【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常菜品制作，确保出品质量和卫生标准 2、根据菜单要求准备各类凉菜原料，进行切配、腌制、调味等预处理工作 3、创新凉菜品种，定期研发应季新菜品 4、维护凉菜间设备器具，保持工作区域整洁卫生 5、控制食材成本，合理利用边角料 【岗位要求】 1、具备凉菜制作基本功，熟悉各类凉菜制作工艺 2、了解食品安全法规和厨房卫生标准 3、能适应餐饮行业工作节奏，具备团队协作意识 4、有酒店凉菜工作经验者优先考虑

岗位职责 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 岗位要求 1、具有西饼房相关管理工作经验3年以上。 2、熟悉包饼制作，有一定的创新意识 。

岗位职责： ·      编制每天及每周的工作计划，并确保是根据当日的生意状况和重要绩效指标进行合理安排。 Prepares daily and weekly work schedules, making sure that they reflectbusiness needs and other key performance indicators. ·     分配客房部宾客服务员的工作职责。 Assignsduties and responsibilities to Hosts-Housekeeping ·     检查客房部宾客服务员已完成的工作。 Conductschecks on works done by Hosts-Housekeeping ·     报告宾客的建设性地反馈意见。 Reportsadverse guest comments. ·      报告和记录丢失和损坏项目。 Reportsand logs lost and damaged items. ·     报告和跟踪每天、月度、季度对客房实施的深度清洁和预防性维护工作。 Reportsand follows up ondaily, monthly, quarterly deep cleaning andpreventive maintenance work for all guest rooms. ·      检查所有公共区域。 Conductschecks on all Public Areas. ·      检查承包商实施的工作。 Conductschecks on works carried out by Contractors. ·     与外包公司的主管一起协调和检查所其实施的工作，例如洗衣处理等。 Coordinatesand inspects with Contractor’s Supervisor on work carried out for example laundry handlingetc. ·     确保所有会议场地和洗手间在使用前、中和后都保持干净。 EnsuresEvents space and toilets are clean before, during and after a function. ·     计划和确定定期工作的时间表，如地毯清洗、深度清洁。 Plansand schedules periodic works such as, carpet shampooing, and high dusting. ·      确保所规定的定期工作的实施。 Ensuresscheduled periodic works are carried out. ·     为VIP客户的到达提供预先客房布置和准备的服务。 Performspre-setup for V.I.P. arrivals. ·     确保酒店基本的品牌标准都被贯彻执行，适用时还要贯彻执行可选的品牌标准。 Ensuresall company minimum brand standards have been implemented, and that optionalbrand standards have been implemented where appropriate. ·     确保宾客服务员能以支持和灵活的态度及“团队协作”的精神与其他部门紧密合作。 EnsuresHosts work in a supportive and flexible manner with other departments, in aspirit of “We work through Teams”. ·      保证宾客满意度调查（HySat）得分达到或超越公司目标。 Ensure that GuestSatisfaction Survey (HySat) score of guest rooms is achieved or exceeded thecorporate target. ·      对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。 Respondsto the results of the Consumer Audit (LRA) and ensures that the relevantchanges are implemented. ·     负责保存失物招领物品，并确保根据政策和制度妥善处理。 Manages the'Lost and Found' items storage and makes sure all items are properly handled according to thepolicies and procedures. ·     监督客房部宾客服务员每天完成的指定及额外任务，并根据实际经营状况需求控制工资成本。 Monitors the assignedand extra credits that Hosts-Housekeeping has completed on daily basis andcontrols the payroll expenses according to the actual business needs

职位描述：  1、负责部门日常行政管理、人力资源工作开展； 2、完成领导交办的其他工作 3、工作时间：8:30—17:00双休  任职资格： 1、本科及以上学历，管理学、经济学等相关专业优先； 2、具有5年以上大型企业或星级酒店行政管理经验，其中至少3年在行政主管或类似岗位上任职； 3、熟悉办公软件操作，具备良好的公文写作能力和口头表达能力。 4、具备良好的沟通协调能力、团队管理能力和决策分析能力； 5、年龄30-40周岁（男女不限）

