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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    Under the direction of the Outlet Manager, and to assist the Outlet Manager in coordinating and managing the operation. To provide supervision of the department, operational associates, ensuring that standards and service are maintained in strict accordance with hotel policy. To continually strive to build up new customers, at the same time retain the loyalty of current guests and assist in creating innovative new promotions in order to maximize outlet profit. To be overseeing and directing all aspects of outlet, responsible for guest service, organization and administration and managing of the outlet to exceed guest expectation. 服从餐厅经理的管理,协助餐厅经理管理部门的正常运营,对部门运营员工进行全面的监督,确保标准和服务与酒店的管理政策严格地保持一致。持续地吸引新客人并同时保持对忠诚客人的关心,协助酒店为客人提供具有创意的想法从而使利益更大化。能够监督与引导餐厅的发展方向,并且对客人服务,部门的组织管理负责,使我们的服务超越客人的期望。 1. Assume responsibility for all related Administrative function for the outlet 负责指定部门的相关行政工作 2. Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual 根据部门的标准和程序手册,监督执行情况 3. Conducts regular departmental communications meetings and ensure that departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary 定期主持召开部门沟通会并确保分部门例会和会议确实有效且在必要时进行指导 4. Knowledgeable and responsible for all outlets related systems to include (POS, payroll management, work orders, cashiering and Table management) 充分了解和熟知并负责相关部门的后台运营系统(POS终端,薪资管理,工作指令,收银账户操作和餐桌管理) 5. Responsible to drive the guest engagement and guest relations of your specific outlet 推动所负责部门的良好客户关系 6. Ensures that associates also provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate 确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供同样优质服务 7. Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following, through to make sure problems are resolved satisfactorily 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决 JOB QUALIFICATIONS 岗位要求 1.With 3 years above 5 starts hotel working experience at Signature Restaurant 具有5星级以上酒店特色餐厅同等3年以上相关工作经验 2.Good Leadership skills 良好的领导能力 3.Good organization skills 良好的组织能力 4.High energy level with presentation skills 具备优秀展示技巧
  • 广州 | 经验不限 | 本科 | 提供住
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    • 蓬勃发展活动
    • 网络大学
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    工作职责: 1. 协助客房销售团队开展渠道管理、协议客户维护及预订协调工作,保障房态信息准确同步; 2. 处理OTA、旅行社、企业客户等多渠道订单对接,跟进确认、修改、取消等全流程操作; 3. 整理并分析客房销售数据(如入住率、平均房价、渠道贡献等),定期输出销售支持报表; 4. 配合销售经理完成客户拜访支持、合同资料准备、价格政策传达及内部协同沟通; 5. 响应前台、预订中心及销售代表的实时需求,及时协调房型分配、升级安排及特殊需求备案。 任职资格: 1. 本科及以上学历,酒店管理、旅游管理、市场营销等相关专业优先,接受应届毕业生; 2. 具备良好的服务意识、沟通协调能力及跨部门协作能力; 3. 英语听说读写流利,能熟练使用英语进行书面沟通与基础商务交流; 4. 熟练使用Office办公软件,能高效处理数据及制作基础报表; 5. 具备较强的责任心、细致度与抗压能力,适应酒店行业弹性工作节奏。
  • 财务副总监

    1.5万-1.8万
    三亚 | 2年以上 | 大专
    • 完善培训体系
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    • 丰厚年终奖金
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    • 众多外派机会
    • 一流工作环境
    • 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】1.协助财务总监对财务部的同时进行聘用,培训和业绩评估。2. 每日关注会计部,帮助员工解决相关联的问题。3. 按照Ritz-Carlton的报告时间表,并根据Ritz-Carlton的财务规章制度准备酒店每月的损益表和资产负债表,递交给财务总监审批。4.根据相关的文件数据准备每月月底的账目并且输入总账。把总账帐目报告财务总监审批。5.依照Ritz-Carlton和业主的报告时间表准备每月的财务分析报告。6. 帮助财务总监分析每月的盈亏变化,如有必要采取相应的更新措施。7.准备资产负债表和相关文件的核对,在每月的20号报财务总监审批。8.监控应付的工作确保付款及时的处理,所有的费用都经过相应的批准,编码正确。9. 监控应收的工作确保发票以正确及时地方式开出,应收总额的回收符合酒店的贷款原则。10.监控每日的收入报表是准确地准备好,及时保证其在各部门负责人之间的流通。11. 监控每日的现金营业收入帐目确保遵照Ritz-Carlton的政策。12. 统筹准备所有与营业税,外币流通支付,代扣缴税款和所得税等相关的必要的税务文件,并且在规定期限前完成申报。13.每月准备现金流量预算由财务总监审核。14.检查维护酒店的固定资产记录,协助财务总监准备每月的损益预报和年度预算。【岗位要求】会计商业学位有管理操作会计经验懂得酒店PMS系统的优先对相关关联的数字理解能力强分析能力及计算能力强
