• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 杭州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 宿舍在地铁口
    • 包吃包住
    • 3-4人公寓
    • 做五休二
    • 水电交通补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘客房部领班(主管级-楼层)1名 1、对员工考勤、考绩,根据他们工作表现的好坏,进行表扬或批评; 2、掌握所辖客房的状况; 3、检查客房部的设施和管理,抽查本部门工作质量及工作效率; 4、负责对部门的工作策划,督导,与本部门的财政预算; 5、熟悉部门的运作情况,处理每天的事务,发现问题及时进行指导; 6、留意宾客动态,处理一般性的宾客投诉,有重大事故时须向部门经理报告。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 提供食宿
    • 技能培训
    • 员工活动丰富
    • 凯悦免费房
    • 薪酬体系完善
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    协助客房部经理确保客房部流畅及高效的运作,确保员工严格遵守运营手册内所列的政策和程序。 协助客房部运营手册的准备及更新。 定期主持召开部门沟通会并确保例会和会议切实有效且在必要时进行指导。 阅读并更新每日值班记录。 准备每周工作报告。 协调并补充维护设备维修报告和记录。 确保客房部领班和客房服务员遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 确保客房部领班和客房服务员适时的为其他部门员工同样提供优质的服务。 礼貌而高效地处理所有客人和内部的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 保持与顾客和同事的良好合作关系。 协助客房部经理及客房部副经理通过多技能、多任务及灵活的日程安排发挥员工的工作能力,以实现财政目标并达到顾客的期望。
  • 厨师

    5千-8千
    苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 遵循洲际酒店集团食品卫生安全标准,负责酒店餐厅菜品的制作、研发与品质把控,确保菜品口味、颜值、卫生符合要求,满足宾客用餐需求。 • 严格按照菜品配方、制作流程及火候要求,制作各类菜品,确保菜品口味稳定、颜值达标,符合品牌标准。 • 负责食材的预处理(清洗、切配、腌制等),确保食材新鲜、卫生,合理利用食材,减少浪费。 • 遵守食品安全操作规范,严格把控食材采购验收、储存、加工、烹饪等环节,避免食品安全隐患,确保菜品符合卫生标准。 • 配合餐厅需求,根据季节、宾客喜好及市场趋势,参与菜品研发与更新,推出特色菜品,提升餐厅竞争力。 • 维护厨房卫生,及时清理操作台、厨具、地面等区域,定期进行厨房消杀,保持厨房整洁有序。 • 检查厨房设施设备(炉灶、蒸箱、冰箱等)的运行情况,发现故障及时上报工程部维修,规范操作设备,避免安全事故。 • 配合餐厅服务员,做好菜品出餐衔接,及时响应宾客特殊用餐需求(如素食、少盐、过敏忌口等),确保出餐效率与质量。 • 遵守酒店规章制度,服从厨房主管的工作安排,完成各项菜品制作任务,参与厨房团队的技能提升培训。 【岗位要求】 • 学历要求:初中及以上学历,烹饪相关专业优先,持有厨师证者优先。 • 工作经验:2年以上酒店或餐饮行业厨师工作经验,熟悉中餐、西餐或自助餐制作流程,有连锁酒店厨房工作经验者优先。 • 能力要求:具备扎实的烹饪技能,能把控菜品口味、火候及颜值;熟悉食品安全操作规范,能合理处理食材,减少浪费;具备一定的菜品研发能力者优先。 • 素质要求:责任心强,吃苦耐劳,服从管理,具备良好的团队协作精神;严格遵守厨房卫生标准,注重个人卫生。 • 其他要求:无传染性疾病,无不良从业记录,能适应厨房排班及节假日工作,无不良嗜好。
  • 厦门 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    We are looking for Stewarding Manager 我们正在寻找一位管事部经理 As a Stewarding Manager, we rely on you to 作为一位管事部经理,你的主要工作职责为: 1.   To coach and maximise the performance of the team. 2.   Manages all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation. 3.   Responsible for total maintenance and sanitation in all food production service areas, effectively manage the items in the kitchen. 4.   Support the F&B from a planning and organising perspective. 1、 指导并使团队的表现更好; 2、 管理管事部的各项职责,使部门成本控制良好; 3、 负责维护整个食品服务区的卫生状况且做好厨房物品的管控; 4、 从计划和组织的角度支持餐饮部; We are looking for someone who: 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人: 1.    Be familiar with the brands, origins, characteristics, and prices of various tableware and utensils, and understand how to classify and properly store them. 2.    Be familiar with the usage methods of various detergents and cleaning agents, know how to operate commonly used dishwashing equipment, and understand their maintenance and repair procedures. 3.   Have at least 5 years’experience working in either a luxury restaurant or a 5’ hotel environment. 4.   A friendly, helpful and trustworthy leader 5.   Upholds professional values, ethics and integrity at all times 1、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法; 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法; 3、5年以上豪华餐厅或五星级酒店工作的经验; 4、是一个友好,乐于助人和值得信赖的领导; 5、在任何时候都秉持专业的价值观、道德和诚信 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您觉得您适合以上条件,那还等什么呢?请点击下面的申请按键吧!