工作职责： 烹饪技巧 拥有丰富的烹饪技能和知识，包括配料准备、烹饪技术和摆盘。参与菜单开发，确保菜肴符合最高质量和口味标准。 团队合作 与主厨、副厨和其他厨房工作人员密切合作，确保厨房高效运作。与团队成员分享知识和专业技能，营造积极、互助的工作环境。 注重细节 密切关注菜肴准备的每一个环节，确保每道菜都完美呈现，符合餐厅的高标准。严格遵循菜谱和程序，最大限度地减少错误和浪费。 解决问题 发现并解决厨房中出现的问题，如配料短缺或设备故障，以保持工作流程顺畅。建议改进厨房流程，以提高效率并减少浪费。 适应性和灵活性 能够快速适应菜单项目、食材供应情况和客人喜好的变化。能够承受压力，在繁忙的服务时段保持冷静和专注。 沟通技巧 与厨房团队进行有效沟通，分享菜单变更、配料短缺和其他重要更新信息。向初级厨房员工提供清晰简明的指导，确保准确高效地完成任务。 任职资格： • 至少 3 年四五星级酒店或高端餐厅工作经验，其中至少 1 年国际品牌酒店副厨师或同等职位工作经验。有技术烹饪教育背景者优先。 • 精通国际美食，精通各种烹饪技术（蒸、烤、做汤），了解海鲜/肉类加工、熟食加工、储存和收货标准。

岗位职责 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务，保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 岗位要求 1、在指定岗位上，完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息，通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙，钥匙借领手续齐全。

【岗位职责】 1.安全环境保障：负责为酒店客人及员工营造并维护安全、有序的居住与工作环境，持续评估酒店各区域的安全风险，制定针对性防范措施，确保客房、公共活动区、办公区、后勤区域等场所的人员及财产安全。 Safety Environment Guarantee: Responsible for creating and maintaining a safe and orderly living and working environment for hotel guests and employees, continuously assessing safety risks in various areas of the hotel, formulating targeted preventive measures, and ensuring the safety of personnel and property in guest rooms, public activity areas, office areas, logistics areas and other places. 2.法规与规范执行：严格遵守并监督落实当地卫生防疫、安全生产、消防管理等相关法律法规及行业标准，确保酒店运营完全符合政府监管要求；同时，严格执行公司内部安全规范、应急处理流程及地方各项规章制度。 Implementation of Regulations and Norms: Strictly abide by and supervise the implementation of relevant laws, regulations and industry standards such as local health and epidemic prevention, work safety, and fire management, ensuring that hotel operations fully comply with government regulatory requirements; at the same time, strictly implement internal company safety norms, emergency handling procedures and various local rules and regulations. 3.监督各部门安全制度执行情况，检查员工是否遵守操作规范（如厨房动火作业、工程维修用电安全），对违规行为进行纠正和记录，必要时联动人力资源部进行培训或处罚。 Supervise the implementation of safety systems by various departments, check whether employees comply with operational standards (e.g., hot work operations in the kitchen, electrical safety in engineering maintenance), correct and document violations, and coordinate with the Human Resources Department for training or disciplinary action when necessary. 4.检查、执行酒店安全管理体系，包括门禁管理、监控系统运维、消防安全巡查、治安防范等制度，指导团队严格执行日常安全检查，及时发现并整改安全隐患，确保消防设施、监控设备、报警系统等处于良好运行状态。 Inspect and implement the hotel safety management system, including systems for access control management, monitoring system operation and maintenance, fire safety inspections, and public security prevention. Guide the team to strictly conduct daily safety inspections, timely identify and rectify safety hazards, and ensure that fire-fighting facilities, monitoring equipment, alarm systems, and other equipment are in good operating condition. 5.配合当地公安、消防、卫生等政府职能部门开展安全检查、联合演练等工作；加强与酒店各部门（如前厅、客房、工程、餐饮等）的联动，确保安全管理要求在各环节有效落地；必要时协助处理客人的安全咨询或投诉。 Cooperate with local government functional departments such as public security, fire, and health to conduct safety inspections, joint drills, and other work; strengthen collaboration with various hotel departments (e.g., Front Office, Housekeeping, Engineering, Food and Beverage (F&B), etc.), ensure that safety management requirements are effectively implemented in all links; and assist in handling guests' safety inquiries or complaints when necessary. 6.通过员工综合技能的运用，综合工作的分派及灵活的工作时间安排，以优化工作流程，提升员工的工作效率。 By utilizing employees' comprehensive skills, coordinating work assignments, and arranging flexible working hours, the work processes can be optimized and employees' work efficiency can be improved.   7.有处理突发事件的能力，能根据酒店相关标准及要求，快速处理突发事件。 Having the ability to handle emergencies, and being able to deal with them quickly in accordance with the relevant standards and requirements of the hotel. 8.密切关注客户需求和市场动态，根据客人的反馈和需求调整、创新服务内容，提升客人的体验感。 Pay close attention to customer needs and market dynamics, adjust and innovate service content based on customers' feedback and demands, so as to enhance customers' sense of experience. 9.监督部门所有员工的按时出勤和仪容仪表，确保他们根据酒店的仪容仪表规范，着装整齐并保持高标准的个人卫生及形象。 Supervise all employees in the department on their punctual attendance and appearance, ensuring that they are neatly dressed in accordance with the hotel's grooming standards and maintain a high level of personal hygiene and image. 10.领导和激励团队，建立积极向上的工作氛围，提高员工的工作满意度和忠诚度；鼓励员工开拓创新的精神，并认可他们所作出的贡献。 Lead and motivate the team, foster a positive working atmosphere, enhance employees' job satisfaction and loyalty; encourage employees' pioneering and innovative spirit, and recognize their contributions. 11.执行健康及安全法规、政策及程序。 Implement health and safety regulations, policies and procedures. 12.执行酒店安全及紧急情况政策及程序。 Implement hotel safety and emergency policies and procedures. 13.确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 Ensure that employees fully understand and comply with the contents of the employee handbook. 【岗位要求】 1.大学专科及以上学历。 College diploma or above.   2.至少1年以上酒店相关岗位工作经验。 At least 1 years of work experience in hotel-related positions. 3.持有消防设施操作员证书优先。 Possession of a Fire Equipment Operator Certificate is preferred. 4.熟练使用电脑办公软件。 Proficiency in using computer office software. 5.良好的中英文读写能力 Chinese and English reading and writing skills is good.