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    Under the direction of the outlet manager, and managing the operation. To provide supervision of the department, operational associates, ensuring that standards and service are maintained in strict accordance with hotel policy. To continually strive to build up new customers, at the same time retain the loyalty of current guests and assist in creating innovative new promotions in order to maximize outlet profit. To be overseeing and directing all aspects of outlet, responsible for guest service, organization and administration and managing of the outlet to exceed guest expectation 服从餐厅经理的管理,管理部门的正常运营,对部门运营员工进行全面的监督,确保标准和服务。与酒店的管理政策严格地保持一致。持续地吸引新客人并同时保持对忠诚客人的关心,协助酒店为客人提供具有创意的想法从而使利益更大化。能够监督与引导餐厅的发展方向,并且对客人服务,部门的组织管理负责,使我们的服务超越客人的期望。 1. Preparation of Revenue forecast and plan toward target achievement 协助餐饮部年度收入预算经营计划的准备工作和以及完成目标 2. Driving the sale and promoting of the restaurant PDRs 提高餐厅的销售额及包间推广促销 3. Ensures that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting of financial information 确保与财务记录的保留、钱款处理和许可以及及时而准确的财政信息的上报全部符合酒、公司和本地的制度、政策和规章的规定 4. Responsible for the inventory management and ongoing maintenance of hotel operating equipment and other assets 协助进行盘点管理和酒店营运设备和其他设施持续的保存保养 5. Ensures new technology and equipment are embraced, improving productivity whilst taking work out of the system 确保使用新技术和设备,简化工作系统提高工作效率 6. Ensures that minimum brand standards have been implemented 确保贯彻执行酒店最基本的品牌标准 JOB QUALIFICATIONS 岗位要求 1.With 3 years above 5 starts hotel working experience at Chinese restaurant 具有5星级以上酒店中餐厅同等3年以上相关工作经验 2.Good Leadership skills 良好的领导能力 3.Good organization skills 良好的组织能力 4.High energy level with presentation skills 具备优秀展示技巧
  • 深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    To work with the F&B team to ensure achievement of strategic departmental goals, especially in the area of guest satisfaction. To be prepared to work flexible shifts at designated area to create a fully multi skilled and productive Food and Beverage team. Prepare and service beverages for servers and guests in a speedy, efficient, friendly, and professional manner. 与餐饮部团队一起确保实现部门目标,特别是为酒吧客人提供满意的服务。具有工作中所需的各种知识和技能并能够适应不同的班次安排。以专业的态度制作饮品以保证服务员服务客人的速度和效率。 1. Presents menu/ drinks list, answers enquiries and makes suggestions regarding food, beverage and service to guests 以支持和灵活的态度与其他员工紧密合作,着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度 2. Takes orders and serves food and beverage to guest according to the established sequence and procedures 根据所定的程序接受点菜并为客人服务食品及饮料 3. Knowledge of all POS and cashiering functions 熟悉操作POS终端以及和收银相关的功能 4. Ensures all food and beverage items, equipment and other facilities in the Outlet are maintained according to the Departmental Operation Manual requirements 根据部门营运指南要求确保部门内所有餐饮物品、设备和其他设施得到妥善保管和维护 5. Proficient and knowledge of all menus to include our selection of Food, Beverage, Beer, Wine, spirits and cocktails 熟练掌握菜单并能介绍其选择包括食品,酒水,啤酒,葡萄酒,烈酒和鸡尾酒 6. Up-sells beverage to increase the revenue 促销饮品以提高营业收入 7. Reports any difficulties or problem to Superior / Assistant Manager for solution or follow up actions 向餐厅主管/副理报告所有困难及问题,以便跟进和解决 JOB QUALIFICATIONS 岗位职责 1.Neat and pleasant appearance 仪表整洁 2.Articulate and detail oriented 表达力强 3.Well-groomed and presented and outgoing personality 良好的形象、个人展示能量及外向性格
  • 全国 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    1、善于诊断酒店运营管理中的问题,并提供解决办法,提升酒店经营水平 2、善于团队管理,营造好的团队氛围 3、善于酒店品质维护及提升 4、掌握线上运营,及线下市场开发 5、有处理突发事件,协调外界关系能力 6、有成功带店工作经验
  • 北京 | 10年以上 | 本科 | 食宿面议
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    • 岗位晋升
    • 人性化管理
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    • 补充医疗保险
    • 年度员工激励
    • 免费工作餐
    • 提供员工公寓
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Job Summary The role will be responsible for Guest Experience, Concierge Service and Lobby Movement,  be in charge of the functions' smooth daily operation and related team members, following standards and policies while implementing and maintaining the highest level of service in line with the management philosophy which also serves as a guide and example to respective team members.   Experience Solid experience in Guest Experience and Concierge operations in top luxury hotel. Min. 2 years experience as head of Front Service related functions, good personal presentation with strong lobby control and team leading skills. Fluent Mandarin and English speaking is a must.
