岗位描述： 1、管理客房楼层、酒店公共区域和制服房的日常工作，按酒店和房务部业务目标确保符合产品的质量标准，为酒店客人提供优质的服务。 2、监督管家部工作人员，确保客人得到及时和礼貌的服务。 3、监督管家部工作人员，确保客房，尤其是OTA渠道、酒店会员和其它贵宾的客房得到特别重视。 4、定期对所有客房区域进行巡视，以确保家具、设施和设备按要求得到良好的清洁、修缮、保养、更换和整修。 任职条件： 1、女优先，有3年以上高星级酒店同岗位工作经验。 2、工作细致、严谨，具有良好组织和沟通能力管理、培训和激励团队的能力以及很强的责任心。

【岗位职责】 1、负责酒店中式点心的制作与出品，确保食品质量与口感符合酒店标准 2、根据菜单需求，独立完成各类点心的备料、加工、成型及蒸制等工序 3、定期研发新式点心品种，丰富菜单内容，提升客户用餐体验 4、维护点心制作区域的卫生与安全，严格执行食品安全及卫生管理制度 5、合理控制食材成本，避免浪费，协助管理库存与采购需求 6、配合厨房团队完成其他相关工作，确保出餐效率与协作顺畅 【岗位要求】 1、有同岗位经验者优先考虑 2、熟悉各类点心的传统工艺与创新技法 3、对食材特性、调味搭配及火候掌握有基本认知，能保证出品稳定性 4、工作细致认真，注重效率，能适应酒店餐饮行业的工作节奏 5、具备团队合作意识

【整体职责义务】 确保员工能够按照制度执行工作 维持楼层工作间的干净和整洁 对客房和公共区域进行常规常检查 对所管辖区域的客房和公共区域负责 积极跟进VIP和长住客人迎接,入住及退房等相关服务 【专业知识技能】 高中以上学历 基本的英语口语及书写能力 懂得培训需求分析，实施培训计划汇 基本电脑操作技巧

【整体职责义务】 确保所有客人衣物被仔细对待，降低损坏率 申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用，使用正确的数量以降低成本、提高质量，避免事故 确保选择正的洗涤及熨烫程序 保持维护所在工作区域的高度整洁 确保客人洗衣和各部门的所有布草得到正确的洗涤并及时的返还 【专业知识技能】 中专或以上学历 基本的英语口头及书写能力 服装面料知识 酒店洗衣房系统及机器操作 具有5年以上五星级酒店洗衣房经理工作经验

【整体职责义务】 提供礼宾服务、行李服务、迎宾及车队管理服务 协助保持大堂的整洁有序，确保维护所在工作区域的高度整洁，确保职业化和友好的机场迎送服务 确保邮件和留言在被接收后及时的分发, 确保行李被正确的储存、贴标签并且记录在行李登记簿上 确保车道不被车辆阻塞并且在需要时协助指引泊车的工作. 确保迅速和安全的酒店汽车交通服务 熟知酒店的计算机系统及操作包括Opera和个人电脑 负责提供优质对客服务，建立系统获取客人反馈并定时报告，确保顾客需求和合理要求被满足 【专业知识技能】 大专以上学历 至少3年以上相关工作经验 掌握礼宾部工作知识并且十分熟悉礼宾部日常运行 良好的沟通技巧 良好的组织以及解决问题的能力

【整体职责义务】 遵守酒店政策和程序，万豪商业行为规范，确保所有酒店内部信息的安全性 通过Opera软件客人档案系统保护客人资料 根据酒店标准，确保所有叫醒服务是在正确时间 充分了解，分享品牌细节，确保能将万豪信息分享给所有的顾客 熟悉酒店安全、急救及消防紧急情况处理程序 处理客人投诉，采取行动时并随之通知前厅部经理 【专业知识技能】 大专以上学历 3年宾客服务或相关专业领域工作经验 流利的英文和普通话表达（口头/书面） 计算机熟练使用，必须有Opera软件使用经验 清晰的沟通和管理能力

【整体职责义务】 确保所有宾客得到高效和礼貌的万豪标准服务 为了提高宾客的满意度并且与其他部门保持紧密和顺畅的合作 尽可能与宾客沟通并了解宾客在酒店的各种喜好和需求，满意度和整体入住体验 不断检查和评估部门各项标准和新进更新的程序和理念，确保在任何时候都为宾客提供高水准的服务 监督工作区域，确保区域内备品齐全，干净整洁，设备良好 【专业知识技能】 大专以上学历 3年宾客服务、前台或相关专业领域工作经验 与宾客沟通上必须具备良好的读写能力，同时要具备良好的口语能力 掌握前厅部工作和餐饮客房知识并且十分熟悉前厅部日常运行 良好的组织以及解决问题的能力

