工作职责： 1.To conduct credit investigations so that an intelligent informed decision of a customers credit worthiness, character and ability to pay may be ascertained to justify extension of credit;进行信用调查,根据顾客信用度,特性和支付能力做出信用给予的决定. 2.To ensure the collection of accounts receivable is kept current and follow up closely on over－aged accounts.确保收取的应收帐款是当前的.密切追踪超龄应收款项。 3.To maintain good relations with hotel customers including but not limited to wholesalers, corporate clients, hotel guests, travel agents, tour operators, function organisers, airlines, government etc.与酒店顾客维持良好关系,这些顾客包括并不限于批发商,企业客户,酒店客人,旅行社,旅游经营商,会议组织者,航空公司,政府部门等. 4.To review supporting documents verifying the accuracy of the balance of receivables.审查支持文件,核实应收余额的准确性. 5.To recommend the write off of uncollectible accounts only after a comprehensive pursuit of outstanding monies has taken place.建议只有在全面地追讨拖欠款项后仍无收到的，才能注销不可回收的账户. 6.To report immediately any unfavourable information received affecting a customer’s credit standing so that appropriate action may be taken.应立刻报告影响顾客信贷的不良信息,以采取合理的行动. 7.To report directly to the General Manager and/or Director of Finance on all matters affecting credit and collection.向总经理和/或财务总监直接报告所有影响信贷和收款的事宜. 8.Ensure that all credit application forms are approved and updated annually.确认所有信贷申请表格每年被批准并更新. 9.To supervise the activities of the credit staff in order to achieve an efficient and effective performance of each individuals duties and responsibilities.管理信贷工作人员的活动,以确保每个人有效的工作业绩. 10.To maintain an up to date Credit Manual and ensure that they are strictly adhered to and enforced.保持最 新的信贷手册,并确认他们被严格遵守和执行. 11.To work closely with the Accounts Receivable Supervisor and/ or Clerk to follow up on overdue accounts.与应收帐款主管和/或文员密切合作,跟进逾期账户. 12.To ensure that all collection calls have been made on a timely basis, documented in writing and followed up on a monthly basis.确保所有催款电话及时打出，书面记录,并每月跟进. 13.To schedule credit meetings at least once a month.安排至少每月一次的信贷会议. 14.To ensure that the number of debtor days outstanding is within the acceptable range as stipulated in the policies and procedures manual.确认债务人未偿还天数在政策和程序可以接受的范围内. 15.Ensures that the month end processes are completed in a timely and accurate manner.确保月末关账及时准确地完成. 16.Prepares all supporting documentation for monthly allowances and monthly journal vouchers relating to the receivables ledger.准备所有关于应收帐目的每月扣减和每月凭证的支持文件. 17.Ensures the timely and accurate entry of all credits to the various accounts.确保及时及准确的凭证贷计各帐户。. 18.Handles all customer queries in a timely and effective manner, using preventative rather than curative measures.及时并有效地处理所有客户疑问,使用防止措施,而不是补救措施. 19.Pro－actively follows up on any outstanding accounts to ensure the hotel is protected from loss.积极主动跟进所有拖欠账户,以防止酒店的损失. 20.Prepares all necessary reports pertaining to accounts receivable.准备有关部门应收帐户的所有必要报告. 21.Alert sister hotels on bad debts accounts information to avoid losses might be incurred in other sister hotels提醒姊妹酒店坏账客户名单，避免其他酒店遭受损失 22.Processes and controls all sundry payments made by credit card.处理和控制各类信用卡付款. 23.Maintains an adequate and up to date filing system.维护足够的并且最 新的数据档案系统. 24.Is flexible in relation to working hours, particularly around month end.灵活的工作时间,特别是在月末. 25.Handles all requests and enquiries in a timely, efficient and friendly manner.及时,有效,友好地处理所有要求和询问. 26.Minimises the risks of accidents and workers compensation costs by ensuring the correct work practises are used and that the area is safe from hazards.确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化. 27.To perform any additional tasks assigned to ensure that the hotel functions smoothly.执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作. 任职资格： 1.University Preferred Commerce Degree in Accounting and Management.大学会计和管理方面的学位。 2.Previous experience in a managerial operational accounting role.有财务管理经验。 3.At least 3 years of working experience in hotel industry or higher in the other hospitality industry.信贷经理有足够的教育背景,在酒店行业或其他服务行业更高职位至少3年的工作经验。 4.Fluent in written and spoken English. 英文书写及口语流利。 5.Good communication skill with clients. 掌握良好的沟通技巧。 6.Must possess basic computational ability. 基本掌握计算机技能。