  • 深圳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及运营流程优化 2、制定并落实餐厅经营计划,完成公司下达的营收及利润指标 3、监督食品质量与服务品质,定期检查餐具设备维护情况,确保符合卫生安全标准 4、负责成本管控,包括食材采购审核、库存管理及损耗控制 5、处理客户投诉及突发事件,维护餐厅品牌形象 6、组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识 7、分析经营数据,定期提交运营报告并提出改进方案 【岗位要求】 1、高中及以上学历,酒店管理、餐饮管理相关专业优先 2、3年以上西餐厅运营管理经验,熟悉高端餐饮服务流程 3、具备出色的团队管理能力,能带领20人以上服务团队 4、精通西餐菜品知识及酒水搭配,持有餐饮职业资格证书者优先 5、年龄28-36岁,形象气质良好,普通话流利 6、具备较强的成本意识和数据分析能力 7、能适应早晚班工作制,抗压能力强 【福利待遇】 1、提供住宿,工作餐; 2、节日福利及生日礼品; 3、购买五险一金; 4、带薪年假。
  • 北京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 帅哥多
    • 美女多
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、 负责前厅部(含前台、礼宾、总机等分部门)日常经营及收益管理工作; 2、 负责酒店网评质控及管理工作; 3、 负责前厅部运营服务质量达标; 4、 负责前厅部工作计划的制定和实施; 5、 具备有效处理宾客投诉及处置突发事件的能力; 6、 负有创新精神,掌握行业动态,配合市场销售部做好酒店房控工作。 岗位要求: 1、男女不限,25岁至40岁之间,男身高不低于178CM,女身高不低于165CM,大专以上学历,具有五星级商务酒店同岗位二年以上工作经验; 2、具备较强的沟通协作能力,会晚会主持; 3、熟练使用西软操作系统,对行业入住登记政策掌握全面; 4、熟练使用办公软件; 5、熟知五星级商务酒店前厅部整体经营管理质量标准,具备较强的工作责任感和敬业精神,抗压能力强。 薪资待遇: 1.薪资9000元-12000元; 2.提供免费食宿、健身活动场所; 3.缴纳社会保险; 4.月休四天,有过节费、年终奖、优秀奖金、法定假、年假; 5.不定期组织员工培训拓展活动、集体聚餐活动;
  • 海口 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 忠诚服务奖
    • 节假日福利
    • 多样化活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述 1.恰餐厅厨房的运营管理,包括菜单计划和成本核算,组织特别活动,开发新菜,了解食品质量标准和关于产品的综合性知识 2进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工;协助摆放自助餐,对食品外观进行装饰 3.贯彻卫生和安全工作程序,清洁厨房、设备维护,确保厨房设备的正常运行;遵守卫生和安全法规,以及品牌规范 4.保持对产品的综合了解,包括配料、设备、供应商、市场和日常需求量等,及时对产品需求做适当调整 5.管理和培训员工 6.协助进行厨房人力的规划和管理需 任职要求 1.扒房相关的工作经验及管理经验 2.丰富的餐饮专业知识和精湛的烹饪技巧 3.能够与酒店供应商、客人、员工建立并保持有效的工作关系 ------------------------------------------------------------ Tel招聘电话: + 86 (898) 36303333-转人力资源部 Cellphone招聘手机:+86 18689858360 (微信同号) (8:30AM-5:30PMin working days工作时间为工作日上午8点30分至下午5点30分) Email招聘邮箱: hr@ichaikou.com
  • 前厅部经理

    1.5万-1.8万
    乌鲁木齐 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 周休二
    • 管理规范
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Position Summary职位概述 This position is concerned with overall responsibility over Front Office operation and personnel with the hotel and a liaison role with all other departmental managers. The key part of the Front Office team- the real ambassador and face of the hotel and the brand. As the Front Office Manager, we need to lead an example for all Front Office Curators, offer high standard service to our guests and always focus on our guests’ experience. Starting from the initial welcome, the Front Office Manager spends uninterrupted quality time getting to know the guest so that meaningful information and recommendations to make the guest’s stay more Inspired can be made. Throughout the guest’s stay the Front Office Manager will seek out opportunities to interact with the guests to add more value and personalization to the guest’s stay by building on the first interaction and knowledge they observed. Being a good listener and collector, picking up on any minor details throughout he stay should be used to enhance the stay experience. All and any ideas must be followed up on to exceed expectations. Guide and training the Conrad Concierge to assist our guests actively to ensure that our service can always meet and exceed their expectations. 