【岗位职责】 1、协助酒店各部门日常运营工作，包括前台接待、客房服务、餐饮服务等基础岗位工作 2、参与酒店活动筹备与执行，协助会务服务及客户接待工作 3、按要求完成部门分配的文书处理、数据录入等行政事务 4、遵守酒店服务标准与操作流程，维护希尔顿品牌形象 5、及时反馈服务过程中的问题并提出改进建议 【岗位要求】 1、对酒店服务业有基本认知，愿意从基层岗位学习实践 2、具备基础英语沟通能力（四级以上优先） 3、能适应早晚轮班制，每周工作五天休息两天 4、性格开朗，具备良好的服务意识和团队协作能力 5、可连续实习6个月以上者优先

【岗位职责】 p>1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 p>1、XXX学历,同岗位工作经验XXX年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在X星级饭店工作不得少于XXX年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

运营管理方面 制定与执行计划根据酒店整体经营目标，制定中餐厅的年度、季度、月度运营计划，并确保有效执行，定期对计划执行情况进行总结与调整，以达成营收、利润等相关指标。 参与制定中餐厅的预算，合理控制成本，包括食材采购成本、人力成本、能耗等各项开支，保障在预算范围内实现良好运营，并不断优化成本结构。 日常运营监督全面负责中餐厅日常的开餐准备、餐中服务及收餐等各项工作的监督与协调，确保餐厅环境整洁、服务流程顺畅、菜品供应及时准确。 关注餐厅内的设施设备状况，及时安排维修与保养，保障餐厅的正常运营，若有设备更新需求，则按规定流程向酒店相关部门提出申请。 客户服务方面 服务质量把控建立和完善中餐厅的服务标准与流程，培训、指导并监督服务人员，确保为顾客提供优质、高效、个性化的餐饮服务，及时处理顾客的投诉和意见，不断提升顾客满意度和忠诚度。 定期收集顾客反馈，通过现场询问、线上评价、意见卡等多种渠道了解顾客需求与建议，针对性地改进餐厅服务及菜品等方面存在的问题。 客户关系维护关注餐厅内重要客户、常客的用餐体验，亲自参与接待，建立良好的沟通互动关系，通过个性化服务、定期回访等方式增强客户粘性，促进客户的长期消费，并拓展新的客户资源。 团队管理方面 人员招聘与培训根据中餐厅的运营需求，招聘、选拔合适的餐饮服务人员、厨师等岗位员工，参与面试及录用决策过程。 制定并组织实施员工培训计划，涵盖服务技能、菜品知识、沟通技巧、团队协作等多方面内容，提升团队整体素质与专业能力。 绩效评估与激励建立员工绩效评估体系，定期对员工工作表现进行考核评估，依据评估结果给予相应的奖励或惩罚，激励员工积极工作，提升工作效率与质量。 营造积极向上、团结协作的团队氛围，关心员工的工作与生活情况，及时解决员工遇到的问题和困难，增强团队凝聚力。 菜品管理方面 菜单规划与更新协同厨师长共同制定中餐厅的菜单，根据市场需求、季节变化、酒店定位等因素合理规划菜品结构，确保菜品的丰富性、特色性以及营养搭配合理性。 定期对菜单进行评估和更新，淘汰销量不佳、顾客反馈不好的菜品，适时推出新菜品，以保持顾客的新鲜感，提高餐厅的吸引力。 菜品质量监督与厨房团队紧密合作，监督菜品的制作过程，确保菜品符合既定的质量标准，包括口味、色泽、摆盘等方面，保障菜品质量的稳定性。 营销推广方面 营销活动策划与执行结合酒店营销计划以及中餐厅的特点，策划并组织各类餐饮营销活动，如节日主题活动、特色美食节等，吸引更多顾客光临，提升餐厅知名度和美誉度。 利用酒店内部资源以及外部社交媒体、合作渠道等多种途径，对中餐厅的营销活动、特色菜品、优惠信息等进行宣传推广，扩大餐厅的市场影响力。 市场调研与分析关注餐饮市场动态，定期进行市场调研，了解竞争对手的经营情况、菜品特色、价格策略等信息，分析市场趋势，为中餐厅的经营决策提供依据，以便及时调整经营策略，保持竞争优势。

• Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known. 进行交接班简报确保了解酒店的活动和运营要求。 • Prepares, cooks, serves and stores the following dishes. 跟进菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作。 • Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers. 与宾客和员工礼貌、友好的交流 。 • Assists the Chef in the day-to-day operation of the kitchen and to help maintain a high standard of food preparation and presentation. 协助厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 • Supports the Chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times. 在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 • Continuous organization of maintenance, cleanliness and hygiene according to procedures as well the established FSMS standards. 依照食品安全程序制定的卫生标准保持清洁和卫生。 • Corrects usage of all equipment, tools and machines. 正确操作所有的设备、器具和机器。 • Can be asked to work for off-site events. 按要求进行外卖工作。 • Can be utilised during inventories. 按要求进行盘存工作。 • Establishes and maintains effective employee working relationships. 与其他部门员工建立并保持良好的工作关系 。 • Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled. 按计划参加每日例会及其它会议。 • Attends and participates in training sessions as scheduled. 按计划参加培训活动 。 • Cleans and re-sets his/her working area. 清洁并整理工作区域。   • Complies with hotel rules and regulations. 遵守酒店的规章和制度。 • Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成其他合理的被指派的额外任务。 • The management reserves the right to change, extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 • Adheres to governmental regulations as well as brand standards and hotel or company policies and procedures. 遵守政府法规、品牌标准及酒店或公司的政策与操作流程。

CGD Kitchen Chef Junior Trainee / 西厨房初级厨师（实习生） 嘿，这里是一个有意思的地方。我们爱不同，爱新奇，有很多古灵精怪的想法，每天都乐趣无穷。在这个充满活力的大家庭里，你随时都可以大胆说出你的想法，因为，你不只是员工，更是无可替代的主人翁！为了让你可以自由探索和成长，我们提供丰富多样的培训活动；此外，我们的管理团队也将全力支持你，成为你工作中的坚实后盾。我们相信，有了你的加入，一切都变得更有意义。还犹豫什么？与我们一起开启一段令人期待的旅程吧！ 准备好加入上海居舍了吗？ 上海居舍为这样一群人而来，他们从不盲从潮流，无论是工作、生活、饮食还是娱乐休闲，总是带着一颗好奇心去大胆尝试，追求新意，热衷于体验，拥抱可持续的生活方式。欢迎来到上海居舍，即刻展开你的新奇探索。 职位概述 初级厨师B将负责日常烹饪工作，保障食品卫生安全。 主要职责 让我们直奔主题，了解一下初级厨师B主要做什么？ 以下是你的日常工作： -协助准备所分配的食品。确保按照生产计划准备所有的厨房材料。 -确保遵守所有食品安全和相关仪容仪表标准。 -随时保持工作场所整洁干净。检查所有工具、设备状态，供应品的卫生情况及工作环境，向上级报告任何不符合标准之处。 -对设备的正确使用及保养，适当地安全地使用工具。 -在当班时段出现的任何增加或有变更的工作任务，应根据情况及部门标准进行妥善的处理。 -参加部门及酒店相关会议和培训课程。 -认知并遵守部门/酒店的政策及流程。 职位要求 在我们眼中，什么样的你，可以把这项工作做得漂亮？ 必备项 在酒店或餐厅厨房有相关实习或者工作经验。 渴望学习和成长。 具备团队合作精神。 加分项 性格开朗。 在技术学院或酒店学校完成烹饪课程。 简而言之，以上是我们的基本需求。 我们寻找的是：不止有能力，更是有个性的你。 能力可以培养，但个性不可复制，个性是真正让你独一无二的特质所在。如果这跟你的想法不谋而合，那我们非常期待可以与你聊聊。 * 灵活应变的你：你不仅不畏惧改变，而且善于应变。我们的文化环境多元且多变，更好激发你的内在活力。 * 敢于表达的你：你看重开放透明的沟通，敢于大胆说出自己的想法，也勇于接受意见，帮助整个团队在倾听和表达中，得到更好的成长。 * 充满能量的你：你不仅一身技能，而且充满热情，就像是团队中的能量源泉。你感染和激发身边每一个人，一同追求突破和成就。 在你按下“申请”前，请先暂停一下。想一想，我们的价值观是否真的符合你的个人价值观？这是你心目中的理想团队吗？如果你的回答是一个明确的“是”，那太棒了！我们可以进一步深入，彼此更好地了解一下。让我们一起踏上这个惊喜不断的旅程吧！ 职位福利 集团每一位成员皆可以享受： 在我们的团队食堂用餐，节省餐费！享受我们所有酒店的免费房晚，因为谁不喜欢旅行呢？享受每年一次的带薪开心假，这是属于你照顾自己、保持健康和快乐的日子！大胆说出你的想法并付诸行动。敢于不同思考！酒店位置便利，靠近地铁站，公共交通便利！