岗位职责 1.为客人提供入住，就餐、商务、离店等全程服务工作，并保证符合酒店标准和工作流程。 2.熟悉酒店一切规章制度、服务标准和产品手册。 3.掌握贵宾楼层的房态，熟知宾客的情况和必要的信息。 4.迎接并欢送每一位VIP客人，拜访行政楼层客人，收集客人意见与建议，及时妥善处理或上报，保持良好的工作关系。 5.及时阅读并处理客人与行政楼层之间的信函，与相关部联系并协调工作，确保服务效率。 6.熟悉酒店各个楼层服务设施的位置、经营特色和营业时间。 7.检查客人入住前行政客房的达到酒店清洁水平。 8.做好客史档案建立，更新完善工作。 9.阅读并填写交接班日记，定期总结工作，分析各种数据并上报，不断完善服务品质与项目。 10.完成上级交办的其它工作。 岗位要求 1.教育：具有大专毕业学历或同等以上文化程度。 2.经验：有2年以上五星级前厅工作经验或两年以上五星级行政楼层工作经验，熟悉星级酒店接待服务流程、标准，知晓使用酒店西软、office系统。 3.技能：性格开朗，积极热情。持有饭店英语高级证书或四级以上英语水平者优先。善于与客沟通，有较强的协调组织能力，可合理的为解决客人问题。 4.自然条件：男女不限，身体健康，相貌端庄，身体无异味、无暴露纹身；女1.6cm、男172cm以上。 5.熟知本市交通旅游、文化、风俗、美食、娱乐等信息。