此职位的工作职责包括负责整个前厅部的运营工作和前厅员工的管理工作,同时负责与其他部门经理之间进行有效的沟通。是负责酒店大堂和前厅部的重要部分—代表酒店和品牌标准的大使。作为前厅部经理需要以身作则,为员工树立榜样,为客人提供高水准服务并始终关注我们的宾客体验。从最初的欢迎开始,前厅部经理持续高效的去了解客人,这样有意义的信息和建议会让客人留下更多的灵感。在整个客人入住期间,前厅部经理将寻找机会与客人互动,通过观察和互动所得到信息的基础上,为客人入住过程增添更多的价值和个性化。做一个好的倾听者及收集者,在客人入住的整个过程中任何细小的细节,都被注意并用来提高客人入住体验。所有的想法都必须跟进,以超越客人的期望。引导并培训员工主动协助客人以确保我们的服务能够一直满足并超越客人的期望。 1.       To be responsible for the maximization of room revenue and profit through commercial rooms management; ensuring a consistently high standard of guest service within the department. 通过有效的商业运营,达到酒店利益的最大化;确保部门员工给客人提供一贯高标准的服务。 2.       To maximize room sales and revenue for the hotel. Planning and monitoring of any upselling campaign being established at the Font Desk.  为酒店创造最高的收益。制定计划并时时监控前台已实施的促销活动。 3.       To ensure commercial management techniques of availability control are applied, to achieve the maximization of room sales and revenue. 确保运用商业管理手段所达到的有效管理是可行的,并获得客房出租利益的最大化。 4.       To make all decisions regarding overbooking the hotel on same day, ensure all out bookings are carried out by a member of management. Overbooking levels for future days will be monitored by the Revenue team. 全权处理同一天内酒店内的超额预定,并确保所有的超出预定由管理层的一名成员决定。超额预定的标准需要应收团队进行有效的监控。 5.       To maintain a high standard of guest relations/guest service within Front Office.  维护并保持前厅部与住店客人之间良好的关系,同时提供高标准的服务。 6.       To ensure Front Office operates with a sales attitude, and all personnel are aware of sales opportunities within the hotel which will assist with the maximization of revenue. 确保时时保持销售的心态运营和管理前厅部,并确保员工也具有此种销售意识,这对于实现酒店收入的最大化有良好的辅助作用。 7.       To ensure the necessary forward planning is carried out to achieve the pre-set annual budget for room revenue. 确保实施必要的及时计划已达到年度收入预算。 8.       To keep senior management informed of any risk or opportunity in relation to the pre-set performance figures. 保持向高层管理人员通报任何风险或者是任何发展机会,这些风险或机会关系到酒店预先设定的业绩数字。 9.       To ensure availability is reviewed as per minimum required standards. 确保每一个标准,即使是最小的但却是必要的标准,都及时有效的得以实施。 10.   To ensure accurate advance booking count and forecasting is carried out. 采取措施以确保准确的提前预订计数和预测。 11.   To ensure all Front Office personnel are aware of all rooms sales/revenue targets and are kept informed of performance results. 确保前厅部所有的工作人员都知道客房销售及收入目标,并获知业绩。 12.   To adhere to company credit policies to ensure revenue expected will be received. 根据公司的信用政策,确保达到预期的收益目标。 13.   To develop and maintain a high performance of communication relating to business opportunity between the hotel and the Sales and Revenue team. 发展和保持酒店与销售部门和收入部门之间关于寻找商业发展机会上高效沟通。 14.   To ensure a high standard of liaison is maintained between Front Office and all other departments within the hotel. 确保维护前厅部与酒店其他部门之间高效的接触和沟通。 15.   Leads and motivates curators by leading by example and employing competent and consistent management practices. 通过训练领导和激发团队员工。 16.   