主要工作职责 - 负责物业日常市场部工作，并协助完成部分区域工作 - 负责全球品牌升级战略在物业的实施及创新，以提高用户体验和扩大品牌知名度 - 完成总部及区域的各项活动和推广的落地执行，完成物业品宣活动的执行 - 负责雅诗阁全球会员忠诚度计划“雅星会”的相关工作在物业的实施，包括：会员招募、品牌活动、会员礼遇创新、各类促销等 - 负责物业在总部及区域社交媒体平台的内容运营，包括选题策划、图文原创、视频拍摄剪辑等 - 积极开拓媒体和社交媒体KOL资源，充分利用媒体资源为物业争取更多的曝光 - 制定线上推广计划，以提高物业曝光量和知名度 - 配合销售部完成各项促销活动的宣传推广，包括海报设计、网页搭建、线上宣传等 - 支持物业住客活动的策划、设计、执行、宣传   资质要求： - 2年以上国际品牌四五星级酒店市场、品牌、线上营销相关工作经验 - 有丰富的线下活动组织经验，以及跨品牌联合活动的经验 - 熟悉社交媒体管理和社交媒体推广，有媒体资源优先 - 具备熟练的海报设计、摄影、视频拍摄剪辑技能，会使用Adobe Photoshop, Illustrator, Premiere等软件 - 具备极强的沟通协调能力

【岗位职责】 1. 负责民宿前厅整体接待服务，以优雅、亲和的服务风貌迎接宾客，统筹咨询接待、入住办理、退房结算等全流程服务，塑造民宿高端、温暖的品牌第一印象。 2. 熟练操作各类预订系统，精准核对线上线下订单信息，高效处理预订、改期、取消等事宜，规范流程管理，保障前厅订单零差错运营。 3. 熟悉周边文旅资源，可为宾客提供个性化行程规划、美食推荐、游玩攻略，耐心解答民宿设施及服务相关咨询，细致满足宾客旅居需求。 4. 维护前厅环境质感与整洁度，规范管理前台物资，建立完善宾客档案，主动跟进入住体验，及时协调解决宾客问题，持续提升满意度与复购率。 5. 配合门店整体运营，做好日常对接与班次交接，保障各岗位服务衔接顺畅、运营高效有序。 【任职要求 】 1. 女性，20–35岁，形象气质良好，举止优雅、性格温柔亲和，具备优秀的服务意识与沟通表达能力。 2. 高中及以上学历，有精品民宿、高端酒店前台经验者优先，熟悉前厅标准化服务流程。 3. 工作细致耐心、责任心强，临场应变能力佳，可妥善处理日常突发情况及客诉问题。 4. 熟练使用基础办公软件，了解线上预定平台操作规则，具备良好的职业礼仪素养。 5. 可接受轮班，热爱民宿文旅行业，认可自然松弛、高品质的旅居服务理念。请将简历发送至邮箱：659242327@qq.com。

【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理，确保客房清洁、维护及服务质量达到公司标准； 2、制定并执行客房部的工作计划，合理安排员工排班，监督工作进度； 3、检查客房及公共区域的卫生、设施状况，及时发现并解决存在的问题； 4、培训、指导客房服务员，提升团队服务技能和工作效率； 5、处理客户投诉及特殊需求，确保客户满意度； 6、管理客房用品及设备，控制成本，避免浪费； 7、与其他部门协调合作，确保酒店整体运营顺畅； 8、定期提交客房部运营报告，提出改进建议。 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识和责任心，能够承受一定的工作压力； 2、良好的沟通协调能力，能够有效管理团队并与客户建立良好关系； 3、具备一定的组织能力和问题解决能力，能高效处理突发事件； 4、熟悉客房服务流程及清洁标准，有相关工作经验者优先； 5、身体健康，能适应倒班及高强度工作； 6、无学历、年龄及工作经验限制，欢迎有志于酒店行业的人士加入。