工作职责： 活动协调： • 支持活动的规划和执行，确保所有后勤和运营细节都得到有效管理。 • 充当客户和内部部门之间的联络人，确保无缝沟通和协调。 • 维护准确的活动文档，包括合同、时间表和活动后报告。 • 跟踪营销计划的绩效并编制报告以供分析。 销售协调： • 为销售团队提供行政支持，包括维护客户数据库和准备销售提案。 • 安排和协调客户会议、现场检查和后续活动。 • 协助准备销售报告和演示文稿。 • 确保准确及时地记录所有部门活动。 • 与团队成员和其他部门进行有效沟通，以协调战略并实现目标。 • 及时专业地回复客户和客人的询问。 任职资格： • 具有类似职位的工作经验，酒店业经验。 • 组织能力强，多任务处理能力强，注重细节。 • 出色的书面和口头沟通能力。 • 熟练使用 Microsoft Office 应用程序；熟悉 CRM 或营销工具者优先。 • 能够在快节奏的环境中独立工作或作为团队的一员工作。

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理，确保餐厅服务质量和运营效率 2、制定并执行餐厅的年度、季度经营计划，完成营收目标 3、监督食品质量、卫生标准和服务流程的执行情况 4、负责餐厅员工的工作安排、培训及绩效考核 5、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅声誉 6、控制餐厅运营成本，优化采购及库存管理 7、策划并执行营销活动，提升餐厅营业额和客户满意度 8、与厨房团队密切配合，确保菜品质量及出餐效率 【岗位要求】 1、具备中餐厅管理经验，熟悉餐饮行业运营流程 2、优秀的团队管理能力，能有效调动员工积极性 3、较强的沟通协调能力，能妥善处理各类客户关系 4、具备成本控制意识和营销策划能力 5、工作细致认真，责任心强，能承受较大工作压力 6、对餐饮市场趋势有敏锐的洞察力 7、具备良好的职业素养和领导能力

Shangri-La Yiwu 义乌香格里拉 Shangri-La Yiwu is located in the city's landmark building—the Yiwu World Trade Center, at the heart of the financial and business district. It is a multifunctional urban complex integrating residential, commercial, office, retail, and entertainment spaces. The main tower stands at an impressive height of 215 meters, a playful nod to the Chinese homophone "Ai Yiwu" (Love Yiwu). Facing the Yiwu International Trade City (Phase 1) across the street, Shangri-La is also adjacent to the International Expo Center and Meihu Stadium. Floors 9 to 38 of Shangri-La Yiwu feature luxurious guest rooms (with a minimum floor area of 48㎡) and comprehensive serviced apartments (with a minimum floor area of 72㎡). Guests can enjoy panoramic views of the Yiwu River and the International Trade City from their windows. The property boasts multiple outlets, including Brown Sugar, Mix and Zui Xi Hu・Yue Xiu Wok. Whether it's traditional Western à la carte dishes, a fusion feast blending Chinese, Western, and Japanese flavors, or exquisite Jiang-Zhe cuisine crafted by a master Chinese chef, we offers a culinary experience that will delight every palate. 香格里拉位于城市地标建筑-义乌世贸中心，地处金融商务区核心地带，集住宅、商业、办公、购物、娱乐于一体的多功能城市综合体。主楼楼体高达215米，取自谐音“爱义乌”。香格里拉与义乌国际商贸城一区隔街相望；毗邻国际博览中心及梅湖体育馆。 香格里拉9层至38层，由豪华客房（建筑面积不小于48㎡）及综合型服务式公寓（建筑面积不小于72㎡）组成。入住宾客可凭窗可远眺义乌江江景及国际商贸城。 设有红堂、食尚汇、醉西湖・越绣灶等多个餐厅。无论是传统西式零点，还是中西日式融合美食畅飨，亦或是中国烹饪大师主理精致融合江浙菜，香格里拉总有一款美味惊艳您的味蕾。 We are currently looking for a Chief Steward to join our team. 1.Responsible for the effective and efficient operation of the Stewarding Department includingsupervision of cleaning processes, stock control and maintenance of health, safety and hygiene in all F&B areas. 2.Maximize profits 3.Ensure customer satisfaction We are looking for someone who: 1. Good Health 2. Good disposition 3. Good communication 4. Enthusiastic/Energetic 5. At least 1 year experience in a similarcapacity. 工作概述： 1. 负责管事部的有效运转，包括监督清洁工作，存货控制和保持餐饮部所有区域的卫生和安全。 2. 使利润最大化。 3. 确保令客人喜出望外。   岗位要求： 1. 身体健康 2. 良好的性格 3. 善于沟通 4. 热情/精力充沛 5. 至少1年的相关工作经验   If you are the right person, what areyou waiting for？ Click the apply button now！