  • Wok 1 头锅

    8千-9千
    深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·        In absence of Manager, conductsshift briefings to ensure hotel activities and operational requirements areknown ·        进行交接班说明,全面负责炒锅和打荷日常营运工作,以及管理员工,确保了解酒店的活动和运营要求。 ·        Prepares, cooks, serves andstores the following dishes: ·        进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作: o   Appetizers, Savories, Saladsand Sandwiches o   开胃菜、小菜、沙拉和三明治 o   Applies organization skills formise en place o   在开餐准备工作中发挥组织能力、 ·        Communicates politely anddisplay courtesy to guests and internal customers ·        与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 ·        Provides direction to theKitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards ·        指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 ·        Communicates to his/hersuperior any difficulties, guest or internal customer comment and otherrelevant information ·        与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 ·        Establishes and maintainseffective employee working relationships ·        与员工建立并保持良好的工作关系 。 ·        Attends and participates indaily briefings and other meetings as scheduled ·        按计划参加并参与每日例会及其它会议。 ·        Attends and participates intraining sessions as scheduled ·        按计划参加培训活动 。 ·        Prepares in advance food,beverage, material and equipment needed for the service ·        事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 ·        Cleans and re-sets his/herworking area ·        清洁并整理工作区域。 ·        Implements the hotel anddepartment regulations, policies and procedures including but not limited to: ·        实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于:  o   House Rules and Regulation o   酒店的规则和规定 o   Health and Safety o   健康和安全 o   Grooming o   仪表仪容 o   Quality o   质量 o   Hygiene and Cleanliness o   卫生和清洁 ·        Workswith Supervisor in manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 语言培训
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    协助前厅经理管理前厅部运作,包括利润最大化,控制成本和服务质量,确保顾客满意度,同时有效的协调及领导前台和宾客关系部每日的任务分配和运作。
  • 北京-通州区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    (1) 岗位职责: 1、当班期间全方位巡查酒店各区域,从大堂到后厨,紧盯服务流程与设备运行,及时发现并解决问题,保障酒店运营顺畅; 2、处理宾客紧急需求与投诉,提供解决方案; 3、应对突发状况,合理调配人力物力,确保服务无缝衔接; 4、制定并执行应急预案,处理火灾、停电等突发事件,保障酒店与宾客安全; 5、详实记录当班情况,包括问题与处理结果,及时向管理层汇报。 (2)任职资格: 1、形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力; 2、善于沟通交流具有较好的管理和协调能力; 3、有同岗位国际品牌酒店工作经验优先; 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房楼层的日常运营管理,确保服务质量和卫生标准符合希尔顿品牌要求 2、监督和指导客房服务员的工作,分配每日任务并检查完成情况 3、定期检查客房设施设备,及时报修并跟进维修进度 4、处理客人投诉和特殊需求,提供个性化服务解决方案 5、负责楼层物资管理,控制成本并确保库存充足 6、培训新员工,提升团队服务技能和工作效率 7、与其他部门协调沟通,确保客房服务与其他部门工作无缝衔接 【岗位要求】 1、具备同岗位工作经验 2、优秀的沟通能力和服务意识,能够妥善处理客人关系 3、较强的团队管理能力和领导才能 4、具备一定的问题解决能力和应变能力 5、良好的中英文沟通能力