工作职责： · 领导和监督人力资源部的日常运作，并在酒店人力资源战略的实施中发挥关键作用 · 评估组织需求，制定协调的人力资源解决方案 · 通过鼓励开放沟通、信任、相互尊重和乐趣的环境，促进积极的同事关系 · 协助部门领导和高级经理制定具体的行动计划，解决同事反馈的问题和关注 · 有效管理年度人力资源预算 · 平衡运营、行政和同事的需求 · 遵守部门政策和程序 · 遵守所有安全政策 · 其他部门的其他职责和支持 任职资格： . 户籍成都或定居在成都 · 需要有同等级品牌的人力资源总监2年以上工作经验 · 流利的普通话和英语口语 · 熟练使用windows操作系统、办公软件 · 相关专业本科以上学历优先 . 优秀的人际交往、沟通和组织能力 . 良好的人际关系和解决问题的能力 . 高度负责和可靠 . 具有团队凝聚力的工作能力 . 关注同事和客人的需求，时刻保持冷静和礼貌

【岗位职责】 1、全面负责食堂日常运营管理，包括菜品研发、菜单制定及成本控制 2、监督食品采购、验收、储存及加工全流程，确保食品安全与卫生标准 3、统筹厨房人员排班与工作分配，优化工作流程提升出餐效率 4、定期组织员工技能培训，落实标准化操作规范 5、处理突发性餐饮服务问题，收集并反馈员工用餐意见 【岗位要求】 1、具备5年以上大型食堂或餐饮机构厨房管理经验 2、精通川菜及家常菜系，掌握200人以上规模供餐能力 3、持有健康证及厨师职业资格证（二级及以上优先） 4、熟悉食品安全法规及HACCP管理体系 5、具备较强的团队管理能力和应急处理意识

【岗位职责】 1、负责酒店客房、餐饮、会议等产品的销售推广工作 2、开发维护客户资源，完成月度销售指标 3、接待客户咨询，提供专业的产品介绍和预订服务 4、收集市场信息，分析竞争对手动态 5、参与制定销售策略并执行落实 【岗位要求】 1、年龄20-35岁，形象气质良好 2、具备1年以上销售工作经验，酒店行业优先 3、沟通表达能力强，具有客户服务意识 4、能承受工作压力，有团队协作精神 5、熟悉办公软件操作

成都郊区蒲江县西来古镇一酒店需要主墩一名工资6000元，副墩一名工资5000月休三天，工作轻松有意请联系马厨13541084713.

【岗位职责】 1. 负责民宿客房及公共区域的清洁、整理与养护工作，严格按照高端民宿客房服务标准，做到客房卫生无死角、物品摆放规整、床品整洁舒适，保障客房高品质环境。 2. 做好客房物资盘点与补充，精准配置洗漱用品、饮用水、软装摆件等，维护客房高端轻奢的陈设风格，确保客房设施完好无损。 3. 为宾客提供贴心客房服务，包括入住期间的需求响应、物品送递、客房整理、退房查房等，主动关注宾客居住感受，提供精细化、人性化服务。 4. 严格遵守客房服务流程与卫生消毒标准，做好清洁工具与物资的管理，保持工作区域整洁有序。 5. 及时上报客房设施设备故障、损耗情况，配合维修人员完成检修，保障客房正常运营。 【任职要求 】 1. 女性，年龄25-40岁，身体健康，做事勤快细致，吃苦耐劳，具备极强的责任心与服务意识。 2. 有高端酒店、民宿客房服务或家政保洁工作经验者优先，熟悉客房清洁流程与服务规范，注重服务细节。 3. 性格温和有耐心，待人友善，能积极配合团队工作，服从工作安排。 4. 注重个人卫生，仪容整洁，具备良好的职业素养，无不良从业记录。 5. 能接受日常排班，认同高端民宿服务理念，追求服务品质。 联系方式：15982399651