岗位职责： 1. 在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔，在盒中使馅饼、生面成形测出分量； 2. 操作面包烘焙制作的每一个流程步骤； 3. 负责面包成品的烤制和加工并且保证所以环节的准确； 4. 降低成品的损耗率； 5. 确保前场的产品销售供应充足； 6. 保持设备区以及操作间的卫生整洁。 岗位要求： 1. 高中及以上学历，烘焙等专业优先； 2. 3 年以上烘焙面包制作经验； 3. 精通面包的制作过程； 4. 优秀的执行力，团队协作力以及学习创新能力。

This position is applicable to the following hotels 该职位适用于以下酒店： Banyan Tree Tengchong & Angsana Tengchong 腾冲玛御谷悦榕庄&腾冲玛御谷悦椿酒店 Job description 岗位职责 Ensures compliance with the Group’s Mission Statement. 确保服从集团的使命声明。 Directs and maintains Sales and Marketing activities to achieve the planned performance levels. 指导和维护销售营销活动达到预期的效果和水平。 Constantly promotes and develops the hotel/resort’s business base. 不断推动和发展酒店的业务。 Monitors actual and budgeted goals, develops and controls performance in service and product delivery, guest satisfaction and financial results. 监控实际与预算的目标，发展与控制服务和产品交付中的业绩，客户的满意度和财政目标。 Incorporates programs to promote proper associates’ orientation and training and ensures the highest morale amongst the workforce. 采取措施来促进适当的员工培训，确保最高的员工士气。 Ensures that proper employer/associates relations are maintained. 确保适当的雇主/员工关系的维护。 Reviews operational reports on a regular basis, as the case may be (daily, weekly and at period-ends). 评估一定时期的运行报告，视情况而定（每日，每周或者一个时期的结束）。 Reviews the property operations with the individual department heads to ensure that quality and service standards      are maintained throughout the hotel/resort. 与每个部门领导评估公司的运营情况，并确保和维持这个酒店的服务质量和标准。 Reviews guest ratings and follows through with the individual department heads to correct problem areas. 评估客人的评价并与部门领导共同解决发生的问题。 Develops and monitors short and long term planning for the property. 监管和发展公司短期和长期的计划。 Keeps abreast with innovations and business orientations in the luxury hospitality industry. 保持在奢侈酒店行业的创新和业务方向。 Monitors current sector trends and concepts and makes recommendations to his/her superiors for appropriate implementation at the hotel/resort. 评定目前的行业趋势和理念，并向其执行上级提出适当的建议和意见。

工作职责： 1、具有积极合作的精神， 以极其热心的态度对待所有的工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 2、负责办公室的请购比如办公用品、食品请购、饮料请购、一般库存请购包括餐巾纸、银箔和蛋糕盒等方面的用品以确保有充足的库存。 3、负责餐饮部的文档管理并保持文档的条理性。 4、具有极强的应变能力及团队精神。 任职资格： 1、良好的电脑技能。 2、具有良好的逻辑组织能力，人际关系和沟通能力。 3、熟知电子软件及表格系统。 4、有运作部门工作经验者将被优先考虑。

