraced, improving productivity whilst taking work out of the system   营运 Operational   n   熟悉酒店各细节布局,定位和功能: To be fully conversant with every detail of the hotel layout and the location and functions of: 喷淋系统及烟雾探测器; Sprinkler system and smoke detectors; 灭火器材和紧急出口; Fire fighting equipment and emergency exits 消防控制室和消防指示仪表板; Fire control room and fire indicator panels 紧急疏散/公共广播系统; Emergency evacuation / public address systems 酒店外紧急疏散集合区; Emergency assembly area outside hotel 消防/炸弹威胁和安全程序; Fire / bomb threat and security procedures 电梯; Lifts 紧急报警电话号码; Emergency phone numbers 急救设备。 First aid equipment   n   保护酒店,客人及员工的财产安全,使其免遭破坏、偷窃及任何犯罪行为。 To safe guard the hotel, guest and associates’ property from vandalism, theft and any kind of crime. n   帮助并为客人引路。 To be helpful to guests or patrons to the various outlets or functions. n   确保员工按照酒店政策和程序上下班打卡。 To ensure that associates punch in / out and following established policy and procedures of the hotel. n   监测和控制所有员工、访客和承包商通过员工通道进出酒店。 To monitor and to control the movement of all associates, visitors and contractors leaving or entering the hotel through the staff entrance. n   准确有效地判断处理各项工作. To handle all tasks with diplomacy, tact, appropriate discretion and efficiency n   按照公司规定的政策和程序,协助检查员工携带包裹及更衣柜。 To assist in searches of staff baggage / belongings and lockers according to specified policy and procedures. n   严格记录和检查从员工入口及卸货处进出访客所带的物品。 To record and to control all visitors’ belongings / items when entering and leaving the hotel premises through the associate entrance or loading dock.     n   确保未经允许的人员不得进入酒店楼层和办公区域。 To ensure that unauthorized personnel do not gain access to the hotel floors and back of the house areas. n   确保承包商和访客用有效证件换取酒店访问证后,方可从员工通道和卸货口进入酒店。 To ensure that all contractors and visitors to the hotel exchange their identity cards for hotel security passes when entering the hotel premises through associate entrance or loading dock.. n   应准确了解酒店外部承包商所做设备安装、工程项目及酒店改造项目的地点、情况。 To be aware of all locations of hotel equipment installation, hotel project or renovation which will be handled by outside contractors. n   确保酒店和工作区的清洁。 To ensure the cleanliness of working areas and hotel premises. n   用对讲机联络,保持对酒店周边地区的监测和控制。 To monitor and to control the situation around the hotel by radio telecommunication. n   检查紧急报警电话情况。 To check and to ensure that all CCTV recording is properly operated. n   检查并确保所有监控录像设备正常运行。 To check Operator of emergency phone alarms. n   确保任何时间车道畅通,交通流量顺利。 To ensure the forecourt driveway is free of obstruction and the traffic flow are smooth at all times. n   当职期间,确保所有活动和各项功能正常运行 To ensure to check all current events, activities and functions at the time of the duty. n   在巡逻责任区,确保客人安全和舒适。 To patrol the areas of responsibility and to ensure the safety and comfort of the guest.   人事 Personnel   n   协助监督员工的出勤和工作表现,确保他们的正确着装保持高标准的个性表现和个人卫生符合酒店和部门的仪表标准。 Assists to oversee the punctuality and appearance of all Security Officers, making sure that they wear the correct uniform and maintain a high standard of personal appearance and hygiene, according to the hotel and department’s grooming standards. n   监督并鼓励保安员的工作。 Monitors and motivates the performance of the Security Officers. n   坚持履行以人为本的原则,展示并发扬凯悦的精神和文化底蕴。 Supports the implementation of The People Philosophy, demonstrating and reinforcing Hyatt’s Values and Culture Characteristics. n   确保员工充分理解解员工守则和规章制度。 Ensures that associates have a complete understanding of and adhere to associate rules and regulations. n   确保员工遵守酒店,公司和当地的有关消防、安全、保卫的规章制度、法律法规。 Ensures that associates follow all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to fire and hazard safety, and security. n   对员工调查问卷给与反馈并确保相关的整改得以实施。 Support the relevant changes and action plans as a result of Associate Opinion Survey.   Other Duties 其他 n   熟练使用、维护酒店内部无线通讯系统。 Is conversant with the use and maintenance of the radio systems in the hotel. n   了解法律知识。 Is knowledgeable in statutory legislations. n   理解并严格遵守员工手册关于酒店防火、食品卫生和安全的规章制度。 Understands and strictly adheres to Rules and Regulations established in the Associate Handbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health and safety n   确保个人言语和仪表的高标准要求。 Ensures high standards of personal presentation and grooming. n   根据酒店内部、公司和行业内部传达的精神随时改进保安部的工作职能。 Responds to changes in the Security function as dictated by the industry, company and hotel. n   时刻保持并表现出酒店的形象。 Exercises responsible behaviour at all times and positively representing the hotel. n   按要求出席培训和会议。 Attends training sessions and meetings as and when required. n   履行其他合理的职责和责任。 Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.
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