【岗位职责】 起草酒店综合性的业务报告、计划、总结、决议简报及本部门的公文函件。 参加行政例会，做好会议记录，了解各项决定、决议的贯彻情况。 汇总各类报表，做好酒店大事记和外事活动日志。 做好日常接待、来信来访等有关事宜。 负责总经理的日常电话接转。 审检对外发文、对内行文。

招聘岗位：水疗健身中心经理 【工作职责】 确保水疗及健身中心的运作符合酒店市场策略，执行酒店行为指南。确保水疗与健身中心所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。持续关注和评估本地、国内和国际市场趋势，及其他酒店的销售动态，以确保水疗及健身中心的销售计划和设备保持市场竞争力并引领市场潮流。 【任职要求】 1.英语对话流利，有较强的协调管理能力 2.督导水疗与健身中心员工服务质量标准，操作流程标准和各项工作实施全面监管 【福利待遇】 月休8天/提供食宿/年假16天起/每日历年凯悦集团姐妹酒店12间夜免费房/月度员工认可奖励/绩效奖励 We are looking for Spa Manager 【Job Responsibilities】 To ensure that the Spa & Fitness Center activities are aligned with the respective Corporate Strategy, and that the Hotel Actions have been introduced and implemented where appropriate.Ensures that all associates deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times.Constantly monitors and evaluates local, national and international market trends, and the competitor hotels’ sales initiatives, in order to make sure the Spa & Fitness Center programs and equipment remain competitive and cutting edge. 【Job Requirements】 1.Proficient in spoken English with strong coordination and management skills. 2.Supervise the service quality standards, operational procedures, and overall implementation of tasks for staff in the spa and fitness center. 【Benefits】 8 days off per month / Provide associate dormitory / 16 days up Annual leaves / 12 free nights at Hyatt hotels per calendar year / Monthly associate recognition awards / Monthly Incentive.

Serve guest needs by providing exceptional knowledge of beverage menu items as well as being informed of all services provided in the hotel. 通过提供酒水菜单项的特殊知识，以及了解酒店提供的所有服务来满足客人的需要。 Responsible for serving food and beverage to our guests in their assigned section. 负责为客人提供食品和饮料。

Ø  作为中餐厨师长，行为举止要符合酒店和品牌的标准。 Ø  执行并协调组织、准备、生产、展示和确保为客人提供的高标准的烹饪服务。 Ø  管理所有厨房人员的调配，采取与品牌文化、工作方法、沟通、招聘等一致的管理方式。    Ø  帮助下属提高他们的技能并为他们的职业发展提供支持。 Ø  对酒店食品卫生、安全及食品质量和食品成本负责。 Ø  遵守酒店对《环保章程》的承诺。(节能、回收、垃圾分类等)。 岗位职责 Ø  持有烹饪专业资格证书 Ø  5年的相关经验 Ø  具有相关管理技能 Ø  了解，熟悉HACCP知识 Ø  熟悉电脑操作知识

【岗位职责】 1、负责中厨房炒锅菜品的日常出品工作，确保菜品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单要求，独立完成各类中式热菜的烹制，包括但不限于爆炒、煎炸、焖炖等烹饪技法 3、协助厨师长制定新菜品研发方案，定期推出季节性特色菜肴 4、严格把控食材使用标准，合理控制成本，减少浪费 5、负责炒锅区域设备维护及卫生管理，确保符合食品安全标准 6、指导并培训初级炒锅厨师，提升团队整体技术水平 7、配合厨房其他岗位完成高峰时段的出餐任务 【岗位要求】 1、2年以上星级酒店或大型餐饮企业中厨房炒锅工作经验 2、精通宁波菜、融合菜等主流菜系烹饪技法，掌握各类食材特性及火候控制 3、具备较强的菜品创新能力，能根据市场需求调整出品 4、熟悉厨房设备操作规范及维护保养知识 5、持有健康证，了解食品安全法规及厨房卫生标准 6、能适应早晚班工作制，具备高强度工作抗压能力 7、有团队管理经验者优先考虑 岗位单休

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。  You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   通过对厨房运营和行政管理进行计划、组织、指导和控制协助厨师长管理指定厨房的营运，使之成为成功的独立利润中心，确保客人满意度最大化。 To assist the Chef de Cuisine in managing his / her assigned kitchen operation as a successful independent profit center, ensuring maximum guest satisfaction, through planning, organizing, directing, and controlling the Kitchen operation and administration.