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，处理预订信息等； 2、热情接待来访客人，解答客人咨询，提供准确的酒店服务信息及周边旅游资讯； 3、处理客人投诉及突发事件，及时反馈并协调相关部门解决； 4、负责前台现金、票据的保管与交接，确保账目清晰准确； 5、维护前台区域整洁有序，确保工作环境符合酒店标准； 6、协助完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、年龄18-35岁，形象气质佳，具备良好的服务意识和职业素养； 2、普通话流利，具备基本的英语沟通能力优先； 3、具备较强的沟通能力及应变能力，能妥善处理客人需求； 4、工作认真负责，具备团队协作精神，能适应倒班工作制； 5、无经验者可提供岗前培训，有酒店前台工作经验者优先。

1. 专业服务操作 熟练掌握中式推拿、精油SPA、经络疏通、肩颈腰背调理、泰式拉伸、香薰理疗、热石护理等各类养生项目；根据顾客身体疲劳状况、亚健康问题，匹配合适手法，标准、规范完成全套理疗服务。 ​ 2. 顾客接待与需求沟通 负责到店顾客接待、问询，了解顾客身体状况、病史、按摩禁忌、受力程度及服务需求，耐心介绍项目功效、流程及注意事项，提供个性化养生服务方案。 ​ 3. 环境卫生与设备管理 每日做好理疗房间卫生清洁、床品更换、工具消毒、精油耗材整理摆放；维护房间仪器设备、香薰用品、理疗工具完好，保证服务环境干净、整洁、卫生，符合门店卫生标准。 ​ 4. 服务流程标准化执行 严格按照门店服务流程开展工作：迎客、问询、茶水服务、项目操作、售后叮嘱、房间复原，全程保持专业、礼貌、贴心的服务态度，保障顾客体验感。 ​ 5. 客情维护与复购引导 做好顾客服务记录，熟记老顾客偏好、身体情况、常用项目；合理、自然进行项目介绍与会员权益讲解，维护客情关系，提升顾客满意度、复购率及转介绍率。 ​ 6. 合规自律工作 严格遵守门店规章制度、服务纪律及行业规范，坚守职业底线，文明服务、规范操作，杜绝违规行为，维护门店品牌形象。 三、任职要求 1. 年龄18–45岁，形象气质良好，身体健康、无传染性疾病，亲和力强。 ​ 2. 有1年及以上SPA、养生馆、酒店理疗工作经验优先，熟练各类常规按摩、精油SPA手法；优秀新手、学徒可培养。 ​ 3. 熟悉基础人体经络、穴位知识，懂得肩颈、腰椎、亚健康调理优先。 ​ 4. 服务意识强，耐心细致、沟通得体，懂礼貌、尊重顾客，抗压能力良好。 ​ 5. 品行端正、踏实稳定、服从管理、团队意识强，无不良从业记录。 ​ 6. 可接受轮班、正常门店排班，能配合门店营业节奏。

任职要求： 1、本科及以上学历，安全管理、消防工程等相关专业优先，具备5年以上企业安全管理工作经验，其中至少2年团队管理经验，有大型综合性场所安全管理经验者优先； 2、熟悉国家消防安全法规及行业标准，掌握安全风险评估、体系建设和应急管理全流程，持有中级消防设施操作员或注册安全工程师等相关职业资格证书； 3、统筹内外部安全协作，包括但不限于对接行业监管部门、维保单位、培训机构等；处理保险理赔事务；牵头突发事件应急处置、事故调查与整改跟踪。 岗位职责： 1、全面负责安保、安监、消防团队的日常管理、任务分配、绩效评估与业务指导，确保各岗位工作规范执行； 2、组织制定并持续完善公司安全管理制度、年度维保计划、培训演练方案及应急预案，监督各项安全标准的执行与合规管理； 3、统筹内外部安全协作，包括但不限于对接相关监管、维保单位、培训机构及保险理赔等事务；牵头突发事件应急处置、事故调查与整改跟踪。