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常菜品的设计、制作及出品质量把控 2、制定每周菜单,确保营养均衡且符合成本控制要求 3、监督厨房卫生及食品安全标准的执行 4、管理厨房设备维护及食材库存 5、培训并指导厨房员工提升烹饪技能 6、优化厨房工作流程以提高效率 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能及厨房管理经验 2、熟悉食品安全及卫生管理规范 3、能够适应快节奏的工作环境 4、具备团队协作精神及领导能力 5、有责任心,工作细致认真
  • 消防监控员

    3.8千-4.2千
    广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常的消防监控工作,确保及时发现并妥善处理各类安全警报。 2、操作和维护消防及监控设备,确保设备运行正常,做好值班记录和交接班工作。 3、利用监控系统巡视酒店各区域,对可疑情况做出快速反应,并及时向上级报告。 4、严格遵守监控资料保密制度,确保信息安全,防止未授权访问或数据泄泄漏。 5、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1、具有1年以上消防/监控中心工作经验者优先; 2、持有中级消防设施操作资格证或保安员证优先; 3、接受排班轮值安排; 4、责任心强,服从酒店管理,有较强的安全意识; 5、熟悉治安管理和消防管理知识,了解相关法规条例,具备基本的电脑操作技能; 6、具备良好的语言沟通能力和执行力,思维敏捷,能够独立处理紧急情况。
  • 杭州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 团建活动
    • 免费房
    • 全球员工价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: - 根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量; - 协助主管准备出餐前的准备; - 做好并保持工作区域和设备的清洁工作; - 完成领导安排的其他事务; 岗位要求: - 中专以上文化程度,或相关专业毕业; - 相关同星级同岗位工作经验 - 有烹饪领域的文凭/证书者优先;
  • 深圳 | 2年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 奢华品牌
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 确保行政楼层客人入住期间的各项需求能有效满足,向客人提供餐饮服务,协助行政楼层接待做好行政酒廊的日常接待及管理。 2.热情友好的问候客人,对客人的合理需求予以积极恰当的回应。准确提供各种信息如:酒店营业场所的营业时间及VIP促销计划等。 3.礼貌的接听所有来电,对于客人的特殊要求予以交接班,确保信息传递的有效性。维持行政楼层设施设备的正常运做和工作区域的清洁。 4.对自己权限范围内不能予以解决的问题和需求,及时反馈给相应部门和人员予以解决。 5.成着冷静的应对和处理各类客人投诉,如:客人对价格不满,食品质量,空调或供暖系统的不足等。 6.积极的工作,友好的为客人提供服务。 7.积极参加所需的各种培训,提高工作能力。 【岗位要求】 1.高中及以上学历。 2.至少两年相同职位工作经历。 3.具有较强的沟通和组织协调能力。 4.强烈的责任感及自我激励能力。 5 .所有员工保持良好关系。 6.能在强压下胜任工作。 7.会说基本英语口语。 8.熟悉电脑操作系统优先考虑。
  • 内保主管

    5.3千-5.9千
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 周末双休
    岗位职责: 1. 协助上级领导工作,确保酒店治安安全。 2. 负责酒店治安巡检工作,安排布置各岗位执勤岗位,及时妥善处理各岗位发生不安全情况。 3. 监督领班、队长工作,检查各执勤情况,及时处理协调一般性突发事件,作好VIP的接待工作。 聘用要求: 1.学历/专业:  高中及以上学历;  2.工作经验 :  两年以上治安从业经验; 3.专业技术技能:熟悉酒店治安工作和操作流程; 4.其它技能要求:具有发现问题、解决问题的能力; 5.协助上级工作。
  • 餐饮总监

    1万-1.2万
    武汉 | 3年以上 | 大专
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    精品酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划; 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标; 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品; 4、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务; 5、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 6、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理; 7、制订服务标准和操作规程,检查管理人员的工作和餐厅的服务态度,服务规程及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理; 9、抓好管理人员的基本建设和企业人才梯队培养,熟悉和掌握管理人员的思想状况、工作表现和为务水平,注意培训、考核和选拔人材; 10、负责范围(西餐厅+中餐厅+宴席+会议) 任职要求: 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 员工餐厅
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 专业技能要求 - 掌握面包制作核心流程,包括面团搅拌、发酵、整形、烘烤等,能独立完成基础款(如吐司、餐包)及特色款(如欧包、丹麦酥)面包的制作。 - 了解食材特性(如面粉筋度、酵母活性),能根据配方调整操作,解决制作中常见问题(如发酵不足、口感过硬)。 - 熟悉烘焙设备(烤箱、和面机、醒发箱)的操作与基础维护,确保设备正常运行。 2. 工作经验要求 - 需3年以上经验,具备配方研发、成本控制、团队带教能力,能根据季节或节日调整产品品类。 3. 职业素养要求 - 注重卫生安全:严格遵守食品卫生规范(如穿戴工作衣帽、手部消毒),保持操作区整洁,避免食材污染。 - 具备责任心与耐心:烘焙流程耗时较长(如发酵需数小时),需耐心把控每个环节,确保产品质量稳定。 - 适应工作节奏:需能适应早班、轮班制度。