【岗位职责】 1、全面负责酒店门店日常运营管理工作，制定并执行经营计划，确保完成各项业绩指标； 2、优化服务流程，提升客户满意度，处理重大客户投诉及突发事件； 3、负责门店团队建设与管理，包括员工招聘、培训、绩效考核及团队激励； 4、监督门店成本控制，合理调配人力、物力资源，提高运营效率； 5、维护与周边社区、客户及供应商的良好关系，提升酒店品牌形象； 6、定期分析经营数据，提出改进方案并落实执行； 7、确保门店安全、卫生及设施设备符合行业标准及公司要求。 【岗位要求】 1、具备较强的领导力和团队管理能力，能够有效激励员工； 2、熟悉酒店运营流程，对服务品质有高标准要求； 3、具备优秀的沟通协调能力，能妥善处理客户关系及突发事件； 4、有较强的数据分析能力，能够根据经营数据制定改进策略； 5、工作责任心强，抗压能力突出，适应快节奏工作环境； 6、有酒店店长管理经验3年以上经验。 该岗位可在1月中旬到岗。

岗位职责： 1、通过为客人和员工提供最优质的服务来体现酒店的经营理念，永远保持积极向上的态度使团队保持凝聚力，时刻保持员工良好的个人卫生，整洁的衣着和良好的个人形象，确保酒店所传达的标准和政策被员工理解和应用。 2、按照酒店管理标准，在食品的准备工作，服务和卫生方面保持各自厨房的高标准。 3、协助行政主厨 / 厨师长管理厨房特定区域（热菜、冷菜、面点等）日常运营，负责菜品制作、质量把控、人员督导与成本控制，确保出品符合酒店标准与宾客需求。 4、负责厨房部门的日常运营和管理，确保厨房工作的高效有序进行。 5、严格执行卫生标准，定期检查区域卫生，确保操作合规。 6、监控食材质量及成本控制，合理调配原材料使用，降低浪费率。 7、协助新员工培训，指导技能提升，开展绩效评估，营造高效协作氛围。 8、定期组织厨师团队进行技能培训和新品研发，提高整体厨艺水平。 9、检查分管区域设备状态，督促日常保养，确保安全生产。 10、完成领导交办的其他工作。 任职要求： 【基本资质】 1、大专（含）以上学历，酒店烹饪相关专业。 2、持有中级厨师证及健康证。 3、具备3年以上星级酒店 / 高端餐饮厨房工作经验，1 年以上同岗位管理经验。 4、能接受节假日、周末及轮班工作，适应高强度厨房环境。 【能力素质】 6、根据标准的菜谱制作高质量的食品菜单，具备酒店厨房专业知识及领导能力，具有很强的计划、组织、沟通、协调、领导能力，熟练运用办公软件及相关管理软件，具备优秀的书面和口头表达能力。 7、原则性强，职业化规范度高，具有良好的团队协作精神，出色的人际交往能力，诚实可靠、品行端正，具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识。

【岗位职责】 1、负责宴会厅日常运营管理，包括活动策划、场地布置及服务流程监督 2、统筹宴会服务团队，分配工作任务并确保服务质量符合酒店标准 3、对接客户需求，制定个性化宴会方案并跟进执行细节 4、管理宴会物资库存，控制成本并定期维护设备设施 5、处理突发事件及客户投诉，及时提出改进措施 【岗位要求】 1、具备宴会服务或酒店餐饮相关领域工作经验 2、熟悉宴会服务流程及高端客户服务标准 3、较强的团队管理能力和现场协调能力 4、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日排班 5、普通话流利，基础英语沟通能力优先