【工作内容】 1. 全面管理前厅、客房、餐饮服务、餐饮厨房四大运营板块，确保服务标准与运营效率。 2. 统筹餐饮业务（含宴会），与厨师长及餐饮经理配合，控制食品成本、提升菜品质量及毛利率。 3. 监控前厅入住/退房、客房清洁、公区维护等日常运营，处理客诉及突发事件。 4. 制定运营预算，分析收入、成本、人工等数据，推动房+餐组合营销，提升整体收益。 5. 建立跨部门协作机制，培养一线主管及服务团队。 6. 负责食品安全、消防等合规工作，维护VIP及餐饮重要接待客户关系。 【任职要求】 1. 大专及以上学历，10年以上酒店运营经验，其中至少2年同岗位经验。 2. 必须懂餐饮：能看懂餐饮损益表，熟悉厨房动线、出餐节奏、成本控制及食品安全规范等。 3. 熟悉前厅、客房管理流程，能使用前台、餐饮系统。 4. 具备优秀的现场应急指挥能力、跨部门协调能力及商业敏感度。 5. 有丰富的餐饮服务经验者优先。

我们的信条及我们选择的行为方式 在安纳塔拉，我们一直遵循以下行为方式…  - 我们为我们从事的职业、呈现自己的方式、与客人和同事保持良好沟通而感到自豪。  - 我们采取主动，始终为客人或同事找到解决问题的方法。  - 我们与各部门同事共同协作，始终提供优质的服务。  - 我们力争思维创新，为客人带来惊喜和快乐。  - 我们对客人、同事以诚相待，不卑不亢，因为每个人都是平等和重要的。  - 我们保持诚实及正直的高标准。  - 我们自豪地向来自世界各地的游客展现我们的酒店、我们的国家。 主要职责 · 负责工程部的日常管理和运营，确保各项工程项目按时、按质、按量完成。 · 制定并实施工程部的工作计划，监督工程进度，确保项目顺利进行。 · 协调解决工程项目中的技术问题，提供技术支持和指导。 · 负责工程部的团队建设，提高团队的专业技能和协作能力。 · 定期对工程设备进行维护和检查，确保设备正常运行，减少故障率。 · 遵守公司规章制度，确保工程部的各项工作符合公司的安全和质量标准。 任职要求 1. 具备工程相关专业背景，持有有效上岗证书。 2. 拥有2年以上工程从业经验，熟知工程项目运作流程及管理模式。 3. 具备优秀的组织统筹与应急处置能力，擅长团队及项目管控。 4. 熟悉各类工程设备操作与维保流程，具备扎实的工程专业技术能力。 5. 沟通能力良好，富有团队协作意识，可高效完成跨部门配合工作。

岗位职责 1.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取好的经济效益； 4.熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务； 5.熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7.负责客房房卡的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.高中以上学历，有同岗位工作经验1年以上； 2.具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力； 3.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强； 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力； 5.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、为市场销售总监提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同市场销售总监和预订部经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 7、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 11、根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之，把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导，制定相应的规则，使团队销售潜力得以发挥，建立荣誉感，提升忠诚度。 18、与市场销售总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格。 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、擅长交际。 6、擅长与不同的人打交道。 7、懂得运用心里学技巧。 8、具备销售的相关经验。 9、酒店专业或相关经验的优先。

人力资源部人力资源岗（兴城酒管公司下属酒店岗位，后续由公司分配实际工作酒店） 工作地点：四川省成都市 岗位职责： 1.负责酒店入离职管理及人岗相匹配，保障人力供给； 2.策划并执行酒店培训计划，推动员工能力提升与职业发展； 3.组织实施酒店绩效考核与薪酬核算，确保公平合规； 4.负责酒店员工关系维护，处理员工沟通与争议，组织活动、开展员工满意度调查以增强团队凝聚力； 5.负责完善人事制度并监督执行，确保用工合法合规； 6.完成领导安排的其他工作。 任职资格条件： 1. 大学本科及以上学历，并取得相应学位，管理类、经济类、文学类相关专业； 2.年龄40 周岁以下（截至公告发布当日）； 3. 熟悉成都本地酒店市场， 有3年及以上酒店人力资源管理工作经验； 4. 具有较强的语言表达能力，具有一定英语沟通水平； 5. 熟悉酒店行业相关劳动法律法规，具有丰富的劳动争议处理经验； 6. 能够独立完成酒店行业员工关系、薪酬绩效体系搭建及管理。