Financial Returns 财务回报 ·        Coordinatesguest lists and invitations for VIP receptions, luncheons, dinners, etc. 就贵宾接待、午餐、晚餐等的名单和请柬等进行协调。 ·        Works withsuperior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起进行编制和管理部门预算。 Our People 员工团队 ·        Develops apublic relations programme for the hotel based on its marketing goals. Liaiseswith Marketing in targeting specific markets and developing the publicrelations strategies to reach these markets 依照酒店的市场目标开展公关活动，与市场部门联系，确定具体目标市场并通过公关策略打入这些市场。 ·        Developsand organizes promotional activities, coordinates with departments concerned;invites VIPs and media to promotional activities; prepares and issues pressreleases 开发和组织促销活动，与相关部门协调，邀请嘉宾和媒体参与促销活动，准备并进行新闻发布。 ·        Establishessales leads from the study of magazines, newspapers and form personal contacts;coordinates sales leads with Banqueting and Sales Departments 通过杂志、报纸和个人关系发现销售机会，与宴会及销售部就销售机会进行协调 ·        Establishesa programme for sending promotional news to trade publications on a regularbasis releases covering special events, promotions, etc. 建立向行业出版物定期发送促销新闻的机制，新闻内容包括特别活动和促销活动等。 ·        Coordinatesall activities with the Sales Manager 与销售经理就所有活动进行协调。 ·        Maintainsclipping files pertaining to the hotel(s) based on daily perusal of the mediaand provides same to General Manager, other departments, other hotels,corporate public relations, as appropriate 每日浏览媒体并保留与酒店相关的新闻剪辑，并视情将其呈送至总经理、其它部门、其它酒店和公关部门。 ·        Liaiseswith Human Resource Manager on matters affecting corporate image 与人力资源经理就影响公司形象的相关事宜进行联系。 ·        Co-ordinateshotel photography when required 如有需要，协调酒店的摄影活动。 ·        Works withsuperior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求 Guest Experience 宾客体验 ·        Developsmedia contacts, plans press conferences and other press activities. Acts ashotel’s liaison with media to promote good publicity and counteract badpublicity. 与媒体人士联系，策划新闻发布会以及其它新闻活动。代表酒店与媒体联系，以促进良好的公关形象，抵销一切不良影响。 ·        Preparespromotional press releases on personalities among guests and employees of thehotel and on newsworthy events in the hotel 在酒店的客人和员工中及酒店內开展的活动中公布促销信息。 ·        Providesinformation to other departments on activities within and outside the hotelwhich may be useful when dealing with guests 向其它部门就酒店内外的活动提供信息，这些信息可能会在与客户交往中发挥作用。 ·        Acceptsclients and media complaints, requests, and inquiries and coordinates handlingwith departments concerned 接受客户和媒体的投诉、申请和询问，并协调相关部门进行处理。 ·        Maintainsgood public relations by extending personalized service to VIPs. e.g. followingup on reservations for VIPs, assisting in greeting VIPs and groups upon theirarrival, sending welcome letter to VIP guests 通过向贵宾提供人性化的服务保持良好的公共关系。例如，为贵宾的预订提供后续服务，在贵宾及其随行人员到酒店时协助欢迎活动，向贵宾赠送欢迎信。 ResponsibleBusiness 企业责任 ·        Disseminatescorporate press releases to appropriate local trade and consumer media 向合适的当地商业和消费者媒体发布公司的新闻。 ·        Maintainsmailing list/contact file 保管邮寄名单和联络档案。 ·        Maintainshotel photo file 保管酒店照片档案。 ·        Develophotel gifts and giveaways 准备酒店礼品和赠品。 ·        Buildsprofile within local market place through attendance at various events andlocal market place 通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象。 ·        Monitorsawareness of competitor activities and use information when developingstrategies 观察竞争对手的活动并利用此类信息发展战略。 ·        Plans andcoordinates sponsorship activities 策划和协调赞助活动。