【岗位职责】 1、全面负责酒店工程安保部门的日常管理工作，制定并执行安保工作计划及应急预案； 2、监督酒店消防、安防、监控等系统的运行维护，确保设备设施正常运转； 3、组织安保团队开展巡逻、值守及突发事件处置，保障酒店人员及财产安全； 4、定期检查酒店重点区域的安全隐患，提出整改措施并跟踪落实； 5、协调处理宾客投诉及纠纷，维护酒店正常运营秩序； 6、负责安保人员的培训、考核及排班管理，提升团队专业素质； 7、配合公安机关、消防部门等开展安全检查及联动工作； 8、完成上级交办的其他工程安保相关工作。 【岗位要求】 1、大学专科及以上学历，安全管理、消防工程、酒店管理等相关专业优先； 2、3年以上酒店或大型物业工程安保管理经验，熟悉安保系统操作及维护； 3、掌握消防法规、治安管理条例及相关行业标准，持有消防设施操作员证或安保相关证书者优先； 4、具备较强的突发事件处理能力及组织协调能力，能承受工作压力； 5、责任心强，作风严谨，具备良好的团队管理及沟通能力； 6、熟练使用办公软件，能独立撰写安保工作报告及方案。

岗位职责： 1.完成对客房，走廊，工作间和推车的清洁工作，确保工作区域没有安全隐患并用安全有效的方式执行工作任务； 2.有计划先后地完成被分配的客房工作，清洁并提供所有楼层服务以及补充冰箱； 3.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务； 4.向楼层主管和安保员汇报所有突发事件和意外。 岗位要求： 1.优先考虑有相关客房工作经验者； 2.具有团队协作能力； 2.具有良好的对客服务意识。

【岗位职责】 1、监督客房部各项标准和工作程序的执行 : 卧室服务、卫生间服务、洗衣服务、清洁服务、布草维护。 2、就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 3、对客房部所有系统有最新和完整的知识。 4、负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行 。 5、分发和收集钥匙。 6、管理所有的呼入和呼出电话。 7、解决员工受到的不公正待遇问题。 8、分配客房、检查客房。 9、排列抵店客人客房的优先顺序。 10、配合前台满足酒店和客人的要求。 11、确保及时为客人提供洗衣服务并送还。 12、协调特别项目(如参观客房，除虫，窗户和地毯的清洁，客房供应量)。 13、确保部门内工作的一致性。 14、管理酒店的遗失财物。 15、进行交接班说明，确保了解酒店的工作和运营需求。 【岗位要求】 1、有2年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

1、财务管理、会计相关专业本科及以上学历，40岁以下。 2、具有8年以上酒店财务工作经验，有星级酒店工作经验，熟悉酒店品牌方及业务单位酒店财务管理双模式下的系统使用及财务管理；熟悉财务各专业模块的业务处理、财务统筹管理经验丰富、具备较强的沟通协作能力。熟练操作用友、金蝶等财务软件、熟练操作各类办公软件、至少完整负责过一个公司或单独项目的全盘账务处理（在集团财务中心负责总账、核算、税务、资金分析管理的优先）、熟练掌握全面财务核算业务、税务筹划纳税申报经验丰富、熟练掌握合并财务报表的业务及合报分析业务、必须熟悉会计各模块的业务处理。 3、熟悉《国际旅宿业统一会计准则》，拥有中级及以上会计资格证书。 4、具备良好的职业道德，热爱财务工作，具有高度的责任心和团队合作精神，有较强的抗压能力和应变能力。 5、工资面议。

Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is looking Chef de Cusine to join our Food & Beverage Culinary team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.  Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognized for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is a five-star luxury hotel which located on the banks of the Huangpu River. In the heart of Pudong’s financial district, we offer the perfect combination of style, comfort, and world-class service. We pride ourselves on our innovative restaurants, serene spa and contemporary design.   About the job Based at the Mandarin Oriental Pudong, Shanghai within the Food & Beverage Culinary Department, The Chef de Cuisine reports to the Executive Chef. As Chef de Cuisine. you will be responsible for the following duties: Plan in conjunction with the Executive Chef and outlet managers, activities, promotions, menu implementations according to the annual plans. Assist the Executive Chef in compiling the annual marketing plans and budgets. Plan co-ordinate and supervise menu implementations in a timely manner with necessary plating guides, recipes, food pictures and costing completed prior to implementation Create and develop new dishes and recipes by keeping up with the latest market trends. Prepare evaluation report for his employees as required by policy and procedure. Handle customer comments and complaints and take swift corrective action to resolve issues to the customer’s satisfaction. Ensure consistent quality of all food stuffs purchased, monitoring quality at receiving point, ensuring value of purchases matching to correct food costs. Constantly strive to reduce energy consumption through awareness Monitor cleanliness and hygiene of all areas of responsibility with the stewarding department and lead HACCP program together with Hygiene Officer As Chef de Cuisine.we expect from you:  Minimum of 8 years cooking experience in restaurant and/or 5 star hotel kitchen （or relevant work experience） Fluently English skills Mandarin speaking 5 years CDC experience + buffet experience Our commitment to you Learning& Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow, continuously. MOstay.When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. Asa member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world.The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath &Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally (after working for6 months, you can enjoy supplementary commercial medical insurance). Competitivesalary and benefits package, providing superior four-person sharing dormitory with independent bathroom, independent washing machine and refrigerator, free high-speed Wi Fi, free gym and shuttlebus. Delicious work buffet meals &various team building activities. Support the internal talent transfer plan of the group worldwide. We’re Fans. Are you? 上海浦东文华东方酒店正在寻找厨师长加入我们的餐饮厨房团队。 您是精雕细琢的大师吗？您想在一个共同荣耀的团队中茁壮成长，在尽心尽责的同时彰显诚信与尊重吗？您拥有成长思维吗？我们邀请您成为非凡卓越的粉丝。 文华东方作为一家屡获殊荣的酒店集团，也是一些全球知名目的地的最豪华酒店、度假村和住宅的运营者，同时拥有丰富的开发渠道。集团因打造一些全球最受欢迎的酒店、提供受亚洲传统启发的传奇服务，同时代表最前沿的奢华体验，而受到越来越多的认可。 上海浦东文华东方酒店是一家坐落在黄浦江畔的豪华酒店。酒店位于浦东金融区中心，将时尚风范、舒适和服务完美集于一身。我们对酒店的创意餐厅、宁静的水疗中心和现代设计倍感自豪。 关于工作 工作地点位于上海浦东文华东方酒店，在餐饮厨房部，厨师长向行政总厨汇报。 作为厨师长，您将负责以下职责： 厨师长负责管理和带领指定的厨师团队为客人提供一个良好的用餐体验， 全面管理所在厨房的各方面事务。 保持与行政总厨的良好沟通， 包括相关的内部沟通， 及时汇报客人的意见和建议。 传达必要的信息给厨师团队。 管理厨师团队以确保烹饪符合酒店标准的高质量的食物并良好的摆放在所在餐厅和酒店。 确保厨师在一个积极和专业的工作环境中工作， 使各成员能够共同交流、探讨相关技术和知识， 了解并达到厨房及酒店的各项标准。 培训厨房员工使其可以达到酒店和厨师办公室制定的相关要求和标准， 并保留相应的文件。 保证部门培训计划，有效的、连续的实施培训计划给厨房员工。 保证食品的卫生、许可及安全标准总是被了解并认同的。 遵守酒店各项规章制度及程序。 确保所在厨房及部门内的良好沟通。 作为厨师长，我们对您的期望： 全球认可的厨师资格证书                       在相关领域有很强的竞争力具有3年以上管理经验 8年以上4、5星级酒店或餐厅厨房工作经验 能够培训、发展和领导一个拥有不同技巧层次的厨师团队，坚持提高顾客及员工满意度， 创造最大的经济效益 具备HACCP、食品安全知识 能够迎接新的挑战， 承担相关职责及分配的特殊项目 英语流利                      具备欧洲和/或不同亚洲国家的工作经验 积极创新 具备良好的自制力及团队合作精神 能够适应快节奏的工作环境 我们对您的承诺 学习与发展。您的成功就是我们的成功。我们为您职业生涯的各个阶段制定独特的学习和发展计划，让您不断成长。 MOstay（同事住宿福利）。当您像我们的同事一样工作非常努力，那么必要的休息是很重要的。作为 #MOfamily（文华东方大家庭）的一员，无论您身在何处，都可以入住我们的酒店。 MOstay 计划为您和您的亲人提供免费住宿和优惠房价。 健康与同事福利。找到正确的工作与生活平衡很重要，您的健康对我们来说意义重大。我们为全球所有同事提供各种健康福利和健康计划（工作6个月后可享有补充商业医疗保险）。 有竞争力的薪酬和福利待遇，提供优越的四人间宿舍，拥有独立卫浴，独立洗衣机和冰箱，免费高速Wi-Fi，免费健身房和上下班班车。 丰富多样兼顾各地口味的美味自助工作餐及精彩纷呈的文娱活动。 支持集团全球范围内的人才内部调转计划。 我们是粉丝。您呢？