  • 成都 | 5年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助中餐及宴会厨师长全面负责厨房日常运营管理工作,确保出品质量与食品安全标准; 2、根据中餐和宴会预订情况统筹食材采购计划,合理控制厨房成本与库存管理; 3、研发符合酒店定位的特色中餐及宴会菜品,定期更新季节性菜单; 4、督导厨房团队规范操作流程,落实5S管理体系及卫生标准; 5、组织员工技能培训,提升团队烹饪技艺与服务配合意识; 6、协调宴会部完成VIP接待及大型活动餐饮保障工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,烹饪工艺与营养、酒店管理相关专业优先; 2、5年以上星级酒店中厨房管理经验,2年以上副厨师长任职经历; 3、精通川粤菜系制作,具备高端宴会菜品设计能力; 4、持有中级以上厨师职业资格证,熟悉HACCP食品安全体系; 5、能独立编制标准菜谱,擅长成本核算与毛利控制; 6、具备较强的团队管理能力与突发事件处理经验。
  • 杭州 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 多元化激励
    • 高于行业薪资
    • 五险一金
    • 世界百强企业
    • 国际交流
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 高福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.酒店三大运营部门轮岗学习。  2.通过18到24个月的系统培养,竞聘成长为中层管理者。 岗位要求 1.本科及以上学历,应届毕业生或有酒店工作经验者均可,形象气质佳,有意向在酒店行业发展;  2.形象气质良好;  3.英语口语良好,并能进行日常沟通交流;  4.自我职业规划清晰,有意愿和公司共同成长;  5.具有良好的沟通能力,善于团队合作,具备优秀的学习能力和管理潜力;  6.具有高度的工作热情,积极主动,尽职担责,同时具备较强的适应性,能承受较大的工作压力; 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 点心厨师长

    9千-1.2万
    广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 水电自理
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责点心部门及宴会的日常运营管理,包括人员调配、工作安排及出品质量控制; 2、监督点心制作流程,确保符合食品安全及卫生标准; 3、研发新式点心品种,定期更新菜单,提升产品竞争力; 4、控制点心制作成本,合理管理原材料采购及库存; 5、培训及指导点心制作人员,提升团队专业技能及工作效率; 6、协调与其他部门的工作配合,确保餐饮服务流程顺畅; 7、处理客户反馈,优化点心出品及服务质量。 【岗位要求】 1、具备扎实的点心制作技能,熟悉广式点心及其他中式点心的制作工艺; 2、有一定的团队管理经验,能够有效组织及协调部门工作; 3、对食品安全及卫生标准有深刻理解,严格执行相关规范; 4、具备创新意识,能够根据市场需求开发新式点心; 5、工作细致认真,责任心强,能承受高强度工作压力; 6、良好的沟通能力及团队合作精神; 7、有酒店宴会或大型餐饮企业相关工作经验者优先。
  • 南昌 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年终奖金
    • 双休
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 班车接送
    • 生日福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 统筹管理厨房工作,监督员工日常操作,控制运营成本,提升餐饮部利润; 把控菜品质量,负责餐品的准备、烹饪及装饰,确保达到高标准; 定期检查食材库存与成品,保障供应与品质; 熟悉各类菜品配料、烹饪技巧及设备使用,推进菜品创新,调研当地餐饮市场动态,研发新菜品。 【岗位要求】 具备 3 年以上同岗位工作经验; 接受过专业厨师技术训练,达到星级厨师技术水平; 拥有丰富的技术与管理经验,其中在 5 星级饭店工作不少于 3 年; 掌握成本核算方法,熟悉食物原料与食品营养知识; 身体健康,能适应高强度工作节奏。
  • 上海-松江区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
      岗位职责/职位描述   • Finalizes food cover report and photocopies various documentation for food and beverage control and the Finance Department 完成食品消耗量报告,并为餐饮管理和财务部复印各种文件。 • Keys revenue journal and distributes to Outlet Mangers and management 编制收入报告,然后分发给餐厅经理和管理层。 • Controls dockets used in all outlets, maintaining correct sequence used at all times, accounting for dockets and making sure canceled dockets are recorded accordingly  管理餐厅使用的收据,确保收据号的连贯性,登记收据,被取消的收据均记录在案。 • Controls all food and beverage sales by: 通过以下手段控制餐饮销售: o Correct recording of guest checks on a timely basis 及时正確记录客人的支票 o Performs spot checks on outlet checks used 对餐厅的支票应进行定点抽查 o Having all voided checks, corrections and unsettled checks approved by the Restaurant Supervisor or Manager 所有空头支票,更正和未结算的支票由餐厅的领班或经理审批 o Monitors the buffet controls, especially over cash settled checks to prevent reuse ensuring all revenue is recorded 监督自助餐的管理,特别是對现金结算的账单应防止重复使用,确保营业收入的记录。 