【岗位职责】 1. 确保所有的工程维修和预防性维计划按要求完成。 2. 值班期间巡查酒店机电系统设备与各区设施设备运行状况，确保各项运行指标平稳并符合运营要求；发生任何异常情况要及时，要采取有效措施妥善处置，并及时上报总工程师 3. 组织每日早会，汇报工程部昨日维修工量、店内活动、设备状况、能源使用、遗留未决等情况，关注住客或运营反馈，检查核心系统机房设备值班巡查情况，跟踪当日部门专业班组工作销项。 4. 接收分配并跟进所有的工作申请单和报修单。 5. 工程保修单划分轻重缓急并协调督导专业班组及时完成。 6. 查找故障、操作、维修并保养设备，确保区域内所有设备正常工作。 7. 落实、检查并更新专业内设备设施运行巡查记录与预防性维修记录，按月汇总整理入档。 8. 关注专业班组与运行班组员工状态，对班内发现异常情况要及时了解情况并及时帮助解决处理。 9. 督导重要工程维修及增改工程施工，控制质量与进度。 10. 协助外来施工单位办理施工手续，检查具备安全施工条件后办理施工许可证、安全协议等。 11. 紧急事故与故障的处理。 12. 在保障安全运行和营业前提下，做好节能降耗工作。 13. 保持工程部所有工作区域干净整洁。 14. 做好书面与现场交接班。 15. 根据业务需要，可随时增加其他职责和任务。 1. Ensure all engineering maintenance and preventative maintenance plans are completed as required.  2. During shifts, inspect the hotel's electromechanical systems and facilities in all areas to ensure stable operating indicators and compliance with operational requirements; promptly address any abnormalities, take effective measures to handle them properly, and report to the Chief Engineer immediately.  3. Organize daily morning meetings to report on the engineering department's maintenance workload, in-hotel activities, equipment status, energy usage, outstanding issues, etc.; pay attention to guest or operational feedback; check the on-duty inspection of core system room equipment; and track the completion of daily tasks by departmental professional teams.  4. Receive, assign, and follow up on all work requests and repair requests.  5. Prioritize engineering warranty orders and coordinate with professional teams to complete them promptly.  6. Locate, operate, repair, and maintain equipment to ensure all equipment in the area is functioning properly.  7. Implement, inspect, and update the operational inspection records and preventative maintenance records for equipment and facilities within the professional team, and compile and file them monthly.  8. Monitor the status of professional and operational team staff; promptly understand and assist in resolving any abnormalities discovered during shifts.  9. Supervise the construction of important engineering repairs and modifications, controlling quality and progress.  10. Assist external construction companies in obtaining construction permits, and after verifying that safe construction conditions are met, process construction permits, safety agreements, etc. 11. Handle emergencies and malfunctions.  12. Implement energy conservation and consumption reduction measures while ensuring safe operation and business continuity.  13. Maintain cleanliness and tidiness in all work areas of the engineering department.  14. Conduct thorough written and on-site shift handover.  15. Additional responsibilities and tasks can be added at any time according to the needs of the business and of the hotel. 【岗位要求】 1. 大专以上文化程度，3年以上星级酒店同岗位工作经验。 2. 持有高压电工操作证与相关专业操作证；持电梯设备管理证书者优先考虑。 3. 掌握机电工程设备设施基础知识。 4. 能组织和督导本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 1. College diploma or above, with at least 3 years of experience in the same position at a star-rated hotel.  2. Holding a high-voltage electrician's operating certificate and related professional operating certificates; those holding an elevator equipment management certificate will be given priority.  3. Possessing basic knowledge of electromechanical engineering equipment and facilities.  4. Able to organize and supervise the implementation of the work plan for this position, ensuring the normal operation of the engineering department.

工作职责： • To receive room attendant assignment from Floor Manager 接受楼层经理分配的当日任务安排 • To inspect check－outs before reporting they okay ready for sale. 在将房间放给前台待卖之前再次检查房间是否为已退房并已干净 • To receive special requests from guests and carry them out. 知道客人的具体特殊要求之后并帮助其满足 • To inspect areas cleaned using check list to see that cleaning is adequate, supplies in rooms are standard and rooms need for immediate repair are reported. 根据检查表检查区域是否达到清洁标准，客房用品是否按标准补入充足，以及房间是否需要急修等，并全部记录下来 • To make trouble report for room or item in need of repair and follow up, to make sure work is completed satisfactorily. 准备客房以及房间内日用品需要维修的清单，并确保所有工作完成，且另客人满意 • To fill out reports and turn found articles into lost and found section. 将拾到物记录在册并存入失物招领处 • To supervise cleaning of guestrooms, corridors and stairs. 监督检查客房、走道和楼梯的清洁卫生 • To train and assist room attendants, to advise Executive Housekeeper if performance is not satisfactory 帮助培训客房服务员，如果服务员表现不令人满意则可以知会行政管家 • To supervise special cleaning of rooms. 检查需要特别清洁的房间 • To check and order supplies for designated floors. 为指定楼层检查、采购特别客用必需品 • To assist with inventory. 从库存中给服务员补充房间日用品数量 • To report suspicious persons or actions DO NOT DISTURB rooms, sleep outs, etc. 记录并且汇报有可疑行为的客人和举止，设置“请勿打扰”的房间和外宿 房等 • To supervise turn down service. 制定每日酒水消耗单并且检查确定客房酒水是否已补足 • To do special assigned work given by Floor Manager / Assistant Executive Housekeeper. 完成楼层经理和副行政管家分配的其它工作 任职资格： • At least one to two years of experience as Floor Supervisor in luxury hotel establishment. 至少两年奢华酒店楼层主管经验 • Must be physically fit and able to work long hours. 身体素质好，能适应长时间工作量