打荷、墩子皆在招聘，有相关岗位经验的伙伴欢迎投递，此岗位单休，介意者勿投。 岗位职责: 1. 负责食材清洗、改刀、切配，保证刀工规范、规格统一，满足烹饪需求； 2. 完成食材腌制、上浆、焯水等预处理，以及干货涨发，把控口味和分量标准； 3. 餐前备料、餐中快速配菜，配合炒锅、打荷完成出餐，提高出餐效率； 4. 负责食材验收、分类存放，做好库存管理，控制食材损耗； 5. 保持岗位及周边卫生，严格执行生熟分开，遵守食品安全规范； 6. 服从厨师长安排，配合后厨团队完成各项工作。 任职要求： 1.具备良好的团队合作精神，能够有效沟通。 2.对烹饪有热情，愿意接受新技能的学习。 3.有责任心，能够认真完成分配的任务。 4.能够适应快节奏的工作环境，有良好的时间管理能力。 5.保持专业的工作态度，确保菜品质量。

岗位职责： 1、负责门店工程全盘管理工作，制定年度工程维保、运维工作计划并落地执行。 2、监管在营门店水电、暖通、弱电、消防等设施设备，排查安全隐患，保障门店正常运营。 3、建立设备维保台账，统筹门店日常维修、保养工作，管控维修成本，优化维保流程。 4、负责新开、改造门店工程筹备工作，跟进施工进度、工程质量，把控施工节点。 5、审核工程物料采购、维修费用，管控工程项目预算，合理压缩工程运营成本。 6、统筹各门店工程人员管理，搭建工程运维团队，开展技能培训、工作考核，规范作业标准。 岗位要求： 1、45岁以下，有筹建经验，有过连锁酒店或酒管公司的区域管理经验，擅长装修、机电弱电等优先； 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规，熟悉酒店施工规范及行业验收标准。 3、具备多项目、跨门店统筹管理能力，擅长工程预算管控、成本核算，能合理把控工程进度与质量。 4、具备较强的问题排查、应急处置能力，执行力强，能接受不定期出差巡查各门店。 5、责任心强，有良好的团队管理、沟通协调能力，遵守公司管理制度，具备酒店行业职业素养。

【岗位职责】 1、负责茶坊日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行及现场督导 2、制定并落实茶品出品标准，确保产品质量与服务水平 3、管理茶坊物资库存，控制损耗率，定期完成经营数据分析报告 4、处理客户投诉及突发事件，维护高端客户关系 5、培训新员工茶艺技能与服务流程，定期组织岗位技能考核 【岗位要求】 1、熟悉中国茶文化，掌握基础茶艺操作流程 2、具备2年以上餐饮服务管理经验，有茶楼/会所管理经验者优先 3、能适应早晚班轮换，周末及节假日正常排班 4、持有茶艺师资格证或酒店管理相关证书者加分 5、具备基础财务知识，能独立完成营业报表分析