Identifies needs and training requirements of team members. Actively takes part in training the team, facilitating formal training sessions and on the job training to ensure that all team members are of the same standard. Also attends training where and when required. 考察团队成员的训练需求。积极地参加职业培训, 让员工保持水平一致。 17.   Acts as a coach and mentor to team members, reinforcing standards and expectations and motivating team members to strive for established targets. 做队员的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标。 18.   Responsible for conducting all PDR’s, 1:1 meetings throughout the year, ensuring that the feedback given to team members is fair, unbiased and provides a platform for continued improvement, according to the Hilton standards. Ensures that all HR related documents on curators performance is received by HR in a timely manner. 根据希尔顿PDR标准,进行1:1的面谈,确保对每个员工的公平,为员工提供继续发展的平台。 19.   Keeps up to date files on all team members, ensuring that team members’ progress, successes and failures can be tracked and monitored for praise of correction. 及时更新员工档案,掌握员工进步、成功和失败的状况,鼓励更正。 20.   Responsible for the departments succession planning and development of high potential team members to ensure that all team members are trained to progress to the next level of their career. 为部门计划和培训高潜能成员,促进他们提高工作水平。 21.   Contributes to the hotel and team by sharing new ideas and suggestions for improvements, being innovative and creative to provide quality service and customer care to team members and guests. 致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 22.   Responsible for the hiring and termination of team members, ensuring that all available positions are filled and grooming team members to fill vacancies. Ensuring that there is a consistent quality of team members employed in the department. 对雇用和解雇员工负责, 确定所有的位置都有合适的人选。确保部门中成员的一致水平。     23.   Communicates results from GTMS, SALT,QA, informing the team of results, areas of weakness and strength and the following action. 熟悉GTMS,SALT ,QA 报告,告之团队成员所存在的问题,强处和弱处,以及接下来要做的事情。 24.   Handles complaints promptly and efficiently, taking the necessary action and follow up, where appropriate. Follows up with all guests to ensure satisfaction with problem resolution. 采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满并进行跟踪。回访客人,确保客人对解决方法满意。 25.   Maintains awareness of guest’s profile and specific preferences, ensuring that they are acted upon for each reservation. 维护顾客档案和信息,确保有效的预定。 26.   Acts as the first point of contact and liaison for VIP guests, ensuring that they are treated personally and recognized as an individual. Follows up on a daily basis to meet and greet VIP’s ensuring that a personalized level of service is given. 每日问候VIP客人,确保VIP客人的个性化服务待遇。 27.   Liaises with Sales, Reservations and the Business Development team to handle corporate guests and contracts. 和销售,预定和业务发展团队共同为客人提供服务。 28.   Promotes and enrollment Hilton HHonours and its associated benefits to guests who are not already enrolled in the program. Ensures that existing HHonours members receive personal and professional service that recognizes them as important guests and that their benefits are received. 