o Ensure banquet controls are being adhered to 确保执行有效的宴会管理 o Reconciles total outlet sales to total charges 核对餐厅总销售额与总收入是否相符 • Ensures all rebates and miscellaneous charges are supported by documentation detailing the charges.  All rebate credits must be in accordance with Finance Policy.  The rebate credits, miscellaneous charges and paid outs must be summarized and sent to the Finance Manager and General Manager for review daily 确保所有折扣和杂费项目均附有相关单据列明具体收费项目。所有折扣应遵循财务制度。折扣,杂费及垫付款项应备有总结清单,每天提交给财务经理和总经理审批 • Ensures that programs involving coupons, certificates, and vouchers are adequately controlled and safeguards are in place 对所有涉及优惠券,证书和凭单的活动均应妥善管理,施行安全措施。 • Audits daily collection of the General Cashiers Summary against the bank in slip 审核每日总出纳的汇总表与存款单是否一致。 • Audits and reconciles advance payments and ensures payments have been applied 审查核对预付款项,确保付款到位。 • Works with General Cashier to check all float totals regularly and keeps control on registers in outlets 与总出纳一起定期检查备用金总额,并保存各餐厅收款机记录。 • Reconciles revenues on a daily basis via back up page  核對每日收入是否与备份相符。 • Performs various special projects as requested and assigned by management 按管理层要求和安排执行各种特殊项目。
  • 上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 投递简历
    岗位要求 .有8年以上同星级客房管理工作经验。 熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 西安 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【职位描述】 1.与客人建立和谐的客服关系并长久保持。 2.确保客人信息的历史记录得到精确的维护,并提前对回头客进行入住登记。 3.与相关部门经理协作,监控房务部的整体服务标准,采取必要的改进措施。 4.与客房部经理协作,经常性的巡视和全面检查房间和其它房务区域的总体运营情况。 5.以协助和灵活的态度与其他管理层员工密切合作,关注酒店的整体成功和客人的满意度。 6.检查所有维修和保养工作的进展。 7.能够运用常识解决复杂问题。 【任职要求】 1. 奢华品牌酒店工作经验优先 2. 团队合作能力强 3. 快速的适应力及学习能力 4. 严谨细致 5. 较强的沟通能力
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包住、自助餐
    • 员工生日礼物
    • 年终绩效奖
    • 人性化管理
    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【招聘楼层主管】 【岗位职责】 1、负责酒店客房楼层的日常运营管理,确保服务流程标准化、规范化执行 2、督导客房服务员工作质量,检查房间清洁、布草更换及物品补充情况 3、处理客人投诉及特殊需求,及时解决楼层服务过程中的突发问题 4、负责楼层物资管理,包括布草、客用品申领、盘点及损耗控制 5、培训新入职员工,定期组织服务技能与安全操作培训 6、配合房务部完成VIP接待、重大活动等专项服务工作 7、执行安全管理制度,检查消防设施及楼层安全隐患 【岗位要求】 1、具备酒店客房服务相关工作经验者优先,优秀应届毕业生可培养 2、熟悉客房清洁流程及酒店服务标准操作程序 3、具备较强的现场管理能力和团队协调能力 4、能适应倒班工作制,身体健康,可承受一定工作压力 5、服务意识强,善于观察细节,具备处理突发事件的能力 6、普通话流利,具备基础英语沟通能力者优先 7、持有酒店管理相关证书或受过专业培训者优先考虑
  • 烟台 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    宴会背景优先 协助餐饮总监管理好咖啡厅,中餐厅,送餐部,宴会厅,大堂酒廊的各项事务。以其达到花最小的成本得到最大的收益。并且要特别关注客人的满意度,员工福利和利润收益。 1. 协助餐饮总监保持部门正常的营运,跟据酒店的结构体系保持的有利的基本营运。 2. 有责任保证每位员工得到妥善的知识培训并有效地让员工们学会如何关注客人的需求。 3. 有效地执行各项条例和餐饮服务,餐厅服务和酒吧服务上得到相应的提高。 4. 严格依据万豪39点自测表上的要求执行餐饮部部门的各项工作。 5. 协助并提高每个餐厅的销售和各部门的发展。 6. 协助餐饮总监共同提高和完成酒店的商业计划。 7. 协助餐饮总监完成以下报表。 · 成本控制 · 进展报告 · 损益表