岗位职责： 1、审计每日收入数据，支持报告和凭证； 2、确保每日及每月收入和付款及时调节； 3、确保每日及每月收入和付款及时调节； 4、确保所有礼券或免费券根据政策得到控制； 5、审查所有宴请账单及高职用餐，以确保所有被授权和签署并有合理的解释； 6、审计电话自动挂账报告以确保所有电话收入已被挂账； 7、确保相关前台人员和零售点报告被打印，审计并按日期存档； 8、核对挂入每日报告中的交易，包括但不限于信用卡，城市分类帐，员工折扣，支出，折扣及减免，杂费，作废，停车场收入及房间安全钥匙； 9、准备折扣和减免汇总表及减免凭证。 岗位要求： 1、财务、会计、酒店管理或相关专业大专及以上学历，熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度； 2、有酒店财务审计岗位1年工作经验者优先。应届毕业生如有相关实习经验也可考虑； 3、对数字高度敏感，工作极其细致； 4、具备基本的数据分析和逻辑推理能力，能发现问题并寻找根源； 5、良好的沟通技巧，能够与不同部门的同事有效协作； 6、能够适应月末、季末繁忙的工作节奏，按时完成工作； 7、熟练使用Office，尤其是Excel(需熟练掌握VLOOKUP，PivotTable等函数和功能)； 8、具备一定的英语读写能力； 9、坚持原则、廉洁奉公。

We are looking for a Fire & Life Safety Manager with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质，并可独立承担相应岗位职责的消防安全经理人选： As a Fire & Life Safety Manager, we rely on you to: 作为酒店消防安全经理，需承担以下主要工作职责： 1. Support General Manager to oversee and manage Hotel’s Occupational Health & Safety (OHS) program and initiatives 2. Become the member of Hotel’s OHS committee to disseminate and communicate OHS matters 3. Making sure that the Hotel FLS systems comply with local fire safety codes and regulations and corresponding Government permits & certificates are secured; 4. Making sure that Hotel FLS performance complies with the required Corporate Policy, standards and procedures; 5. Planning and implementing FLS systems inspection, testing and maintenance（ITM）; 6. Planning and implementing FLS training and fire drill; 1、支持总经理进行监督和管理酒店的职业健康与安全（OHS）计划和举措 2、成为酒店职业健康与安全（OHS）委员会的成员，传达和沟通职业健康与安全（OHS）的事务 3、确保酒店消防生命安全系统符合当地消防安全规章制度并获得相关的政府许可及证书； 4、确保酒店消防生命安全工作符合集团政策、标准与程序的规定； 5、计划与实施酒店消防生命安全系统的检查、测试与保养； 6、要计划及实施消防系统的培训及演习； We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备： 1. Be familiar with fire safety laws and regulations as well as industry standards, and possess knowledge and experience related to fire safety management. 2. Possess strong abilities in risk identification and emergency handling, and be able to calmly deal with unexpected incidents; 3. Excellent communication and coordination skills, capable of working efficiently with various departments and external organizations; 4. Strong sense of responsibility, meticulous in details, capable of independently handling fire safety management work; 5. Possess certain training capabilities and be able to effectively organize the dissemination of fire safety knowledge and conduct training on fire skills. 1、熟悉消防法律法规及行业标准，具备消防安全管理相关知识与经验； 2、具备较强的风险识别与应急处理能力，能冷静应对突发事件； 3、良好的沟通协调能力，能与各部门及外部机构高效合作； 4、责任心强，注重细节，能独立完成消防安全管理工作； 5、具备一定的培训能力，能有效组织消防知识普及与技能训练 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选，那还等什么？马上点击申请按钮吧！