1. 为客人提供优质服务 2. 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知上级主管 3. 回访客人，确保客人对解决方法满意 4. 确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员将准确完整的信息录入酒店管理系统，汇报有关酒店系统，硬件设施的有关问题及处理方 5. 了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便 6. 随时向接待主管汇报最新的动态 7. 完成酒店管理层交代的其他任务

1、监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行； 2、遵守开始营业和结束营业的程序； 3、迎接客人，确保他们的合理要求得到处理，与客人进行沟通和交谈； 4、有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人、特殊活动、每日特价，重点推销的产品等； 5、协助菜单和酒水单的设计工作； 6、激励在岗员工为客人提供卓越的服务； 7、与中餐厨师长和餐饮总监交流意见和客人的建议，从而反应当前客人的情况； 8、组织本部门与中厨房紧密合作，共同制定和执行中餐促销计划，以完成各项指标； 9、确保所有员工接受正规的质量与服务规范培训，并为员工配备有助其高效完成其工作的工具和设备； 10、 根据酒店安全规定，全面负责本部门的安全工作，尤其是消防及食品安全领域； 11、 熟悉职业保健、安全职责相关政策和程序，以确保所有程序能得以安全地执行，并在职业保健和安全职责方针的指导下确保行为落到实处。

岗位职责 1.制订西饼房生产计划，全面负责西饼房的餐食准备与烹制。 2.严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保客人饮食安全。 3.拟定点心成本及控制毛利率。 5.下达备餐任务、数量、规格。 6.进行烹饪监督，对各岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关。 岗位要求 1.中专学历以上，基础英语交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验5年以上。 3.熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

1）负责酒店客人入住、退房、账单结算等前台接待工作。 Responsible for the front desk reception worksuch as guests' check-in, check-out, and bill settlement. 2）提供酒店服务信息、客房预订、旅游咨询等服务。 Provide hotel service information, roomreservations, travel consultation and other services. 3）处理客户投诉与特殊需求，确保客户满意度。 Handle customer complaints and special requeststo ensure customer satisfaction. 4）与客房、餐饮、工程等部门沟通，确保客户信息准确传递。 Communicate with the housekeeping, food &beverage, engineering and other departments to ensure the accurate transmissionof customer information. 5）负责前台区域的整洁、秩序与安全。 Responsible for maintaining the cleanliness,order and security of the front area. 6）熟悉酒店系统操作，确保数据准确无误。 Be familiar with the operation of the hotelsystem and ensure the accuracy of the data. 7）负责夜审和报表的完善。 Responsible for night audits and theimprovement of reports. 8）负责VIP客人的房间和备品准备。 Responsible for the preparation of rooms andamenities for VIP guests.

餐厅经理，女性，年龄：35岁以内，身高168CM左右，有相关酒店或高档餐饮工作经验者优先，招聘人数：4-6名

【岗位职责】 负责客房部的整体经营和运作； 分配督导员工工作，制定工作计划； 确保部门成本及各项费用，得以良好的控制； 根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查； 制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内； 检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率； 组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 高中以上学历，5年以上同岗位工作经验； 有希尔顿体系工作经验，会使用LOBBY及PEP系统优先； 熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑； 掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准； 具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

1、协助咖啡厅运营经理负责餐厅的日常事务 2、5年以上星际酒店西餐厅管理工作经验 3、流利英文及普通话 4、熟练使用微软办公软件, 预订系统及收银系统

岗位职责 1、负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作； 2、熟悉消防报警及灭火器材的位置； 3、根据保安管理员通过闭路监视系统发现的异常情况采取相应行动； 4、协调与其它保安人员、公安人员及政府其它安全部门的职能关系，并与他们发展良好的关系； 5、执行酒店的各项规章制度并向上级领导和人事部通报执行情况； 6、熟悉酒店布局、设计及出入口的情况； 7、严格遵守酒店、部门的各项规章制度，特别是安全保卫制度，执行交接班制度，上班时不得擅离岗位，以确保酒店的安全。 岗位要求 1、有良好的安全意识和服务意识，仪表端庄，干净整洁，礼貌待人。 2、具有保安经验和军队或执法经验，或与此相当的教育与工作经验结合的背景。 3、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 4、身体健康，精力充沛。 需要中级消防证书，有证书补贴

1、负责工保部内勤工作（考勤、文件资料整理等）； 2、相关合同的签订、整理和归档等； 3、专科以上学历，年龄26岁以下； 4、有酒店实习经验或酒店管理相关专业优先； 5、应届生优先考虑。