  • 陵水 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    PURPOSE OF POSITION 职位目标 To oversee and direct all aspects of Housekeeping operations including guest rooms, public areas, laundry and other specified back-of-the house areas. 监督和指导管家部所有日常营运工作,包括客房,公共区域,洗衣和其他指定的后部区域地区。 KEY ROLES & RESPONSIBILITIES 重要职责 ·         Assist in monitoring Housekeeping personnel to ensure all guests and internal customers receive prompt and courteous service. 协助监督客房部人员,确保所有的客人和内部客户得到快捷周到的服务。 ·         Assist in overseeing laundry operations 协助监督洗衣房的运作。 ·         Schedule with Executive Housekeeper routine quality control inspections of all Housekeeping areas. 与行政管家制定日常质量控制检查所有管家部区域的时间表。 ·         Inspect guest and public areas on a regular basis to ensure that furnishings, facilities, and equipment are clean and in good condition; make recommendations to Executive Housekeeper accordingly regarding upkeep. 定期检查客人和公共领域,确保家具、设施和设备清洁状况良好; 提供维护保养建议给行政管家。 ·         Assist in managing spring cleaning schedules. 协助管理大清时间表。 ·         Maintain open channels of communication with other department heads and General Manager and Executive Assistant Manager. 保持与其他部门经理、行政助理经理和总经理的良好沟通。 ·         Establish and maintain productive team relations and work with Human Resources to ensure that team members’ performance is effectively managed. 与人事与文化部建立和维护生产团队的关系和工作,以确保有效管理团队成员的表现。 ·         Assist in maintaining appropriate standards for dress, hygiene, uniforms, appearance, and conduct of Housekeeping personnel. 帮助客房部员工保持适合的服装、卫生、制服、外观和行为标准。 ·         Conduct regular department meetings in absence of Executive Housekeeper. 行政管家不在期间,定期召开部门例会。 ·         Identify and ensure highest possible standards of cleanliness, maintenance, guest room supplies and amenities at a realistic cost. 在合理的成本下确保尽可能高标准的清洁,维护,客房用品和用消耗品。 ·         Supervise outside contractors to ensure contractual compliance. 监督外部承包商确保合同合规。 ·         Assist the control of Housekeeping procedures that provide for the health and safety of personnel and guests, such as lost and found service, key control, security and emergency procedures and environmental procedures. 协助控制可提供给员工和客人的健康安全环境和管家部服务程序,如失物招领、钥匙管理、安全和应急预案。 ·         Implement assigned tasks during emergencies such as fires, power failures and flooding. 在紧急情况期间实施分配任务比如火灾、断电和洪水。 ·         Act within budget limits and contacts superior in case of any outstanding and/or unforeseen costs effecting hotel performance. 在无法预料或超出成本预算将影响酒店时要控制在预算之内或报告上一级主管。 ·         Assist Executive Housekeeper in the preparation and management of the department’s budget. 协助行政管家准备和管理部门的预算。 ·         Perform related duties and special projects assigned. 执行相关职责和特殊分配的任务。 PERSONAL ATTRIBUTES 个人特质 ·         Must be able to lead and manage a team and have previous experience of doing so 须有能够领导和管理团队的相关经验。 ·         Knowledge of Opera Property Management System would be desirable 了解Opera操作系统。 ·         Must be proficient in Microsoft Office 须精通微软办公室软件
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区