【岗位职责】 1，全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅，宴会等区域的运营监督与协调； 2，制定并执行餐饮服务标准，流程及管理制度，确保服务质量和顾客满意度； 3，监督食品卫生，安全及成本控制，优化采购，库存及损耗管理； 4，负责餐饮部员工培训，排班及绩效考核，提升团队专业水平与服务效率； 5，分析经营数据，制定营销策略及促销方案，完成部门营收目标； 6，处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象； 7，与其他部门协作，确保酒店整体运营顺畅。 【岗位要求】 1，五星级酒店同岗位工作经验； 2，掌握餐饮管理基本理论，熟悉烹饪，酒水，成本核算，预算控制，市场调研，制订价格等专业知识和餐饮服务接待礼仪； 3，熟悉外事纪律，旅游法规，食品卫生法以及国家有关价格政策； 4，有较好的语言表达能力； 5，爱护和关心员工，有激励和调动员工积极性的能力。

作为宾客服务员 - 礼宾员，我们希望您承担以下职责： 为客人提供友好、及时、高效的服务 协助客人打开/关闭车门，搬运包裹、行李和厚外套 确保热情欢迎抵达的客人，并亲切地送别离开的客人 控制车道的交通流量，确保“禁止停车”区域畅通，以确保交通顺畅 尽一切努力防止不良人物进入酒店，必要时致电前台服务经理 将送货人员引导到服务入口 候选人应具备以下能力： 服务热情，为人友善 良好的沟通技巧 有一定的城市和文化阅历 身体健康 良好的英语, 普通话口语和书面接受能力 有相关工作经验者优先

招聘岗位：礼宾主管-宾客体验 【工作职责】 遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务，确认客人在入住和离店过程中得到尽善尽美的服务，保持与顾客和同事之间良好的合作关系。以协助和灵活的态度与其他管理层员工密切合作，关注酒店的整体成功和客人的满意度。 【任职要求】 1. 优秀的沟通技巧，说话清晰、简洁、自信 2. 流利顺畅的英语口语和书面表达能力 3. 保持高标准的个人形象和仪容仪表 4. 能适应灵活的班次 5. 具有良好的宾客服务意识和团队协作精神 6. 至少两年以上国际酒店工作经验 【福利待遇】 月休8天/提供食宿/年假10天起/每日历年凯悦集团姐妹酒店12间夜免费房/月度员工认可奖励/绩效奖励 We are looking for Lead Host-Guest Experience 【Job Responsibilities】 Keeping in line with the brand promise and always providingexcellent customer service, confirming that guests receive perfect serviceduring their stay and departure, maintaining a good working relationship withcustomers and colleagues. Working closely with other management staff in asupportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hoteland guest satisfaction. 【Job Requirements】 1. Excellent communication skills, speak clearly, concisely andconfidently 2. Fluent in spoken and written English 3. Maintain high standards of personal image and grooming 4. Able to adapt to flexible shifts 5. Have a good sense of guest service and teamwork spirit 6. Minimum two years working experience in international hotels 【Benefits】 8 days off per month / Provide associate dormitory / 10 days up Annual leaves / 12 free nights at Hyatt hotels per calendar year / Monthly associate recognition awards / Monthly Incentive

【岗位职责】 1、协助酒店总经理进行餐饮部管理工作，完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。 2、协助总经理制定所分管部门的经营方针、管理目标，领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。 3、协助总经理建立健全酒店餐饮部组织系统，使之合理化、精简化、效率化，督导分管部门岗位责任制的落实，创造一个高效率运行的酒店工作系统。 4、协助总经理协调部门间的关系，对分管部门管理人员进行考核、评估。 5、开展调查研究，分析酒店经营管理情况，收集同行业和市场信息，为总经理决策提供参考。 6、协助总经理有重点地深入分管部门督导工作情况，及时发现问题并督办。 【岗位要求】 1、具有酒店预算管理知识，能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。 2、精通市场推销技巧，善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动；具有设计、安排和实施销售活动的能力。 3、具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 4、善于同其他部门沟通与合作，具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。