确保为希尔顿荣誉会员顾客提供优质专业的服务,建议顾客加入会员。  29.   Allocates rooms in accordance to the guests reservation, preference and remarks, maintaining a systemized and sales focused approach to room inventory management. 按照客人的预定或喜好安排房间,并做详细目录管理。 30.   Ensures that guests profiles and information is input in to the Police Report system in a timely and accurate way. 确保宾客档案信息及时录入公安报告系统。 31.   Applies Hilton Brand Standards in each and every action, acting as a role model and example of how the standards should be carried out in a practical setting. 遵循希尔顿品牌标准。 32.   Has knowledge of the hotels facilities and services as well as basic knowledge of Hilton International, and other Hilton properties in China. 掌握希尔顿酒店集团及希尔顿在中国其他地区的基本概况。 33.   Is up to date with information on facilities, attractions, places of interest, sights and activities in and around Hotel. 了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 34.   Maintains the hotel systems to ensure accuracy of information and data, and that it is easy to use and operated in an organized and systemized way. Also ensures that the Front Desk equipment and systems are functioning at all times, and that the area is maintained in a clean, tidy and organized way. 保持酒店数据的准确,便于操作。维持前厅设备的正常运做和工作区域的清洁。 35.   Review and implement procedures and systems where applicable. 回顾 ,完成进度以及制定制度。 36.   Passes on information effectively, ensuring that all necessary details are communicated to the intended person and that any pending action is completed and guest satisfaction confirmed. Conducts daily briefings, shift handovers, attends meetings and effectively communicates information to team members. 确保信息有效的传达到人,及时解决问题让客人满意,参加每日必须的会议等。 40.     Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 41.     To ensure that all team members have a complete understanding of and adhere to the Hotel’s Team member Rules and Regulations. 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 37.   The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 38.   Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 Specific Job Knowledge, Skill and Ability工作技能技巧要求: 1.       Awareness and sensitivity to the concept of luxury and quality. 对奢华和质量的高度灵敏。 2.       Responsive and genuine with guests. 对客人负责、诚恳。 3.       Confident with customers. 对客人自信。 4.       Going above and beyond the regular duties. 超出日常职责。 5.       Communicates effectively and clearly. 有效清晰交流。 6.       Inspires co-operation and commitment. 灵感合作和许诺。 7.       Adapts work style and ethics appropriately. 适当调整工作风格和规范。 8.       Actively listens and builds on other ideas. 积极聆听、多方位思考。 9.       Effectively understands and uses resources. 有效理解和利用资源。 10.   Is culturally sensitive. 文化敏感。 11.   Good written and verbal skills in English and Chinese. 良好写作和口头表达能力。 12.   Strong leadership and people management skills, added with good training skills.较强的领导和人员管理技能,附加培训技能。13.   Guest oriented and able to confidently build and exceed the service standards.以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准。 14.   Strong interpersonal skills and attention to detail. 较强的人际处理能力并关注细节。