【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2、确保有足量的面包供应； 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5、接受上级的其他任务。 【岗位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

- 热爱服务行业，具有良好的服务意识；- 具有亲和力、良好的沟通技巧及团队合作精神；- 相关专业的实习生。

【岗位职责】 1、负责厨房的日常运营管理，确保食品安全与出品质量 2.保证厨房操作整洁卫生，有责任心 3.有相关经验者优先 【岗位要求】 1、5年以上冷厨工作经验 2、具备团队管理能力和突发情况处理经验 3、能适应两头班及节假日排班工作制

1．执行总经理的经营管理指令，协助副总经理经营管理工作，坚持“以市场为导向，以效益为中心，以质量为生命”和“以部门为成本中心”的方针。 2．负责制定餐饮部各项业务计划、组织、协调、指挥和控制各管辖部门准确贯彻实施。负责抓好本部门的营销和质量、成本等经营管理工作和深入开展“学先进、找差距”活动。 3．主持本部门例会，听取各部位汇报，督促工作进度，解决工作中的问题。 4．负责本部门安全和日常的质量管理工作，检查和督促各部门严格按照工作规程和质量标准进行工作，实行规范作业。 5．负责按月进行经营活动分析，研究当月经营情况和预算控制情况，分析原因，提出措施，改进管理，开拓市场，厉行节约，提高经济效益。 6．负责本部门员工的岗位业务培训，加强让客人完全满意的基本宗旨的教育，督促各部门有计划的抓好培训工作，提高全员业务素质。 7．建立良好的客户关系，广泛听取和搜集宾客及客户单位意见，认真处理投诉，不断改进工作。 8．审阅当日营业报表，掌握当日预订、货源供应和厨房准备工作情况，了解当日的重要宴请以及来宾的有关情况和特殊要求，认真组织做好一切准备工作。 9．负责督促有关人员搞好食品卫生、成本核算、食品价格、供应标准等工作，积极支持对菜点的研究，不断推陈出新。 10．沟通本部门与其它部室的联系，协调配合，搞好工作。 11．负责餐饮部财产管理，拟定各项设备的添置、更新和改造计划，不断完善服务项目。 12．负责制定餐饮部管理人员和服务、工作人员的考核标准，认真考核部门管理人员的日常工作业绩，激发员工的士气和积极性，不断提高管理效能。 13．控制食品和饮品的标准、规格和要求，正确掌握毛利率，抓好成本核算，加强食品原料及物品管理，降低费用，增加盈利。 14．抓好员工队伍的基本建设，熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平，开展经常性的礼貌教育和职业道德教育。 15．抓好设备、设施的维修保养，使之经常近于完好的状态，并得到合理的使用，加强日常管理，防止事故发生。 16．抓好卫生工作和安全工作，组织检查个人、环境、操作等方面的卫生评比，贯彻执行饮品卫生制度，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保餐厅、厨房、库房的安全。

检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以独立的完成工作。 最少1年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

【岗位职责】 1、熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、接待来餐厅的住客或非住客，按要求进行登记、收银等操作。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、根据标准的手册来完成服务工作。 5、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 6、结束服务后，要及时完成收餐工作。 【岗位要求】 1、中专或以上学历，有从事餐饮服务的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐饮服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

【岗位职责】 1、掌握房态，每天定时编发房态表，并通知客房楼层。 2、做好信息收集和资料积累工作，准确回答宾客问询。 3、负责与前厅、餐饮等各部门沟通。 4、负责捡拾物品和遗留物品的登记、存放和处理。 5、负责整个酒店鲜花的预订和鲜花质量把关工作。 6、负责部门考勤和餐卡统计工作，领发员工工资、奖金、补贴。 7、负责每日楼层人员的统筹安排及休班。 8、负责对讲机、值台电话的管理。 【岗位要求】 1、有相关工作经验者优先。 2、身体健康，五官端正，无不良嗜好。 3、能熟练操作日常办公软件，有一定的文字处理及沟通协调能力。 4、有一定的英语基础。