Job Summary 职位简述 To oversee the front office and back office operation, lobby, coordinates and monitor that all  guests' arrival, departure and in-house experiences are as per resort standards 监督前厅部和办公室的运作，大堂，协调和监督所有客人的到达，离开和入住的经验是按照度假标准来做的。 Key Duties and Responsibilities 主要义务和职责 Adhere to all Resort rules and regulations as per Service Standard Policies and procedures. 坚持所有酒店规章按照服务标准的政策和程序操作。 Ensure the reception team work with a sales focused attitude and are aware of sales opportunities within the resort which will assist with the maximization of revenue. 确保前台有销售人员专注的态度接待客人，并了解酒店内的所有销售机会，这将有助于实现收入最大化。 Ensure all team members are aware of all room revenue targets and are kept informed of performance results. 确保所有团队成员都知道所有的收入目标，并保持对业绩结果的了解。 Ensure a consistently high standard of presentation is maintained for both the department and the team members. 确保部门和团队成员维持一致的高标准。 Oversee day to day operations ensuring resort standards are adhered to and maintained by all team members. 监督日常运作，确保所有团队成员遵守和维护度假村标准。 Implement a full training plan within the reception to develop all personnel to their full potential. 在接待时实施完整的培训计划，使所有人员充分发挥他们的潜能。 Review, maintain and implement systems and procedures as directed. 对审查，维护和实施的系统流程，进行明确指引。 Review the departmental objectives and drive to achieve it. 审查部门的目标并实现它。 Skills, Experience & Educational Requirements 技能、经验和教育要求 Strong interpersonal skills 较强的人际交往能力 3 years & above same position working experience is a must 必须具有三年及以上的同岗位管理经验 Strong customer service focus 较强的顾客服务关注度

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作，确保前厅服务高效有序 2、制定并优化前厅服务流程及标准，提升客户满意度 3、监督前台接待、礼宾、总机等岗位的服务质量，及时处理客户投诉 4、负责前厅部员工排班、培训及绩效考核，打造专业服务团队 5、协调与其他部门的沟通协作，保障酒店整体运营顺畅 6、控制前厅运营成本，合理管理物资及设备 【岗位要求】 1、具备优秀的服务意识和管理能力，能承受高强度工作压力 2、熟悉酒店前厅操作系统及业务流程 3、出色的沟通协调能力和突发事件处理能力 4、具备团队建设经验，善于激发员工工作热情 5、仪表端庄，普通话标准，具备良好的职业素养

岗位职责 1.负责西厨房和宴会厨房的整体日常运营。 2.健全厨房组织，完善厨房设备的布局，保证菜肴的质量。 3.检查所收货物的品质。 4.根据餐厅定位、季节变化和市场需求，定期研发并更新菜单。 5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰，并确保达到质量标准。 6.制定并监控厨房部门的预算，严格控制食品、人力及运营成本。 7.与前厅、销售、宴会等部门保持紧密沟通，确保信息流畅，共同完成宴会、VIP接待等特别活动 8.了解宾客需求，与餐饮部总监一起筹划和设计菜单，及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。 9.主动收集并重视宾客反馈，亲自处理关于菜品的疑问和投诉，致力于提升宾客满意度 10.负责面试，聘用人员，使员工熟悉酒店，进行表扬、培训、劝告、停职的工作。 岗位要求 1高中以上学历,同岗位工作经验8年以上。 2.接受过专业技术训练，达有丰富餐饮厨师管理经验。 3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法，熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛。

专业及技能 : 1）负责酒店早餐中餐部分内容烹饪 2）熟练掌握面类浇头制作 3）了解厨房成本控制相关工作 4）具备较强的交际与解决问题的能力 5）有团队精神，能在压力与快速的工作节奏下很好的完成工作 其它技能要求： 1)     健康状况：身心健康，有一定抗压能力； 2)     礼貌：礼貌问候，以及面带微笑，友善的目光接触，乐于与人交谈； 3)     仪态：行为举止优雅得体自信； 4)     口齿清楚：说话流利大方，无明显口音，普通话标准， 5)     表达：完整表达或回答问题，思路灵活敏捷； 6)     态度：积极向上，乐于进取，善于接受新鲜事物，处事稳重。性格外向、有创造力。工作态度积极而端正，适应性强。自信，沉着，善于交流。 7）2年以上主管经验，具有奢华酒店、餐厅背景优先

1.具有独立设计菜单的能力； 2.熟悉各种配料、原材料； 3.严格把控出品质量，对食品成本率有较强的节约意识； 4.具有大型宴会及自助餐出品经验或粤菜厨师。

1.当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序。 2.从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化。 3.对任何所需物品与供应商代表面谈并获得所需的信息，规格，报价，并处理随后对采购的沟通和协商。 4.向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要。 5.为采购定单选价并决定合适的供应商以获得较佳质量和价格。 6.进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动。 7.定期收集市场采购单价格。 8.定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力。通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解。 9.分析市场趋势以预见可能的价格波动，以达到维持长期或短期的库存。 10.确保所有文件(采购订单，发票，送货单等)及时转送给应付账款员。 11.确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化。 12.及时，有效，友好地处理所有要求和询问。 13.执行一切额外的工作，以确保酒店职能顺利运作。 14.严格遵守道德准则。