  • 成都 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 带薪年假
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    • 投递简历
    -      基础英文 -      态度良好 -      有同等岗位的工作经验优先考虑
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 -根据酒店标准制作并出品指定菜品,确保口味稳定、品质优良、摆盘符合品牌要求。 -严格执行食品安全、卫生管理制度,保持工作区域整洁规范。 -协助厨师长完成新品研发、菜品优化及成本控制工作。 -妥善使用及维护厨房设备,及时反馈维修需求,确保运行安全。 -严格执行备货、食材验收、食材储存及标识流程,避免浪费与损耗。 -指导初级厨师与学徒的日常操作,协助团队整体能力提升。 参与酒店筹备开业: -协助建立厨房操作标准与SOP; -参与菜品试作、品鉴与菜单定稿; -参与厨房设备检查验收与布置; -协助完成开荒、食材供应链建立、员工培训等筹备工作。 岗位要求 -具备 2 年以上酒店或高品质餐厅厨房工作经验,熟练掌握本岗位核心烹饪技能。 -熟悉食品安全标准、厨房卫生流程与操作规范。 -具备良好的团队合作精神,执行力强,能适应快节奏工作环境。 -具备一定的创新精神与学习能力,愿意支持新品开发。 -能适应排班制工作。 -奢华酒店筹开经验优先考虑。
  • 上海-宝山区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 武汉 | 5年以上 | 本科
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常运营所需的物资、设备及服务等的采购工作; 2、根据酒店需求制定采购计划,优化采购流程,确保采购物资的质量、价格及交付时间符合标准; 3、与供应商建立并维护长期稳定的合作关系,定期评估供应商绩效,确保供应链的高效运转; 4、监控市场行情及价格波动,及时调整采购策略,降低采购成本; 5、协同酒店各部门,确保采购物资的库存合理,避免积压或短缺; 6、处理采购合同及相关文件的起草、审核与存档工作,确保采购行为合规; 7、提供采购成本分析及优化建议。 【岗位要求】 1、具备较强的市场分析及谈判能力,能够独立完成采购任务; 2、熟悉采购流程及供应链管理,了解酒店行业采购特点; 3、具备良好的沟通协调能力,能够高效对接内外部相关方; 4、工作细致严谨,责任心强; 5、熟练使用办公软件及采购管理系统; 6、具备良好的职业道德。
  • 餐饮总监

    1.2万-1.8万
    广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 水电自理
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 8、做好餐饮部员工整体培训工作计划并落实实施,保持稳定的服务质量及较高的服务水平。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;三年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供住
    服务式公寓 | 50-99人
    • 投递简历
    主要工作职责 1. 全面负责早餐与下午茶时段的厨房出品与餐厅现场服务管理,确保食物质量、服务流程与顾客体验符合高端定位。 2. 制定并优化早餐及下午茶菜单,精通早餐、冷盘、沙拉、中式热饮、果蔬汁、简易热食及烘焙点心的制作标准。 3. 负责厨房与前场的日常卫生、安全及节能管理,严格执行食品卫生法规。 4. 协助监督原材料采购质量,控制成本,管理库存。 5. 负责对厨师及服务员进行技能培训与日常排班协调。 资质要求 1. 有高端西餐厅或五星级酒店全日制餐厅(All-Day Dining) 主管经验3年以上,具备前后场统筹管理经验。 2. 精通早餐、冷厨、烘焙及下午茶轻食出品,能独立设计菜单并控制成本。 3. 具备出色的运营统筹与现场调度能力,确保厨房及前场在高峰时段与高翻台率情况下的协同流畅与运营效率。 4. 熟悉食品卫生与安全规范,具备基础成本控制意识。 5. 沟通协调能力强,能培训并带领小团队工作,适应无专职餐厅经理的运营模式。 6. 学历不限,重实操经验与管理能力。 注: 包住,不包吃(提供餐补) 每周6天制工作制
  • 中餐主厨

    1.2万-1.8万
    南京 | 10年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助上级研发菜品和质量控制,熟悉当地餐饮市场的趋势和顾客口味,定期策划并推出富有特色的新菜式和时令菜。同时建立标准化食谱和操作流程,确保每一道出品的质量、口味和稳定都符合标准。 2. 注重顾客反馈,并根据顾客建议进行菜肴出品改进。 3. 负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到要求的质量标准。 4. 监督中厨房、宴会厨房及员工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 5. 注重团队管理与人员发展,协助上级负责员工招聘、培训、排班和评估。 6. 协助上级成本空职与供应链协同,检查存货及成品,制订食品原料的采购计划,优化采购策略,评估供应商,精确监控食品成本率。 7. 负责卫生安全与标准维护,严格执行国家食品卫生法和相关的安全法规,让整个团队始终保持标准的卫生、清洁和安全状况。 【岗位要求】 1、中专/高中学历及以上,同岗位工作经验2年以上。 2、擅长粤菜,同时熟悉淮扬菜,江浙菜及台湾菜。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在五星级饭店工作不得少于10年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 工程总监

    1.4万-1.8万
    无锡 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 主持工程部日常管理工作,全面负责管理酒店所有设施设备运行、维护、修理和消防的工作;负责各种设备和设施经济有效,并且安全运行;负责拟定工程各项预算并管理,控制和跟进工程部运行成本,分析预算差距并及时采取整改措施;负责发展和建立节能和跟进计划;负责向管理层提供专业的、建设性的建议和意见。 任职要求: 大专及以上学历;5年以上国际品牌酒店工程相关工作经验或2年以上国际品牌酒店工程部门负责人工作经验;熟悉酒店行业各项设备设施和行业相关规定;10年以上酒店行业的机电安装、设备运行和维修保养经验,具有较强的动手能力;有筹备开业经验者优先。
  • 杭州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 投递简历
    岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1、中专学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 陵水 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    1、制定并执行酒店人力资源战略和计划,确保其与酒店的战略目标和业务需求相符合。 2、负责员工招聘、培训、绩效管理、薪资福利等方面的策略和计划,并推动其落实。 3、监督和支持员工发展和职业规划,为员工提供必要的培训和发展机会。 4、建立和维护良好的劳动关系,处理员工投诉和纠纷,确保员工对公司的忠诚度和满意度。 5、负责部门内各项管理,包括预算计划、重点方向等重点管理。 6、负责对内外的联系,对内实际汇报并落实工作;对外界积极主动接待联系。
  • 秦皇岛 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【职位要求】 房务(FO/HSKP)背景; 具有筹开酒店工作经验; 有IHG背景优先考虑。
  • 全国 | 5年以上 | 大专 | 提供住
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    服务式公寓 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责 1. 独立负责单体服务式公寓的日常经营和运作,包括客房、前厅、工程、财务及采购等各项职能工作; 2. 确保部门成本及各项费用,得以良好的控制,对公寓的经营结果目标及各项满意度负责; 3. 根据公寓的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查和更新; 4. 制定单店公寓的年度预算,并确保公寓的各项预算的完成; 5. 负责与客户侧行政、供应商及外部干系人的关系维护; 6. 协助完成部门人才培养。 任职条件: 1.大专及以上学历,英语听书读写熟练; 2.有5年以上品牌星级酒店客房或前厅、运营管理工作经验,有客房管理背景优先; 3.掌握熟悉酒店管理、服务流程和质量标准; 4.具有组织协调能力、应变能力、适应能力、经营能力以及文字表达能力; 5.能接受业务运营需要的全国以及海外外派(根据运营需求,该项条件为岗位必备)。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: • 领导与团队管理:管理和领导前台和宾客服务团队,提供指导、支持和持续指导,确保他们提供卓越的宾客服务。监督员工排班、任务分配和绩效评估,确保团队表现最佳并遵守酒店政策。 • 宾客服务卓越:确保从入住到退房的所有宾客互动都得到高效、专业的处理,并注重超越宾客的期望。及时处理宾客投诉、特殊要求和疑虑,确保迅速解决并保持宾客满意度。 • 运营监督:管理前台运营,包括客房分配、账单准确性以及与客房服务部门协调客房可用性和清洁度。确保遵守所有前台和宾客服务程序,并确保运营顺利进行,尤其是在高峰期。 • 问题解决和问题解决:快速有效地解决宾客投诉和运营挑战,确保服务恢复工作达到或超过宾客期望。预测潜在的宾客问题并主动采取措施防止服务中断。 • 跨部门协作:与客房部、餐饮部和其他部门密切合作,确保无缝服务交付并及时满足客人需求。与预订和收益管理团队协调,以最大限度地提高客房入住率并提高客人满意度。 • 培训与发展:为前台和客户服务人员提供持续培训,确保他们具备提供优质服务的知识和技能。定期举行团队会议和绩效评估,提供反馈和指导,以提高个人和团队绩效。 • 报告和行政职责:准备前台和客户服务活动的每日报告,包括入住率、反馈和运营问题。管理客人资料,更新偏好并维护准确的记录,以提高未来的住宿和忠诚度。 任职资格: 在酒店业拥有丰富的前台或客户服务管理经验。 具备出色的领导能力和团队管理技能,能够激励员工。 出色的沟通和人际交往能力,以客户为中心。 具备很强的解决问题能力和对细节的关注,能够应对高压情况。 精通酒店物业管理系统 (PMS) 和前台运营。 精通英语;会其他语言者优先。 能够灵活安排工作时间,包括晚上、周末和节假日。
  • 总工程师

    1.2万-1.8万
    烟台 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、组织和管理工程部,确保有效的工作控制和保持高效率,用各种办法提高效率和降低费用。定期检查人员编制,保持适当的编制以便所有员工在工作时间内满负荷工作,同时平衡员工的加班和相应的使用外部承包商。 2、指导和监督实施有效的重大问题报告制度以及日常的维保工作,确保建筑物、设施和周边环境一直处在非常好的状态。在适当的时间安排对机械、电气和装饰维保,使它们处于良好的工作状态。 3、确保每个设备有完整的计划维保时间,包括其他部门如洗衣房,厨房,游泳池等。还包括电梯、制冷机、锅炉、冷却塔、风柜和风扇、泵、自控系统等。把这些维保计划综合为完整的维保计划。 4、确保设备的所有部件安全有效的运行。如有可能,密切关注维保的效果。确保维修和试运转的记录。 5、总工程师在财务总监的协助下负责所有维保合同的条款的洽谈;负责工程部的预算和财务计划。必须知道酒店的财务目标。直接对酒店经理负责,根据财务计划采取各项措施,在不影响客人舒适度和安全的情况下实施节能。 6、协调和监督所有承包商的工作确保按合同内规定的内容全部完成。确保外来承包商和内部员工按照公司、当地的健康和安全要求来完成工作。 7、准备设备和机房所需的备品和备件,确保充足的库存。组织和检查工程部的仓库,实施有效的库存管理。 8、协助评估酒店长期设施需求,包括检修计划或置换工作等。和副总裁一起给总经理相应的建议并起草5年的大宗费用计划。负责推广使用先进的技术并建议酒店管理层技术工作对酒店潜在的影响。 9、研究和布置健康和安全,能源控制和管理的措施的实施。 10、保持更新的各种检查证件的记录,比如(但并不局限于):电的测试,压力容器试验,消防系统等。协助人事部经理计划对员工防火/健康/安全方面的培训。 11、完成并提供区域副总裁所需的所有日常报表,确保有效的记录档案。 12、保持与消防部门,供电部门,供水部门,城管和防疫部门等联系,确保所有要求备案,一旦需要并应有一些具有支持性的建议。 13、研究和定期检查所有维保合同的条款等以确定是否对酒店最有利。 【岗位要求】 1、具备有关水处理,机械,制冷机,通风,空调,弱电,音响,电视,灯光,电梯,锅炉,泵等方面的知识。 2、能够对酒店的设施设备进行维保,包括空调,通风,冷库,电力安装,灯光系统,泵,锅炉,洗衣房,厨房,电梯,消防、扶梯,音响系统,电视系统等。 3、了解掌握政府的要求和技术标准。 4、能够执行酒店服务的要求。 5、有节能方面的知识。 6、能够对工程部的员工进行培训。 7、应至少具有5年酒店的工作经验或其他有关的工程领域。
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