一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌酒店员工餐厅运营管理的核心岗位，严格遵循品牌标准化运营与人性化服务理念，全面统筹员工餐厅的日常运营、菜单规划、膳食品质管控及团队管理工作。负责制定科学合理的周度菜单，按月开展市场调研以优化膳食结构、控制运营成本；督导厨房团队规范作业，严格把控菜品数量、质量与出品时效，落实生熟分离、器具消毒等卫生管理要求；密切倾听员工用餐反馈并及时优化服务方案，通过精细化管理为全体员工提供安全、营养、可口的餐食与舒适的就餐环境，助力提升员工满意度与归属感，保障酒店整体运营效能。 二、主要关键工作事项 1. 制定周度员工餐菜单，按月开展食材市场调研，结合成本控制目标与员工饮食偏好优化菜品结构。 2. 每日公平监督员工餐厅领班及全体员工的工作表现，及时纠正不规范操作，确保各项工作有序开展。 3. 强化团队协作意识，搭建高效沟通机制，协调员工间工作配合，营造积极融洽的团队工作氛围。 4. 严格管控餐厅清洁用品的领用与消耗，杜绝浪费，降低运营成本。 5. 定期检查餐厅设施设备及餐具厨具的完好情况，督导团队规范维护与安全使用，保障运营需求。 6. 监督厨师卫生包干区的清洁落实情况，严格执行生熟食品分开存放的卫生标准，杜绝食品安全隐患。 7. 落实员工岗前消毒、餐具餐后消毒流程，持续保持厨房及就餐区的墙面、地面洁净。 8. 监督执行酒店卫生管理规章制度，定期开展卫生巡查，及时整改问题并形成记录。 9. 每日核查厨房设备运行状态，指导团队正确操作与保养设备，确保设备安全稳定运行。 10. 与上级协同管理厨师烹饪技能，逐项检查菜品的色、香、味、形，保障出品品质稳定。 11. 每日查验食材新鲜度，合理管控食材库存与菜品供应量，确保员工用餐足量供应。 12. 定期组织厨师开展烹饪技能培训，新品推出前需亲自试做品鉴，再向团队传授制作方法。 13. 每半年组织员工餐厅领班、厨师及厨工开展综合考核，涵盖规章制度遵守、工作表现、技能水平及服务态度等维度。 14. 做好员工考勤记录，重点跟踪迟到、旷工情况，合理安排当班员工排班与休息时间，保障岗位人力充足。 15. 严格执行食材领用流程，申领仓库物资前需提前报备总厨；严控食品成本，最大程度减少食材浪费；完成上级交办的其他工作任务。 三、知识与经验要求 1. 具备3年以上星级酒店员工餐厅或食堂管理工作经验，熟悉高端酒店餐饮运营流程与卫生管理规范。 2. 掌握菜单规划、食材成本核算及库存管理知识，具备较强的成本控制意识与能力。 3. 熟悉各类食材特性与烹饪工艺，具备菜品品质鉴定能力，能够指导厨师提升出品水准。 4. 具备良好的统筹规划能力，能够根据工作优先级合理安排团队任务，确保高效完成工作目标。 5. 具备敏锐的问题判断与解决能力，能够及时处理运营过程中的突发状况，保障餐厅平稳运行。 6. 具备较强的抗压能力与团队管理能力，能够在高负荷工作场景下保持高效管理，协调团队达成工作目标。

【岗位职责】 1、负责酒店厨房头灶岗位的日常烹饪工作，确保菜品质量和出品速度 2、根据菜单要求，独立完成各类热菜的烹制，保证口味稳定 3、负责头灶区域的卫生清洁和设备维护工作 4、协助厨师长进行新菜品的研发和试制 5、合理控制食材用量，减少浪费，降低成本 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功，熟悉川菜或其他菜系的烹饪技法 2、能够适应高强度的工作节奏，具备团队协作精神 3、对食材新鲜度和菜品质量有严格要求 4、有较强的学习能力和创新意识 5、遵守厨房操作规范，注重食品安全和卫生标准

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括客人入住、退房手续办理及问询服务 2、处理客房预订、变更及取消等事宜，确保预订信息准确无误 3、解答客人关于酒店设施、服务及周边信息的咨询，提供专业建议 4、协助处理客人投诉及特殊需求，及时反馈并跟进解决 5、维护前台区域整洁有序，确保工作环境符合酒店标准 【岗位要求】 1、年满18岁及以上人员，形象气质佳，男士身高170+，女士身高160+ 2、具备良好的沟通能力和服务意识，能够热情、耐心地对待每一位客人 3、具备基本的电脑操作技能，能够熟练使用酒店管理系统 4、具备较强的应变能力，能够妥善处理突发事件 5、工作细致认真，责任心强，能够适应轮班制工作 6、有酒店前台或相关服务行业经验者优先（可培养为领班、主管）

工作职责： · 始终如一地提供专业、友好和周到的服务，确保遵循服务标准 · 熟练掌握宴会布置场地的样式 · 处理宾客关注的问题，并迅速专业地作出回应 · 共同负责小时工的培训、任务分工、工作节奏引导 · 部门负责人和第二负责人不在岗时，平衡运营和员工需求 · 全面了解所有菜单项和促销活动 · 遵循餐厅政策、流程和服务标准 · 在提供餐饮时须遵循所有安全和环境卫生政策 · 上级主管安排的其它任务 任职资格： . 有同级别酒店宴会主管工作经验1－2年 . 要求能熟练操作计算机尤其是微软应用程序 . 有相关领域的本科/大专学历者优先 . 出色的沟通和组织能力、出色的人际交往和问题处理能力 . 高度负责和可靠 . 能够在节奏快、压力大的环境下出色地完成工作 . 能够作为团队的一员协调工作